ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ. Строительство молочной фермы
Строительство молочной фермы, строительство ферм (фото и видео)
При нынешнем дефиците рабочих мест на селе строительство молочной фермы может стать хорошим вложением капитала. Но чтобы такое хозяйство быстро себя окупило и начало работать в плюс, ферму для коров нужно строить как минимум на 100 голов. Задача, конечно, не самая простая, но вполне решаемая. И дальше мы с вами пройдем главные этапы разработки среднего животноводческого предприятия, начиная с выбора места и заканчивая тонкостями реализации готовой продукции.
Выбор проекта фермы
Вообще строительство ферм можно условно разделить на 3 направления. Первое направление представлено мини-фермами. Как правило, это животноводческие хозяйства семейного типа. Численность коров в них не превышает 100. На средних фермах держат от 100, до 500 голов. Все, что больше уже относится к крупным животноводческим фермам.
Мы в данном случае выбираем золотую середину среди животноводческих ферм. Как показала практика, на начальном этапе самую лучшую рентабельность дают молочные комплексы с фермами на 200 голов. В частности популярностью пользуется проект четырехрядной фермы с автоматизированной уборкой и полуавтоматизированной дойкой. Но для начала давайте разберем общий бизнес-план:
- документы – для подобного животноводства нужно открывать ИП;
- подбираем участок под ферму и решаем вопрос с арендой или покупкой земли;
- выбираем проект – ферма для коров на 200 буренок потребует порядка 1000 кв. м;
- нужно определиться с типом содержания – есть содержание без выгула и с выгулом;
- закупаем материал, нанимаем людей и строим ферму;
- закупаем коров и запускаем производство;
- решаем проблему рынка сбыта продукции;
- считаем деньги.
Выбор участка
Если деньги есть, то вопрос, как построить ферму, начинается с выбора земельного участка под нее. Прежде всего запомните – крупный рогатый скот любит тишину. Вне зависимости от способа содержания, ферма возле оживленной трассы прибыли не даст. Коровы не способны привыкнуть к шуму, а если они будут пугаться, то молока вам не видать.
Голая степь – также не лучший вариант. В расположенной неподалеку лесополосе животные смогут укрываться в летний зной. Большим плюсом будет наличие природного водоема недалеко от фермы. Коровы очень уважают водные процедуры. Но не вздумайте строить ферму прямо на берегу реки или озера.
По нормативам СЭС подобные объекты с большим количеством фекальных хранилищ нельзя строить ближе 50 м от водоема или природного водозабора (колодец, родник). В противном случае власти вправе наложить на хозяина серьезный штраф и обязать его перенести объект в другое место.
Опять же, нужна земля для выращивания кормов. Кстати, место под ферму желательно купить. С учетом перспективы роста, 3-4 тысячи кв. м будет достаточно. А вот кормовые угодья на первых порах можно арендовать. И держитесь подальше от болот, их трава для КРС очень вредна.
Необходимые коммуникации
Еще до начала строительства фермы для КРС следует решить вопрос с коммуникациями и инфраструктурой. Начинать нужно с подъездных путей и энергообеспечения. Грунтовая дорога не подойдет, в весеннюю распутицу подвоз кормов и вывоз молока будет весьма затруднен. Если на асфальт средств нет, то можно грунтовку пока засыпать отвальным доменным шлаком, получится раз в 10 дешевле.
Что касается ЛЭП, то желательно ставить ферму неподалеку от основной линии, так вы вкопаете десяток столбов и запитаете ферму отдельно. Проводить времянку нежелательно, энергопотребление у средней фермы серьезное.
Не стоит ориентироваться на высоковольтные ЛЭП. Во-первых, рядом с ними строить нельзя, а во-вторых, чтобы запитаться от высоковольтной линии, нужен отдельный трансформатор, который влетит в копеечку.
Коровьему «царству» нужна хорошая питьевая вода. Лучше всего пробурить артезианскую скважину и ни от кого не зависеть. Причем бурить нужно именно артезианскую скважину (она глубже). Мелкая (до 50 м)скважина на песок не способна обеспечить такое предприятие водой.
Из чего строим
Есть фирмы, которые строят фермы под ключ. Как правило, речь там идет об утепленных ангарах из сэндвич панелей. Бетонируется основа, ставится металлический каркас и все обшивается панелями. Такой конструктор хорош тем, что ферму в любое время можно расширить, плюс к ней нет претензий у СЭС и пожарных. По деньгам обходится примерно на 30-40% дороже, чем если вы будете нанимать людей и руководить стройкой сами.
В нашем случае ферма своими руками — это не реально, слишком большой объем работ. Людей в любом случае придется нанимать, другой вопрос – из чего строить. Древесина – дело хорошее, но она тянет на себя влагу, а вместе с ней и запахи. Соответственно, для коровника не подходит.
Стены из газобетона, пенобетона и ракушечника нужно капитально штукатурить, иначе они промокнут. Кирпич хорош, но обходится дорого и кладка занимает много времени. В соотношении цена-качество лидирует шлакоблок.
В Российском климате из чего бы вы ни решили сделать коровник, стены нужно дополнительно утеплять и лучшим вариантом будет обшить здание экструдированным пенополистиролом (Пеноплэкс или Техноплекс) толщиной от 50 мм.
Выбираем тип содержания
Как уже упоминалось, содержание коров бывает без выгула и с выгулом. В первом случае коровы большую часть жизни находятся в хлеву. Их лишь ненадолго выводят в летние загоны на прогулку. Да еще после родов буренка пару недель находится вместе с телёнком. Но такие коровы чаще болеют и корма для них обходятся дороже.
С выгулом или беспривязное содержание ближе к природным условиям. По сути, на ферме корова находится только зимой и в холодное время года. Вся остальная жизнь буренки проходит на пастбище. Такие коровы крепче и устойчивее в плане стрессов, а главное им нужно меньше дорогостоящих комбикормов и разного рода добавок. Львиную долю витаминов и минералов они получают на лугу.
Выбор того или иного типа содержания дело личное. Отметим лишь, что для беспривязного содержания нужно больше места. На корову нужно порядка 15-20 кв. м, а если она с теленком, то добавьте еще 8 кв. м, плюс кормовые угодья.
Хлев с отдельными стойлами для содержания на привязи по квадратуре меньше, но его обязательно придется оборудовать всей необходимой автоматикой. Особенно это касается системы уборки навоза и доильного оборудования, соответственно себестоимость проекта вырастет.
Борьба с навозом
На средних и больших фермах утилизация навоза – это довольно серьезная «головная боль». Одна взрослая высокоудойная корова в сутки выдает до 45 кг навоза и до 25 л мочи. Убирать это нужно как минимум 2 раза в день. Когда на ферме более 100 голов, то об уборке вручную можно забыть сразу. Вам придется еще во время строительства предусмотреть секторальную систему отвода стоков.
Такая система предусматривает обустройство желоба позади каждого ряда коров. Дальше эти желоба соединяются в предлагуне и при помощи разного рода насосов, навоз отправляется в отдельное хранилище. Для продвижения навоза по желобам также монтируется отдельная скребковая система. Пол в стойлах и желоба делаются с уклоном, оптимальный уклон для канализационных систем любого типа 2-3 см на 1 м/п.
Первичное навозное хранилище должно вмещать минимум трехдневное количество стоков. Дальше «продукт» отправляется либо в навозный отстойник, либо можете заключить договор с производителями удобрений. Не вздумайте вывозить свежий навоз на поля, вы так пожжете растения. Удобрением навоз станет только спустя 3 года, когда перепреет.
Реализация продукции
Хорошо раздоенная корова дает за сутки от 10, до 15 литров молока. Есть рекордсменки, у которых удои доходят до 25 л в день. Если исходить из того, что на средней ферме поначалу содержится около 200 голов, то получается, что ежедневно нужно куда-то девать более 2 тонн молока.
Молочные предприятия с удовольствием его заберут и даже пригонят к вам свои молоковозы, но так вы потеряете существенную прибыль. Гораздо выгоднее арендовать или купить пищевую автоцистерну и ежедневно вывозить часть товара на рынок. Так у вас быстрее появятся оборотные средства и вы уже сможете закупить оборудование, к примеру, сыроварню и организовать предприятие с полным циклом.
Не стоит забывать о телятах и списанных животных. Чтобы корова доилась, она каждый год должна рожать теленка. Часть новорожденных буренок вы оставите себе, а остальных продадите. Что касается списанных животных, то их у вас заберут мясокомбинаты.
Вкладывать деньги в животноводство сейчас выгодно, но «хвататься» сразу за строительство мега предприятий не стоит. Начните со среднего хозяйства, а когда набьете руку, всегда сможете его расширить. Надеемся, что информация была вам полезна. Поделитесь ею с друзьями и пусть ваш лайк поможет кому-нибудь определиться с новым бизнес-направлением.
Тэги: Коровы, Ферма
znaifermu.ru
Строительство молочная ферма КРС- опыт 11 лет — АгроСтрой
Свежие решения Опыт Израиля Низкая цена Теплые полы водный силикон Светодиодное освещение Строительство молочно товарных ферм КРС металлокаркас сэндвич панель Световой конек. У нас можно купить для производство молока доильное оборудование КРС, танк молоко охладитель от этого зависит сколько цена молока дает порода корова молочная высокой жирности Интегрированная инжинеринговая компания, реализующая проект от разработки концепции предпроектного коммерческого предложения до запуска объекта в эксплуатацию
Строительство фермы КРС Это высокие надои высшее качество молока! Сокращение рабочих мест доярокРаботаем по Нижегородской области тел. (831) 225-71-36 доб 204 Свежие решения Полный цикл Комплексный подход. Световой конек.Мы готовы построить для вас молочную ферму КРС с идеальными условиями для комфортного содержания любой породы коров и работы персонала.
Мы используем самые новейшие современные технологии производства и материалы. Мы хотим изменить мир — мы поможем улучшить условия вашей жизни !
Свежие решения, комплексный подход это проектирование, строительство, поставка доильного, навозоуборочного и стойлового оборудования, монтаж и пусконаладка доильного оборудования, гарантия и сервисное обслуживание.
Быстро качественно недорого. Комплексный подход. Полный цикл. Осуществляем поставку и монтаж доильного оборудования. Карусель, Параллель или Елочка с быстрым выходом. Танк молоко охладитель позволяющий реализовывать молоко оптом. Молочная ферма, строительство выполняется по проекту, разработанному нашей компанией или выполненному другой проектной организацией. Здание фермы одноэтажное, трехпролетное прямоугольной формы, Размер зданий устанавливается согласно норм технологического процесса и РД АПК -10. Кровельное покрытие здания выполняется из сэндвич панелей послойной сборки. На стыке кровли располагается световой конек. При строительстве фермы оконные проемы заполняются пластиковыми окнами. Покрытие полов бетонное, в административно бытовых из линолеума и керамической плитки, теплые лежаки для коров теплый бетон специальный состав с водооталкиващим покрытием (водный силикон).
gidroagro.ru
Строительство современной молочной фермы: как построить коровник
Как уже говорилось в нашей статье статье, «Строительство современной молочной фермы: важнейшие аспекты», комфорт коровы – основа успеха всего бизнеса. Условия содержания должны способствовать рассеиванию большого количества тепла, получаемого как результат метаболических процессов, и обеспечивать сохранение окружающего животных пространства сухим.
Основные параметры коровника
При строительстве коровника необходимо учитывать множество факторов. А именно:
Стены
Стены служат защите животных от зимних холодов и летней жары, а также от сквозняков в любое время года. Комфортная температура для коровы колеблется между -5С° и +15С°. Стены делают прочными, морозоустойчивыми, гладкими, долговечными, обладающими наибольшей способностью противостоять потерям тепла в холодную зиму.
Образцы стен коровника
Потолки
Потолки должны хорошо удерживать тепло в помещениях, быть сухими, ровными, прочными, водонепроницаемыми и маловоздухопроводными.
Образцы потолков коровника
Крыша
Высокие и имеющие определенный наклон крыши дают коровам тень и предохраняют от жары и радиации. При хорошем содержании каждая корова получает удобное, сухое и чистое место отдыха. Существуют следующие варианты конструкции крыш:
- «Поднимаемый конек»
- «Навесная крыша»
- «Конек в исполнении стол»
Фундамент
Основные требования, предъявляемые к фундаментам следующие: прочность, устойчивость, сопротивляемость атмосферному воздействию и отрицательным
температурам, долговечность, соответствующая эксплуатационному сроку службы надземной части зданий и сооружений, экономичность.
Полы
Полы в помещениях для животных – одна из важнейших конструктивных деталей, так как через них теряется до 12-48% тепла помещения. От конструкции и состояния пола во многом зависит здоровье животных, чистота кожного и шерстного покрова, бактериальная и механическая загрязненность молока.
Маты для покрытия полов
Окна
При выборе системы открывания окон учитывают необходимость направления потока холодного воздуха вверх, к потолку, чтобы животные не обдувались холодным воздухом.
Кормовой проход
Кормовой проход, куда встает корова для кормления, также может быть отделан бетоном, но при этом поверхность должна быть удобной для коровы и не гладкой, и не допускающей скольжения.
Еще одним из наиболее важных аспектов технологии современной молочной фермы является такое механическое распределение полного смешанного рациона (TMR), при котором каждая корова в группе гарантированно получает необходимое для высоких надоев питание. Кормовой раздаточный стол должен иметь ровное, гладкое и легко моющееся покрытие из материала подобно бетону. Площадка должна быть достаточно широкой и высокой для прохода трактора и тележки без нанесения вреда конструкции или корму и без помех для разбрасывания корма.
Вследствие разбрасывания корма животными кормовой стол должен быть достаточно широким — не менее 4,5 м. При реконструкции помещений такую ширину стола обеспечить удается не всегда.
Кормовой раздаточный стол Автоматическая подача корма
Стойла при беспривязном стойловом содержании
Стойловое оборудование – это часть концепции комфорта животных: их личное место для отдыха, а также возможность обеспечения полноценного питания и поения коров. Кроме того, правильно подобранное стойловое оборудование напрямую влияет на здоровье стада. И если относиться к стойловому оборудованию как к набору «гнутых труб», можно в результате различных осложнений потерять до 20% надоев.
При беспривязном стойловом содержании приблизительно 3 куб.м пространства стойла требуется на каждую корову. Необходимы также рифленый бетонный коридор для передвижения коров, для доступа и вывоза навоза, а также гладкие бетонные кормовые столы для распределения корма. В системе содержания под навесом для свободного перемещения каждой коровы обычно требуется от 9 до 11 кв.м пространства под навесом.
Длина лежанки представляется наиболее важным показателем. Если лежанка слишком широка, то корова может лежать по диагонали, тем самым загрязняя лежанку.
При системе свободного содержания в правильно выстроенном и хорошо проветриваемом коровнике с высокой крышей, обеспечивающем хорошие условия содержания, потребуется меньше усилий для навозоудаления и обеспечения сухой и чистой среды.
Скрепер в коровнике со стойлами
Условия при привязном содержании
На привязи соблюдаются те же соотношения длины и ширины, что и при беспривязном содержании: если масса животного 600–650 кг, то размеры 1,80х1,20х1,30 м. – И если учесть, что стойломесто при таком способе содержания сразу выходит на кормовой стол, то место для головы отдельно рассчитывать не нужно. Стойловое оборудование в привязном содержании бывает разным: самое простое – две горизонтальные трубы, к которым животное привязано цепью, есть более дорогая конструкция – фронтальный разделитель, который выделяет специальное место для головы животного.
Наиболее комфортным для коров является та подстилка, которая повторяет форму тела коровы, при этом обеспечивая отличную термоизоляцию и гигиену.Наиболее часто встречающиеся наполнителями являются – бетон + ограниченное количество соломы, площадки закрытые деревянными досками, песок, опилки, транспортерные ленты и многое другое.
Выгульные площадки (дворики)
Использование наружного двора обеспечивает увеличение жизненного пространства в расчете на каждую корову. Особенно это полезно летними ночами, когда строение излучает накопленное тепло и коровы предпочитают находиться снаружи под открытым небом. Правильно расположенный по отношению к крытому крышей коровнику, открытый двор обеспечивает дополнительную затененную зону в определенное время суток и, в то же время, позволяет солнечным лучам подсушить место отдыха в другие часы.
Прочие сооружения: ворота, двери, тамбуры…
Для легкости управления стадом и обработки отдельных коров необходимы такие приспособления, как: соединительные коридоры, правильные переходы и ограждения, ворота и фиксаторы, ограждения для обработки животных.
Ворота должны обеспечивать удобный проезд транспорта для обслуживания животных, свободный проход животных при эвакуации из здания. Они могут быть расположены по обеим сторонам кормовых проходов, открываются наружу, выполняемые из дерева острые края ворот закругляются во избежание травматизма животных и с внутренней стороны обиваются слоем утеплителя.
Для поения животных используют:
- индивидуальные и групповые автопоилки;
- индивидуальные чашечные автопоилки;
Для дополнительного комфорта коров можно также установить специальные чесалки. Опыт показывает, что коровы от них в восторге.
Чесалка для коров Поилка и отсека для коров
Важность микроклимата в коровнике
Физиологичный тепловой режим
От микроклимата животноводческих помещений во многом зависят здоровье животных и их продуктивность. При несоответствии его оптимальным зоогигиеническим параметрам надои молока снижаются на 10… 20%, прирост массы животных — на 20 …30%, отход молодняка достигает 30%.
Создание в животноводческих помещениях благоприятного микроклимата влияет также на условия работы обслуживающего персонала, срок службы зданий, улучшение условий эксплуатации технологического оборудования.
Под микроклиматом животноводческих помещений понимают совокупность физических, химических и бактериологических параметров сформировавшейся внутри них воздушной среды. К важнейшим параметрам микроклимата относят: температуру и относительную влажность воздуха, скорость его движения, химический состав, наличие взвешенных частиц пыли и микроорганизмов.
Температура и влажность
Из всех факторов микроклимата температура воздуха оказывает наибольшее влияние на продуктивность животных и на то, сколько кормов они съедают.Для животных различных возрастов требуется разная температура в стойловых помещениях.
Влажность внутреннего воздуха животноводческих помещений зависит от влажности наружного воздуха, а также от количества влаги, выделяемой животными, влаги, вносимой с кормом, поением животных, очисткой помещений с помощью воды.
Чистый воздух
При содержании животных в закрытых, плохо вентилируемых зданиях в воздухе стойловых помещений скапливается значительное количество углекислого газа (СО2), выделяемого при дыхании, при этом сокращается содержание кислорода..
Если в наружном воздухе содержится 0,03 …0,04% углекислого газа, то в помещениях для животных его содержание может достигать 0,4… 1%. Такое количество углекислоты снижает нормальный обмен веществ у животных, их продуктивность и сопротивляемость заболеваниям.
Освещение молочной фермы
Для освещения животноводческих помещений используют два основных источника света: естественный (видимая часть солнечного спектра) и искусственный — электрический свет.
Интенсивность и продолжительность естественной освещённости меняется в течение дня и по сезонам года. Наибольшая освещённость — летом, наименьшая — зимой. Интенсивность освещения нарастает с утра к полудню и снижается к вечеру. Продолжительность светового дня изменяется в течение года от 7,0 до 17,5 ч в сутки (в северных районах страны). Самый короткий день — в декабре, самый длинный — в июне. Аналогичная динамика в освещении наблюдается и в животноводческих помещениях.
Зимой в животноводческих помещениях ощущается недостаток естественного освещения. Затрудняется рабочий процесс на фермах, животные испытывают «световое голодание». В виду конструктивных особенностей зданий световой день в них короче естественного на 2…4 часа и более.
Интенсивность и продолжительность освещения, спектральный состав света, периодическая смена дня и ночи предопределяют ритмичность и интенсивность физиологических процессов в организме, оказывают существенное влияние на воспроизводство, рост и развитие животных.
Освещённость существенно влияет на активность протекания биологических процессов в организме животного. Содержание коров при пониженной освещённости снижает надои на 9,5 %. Поэтому при строительстве помещений следует предусматривать либо достаточную площадь остекления окон (10…15 % от площади пола), либо обеспечивать необходимую освещенность за счёт искусственных источников света. По мнению большинства специалистов для обеспечения наибольшей продуктивностикоров необходимо продлить световой день до 16 часов в сутки.
Вентиляция
Наиболее важное питательное вещество для коровы – это КИСЛОРОД!
Признаками плохой вентиляции являются:
- Запах аммиака.
- Кашель и учащенное дыхание у коров.
- Влажная шерсть.
Под системой вентиляции понимают регулируемый воздухообмен, в процессе которого загрязненный воздух удаляется из помещений, а взамен подается чистый или кондиционированный воздух.
В зависимости от способа побуждения воздуха (разрежение, повышенное или нормальное давление) различают вытяжную, приточную и приточно-вытяжную системы вентиляции.
Современные конструкции коровников позволяют контролировать уровень вентиляции в животноводческих помещения, при помощи штор, которые одновременно защищают животных от холода и сквозняков зимой и изнуряющей жары и прямых лучей солнца летом.
Шторы для коровников необходимы для того, чтобы создавать механическую вентиляцию в коровнике. Животноводы хорошо знают, что корова гораздо лучше переносит холод, чем тепло, особо опасен для неё сквозняк. Корова сама вырабатывает тепло, поэтому нельзя допустить высокую температуру в помещении фермы, шторы для коровников помогают решить проблему, они обеспечивают идеальную вентиляцию.
Если Вас интересуют более подробная информации по архитектуре молочной фермы, она представлена в статье «Строительство современной молочной фермы: важнейшие аспекты», а по навозоудалению – в статье «Обзор методов дезинфекции животноводческих стоков и помета с ферм», по силосованию – в статье «Силосование».
Более подробное описание этапов строительства и планирования молочной фермы можно найти в нашем печатном издании. Это готовый консалтинговый продукт компании Bizplan.uz из числа многих других. Если вас заинтересовала тема строительства молочной фермы, вы можете связаться с нами, указав номер этого издания — N 38: «Строительство современной молочной фермы». Вы сможете приобрести, связавшись с нами через контактные данные, указанные на сайте. Кроме того, если вы всерьёз задумались о строительстве молочной фермы, отвечающей всем современным требованиям, наши специалисты могут оказать содействие в этом.
molferma.com
Строительство современной молочной фермы: важнейшие аспекты
Молочная ферма. Для большинства это словосочетание означает загон, где живут коровы, и амбар, в котором хранятся корма, обнесённые забором (в лучшем случае). Однако не всё так просто! Если мы говорим о прибыльном ведении молочного хозяйства, строительство новой молочной фермы или обустройство (обновление) уже имеющейся должно стать основополагающей задачей для фермеров-молочников.
Для достижения оптимальной, а для самых амбициозных – максимальной продуктивности, коровкам необходим комфорт. А комфорт – это продуманная архитектура всей молочной фермы: от коровника и кормохранилища до сиситемы навозоудаления и инфраструктуры. Не стоит забывать, что кроме дойного стада на молочной ферме также содержатся и телята, и бычки, и ремонтный молодняк!
Раз Вы читаете эту статью, Вы всерьёз заинтересовались строительством и обустройством современной молочной фермы. В цикле статей «Строительство современного коровника» представлена общая информация, на что стоит обращать внимание при строительстве коровника, организации удаления навоза, содержании ремонтного молодняка, хранении, подготовке к скармливанию и подаче кормов и т.п.
Итак!
Комфорт коровы – основа успеха!
Комфорт коровы является абсолютным требованием для эффективной работы молочного агрегата, – собственно, коровы. Существует тесная связь между продуктивностью коровы и ее живой массой (габарит в соответствии со стандартом породы): чем крупнее корова, тем больше отношение продуктивности к массе, т.е. тем выше коэффициент полезного действия каждого килограмма массы животного.
Обеспечение интенсивного роста животных достигается за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенических условий. В оптимизации условий окружающей среды отражено основное положение зоогигиены, требующее создание гармонии – баланса между организмом животного и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства продукции животноводства.
При невозможности создания благоприятной среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения продукции. В таких случаях естественный иммунитет животных снижается, что чаще всего влечет за собой развитие патологий, то есть возникновению заболевания.
В последнее время внедрение интенсивных технологий в отрасль животноводства, вызвало поиск новых рациональных, архитектурно-планировочных, решений с целью сокращения сельскохозяйственных угодий, занятых под возведение животноводческих предприятий.
При проектировании должно предусматриваться применение прогрессивной технологии содержания животных, обеспеченные функциональные взаимосвязи между строительными параметрами помещений и системами механизации производства, решены проблемы предупреждения загрязнения окружающей среды отходами животноводства.
Таким образом, создание и эксплуатация современных животноводческих предприятий требует комплексного решения зоотехнических вопросов с учетом совокупности технологических, технических, ветеринарных, санитарно-гигиенических, экономических условий.
Хорошо проветриваемое и удобное место содержания обеспечит защиту от атмосферных явлений. Оно должно быть оптимально ориентировано относительно господствующего ветра, движения солнца и местных особенностей рельефа.
Базовые допущения
Перед началом разработки технологического проекта и генерального плана необходимо понимать и принять решение по нижеследующим базовым допущениям:
- Порода коров.
- Количество поголовья с учетом роста в перспективе на 5 лет и возможно более лет.
- Основное разделение на группы поголовья.
- Ремонтное стадо (периодичность обновления стада, политика выбития из стада, мясное стадо, если применимо).
- Быки на откорме, какое количество мяса требуется производить. Политика выбытия из стада мясного поголовья.
- Доильно-молочный блок. Количество дойных коров, рост потенциала удоя, расширения доильного зала и тд.
- Помещения для организации ветеринарных мероприятий.
- Помещения для воспроизводства поголовья.
- Родильное отделение.
- Управление отходами – принципы управления отходами (дельта скрепера, ручное и тп).
Инфраструктура
Водоснабжение и энергоснабжение могут представлять серьезную проблему, а подведение соответствующих ресурсов может быть дорогостоящим.
Поскольку вода и электроэнергия являются необходимым условием функционирования современной молочной фермы, принимаемые на месте решения должны быть проверены компетентными и надежными специалистами, план действий утвержден, а расходы приняты в расчет.
Пожарная безопасность
При проектировании и строительстве животноводческого здания учитывается комплекс противопожарных мероприятий, обеспечивающих пожарную защиту животных, строительных конструкций, технологического оборудования.
Противопожарными мероприятиями обеспечивается решение следующих трех основных задач: во-первых, не допустить возникновение пожара; во-вторых, быстро ограничить его распространение при возникновении и, в-третьих, в короткий срок потушить пожар.
Производство и хранение кормов на ферме
Продуктивность коров на 60-70% определяется их кормлением, поэтому технологическая линия кормления коров едва ли не самая важная. На эту линию приходится около 40% всех трудовых затрат на ферме. Затраты на корма составляют около 60% себестоимости продукции.
Современные молочные фермы используют программу кормления, основанную на полном смешанном рационе (TMR). Сбалансированный рацион питания распределяется на несколько кормлений на протяжении суток и специально подстраивается к каждой группе животных.
Сбалансированный рацион планируется в соответствии с пищевыми нормами, практикуемыми сегодня на современных молочных фермах. Животные делятся на кормовые группы: по первой лактации, высокоудойные коровы, низкоудойные коровы, сухостойные коровы, откармливаемые на убой животные, стельные первотелки, телята и телята на молочном вскармливании.
Средства для приготовления полного смешанного рациона (TMR) включают в себя те или иные технологии хранения силоса и сена (в зависимости от возможностей и пожеланий фермера), выращенных на месте, ангары для хранения насыпью зерновых и сельскохозяйственных побочных продуктов, ангары для хранения сена и оборудование для взвешивания, измельчения, смешивания и раздачи корма.
Если Вас интересуют более подробная информация по строительство непосредственно коровника, она представлена в статье «Строительство современной молочной фермы: как построить коровник?», по навозоудалению – в статье «Обзор методов дезинфекции животноводческих стоков и помета с ферм», по силосованию – в статье «Силосование».
Всё это описывается в подробностях в Консалтинговом Продукте Bizplan.uz № 38: «Строительство современной молочной фермы», который вы можете приобрести, связавшись с нами через контактные данные, указанные на сайте. Кроме того, если вы всерьёз задумались о строительстве молочной фермы, отвечающей всем современным требованиям, наши специалисты могут оказать содействие в этом.
Ферма в Ватерлоо, штат Онтарио, Канада
Ферма на солнечной энергии. Ханфорд, штат Калифорния, США
molferma.com
Семейная молочная ферма, проект молочной фермы, реконструкция ферм, доильный зал, доение коров, проект коровника, строительство семейных ферм
Дата публикации: 15 августа 2017.
ИАЭП предлагает услугу в разработке технологического проекта семейной фермы замкнутого типа разной мощности, в том числе основанных на органическом животноводстве, с учетом следующих технических решений: степень автоматизации фермы, особенности конструкций фермы (строительные решения и материалы, из которых строются коровники, определяются с учетом местных условий, исходя из рыночных цен на материалы и строительно-монтажные работы) и прочие технико-экономические показатели: потребность в энергоресурсах, потребность в кормах, убока навоза, материальные вложения, площадь. А также авторское сопровождение строительства фермы, обучение персонала и вывод объекта на проектные показатели.
В институте накоплен богатый опыт реконструкции и строительства молочных ферм. По заявкам хозяйств квалифицированные специалисты института выезжают на фермы, прорабатывают с учетом местных особенностей возможные варианты реконструкции или нового строительства, разрабатывают необходимую документацию и осуществляют авторское сопровождение проекта вплоть до его освоения.
Совместно со строительными компаниями и поставщиками современного технологического оборудования построены и реконструированы под ключ сотни объектов в разных регионах России.
Проект фермы
Семейная ферма – фермерское хозяйство, обслуживаемое силами фермера-владельца, фермы данного типа имеют государственную поддержку. В зависимости от размера такие фермы могут производить более двух тысяч тонн молока в год и большое количество побочной продукции. В технологию производства на этих фермах заложены наиболее эффективные технологические и технические решения, обеспечивающие экологически безопасное производство высококачественной продукции с минимальными затратами трудовых и материальных ресурсов.
применяемые технологии содержания
Доят коров на автоматизированной доильной установке «Елочка 2х8» в доильном зале, оборудованном автоматическими системами распознавания животных и управления стадом. С учётом подготовительного и заключительного времени продолжительность разового доения коров не превышает 1,1 часа. Например, на ферме на 100 коров со шлейфом животные всех технологических групп, за исключением телят профилактория, содержатся беспривязно в секциях с боксами для отдыха и имеют свободные выходы на кормовыгульные дворы для инсоляции и моциона. Отелы коров производятся в денниках, а зооветеринарное обслуживание – в санитарной зоне вблизи доильного зала.
Кормят коров и молодняк с кормового стола полнорационными кормосмесями в соответствии со средней продуктивностью или планируемым приростом и фазой биологического цикла животных каждой технологической группы. Для поения скота во всех секциях, кроме денников и профилактория, установлены групповые автопоилки, температура воды в которых в зимний период поддерживается на уровне 10-12 градусов за счет использования тепла охлаждаемого молока. Очистка и охлаждение молока производится в потоке в процессе доения. Хранится молоко до отправки потребителю в танке-охладителе при температуре не выше 4 градуса.
Навоз убирается двумя скреперными установками с программным управлением при кратности их включения 6-8 раз в сутки. Этими установками навоз сбрасывается в поперечный коллектор и поступает в промежуточный навозоприемник, откуда с помощью насоса перекачивается в навозохранилище, где хранится в течение полугода, а затем вывозится на поля и вносится в почву. При соблюдении правил эксплуатации система навозоудаления обеспечивает надлежащее санитарное состояние территории фермы, позволяет существенно сократить количество воды, затрачиваемой на мытье скотопрогонов и накопителя доильного зала, и тем самым уменьшить выход навозосодержащих стоков. Использование этих стоков после их предварительной обработки для удобрительного полива растений, например, роз в прифермской оранжерее, позволит ежегодно поставлять на реализацию около 15,5 тысяч этих дорогих цветов, что не только обезопасит окружающую среду от загрязнения, но и ускорит окупаемость капиталовложений.
План фермы
Вентиляция помещения – естественная с притоком через окна в верхней части боковых стен и вытяжкой через шахты или светоаэрационный конек здания без подогрева приточного воздуха.
Степень открытия приточных и вытяжных окон регулируется в соответствии с погодными условиями.
Оранжерея позволит также рационально использовать выделяемые животными тепло, влагу и углекислый газ, что уменьшит их выбросы в атмосферу, будет способствовать повышению урожайности растений и снижению себестоимости их выращивания. Оранжерея радикально изменяет внешний вид и эстетическое восприятие фермы. На такой ферме приятно работать и взрослым, и детям.
Ресурсы и производственные показатели
| Показатели |
25 коров |
30 коров |
53 коров |
87 коров |
100 коров |
| Производство продукции: | |||||
| молоко, т/год | 200 | 240 | 424 | 696 | 800 |
| выбракованные коровы, гол/год | 6 | 7 | 13 | 22 | 25 |
| сверхремонтные нетели, гол/год | 9 | 9 | 16 | 26 | 31 |
| говядина в живой массе, т/год * | 6,0 | 4,1 | - | 18,8 | - |
| навоз, т/год | 790 | 876 | 1482 | 2832 | 3000 |
| Технико-экономические показатели: | |||||
| Площадь помещений для скота, м2 | 588 | 720 | 1000 | 1800 | 1620 |
| Площадь доильно-молочного блока с вспомогательными помещениями, м2 | 262 | 216 | 162 | 108 | 216 |
| Доильная установка | Елочка 2x2 | Елочка 2x3 | Елочка 2x4 | Робот | Елочка 2x8 |
| Продолжительность разового доения, часов | 1,1 | 0,9 | 0,7 | 1,1 | |
| Количество обслуживающего персонала | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 |
Выполненные проекты
• КХ «Урожайное» (25 коров) – Ленинградская обл.
• КФХ Ермолаевой (ферма-теплица на 60 коров) – Ленинградская обл.
• ИП КФХ Пухлякова (ферма на 60 коров-матерей) – Ленинградская обл.
• ИП КФХ Федоткин (ферма на 100 коров-матерей) – Ленинградская обл.
• КФХ «Воловщина» (овцеферма на 90 овцематок) – Ленинградская обл.
• Валаамский мужской монастырь (ферма на 30 коров) – Республика Карелия.
• ООО «Барс-2» (овцеферма на 200 голов) – Новгородская обл.
• ООО «Государь» (овцеферма на 160 голов) – Новгородская обл.
• ГК «Кросс-Нева» (смешанная ферма (коровы, свиньи, овцы)) – Новгородская обл.
• ИП Дмитрикова (ферма на 250 овцематок, 240 коров) – Тверская обл.
• Стефано-Махрищский женский монастырь (ферма на 15 коров) – Владимирская обл.
www.sznii.ru
Строительство ферма КРС — опыт Израиля 10 лет — АгроСтрой
Строительство ферма КРС
Молочная ферма КРС производства молока любой сложностии породы коровы.Оптимальный проект в подарок — на основании выбранной технологии.Металлокаркас Сэндвич панель Световой конек Светодиодное освещение Теплые полы Короткие сроки Низкие цены.
Мы давно этим занимаемся Свежие решения опыт ИзраиляКомплексный подход Полный цикл. Домашняя ферма КРС привязного и беспривязного содержания коров доильное оборудование КРС (Изриаль) танк молоко охладитель.Наши цены настолько низкие, что каждый найдет среди них приемлемый для себя вариант! Молочная ферма КРС или коровник где хорошо живут корова и теленок.Хороший коровник тот — в котором доярки хотят работатьРаботаем по Нижегородской области тел. +7 (831) 225-71-36 доб 204 Нижний Новгород Строительство сельскохозяйственных объектов обладает рядом специфичных особенностей. Наша компания осуществляет Строительство ферм КРС по быстровозводимой технологии металлокаркас сэндвич панель. Быстро качественно недорого Ничего лишнего. Комплексный подход. Осуществляем поставку и монтаж доильного оборудования. Карусель, Параллель или Елочка с быстрым выходом. Строительство фермы КРС выполняется по проекту, разработанному нашей компанией или выполненному другой проектной организацией. Здание коровника одноэтажное, двух или трехпролетное прямоугольной формы, Размер здания устанавливается согласно норм технологического процесса. Кровельное покрытие здания выполняется из сэндвич панелей послойной сборки утеплитель 100 мм. На стыке кровли может быть расположен световой конек. При строительстве фермы в оконные проемы устанавливаются пластиковые окна ПВХ. Покрытие полов бетонное, в административно бытовых из линолеума и керамической плитки, теплые лежаки для коров теплый бетон специальный состав с водооталкиващим покрытием.
Строительство фермы КРС Несущими элементами зданий коровника является металлический каркас. По торцам зданий ферма КРС предусмотрены четверо утепленных ворот с калитками. Внутренние перегородки приняты из профлиста по металлическому каркасу с заполнением минераловатными плитами по ГОСТ 9573 – 96, 45 кг/м³, толщина 100 ммЗдание коровника перекрывается металлическими стропильными балками с опиранием на металлические колонны квадратного сечения, с уклоном верхнего пояса 15 º. Шаг колонн вдоль здания 4 — 6 м. Высота до низа несущих конструкций покрытия h=4 м (по крайним осям). Фундаменты под колоны выполняются в виде буронабивных свай из монолитного железобетона. По фундаментам для образования цокольной части здания выполняется монолитный железобетонный ростверк и цокольная стенка высотой 400 мм. Подстилающий слой под полы, каналы и приямки выполняются с использованием профилированной мембраны Delta MS. Внутренняя отделка помещений водоэмульсионная окраска, облицовка глазурованной плиткой и стеновыми ПВХ панелями.
Молочная ферма
Семейная ферма
gidroagro.ru
Технологии строительства молочно-товарных ферм | Rauta
В 2014 году в районе п. Бубны завершилось строительство роботизированной молочно-товарной фермы на 600 голов площадью застройки 7 га, состоящей из сооружений различного назначения – производственных, инфраструктурных и вспомогательных.
При строительстве животноводческой фермы были применены наиболее передовые технологии, которые позволили завершить проект всего за 13 месяцев и создать одну из самых современных в Европе молочных ферм.
Строительство коровников по современным технологиям показывает, как построить коровник с минимальными затратами финансовых и временных ресурсов.
О проекте
Строительство коровника
Стоимость строительства фермы «под ключ» составила $14 млн, из которых около $900 тыс. занял бюджет возведения двух основных зданий коровника размером 36х84 м каждое.
Проект строительства коровника предполагал сжатые сроки возведения комплекса и желание заказчика применить самые современные технологий в сфере животноводства.
Изучение опыта строительства передовых животноводческих хозяйств Европы показало, что наиболее эффективным решением является технология быстровозводимых зданий на основе лёгких металлоконструкций.
При строительстве молочно-товарной фермы было применено типовое быстровозводимое здание Ruukki, у которого несущие и ограждающие конструкции специально разработаны для применения в зданиях сельскохозяйственного назначения с учетом эксплуатации в условиях воздействия агрессивной среды.
Фундамент
Фундамент
Использование каркаса из лёгких стальных тонкостенных конструкций (ЛСТК) позволило применить в проекте облегчённые точечные фундаменты. Применение ЛСТК, по сравнению с железобетонным каркасом, позволило сэкономить около 20% средств на устройстве фундаментов за счет уменьшения объема земляных работ, сокращения расхода материалов и затрат на логистику. В дополнение к сокращению бюджета строительства, заказчику удалось существенно уменьшить сроки выполнения работ – 120 фундаментных опор первого коровника были обустроены всего за 5 недель.
Каркас
В основе строительства коровника применён каркас шириной 36 м из лёгких оцинкованных металлоконструкций с 3-пролётной схемой опирания. Такое решение полностью адаптировано для использования оборудования ведущих мировых производителей: BouMatic, DeLaval, Lely, Westfalia и др. В частности, в основной каркас здания интегрированы дополнительные конструкции для установки роботизированной доильной системы Astronaut производства Lely.
Высокая точность конструкций, а также отсутствие сварочных и мокрых процессов на стройплощадке позволили осуществить монтаж каркаса каждого здания площадью 3 000 м2 всего за 6 недель. Применение металлоконструкций обеспечило возможность производить монтаж даже в зимнее время.
Монтаж каркаса
Наличие агрессивной среды внутри коровника обусловило использование полностью оцинкованных металлических конструкций, устойчивых к воздействию аммиачных, хлористых и других высокоактивных соединений.
При строительстве коровника одним из важнейших критериев является устройство оптимального воздухообмена, что позволяет получать максимальные надои. Движение воздуха на молочной ферме организовано так, что холодный воздух попадает в корпус через боковые стены, падает на уровень пола и, нагреваясь, поднимается вверх, забирая с собой аммиак и высушивая навозную аллею. Для увеличения эффективности воздухообмена в коровнике были продуманы все технологические решения, включая высоту боковой стенки, высоту в коньке, угол наклона кровли, правильную конструкцию светового аэрационного фонаря и размеры вентиляционных штор.
Применение стальных конструкций позволило создать оптимальный микроклимат внутри молочно-товарной фермы путём повышения уклона кровли до 30°, чего сложно достичь при использовании бетонного каркаса. Такое решение дало возможность избежать явлений, характерных для зданий с меньшим уклоном кровли: повышенная влажность, возникновение запахов, появление тумана в зимнее время, а также риск получения животными теплового удара летом.
Каркас
Соблюдение всех технологических параметров здания по воздухообмену дало возможность реализовать максимальный генетический потенциал, заложенный в животных.
Стоит отметить, что требования по экспорту молочной продукции в европейские страны жёстко ограничивают применение в коровниках пористых материалов, в т.ч. бетона и кирпича, способствующих накоплению микробов и бактерий. Поэтому использование стальных конструкций при строительстве молочно-товарной фермы позволило значительно упростить получение предприятием сертификата безопасности продукции для экспорта в Европу.
Стеновые и кровельные конструкции
Стеновые и кровельные конструкции
Ограждающие конструкции коровника были смонтированы всего за 4 недели и выполнены таким образом, чтобы обеспечить комфортный микроклимат внутри помещений для максимизации надоев, а также свести к минимуму расходы на эксплуатацию здания.
Поскольку коровы выделяют много тепла, обогрев помещений не служит определяющим критерием при строительстве коровников и телятников. При этом важным требованием к зданию является способность его ограждающих конструкций обеспечивать стабильность температурно-влажностного режима внутри помещений. С этой целью в качестве кровельных конструкций молочной фермы были применены панели полистовой сборки, которые обеспечивают минимальный нагрев помещения в летний период и являются оптимальным решением с точки зрения цены.
Световые фонари
С целью дополнительного освещения коровника в кровельную конструкцию встроены световые фонари из поликарбоната.
В качестве стеновых конструкций на фасадах использованы сэндвич-панели, обеспечивающие высокую жёсткость и несущую способность для интегрированных вентиляционных штор.
Сэндвич-панели и вентиляционные шторы
Для увеличения долговечности стеновых конструкций были применены панели со специальным износостойким покрытием СSafe. Использование такого покрытия позволяет гарантировать эксплуатацию конструкций в течение 25 лет в условиях воздействия агрессивной среды химических соединений аммиачной группы и гидроксида натрия.
Подтверждением правильного выбора кровельных и стеновых решений является то, что даже при -30 °С температура в неотапливаемых коровниках была плюсовой.
Применение сэндвич-панелей в качестве внутренних перегородок позволило осуществить крепление технологического оборудования непосредственно к обшивке изделий, тем самым значительно упростить монтаж коммуникаций для электроснабжения, отопления и вентиляции.
Технологическое оборудование
Технологическое оборудование
Во время строительства молочной фермы в конструкцию здания было установлено современное оборудование для коровников – решения по системе водоподготовки, микроклимата, кормораздачи, доения, навозоудаления и ухода.
На молочно-товарной ферме используется полностью автоматизированная система сбора молока. Животному необходимо зайти в доильную установку, в которой робот с помощью ЗD-камеры и датчиков движения определяет место положения вымени и доит корову. В систему доения интегрирована функция тестирования качества молока, определения его количества и анализа состояния вымени. Одновременно с доением осуществляется процесс кормления животного и контролируется его вес.
Приготовление и подача кормов
Приготовление и подача кормов механизирована с помощью кормораздатчика Гулливер.
Применение наиболее современного оборудования и технологий строительства позволило сократить количество обслуживающего персонала до 4 человек.
Вспомогательные здания
Вспомогательные здания
Применение лёгких металлоконструкций при строительстве коровника дало возможность быстро и эффективно возвести все вспомогательные здания и помещения: переходную галерею, силосохранилище, дезбарьер, сенной сарай, гараж, трансформаторную подстанцию и др.
Резюме
Быстровозводимые здания
Передовые технологии стального строительства позволяют возводить современные молочно-товарные фермы, максимально соответствующие потребностям бизнеса, при этом значительно сокращать сроки и бюджет строительства, а также затраты на эксплуатацию.
Современные строительные решения Ruukki на основе лёгких металлоконструкций активно применяются ведущими аграрными компаниями во всем мире. В Украине полнокомплектные быстровозводимые здания Ruukki сельскохозяйственного назначения представлены компанией Rauta, обратившись в которую заказчик может быть уверен в профессиональном подходе к проектированию, поставке и монтажу.
rautagroup.com
