Как определить, сколько лет живут куры? Сколько растет курица на мясо
Курица фабричная что в себе скрывает
Почему я вдруг написал эту статью?На написание статьи о вреде фабричного куриного мяса,меня побудило письмо,да именно письмо.Сегодня открыл почту а там рассылка от Avaaz.org, они собирают подписи о запрете антибиотиков в мясе птицы.О вреде мяса с птицефабрики идет много споров,некоторые убеждены,что такое мясо абсолютно безвредно,другие твердят что это чуть ли не «гормонально- антибиотический-синтетическо-витаминный» кусок в вашей тарелке,который знатно гробит ваше здоровье.Попробуем разобраться в этом.Я даже сделал небольшую инфографику посвященную этому вопросу
Чем пичкают кур:
Гормоны роста(добавляют в корм и колят),Антибиотики (колят и добавляют в корм),синтетические витамины(в корм),другие гормоны.
Щас немного фактов
Курица на птицефабрике растет 45 дней,в то время,как птица со своего подворья растет не менее 6 месяцев(чтобы она мало мальски набрала массу). Чувствуете разницу?Четыре с половиной месяца.
Почему такой разброс?Да все по той же причине.Гормоны роста.Эту историю мне расказал один человек который в течении года работал на одной из птицефабрик нашей необъятной…
Кур колят антибиотиками, кормят их очень много(включая гормоны роста),но все равно такого веса набрать не удается.Когда курица недотягивает по массе ей(бройлеру) усиленно начинают давать гормоны.Когда кур убивают,у них вместо печени вязкая масса.Т.е убивается печень,напрочь.
Кур колят антибиотиками и это неоспоримый факт.Чтобы куры не болели их обкалывают .Есть информация ,что при проверках кур на вредные вещества,там было обнаружено до 4 человеских доз антибиотиков.
Почему антибиотики в курином мясе вредны для организма?
Дело в том,что при поглощении такого мяса организм человека начинает привыкать к антибиотикам,его имунная система просто перестает их воспринимать.Т.е если вдруг вам понадобиться лечение антибиотиками, они могу на вас просто не подействовать.Организм резистентен к ним.Он их не воспринимает.Думаю не надо объяснять,чем это может для вас грозить.
Эти антибиотики используются для выращивания цыплят бройлеров:
энрофлоксацин гидротриприм неомицина сульфат лимонная кислота амоксицилин долинк тетрациклин рекс-виталколивет доксикол клинакокс салинофарм
К чему приводит употребления антибиотического мяса:
- Нечувствительность организма человека к антибиотикам
- Аллергии
- Антибиотики главные враги наших полезных бактерий содержащихся в кишечнике,а это дисбактериоз и нарушение пищеварения
Почему гормоны в мясе птицы вредны для здоровья человека?
Гормоны в мясо птицы тоже добавляют,именно этим объясняется такой мощный рост птицы.За полтора месяца несколько килограмм веса.Гормоны колят,их добавляют в корм.
Покопавшись в интернете нашел несколько гормонов которыми возможно пичкают курочек(эти гормоны разрешены и свободно продаются в ветеринарных аптеках)
- Нуклеопептид — стимулятор роста животных(не кур)
- Микровитам -стимулятор роста
- Рактопамин -стумулятор роста свиней и коров
К чему приводит употребления гормонального мяса:
- Бесплодие
- Аллергии,т.к гормоны уменьшают количество кортизола(вырабатывается надпочечниками),который борется с аллергией
- Ожирение
- Гормональные заболевания
- Повышают риск развития опухолевых заболеваний
А в Америке вообще мрак…..
Коровам колят экстрадиол,тестостерон, синтетические гормоны(зеранол,меленгестрол,тренболон).Кстати о тренболоне,им колятся атлеты для набора мышечной массы(правда и потенция и здоровье у них…..).Американцы с раннего детства кушают гормональный мясной коктель.Ожирение это одна из опасностей гормонов.
Но вернемся к нашим баранам,пардон-курам.
Почему мяско фабричной курицы такое нежное?
О для этих целей используется крахмал,соевая мука,соленый бульон,фосфаты.Ими просто накачана курочка с фабрики.Приятного аппетита =)
Как бы меня не убеждали,что мясо курицы безопасно я останусь при своем мнении.Делайте выводы сами.А ниже представлена небольшая инфографика сделанная мною по данным выше
Похожие записи:
bezpalatki.ru
Как определить, сколько лет живут куры?
В пищевой цепочке курица занимает достойное место. Яйца, диетическое вкусное мясо, перо – ради этого её выращивают и когда эффективность от её содержания уменьшается, она попадает на обеденный стол. Это если курица-несушка. Мясным породам и того меньше времени даётся на жизнь. Поэтому исследование о курице долгожительнице затруднено.
Курица как биологический вид
К биологическому виду куриных относится ряд птиц, разводимых в домашних условиях и обитающих в дикой природе. К нему принадлежат:
- фазаны и павлины;
- тетерева и куропатки;
- цесарки и индейки.
Все они используются людьми как продукт питания, некоторые виды разводятся в декоративных целях, часть обитает на воле. К отряду куриных относятся ещё гоацинты. Куры существуют только в одомашненном виде и на воле не выживут. Для своих потребностей человек вывел 240 пород. Среди них есть два направления, в которых развивается селекционная работа.
Направления развития куриного поголовья
Мясо кур вкусное и диетическое, поэтому широкими темпами развивается его производство для удовлетворения человеческих потребностей. Это бройлерные породы, при откорме быстро набирающие вес. Товарного веса и вкуса они достигают к полуторамесячному возрасту. Будет ли производитель держать их год и кормить, если при этом ухудшается их пищевая ценность? Часть поголовья оставят для воспроизводства, остальные попадут в кастрюльки.
Породы несушек предназначены для товарного производства яиц. При этом достигается яйценоскость до 200 яиц в год от одной особи. Естественно, её аппарат воспроизводства быстро изнашивается при интенсивной работе и, отработав два-три года, резко снижает производительность. Вдобавок к третьему году жизни мясо такой несушки становится очень жёстким и малопригодным в пищу. Этим и обусловлен срок содержания несушек на фабрике короткое время.
Для того чтобы получить цыплят в домашних условиях раньше использовали наседок, но теперь редкая хозяйка не имеет инкубатора для воспроизводства птичьего поголовья. Наседкой бывает особь с заботливым характером. Ей приходится 21 день сидеть неотлучно на гнезде, согревая кладку яиц, переворачивать их, а потом защищать выведенное потомство от невзгод в течение месяца. Таких наседок ценили, берегли и жили они дольше, чем несушки. Изредка и сейчас в селе можно встретить наседку с выводком цыплят. Сколько живут куры-наседки зависит от их способности высиживать яйца, а это тяжёлая обязанность.
Условия жизни кур на птицефабриках
Кур разводят в домашних условиях и на птицефабриках. При этом содержание птицы совершенно разное. Птицефабрика в условиях уплотнения куриного поголовья уменьшает затраты на обслуживание, а значит, на себестоимость производства. Поэтому в тесных вольерах у птицы нет возможности для движения. По физиологии, постоянно растущие когти на ногах загибаются во все стороны и ходить особь, взятая с птицефабрики, почти не может, когти мешают.
Не может такая птица взлететь на насест. Обычно к концу второго года, несмотря на интенсивную кормёжку, эти пернатые имеют плохой внешний вид, они выклёвывают перья друг у друга. Всё питание поставлено так, чтобы получить хорошую яйценоскость, поэтому аппарат изнашивается и матка держится слабо, иногда выпадает. Таких особей отбраковывают.
На птицефабрике обычно поголовье состоит:
- молодняка — 55-60%;
- двухлеток – 30-35%;
- трёхлеток – 10%.
На третий год оставляют особей, у которых яйценоскость в пределах нормы. Тушки отбракованного поголовья реализуют по более низкой цене, как суповое мясо, так как готовить их надо продолжительное время и мясо жестковатое. Часть отбракованных птиц реализуют в дачные кооперативы, продлевая жизнь пернатой ещё на один сезон. Сколько живут куры-несушки у дачников зависит от возможности их зимнего содержания.
Бройлерное стадо держат в загонах полтора месяца и интенсивно откармливают. При достижении веса в 2 кг откорм заканчивают и поголовье попадает в убойный цех. Дольше держать бройлеров экономически невыгодно и мясо теряет свою нежную консистенцию.
Поэтому жизненный цикл куриного поголовья на птицефабриках короток и отвечает экономической целесообразности. Сколько живут куры-несушки зависит от их способности к яйцекладке.
Домашнее содержание птицы
В сельских подворьях куры находятся в комфортных условиях. У неё есть возможность целый день клевать, копаться в земле, спать на насестах и ходить в команде петуха, что немаловажно. Поэтому куры в подворьях всегда красивые и наблюдать за ними занятно. Такие птицы живут более длительный период, но со снижением способности нести яйца их ждёт кастрюлька. Сколько лет живут куры в селе? В подворьях куры доживают до пяти, а у некоторых сердобольных старушек до 7 лет.
Ищем долгожителей
Биологи установили сколько лет живёт курица. Они считают, что если бы ей дать дожить до естественной кончины по старости, то её биологический возраст в 3,5 раза проходит быстрее человеческого. Но, если птица в полгода уже несётся, то человек намного позже становится половозрелым, поэтому цифра есть, но объяснения её нет.
В книге рекордов зафиксирован возраст самой старой курицы в мире — 14 ле.. Однако, имеют подтверждение случаи дожития экземпляров до 25 и 30 лет. Думается, что такие экземпляры чёрных кур могли быть у гадалок, по-другому, содержание птицы до такого возраста, невозможно объяснить.
В Китае есть непроверенный факт жизни курицы больше 20 лет, обнародованный в 2007 году. Биологи же на вопрос, сколько живет курица, утверждают, что продолжительность жизни куриных 13 лет. Однако никто не утверждает, что именно она должна жить такой срок. Есть представители вида куриных, которых разводят в декоративных целях, например, фазаны. И содержать такую красоту в комфортных условиях можно долго.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!lapku.ru
Сколько живут курицы разных пород в домашних условиях и на птицефабриках
Куры – чаще всего встречающиеся животные на домашнем подворье. Бывает так, что каждый год один и тот же фермерский двор населяют все новые и новые особи. Исходя из этого, на вопрос «сколько живет курица?» многие неосведомленные люди ответят – год, но это далеко не так. Далее мы расскажем, сколько же лет отведено курам, и какие рекорды были зафиксированы благодаря им.
Что влияет на продолжительность жизни?
На продолжительность жизни кур влияет ряд факторов: порода, условия содержания, цель выращивания. Ниже мы подробно расскажем о том, почему в условиях промышленного содержания куры живут меньше, и наоборот. Также подробно опишем зависимость длительности жизни домашней птицы от ее породы.
Порода
Во многом продолжительность жизни кур зависит от принадлежности к породе. Даже декоративные птицы, которые считаются рекордсменами среди всех пород кур, при неправильном уходе могут погибнуть спустя несколько лет. Несмотря на это, некоторые тенденции продолжительности жизни кур все-таки прослеживаются. Исходя из них, мы ответим на вопрос «сколько живут куры?»
Меньше всего жизненного срока отведено курам, представляющим мясное направление, так как целью их выращивания является исключительно получение качественного мяса. По причине этого, как только птица перестает набирать массу – ее убивают. Отталкиваясь от статистики, такие куры в частных хозяйствах и в промышленных условиях в среднем живут 45-60 дней, чтобы мясо было наивысшего качества.
Несушкам — представителям яичного направления — в этом плане повезло больше. Сроки содержания несушек диктуются их способностью к производству яиц. А так как яичные куры хорошо несутся в среднем до 3 лет, это и является определяющим фактором в ответе на вопрос о продолжительности их жизни. На практике даже в домашних условиях три года отводится курам очень редко и только самым продуктивным особям.
Когда ресурс яйценоскости практически использован, хозяева кур начинают рассматривать свою птицу с точки зрения получения еще не слишком старого мяса. Отталкиваясь от этого соображения, без толку курицу не оставляют населять курятник и убивают, как только она перестает хорошо нестись. Отметим, генетический потенциал кур-несушек равен 15-20 годам, поэтому, если вы захотите как можно дольше просто радоваться виду вашей любимицы, а не рассматривать её как продукт, то это возможно.
Касательно кур-несушек в промышленном хозяйстве: экономически выгодно использовать яичных кур в течение первого года яйценоскости, так как с возрастом яйценоскость падает на 10-15 процентов ежегодно. Чаще всего, в таких условиях несушки живут всего 1-2 года.
Насчет мясо-яичных пород следует сказать, что продолжительность жизни этих птиц в среднем составляет примерно 1-2 года. Декоративные породы отличаются тем, что они являются долгожителями. Хорошие условия жизни и правильный рацион, небольшие требования к продуктивности, отсутствие стрессов гарантируют им срок жизни до 10 лет, а бывало и более.
Условия существования
Определяющий фактор, который влияет на продолжительность жизни этих животных – место содержания. Когда птица выращивается в условиях дачного участка, внимания ей уделяется больше и относятся к ней лояльнее. В среде инкубационного разведения и фермерского или промышленного содержания птица должна окупить затраты на уход за собой как можно быстрее. Такая жажда выгоды обусловлена тем, что с течением определенного времени ухудшаются качество мяса и уровень яйценоскости кур в связи с возрастом. Параллельно растут средства, затраченные на содержание куриц.
Сколько будут жить куры в домашних условиях содержания, напрямую зависит от их хозяина. Курица-несушка может жить столько лет, сколько хозяин будет хорошо заботиться о ней и об ее жилище. Дольше всего куры живут в условиях наличия следующих факторов:
- искусственного освещения с положительностью, равной 15-17 часам;
- площадки для прогулок;
- свободного места для комфортного проживания каждой особи;
- достаточного числа поилок и кормушек, желательно расположенных на расстоянии друг от друга;
- приемлемой температуры, равной 20 градусам;
- умеренной влажности воздуха – от 50 до 70 процентов;
- хорошей вентиляционной системы;
- ванны с золой, которая обеспечит избавление от многих паразитов;
- изолированных от повышенного шума стен;
- оптимального количества самок на одного самца.
Рацион
То, чем вы кормите своих кур, является определяющим для продолжительности их жизни. Если рацион однообразный, курица проживет максимум год, если сбалансированный — 6 лет и больше. Питание должно изменяться в зависимости от сезона, включать в себя витамины, минералы, углеводы, жиры, белки и аминокислоты.
Весной и летом птица должна добывать существенную часть корма сама, поедая траву, семена и все, что сама посчитает съедобным. Также важно знать, что перекармливать курицу или резко менять ее рацион нельзя. Как заявляют эксперты, длительностью жизни отличаются куры, основу рациона которых составляют:
- бобовые культуры, к примеру, соя или горох;
- зерновые культуры, чаще всего овес или пшеница;
- остатки переработки различных сельскохозяйственных культур — жмых;
- овощи – капуста и другие сочные плоды;
- мясокостная мука, мясные или рыбные остатки;
- кормовой известняк, ракушка.
Сколько живут курочки?
Проанализировав все виды пород и условия содержания кур, можно озвучить следующие выводы средней продолжительности их жизни:
- мясные — 50 дней;
- яичные — 1,5 года;
- мясо-яичные — 1-1,5 года.
Рекордные показатели долголетия кур фиксируются достаточно часто, в основном их демонстрируют представители декоративных пород, которых выращивали в домашних условиях. До 2008 года самой старой курицей являлась несушка, жившая 14 лет, но в указанном году СМИ начали активно информировать о новой рекордсменке — курице декоративной породы Ганнусе, которая 18 лет жила в городе Пирятин Полтавской области.
Видео «Уход и содержание декоративных куриц»
В данном видео рассказывается как правильно ухаживать за декоративными породами кур.
Загрузка ... Оцените статью: Поделитесь с друзьями!prokyr.ru
Cколько живут куры несушки в домашних условиях
Куры с давних пор жили по соседству с человеком. Их содержанием и разведением люди занимались для получения яиц и вкусного нежного мяса. Некоторые предпочитают держать поголовье не только для своих нужд, а и для продажи. Но есть и такие, кто влюбляется в своих питомцев и не может расстаться с ними. Каковы бы ни были цели содержания птиц, многих владельцев интересует вопрос срока их жизни, ведь именно этим может быть обусловлена возможная будущая выгода.
Каков срок жизни несушек в домашних условиях?
Содержание пошаговой инструкции:
От каких факторов зависит срок жизни несушек
Срок жизни куриц в домашних условиях зависит от разных факторов. Это и условия, в которых содержатся куры, и кормление, есть ли у них возможность гулять на свежем воздухе, оптимальное соотношение по количеству петуха и самочек. Также немаловажными факторами являются порода куриц и цели, для которых они содержатся.
Если основной целью стоит получение прибыли, то срок эксплуатации несушек в фермерских хозяйствах равен примерно одному году. В частных домах или приусадебных хозяйствах несушки получают больше заботы, и как следствие, живут дольше.
Во многом на срок жизни кур несушек влияет правильное содержание в хорошем курятнике
Влияние породы на срок жизни
Как таковой прямой зависимости продолжительности жизни кур от породы не выявлено. Однако, есть большая зависимость от того, для каких целей разводят поголовье. Принято выделять мясных кур, яйценосных и мясо-яичных. Те, которых разводят исключительно для получения мяса, живут от 45 до 60 дней. В первую очередь фермер заинтересован в получении вкусного мяса и получении прибыли. Поэтому курочек подкармливают специальными добавками для усиления роста. Считается, что самое вкусное мясо именно у молоденьких цыплят, поэтому такие птицы долго не живут.
Если птиц разводят исключительно для получения яиц, то часто все зависит от способности курицы нестись. Примерно через год жизни производительность несушки падает на 15-20%. Обычно период жизни длится не более 3 лет, т.к. потом яйценоскость сильно падает.
Многие фермеры стремятся к тому, чтобы расходы на содержание птиц всегда окупались. А после 2-3 лет жизни несушки держать ее не рентабельно. К тому же куриное мясо у взрослой особи считается непригодным в пищу. Поэтому, чтобы получить максимальную выгоду – и яйца, и мясо — владельцы убивают птиц в возрасте 1,5-2 лет.
Генетически курица несушка может дожить до 13 лет
Часто в домашних хозяйствах содержат куриц сразу для получения яиц и мяса. Эти особи живут в среднем 1-2 года. Также можно отметить, что генетически курицы имеют предрасположенность жить до 10-13 лет.
Многие хозяева очень любят своих питомцев и содержат их для красоты и удовольствия. В том случае, если курица оставлена для выведения цыплят, то она может дожить до 6-8 лет. Дольше всех живут декоративные породы кур. Официально зарегистрирован 14-летний срок жизни крицы на территории России. Однако, есть много неподтвержденных данных о том, что курицы доживали и до 20 лет.
Интересные факты о продолжительности жизни кур
Уход за поголовьем
Несмотря на расхожее мнение о том, что куры не прихотливы, созданные для них условия во многом определяют их производительность и срок жизни. Стоит заметить, что уход за курами в разные времена года отличается. В летний период птицы должны много гулять. Так они смогут больше двигаться, дышать свежим воздухом и их рацион обогатится зеленью. В зимний период курятник должен быть хорошо утеплен, чтобы поддерживать теплую температуру воздуха и предотвратить сквозняки. Также важно хорошее освещение, постоянная уборка. Чтобы несушки не сидели на одном месте, корм можно рассыпать по всему курятнику.
Курятник с небольшим загоном для содержания кур в летний период
Курицы остро реагируют на перемену места жительства, а также на новых особей в поголовье. Если птицы находятся в нервном напряжении, они могут начать клевать друг друга. Бывали случаи, когда одна особь заклевывала другую насмерть. Также очень важно для предотвращения заболеваний проводить дезинфекцию курятница. Средства для данной процедуры покупаются в ветеринарной аптеке.
Важные оставляющие ухода за курицами
Можно выделить следующие основные моменты, касающиеся ухода за несушками:
- поддержание искусственного освещения на протяжении порядка 15 часов, особенно это актуально для зимнего периода;
- наличие специально отведенного места для прогулок;
- территория, где содержатся птицы, должна быть оптимально комфортной для каждой особи;
- наличие постоянно чистой воды и разнообразного корма;
- температура в курятнике оптимальна в пределах 20°С;
- влажность воздуха регулируется в пределах 40-50°С;
- постоянное поступление свежего воздуха в курятник;
- наличие емкости с золой, которую птицы использую для очистки от паразитов;
- хорошая звукоизоляция;
- постоянный контроль состояния здоровья поголовья.
Видео — Правильный уход за курами
Правильный питания кур, как залог успешного долголетия
От правильного питания поголовья зависит не только рентабельность производства, а и качество, и продолжительность жизни птиц. Рацион подбирается с учетом времен года. Он обязательно должен быть сбалансированным, содержать в себе все необходимые витамины и минералы. Многие фермеры делают комбикорм самостоятельно. Оптимальный рацион кур должен содержать в себе:
- муку – костную или рыбную, животные корма;
- бобовые;
- корнеплоды;
- злаковые культуры;
- зелень и зеленые овощи;
- подсолнечный жмых;
- известняк, ракушка, мелкий гравий;
- крупнозернистый сланцевый песок.
В процессе приготовления комбикорма необходимо соблюдать пропорции каждого компонента. Какие-то продукты служат для восполнения нужного количества полезных веществ, другие же для очистки желудка (как сланцевый песок). Существуют специальные добавки, как, например, сера для высокого качества перьев. Также процентное соотношение всех добавок зависит от возраста птицы.
Корм приготавливается исключительно на один день, чтобы он не портился. Первый раз пища приносится рано утром, еще 1-2 раза в течение дня, и последний уже с наступлением сумерек, после того, как птицы снесли яйца.
Видео — Составление рациона питания для взрослых кур
При сбалансированном рационе поголовье будет давать максимальную отдачу. К тому же свои биологические ресурсы несушки не исчерпают преждевременно. При некачественном кормлении особи могут не дожить и до 1 года.
Учеными из Японии доказано, что диетическое питание также способно продлить жизнь несушкам. Они провели эксперимент на птицах, которые перестали нести яйца. В рамках исследований курицы голодали неделю, а после кормление возобновили. Жизненные показатели птиц существенно повысились. К тому же возобновилась яйценоскость.
Для многих содержания поголовья куриц является существенной подмогой в домашнем хозяйстве. Продолжительность жизни несушек практически во всем зависит от самих хозяев. И это не всегда грамотные условия содержания и правильное питание.
Немаловажную роль играют и те цели, для которых разводят птиц, и готовность владельцев нести определенные финансовые затраты. Проанализировав все исходные данные, можно сказать, что у несушек есть все шансы прожить долгую и счастливую жизнь.
Рентабельность длительного содержания кур в домашних условиях
Видео — Инструкция по разведению кур несушек
svoimi-rykami.ru
