Самая лучшая порода кур мясо яичного направления. Самая выгодная курица на мясо

описание видов, особенности и содержание

Фермеры, которым больше важно куриное мясо, нежели яйца, в основном, выбирают мясные породы кур. Эти птицы, в большинстве своем, имеют более спокойный характер, и даже петухи не особо драчливы.

Содержание:

[ Раскрыть]

[ Скрыть]

Особенности мясных пород

Мясные породы кур, как правило, имеют крупные размеры и рыхлое оперение. Яйценоскость этих птиц на низком уровне и не превышает 130 яиц в год.

Обзор мясных кур

В нашем сегодняшнем материале представлен своего рода рейтинг наиболее востребованных и популярных среди фермеров, а также среди потребителей кур мясных пород. Такие направления, как разведение и выращивание мясных кур, сегодня активно развивается в нашей стране.

Кохинхин

Китайская порода, которая довольно быстро завоевала популярность у европейских заводчиков. Курицы Кохинхин имеют красивый внешний вид и крупные размеры. У них широкий грудной отдел и небольшая голова, а гребень имеет вид листочка. В остальном их строение тела похоже на представителей обычных пород.

Перья светлого или нежно-желтого оттенка у данных птиц – густые и ими покрыты даже ноги, что придает Кохинхинам сходство с брамами.

За счет того, что эти куры быстро накапливают в своем теле жир, они весьма устойчивы к пониженной температуре. Для их содержания и выгула не потребуется много места. Куры и петухи спокойные и медленно передвигаются.

Брама светлая

Красивые и крупные птицы, имеющие отличные продуктивные характеристики. Порода выведена относительно недавно.

Преобладает белое оперение с серебристым отливом. Присутствует также пепельный цвет.

Глаза крупные и блестящие. Клюв имеет желтый оттенок и черные полосы. Гребень небольшого размера. Светлая Брама отличается изящно выгнутой шеей, на которой просто шикарно смотрится роскошная грива.

Обладают хорошим здоровьем. Выводок цыплят отличается спокойствием, поэтому выращивать их не составит труда. Куры едят любой корм, хотя больше всего любят зелень. Не нуждаются в частом и долгом выгуле. Эти птицы являются отличным вариантом для разведения на любом приусадебном участке.

Брама куропатчатая

Мясные куры Брам наиболее популярна в России. Отлично переносит холода за счет обильного перьевого покрова, который есть даже на ногах. У них, пожалуй, лучшая яйценоскость, даже зимой. Так же, как и светлая порода, эти птицы не нуждаются в большой территории для выгула и употребляют практически любой корм.

Флегматичность и спокойствие у этих кур настолько велико, что даже имеет свои минусы. К примеру, птица может забыть или лениться высиживать яйца. А некоторые молодые цыплята не будут толкаться вместе с остальными у кормушки и в итоге останутся голодными.

К сожалению, в настоящее время порода несколько потеряла свои полезные качества в виде большой массы тела и яйценоскости. Дело в том, что многие птицеводы при разведении больше отдавали предпочтение особям с пышным оперением, а не тем, которые хорошо несли яйца и обладали приличной массой тела.

Бресс Галльская

Курицы, у которых хорошо сочетаются мясные и яйценосные качества. Птицы, имеющие такое необычное название, ценятся фермерами за вкусное и питательное мясо. Обладают приличной выносливостью.

При выгуле куриц данной породы стоит учесть, что они могут неплохо летать. То есть птицы могут без труда перепорхнуть через большой забор, поэтому за ними нужно следить.

Цыплята Бресс Галльской породы быстро взрослеют и набирают вес. Петухи достигают веса до 5 кг, курицы – до 3,5 кг.

Плимутрок

Уникальная порода, которая появилась на свет в результате многоуровневого скрещивания – по этой причине Плимутрок имеет преимущества таких мясных пород, как Брама и Кохинхин. Существует несколько цветовых типов породы, хотя чаще всего для разведения используются светлые особи. Те фермеры, которым важен красивый внешний вид, отдают предпочтение полосатым курочкам.

В плане характера порода Плимутрок похожа на остальных мясных куриц: спокойна и медлительна. Молодняк подрастает достаточно быстро и уже через два месяца вылупившийся цыпленок наберет, как минимум, один килограмм веса. Туловище птиц большое, на фоне такой «громоздкости» немного забавно смотрятся остальные маленькие части тела.

Бройлеры

Тяжеловесы в категории мясных кур и одни из самых известных птиц в домашнем хозяйстве. Хотя, по сути, бройлерный цыпленок является не отдельной породой — это не название разновидности, а гибрид. Он получается в результате скрещивания белого Корниша и курицы породы Плимутрок. Однако полученный гибрид не сможет передать устойчивых признаков будущему поколению.

Бройлеры обладают низкой яйценоскостью, которая компенсируется отличными мясными качествами. Часто бройлерных цыплят заводят на приусадебных участках только с одной целью – получить много мяса за короткий срок.

Разводить их нет смысла, так как уже было сказано, что их потомство будет не так быстро расти и набирать вес. Чаще всего их содержат и выращивают на птицефабриках в промышленных масштабах за счет нетребовательности к условиям содержания и питания.

Доркинг

Есть две разновидности породы: цветные и белые, причем разница заключается не только в оперении. Мясо белых представителей породы более нежное и вкусное, зато цветные лучше набирают вес и имеют большую массу тела.

Курицы являются ответственными наседками. Вот только цыплята очень восприимчивы к низкой температуре и сырости. В таких условиях они могут быстро заболеть и погибнуть.

Лангшан

Эту породу вывели селекционеры из Китая и достаточно долго данные курочки выращивались только в этой стране. Сейчас же многие заводчики птиц познакомились с Лангшан и по достоинству оценили ее выдающиеся жизнеспособные качества. Существует немецкая и английская разновидность породы, причем, птицы с берегов Туманного Альбиона отличаются от своих немецких родственников оперенными ногами.

Курицы Лангшан имеют массивное телосложение с широким спинным отделом. К характерным признакам стоит отнести низко висящие мочки ушей и небольшой гребень. Хвост имеет пышное оперение.

Фотогалерея

Видео «Мясные породы кур: Плимутрок»

Загрузка ...

klyv.ru

Мясные породы кур - фото и названия самых крупных и быстрорастущих

Быстрорастущие куры все больше пользуются популярностью у фермеров небольших подворий. Разводя кур мясного направления, за один сезон можно обеспечить семью вкусным и питательным мясом на всю зиму.

Яйценоскость у мясных пород невелика, тем не менее, полученные яйца отличаются качеством и ничем не уступают яйцам от кур-несушек. Узнаем, какие мясные куры самые крупные и лучше всего развиваются в условиях личного подворья.

Навигация по статье

Характеристика и отличия мясных пород

Куры мясного направления значительно отличаются от своих собратьев яичных пород. Они более крупные, имеют массивный костяк, крепкое телосложение и более рыхлое оперение по сравнению с курами-несушками. Отличаются не только внешние черты, но и темперамент. Птицы мясной породы менее агрессивны, не пугливы, лучше приспосабливаются к переменам в содержании.

Особенности развития кур мясного направления:

Мясные породы характеризуются низкой яйценоскостью;
Интенсивнее всего развиваются и набирают массу в первые два месяца жизни;
Мясные породы плохо переносят понижение температур, а птенцам для нормального развития необходима стабильная температура +19°C – +25°C;
В возрасте двух месяцев молодняк достигает веса в 1,5 кг, взрослая особь в 5 – 6 месяцев может весить до 4,5 кг.

Мясным курам необходимо меньше света, чем курам-несушкам. Быстрое развитие обеспечит стабильная температура в птичнике и правильный рацион, особенно в первые два месяца развития. В остальном на мясо почти не отличается от содержания кур-несушек.

В курятнике обустраивают насесты и гнезда, устанавливают инвентарь для корма и воды, насыпают подстилки из соломы или опилок. 1 м² курятника заселяют не более 10 – 15 птенцами месячного возраста. Взрослым особям понадобится в два – три раза больше свободного пространства.

Лучшие породы кур мясного направления

Целенаправленная селекция кур на мясо началась недавно, но некоторые породы фермеры разводят уже много сотен лет. Мы предлагаем описания лучших пород кур мясного направления:

Брама.
Джерсийский гигант.
Плимутрок.
Фавероль.
Доркинг.
Корниш.
Малин.
Орпингтон.
Кохинхин.
Лангшан.

Брама

Это самая известная в России и за рубежом мясная порода. Выведена путем скрещивания китайской курицы Кохинхин с курами малайской породы. Завезена из Азии в Америку и Англию, откуда впоследствии распространилась по странам Европы. Обладает высокими декоративными качествами.

Наиболее распространенными сегодня являются два подвида: Брама светлая и куропатчатая.

Брама куропатчатая

Куропатчатая Брама – самый популярный вид мясных кур в России. Эти птицы нетребовательны к условиям содержания и хорошо развиваются как в южных, так и в северных регионах.

Оперенье у Брамы куропатчатой плотное, благодаря чему особи хорошо сохраняют тепло. Перьями покрыты даже лапы пернатых, а цвет оперения напоминает окрас дикой куропатки.

Масса несколько ниже, чем у других кур мясного направления, но это компенсируется хорошей яйценоскостью – 120 яиц в течение календарного года. Вес взрослого 3,5 – 3,7 кг, курицы – около 3 кг.

У куропатчатой Брамы есть и существенный недостаток – особи обладают флегматичным темпераментом, а это сказывается на высиживании яиц. Куры просто забывают садиться на яйца, а молодые цыплята даже не едят, так как ленятся пробиваться к кормушке.

Куры Брама неприхотливы и употребляют самый разнообразный корм, главное – следить, чтобы питание было сбалансированным по содержанию питательных веществ и микроэлементов.

Брама светлая

Обладает привлекательным оперением серебристого оттенка, реже встречается с пепельным отливом. Клюв желтый в черные полосы, шея покрыта эффектной гривой.

По темпераменту и физиологическим особенностям подвид светлой Брамы напоминает Браму куропатчатую, однако несет меньше яиц – 100 – 110 за год, и обладает большей массой. Петух может быть до 4,5 кг, взрослая курочка – 3,7 кг.

Джерсийский гигант

Куры Джерсийский гигант выведены в Америке более ста лет назад, это самый крупный и прибыльный вид мясного направления. Джерсийский гигант отличается огромными размерами, за счет чего особи не способны преодолеть даже невысокие препятствия.

Их можно содержать в вольерах и загонах с невысоким ограждением, но представители породы любят простор и в небольших пространствах развиваются хуже.

По этой причине на небольших подворьях, где невозможно построить просторный , важно организовать хороший выгул.

Джерсийский гигант хорошо несется, за год дает до 110 – 120 яиц. Но из-за больших размеров тела не может высидеть птенцов, яйца просто не выдерживают собственного веса курицы и давятся.

Вес курицы почти всегда достигает 4,5 кг, вес петуха варьируется в пределах 6,5 кг – 7 кг.

Обратите внимание! Если Джерсийский гигант содержится не только ради получения мяса, но и ради яиц, нужно позаботиться о потомстве. Заведите инкубатор или подкладывайте яйца более мелким видам кур.

При выращивании птенцов и молодняка нужно учитывать стремительный набор массы, свойственный этой породе. Питание кур Джерсийский гигант должно быть сбалансированным и богатым белками, кальцием и различными витаминами.

Плимутрок

Порода уникальная, получена путем многоуровневого скрещивания. Этот вид входит в пятерку лучших кур мясного направления. Чаще куры Плимутрок обладают белой или пестрой окраской оперенья. Туловище у кур большое, а лапы коротковаты, поэтому пернатые забавно передвигаются. Особи спокойны и медлительны, необходимо наблюдать, чтобы молодняк не ленился поедать корм.

Преимуществом породы является способность питаться любым кормом, хотя предпочтение представители этой породы, все же, отдают зелени. К двум месяцам молодняк набирает до 1 кг веса. Масса взрослого самца составляет около 4,0 кг, курицы – 3,0 кг.

Фавероль

Порода Фавероль появилась во Франции благодаря фабричной селекции, из-за чего имеет второе название – Французская мясная. Порода отличается удачным сочетанием декоративных свойств и продуктивности.

Туловище массивное, немного вытянутое. Лапы короткие, покрыты оперением. Клюв короткий, шея с сильным оперением, под клювом находится перьевая бородка. Гребешок невысокий, мочки скрыты перьевыми бакенбардами.

Большое количество оперения делает породу устойчивой к холодам. По окрасу различают подвиды породы: Фавероль колумбийский с ярким оперением и Фавероль лососевый с перьями нежного цвета.

Куры Фавероль быстрорастущие, за счет чего наблюдается склонность к ожирению. Однако масса здоровой курочки невелика – около 3,0 кг.

Особи обладают невысокой яйценоскостью – до 100 яиц в течение года. Преимуществом считается простота ощипывания кур Фавероль после забоя. Перья снимаются легко, кожа сохраняет целостность, опаливать шкуру после ощипывания не потребуется.

Недостаток – притязательность к условиям потребления корма. Куры Фавероль склонны к сухим кормам, разбавленным зеленой массой и овощами. Вязкую пищу не употребляют. Вид отличается высоким иммунитетом, простотой выращивания и содержания. Особенно любимы куры Фавероль владельцами небольших участков. Особи не склонны к обычному для кур рыхлению почвы, а потому не нанесут ощутимого вреда огороду.

Доркинг

Куры Доркинг родом из Англии вот уже почти 150 лет назад, и по сей день не теряют популярности у фермеров. Порода декоративна и обладает самым различным оперением – белым и черным, пепельным и пестрым, полосато-красным, голубым и даже с перламутровым отливом. Считается, что куры Доркинг белого окраса обладают нежным и очень сочным мясом, зато птицы с цветным оперением лучше набирают живую массу.

К недостаткам Доркингов относится плохая реакция на смену температуры и влажности. Птица плохо переносит сырость, сквозняки, резкую смену погоды. Особи склонны к заболеванию энцефалитом, поэтому специалисты советуют прививать кур Доркинг перед началом кладки за две недели.

Обратите внимание, что новичкам не стоит начинать разведение кур с вида Доркинг. Требовательность к условиям разведения доставит немало хлопот начинающим фермерам.

Корниш

Порода выведена еще в середине XVIII ст. в Великобритании в период голода. Задачей селекционера У. Гилберта было создать вид кур с большой массой при минимальных затратах на корм. Куры Корниш появились в графстве Корнуэлл, поэтому второе название вида – Корнуэльская порода.

Куры Корниш отличаются белым оперением, иногда с черными вкраплениями. Но встречаются особи и черного окраса с палевым, красным или голубым окаймлением. Оперение жесткое и гладкое, плотно прилегает к телу, пуха мало.

Туловище крепкое с короткой шеей, спина вытянутая. Ноги короткие и мощные без оперения, имеют желтую окраску. Так как для выведения кур Корниш изначально были использованы бойцовские породы из Азии, особи унаследовали агрессивный характер. На руки куры не идут, иногда могут задирать своих собратьев по стае.

Куры Корниш относятся к быстрорастущим мясным породам, однако обладают высокой яйценоскостью. Они способны отдать за год до 150 яиц, продуктивный период начинается с возраста 7 – 8 месяцев.

Вес взрослого самца варьируется в пределах 3,5 кг – 4,5 кг.
Курицы – 2,5 кг – 3,5 кг.
В два месяца вес молодняка достигает 2,0 кг.

К преимуществам породы относят хорошую адаптацию к любым внешним факторам и содержанию. Куры не ленивы, хорошо высиживают яйца. К недостаткам относят низкую выводимость птенцов, медленное наращивание пера, склонность к ожирению при неправильно составленном .

Малин

Эта порода известна в нашей стране еще с дореволюционного периода. Куры Малин выведены бельгийским селекционером в начале XIX ст. и сейчас пользуются заслуженным уважением у фермеров. Куры Малин также известны как:

Мехельнская кукушка;
Меклин;
Куку Малин;
Коко де Малин.

Пернатые Малин обладают пестрой, «кукушечной» расцветкой. Позже селекционеры вывели особей с голубым, насыщенно черным и жемчужным оперением, но такие куры встречаются редко. Туловище у особей Малин крепкое, крылья короткие, ноги оперены, хвост с пышным оперением.

Вес курицы достигает 3 – 4 кг, петуха – 5 кг. Молодая особь в стодневном возрасте набирает массу в 2,5 кг. Куры быстрорастущие, обладают высокой яйценоскостью. Одна особь за год может дать до 160 крупных яиц весом 55 – 65 г. Мясо нежное, с тонким волокном.

Куры Малин отличаются хорошим иммунитетом, реже болеют, чем их собратья мясных пород. Благодаря плотному оперению отлично переносят морозы. Инстинкт гнездования и высиживания низкий, поэтому для разведения придется использовать метод искусственной инкубации.

Орпингтон

Английская порода мясных кур, пользующаяся популярностью во всем мире. Обладает ярким, мягким и очень пышным оперением. Туловище почти квадратной формы, но с головой небольшого размера. По сравнению с особями других мясных пород считается низкорослой. Окрасы могут быть самыми разнообразными, но лапы у Орпингтонов всегда черные или белые с розовым.

Характер у Орпингтонов спокойный, они охотно идут на руки, и благодаря своей яркой расцветке часто становятся домашними питомцами. Инстинкт гнездования и высиживания высокий, куры обладают материнской ответственностью, поэтому выживаемость молодняка у Орпингтонов высокая. К недостаткам можно отнести прожорливость и склонность к ожирению.

Орпингтон – быстрорастущая порода, масса петуха достигает 5 кг и может конкурировать даже с Джерсийским гигантом. Вес у курицы варьируется в пределе 3 – 4 кг. Яйценоскость – 130 яиц, но в первый год молодая курочка может принести 150 – 180 яиц.

Лангшан

Китайская порода кур, которая выращивалась длительное время только в Китае. Лангшан имеет английский и немецкий подвиды. Преимущества европейских подвидов в высокой выживаемости птенцов и жизнеспособности взрослых кур. Лангшан обладает небольшой для мясных видов массой, но высокой яйценоскостью. Вес петуха – 3 кг, курицы – 2,5 кг. За год птица способна отдать до 180 яиц весом 60 г.

Кохинхин

Кохинхины – редкая сегодня порода, содержится в декоративных целях, но изначально была выведена как порода мясного направления. Кохинхины бывают карликовыми и обыкновенными, отличий во внешнем виде практически не существует. Так как в основе вида лежит порода Брама, Кохинхин унаследовал все признаки этого вида: пышное оперение и привлекательный окрас.

По темпераменту особи спокойные, даже немного вялые. Мало передвигаются, в основном сидят на насестах. Порода нетребовательна в питании, но корм должен быть сбалансированным.

Вес петуха – в пределах 5 – 5,5 кг, курочки – 4,5 кг. Кохинхины морозоустойчивы, но почти не обладают инстинктом гнездования и высиживания цыплят.

О бройлерах – отличия от пород мясного направления

Существует ошибочное мнение, что бройлеры – это куры мясного направления.

В действительности, бройлеры – это кросс, основным отличием которого является сохранение признаков только у особей первого поколения.

Обратите внимание! Если вы приобрели бройлеров, не тратьте время на выведение потомства и не приобретайте яйца бройлеров для инкубации.

появились благодаря гибридизации. За счет многократного скрещивания получаются гибриды с большой массой и нежным вкусом мяса. Но создавать подобные кроссы можно только в промышленных условиях птицефабрик.

pticevodam.info

направление для разведения в домашних условиях, у какой породы самое вкусное мясо

Все, кто занимается разведением кур, знают, что породы этих птиц различаются по двум категориям. Это куры с высокой яйценоскостью и куры, предназначенные для получения мяса, отличающиеся крупными размерами и быстрым набором веса. Кроме того есть особи, которые объединяют в себе оба направления. Куриное мясо является уникальным диетическим продуктом, в котором практически отсутствуют жиры, но много белка, кальция, цинка, селена и полезных аминокислот. Этот низкокалорийный и легкоусваиваемый продукт почти не имеет противопоказаний. Он может входить в рацион питания больных, детей и лиц пожилого возраста. Особенно полезно белое куриное мясо, которое содержится в грудке.

Особенности пород

Куры с большой мышечной массой изначально были предназначены для обеспечения населения вкусным и питательным мясом. С этой целью проводились работы по скрещиванию и выведению новых видов, отвечающих требованиям мясного направления (кроссы и бройлеры). Мясные куры имеют следующие особенности:

крупное мускулистое тело;
малая подвижность;
длительное созревание;
средняя или низкая яйценоскость.

Куры мясного направления предназначены для содержания в клетках небольшого размера. Для скорейшего набора мышечной массы курам мясных категорий ограничивают зону перемещения. Молодые курочки быстро набирают вес и в возрасте 6 месяцев могут весить до 5 кг. Взрослые петушки мясных пород могут достигать веса в 7 кг.

Есть птицы, представляющие ценность особым вкусом мяса, его структурой, качеством и даже цветом.

Для того чтобы обеспечить такой прирост массы, курам мясного направления подбирают специальный рацион питания, а в месте содержания должна поддерживаться постоянная температура.

Как появились

Все виды домашних кур произошли от одного предка. Это банкивская курица, которая и в настоящее время обитает в джунглях Юго-Восточной Азии. Считается, что на африканском континенте так же проживали предки домашних куриц, поскольку в Древнем Египте эту птицу знали и содержали при дворцах фараонов. В античной Элладе и Иудее куры и петухи были хорошо известны, а яйца были распространённым продуктом питания.

Селекцией и скрещиванием разных видов кур, для получения определённых результатов, в Европе начали заниматься только в 19 веке.

Тогда во Франции и Англии были выведены первые куры мясного направления. Разведением птиц на мясо, в промышленных масштабах, стали заниматься во второй половине 19 века в США. Именно там были организованы прообразы современных птицефабрик с десятками тысяч голов и конвейерной разделкой и обработкой продукта. Сейчас существует более ста видов птиц мясного направления, которые прекрасно подходят для разведения в домашних птичниках и частных хозяйствах.

Распространённые представители

Лишь некоторые мясные куры не пригодны для разведения в средней полосе из-за неподходящих климатических условий. Большинство представителей мясных видов получили широкое распространение во многих странах мира. Как правило, они обладают быстрым набором массы, не слишком требовательны к условиям содержания и обладают устойчивым иммунитетом от различных заболеваний.

Брама

Эта порода считается одной из самых популярных у птицеводов. Брама или браминка относится к мясо-яичному направлению. Американские селекционеры взяли за основу индокитайских и малайских курочек. В результате была получены крупные особи, нетребовательные к содержанию и легко выкармливаемые. Встречаются две разновидности – светлая брама и тёмная брама. Куры светлой разновидности достигают веса 3 кг, а петушки могут вырасти до 4,5 кг. Представители тёмной категории в среднем весят на 0,5 кг больше.

Помимо сугубо мясных качеств, порода Брама обладает красивым экстерьером.

Мясо кур брама считается самым деликатесным и нежным среди всех других видов кур. Если корма подобраны неправильно и в рационе используются химические добавки, мясо может огрубеть и его вкусовые качества заметно ухудшаются, поэтому рацион браминок нужно внимательно контролировать.

Несмотря на высокое качество мяса куры брама не получили промышленного распространения и выращиваются в частных птицеводческих хозяйствах.

Мини

Куры мясной породы мини, экономически очень выгодны. Они обладают следующими достоинствами:

быстро набирают вес;
подходят для клеточного содержания;
потребляют немного корма;
хорошо уживаются с другими породами.

В нынешнее время набирает огромной популярности разведение мини мясных кур.

У птиц мини небольшое и крепкое туловище, короткие лапы и маленький гребень, который сложно обморозить в зимнее время. Цыплят следует держать в тёплом месте, где сначала температура должна быть не менее + 350С. Затем каждую неделю её снижают на два градуса. При соблюдении всех правил содержания и ухода выживаемость породы практически стопроцентная.

Добавление чужих генов для мини курочек нежелательно, так как это снижает иммунитет и ухудшает наследственные качества потомства.

Кохинхин

По одной версии эта порода была выведена во Вьетнаме, а по другим данным куры кохинхин были украшением птичьего двора китайских императоров. Одно время эта порода считалась лидером мясного направления, но впоследствии её генетический материал был использован для выведения других гибридов мясного направления. В настоящее время кохинхин выращивают в частных птицеводческих хозяйствах. Куры этой породы имеют некоторые внешние особенности:

высокий рост до 50 сантиметров;
густое и пышное оперение;
короткие лапы, одетые в «штанишки» из перьев.

Кохинхин — классическая декоративная порода, которая может стать отличным украшением двора.

Представители кохинхин неприхотливы и очень выносливы. Они не нуждаются в регулярном выгуле и могут содержаться в курятнике.

Вольер для содержания кохинхинов не должен иметь высокого ограждения, поскольку птицы этой породы совершенно не умеют летать.

Джерсийская

Джерсийская порода кур в России пока не слишком распространена, но отмечается большой интерес частных предпринимателей к этой птице. Порода ещё называется Джерсийский гигант, за очень крупный размер особей. Петушки могут достигать веса в 6,5 кг, а курочки отстают лишь на 0,5-1 кг. Основная часть массы тела набирается в первый год. Далее темпы роста заметно снижаются, поэтому птицу, предназначенную на убой, не держат более 6 месяцев, поскольку это невыгодно с экономической точки зрения.

Джерсийский гигант — порода кур, которая идеально подходит под эти требования.

Содержать джерсийскую породу несложно. Очень полезно в тёплое время года пускать птиц на выгул, чтобы они могли питаться насекомыми и червями. Птицы практически не летают, поэтому их можно выпускать на открытую территорию. В зимнее время оптимальной температурой для содержания породы считаются + 10-120С. Птичник должен хорошо проветриваться, а на пол необходимо положить подстилку из опилок или соломы.

Большой вес особей предполагает формирование крепкого скелета, поэтому в корм следует добавлять компоненты, содержащие кальций. Обычно птицеводы используют толчёный мел.

Амеракуана

Это порода одна из самых молодых. Она выведена американскими селекционерами. Амеракуана считается мясо-яичной породой, так как кроме качественного диетического мяса, отличается высокой яйценоскостью. Она у отдельных особей может достигать 200-250 яиц в год. Особи не слишком крупные. Курочки достигают веса 2,5 кг, а петушки – 3,5 кг. Минусом данной породы считается любознательность и агрессивность петушков. Они нападают на представителей других пород и даже на людей.

Амераукана нетребовательная порода кур.

При выращивании молодняка важно чтобы все птенцы имели доступ к корму. Если число птенцов составляет несколько десятков, следует разделять их на возрастные группы. Кормление особей не составляет сложностей даже для неопытного птицевода. Можно использовать влажные смеси из пшена, подсолнечного жмыха, пшеницы и кукурузы. Хорошо добавлять в корм мелко нарезанную рыбу или муку.

У амеракуаны отсутствует инстинкт высиживания яиц, поэтому для выведения цыплят придётся использовать инкубатор.

Корниш

Корниш прекрасно подходит для разведения в частных хозяйствах. Это крупные птицы, отличающиеся качественным и вкусным мясом. Чаще всего встречаются птицы белого окраса, но встречаются красно-коричневые, тёмные и палевые оттенки. Корниш имеет следующие отличительные особенности:

исключительно быстрый рост;
большой объём белого диетического мяса;
петушки могут использоваться для получения гибридов.

Оперение кур породы Корниш жесткое, с малым количеством пуха, основной окраской считается белая.

При разведении цыплят могут возникнуть сложности с высиживанием, поэтому яйца часто подкладывают под наседок других пород. Молодым цыплятам нужно добавлять в корм витамины, микроэлементы и рыбий жир.

Птиц этой породы не следует перекармливать, так как они склонны к ожирению.

Гудан

Эта порода была получена французскими птицеводами в середине 19 века. Целью селекции было выведение мясных особей с особо деликатесным нежным мясом. Внешне птицы очень красиво выглядят за счёт пышного султана на голове и изящного оперения. Больше всего ценятся особи, имеющие контрастный чёрно-белый окрас. Мясо этих птиц действительно отвечает самым высоким требованиям. Эта порода не очень хорошо переносит холод, поэтому больше подходит для выращивания в тёплых регионах. Куры очень общительны и быстро привыкают к человеку. Петушки более пугливы и избегают своих хозяев. Средний вес особей по стандарту породы не превышает 3,5 кг.

Гудан прежде всего известна и привлекательна своим необычным внешним видом.

Недостатки

При всех своих достоинствах куры, предназначенные для мясного выведения, имеют некоторые недостатки. Они отличаются более поздним половым созреванием, которого они достигают к 8-9 месяцам. Мясных кур отличает низкая яйценоскость, при этом яйца заметно крупнее, чем у смешанных пород. Особи имеют замедленный обмен веществ, из-за чего куры и петушки склонны к ожирению.

Кроссы и бройлеры

Бройлерами называются цыплята специальных пород, которых забивают в возрасте от 1,5 до 3 месяцев. Выведением и разделкой бройлеров занимаются на больших птицефабриках со специальными условиями содержания и автоматизированной подачей кормов. Бройлерные цыплята отличаются тонким скелетом и большим количеством мяса. Кроссами в птицеводстве называются гибридные формы цыплят, которые получаются от скрещивания разных видов.

В кроссах собраны лучшие качества мясных пород:

быстрое созревание;
большой вес;
небольшое потребление корма;
иммунитет к заболеваниям.

Бройлерные цыплята имеют крепкое туловище, короткие ноги и маленькие крылья. Птицы флегматичны, усидчивы и отличаются спокойным характером. Цыплёнок двухмесячного возраста может иметь вес более 2 кг. Большой популярностью у птицеводов пользуются бройлеры РОСС-308 и РОСС-708.

Это высокопродуктивные кроссы, причём РОСС-308 так же подходит для воспроизводства потомства. РОСС-708 отличается самым быстрым набором массы. За срок немногим больше месяца, цыплята этого кросса набирают вес до 3 кг. Мясо цыплят низкокалорийное и имеет лёгкий желтоватый оттенок. Бледная кожа не является показателем плохого качества. Она просто не успевает приобрести правильный цвет за такой короткий срок.

Видео

В этом видео показаны мясные породы кур, что бы начинающий фермер знал что берёт.

Выводы

Выращивание кур мясных пород является рентабельным и прибыльным бизнесом.
Для создания своего хозяйства следует приобретать цыплят возрастом 20 суток.
На начальном этапе проще и легче разводить бройлеров.
Главное в уходе за курами мясного направления — это комфортабельный курятник с подходящими условиями содержания.

poferme.com

Лучшие породы кур мясо яичного направления

Куры в качестве домашней птицы встречаются чаще всего. Магазинные продукты уступают в качествах натуральным мясу и яйцам. Вы будете знать, что на ваш стол попадают хорошие продукты. К тому же вырастить птицу дешевле, чем постоянно покупать её. Мясо яичные куры – выгодное вложение времени. Дома они растут быстро, серьезной системы ухода за ними нет.

Выращивать птицу удобно, в любой момент времени вы можете получать свежие яйца или мясо.

Как выбрать птицу, чтобы получить максимальную прибыль от своих инвестиций? Существует сотни пород кур, самыми популярными видами считаются ниже перечисленные породы. Выбирайте любой вид кур, который вам понравится.

Какие лучшие породы кур мясо яичного направления фото

Птица мясо яичного направления устойчива к заболеваниям, прекрасно переносит холод. Такие куры нуждаются в обильном, сбалансированном питании. Если их плохо кормить в скором времени птица перестанет откладывать яйца, а потом начнет худеть.

При правильном кормлении каждая курица будет давать до 200 яиц в год. К тому же, птица быстро набирает массу, имеет красивые и плотные перья. Какие породы кур мясояичного направления существуют, а также их особенности рассмотрим ниже.

Куры Род-Айленд фото

Птица этого вида имеет красно-коричневую окраску, плотные перья. С возрастом курицы перья могут немного бледнеть. Куры прекрасно переносят холод, не требуют существенного ухода. Петух такой породы может весить до 4-х килограмм, курица около 2,5-3,5 кг весом.

При правильном кормлении несушка дает до 170 яиц в год. Если за птицей хорошо ухаживали, то курица может снести и до 215 яиц в год. Яйца имеют коричневую скорлупу, примерный вес каждого из них около 60 грамм.

Из всего количества цыплят выживает 95%. Во взрослом возрасте количество выживших особей составляет 85% от всего количества птицы. Яйца и мясо этого вида птиц имеют высокое качество и энергетическую ценность.

Куры «Род-Айленд» считаются родителями для многих гибридных пород птицы. Нестись начинают уже в возрасте от 6-ти месяцев. Удобно, что куры могут кушать подножный корм. Летом птица практически находится на самостоятельном обеспечении, за счет большого количества насекомых на свежем воздухе, зерен и свежей травы.

Куры прекрасно едят подножный корм и практически не болеют. Сортировка поголовья делается осенью. На развод оставляют птицу, которая дает большое количество яиц, выглядит здоровой, подвижна. Слабые особи, которые не показали свою продуктивность в яйценоскости идут на мясо.

Если вы хотите чтобы ваши несушки несли больше яиц, зимой в курятнике нужно увеличить световой день. Это делается специальными лампами, которые можно купить в цветочном магазине. Старайтесь поддерживать температуру в курятнике в районе 10 градусов.

Куры Нью-Гемпшир фото

Птица этого вида хорошо приспосабливается к условиям содержания. Почти не болеет, за период выращивания смертность среди цыплят составляет около 14% от всего количества поголовья. Куры имеют высокий процент яйценоскости, нестись начинают уже в возрасте полгода.

Порода «Нью-Гемпшир» разделяется на два направления. Есть мясные куры (бройлерный тип) и яичные куры, вся энергия, которых идет на формирования яиц. Курица данного вида дает около 200 штук яиц в год. Яйцо имеет коричневую оболочку, высокую энергетическую ценность и вес в районе 60 грамм.

Птица спокойно может жить в клетке, не отличается буйным темпераментом. Для поддержания высокого уровня яйценоскости кур достаточно содержать в тепле и чистоте, регулярно кормить.

Курица этого вида весит до 3-х килограмм, петух – 4 кг. За весь период содержания выживает около 77% молодняка. Эта цифра значительно выше, чем у обычных видов кур.

Куры Плимутрок фото

Птица прекрасно приспосабливается к условиям содержания, имеет разный окрас перьев. Часто встречается пепельный, пятнистый, черный, полосатый цвет перьев. Куриц этого вида часто возят на выставку, они довольно красивы. Вес взрослого петуха достигает 5 килограмм, курица несколько меньше, её средний вес около 3,5 кг.

Наиболее крупного размера растут куры белого оттенка, их и выращивают ради мяса. Если вас интересуют выставочные качества птицы, то покупайте полосатых цыплят. Мясо курицы этого вида необычно вкусное и сочное. В тот же момент молодняк дает много яиц, если за птицей хорошо ухаживают.

В среднем одна самка дает до 170 яиц в год, они имеют обыкновенную серо-коричневую скорлупу. В процессе вырастания гибнет только небольшой процент цыплят. Наседки могут подолгу сидеть на яйцах. Эта особенность и отличает этих кур от других видов. Развести птицу «Плимутрок» в домашних условиях будет нетрудно.

Порода Московские куры фото

Птица любит поесть, быстро набирает вес и если не следить за тем, сколько и что они едят, куры будут очень толстыми. Ожирение у птицы не ведет ни к чему хорошему, в принципе, как и у человека. Для содержания этих кур прекрасно подойдет комбинированное питание. Есть дают 4 раза в сутки.

В первой половине дня, они должны получать влажное питание. После трапезы, остатки еды убираются, в ином случае она может закиснуть. Во второй половине дня птицу кормят зерном. Следите за тем, чтобы еда была сбалансированной, и учитывайте дозировку питания.

Московские куры не прихотливы к еде, могут, есть всё, что вы им приготовите. Редко болеют птичьими заболеваниями, но это не говорит о том, что не нужно делать профилактику. Держать птицу удобно в клетках, она имеет спокойный характер. Может выращиваться на мясо или на яйца. Осенью полезно проредить поголовье, оставив на развод только самых продуктивных и сильных куриц, остальных забивают на мясо.

Московские куры почти не имеют материнского инстинкта, поэтому можно остаться без цыплят, если ничего не придумать. Обычно яйца кур Московской породы подкладывают под наседку другого вида. Таким образом, можно обойти этот недостаток и получить молодняк в домашних условиях.

Молодняк начинает давать яйца с 6-ти месячного возраста. Вес одного яйца около 60 грамм, скорлупа яйца имеет коричневый цвет. Обычно одна самка несет до 230 яиц в год. Хотя если обеспечить птице достойный уход и питание можно получать до 285 яиц с одной курицы.

Петух весит около 3-х килограмм, курица около 2,5 килограмма. Держать птицу рекомендуется в теплом курятнике, не должно быть сквозняка. В зимний период удобно утеплять клетки соломой, а летом для этой цели подойдет песок, смешанный с листьями.

Со временем подстилка смешается с пометом и в клетке будет довольно тепло. Куры этого вида выносливы, выживание среди молодняка достигает до 90%. Птица хорошо подходит для содержания в частных хозяйствах. и для разведения в промышленных масштабах.

Куры породы Кучинская юбилейная фото

Птица этой породы быстро набирает вес, очень живучая, не прихотлива к условиям содержания. В течение периода: от цыплёнка до взрослой особи, погибает только 2% кур. Каждая самка несет по 200 яиц в год, яйца большие, их вес достигает до 60 грамм.

Цвет скорлупы от розового цвета до коричневого оттенка. Птицу хорошо выращивать, как для яиц, так и на мясо. Вес взрослого петуха около 3000 грамм, курица весит на 500 грамм меньше.

При правильном уходе куры практически не болеют, имеют спокойный характер, легко идут к рукам. Выращивать породу можно в условиях фермы или же для частных целей на даче в клетках.

Куры Адлерские серебристые фото

Птица не прихотлива к еде и условиям содержания. Растет довольно крупной, петухи весят 3 килограмма, курицы на 500 грамм меньше. В среднем каждая самка несет до 190 яиц в год. Яйца имеют коричневую скорлупу и вес до 59 грамм.

Материнский инстинкт у этой породы практически потерян. Это было спровоцировано тем, что породу сделали в лаборатории путем скрещивания. Получить новое потомство этой породы в домашних условиях можно, если подложить яйца под курицу другой породы, с более выраженным материнским инстинктом.

Куры этой породы чаще всего выращиваются в частных хозяйствах.

Куры Амрокс фото

Птица выращивается небольшими стаями для промышленных целей и в частных целях на дачах, в сельском хозяйстве. Куры имеют спокойный характер, одна самка может снести до 200 яиц в год. Вес каждого яйца больше 50-ти грамм, скорлупа в основном коричневого цвета.

Вес самки около 2,3 кг, петух вырастает до 3,5 кг весом. Куры не сильно прихотливы к условиям и едят всё подряд. Птице нужно обеспечить чистоту, тепло, регулярное кормление.

Куры «Австралорп мраморный»

Порода птиц впервые появилась в Ленинградском институте генетических исследований. Куры устойчивы к отечественному климату, хорошо едят разную пищу. Полностью вырастают к возрасту 160 дней. Самка несет до 200 яиц, вес каждого из них достигает 55 грамм.

Тушка курицы имеет товарный вид, годится не только на мясо для дома, но и продажу. Петух вырастает до 3-х килограмм, курица имеет вес в районе 2,5 килограмма.

Выращивать эту породу кур можно в частных целях или для продажи.

Куры Виандот фото

Неприхотливые, крупные куры для выращивания в частном хозяйстве. Петух вырастает до 3,5 килограмм весом, курица на 1 кг меньше петуха. В год каждая несушка дает до 130 яиц, яйца большие, вес каждого держится в районе 57 грамм. Несмотря на то, что порода считается гибридным сортом, куры сохранили свой материнский инстинкт. Вырастить цыплят в домашних условиях не составит труда.

Птице нужно обеспечить хороший уход, регулярную еду, отсутствие сквозняков. В процессе выращивания практически весь молодняк остается живым и здоровым. Если курам обеспечить качественный уход, они будут радовать своими качествами круглый год.

Куры Ереванские красные фото

Армянский сорт домашней птицы с неплохими характеристиками. Птицу часто выращивают в частном хозяйстве ради яиц или мяса. Тушка взрослого петуха весит до 3,5 кг, курица значительно меньше по весу – около 2,2 кг.

Несушка дает до 160 яиц в год, если птицу правильно кормить, то яйценоскость сохраняется на протяжении всего года. Половая зрелость у этих кур наступает уже через 5 месяцев. Птица имеет сладкое, сочное мясо и долго сохраняет товарный вид.

Осенью полезно проредить поголовье, оставив в хозяйстве самые сильные особи.

Куры Загорская лососевая порода фото

Птицу вывели селективным путем в одноименном городе. Приятно, что курица сохраняет свой материнский инстинкт. Самок данного сорта можно использовать, как наседок для выращивания цыплят от других видов кур. Таким образом, вы получите домашних цыплят. Не нужно будет покупать молодняк на птицефермах, там он бывает не всегда качественным.

Куры этого вида не требовательны к еде и условиям содержания, имеют спокойный темперамент. Легко идут к рукам. Каждая курица несет в год примерно по 170 яиц. За время выращивания почти весь молодняк выживает и уже на протяжении полугода начинает нести яйца.

Каждую осень птицу сортируют, оставляя в хозяйстве самых хороших особей, остальных забивают на мясо. Выращивать кур этой породы в домашних условиях будет легко.

Куры Фавероль фото

Флегматичная, скороспелая курица с хорошими характеристиками. Быстро растет, имеет сочное и вкусное мясо. Петухи растут большими, средний вес каждой тушки достигает до 4-5 кг, куры имеют небольшой вес, в районе 2,5-3 кг.

Яйца несут круглый год, если соблюдать технологию ухода за ними и обеспечить достаточным количеством корма. Несушка может дать до 130 яиц в год. Если курица дает меньше, чем 100 яиц в год, её забивают на мясо.

Спокойный характер птицы позволяет выращивать её в обыкновенных клетках, но нужно обеспечить хорошую подстилку и оптимальную температуру в помещении. Внимательно следите за тем, что птица и сколько ест.

Куры мало двигаются, как следствие, склонны накапливать жир. Ожирение у курей повлияет на характеристики мяса и яйцекладку.

Лучшие породы кур мясо яичного направления имеют много общего. Они не требуют к себе много внимания, едят почти всё подряд, не нужно тратиться на дорогой и специфический корм. Такую птицу легко вырастить в домашних условиях, и она будет давать максимальную отдачу.

hozyindachi.ru

Самая лучшая порода кур мясо яичного направления

Здравствуйте дорогие читатели и читательницы. В сегодняшней статье рассмотрим несколько видов курочек, и выделим их особенности. Из ТОП-3 лучших кур мясояичного направления, вы сможете выбрать самую лучшую.

Как говорилось в бессмертной мелодраме «Москва слезам не верит» – «Полюбить, так королеву! Проиграть, так миллион!». А если разводить птиц мясояичного типа, так только самых лучших!

К сожалению, клуш такой разновидности, как сказочная Ряба, генетики еще не вывели, хотя она была бы идеальным вариантом для фермеров. Кстати, если вы занимаетесь фермерством в Московской области или Москве, то вам может понадобится покупка или ремонт трактора https://amttraktor.ru/remont/selhoztehnika/kitajsk. Посмотрите условия в компании ООО «АМТ Трактор».

Но, на сегодняшний день, согласно официальным данным известно около 700 разновидностей несушек, и почти половина из них, мясояичного направления. Выбор сделать сложно, но возможно. Давайте попробуем разобраться.

Итак, ТОП-3 лучших мясо яичных квочек.

Содержание статьи:

1. Род-Айленд

Один из лучших типов курочек мясояичного направления. В наши широты эта птица приехала в начале прошлого века из Соединенных Штатов, где ее вывели за счет скрещивания местных пернатых на протяжении нескольких поколений.

Красавицы из Род-Айленда могли бы стать победительницами в конкурсе красоты, за счет густых, блестящих перьев коричнево-красного цвета. На родине этой прекрасной птицы поговаривают, что именно в честь нее был назван один из штатов.

Среди других внешних особенностей пернатых мамочек этой разновидности – длинная шея и достаточно широкая грудина, стоячий красивый гребень, состоящий из 5 зубцов (преимущественно розового оттенка).

Своей внешностью Род-Айлендская наседка обязана своим далеким родственникам – Бурым Леггорнам, которые также участвовали в выведении этой разновидности. Но, не только очаровательной внешностью и милостью они покорили сердца многих фермеров, но еще и высокой продуктивностью.

Ведь одна только клуша с легкостью может отложить около 200-220 яиц в год!

На сегодняшний день несушки Род-Айленд уже успели завоевать сердца фермеров в 50 странах, где их разводят как в крупных хозяйствах, так и в домашних условиях. За какие такие заслуги пернатая красотка из Род-Айленда стала такой популярной во всем мире?

Давайте посмотрим на ее преимущества.

Быстрое созревание и достаточно ранняя яйцекладка.
Высокий уровень жизнеспособности.
Стойкий иммунитет к большинству куриных заболеваний.
Неприхотливость в вопросах питания.
Выносливость и способность к выживанию в любых климатических условиях.

Смотрим видео про символ штата США.

Ну конечно же, глядя на все эти преимущества Род-Айленд, может сложиться впечатление, что эти птицы – прям таки идеальные. Возможно, это так и было бы, если бы не одна деталь. К сожалению, эти куры не очень хорошо справляются с материнской ролью, и из-за слабого инстинкта насиживания, из потенциального потомства на свет появляется только 70-80%.

2. Московская черная

Эти наседки не могут похвастаться тем, что в их честь назван штат, но это нисколько не делает их хуже. Даже наоборот – в некоторых аспектах столичная клуша опережает свою зарубежную родственницу. Принято считать, что это – самая лучшая порода кур мясо яичного направления.

Помимо этого, пернатая красотка из столицы более популярна в наших широтах, так как она, можно сказать, наша землячка. Своим появлением на свет столичная клуша обязана ученным из ТСХА, а ее «роддомом» можно считать совхоз «Солнечный».

Эта разновидность пернатых очень молодая – она была зарегистрирована в 1980 году. У этого вида куриц есть одна особенность – они очень любят покушать, поэтому при неправильно подобранном рационе или ошибках в режиме питания, могут страдать от ожирения. Это, в свою очередь, сказывается на показателях яйценоскости.

С момента появления и до наших дней, птица из Москвы не теряет свою популярность среди местных фермеров, так как имеют оптимальные показатели производительности. Давайте рассмотрим преимущества, за которые так любят столичных пернатых красавиц.

Красивое оперение черного цвета с медным «воротничком».
Высокая яичная производительность – около 230 в год. Но, как показывает опыт, если несушке создать идеальные условия содержания, в знак благодарности она будет поставлять до 280 яиц в год.
«Материнский» инстинкт у московских курочек значительно лучше развит, так как из 100 яиц, у них вылупляются около 92-95 цыплят.
Черныt московские курочки обладают покладистым, спокойным нравом.
Цыплята московской курочки уже в первые дни своей жизни имеют плотное оперение, которое позволяет содержать их в самых суровых условиях, к примеру, на севере.
У столичных наседок высокоразвитая мускулатура, за счет чего их мясо очень вкусное.

К сожалению, у столичных квочек также есть один печальный недостаток. Речь идет о низком проценте выживаемости потомства.

К сожалению, в раннем возрасте цыплята у этих мамочек часто гибнут из-за низкого иммунитета к распространенным заболеваниям. Но, благодаря достижениям современной ветеринарии, эта проблема частично решаемая.

3. Кучинская юбилейная

Не меньшим фаворитом у фермеров являются кучинские юбилейные несушки, которые появилась совсем недавно и очень быстро набрали популярность. Их вывели и зарегистрировали в 1990 году, можно сказать, по соседству с московской клушей (в Подмосковье).

Скрещивание лучших пород (в числе которых и Род-Айленд) дало непревзойденный результат. У этих наседок оказались достаточно высокие показатели мясояичной производительности, и при этом ее очень легко выращивать в нашем климате.

Это является главной особенностью квочек этого типа, потому что они одинаково легко переносят холод и жару. При этом ни высокие, ни низкие температуры не сказываются на их здоровье и производительности. Давайте посмотрим на остальные достоинства несушки.

Курочки этой породы несут довольно крупные яички – около 60-65 грамм каждое.
Их масса составляет 2,5 -3 кг. Что на 500 грамм больше, чем у вышеописанных пород.
Со своими материнскими обязанностями кучинская мамаша справляется лучше всех, за счет отлично развитого инстинкта насиживания.
Помимо этого, кучинских квочек можно назвать самыми живучими, потому что из всех появившихся на свет цыплят, выживают 98%.

Каких-либо существенных недостатков у кучинских кур пока не выявили, поэтому они по праву пользуется популярностью в среде фермеров.

Вот мы и рассмотрели 3 самых лучших породы куриц универсального типа производительности.

Удачи вам и успехов!

Поделитесь материалом в социальных сетях – пусть ваши друзья тоже узнают, какие несушки самые лучшие!

Подпишитесь на обновления сайта, и вы всегда будете первыми получать новую, интересную информацию о пернатых красавицах.

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

pro-kur.ru

Порода кур мясояичная: описание лучших пород

Популярность мясо-яичных кур у фермеров объясняется прежде всего их универсальностью. Разводят владельцы приусадебных хозяйств как старые породы этого направления продуктивности, так и новые. Несколько более сложный, чем за несушками, и простой, чем за бройлерами, уход — это то, чем отличаются такие куры (мясояичные породы). Какую выбрать разновидность? Ответ на этот вопрос довольно-таки сложен. Ведь выведено подобных пород селекционерами было достаточно много. Поэтому далее в статье и рассмотрим, какими особенностями отличаются наиболее популярные мясо-яичные куры.

Какую птицу выгоднее выращивать?

Лучшие мясояичные породы кур на сегодняшний день, по мнению многих фермеров - это:

род-айленд;
кучинская юбилейная;
московская белая;
нью-гемпшир;
орпингтон;
адлерская серебристая.

Это самые продуктивные породы мясояичных кур. Описание и фото именно таких несушек будут представлены в статье. О каждой из этих пород мы поговорим во всех подробностях.

Род-айленд: история, описание

Эта популярная в России порода кур мясояичная была выведена в США в 1840-1850 гг. В качестве родительских для нее использовались кохинхины, красные малайские, леггорны, виандоты, корниши.

Оперение куры род-айленд имеют очень густое. Именно поэтому они неплохо подходят для содержания в России. Холода эта птица переносит отлично. Цвет оперения у род-айленд коричневый. Со временем окраска этих кур немного бледнеет.

Показатели продуктивности род-айленд

Ценятся эти куры фермерами, конечно же, прежде всего за то, что неплохо набирают вес и при этом несут много яиц. По показателям продуктивности многие владельцы приусадебных хозяйств считают эту птицу одной из самых лучших на сегодняшний день. Яйценоскость род-айлендов составляет порядка 160-180 шт. в год. От некоторых кур при условии хорошего ухода можно получить и 210-215 шт. Сами яйца у этой породы достаточно большие. Вес их может достигать 55-60 грамм.

Неплохими показателями продуктивности эта порода отличается и в отношении мяса. Взрослые куры род-айленд достигают веса в 2.5-3 кг, петушки — 3.2-3.8 кг.

Особенности

Половой зрелости куры мясояичной породы род-айленд достигают к 6-7 месяцам. Несутся они круглогодично. Кладку зимой эти куры не прекращают даже в неотапливаемом сарае. Молодняк этой породы отличается выносливостью. Выпада в стаде род-айленд практически никогда не бывает. Не слишком требовательны эти куры и к кормам. Рацион для них обычно составляют такой же, как и для птицы мясных пород (концентраты — мешанка — концентраты). Однако при содержании владельцу приусадебного хозяйства следует обязательно проследить за тем, чтобы куры не переедали. На скорости набора веса слишком большое количество пищи не скажется, но яиц птица будет нести очень мало.

По показателям продуктивности род-айленды превосходят многие другие мясояичные породы кур. Фото петушка, представленное на странице выше, его крепкую конституцию демонстрирует наглядно. Но есть у этой птицы и еще одно безусловное преимущество. Одной из особенностей породы род-айленд является то, что она представляет собой просто отличный генетический материал. Именно эти куры используются селекционерами для выведения новых высокопродуктивных мясо-яичных гибридов чаще всего.

Кучинская юбилейная курица

Селекция этой птицы продолжалась на протяжении целых 43 лет. Выведена она была отечественными специалистами на основе генотипа 4-х иностранных пород. Позднее получившийся достаточно производительный гибрид дополнительно скрестили с ливенскими курами.

Оперение кучинская юбилейная имеет бурое или золотистое. Тело у нее достаточно компактное, но при этом очень крепкое. Оперение, как и у род-айлендов, у представителей этой породы густое. Поэтому зиму кучинские юбилейные куры переносят хорошо, практически не снижая в яйценоскости. Но все же температура воздуха в сарае при содержании этой породы не должна понижаться менее +3 С.

Показатели продуктивности

Вес кучинские юбилейные куры набирают в 2.7-3 кг, петушки — 3.4-3.5 кг. Показатели яйценоскости их составляют 180-200 шт. в год. Несколько снижает продуктивность в этом плане порода кур мясояичная кучинская юбилейная лишь в период линьки. Весят яйца этих несушек порядка 60 грамм. К кормам эта птица, как и род-айленд, неприхотлива. Содержат ее по стандартной технологии, использующейся для кур мясо-яичного направления продуктивности.

Особенности кучинской юбилейной

К преимуществам кур этой породы, помимо неприхотливости и высоких показателей продуктивности, фермеры относят также то, что они практически не утратили материнского инстинкта. Насиживают цыплят кучинские юбилейные самостоятельно.

Птенцов этой породы можно различить по полу уже в суточном возрасте. У обсохших петушков окраска крылышек всегда светлее тела. Хорошие отзывы фермеров эта порода, помимо всего прочего, заслужила и за относительную раннеспелость. Нести яйца кучинские юбилейные начинают в возрасте примерно 6 месяцев.

Московская белая курица

Эта высокопродуктивная порода кур мясояичная была выведена на территории СССР в середине прошлого века. В качестве родительских для нее использовались первомайская, белый плимутрок, белая русская. Породными особенностями этих кур являются:

чисто-белое оперение;
крепкое телосложение;
плотное оперение.

Показатели продуктивности кур

В плане яйценоскости московская белая практически ничем не уступает род-айлендам и кучинской юбилейной. От одной такой курицы можно получить до 180 яиц в год. Вес несушки этой породы набирают в 2.4-2.5 кг, петушки — 3-3.4 кг. Половой зрелости московские белые достигают в 6 месяцев. Яйца этих кур весят около 55 грамм. Цвет скорлупы они имеют белый.

Особенности породы белая московская

Как и рода-айленд, эту птицу часто используют для получения новых продуктивных гибридов. К примеру, бройлер, выведенный путем скрещивания московской белой с нью-гемпширами, в трехмесячном возрасте весит порядка 1.5 кг.

Особенностью кур этой породы является и то, что они иногда несут «яйцо в яйце». Материнские качества у белых московских практически утрачены. Поэтому выводить молодняк фермерам, занимающимся их выращиванием, приходится в инкубаторах.

Куры нью-гемпшир

Эта мясо-яичная порода впервые появилась в США в 30-х года прошлого века. Выводилась она специально для средних и малых фермерских хозяйств. То есть нью-гепширы просто отлично подходят для содержания, к примеру, на дачах.

Оттенок пера эти куры имеют буро-коричневый. Выглядит птица нью-гемпшир несколько приземистой. Тело у нее продолговатое и достаточно крепкое, а ноги короткие. Оперение у этих курочек очень плотное и густое.

Продуктивность

Мясояичные породы кур, описание которых было дано выше, отличаются неплохими показателями яйценоскости и набора веса. Нью-гепширы в этом плане белой московской, род-айленду и кучинской юбилейной практически не уступают. Масса тела несушек этой породы может достигать 2-3 кг, петушков — 3.2-3.8 кг. В первый год куры нью-гемпшир откладывают около 200 шт. яиц массой 55 грамм. Позднее этот показатель начинает снижаться. Половой зрелости несушки достигают к 6-ти месяцам.

Чем отличается порода?

Как и у кучинской юбилейной, пол цыплят нью-гемпширов можно определить в очень раннем возрасте. У петушков этой породы на крыльях заметен белый пушок. У курочек перышки в этом месте коричневые. Петуха нью-гемпшир по правилам полагается менять минимум 1 раз в пять лет. Иначе цыплята не будут соответствовать стандартам породы.

Мантеринский инстинкт у этих кур развит. Но на яйца садятся далеко не все особи.

Порода кур мясояичная орпингтон

Эта птица выведена в Англии селекционером Уильямом Куком в конце XIX века. Первоначально официально признавался орпингтон только с черной окраской оперения. Позднее были получены палевые куры этой породы. Сегодня же имеется уже около 10-ти разновидностей орпингтон по окрасу.

Выглядят курочки этой породы массивнее многих других мясояичных. Коротконогими, как нью-гемпширы, они не смотрятся. Оперение у этих кур плотное, поэтому для разведения в российском климате они подходят хорошо.

Какой отличается продуктивностью?

Яиц куры орпингтон несут порядка 180 шт. в год. Петушки этой породы набирают вес до 5 кг. Масса тела взрослых несушек составляет обычно 3.5-4 кг. Так как куры это достаточно большие, и яйца их весят довольно-таки много — 60-65 грамм.

Другие характеристики

Материнский инстинкт у этих кур развит просто отлично. Цыплята обычно рождаются здоровенькими и жизнеспособными. Однако вес они набирают, к сожалению, достаточно медленно. Особенностью этой породы, по мнению многих фермеров, является прожорливость. Чтобы ускорить набор веса молодняком, владельцу приусадебного участка приходится много тратиться на корма.

Прожорливость, конечно же, можно отнести к недостаткам этой породы. Однако при этом у кур орпингтон, в сравнении с другими разновидностями, имеется и одно немаловажное преимущество. Дело в том, что эти несушки не снижают яйценоскости на протяжении обычно целых трех лет. Также к плюсам этой породы многие фермеры относят очень вкусное, сочное и нежное мясо.

Адлерская серебристая

Если говорить о том, какие существуют на данный момент самые лучшие мясояичные породы кур, то, конечно же, нельзя не упомянуть адлерскую серебристую. При выведении этой птицы использовались высокопродуктивные первомайские и русские белые куры. Позднее в селекционную работу были включены также нью-гемпширы и юрловские петухи.

Основным преимуществом адлерской серебристой курицы считается выносливость. Выпада в стаде этой птицы не бывает практически никогда.

Показатели продуктивности представителей

В год одна адлерская серебристая курица может снести до 180 яиц. Масса тела взрослых петушков этой породы составляет обычно 4 кг, курочки — 2.7 кг. Яйца адлерской серебристой весят примерно 60 гр. Половой зрелости эти куры достигают в возрасте 6 месяцев.

О чем стоит знать владельцу?

При выращивании адлерской серебристой курицы фермер должен учитывать некоторые ее особенности. К примеру, молодки этой породы могут начать нестись в возрасте 5 месяцев. Допускать этого нельзя. Иначе продуктивность птицы в плане яйценоскости в дальнейшем будет невысокой. Объясняется ранняя кладка адлерской серебристой в первую очередь перекормом. Слишком большого количества протеинов в рационе кур этой породы при выращивании на яйца быть не должно.

Вес адлерские серебристые набирают очень быстро. И иногда их выращивают и как бройлеров - на мясо. В этом случае кормить кур, конечно же, стоит максимально калорийной пищей.

Яиц эти куры несут меньше, чем представительницы многих других пород той же группы. Однако к безусловным преимуществам адлерской серебристой можно отнести то, что продуктивности в этом плане она не снижает в течение 4 лет. Материнский инстинкт в процессе селекции эти куры, однако, совершенно утратили.

Вместо заключения

Вот такие вот и существуют на сегодняшний день лучшие мясояичные породы кур. Фото и название их были представлены читателю в нашей статье. Уход за такой птицей обычно несложен. Яиц и мяса же от нее можно получить довольно-таки много. Возможно, поэтому в большинстве случаев владельцы приусадебных хозяйств предпочитают держать на своих подворьях именно таких универсальных кур.

fb.ru

Самая выгодная курица на мясо — Все рецепты

Комментарии пользователей Ermek Zhakenov 06.01.2018 - 22:12

За какое время набирают 2,5-3кг. Четкая, полная инфа нужна. Рас заучиваешь готовся лучше. А так молодец👍

Alex Basov 08.01.2018 - 12:52

начитался, заучил, а личный опыт явно только нарабатывается, зато уже выводы делает. 190 яиц это не показатель для курицы, а для начинающих лучше чем Чешский Доминант нет не чего, что касается Кучинских, то это прошлый век дружище, одна из самых не выгодных пород на сегодня.

Milana Archi 10.01.2018 - 21:05

У меня одна такая бегает.

Таир Айсаров 13.01.2018 - 02:14

здравствуйте, как называются говорите?

Нурутдин Атаев 14.01.2018 - 23:26

Уважаемый не подскажите, что мне с ними делать?

Нурутдин Атаев 16.01.2018 - 04:52

Неделю назад поехал на рынок, хотел докупить курей, так как петухов жалко было пускать на мясо. Ну в общем купил несушек породы Ломан браун, привёз домой запустил их в курятник. И что я вижу! Они как пошли клювать яйца, все толпой набрасываются на яйца и едят их. Это что за дикори. И что мне с ними теперь делать? Я их сейчас загнал в отдельный вальер, пускай хоть свои яйца едят. Они главное и петухов не подпускают, а я их брал специально чтобы увеличить поголовье курей.

ЛПХ Кубик 19.01.2018 - 03:19

Нурутдин Атаев я нащываю вещи своими именами это КРОС! Который создан для птицефабрики коротые содепжатся на покатой сетке несутся каждый день и имеют определенное кормление. А после отжимания с них в нонстоп режиме продают за даром эту ХРЕНЬ! которы все с удовольствием раскупают. Если не нравятся мои прямые ответы обращайтесь к тем кто ссыт в глаза и говорит Божья роса!

Нурутдин Атаев 21.01.2018 - 22:56

ЛПХ Кубик что значит хрень не надо покупать! Я же с тобой советуюсь, ты можешь нормаль ответить? Это что за ответ?

ЛПХ Кубик 23.01.2018 - 08:39

Нурутдин Атаев хрень не надо покупать. Яйце отвод делают в гнездах таким курам как перепелам

Slavik 17.01.2018 - 18:37

у меня эти рябушки почти лысые по выдергивали друг у друга все перья что только не дава и витамины и тд и тп

ГАЛИНА МОЛЧА 20.01.2018 - 03:03

А Вы из какого города? Напишите в описании.

Елдос Абулгазин 22.01.2018 - 15:53

Яйцоносный Куры

Ирина Манукян 23.01.2018 - 22:18

Можно купить яйца этих рябых кур

Kanat Kabden 25.01.2018 - 21:06

Салам.канша болады багасы.

здесь для просмотра 27.01.2018 - 16:50

Пеутхи этой породы очень красивые

Ismail Chaushev 30.01.2018 - 08:57

Фамиль Мералийев 01.02.2018 - 15:30

Добрый день где можно купить яйцо?

Бахтияр Бабашев 04.02.2018 - 07:11

Тоже хочу такую породу,и ещё белый корниш. Можно телефон оставить

Бахтияр Бабашев 05.02.2018 - 11:12

Молодец

Елена Лукас 07.02.2018 - 02:59

сделайте пожалуйста обзор по курятнику

Kanat Kabden 09.02.2018 - 06:41

Салам брат. За сколко продаеч кур амрокса.

Mahamadjon Saidkov 11.02.2018 - 12:08

на брамос похож

Клава Кобелева 13.02.2018 - 23:56

Да ты маладец но атгда вы тожэ хателось развисти

alena-suveniry.ru

г.Москва, м.Шоссе Энтузиастов, ул. Электродная, д.88, стр.14

Политика конфиденциальности