Простой и доходный бизнес по разведению перепелов: 6 основных требований. Выращивание перепелов бизнес план
доходы и расходы, плюсы и минусы, бесплатное описание
Практически каждый сегмент рынка является по-своему интересным тому или иному предпринимателю. Таким образом, на сегодняшний день можно выделить очень мало отраслей, которые были бы разработаны кем-то. Однако, как показывает практика, подобные сегменты всё-таки существуют. Но тут стоит оговориться о том, что их разработка производится не из-за того, что они приносят малые прибыли, а по причине незнания предпринимателями элементарных азов того или иного бизнеса. Ведь большая часть бизнесменов занимаются бизнесом, который быстро приносит деньги. Долговременные проекты никого не интересуют. Их может увидеть только лишь «матёрый» бизнесмен старой закалки.
Действительно, подобные отрасли характеризуются долгим сроком «раскачивания». Другими словами, они не сразу принесут прибыль, так как на раскрутку такого сегмента нужно потратить энное количество времени, а его не у каждого человека хватает. Также характерной особенностью является рынок сбыта. Он может быть маленьким или очень большим. Такая нестабильность отпугивает людей.
Все вышеприведённые особенности характеризуют малознакомые предпринимательские отрасли. Одной из таких отраслей является разведение перепелов. Исследования некоторых опытных предпринимателей показали, что сегмент не является разработанным до конца и в других странах мира. Посещение европейских, американских, японских и китайских хозяйств показало, что бизнес разведения перепелов существует в виде некоторых представителей малого или среднего бизнеса. Поэтому создание большого предприятия, которое будет специализироваться на выращивании перепелов, является первостепенной задачей для любого предпринимателя, который желает «окунуться» в эту сферу бизнеса. Но прежде? чем реализовывать фабрику, стоит задуматься о небольшом предприятии, с которого можно будет начать тернистый путь к звёздам. В процессе создания данного предприятия нужно создать бизнес план разведения перепелов, дабы учесть все нюансы, инвестиции и другие характерные особенности бизнеса.
Описание рынка
Как бы это прискорбно ни звучало, но отечественный рынок не приносит должного количества прибыли. Виной тому масса факторов. Прежде всего, нужно учитывать количество производимых перепелиных яиц в день. В России данный показатель не превышает отметку 350 000 штук, в то время как в Японии, тот же показатель составляет 7 000 000 штук, а в Китае – 70 000 000 штук. Все эти заоблачные суммы даже не снились отечественному рынку. Вторым моментом является спрос на этот продукт. Перепела и перепелиные яйца являются экзотическими продуктами. Поэтому многие люди попросту опасаются их приобретать.
Бизнес по разведению перепелок
Все эти факторы достаточно негативно влияют на популярность этого бизнеса. Сроки окупаемости очень велики, как и количество необходимых инвестиций. Поэтому «играть» в разведение перепелов может опытный и состоявшийся игрок рынка. Более мелкие предприниматели не могут себе позволить продвижение такого бизнеса. Как уже было упомянуто ранее, разведение перепелов – это долговременный проект, поэтому он требует максимального терпения и времени.
Что касается спроса, то, по мнению, многих светил современного бизнеса, этот негативный фактор можно преодолеть, посредством маркетинговых операций, которые должны быть проведены специалистами своего дела. Статистика доказывает этот факт. Уже после первых «залпов» в сторону потребителя, спрос на перепелиные яйца увеличился в несколько раз. Поэтому проблема потребления уже не является проблемой вообще.
Что лучше продаётся: перепела или яйца?
Перепела сравнимы с курами, потому что существуют в разных видах. Перепела бывают мясные и яичные. Первые вид представляется достаточно большими особями, которые веся до 300 грамм, но что касается несения яиц, то тут они очень сильно отстают от своих прямых сородичей. Яичные перепела весят на порядок меньше, однако, ежегодно они способны давать около 350 яиц. Таким образом, первый вид используется в качестве еды, а второй исключительно для несения яиц.
Для отечественных ресторанов тушки перепелов не представляют абсолютно никакой ценности. Они слишком велики для одной порции, поэтому их готовка является невыгодным делом. А вот яйца практически все охотно покупают, начиная от ресторанов и заканчивая рядовыми торговцами. Перепелиные яйца настолько популярны благодаря своим крайне полезным свойствам. В них содержится масса питательных веществ, что делает их отличной диетической пищей. Также японцы вывели ещё одно свойство перепелиных яиц. После Второй мировой войны было доказано, что перепелиные яйца позитивно влияют на здоровье людей, которые подверглись радиационному облучению. И это не весь список тех позитивных моментов, которые предоставляют перепелиные яйца тем, кто их употребляет.
Ещё пару лет назад перепела были чем-то удивительным на современном рынке. Но сейчас это вполне приемлемый товар. Более того, многие люди начали разводить этих птиц прямо в своём хозяйстве наравне с другими домашними птицами. Весь интернет практически забит информацией о диетах с использованием перепелиных яиц и других чудных свойствах этого продукта. Это все свидетельствует о том, что отечественный рынок вполне готов принять этот сегмент, поэтому бояться осваивать его не следует.
Разведение перепелов
Процесс продвижения бизнеса разведения перепелов в домашних условиях достаточно долгий, но это не означает, что в нём совершенно нет позитивных моментов. Хотя начинать подобный бизнес должен предприниматель, имеющий достаточное количество средств, попробовать может и начинающий бизнесмен. Главное, чтобы он не поленился изучить рынок и составил грамотный бизнес план по разведению перепелов.
Что касается преимуществ, то из всего массива можно выделить несколько. Во-первых, разведение перепелов характеризуется высокой оборачиваемостью. Это фактор развивается благодаря быстрому росту птенцов, которые будут в последствие давать около 280 яиц. Если первоначально закупить не более 500 птенцов, то уже к концу года их количество увеличится в десять, а то и пятнадцать раз, в зависимости от ухода и содержания.
Разведение перепелов
Во-вторых, характерной особенностью бизнеса является компактность производства. Это благодаря небольшим размерам птицы, о которой идёт речь. На площади 0,5 квадратных метров можно уместить около сотни перепелов. Как мы понимаем, такая компактность позволяет концентрировать огромные объёмы производства в небольших помещениях.
В-третьих, перепела не привередливы в вопросе ухода за ними. С этой задачей вполне справятся два человека. Главное условие – сохранять в помещении температуру +18 и давать перепелам особый корм. Очень сложно найти готовый корм, так как его практически нет на отечественном рынке. Но всё-таки существует выход из ситуации. Корм можно делать собственноручно, нужно только смещать определённые ингредиенты, а именно:
- 30% пшеницы
- 25% кукурузы
- 5% ячменя
И это все нужно смешать с молотой ракушкой, рыбной мукой и жмыхом (подсолнечным).
Итак, на данном этапе бизнес плана можно выделить основные элементы необходимые для разведения перепелов:
- Для наработки своего хозяйства, которое будет составлять 1000 птиц, потребуется около 1000 долларов.
- 2000 долларов потребуется для обеспечения специальных блоков, которые будут состоять из 12 клеток.
- Небольшой бытовой инкубатор обойдётся в 200 долларов.
- Ежемесячно нужно тратить на корм сумму в размере 200 долларов.
- Система освещения и климат-контроля будет стоить 100 долларов, причём в эту сумму входит её установка.
А вот доходы могут порадовать владельца небольшого предприятия:
- Реализация яиц принесёт 800 долларов за месяц.
- Реализация перепелиного мяса будет приносить 300 долларов в месяц.
- Таким образом, чистый доход составит 900 долларов.
Срок окупаемости хозяйства составит 5 месяцев.
Такие цифры являются достаточно привлекательными. Они будут возрастать по мере роста хозяйства. Чем больше хозяйство, тем больше сама прибыль.
Нюансы бизнеса перепелов
В целом бизнес по разведению перепелов в домашних условиях может приносить стабильный доход, если его правильно организовать. Содержать перепелов несложно, все упирается исключительно в сам процесс ухода, который нужно организовать. Все последующие действия будут связаны исключительно с маркетингом. Перепела – это перепела. Они будут нести яйца, и приумножать своё количество. А вот реклама сама не появится. Поэтому продукцию нужно продвигать на рынке. Тогда будут клиенты, а если будут клиенты, будут и прибыли.
Многие специалисты в области перепеловодства советуют начинать предприятие с нескольких сотен голов. Это позволит сократить большие затраты в самом начале своей деятельности.
Вывод
Процесс разведения перепелов – это целая наука, которой нужно учиться ни один год. Поэтому многие предприниматели не хотят заниматься этим бизнесом, по причине нежелания тратить своё время. Но учитывая все характерные особенности этого бизнеса, можно сделать вывод, что он способен приносить большие прибыли, если приложить к его развитию все свои силы.
sovetprost.ru
Разведение перепелов как бизнес - план перепелиной фермы и их содержание
Перепела не подвержены заболеваниям большинства птиц, могут плодиться и нести яйца в очень большой плотности посадки птиц и как следствие гарантируют хозяину высокую рентабельность его бизнеса. Главное — регулярно кормить птицу и наладить сбыт производимой продукции. Сегодня бизнес на разведении перепелов в домашних условиях в России набирает обороты, в связи со своей перспективностью, быстрой окупаемостью и высокой ликвидностью вложенных средств. Не только мелкие фермерские хозяйства оценили этот вид деятельности на рынке сельхозпроизводства, но и крупнейшие производители готовы включиться в этот вид деятельности.
Рынок
Спрос на продукцию перепелиных ферм значительно превышает предложение. А если есть спрос, значит, его нужно удовлетворить. Для сравнения во всей России производится всего лишь 350 тысяч перепелиных яиц, в тоже время Япония производит 7 миллионов яиц, а рынок Китая производит 70 миллионов яиц перепелов. Тонкости разведения и содержания постигаются за месяц работы в птичнике. Температурный и кормовой режим, чистая вода, специальные корма для перепелов и минеральные и белковые добавки плюс желание чего-то достичь в этом деле. Детальное описание ухода, расчет расходов и получение прибыли это детали, которые необходимо изучить и просчитать, благо, что для этой цели есть множество источников информации. Также для очищения тушек от перьев вам понадобится специальное устройство - см. видео:
Сбыт готовой продукции
Любая продукция не должна скапливаться на складе. Лежащая она не приносит прибыли, создает дополнительные затраты на организацию ее хранения. Поэтому первоочередная задача всех начинающих производителей продукции перепелов это организация грамотного сбыта своей продукции. Все маркетологи говорят, что лучшая реклама на сегодня, это рекомендация. Создайте пространство успешной рекомендации вашей продукции. Начните с друзей, родственников и знакомых. Пусть они, почувствовав вкус, полезность и качество вашей продукции от разведения перепелов в домашних условиях станут как потребителями, так и живой рекламой вашего бизнеса. Посчитайте сколько у вас друзей, родственников и знакомых и вы удивитесь, это цифра значительно превышает сто человек. А это значит что 500 голов вашей перепелиной фермы недостаточно – необходимо расширяться, а в связи с этим будут расти и ваша прибыль.
Доходы и расходы
Данные цифры помогут вам при составлении бизнес-плана для разведения перепелов.
- Поголовье 1 000 птиц — $1 000;
- Содержание — 12 клеточных батарей на 15 кв м площади — $2 200;
- Малогабаритный бытовой инкубатор — $200;
- Корма — $200 в месяц;
- Освещение и обогрев — $100 в месяц;
- Доход от продажи яиц (цена 1,5 руб) в месяц — $800;
- Доход от продажи мяса перепелов — $300;
- Чистый доход в месяц — $900;
- Окупаемость — 5 месяцев.
Как видите, бизнес по разведению и содержанию перепелов в домашних условиях и промышленных довольно выгоден.
www.ideibiznesa.org
Разведение перепелов как бизнес: отзывы и видео
Яйца – излюбленный диетический продукт многих людей. Их можно варить, жарить или употреблять в пищу в сыром виде. Однако не всем известно, что перепелиные яйца намного вкуснее и полезнее куриных, и они несут в себе намного меньше опасности. Именно из таких размышлений появляется идея планировать разведение перепелов как бизнес.
Выращивание этих птиц в домашних условиях является прекрасным вариантом для семейного бизнеса. Такое производство можно назвать безотходным, так как мясо птицы довольно дорогое, как и яйца перепелки, а ее помет является отличным органическим удобрением. Его можно не только использовать на собственном огороде, тем самым повышая урожайность и создавая дополнительные возможности для прибыли, но и продавать удобрение. Таким образом, рентабельность разведения перепелов не вызывает сомнений.
Организовать такое хозяйство можно не только при наличии большой территории, она прекрасно поместиться в подвале или гараже. Основные затраты пойдут на покупку поголовья птицы или инкубацию яиц. Несомненно, также помещение нужно будет специально подготовить, а оборудование тоже обойдется в некоторую сумму. Далее регулярно необходимо будет только покупать корм для птицы. Такой бизнес отлично подойдет для людей пенсионного возраста, или для тех, кто живет вдали от города в частном доме. Стоит учесть, что уход за птицей требует времени.
Большим плюсом является то, что перепела не имеют тенденции болеть птичьим гриппом. Кроме того, отзывы опытных птицеводов говорят о том, что в домашних условиях, при довольно стесненных условиях обитания они прекрасно несутся и размножаются. Самый важный момент – это своевременное кормление и сбыт готовой продукции.
Мировые наработки
Предприниматели, которые ведут свой бизнес на западе, прежде чем освоить ту или иную нишу в бизнесе, тратят время и средства на изучение и анализ отчетов. К сожалению, в нашей стране это не актуально. Новоиспеченному птицеводу приходится самостоятельно анализировать плюсы и минусы, составлять бизнес-план по самостоятельному разведению перепелов, совершать ошибки и учиться на них. Однако можно заранее почитать отзывы и посмотреть видео, которые публикуют в интернете те, кто уже освоил этот род деятельности.
На сегодняшний день разводить перепелов актуально не только в станах СНГ, но и в Китае и Японии. Но, как правило, производство не принимает большие размеры, и остается на уровне небольших частных ферм. Больших фабрик по разведению и выращиванию перепелок и бройлерных кур в этих странах не имеется, все производство сосредоточено в малом и среднем бизнесе.
Сегодня наша страна может похвастаться одной крупной перепелиной фабрикой, где поголовье птиц доходит до 200 тысяч. Остальные предприятия производят в несколько раз меньше продукции.
Перепелиные яйца и мясо уже не является экзотикой, а его диетические и полезные свойства известны всем. Несмотря на то, что это предприятие довольно выгодно, в нашей стране производится не так уж и много яиц. В то время, как в Японии, которая по численности населения меньше, производительность в этой сфере доходит до нескольких миллионов вдень. Тем не менее, перепелиные яйца – это выгодный товар, который хранится в несколько раз дольше, чем яйца курицы.
Польза перепелиных яиц
Перепелиные яйца – это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Они самым благотворным образом влияют на кишечник, желудок, повышают и восстанавливают иммунитет. Считается, что в яйцах перепела не имеется, и не может быть сальмонеллы, так как у них достаточно высокая температура тела. Вреда организму они принести не могут, а вот пользу оказывают огромную. Состав скорлупы перепела очень схож с костями и зубами человека. Кроме того, в перепелиных яйцах отсутствует вредный для организма холестерин, а некоторые оставляющие выводят радионуклиды.
Неоценима польза их для детей. Они положительно влияют на развитие ЖКТ, а также умственное развитие подрастающего поколения. Склонным к частым простудам детям важно регулярно вводить в рацион этот продукт. Известно, что в Японии ежедневное присутствие яиц перепелки в рационе прописано в законах. Однако все хорошо в меру, и слишком много есть их тоже не стоит.
Разведение перепелов на частных небольших фермах и в домашних условиях очень популярно в разных странах Европы. Человечество оценило пользу от яиц перепела еще многие века назад, и уже тогда многие решали разводить перепелов. Многие рецепты восточной медицины, так или иначе, содержат это продукт.
Яйца перепела в несколько раз меньше, чем куриные, вес их редко превышает отметку в десять грамм. Однако кроме полезного белка, в них содержаться незаменимые аминокислоты, такие как глицин, тирозин, треонин, гистидин и лизин. В небольшом перепелином яйце в два-три раза больше витамина А и В, чем в курином. Также там большое количество меди и кобальта. Так как польза перепелиных яиц ни для кого не секрет, то разведение перепелов как бизнес при должном подходе принесет хорошую прибыль.
Выращивание перепелок на домашней ферме
В интернете сегодня есть много статей и видео о том, что перепелиный бизнес – это легко и просто. Как и в любом бизнесе, здесь тоже есть свои плюсы и минусы, а также масса подводных камней. Итак, подробней обо всем.
Плюсы и минусы
Основным достоинством и положительным моментом является быстрое созревание перепелки. За два-три месяца эта птица уже достигает половой зрелости и может нести яйца как для продажи и потребления в пищу, так и для помещения их в инкубатор. То есть в отличие от многих домашних птиц, перепелка быстро начинает приносить первую прибыль. Но тут же есть и обратный момент – перепела быстро выходят из яйценоскости, к восьми – десяти месяцам качество плодородности уже идет на убыль. На крупных предприятиях несушек до года содержат в качестве источника пищевых яиц, не для инкубации. В домашних условиях это не слишком выгодно, отдельное техническое, для яиц на продажу, и родительское стадо обойдется дорого. Лучше менять перепелов каждые восемь – десять месяцев, но это требует выращивания родительского стада хорошего качества.
Если почитать отзывы фермеров, можно прийти к выводу, что перепелки совсем не болеют, но это не так. Они, несомненно, тоже подвержены некоторым птичьим заболеваниям, но в меньше степени, чем куры, например. Те фермеры, которые принимают решение разводить перепелов, обычно режут птицу при малейших признаках недомогания, чтобы исключить заражение всего стада. Таким способом удается сохранить поголовье.
Еще одно преимущество в пользу разведения перепелок – это отсутствие необходимости в большом пространстве. Многие птицеводы содержат птиц в стеллажных клетках, которые можно купить или сделать самому. Они не занимают так много места, как куриные насесты. В одной клетке длиной в два метра, шириной в метр и высотой в полметра может поместить две сотни взрослого поголовья. Для тысячного поголовья, как правило, достаточно помещения в пятнадцать квадратов. Но очень важно грамотно сделать вентилирование, чтобы птицы не страдали, особенно летом.
Основы разведения
Любое дело требует грамотного планирования, поэтому бизнес план по разведению перепелов является обязательным началом производства. Если будущий фермер обладает некоторыми навыками, умением и терпением, то на первых порах особых вложений не потребуется. Клетки для птицы прекрасно получаются своими руками, если нет представления, какими они должны быть, можно посмотреть обучающее видео. Самодельные клетки экономят владельцу пятьдесят процентов их стоимости.
Для разведения в домашних условиях также незачем приобретать сразу много птиц. Можно ограничиться покупкой нескольких хороших особей и установить инкубатор. Он все равно потребуется, исходя из непродолжительности производительности перепелок. Если учесть, что уже в возрасте двух месяцев перепелка будет готова производить потомство, через полгода от нескольких десятков поголовье увеличиться до полутысячи.
Для разведения птицы потребуются:
- стеллажные клетки;
- поилки;
- инкубатор;
- инфракрасные светильники;
- вакуумные поилки для малышей;
- молодняк.
Стоит учесть, что на каждый стеллаж потребуется четыре – пять поилок. На первых порах можно купить мини-инкубатор, но для организации фермы их потребуется как минимум два. Такие траты необходимо произвести в самом начале. Со временем, конечно, придется докупать инвентарь. Разные мелкие принадлежности понадобятся позже. Это вентилятор, стабилизатор и так далее.
При правильном подходе рентабельность не вызывает сомнений, уже через полгода молодняк, яйца и мясо можно продавать в полном объеме. Опытные птицеводы советуют воздержаться от покупки большого количества взрослых особей. Лучше купить несколько семей и разводить свое потомство. Необходимо научится справляться с небольшим количеством молодняка до того, как пойдут большие партии.
Содержание перепелов
О неприхотливости перепелов в содержании и питании уже говорилось. Однако, чтобы вести этот бизнес в домашних условиях стоит все-таки уделять внимание птице.
Подобно куриным породам домашней птицы, перепелки тоже разделяются на мясные породы и разводимые для получения яиц. К примеру, мясной фараон может вырасти до трехсот грамм, а вот несушка не будет весить больше ста – ста двадцати грамм. Но вот от несушки можно ожидать триста яиц в год, а бройлеры не способны давать больше двухсот. Поэтому в начале разведения стоит сразу определиться и расставить приоритеты. Однако при этом стоит понимать, что бройлеры перепелок не очень актуальны для продажи. Делить трехсотграммовую тушку на части неудобно, а для целой порции это много, отзывы многих рестораторов говорят о том, что намного выгоднее покупать на мясо несушек в возрасте трех месяцев. Их веса вполне достаточно для одной порции. А вот для домашнего питания бройлеры незаменимы.
Для начала собственного бизнеса более всего подходят перепелки несущих пород. Что касается условий содержания, то лучше поместить их в клетки из металла. Несколько клеток в полтора квадратных метра, поставленные друг на друга, поместят поголовье домашней птицы. Стоит круглый год стараться выдерживать температуру в помещении около восемнадцати градусов. Можно посмотреть видео о том, как опытные фермеры размещают своих птиц и заботятся о них.
Относительно питания перепелов, то самой лучшей едой для них является зерновая смесь. В рационе перепелки должна присутствовать кукуруза, пшеница и ячмень примерно в равных пропорциях. Обязательно нужно добавлять немного молотого ракушняка и муки из рыбных костей. Это улучшает качество яйца. Для питательности в смесь часто добавляют жмых, оставшийся от переработки подсолнуха.
Управление фермой
На первых порах небольшое производство может осилить один человек с помощью членов семьи. Но если разводить птиц в качестве серьезного бизнеса, с целью получения большого дохода, то со временем ферма будет расти, и потребуется помощь со стороны. Примерно с тысячей птиц может справиться один, свыше – требуется заниматься не только обслуживанием, но и документацией, сбытом и многим другим.
Бизнес в больших масштабах
Когда поголовье перепелов начинает расти, и фермер выходит на широкие рынки сбыта, сразу начинаются большие расходы. Первым делом потребуется заключение ветеринара, без которого массовый сбыт яиц и мяса невозможен. Для того чтобы ветеринар выписал необходимую справку, фермеру потребуется построить и оборудовать цех для убоя птицы.
Со временем потребуется содержать документацию, платить зарплату рабочим. То есть скорее всего, понадобится помощь бухгалтера. Однако для больших ферм корма обходятся гораздо дешевле, так как оптовые партии стоят меньше. Кроме того, как правило, они сами их производят и продают в готовом виде мелким домашним хозяйствам. Таким образом, получается еще один источник дохода.
Однако если подчитать доходы, то оказывается, что построить свой цех довольно выгодно. На начальной стадии окупаемость бизнеса при сопутствующих оптимальных условиях впечатляющая. Весь проект может окупиться уже через полгода. А при выходе на большие потоки цифры получаются внушительные.
Организация сбыта товара
Пока ферма небольшая, то полученную в домашних условиях продукцию сбыть довольно просто. В основном, яйца и мясо перепелки небольшие хозяйства продают самостоятельно на рынке или знакомым. Молодые особи и готовые несушки продаются в интернете, в этом нет ничего сложного.
Проблемы могут возникнуть тогда, когда товарооборот становиться большим, и рынок сбыта необходимо постоянно расширять, ведь количество продукции растет с геометрической прогрессией. Для того чтобы сбывать свой товар в магазины, не обойтись без необходимых документов, санитарного и ветеринарного контроля. Кроме того, деньги за товар поступают не сразу, а через месяц или два. А вот кормить птицу нужно сегодня.
Из этого следует вывод, что без продуманного сбыта нет смысла расширять ферму, или планировать сразу большое хозяйство. Изначально стоит найти магазины, которые готовы брать товар на реализацию и просчитать, сколько они готовы продать. Также нужно произвести подсчет затрат на документацию и заключения всех инстанций.
Начинать разведение перепелок практичней всего начинать с небольших объемов, для себя и своей семьи. Потом методично и неторопливо можно думать о расширении. Как и любой бизнес, разведение перепелок нужно любить. Как и все живые существа, они требуют заботы и внимания. А хорошее предприятие базируется на анализе и грамотном планировании.
fermbiz.ru
Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих подробно: видео, бизнес-план
Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих.Если вы интересуетесь птицеводством и мечтаете на этом заработать, лучше начать с разведения перепелов. Для создания перепелиной фермы не нужен большой стартовый капитал, а срок окупаемости такого предприятия – 2–5 месяцев. Идеальное место для перепелиной фермы – дачный участок.
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 653-64-91 Это быстро и бесплатно!
Фермерское разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет?
Достоинства перепелиной фермы очевидны:
- минимальные затраты: птенцы перепелов стоят недорого, а оборудование для их содержания можно сделать самостоятельно;
- дело окупается через 2–4 месяца;
- перепела не требуют постоянного ухода или особых условий содержания;
- обслуживать ферму могут 1–2 человека;
- на маленькой площади помещается большое количество птиц.
Недостатки бизнеса
- птицы восприимчивы к перепадам температур, излишней влажности и подвержены стрессам: эти факторы скажутся на их здоровье или погубят птичек;
- в России перепелиное мясо и яйца пока не пользуются спросом, поэтому возникают сложности со сбытом продукции.
В чем основные преимущества и недостатки разведения гусей и как ухаживать за этими птицами, вы можете узнать в этой статье.
Разведение перепелов как бизнес в России: выгодно или нет?Бизнес-план разведения перепелов с расчетами затрат и доходов
Для создания перепелиной фермы не нужен большой стартовый капитал. Затраты потребуются в первый месяц при оборудовании фермы. Последующее же содержание птиц обойдется в минимальную сумму.
Что нужно для создания перепелиной фермы?
- Взрослые перепела. Чтобы начать работу фермы, достаточно 100 птиц: уже через 3–4 месяцев их количество можно увеличить в 5–7 раз, при этом не тратя денег на взрослых особей. Взрослая птица стоит 100 р, поэтому затраты на покупку 100 птиц составят 10 тыс. р.
- Клетки. Чтобы разместить 100 птиц, достаточно одной клетки стоимостью 12 тыс. р. Со временем вы увеличите количество клеток, но пока хватит одной.
- Инкубатор. Автоматический инкубатор на 70 яиц с функцией регулярного переворачивания обойдется вам в 4 тыс. р.
- Камеры для птенцов. Молодняк нельзя держать со взрослыми животными, им требуются другие условия. Камера для 70 птенцов стоит 2,5 тыс. р.
- Корм. Одна птица в день потребляет 40 г корма. Значит, в год для вашей фермы нужно 1,5 т корма. Если вы кормите птиц специальными комбикормами (1 кг – 30 р.), то в год на это уйдет 45 тыс. р. Уменьшить эту статью расходов можно, если кормить птиц зерном, костной мукой и молотыми ракушками.
- Оборудование. Чтобы птицы быстро росли и неслись, поддерживайте в помещении оптимальную температуру с помощью обогревателей и вентиляторов. Покупка оборудования обойдется еще в 10 тыс. р.
Не обойтись и без затрат на электроэнергию, поскольку оборудование потребляет немалое ее количество. Но, без текущих расходов, обустройство фермы и ее годовое содержание обойдется вам в 85 тыс. р.
Возможно, в течение года потребуются дополнительные расходы, чтобы расширить ферму. Ведь количество птичек будет стремительно увеличиваться.
Разведение страусов в домашних условиях: цена, подробный бизнес-план и рекомендации — в статье по ссылке.
Бизнес-план разведения перепелов с расчетом затрат и доходов.Какова прибыль?
Заработать можно на продаже мяса перепелов, перепелиных яиц и молодняка, который раскупается начинающими фермерами.
Птицы начинают нестись уже в 2 месяца. Наибольшая плодовитость сохраняется у них до 1 года, после чего их отправляют на мясо.
Статьи доходов:
- Яйца. Самка перепела за год дает 280–300 яиц. Если предположить, что количество самок и самцов в стаде равно, то за год вы получите 15 тыс. яиц. Стоимость яйца составляет 5 р. Если оставить для дальнейшего разведения 1 тыс. яиц, то в год вы получите 70 тыс. р.
- Мясо. Самки перепелов в возрасте 1 года и самцы идут на мясо. Тушка перепела стоит 100 р., поэтому доход со 100 птиц составит 10 тыс. р.
- Молодняк. Стоимость молодых птичек составляет 50–70 р. Если 1 тыс. яиц вы не продадите, а выведите из них птенцов, то доход от их продажи составит 50–70 тыс. р.
Итак, годовой доход от перепелиной фермы составит 130–150 тыс. р. Если же учесть, что ферма постепенно расширяется, то доход, скорее всего, окажется гораздо выше.
Оформление документов
Оформление ИП
Чтобы начать бизнес, зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. Только так вы получите сертификаты и справки, которые необходимы для сбыта продукции.
Документы для сбыта продукции
Если вы планируете поставлять продукцию в небольшие розничные магазины или продавать частным лицам, то вам достаточно обзавестись ветеринарной справкой. Она выдается местной ветеринарной станцией.
Если вы собираетесь сотрудничать с крупными сетевыми магазинами и супермаркетами, вам придется разработать технические условия на продукцию, получить сертификат соответствия и штрих-код для маркировки товара. При этом сертифицировать нужно как яйца, так и мясную продукцию.
Как зарегистрировать ИП в ПФР, ФСС, ФОМС и других учреждения, вы можете прочесть здесь.
Образец ветеринарного свидетельства.Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих: пошаговая инструкция
Чтобы получить максимальную прибыль, купите перепелов двух видов: яйценосных и мясных. Держите птиц разных пород отдельно друг от друга и не скрещивайте их.
Перепела начинают нести яйца уже в 2 месяца, поэтому за год количество птиц увеличится в 10 раз. Однако уже на 2-ом году жизни количество яиц, снесенных самкой, резко уменьшается. Вот почему птиц в этом возрасте забивают на мясо.
Уход за птицами несложен: достаточно обеспечить им теплое помещение и регулярно чистить его. Кормление и сбор яиц проводится ежедневно.
В каких помещениях разводят перепелов?Помещение для разведения перепелов
Птицам не требуется много пространства. Для размещения одной многоярусной клетки на 100 перепелов потребуется 0,5 м2. Поскольку ферма со временем увеличится, то отдайте предпочтение помещениям размером от 10 м2.
На этой площади вы разместите несколько клеток, инкубатор для яиц и короба для молодняка.
Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих предусматривает следующие требования к клеткам:
- высота –20–30 см, чтобы птицы не прыгали;
- стационарные кормушки;
- поилки, размещенные так, чтобы корм в них не попадал;
- наличие желобков для «улавливания» яиц;
- материал – металлическая сетка с ячейками 2,5 на 2,5 см.
Чтобы птицы активно неслись, быстро росли и не гибли от заболеваний, помещение для их содержания должно отвечать следующим требованиям:
- температура в любое время года – не ниже 18ºС;
- влажность – 50–60%;
- свободный доступ свежего воздуха;
- отсутствие сквозняков;
- ежедневное освещение неяркими лампами в течение 17–20 часов.
Кроме того, помещение должно располагаться в таком месте, где перепелам не помешают громкие звуки или другие неприятные явления. Птицы пугливы, а лишний стресс скажется на их росте и плодовитости.
Как ухаживать за цесарками в домашних условиях в летнее и зимнее время, вы можете прочесть тут.
Оборудование для разведения перепелов.Оборудование для перепелиной фермы
Для перепелиной фермы не нужно сложное и дорогостоящее оборудование. Чтобы успешно начать дело, достаточно приобрести:
- многоэтажные клетки;
- инкубатор;
- камеру для выращивания птенцов;
- обогреватель;
- вентилятор;
- лампы с невысокой интенсивностью освещения.
Этого хватит, чтобы обеспечить птицам оптимальные условия существования.
Выведение птенцов
Чтобы получить оплодотворенные яйца, нужно в клетку посадить самцов и самок так, чтобы на одного самца приходилось 4 самочки. Для обновления поголовья используют яйца от птиц в возрасте до 10 месяцев.
Тщательно отбирайте яйца для инкубации: нестандартные по форме, размеру или цвету яйца для выведения птенцов не пригодны. Проверьте выбранные яйца на овоскопе. Если внутри яйца два желтка, присутствуют потемнения и пятнышки, то его лучше отправить в утиль.
Для выведения птенцов используются специальные инкубаторы. Период инкубации составляет 15–20 дней.
Схема: Основные породы перепелов.Все это время в инкубаторе поддерживается особый микроклимат:
- 1–12-ый дней: температура – 37,7ºС, влажность – 55–60%;
- 13-15-ый дни: температура – 37,2ºС, влажность – 55%;
- 16-ый и последующие дни: температура – 37ºС, влажность – 70%.
Только что вылупившихся птенцов нужно беречь от сквозняков. Малейшее дуновение ветра погубит птицу. Температуру в клетках птенцов на первой неделе поддерживают в пределах 35–37ºС, на второй – снижают до 30–32ºС, на третьей – до 24–26ºС. На четвертой неделе птенцов перемещают в клетки для взрослых животных.
Какие существуют основные породы кур и как их содержать в домашних условиях — читайте в нашей новой статье.
Как вывести и содержать птенцов?Корм для птиц
Птиц кормят специальными комбикормами. Это идеальный вариант, однако затраты на приобретение профессиональных кормов достаточно велики.
Одной птичке в день требуется 30–40 г корма. Если для 100 птиц нужно 12 кг корма в месяц, то при дальнейшем расширении фермы это количество возрастет. Значит, затраты на корм следует снизить.
Если не хотите тратить много денег на комбикорм, готовьте для птиц такую смесь:
- 40% рыбной или костной муки;
- 30% пшеницы;
- 25% кукурузы;
- 5% ячменя;
- немного молотой ракушки.
Она представляет собой сбалансированный корм, с достаточным содержанием минералов и витаминов. Такое питание увеличит скорость роста птичек и благотворно повлияет на их плодовитость.
Летом побалуйте птиц свежесрезанной травой или кусочками сочных корнеплодов. Зимой угощайте их пророщенными стебельками проса или пшеницы. Не забывайте подкладывать в кормушки мел и дробленые ракушки, которые крайне важны для увеличения количества снесенных яиц.
Чтобы перепела не подвергались лишнему стрессу, кормите птичек в одинаковые часы.
Чем кормить перепелов?Сбыт полученной продукции
Сейчас в России популярность перепелиного мяса и яиц невелика. Поэтому, прежде чем создать перепелиную ферму, ознакомьтесь с потребностями близлежащих торговых точек и заведений общепита. Если они не готовы скупать вашу продукцию, перепелиная ферма не окупится.
Кто же готов покупать продукцию перепелиной фермы?
- супермаркеты;
- рынки;
- рестораны;
- санатории;
- базы отдыха;
- детские сады;
- птицефермы.
Благодаря длительному сроку хранения, перепелиные яйца находят оптовых покупателей. Их можно транспортировать и в другие города.
Некоторые фермеры реализуют свою продукцию через друзей и знакомых: «сарафанное радио» становится прекрасным помощником для некрупных ферм. Не пренебрегайте и рекламой в социальных сетях.
Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес: технология и основные требования — в нашей новой публикации по ссылке.
Порядок реализации продукции перепелиной фермы.Разведение перепелов как бизнес: отзывы предпринимателей
Алексей: «Решил открыть перепелиную ферму, купил 150 птичек. На клетки сильно не тратился, сам сделал. Потом уже, когда стадо мое подросло, купил в магазине специальные. Ухаживать за ними не сложно, главное, чтоб не продуло. Держал их ради яиц в основном. Худшее в перепелках – это их постоянное кукареканье».
Анастасия: «Разведение перепелов как бизнес – занятие не для слабонервных. Я держала 20 штук в квартире, выводила из яиц сама. Долго ничего не получалось с инкубатором: птицы дохли одна за другой, из 200 яиц в первый раз вылупилось всего 85 птенцов, да и они не все выжили. Ухаживать за ними тоже сложно.
На уборку тратила по 6 часов, а все потому, что птицы умудряются половину корма из кормушек высыпать на пол. А какие они горластые! В общем, не рекомендую держать перепелок в квартире».
Поскольку сейчас идет тенденция замещения импортной продукции отечественной, открытие перепелиной фермы станет прибыльным делом. Разведение перепелов как бизнес – настоящее семейное предприятие, которое обеспечит вас и вашу семью качественными мясными продуктами и принесет немалый доход.
В чем заключается разведение кроликов по методу Михайлова и в чем основные преимущества этой современной методики, вы можете прочесть по ссылке.
Разведение перепелов в домашних условиях подробно: видео с рекомендациями профессионала
Позвоните по телефону +7 (499) 653-64-91 или задайте вопрос и получите ответ юриста через 5 минут. Консультация бесплатная!
fbm.ru
Разведение перепелов в нашей стране как бизнес выгодно или нет?
Разведение перепелов как бизнес в нынешней экономической ситуации, сложившейся в нашей стране может стать отличным источником дохода не только для одного человека, но и способом заработка для целой семьи.
Перепела всех пород могут хорошо расти и нести яйца даже в самых обычных условиях, которые для них несложно организовать даже птицеводу без опыта. Так же и немаловажно и то, что они очень устойчивы ко многим болезням, которыми болеют другие пернатые в частности — птичий грипп.
При правильном подходе к делу гарантирован постоянный и достаточно высокий доход.
Преимущества перепелиного бизнеса
Бизнес на разведении перепелов имеет много преимуществ, если сравнивать с другими направлениями сельского хозяйства. Разводить перепелов выгодно потому, что эти птицы достаточно быстро взрослеют, быстро набирают вес и начинают нестись уже в месячном возрасте. Т.е. уже через 30-40 дней вы можете получить первые деньги от продажи яиц.
Взрослые перепела
Бизнес на перепелах – не требует больших площадей, но желательно для их успешного содержания и разведения подготовить специальные батареи, состоящие из отдельных клеток, хотя многие перепеловоды с успехом содержат их в обычных пластиковых ящиках. Если все правильно обустроить, то для комфортного содержания сотни птиц, потребуется площадь всего 0,5 м2. Отсюда составляя бизнес перепелиной фермы получаем, что для содержания первой тысячи голов потребуется всего лишь 5 м2. Для трехсот голов достаточно одной батареи из 6-8 клеток. Чтобы успешно содержать и разводить тысячу птиц потребуется четыре.
Клеточные батареи
Корма и оборудование для фермы
Перепела – небольшие птички, не нуждающиеся в каком-то особом уходе. Обслуживать тысячу птиц может даже один человек, но чаще это становится семейным бизнесом, в котором участвуют даже дети.
Разведение перепелов как бизнес будет выгодным, если обеспечены три основных условия:
- чистота;
- постоянная температура в пределах 18-20С;
- правильно составленный рацион.
Составляя бизнес план и подсчитывая выгодно разводить перепелов или нет, нужно учитывать, то что готовый комбикорм для перепелов большой дефицит и скорее всего вы не найдете его в ближайших магазинах. Поэтому готовить его придется самостоятельно.
Таким образом, при составлении бизнес плана содержания перепелов подразумевается, что предприниматель самостоятельно будет готовить корма следующего состава:
- ячмень — 5 процентов;
- кукуруза — 25 процентов;
- пшеница — 30 процентов;
- зерно других культур — з5 процентов;
- молотая ракушка и прочие добавки — 5 процентов.
Это примерный состав комбикорма, который может меняться в зависимости от того выращиваете вы перепелов на мясо или для яиц, а также от породы.
Рецепт комбикорма
Естественно, вначале потребуются некоторые денежные вливания. Первым делом нужно обустроить жилье для птиц. Здесь особенно экономить не стоит потому, что от того насколько все правильно организовано будет зависеть удобство обслуживания и самочувствие самих пернатых.Далее потребуется купить саму птицу. Для начала перепеловоды с опытом советуют покупать около пятисот голов и в дальнейшем постепенно увеличивать стадо. Однако это возможно, после освоения всех тонкостей этого бизнеса иначе вы не получите никакой выгоды. При серьезном отношении к делу вложенные средства окупаются достаточно быстро.
Видео «Рациональное оборудование фермы»
В этом видео показано как нужно оборудовать бизнес-ферму для перепелок.
Стоимость и реализация перепелиных яиц
Стоит знать, что благодаря своим целительным качествам яйца перепелки исключительно полезны, вследствие этого и цена на них достаточно высокая.
Перепелки начинают нести яйца намного раньше других птиц выращиваемых на фермах и в частных хозяйствах, поэтому и первую прибыль можно получить достаточно быстро. Замечено, что перепелки хорошо несутся до годичного возраста, позднее постепенно продуктивность начинает идти на убыль. В частности в данный период, опытные птицеводы рекомендуют годовалых особей заменять молодняком. Это обязательно нужно учесть составляя план при разведение перепелов как бизнес.
Красивый товарный вид яиц
Составляя план нужно знать такой момент, что вследствие развития перепелиного бизнеса в нашей стране, торговля молодняком исключительно выгодна и ее можно рассматривать как дополнительный источник дохода наравне со сбытом яиц и тушек.
Также важно и то, что имеет и ценность перепелиный помет. Т.е. корма превращаются в отличные удобрения, в которых отсутствуют паразиты.
Можно с уверенностью говорить, что разведение перепелов это не только исключительно выгодный бизнес, но и вдобавок к этому безотходный.
Часто помет сушится и используется как биогаз при отоплении помещения, в котором содержат птиц.
Расходы начального этапа разведения перепелов
Естественно, вначале бизнеса необходимо вложение личных или взятых взаймы средства для открытия и раскрутки бизнеса. Составляя бизнес-план необходимо учесть стоимость:
- перепелов;
- клеток;
- кормов;
- системы обогрева;
- непредвиденные расходы, к примеру, транспортировка, тара и т.д.
При этом нужно искать пути снижения затрат на содержание перепелов это может быть:
- строительство клеток своими руками;
- закупка кормов по более низкой стоимости, например, напрямую у производителей;
- самостоятельное выведение цыплят;
- снижение затрат на обогрев, к примеру дровяное, а не газовое и т.д.
К примеру, вы приобретаете птиц по цене 1 доллар за голову, значит, одна тысяча перепелов выйдет вам в 1000$.
Подсчитываем затраты:
Затраты на оборудование для разведения перепелов обойдутся вам в 200$.
Затраты на корма подсчитывать нужно индивидуально, поскольку цена ингредиентов во многом зависит от местности и региона проживания и возможностей птицевода, но для ориентира возьмем 200 долларов в месяц.
На содержание шести — десяти батарей (приблизительно столько нужно для одной тысячи птиц) на 15м2 еще около 100 долларов.
Обогрев и освещение в зависимости от сезона примерно 50-100 долларов.
Это основные расходы, которые вам нужно учесть, составляя бизнес план, но здесь так же есть пути экономии. Например, расходы на отопление будут существенно ниже, если клетки стоят или примыкают к жилому помещению.
Для освещения могут быть применены энергоэкономичные лампочки.
Подсчет прибыли
После подсчета расходов необходимо подсчитать предполагаемый, т.е. ориентировочный доход.
- Продажа яиц (при содержании 1000 шт.) это около 800$ в месяц.
- Продажа мяса примерно 300$ в месяц.
- Продажа молодняка выведенного в собственных инкубаторах при их наличии.
Таким образом, общий доход в течение месяца должен составить около тысячи долларов.
Считаем прибыль
При выходе на такие показатели окупаемость бизнеса для перепелов составит примерно пять месяцев.
Но как мы уже неоднократно говорили, бизнес — план по разведению перепелов должен составляться индивидуально и во многом зависит от Ваших возможностей.
Сбыт продукции перепеловодства
После того как все вопросы касающиеся содержания и разведения перепелов выяснены и для того чтобы работать было выгодно нужно продумать и определиться с вопросами сбыта. Как правило, яйца и мясо перепелок дороже куриных, поэтому и получаемая прибыль должна быть выше.
Перепелиные яйца в лотке
Покаместь ваше хозяйство не наберет обороты и объемы получаемой продукции, небольшие желательно реализовать их самостоятельно на рынке или же напрямую потребителям. Но впоследствии с увеличением поголовья и объемов такая схема сбыта может стать недостаточной и для этого вам необходимо будет наладить поставки продукции в различные торговые точки:- продуктовые магазины;
- супермаркеты и т.д.
Лишь при таком подходе ваше предприятие станет прибыльным.
Для большой фермы целесообразен наем сотрудника в обязанности которого будет входить сбыт продукции и поиск новых покупателей или заказчиков. Так же существенную роль играет реклама продукции вашей фермы в различных средствах массовой информации:
- газеты;
- телевидение;
- плакаты и билборды;
- интернет.
В случае изначального планирования большой фермы, необходима организация отдела сбыта и маркетинга. Но стоит учитывать, что на это вам понадобятся дополнительные средства и они обязательно должны быть внесены в бизнес-план. Не нужно забывать и о конкуренции, быть в курсе дел фирм работающих в аналогичном направлении.
Советы и рекомендации
Открытие, какого бы то ни было бизнеса сопровождаемо множеством вопросов. Рекомендации опытных птицеводов, несомненно, помогут начинающему предпринимателю на первых порах. Они же могут вам помочь составить хороший бизнес — план.
Опытные заводчики рекомендуют начинать перепелиный бизнес с приобретения стада не более пятисот голов. Это дает возможность во всех нюансах освоить все тонкости этого дела. Не считая этого, подобный вариант дает возможность наладить сбыт и проанализировать собственную работу и успешность бизнеса.
Стоит помнить, что перепеловодство – это каждодневная ручная работа и вам придется забыть про выходные или праздники. О своей ферме вы должны заботиться круглосуточно, чтобы ваше дело стало выгодным.
Экспериментируйте с различными технологиями, и делайте выводы и своих ошибок.
Ищите пути снижения затрат постоянно анализируя расходы.
Удачи вам в этом нелегком, но очень интересном труде и пусть ваша перепелиная ферма приносит вам хорошую прибыль!
Загрузка ... Видео «Выгодность перепелиного бизнеса»
Это видео-интервью опытного перепеловода о прибыльности и выгоде бизнеса на перепелах.
Узнайте больше
fermabusines.ru
Разведение перепелов как бизнес: отзывы и видео
Содержание статьи
Сегодня разводить перепелок довольно выгодно. Их главные продукты – яйца и мясо, стоят значительно дороже, чем куриные. А их помет считают органическим удобрением. Такой бизнес можно легко организовать в домашних условиях, потому что для этих птиц не нужно большое место для содержания, они непривередливы в еде и уходе. И, естественно, перепелиные продукты очень полезны для здоровья человека. В наши дни рентабельность данного занятия очень высока, а вложенные средства быстро окупаются. Связано это с тем, что перепелки очень скороспелые птички. Прежде чем начать организовывать такой бизнес, необходимо понять, действительно ли вы хотите заниматься именно этим делом. Ведь, как и за любой другой птицей или животными надо ухаживать и гуманно к ним относиться. Любая работа с домашней живностью, особенно если их продукты в будущем хотят реализовывать, требует больших вложений времени и физического труда. За животными нужен ежедневный уход, это кормление, уборка, осмотр и так далее. Показатели продуктивности перепелок напрямую зависят от их питания и условий содержания.
В данной статье мы рассмотрим инструменты, которые необходимы для открытия дела, проанализируем бизнес план по разведению перепелов, уточним все нюансы ухода и содержания, а также научимся разводить птицу. А главное, убедимся в полезности перепелиных яиц, мяса и сравним их показатели с куриными продуктами.
Перепелиное яйцо – капсула здоровья
Это действительно так! Перепелиные яйца и мясо невероятно полезны. Если куриные яйца сравнить с перепелиными, то получим следующие показатели:
- содержание калия в пять раз больше;
- железа в пять раз больше;
- количество минералов и витаминов гораздо больше;
- в перепелином яйце, по мнению ученых и квалифицированных диетологов, содержаться практически все микроэлементы, которые необходимы для поддержания полноценного здоровья человека;
- отсутствие холестерина, следовательно – это диетические продукты;
- в продуктах перепелок не могут выжить бактерии или вирусы, например, сальмонелла или грипп, потому что температура тела птиц всегда 43 градуса.
Для детей перепелиные яйца, являются обязательными продуктами. С их помощью повышается умственная деятельность, проходят некоторые виды аллергий. Яйца, рекомендуют врачи пациентам с неврозами и бронхиальной астмой.
В нашей стране этот бизнес начал развиваться только пятнадцать лет назад. К сожалению, культура нашего населения, не дает возможности полноценно продавать перепелиные продукты. Во-первых, многие не понимают необходимости и полезности яиц, а во-вторых – это естественно, их стоимость. Но сегодня начался настоящий бум, относительно здорового образа жизни и питания. Поэтому если правильно предложить продукт и найти надежные точки сбыта, то такой бизнес будет очень даже прибыльным.
Даже если у некоторых не получится вывести свое дело до масштабных продаж, то будьте уверены, что ваша семья будет обеспечена полезной едой, а разводить перепелочек в домашних условиях настоящее удовольствие.
С чего начать?
Первое и самое главное – это качественный и продуманный бизнес-план. Второе – это регистрация бизнеса. Третье – налаживание розничных сетей, далее идет непосредственная организация дела. Теперь все по порядку.
В бизнес-плане нужно учесть все нюансы, которые могут произойти, как положительные, так и негативные. Обязательно рассчитываются сроки окупаемости, предполагаемая прибыль, затраты на будущее развитие, оборудование и так далее. Для начала, надо понять, с какого количества поголовья следует начинать. Существуют отзывы, что начинать с больших объемов не стоит. Если купить 100-150 голов, то яиц и мяса хватит, лишь на обеспечение своей семьи, поэтому для реализации на сторону необходимо стартовать минимум с 300 штук. Покупая птенцов или яйца для инкубатора нужно учитывать, что выводок значительно проредится. Например, из 200 купленных яиц, вылупляются только 160-170 птенцов, а выживают только 140-150. Это стандартное явление, которого невозможно избежать. Поэтому в количестве купленных голов необходимо учитывать такой фактор. Молодых перепелок или яйца, нужно покупать только у проверенных птицеводов или профессиональных фермеров.
Самки продуктивны только один год. Начинают нести яйца уже через два месяца после рождения. Если главная цель – разведение перепелов как бизнес, то выводок необходимо постоянно обновлять, а старых особей откармливать на мясо. Это необходимо, чтобы рентабельность дела была на одном уровне, и, конечно, со временем превосходила прежние результаты.
Если продукты перепелок идут на продажу, то регистрация бизнеса обязательна, чтобы избавить себя от различных проблем. Любой покупатель может затребовать сертификаты качества мяса, реализовать в магазины или на рынок свою продукцию без необходимых документов не получится. Для начала можно оформиться как индивидуальный предприниматель и работать по единому налогу.
Сегодня нет смысла разводить перепелок, если не знаешь, кому их продать. Для начала можно самостоятельно реализовывать продукцию на рынке. Если масштабы производства большие, то желательно наладить отношения с магазинами для реализации своего товара. Тушки перепелов и яйца отлично покупают рестораны и другие заведения питания для приготовления различных деликатесов. Можно почитать отзывы уже опытных птицеводов по этому поводу.
Теперь, когда бизнес-план готов, и предварительно подготовлены точки сбыта, то самое время заняться организацией самого дела. Сюда входит оборудование помещения для перепелок, приобретение клеток, кормушек, поилок, кормов и так далее. Так как это один из главных параметров разведение перепелов как бизнес, ему уделим особое внимание.
Подготовка помещения
Перепелки маленькие птички, поэтому для них не нужно больших пространств, тем более, если их разводят в домашних условиях. Они постоянно находятся в клетках и для старта можно использовать домашний подвал, небольшой курятник или гараж. На видео в интернете можно посмотреть, как обустраивают птичники для перепелок в домашних условиях. Главное, чтобы эти помещения хорошо отапливались в холодное время года и охлаждались летом. Птицы постоянно находятся в помещение, поэтому нужно обеспечить хорошею циркуляцию свежего воздуха, для этого устанавливаются вентиляционные системы. К температуре в птичнике нужно относиться серьезно, потому что перепелки очень реагируют на перепады температур и перестают нестись. Оптимальная температура – это от 18 до 24 градусов. При сильном переохлаждении они просто умирают. Влажность не должна превышать 70%. Опасно не только переохлаждение, но и перегрев птиц, особенно для молодняка. Даже незначительное отклонение от норм, например, температура снизилась до 15 или поднялась до 28 градусов, уже гарантирует, что перепелки перестанут нестись.
Перепелки не любят яркого света, поэтому освещение в птичнике должно быть умеренным. Ночью птицы спят, поэтому свет всегда выключают, в дневном освещении они должны находиться не больше 16 часов.
Располагать птичники для перепелок нужно там, где нет шума. Резкие звуки, яркий и сильный свет вызывают у птиц стресс, следовательно, прекращается яйценоскость.
Птицы находятся в клетках высотой до 40 сантиметров. Такое оборудование необходимо приобретать с учетом, что в одном квадратном метре может находиться до 80 голов. Стены решеточные, с уже готовыми кормушками и поилками.
В начале бизнеса, покупка таких клеток, да и всего прочего оборудования, которое продается на рынке, будет дорогой. Поэтому если достаточных средств нет, лучше всего соорудить такие конструкции самостоятельно из подручных материалов. На видео можно увидеть, как правильно сделать клетку в домашних условиях и воплотить все необходимые для них требования. Перепелки очень прыгучие птицы, поэтому крышка и стенки обшивают мягкими материалами, чтобы птица не травмировалась.
Чтобы выгодно разводить перепелок в домашних условиях, надо позаботься о кормах. Если приобретать только промышленные смеси, то чистая прибыль будет небольшая. Несмотря на то, что одна особь съедает от 25 до 35 грамм в день. Чтобы продукты для реализации обладали хорошим качеством перепелок нужно правильно кормить и не перекармливать. Птицы, у которых развивается ожирение, значительно теряют свою продуктивность. Для минимизации первоначальных вложений можно готовить основную часть кормов самостоятельно. На видео можно увидеть этот процесс, и узнать какие именно продукты добавляют в мешанки, а также почитать отзывы опытных фермеров, о том, как правильно кормить перепелок.
Чтобы вести бизнес более выгодно можно комбинировать породы. Для этого отдельно приобретаются перепелки с высокой яйценоскостью (японская порода перепелок самая продуктивная свыше 300 яиц в год) и хорошим мясным убоем (порода фараон или техасские белые перепелки). Самое интересное, что возраст птиц не влияет на качество и вкусовые показатели мяса. Оно всегда нежное, сочное и обладает отличным ароматом.
Реализовывать можно яйца, как для еды, так и уже и оплодотворенные. В основном большинство птицеводов так и делают, когда количество голов превышает 500 штук. Для получения молодняка, яйца находятся только в инкубаторе, самостоятельно птицы их не высиживают. Поэтому его наличие при ведении бизнеса обязательное. Для таких целей вполне подойдет обычный куриный инкубатор. Продавать можно и молодняк, есть многочисленные отзывы любителей птиц и домашнего хозяйства в целом, что перепелки в основном выращиваются для личных целей и своей семьи, поэтому спрос на птенцов постоянно растет. Уход за молодняком более хлопотный, чем за взрослыми особями. Их нужно по-особому кормить и создать максимально комфортные условия существования, чтобы свести к минимуму смертность. На видео в интернете можно детально изучить такой процесс.
Подводя итог, можно смело заявить, что прибыльность бизнеса напрямую зависит от надежной реализации. Исходя из того, что перепелки разводятся в домашних условиях и не требуют больших вложений, при плохих продажах могут ввести своих владельцев в довольно серьезные убытки. А, как известно яйца – это скоропортящийся продукт и реализовывать его необходимо практически сразу также это относится и к свежему мясу, которое хранится до 5-7 дней в холодильнике при температуре от 3 до 7 градусов. Нужно учитывать, что спрос к осени на перепелиные продукты значительно увеличивается, поэтому следует позаботиться о необходимом количестве продуктов для реализации. Многие крупные предприниматели, сдают свою продукцию в супермаркеты или на рынок, но конкуренция здесь очень большая. Для начала выгоднее всего будет наладить отношение с несколькими заведениями общественного питания.
onfermer.ru
Разведение перепелов как бизнес - технология разведения, реализация продукции, финансовые расчеты
Довольно многие знают, что яйца перепела полезны для организма и имеют определенные лечебные свойства. Сегодня в России начинает все больше возрастать спрос на них.
Перепелиный бизнес имеет одну из самых высоких уровней рентабельности и окупаемости.
Небольшая перепелиная ферма, насчитывающая не больше 500 шт. может окупиться уже через два месяца работы.
При этом технология выращивания, а также содержания данных птиц проста и под силу всего лишь двум сотрудникам. Все что требуется – правильно наладить сбыт продукции.
Благодаря высокой рентабельности бизнеса по разведению перепелов, не только мелкие фермеры смогли оценить преимущества перепелиной фермы, но и многие крупные компании готовы активно войти на рынок перепелиной продукции.
Сегодня в РФ постоянно увеличивается спрос на яйца и мясо перепел. Для сравнения, по всей территории РФ создается не больше 350 тысяч яиц перепелов, в то время как в Японии производится порядка семи миллионов, а в КНР уже больше 70 миллионов яиц.
Единственной проблемой в России для роста рынка перепелиной продукции – сдержанный интерес со стороны некоторых крупных торговых сетей.Частично это является результатом недоработанной системы санитарных норм, а также в некотором роде с промоушеном данной продукции на уровне государства.
Какой вид бизнеса выбрать — курица или яйцо?
Как в разведении кур, так и в содержании перепелов, можно проследить два ключевых направления. Первое представляет собой несушки, которые способны откладывать в год до трехсот яиц, второе – это мясное направление, более ориентированное на создание высоко диетического мяса.
Перепела в вольере
Перепелиная продукция не обладает особой популярностью по причинам того, что совсем немногие фермеры ориентируют свою деятельность в данном направлении. Однако, беря в учет последние тенденции развития общества, склоняемого более на здоровый образ жизни и на создание максимального сбалансированного питания – можно ожидать существенного роста к перепелиной продукции уже в скором будущем. Сейчас же основным источником прибыли для фермеров, занимающихся разведением перепелов, является производство и последующая реализация яиц.
к содержанию ↑Технология разведения перепелов
С чего начать разведение перепелов? Тонкости разведения перепелов, а также их содержания можно с легкостью познать в течение первого месяца работы.
Для качественно построенного перепеловодства потребуется следующее:
- Оборудование для разведения перепелов — для двадцати перепелов клетка 40 на 60 сантиметров, для ста птиц 0,6 х 1,2 метров.
- Ключевые разновидности и виды домашних перепелов.
- Клетки для содержания взрослых птиц (схемы, фотографии, схемы и чертежи).
- Подобный бизнес-план разведения перепелов и создания перепелиной фермы.
- Кормовой и температурный режим (в среднем не меньше 18 градусов).
- Специальные корма (преимущественно пшеница, кукуруза, ячмень).
Нестись птицы начинают уже в двухмесячном возрасте, однако к году число яиц существенно снижается, а потому птицу нужно обновлять. К слову, благодаря развитию перепеловодства, торговать молодняком стало не менее выгодно, чем взрослыми птицами. Стоит также отметить, что помимо яиц, птицы активно производят помет, который можно использовать не только для удобрения, но также и в качестве биологического газа, отепляя птичник.
Как указывалось уже выше, как и куры, перепелки подразделяются на яйценосных и мясных. Тушка птицы мясной породы «Фараон» может достигать веса от 250 до 300 гр., в то время как обычный перепел весит в среднем не больше 120 граммов. Правда, бройлеры несут меньше яиц в год, в среднем не больше 200.
Стоит также отметить, что в России бройлеры не испытывают значительной популярности. Их попросту невыгодно покупать ресторанам.Одной полной порции много, а постоянно делить ее на две части неудобно и невыгодно. Так что обычно рестораны закупают японские перепела в возрасте от двух до трех месяцев.
к содержанию ↑Реализация произведенной продукции
По состоянию на сегодняшний день перепелиная продукция имеет определенный спрос.
Однако, он не столь значителен, как хотелось бы многим представителям данного бизнеса.
Следовательно, поиск покупателей поставщикам приходится искать самим.
Основные направления рынка сбыта перепелиной продукции
- Объявления в сети Интернет.
- Размещение объявлений в специализированных СМИ и на досках объявлений.
- Рынок (многие рыночные предприниматели не отказываются от возможности разнообразить свой товар).
- Рестораны (особенно пользуется спросом перепелиное мясо).
Стоит отметить и то, что перепелиные яйца, равно как и мясо является полезным продуктом для людей, страдающих проблемами сердца, при пониженном гемоглобине, пневмонии, сахарном диабете, язве желудка и гастрите.
При этом перепелиные яйца не могут вызывать аллергии.
Одной из возможностей увеличить спрос на предлагаемую продукцию – это проводить частые акции в супермаркетах и гипермаркетах. Принимать активное участие в продовольственных выставках. Сегодня, многие фермеры ориентируются преимущественно на города – миллионики. В таких местах рынок сбыта организовать намного проще и легче. Можно также заключить договор с крупными торговыми сетями о поставках.
Для того чтобы можно было существенно облегчить поставки в крупные торговые сети, необходим высокий уровень качества продукции, добиться которого не всегда просто.Необходимо пройти сертифицированный аудит, а также содержать нормы на уровни методических рекомендаций от научно-исследовательского института птицеводства.
к содержанию ↑Финансовая часть
В большинстве случаев, разведение птиц представляет собой небольшой домашний бизнес.
Ведь данные птицы не требуют к себе хоть сколь-нибудь особенного ухода. Для эффективного обслуживания перепелиной фермы на 500 штук достаточно всего несколько сотрудников.
Для успешного разведения перепелов в домашних условиях достаточно всего двух основных факторов: постоянная температура 18 градусов, а также сбалансированное и регулярное питание.Производятся корма в домашних условиях, потому как промышленный выпуск данных смесей еще не налажен.
Многие птицеводы уже смогли вывести наиболее оптимальный для перепелов кормовой состав, для которого потребуется 25 процентов кукурузы, 30 процентов пшеницы, а также по 5 процентов молотая ракушка и ячмень. Нередко фермеры добавляют рыбную муку и жмых подсолнечника.
Финансовые расходы разведения перепелов:
- 1 000 долларов – поголовье из тысячи птиц;
- 590 долларов – инкубатор ИНКА 240;
- 200 долларов (ежемесячно) – покупка комовых смесей;
- 100 долларов (ежемесячно) – коммунальные услуги;
Финансовые доходы
- ежемесячная продажа яиц перепелов – 800 долларов;
- продажа – 300 долларов (ежемесячно).
Проведя простые подсчеты, можно отметить, что чистый ежемесячный доход составляет 900 долларов США. Полная окупаемость первоначальных инвестиций – 5 месяцев.
Клетка для перепелов
Перепелиный бизнес имеет высокую степень ликвидности по двум основным факторам:
- Перепелка может начинать нести уже в возрасте от 30 до 40 дней, и уже в этом возрасте нести до 300 яиц в год;
- Минимальный размер производства. При условии этажности используемых клеток перепелов, а также плотности посадки на одном квадратном метре птичника можно разметить до 250 перепелов.
Для примера можно произвести небольшие расчеты. К примеру, если для старта использовать 500 голов перепелов, то на протяжении одного года они смогут принести порядка 15 тысяч яиц. Помимо этого, поголовье сможет вырасти за это время в 10 раз. При учете всех изначальных затрат на создание бизнеса, а также последующих денежных средств на раскрутку, то все затраты окупятся примерно за два месяца.
к содержанию ↑Преимущества и недостатки
Подводя итоги, можно отметить преимущества и недостатки перепелиного бизнеса.
Преимущества:
- Минимальный уровень стартовых инвестиций.
- Быстрая прибыль. Всего через месяц несушка может давать до трехсот яиц в год, а через месяц-два нарастить мясо.
- Легкое содержание и уход, перепела не болеют птичьим гриппом.
- Возможность реализации значительного числа перепелов на небольшой площади.
Недостатки:
- Перепела довольно восприимчивы к стрессам и значительным перепадам температурного режима. Другими словами, при массовом производстве неизбежны потери.
- Сложность с поиском рынка сбыта. Сегодня в России нет постоянного потока покупателей на перепелиное мясо и яйца.
Заключение: советы начинающим
Следование советам опытных фермеров может дать положительный толчок в развитие перепелиного бизнеса. Не стоит начинать бизнес с большим числом птиц. Для старта бизнеса достаточно от 100 до 500 голов. Это позволит оградиться от слишком больших затрат на первом этапе, а также приобрести все требуемые навыки в содержании птиц.
Ведение перепелиного бизнеса требует к себе каждодневного труда. Взять выходной или небольшой отпуск не выйдет. Если есть желание сделать перепелиный бизнес основным источником дохода, придется создавать собственные приемы и технологии.
к содержанию ↑Видео на тему
businessmonster.ru
