Медовый бизнес или разведение пчел. Бизнес на меде
Пчеловодство как бизнес | Investtalk.ru
Известна истина, что большинство людей сегодня предпочитают покупать мед через знакомых, на городских продуктовых рынках и уже в последнюю очередь – в супермаркете. Дело в том, что большие сети могут сотрудничать с частными пасеками в том случае, если объемы продукции составляют не менее 400-500 литр/сезон. А у пчеловодов зачастую этот показатель составляет не более 200 литров/сезон. Потому частнику приходится реализовать продукцию лично, стоя на рынке.
Еще одна причина того, что пчеловоду не выгодно сдавать весь полученный за сезон мед одной партией заготовителям, так это очень низкая закупочная цена. Если же заняться реализацией самому, то выручка за один килограмм возрастает почти в два раза.
Советы новичкам пчеловодства как бизнеса
Исходя из оценок экспертов, реализацией меда собственного производства небольшим хозяйствам заниматься можно, если общее количество пчелосемей более 100. Для более крупных производителей меда эта цифра должна составлять не менее 1000. А вот чтобы медовый бизнес стал максимально эффективным, стоит обзавестись личным пчелиным хозяйством и в додачу заняться закупкой меда частных пчеловодов. При работе по такой схеме возникает возможность максимально снизить себестоимость конечной фасованной продукции.
Все пчеловоды, которые реализуют мед лично, получают более 80% своих доходов от предпринимательской деятельности. Но кроме меда другими продуктами, полученными от пчеловодства, являются пыльца, воск, маточное молоко и прополис. Но большинство производителей на них ставку не делают, поскольку мед можно экспортировать, а другие продукты приходится сбывать на внутреннем рынке.
Эксперты медового бизнеса советуют начинающим предпринимателям в этой отрасли не начинать дело с создания собственной пасеки, поскольку такой ход будет нецелесообразным. Проще будет занять позицию администратора и приложить усилия для объединения вокруг себя частных пчеловодов. В этом бизнесе вам предстоит думать о реализации меда и других субпродуктов по наиболее высоким ценам, а пасечники несут ответственность за производство качественной продукции.
Медовый бизнес: производство и финансы
Если вы решились мед просто перепродавать в виде сырья, то оборот продукции в месяц должен составлять более 10 тонн, потому что объемы таких размеров гарантируют рентабельность в размере около 15-20%.
В случае, если решите заняться фасовкой меда, придется подумать о приобретении специального оборудования: смесителя для купажирования меда (стоимость от 500 дол. США), термических камер для «роспуска» меда (стоимость одной штуки составляет от 1300 дол. США), мелкого ручного инструмента и тары (около 2000 – 3000 дол. США).
Но, как и ожидалось, самые большее расходы возникают при закупке сырья, которые в среднем составляют 60-70% от общих капиталовложений.
Персонал и перспектива развития
Насчет персонала на пчелоферму, для маленького предприятию большого количества сотрудников не понадобится. Практически все функции может выполнять один человек. Только во время медосбора придется нанять дополнительно двух-трех рабочих.
Как на внутреннем, так и внешнем рынках спрос на качественный мед неуклонно растет. Растет также закупочная цена, которая всего за два последних года возросла почти в два раза и составляет на сегодня, в зависимости от вида, от 6 до10 дол. США/кг.
Сегодня основной товарооборот обеспечивается пасечниками-любителями, но в это же время мы видим, что в других странах основу формируют профессионалы. До уровня и практики зарубежных стран нам осталось немного. А пока, и для мелких производителей, и для крупных поставщиков меда перспективы развития самые радужные
Другие статьи на нашем сайте
investtalk.ru
Как показала многолетняя практика, на таком занятии не только можно прожить, но еще и неплохо заработать. Бизнес на меде довольно прибыльный. Основным условием является только то, что вы должны не просто любоваться пасекой и прекрасно проводить время под жужжанием пчел и медовым ароматом, а серьезно заняться работать, при этом четко распланировав свои действия. Особенно, нужно решить вопрос сбыта. В этом деле есть огромные перспективы, но при этом нужно прикладывать максимальные усилия. Ну, а в основном, как небольшой сезонный подработок такое занятие, как пчеловодство, вас совсем не разочарует, если только один из ваших завидующих соседей не придет на вашу пасеку с дихлофосом. Вообще, производство меда это одна из сфер бизнеса, где покупатели обязательно найдутся. Тут лиш вопрос времени. Но можно сказать абсолютно точно, что производитель заработает на меде неплохо, так как с каждым годом цены на этот продукт растут с бешеной скоростью. Это объясняется его целебными свойствами. Во-первых, есть разные виды меда. Например, к более дорогим видам меда относится акациевый (прежде всего – горный), гречишный, иссоповый, липовый, горчичный, донниковый, клеверный, мятный, резедовый, эспарцетовый, осотовый, фацелиевый. И ценность напрямую зависит не столько от вкусовых качеств, как от целебных. Такие сорта меда широко применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, при болезнях мочевого пузыря и почек, при заболеваниях дыхательных путей (ларингит, насморк, астма, ангина), и даже для поддержки работы сердца. Нужно отметить, что стоимость и объемы продаж меда полностью зависят от его сорта и клиентской базы. Максимальную цену за качественный мед можно получить непосредственно при прямой продаже, то есть с рынка, со двора, в домах отдыха и санаториях, и так далее. Для этого необходимо приобрести постоянных покупателей, так как если осуществлять продажу через оптовиков или медовую биржу, пасечник может потерять практически половину своего дохода. Во-вторых, зачастую название меда сходится с наименованием растений, с цветками, с которых во время цветения и собирается нектар. Естественно, при выборе места, где будет располагаться ваша пасека, нужно участь всю флору местности и календарь цветения данной ботанической зоны. Проще говоря, пасечник обязательно должен выяснить и найти те места, где сбор нектара будет более эффективным. В идеале, конечно, если вы разводите пчел на даче, нужно иметь большую территорию для того, чтобы засеять достаточно большие участки теми растениями, мед из которых вы хотите получить. Если вы боитесь покупать дополнительные участки потому, что они могут не окупиться, то не стоит над этим долго размышлять, так как все ваши расходы, несомненно, покроются буквально после одного сезона, то есть через полгода. Это объясняется тем, что в отличие от стационарного способа сбора меда, кочевой является практически в пять раз эффективнее. Засаживать несколько участков разными растениями нужно для того, чтобы в период, отцветает первое, пассика перемещается ко второму, которое только начинает цвести и так далее. Что и поможет получить вам несколько видов меда. Следовательно, пасеку нужно располагать так, чтобы она была вблизи растения-медоноса. Участок должен быть обязательно защищен от ветров, окружен деревьями. Так же следует помнить, что вблизи не должно быть рек, озер и прочих водоемов. Не должно быть и промышленных предприятий и каких-либо ферм. Ульи должны быть расположены в шахматном порядке, и расстояние между семьями должно составлять около шести метров. Когда пасечник приступает к расчетам пасечного хозяйства, он обязательно должен участь свои возможности, потому что могут возникнуть проблемы со временем, так как на обслуживание одной пчелиной семьи в среднем в неделю уходит около шести часов. Если на пасеке преобладает кочевой сбор меда, то необходимо позаботиться о создании стационара для зимовки пчел, хранилище для сот, а также жилье и мастерской для самого пасечника. Пчелы бывают различных пород, и их отличия заключаются в основном в том, что они могут наиболее подходящим образом подходить для сбора пыльцы с того или иного растения-медоноса. Исходя из этого, при выборе породы пчел обязательно нужно учесть ряд нюансов, и не только климатические и ботанические, а и даже психологические. Соответственно, бизнес на меде является достаточно прибыльным, если заниматься им на протяжении минимум четырех лет. Заниматься нужно правильно и грамотно, и тогда вы, несомненно, получите не только интересное хобби, но и максимальную прибыль. Следующие материалы: Предыдущие материалы |
Принято считать, что пчелы – очень трудолюбивые создания. Но, как выяснилось, с точки зрения рентабельности, простой мухе она даже в подметки не годится. Однако пасека гораздо более приятный и, можно сказать, романтичный вид бизнеса. Ну, по крайней мере, так кажется со стороны. Разведение пчел во все времена считалось делом избранных. Им занимались Черчилль, Лев Толстой, Мендель, Эдисон, и на досуге этим занимается Лужков, мэр Москвы. В качестве хобби занятие выглядит достаточно прилично. Но можно ли за его счет обеспечить себя?www.bizidei.ru
Идеи собственного дела: Бизнес на меде
Идеи собственного дела: Бизнес на меде
Мед во все времена был в большом почете у нашего народа. Его любят употреблять в пищу как вкусную сладость, используют в качестве действенного средства народной медицины, и даже применяют в создании алкогольных напитков, всевозможных браг и медовух. При этом стоит отметить его недешевую стоимость, особенно в районах, отдаленных от массовых скоплений пасек. А раз этот продукт полезен и пользуется хорошим спросом, значит стоит задуматься о его производстве. Именно о медовом бизнесе мы с вами и побеседуем. Стоит отметить, что это одна из наиболее рентабельных сфер сельского хозяйства.
Мед весьма полезен для нашего организма и этот факт знают все. Он обладает целебными свойствами и рекомендуется к применению при простудных заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых расстройствах. Получается, что это непросто лакомство, но и полезный для здоровья продукт.
Производство меда – дело хлопотное и требует обширных знаний и большой выдержки. Поэтому в этот специфичный бизнес стоит углубляться, только если вам это по-настоящему интересно. Но будьте уверены, что все ваши старания и вложения с лихвой окупятся, потому что бизнес на меде весьма рентабелен и приносит хорошую прибыль.
Пасека
Для начала необходимо определиться с месторасположением будущей пасеки. В идеале она должна размещаться прекрасном оазисе цветущих цветов и деревьев, желательно в горной местности. Тогда вам не придется искусственно сеять цветы и злаки для ваших пчел. Ну а если этого нет, то возможно потребуется мини спецтехника http://miniexspb.ru/ Также на этом этапе, исходя из размеров территории и наличия растительности, определяем масштабы нашей пасеки и количество ульев. Как показал анализ по поисковому запросу «купить улей для пчел» в поисковых системах выходит масса предложений для всех регионов страны. Следовательно, с оборудованием проблем быть не должно. А вот пчел лучше покупать у профессиональных пасечников, которые хорошо разбираются в этом бизнесе и заодно смогут проконсультировать вас.
Я не буду даже пытаться описать технологию содержания пчел и получения меда. Написать это в одной статье просто нереально, этой теме посвящены целые книги, которые вы, при желании заняться бизнесом на меде, и прочитаете. Ну а в этой статье я просто представлю вам ключевые моменты организации самого бизнеса.
При выборе месторасположения также очень важно учитывать отдаленность от города. Продавать мед в сельской местности значительно менее рентабельно, чем в городе, да и аудитория потенциальных потребителей значительно уменьшается. Поэтому пасеку лучше размещать неподалеку от основного рынка сбыта. И конечно же необходимо уделить большое внимание поиску каналов сбыта. В первое время, пока у вас не будет своей торговой точки, мед придется сдавать перекупщикам. Это снизит ваш заработок, но обеспечит бесперебойный спрос на ваш продукт.
В дальнейшем, освоившись на рынке меда, можно либо открыть свою небольшую точку сбыта уже готовой продукции, либо напрямую заключать договора с магазинами и сдавать мед им на реализацию. В этом случае вам уже нужно будет правильно упаковывать ваш мед в тару и заняться полным графическим и информативным оформлением товара. Так, постепенно, начав с малого можно прийти к построению своего полноценного бизнеса на меде.
Конечно, в маленькой статье не опишешь всех нюансов этого сложного бизнеса. Но если смотреть крупно масштабно, то у вас две основные задачи – это организовать производство меда и найти каналы его сбыта. Решив две эти задачи и множество вытекающих из них подзадач, вы определенно добьетесь успеха в этом деле. Ну а чтобы добиться успеха не только в этом бизнесе, но и получать все самые интересные идеи бизнеса прямо на свою почту, вам необходимо подписаться на обновления нашего сайта через форму, которую вы найдете под этой статьей.
Найти похожие статьи по фразам: Идеи собственного дела Бизнес на медеgizn-biz.ru
Пчеловодство или медовый бизнес | Bizhint.net
Пчеловодство – это бизнес, который очень связан с личными чертами характера человека, решившего им заняться. Этот вид деятельности учит поддерживать связь с природой, принимать на себя ответственность за живые организмы и любить своё дело.
Перспективы развития пчеловодству даёт желание людей заботится о своём здоровье и получать экологически чистые продукты. Если вы решили заняться разведением пчёл, как следствие – производством меда, то эта статья коротко познакомит с основными моментами, чего явно недостаточно. Как примите решение – прочтите специальную литературу и проясните все вопросы подробней.
Привлекательность пчеловодства, как бизнес-идеи
Основным продуктом жизнедеятельности пчёл является мёд. Также человек потребляет воск, маточное молочко, прополис, пчелиный яд. Все эти продукты пчёлы производят самостоятельно, человек только обеспечивает им условия проживания и собирает урожай.
Пчеловодство выгодно и удобно потому что:
Пчеловод работает активно полгода. Пасека не требует постоянного присутствия своего хозяина. В летнее время необходим контроль время от времени. Осенью – работа по сворачиванию пасеки, а весной нужно обеспечить пчёл территорией для поиска нектара. Самое горячее время приходится на конец лета – это сбор урожая.
Пчеловодство выгодно, как дополнительный доход. Для того чтобы обеспечить себе этот доход достаточно завести до 50 семей пчёл.
Пчеловодство может стать основным источником дохода при количестве 150 пчелиных семей. Половина прибыли получается от продажи мёда, вторая половина от продажи сопутствующих продуктов.
Организация бизнеса
Расположение пасеки и создание условий
Пасеку можно расположить на садовом участке. Обязательно выбрать сухое, светлое место. Ульи должны находиться на возвышенности. Возвышенность может быть естественного происхождения (холм), или искусственного: сооружение, насыпь, помост и т.д.
Вокруг участка обязательно должны быть места, где ваши пчёлы будут собирать нектар. Пчела вылетает на 3-5 км. Луга, поля с цветущими культурными растениями, лиственный лес, сады — это те условия, в которых нуждаются пчёлы.
Часто условия проживания не бывают идеальными, поэтому пчеловоды располагают свои ульи на специально построенной платформе. Она напоминает прицепной вагончик. Эту платформу они вывозят на лето на охраняемую, приспособленную территорию. Практика показывает, что пчелиная семья на участке приносит 10 кг мёда, на выпасе пчёлы собирают до 50 кг.
Рядом с пасекой не должно быть птицефабрики, животноводческих ферм. От них пчёлы заражаются различными заболеваниями.
Главное, от чего можно потерпеть неудачу в пчеловодстве, это неправильное размещение пасеки. В этом случае, бизнес не сможет принести ожидаемый доход.
Ульи и пчёлы
Для начинающего пчеловода новые ульи дорогое удовольствие. Можно купить б/у, их много продаётся в хорошем состоянии.
Пчёл покупают вместе с ульями или отдельно в специальных пчелопакетах.
Самый экзотический способ развести пчёл — это поймать пчелиный рой бесплатно, но для этого нужно иметь опыт и подготовленную ловушку. Для неопытного человека такой поступок точно превратится в незабываемое приключение.
Реализация продукции
Если вы избрали пчеловодство в качестве дополнительного дохода, то распродать мёд среди друзей и знакомых не составит труда.
Реализовывать продукцию с большой пасеки можно на рынках самостоятельно (что выгодней) или сдавать оптовикам.
Финансовая сторона медового бизнеса
Стартовый капитал / вложения
Человек не обладающий опытом и знаниями должен начать с небольшой пасеки.
- Улей б/у стоит в среднем 20$. Для начала достаточно 50 штук. Стоимость — 1000$.
- Пчелиные семьи по 40$, общая стоимость — 2000$.
- На костюм для пчеловода, различный инвентарь, инструменты — 200$.
Итоговый стартовый капитал: 3200$.
Это разовое вложение. Затем, при желании расширения, ваши пчелиные семьи начнут делиться и прирост в деле будет обеспечен. Ульи также можно изготовлять самостоятельно, как только приобретёте опыт.
Доходы, прибыль
При самом неудачном развитии дела каждая пчелиная семья принесёт 10 кг мёда. Это 500 кг в общей сложности. Рыночная стоимость мёда, в зависимости от вида, около 10$ за кг. Получаем выручку в 5000$. Если сезон получится удачным, то с одного улья можно будет собрать до 40кг мёда, а общая сумма от реализации достигнет 20000$.
Таким образом, даже минимальные финансовые результаты окупают вложения в первый же год после организации бизнеса на пчеловодстве.
Конечно, это общие расчёты. Жизненные обстоятельства внесут свои коррективы. Но в этих расчётах, мы не учли и доход от продажи прополиса, маточного молочка, пчелиного яда и т. д.
Выгода очевидна. Кропотливые труженики, пчёлы обеспечивают своего хозяина достойным заработком.
Итоги
Пчеловодство, как бизнес выгодно и интересно. При небольших разовых вложения получается стабильный многолетний доход. Работа с живым источником дохода может показаться сложной, но при знаниях и желании трудиться — всё выполнимо. Литературы по пчеловодству очень много. В нашей стране этим занимаются на протяжении столетий. Свои вопросы можно не стесняясь задавать опытным коллегам. В интернете вы найдёте множество специализированных сайтов и форумов по пчеловодству.
bizhint.net
