Выращивание кур несушек в домашних условиях для начинающих: Разведение кур в домашних условиях для начинающих, правила и условия, видео

Разведение и выращивание кур несушек в домашних условиях как бизнес + бизнес-план

Разведение кур в домашних или профессиональных условиях — прибыльный и популярный вид птицеводства. Это объясняется постоянным спросом на мясо птицы среди населения и доступностью ведения бизнеса в городской и в сельской местности.

У многих предпринимателей подобное занятие начиналось как увлечение, источник дополнительного заработка, а переросло в полноценный бизнес.

Разведение кур— несушек отличается продуктивностью, где в реализацию идет все — яйца, мясо, помет – ценнейшее удобрение, пух и перо, что используются при изготовлении одежды и постельных принадлежностей. Уход за курицей не доставляет забот, заняться этим делом может любой желающий. Птица быстро растет и набирает вес, а при выращивании определенных пород, мясных или несушек, результат полностью оправдает ожидания предпринимателя. Опытные бизнесмены специализируются на определенных племенных породах птицы.

Содержание

• Помещение под курятник
• Оборудование птичника
• Правила рационального выращивания кур
• Несушки как бизнес: разведение птицы в домашних условиях
• Профессиональное разведение несушек
• Куры— несушки — содержание в домашних условиях, видео
• Популярные породы кур— несушек

Помещение под курятник

При выращивании кур— несушек внимание обращают на помещение для птичника. Когда нет подходящего, несложно возвести самостоятельно за короткий срок – птицы неприхотливы. Для постройки выбирают шифер, пиломатериалы либо шлакоблоки. Определяющий признак – прочность и долговечность конструкции, а также цена используемых материалов.

Помещение из легких материалов прокладывают утеплителем. Используют солому, сухие листья, хвою или опилки. Часто в нем заводятся грызуны и наносят урон поголовью молодой птицы либо поедают яйца. Чтобы этого избежать, материал для утепления смешивают с известью в пропорции 25:1 соответственно.

Курятник строят высотой 2 метра. Площадь помещения рассчитывают исходя из того, что на 10 м² располагают 20 несушек.

Оборудование птичника

При строительстве курятника учитывают необходимость вентиляции, для этого подойдет труба либо обычная форточка. Отверстия закрывают сеткой, чтобы исключить попадание грызунов внутрь.

Читайте также статью: выращивание цыплят-бройлеров как бизнес.

Температурный режим для несушек — от -2 до +27 °C, определенные породы кур откладывают яйца и зимой. Важно обеспечить для них подходящие условия в холодное время — помимо потолка и стен утепляют пол. Подойдут используемые ранее утеплители, что выкладывают толщиной в 15 см. Около 2 раз в месяц добавляют еще 5 см — к весне этот слой «вырастет» до полуметра. Происходящие в утеплителе процессы поспособствуют дополнительному обогреву помещения.

Обратите внимание: скачайте готовый бизнес-план птицеводства у партнеров!

Гнезда для несушек располагают в укромных местах, углах курятника. У входа организуют порог высотой 5 см. Для гнезд подойдут деревянные ящики с опилками или соломой. Насесты располагают у дальней от входа стены, лаз — с восточной, окно — с южной. Соблюдение рекомендаций способствует выращиванию несушек в благоприятных условиях.

Кормушки для сухих зерномучных смесей размещают вдоль стен и оснащают препятствующими разбрасыванию корма бортиками. Тут располагают и поильник. В птичнике необходим короб со смесью песка и золы. Куры используют подобные наполнители для избавления от паразитов. Но это не исключает обязательной дезинфекции, что проводят раз в квартал: растворяют 2 кг извести на 10 л воды и смесью покрывают стены, пол и насест.

Правила рационального выращивания кур

Бизнес принесет прибыль в случае соблюдения элементарных и очевидных правил:

• обеспечение несушек правильным и сбалансированным питанием. В рацион вводят разнообразные корма, добавляют пищевые отходы, яичную скорлупу, мел. Дают зелень – заранее заготавливают для зимнего периода. Летом измельчают свежие растения;
• оборудование курятника согласно требованиям.

Несушки как бизнес: разведение птицы в домашних условиях

Для выращивания кур в подсобном хозяйстве приобретают цыплят и взрослых птиц, не достигших яйценоского возраста. Содержание на даче принципиально не отличается от промышленного разведения. Разница в масштабах производства и навыках профессионалов.

Рекомендуем почитать статью о разведении цесарок.

Для будущего потомства выбирают подходящих несушку и петуха — крепкого, массивного и активного. Чтобы у курицы живот был мягким и большим, а гребешок отличался массивностью и красным цветом.

При отборе яиц для высиживания отдайте предпочтение тем, что имеют правильную форму и чистую ровную скорлупу. Посадите на них спокойную наседку, чтобы большее время проводила в гнезде, не покидала его надолго. В последние дни перед появлением цыплят на свет следите за яйцами. Вылупленных птенчиков удалите из гнезда. Обратно их возвращают, когда вскроется последнее яйцо. Вместе с наседкой цыплята проводят 40 дней.

Правильный и грамотный подход к бизнесу превратит разведение птиц в постоянный доход с малыми потерями. Многие предприниматели начинали выращивание кур на приусадебных участках, а сейчас это крупные птицефабрики.

Профессиональное разведение несушек

Фабричное разведение отличается от содержания в сельских условиях и домохозяйствах для личного пользования. Потребуются приличные первоначальные вложения, но для развивающегося бизнеса такая перспектива выгодна.

Различаются корма и способы разведения. При статистическом сравнении затрат на корм и полученной прибыли от продажи яиц и мяса стремитесь обеспечить максимально быстрый и здоровый рост птицы для достижения яйценоского возраста. Курам требуется достаточное количество строго сбалансированных микроэлементов — при таком питании достигают нужных показателей.

Средний возраст птиц в профессиональном хозяйстве снижается после второго или третьего года, в зависимости от породы кур забивают – количество яиц сокращается, а мясо с возрастом портится. Яйценесущие породы и не отличаются высокими вкусовыми качествами, быстрый забой увеличит прибыль и упростит реализацию продукции.

У породистых высокопродуктивных кур инстинкт насиживания специально подавляют селекторы. Поэтому для получения цыплят необходимы инкубаторы. Отсутствие инстинкта сказывается на яйценоскости — в обычных деревенских или домашних условиях курица дает от 50 до 100 шт.  в год, а для яичных пород минимальный показатель – 200 шт.

Куры— несушки — содержание в домашних условиях, видео

Популярные породы кур— несушек

Первые яичные кроссы выводили народными методами и в Древнем Египте. С 19 века селекционеры работают над получением продуктивных кур, что привело к достижению показателей в 300 яиц за год. Сейчас породное разнообразие, что существовало в начале и середине 20 века, практически исчезло, поскольку в промышленности используют эффективные подвиды и игнорируют другие.

Леггорн

Популярная порода при домашнем разведении и в промышленности. Продуктивность составляет 280 яиц в год, нестись куры начинают с 4,5–5 месяцев. Остальные характеристики, за исключением мясной массы, также находятся на уровне. Птица неприхотлива к климатическим условиям, откладывает оплодотворенные яйца, отличается устойчивостью к болезням и выживаемостью молодняка и взрослых особей.

Эта порода подходит для племенного разведения, рекомендуют начинающим фермерам.

Араукана

Одна из немногих яичных пород, что дожили до сегодняшнего дня в большой популяции. Несмотря на низкую продуктивность (180 яиц за год), куры неплохо приспосабливаются к домашнему хозяйству, отличаются меньшими требованиями к свободному пространству и наличию места для выгула. Ценятся и пользуются спросом их яйца за счет голубоватого или зеленоватого цвета скорлупы. Птиц выращивают и в декоративных целях.

Фаюми

Народная порода египетских кур, что редко используется в промышленном разведении из-за недостаточной яйценоскости (до 170 штук в год). Но благодаря неприхотливости, простоте содержания и питания, это подходящий вариант для домашнего хозяйства при отсутствии возможности приобретения высококачественных кормов и инкубаторов. Но птица легко дичает, привычная к сухому и жаркому климату.

Ломанн Браун

Неполноценная стабильная порода, а разновидность кросса (гибрида) кур через поколение. Для получения одного представителя Ломанн Браун скрещивают двух гибридов других четырех пород правильным образом. Показатели эффективности кур не передаются потомству, поэтому самостоятельное разведение невозможно. Однако высокая яйценоскость (не менее 300 шт. в год), большая масса продукта, выживаемость и устойчивость к заболеваниям делают кросс популярным. Для разведения покупают инкубационный материал или суточных цыплят. Их легко различить по полу – у курочек коричневый окрас, а петушков — белый.

Разведение кур несушек в домашних условиях от А до Я

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Разведение кур несушек в домашних условиях от А до Я, личный опыт с фото и видео советами в нашем материале.

Содержание статьи:

• 1 Разведение кур несушек в домашних условиях
• 2 Разведение кур несушек от А до Я
• 3 Кормление кур несушек в домашних условиях
• 4 Свободный выгул
• 5 Линька и кладка яиц
• 6 Домашнее разведение кур несушек
• 7 Несколько полезных советов
  • 7. 1 Выбираем самые современные инкубаторы

Разведение кур несушек в домашних условиях

Занимаясь разведением кур на приусадебном участке, я пришел к выводу, что куры — создания на редкость противоречивые. Курица может быть пухлая и уравновешенная или поджарая и нервная. Хотя курица — это птица, летает она немногим лучше арбуза.

С наступлением темноты она может по своей доброй воле зайти в курятник и уснуть там. А может, без всякого уведомления, забраться на дерево или спинку шезлонга, обильно сдобрив пометом сиденье.

Что касается петухов, самых тщеславных представителей мужского пола (разумеется, за исключением мужчин)? То они абсолютно предсказуемы. Стоит взглянуть, как они вышагивают по двору, и сразу видно, что их волнует секс, секс и еще раз секс.

Не советую заводить петухов, если вы живете в городе или пригороде. Куры прекрасно несутся и без их помощи. Петухи будут по утру будить всю округу! И вскоре соседи объединятся в борьбе против вас и станут добиваться запрета на домашнее разведение кур несушек.

Любимое занятие кур — пение. И, хотя по вокальным данным они уступают иволге, их мелодичное квохтанье действует умиротворяюще на нервную систему.

Если соседи расходятся с вами во вкусах? Рекомендую угостить их домашними яйцами. Пригласите их в курятник, где (если вы его правильно содержите) нет ни мух, ни неприятного запаха.

Или предложите погладить своих несушек — куры любят ласку, как щенята. Стоит взять несушку на руки и погладить ей перышки, как она устроится поудобнее и уснет, доверчиво уткнувшись клювом вам в руку.

У меня есть несушки, которые, чтобы обратить на себя мое внимание, ходят за мной по пятам и легонько клюют в ногу. А одна садится на вытянутую руку, как сокол. Правда, на охоту я с ней так и не собрался.

Разведение кур несушек от А до Я

Приступая к сооружению курятника, обуздайте гордыню! Несушкам дворец не нужен. Для двух-четырех кур рекомендую ограничиться сарайчиком 2,5×2,5 м. Главное, чтобы в курятник не могли проникнуть еноты, ласки, лисы, шакалы, собаки и одичавшие кошки.

Несушкам необходим насест. Прибейте в углу курятника палку или толстую ветку на высоте примерно 60 см над полом. Ночью куры роняют на пол помет, а вам остается лишь подбирать их дары поутру вместе с подстилкой. Насыпьте в поддоны опилок и поставьте под насесты.

Полученная смесь не имеет запаха, не привлекает мух и прекрасно дополняет содержимое компостной кучи. Куриный помет богат азотом. Поэтому вносить его сразу в грядку нельзя: он «сожжет» корни растений.

В качестве подстилки я использую опилки. Хотя бытует мнение, что цыплята могут принять их за зерно. Мои цыплята, видимо, отличаются умом и опилки не клюют. Можно использовать стружку, солому, торфяной мох, скошенную газонную траву или сухие измельченные листья.

Толщина подстилки должна быть не менее 12 см. Я никогда не меняю ее полностью: просто удаляю по мере необходимости грязный верхний слой и подсыпаю чистую.

Оборудуйте несушкам гнезда для кладки яиц. Прибейте деревянный ящик или ведро к стене на высоте примерно 60 см над полом. Кормушку и поилку можно сделать из пластиковых молочных бутылок.

Если вода в пластиковых емкостях замерзнет, выбейте лед и налейте чистую воду. Для цыплят оборудуйте мелкое корытце с камнем посередине — чтобы, запрыгнув туда, они не захлебнулись.

Кормление кур несушек в домашних условиях

Пока несушки не вырастут и не начнут откладывать первые яйца, можете смело кормить кур остатками любой пищи со своего стола, кроме мяса.

Чтобы вырастить курицу-несушку. нужно 9 кг зерна, а чтобы ее прокормить — примерно пять с половиной кг зерна в год. Если кормить кур пищевыми отходами и содержать на свободном выгуле, чтобы они разнообразили свой стол жуками, червяками, травой и клевером, расход зерна сократится.

Между прочим, и яйца становятся вкуснее, если куры получают корм, богатый белками и углеводами — словом, птицам нужна разнообразная диета.

Можно пользоваться и покупными кормами — смесями из сбалансированных питательных компонентов мелкого помола, но следует иметь в виду, что многие из этих продуктов — не органического происхождения.

Чем бы вы ни кормили своих несушек, не давайте им больше того, что они в состоянии съесть за час-другой. В противном случае вы рискуете привлечь в курятник мышей и крыс.

Свободный выгул

Если вы не хотите содержать кур на свободном выгуле? Соорудите для них загон, чтобы они могли скрести землю и лакомиться жуками и растениями. Кормите несушек свежими обрезками травы. Давайте им комки земли и толченые ракушки — и у яиц будет прочная скорлупа.

А для улучшения пищеварения подбросьте в загон немного песка. Поскольку у кур совсем нет зубов, для переваривания пищи им нужны мелкие камушки, песок или гравий. Если куры живут на земле, они устраивают себе уютные мягкие ложбинки и принимают в них пылевые «ванны», что помогает избавиться от насекомых. Добавляйте золу и пепел для куриных процедур по уходу за собой!

Стоит мне выпустить несушек из курятника, как они сразу устремляются в огород. Для порядка я гоняю их оттуда, хотя, если честно, пользы от них куда больше, чем вреда.

Даже если куры и склюют несколько ягод земляники и проткнут один-другой помидор, согласитесь, это разумная плата за уничтоженных ими слизняков и улиток.

А чтобы ограничить поле деятельности несушек на вольном выгуле, советую выпускать их из курятника ближе к вечеру. Не зря говорят: солнце к закату, куры на насест.

Линька и кладка яиц

Ухоженная дворовая курица откладывает в год до трехсот яиц! И делает это, как правило, три-четыре года. Осенью, во время линьки, когда курица теряет перья и привлекательный внешний вид, она перестает нести яйца. Однако волноваться не стоит: это проходит.

Что делать с пожилой курицей и престарелым петухом? Рекомендую приготовить курицу в вине, лучше в красном. Потушите мясо подольше, пока не появится приятный аромат.

Если вы не гурман, отправьте стареющую курицу на заслуженный отдых, а потом похороните с почестями в саду. Затем купите цыплят или молодую курицу (молодок). И можете считать, что вы внесли посильный вклад в новое общественное движение по разведению дворовых кур.

Когда мы только начали продавать домашние яйца, одна из наших покупательниц высказала недовольство. Мол, желтки у яиц не бледно-желтые, как у магазинных, а ярко-оранжевые. Пришлось объяснить, что она впервые в жизни видит свежее яйцо от курицы-несушки на свободном выгуле.

Насыщенный ярко-оранжевый цвет яичных желтков объясняется высоким содержанием в них каротина. Благодаря тому, что на свободном выгуле куры потребляют траву и клевер.

Домашнее разведение кур несушек

Несколько полезных советов

• Проверяйте кладки два раза в день. В жаркую погоду сразу отнесите яйца в холодильник. И в мороз тоже: в противном случае яйца замерзнут, и скорлупа треснет. В холодильнике яйца не теряют вкуса в течение месяца.
• Иной раз в желтке видна капелька крови. Это нормально и совершенно безвредно. Если вас это раздражает, перед готовкой удалите кровь из желтка.
• Протирайте испачканные яйца влажной тряпочкой.

На этом все. Вкратце и по существу вам объяснил бывалый птицевод Евгений Иванович, Пенза.

P.S. Спасибо опытному птицеводу за советы про содержание и разведение кур несушек в домашних условиях.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги, а мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Руководство для начинающих по выращиванию кур-несушек • The Prairie Homestead

Это руководство по выращиванию кур-несушек поможет вам узнать все, что вам нужно знать для выращивания здоровых и счастливых цыплят, а также поможет вам получать самые вкусные яйца от ваших кур-несушек. Узнайте о том, что вам нужно учитывать перед тем, как завести первых цыплят, ознакомьтесь с некоторыми из лучших пород кур-несушек, как получить яйца разного цвета и как поддерживать здоровье ваших кур в течение всего года.

У меня нет самоконтроля.

Если в магазине кормов есть цыплята, я их куплю. Период.

А если продаются?

Забудьте об этом.

Я знаю, что я не единственный поселенец, которого соблазняют эти цыплята из магазина кормов. Существует распространенная поговорка, которая звучит примерно так: «Куры — это домашний скот», и это, безусловно, правда. Так что, если вы новичок в поселении, с машиной, полной импульсивно купленных цыплят (что я полностью понимаю!), этот пост для вас.

(В этой статье мы не будем рассказывать о выращивании мясных цыплят (вы можете прочитать больше о выращивании мясных цыплят здесь), но я расскажу много общей информации, которую вы можете использовать для выращивания любого типа кур.)

Давайте подробнее рассмотрим, на что следует обратить внимание, прежде чем заводить цыплят, какие породы кур-несушек лучше всего подходят для получения оптимальных яиц, какие яйца разного цвета вы можете получить, как помочь вашим цыплятам давать вам больше яиц и многое другое.

Вопросы, на которые следует обратить внимание, прежде чем заводить цыплят

Конечно, эти цыпочки очень очаровательны, но (предпочтительно)  до вы принесете их домой, немного самоанализа будет мудрым решением, чтобы убедиться, что вы не откусываете больше, чем можете прожевать.

1. Разрешено ли вам держать кур на своей территории?

Перед тем, как завести первых цыплят, ознакомьтесь с местными законами и постановлениями, поскольку в каждом пригороде, городе и даже загородном доме действуют разные законы, с которыми нужно бороться. Например, в некоторых местах вам разрешено иметь кур, но не петухов, или может быть ограничение на количество птиц, которых вы можете иметь.

К сожалению, в некоторых городах или ТСЖ (объединениях домовладельцев) действуют строгие постановления, запрещающие держать кур вообще. Так что всегда перепроверяйте местные правила, прежде чем привести этих очаровательных цыплят домой.

2.

Можете ли вы позволить себе держать кур прямо сейчас?

Не хотелось бы развенчивать для вас этот миф о приусадебном хозяйстве, но по большей части разведение домашнего скота не сэкономит вам денег. Это ДОЛЖНО дать вам более качественную еду и вдохновляющее чувство удивительности, но это не совсем бесплатно.

Самый дешевый корм для кур в магазине стоит от 12 до 16 долларов за упаковку, а приготовление собственного корма для кур по-прежнему требует вложений (вот мой рецепт корма для кур, если вы хотите попробовать приготовить его самостоятельно). Вы также должны быть в состоянии позволить себе содержание цыплят, установку системы поения и многое другое.

Поэтому, если денег мало, подумайте о том, чтобы завести первых цыплят только тогда, когда вы сможете позволить себе заботиться о них.

3. У вас есть готовый курятник и/или брудер для цыплят?

Если вы выращиваете цыплят, вам понадобится брудер для цыплят, чтобы держать их в тепле и безопасности, пока они не станут достаточно взрослыми для содержания в курятнике. К счастью, я профессионал в импульсивных покупках цыплят, и я довел это до науки (узнайте больше о простых брудерах для цыплят, которые вы можете сделать своими руками). Подготовка новых цыплят — это не высшая математика, но они очень зависят от вас, поэтому убедитесь, что у вас есть безопасное и теплое место для них.

После того, как ваши цыплята станут слишком большими для брудера, вам понадобится курятник, в котором они будут жить. Вы можете приобрести готовый курятник, если хотите, но, честно говоря, я всегда находил их довольно хлипкими . Статья «Мой путеводитель по курятникам» поможет вам понять, что вам нужно в курятнике, если вы хотите построить его с нуля. По сути, вам нужно место для кур, насест, скворечники, поилка и миска для еды. Создание курятника с нуля займет некоторое время, но оно того стоит, зная, что у вас есть надежный и качественный курятник для ваших новых кур-несушек.

4. Должен ли я получать инкубационные яйца, цыплят, кур-несушек или взрослых кур-несушек?

У всех четырех вариантов инкубации яиц, цыплят, молодок или взрослых цыплят есть свои плюсы и минусы. Давайте посмотрим поближе.

Инкубационные яйца. Вы можете приобрести оплодотворенные яйца, как правило, в Интернете, чтобы вылупиться дома. Это оплодотворенные яйца, которые необходимо инкубировать. Из-за дополнительных хлопот, связанных с высиживанием яиц, лично я предпочитаю, чтобы наседки высиживали яйца, а не заказывали яйца в инкубаторе.

Инкубационные яйца Pro: Вы можете получить именно ту породу цыплят, которую хотите вырастить. Это может быть особенно важно, если вы хотите выращивать редкие породы кур.

Инкубационные яйца Con: Инкубационные яйца в инкубаторе немного сложны, и вам необходимо приобрести дополнительное оборудование для цыплят (инкубатор и все необходимое оборудование для успешного вывода), поэтому это может быть ошеломляющим для начинающих владельцев цыплят. Вы также получите как петухов, так и кур-несушек, так как нет способа разделить яйца по полу.

Получение цыплят. Покупка цыплят — самый распространенный способ получить новых цыплят. Обычно вы можете купить цыплят в местном магазине кормов (моя слабость), но вы также можете заказать их в Интернете. Однако, поскольку поездка по почте может вызвать стресс у живых цыплят, этот вариант не обходится без случайных проблем (включая некоторые смерти и слабое здоровье из-за травм). На всякий случай вы можете иметь под рукой самодельные электролиты для цыплят.

Получение цыпочек Pro:  Обычно получение цыплят является лучшим финансовым вариантом. Это также наиболее рекомендуемый вариант для начинающих владельцев кур.

Получение цыплят Con:  Вам понадобится брудер для цыплят, чтобы защитить их и обеспечить оптимальное здоровье. Время тоже может иметь значение. С цыплятами вам придется ждать около 6 месяцев, прежде чем вы получите яйца. Если вы хотите яйца как можно скорее, то лучше всего подойдут курочки.

Выбор молодок. Молодки – это цыплята в возрасте от 4 месяцев до года. В принципе? Это цыплята-подростки, которые почти готовы отложить свои первые яйца.

Выбор кур-несушек Pro:  Поскольку несушки начинают нести яйца примерно в 6-месячном возрасте, ваши молодки будут готовы давать вам яйца практически сразу. Вам также не придется заниматься уходом за цыплятами в брудерах или уходом за яйцами в инкубаторах, поэтому вам сразу потребуется меньше оборудования и меньше хлопот.

Выбор молодок Против:  Молодки стоят дороже, чем яйца и цыплята, поскольку они вот-вот вступят в свой основной период яйцекладки. Также может быть сложнее найти кур в продаже.

Приобретение взрослых кур-несушек. Взрослыми курами-несушками считаются цыплята старше 1 года.

Покупка взрослых кур Pro: Если вы покупаете молодых взрослых кур (в возрасте от 1 до 2 лет), вы получаете их как раз на начальной стадии яйцекладки.

Покупка взрослых кур Con:  Может быть трудно найти кур-несушек хорошего качества в продаже. Многие взрослые куры, которых вы найдете, часто уже прошли свой расцвет, поэтому вы просто будете заботиться о них в старости, не получая вознаграждения в виде яиц.

Сколько цыплят я должен получить?

Поскольку цыплята — социальные существа, я рекомендую по крайней мере от четырех до шести цыплят, однако это также зависит от количества яиц, которое вы хотите. В зависимости от породы кур (подробнее ниже) вы должны получать в среднем 4 или 5 яиц в неделю на одну взрослую несушку.

Итак, вам придется посчитать, сколько яиц ваша семья хочет есть каждую неделю. Вы также должны помнить, что куры-несушки несут больше всего яиц примерно в возрасте от 6 месяцев до 2 лет. После этого они начинают замедлять яйценоскость.

В этом году вы можете завести от 3 до 6 цыплят, а затем примерно каждый год добавлять новых в стадо, чтобы продолжать получать нужное количество яиц для нужд вашей семьи.

Лучшие породы кур для несушек

Как и в случае с кошками и собаками, существует множество пород кур, и каждый тип кур имеет свои особенности, преимущества и недостатки. Некоторые из вещей, которые вы должны учитывать при покупке пород кур-несушек, включают количество яиц, которые они производят, цвет яиц, предпочитаемая ими среда и темперамент породы.

Вот список некоторых из моих любимых кур-несушек (в зависимости от количества яиц, выносливости и темперамента). Вы не ошибетесь ни с одним из них!

1. Ameraucana

Порода цыплят Ameraucana была выведена американскими учеными примерно в 1970 году с целью получения яиц арауканы синего цвета при одновременном устранении генетической проблемы, которая часто приводила к гибели цыплят араукана внутри яйца.

Яйца:  От каждой несушки амераукана можно получить примерно 150–200 яиц в год. Их яйца обычно светло-голубые и имеют размер от среднего до большого.

Окружающая среда: Куры Ameraucana могут переносить любую погоду и не подвержены обморожению.

Темперамент: Они считаются любопытными, дружелюбными и простыми в обращении, хотя я заметил, что наши амерауканы немного более задумчивы, чем другие породы.

2. Австралорп

Австралорп, также известный как австралийский орпингтон, — это порода кур, которая родом из Австралии. Это порода двойного назначения, которая дает не только большое количество яиц, но и хорошее количество вкусного мяса.

Яйца:  В среднем около 300 светло-коричневых яиц в год.

Окружающая среда:  Австралорпы могут справиться с любой погодой, хотя они предпочитают больше места, если это возможно. По этой причине они делают отличную породу для свободного выгула.

Темперамент: Они очень милые, дружелюбные и послушные. Австралорпы часто уживаются с другим домашним скотом по сравнению с другими породами.

3. Isa Brown

Isa Brown, когда-то известный как Institut de Sélection Animale Brown, был разработан во Франции в 1970-х годах.

Яйца:  Isa Browns были разработаны для производства яиц, они тяжелые несушки, дающие вам около 300 крупных коричневых яиц в год. Они часто начинают нестись раньше, чем другие породы кур, и у них меньше шансов резко снизить яйценоскость зимой.

Окружающая среда:  Они могут легко адаптироваться практически к любой среде и являются одной из самых выносливых пород как для холодного, так и для теплого климата.

Темперамент: Айза Брауны считаются очень дружелюбными с людьми и могут быть очень ласковыми. Они спокойные и мягкие, поэтому это отличная порода для маленьких детей.

4. Леггорн

Самый распространенный на сегодняшний день Леггорн — коричневый Леггорн. Он возник в Италии в 1800-х годах. Мне нравится думать о них как о голштинских коровах куриного мира, поскольку они обычно используются в коммерческом животноводстве.

Яйца: Леггорны откладывают от 280 до 300 белых яиц в год.

Окружающая среда:  Эта старая порода существует достаточно долго, чтобы адаптироваться практически к любой погоде и климату. Однако их гребни подвержены обморожению.

Темперамент: Это активная и пугливая порода. Леггорны считаются непостоянными и нервными, и они очень мало интересуются людьми или другим домашним скотом. Они предпочитают, чтобы их оставили в покое. Если вы ищете довольно независимую породу, которая не требует от вас особых социальных связей, рассмотрите леггорнов. Бонус: они действительно хорошие собиратели, поэтому летом вам, возможно, придется кормить их меньше.

5. Плимут Рок

Куры Плимут Рок являются вторым по популярности видом несушек (после Род Айленд Ред). Они возникли в Америке в 19 веке, но стали очень популярными во время Второй мировой войны.

Яйца:  Каждый год они откладывают около 200 крупных коричневых яиц.

Окружающая среда: Plymouth Rocks довольно выносливы и, как известно, откладывают яйца даже зимой (на них не так сильно влияют сезонные сдвиги). У петухов этой породы большие гребни, которые могут быть подвержены обморожению.

Темперамент:  Куры Плимут-Рок известны своей мягкостью и послушностью. Обычно они ладят с другими курами и домашним скотом. Благодаря своему спокойствию они хорошо ладят с детьми. Они известны тем, что очень любопытны и любят свободный выгул и поиск пищи.

6. Красный Род-Айленд

Красная порода кур Род-Айленд является одной из самых популярных пород кур-несушек и была выведена в Род-Айленде. Он популярен благодаря красивому внешнему виду и способности к укладке. У нас уже много лет есть RIR, и я их просто обожаю.

Яйца:  Red’s производят примерно 250–300 средних светло-коричневых яиц каждый год.

Окружающая среда: Rhode Island Red спокойны и беззаботны в любую погоду и климат.

Темперамент: Как правило, это легкомысленная порода кур, однако краснокожие Род-Айленда имеют тенденцию быть шумной породой. Они послушны и хорошо ладят с людьми, что делает их отличным выбором для начинающих владельцев кур.

7. Сассекс

Порода кур Сассекс – старинная порода, получившая популярность в середине 19 века в Англии. Затем порода на какое-то время потеряла популярность, но заводчики традиционных кур помогли сассексским курам немного вернуться.

Яйца:  Вы получаете примерно 200-250 яиц в год от Сассекса, и они имеют цвет от белого до оттенка коричневого.

Окружающая среда:  Они достаточно выносливы и хорошо переносят холод, но летом им требуется тень и постоянный доступ к воде, чтобы избежать жары.

Темперамент:  Суссексские цыплята невероятно любопытны, до такой степени, что им нравится следовать за людьми по ферме, чтобы узнать, чем вы занимаетесь. Это нежные и дружелюбные куры, и их не следует сочетать с более агрессивными породами кур, потому что они могут страдать от издевательств (от того, что находятся в нижней части иерархии).

8. Виандот

Виандот была породой двойного назначения, выведенной американцами в 19 веке, и наиболее распространенная разновидность этой породы называется Серебристо-Кружевная Виандот. (Это мой фаворит №1 — не говорите другим….)

Яйца:  Они производят около 200 крупных яиц в год, и они бывают различных коричневых оттенков.

Окружающая среда:  Это выносливая порода, способная преуспеть в любом климате. Однако они большие поклонники свободного выгула или наличия дополнительного места для кормления.

Темперамент: Виандоты обычно послушны и дружелюбны, однако у них есть доминирующий и доверчивый характер, что может привести к дракам с другими породами, чтобы быть на вершине иерархии. Самцы виандоттов иногда могут быть склонны к агрессии, и за ними следует наблюдать в присутствии детей.

Все о разноцветных куриных яйцах

Цвет куриных яиц зависит от генетики несушек. Если ваша цель или хобби — получить огромное количество цветных яиц от кур-несушек, вот что вам нужно знать.

Куриные яйца разного цвета имеют разный вкус? Нет. Если вкус одних яиц отличается от других, это связано с тем, что ела курица, а не с цветом скорлупы (более подробная информация о том, чем кормить кур-несушек, приведена ниже).

Почему яйца разных пород получаются разного цвета? Чтобы выяснить цвета яиц и как их изменить, требуется некоторая наука. В основном, все куриные яйца начинаются белыми внутри курицы-несушки. Когда яйцо проходит через яйцевод курицы, оно может собирать различные пигменты (более подробная информация об этой окраске яиц здесь).

Можно ли разводить яйца разного цвета? Помните урок рисования, когда вы узнали, как красный и желтый получаются оранжевыми? Что ж, стряхните пыль со своих знаний о художественных пигментах и ​​объедините их с некоторой информацией о породе кур, и вы действительно сможете со временем изменить цвет своих яиц. Вот немного о том, как это работает.

Коричневая яичная порода в сочетании с синей породой даст вам зеленые яйца. Теперь у вас есть четыре цвета яиц для игры (белые, синие, коричневые и зеленые). Затем вы можете скрестить эти разные породы яичного цвета вместе, чтобы получить различные оттенки этих четырех цветов. Просто поймите, что требуется несколько поколений цыплят, чтобы получить особые или определенные цвета.

Советы по скворечникам

Скворечники имеют решающее значение, поскольку они обеспечивают чистую, безопасную и уединенную зону для кур, откладывающих яйца.

Бонус: ВАМ тоже будет легче найти их яйца. Нет ничего хуже кур, которые несут яйца повсюду. Ну, по крайней мере, в теории скворечники могут облегчить поиск их яиц. То, что вы предоставляете курам-несушкам скворечники, не означает, что они не решат спрятать яйца.

Так что вам нужно будет внимательно следить за цыплятами, пока вы предоставляете им гнезда. Попробуйте разные типы и посмотрите, какие из них предпочитают куры, или какое место в курятнике им нравится, когда они любят ящики, или, ускользают ли они, чтобы получить свои яйца где-то еще на ферме (что иногда происходит здесь).

Можно иметь больше кур-несушек, чем скворечников, но постарайтесь, если возможно, сохранить соотношение около 1 скворечник на 3 курицы-несушки (перенаселенность побуждает их больше прятать яйца).

Вот еще несколько советов по скворечникам:

• Застелите гнездо большим количеством измельченной бумаги, опилок, скошенной травы или чем-то еще нетоксичным и мягким (как для цыплят, так и для предотвращения повреждения яиц). .
• Попробуйте добавить трав в свои скворечники за чистоту, облицовку скворечников и многое другое.
• Содержите скворечники в чистоте и порядке для оптимального здоровья кур и яиц.
• Поместите скворечники в безопасное место в курятнике , чтобы они были защищены от хищников и других цыплят. Вы можете помочь в этом, держа их прямо над землей.
• Рассмотрите возможность установки занавесок на переднюю часть скворечников, чтобы обеспечить им уединение, а также отбить у них охоту слоняться по скворечникам.

Вы можете использовать множество творческих идей для скворечников своими руками, от старинных молочных ящиков до ведер и контейнеров для хранения и многого другого.

Цикл производства яиц кур-несушек

Вот несколько наиболее распространенных вопросов (и мои ответы) о производстве яиц.

Когда куры начинают нестись?

В зависимости от породы куры-несушки обычно начинают нестись в возрасте от 20 до 22 недель. Их первые яйца маленькие (и очень милые!), но они становятся стандартного размера (для своей конкретной породы) примерно через 6 недель после этого.

Как долго куры-несушки дают стабильное количество яиц?

Большинство кур-несушек в течение первых 2 или 3 лет дают стабильное количество яиц. Часто куры-несушки старшего возраста производят меньше яиц, но они также будут крупнее, чем обычно.

Могу ли я предотвратить замедление яйценоскости моих кур-несушек зимой?

Зима – тяжелое время для владельцев кур. Мы привыкаем к уровням яйценоскости весной и летом, а потом вдруг резко прекращается.

По мере того как световой день становится короче, а световой день кур составляет менее 12 часов в сутки, яйценоскость обычно снижается. Как правило, это медленное снижение с течением времени, прежде чем производство яиц полностью прекратится в середине зимнего сезона (если только вы не приобрели редкую курицу или породу, которая дает вам несколько яиц всю зиму).

В курятнике ведется много споров о дополнительном освещении в курятнике. Теоретически, давая курятнику определенное освещение, можно повысить их яичную продуктивность. Тем не менее, некоторые владельцы кур утверждают, что это мешает курам-несушкам следовать их естественному репродуктивному ритму и что это тяжело для птиц и заставляет их быстрее «изнашиваться». Ознакомьтесь с моей статьей о дополнительном освещении, чтобы получить более подробную информацию по этой теме.

В какое время суток куры несут яйца?

Как правило, большинство кур откладывают яйца рано утром, обычно в течение первых 6 часов после восхода солнца. Конечно, это будет зависеть от ваших пород и вашего личного стада. Иногда они сами решают, когда откладывать яйца. Я бы начал с того, что посмотрел бы утром и заглядывал бы в них в течение дня, пока ты не поймешь ритм своих цыплят.

Одной из самых раздражающих привычек кур является поедание яиц. Вы можете предотвратить формирование этой вредной привычки, если постараетесь собрать яйца вскоре после их откладки.

Советы, как заставить кур нести больше яиц

Если ваши цыплята не несут столько яиц, сколько должны (в зависимости от породы), это может быть вызвано рядом причин.

Они могут иметь дело с более низкой яйценоскостью по следующим причинам:

• Их возраст (оптимальная яйценоскость от 6 месяцев до 2 лет)
• Уменьшение светового дня
• Они линяют (теряют старые перья и вырастают новые)
• Они наседки (вот мой путеводитель по наседкам для советов)
• У ваших несушек проблемы со здоровьем или недостаточное питание

Хотя некоторые из этих причин являются естественными и не могут быть устранены, вы МОЖЕТЕ многое сделать, чтобы повысить их яйценоскость:

1. Обеспечьте им много качественной пищи.

Убедитесь, что вы покупаете корм самого высокого качества для своих цыплят, который вы можете себе позволить. Более дешевый корм для кур может не иметь лучших питательных свойств для оптимальной яйцекладки (или для здоровья кур).

Помимо хорошего корма для кур, вы должны давать цыплятам мучных червей, остатки растительной пищи и другие полезные лакомства, повышающие их питательную ценность. Мне нравится делать этот рецепт пирога сало для моих цыплят зимой.

2. Добавьте кальций в свой рацион.

Постарайтесь держать в курятнике тарелку с измельченными раковинами устриц, чтобы куры-несушки могли искать, когда им нужно повысить уровень кальция, или кормить их яичной скорлупой. Поскольку яичная скорлупа на 95% состоит из кальция, у кур-несушек со временем может истощиться собственный кальций.

3. Обеспечьте чистый, хорошо проветриваемый курятник.

Чистый курятник имеет огромное значение для общего состояния здоровья ваших цыплят (вот видео о том, как я недавно убирался в нашем курятнике). Держите их скворечники чистыми и полными удобной стружки и убедитесь, что ваш курятник хорошо проветривается (вот мой путеводитель по курятникам), чтобы ваши цыплята не заболели респираторными заболеваниями.

4. Убедитесь, что они получают много пресной воды.

Куры остаются здоровыми, имея доступ к пресной воде. Вам нужно будет ежедневно менять им воду, чтобы они были счастливы и здоровы. И убедитесь, что их поилка остается чистой в течение дня.

5. Проверьте своих цыплят на наличие паразитов.

Если вы содержите свой курятник в чистоте, вы можете предотвратить серьезные проблемы с паразитами. Тем не менее, паразиты любят цыплят, особенно клещи, и они могут быстро стать проблемой, если вы не будете часто осматривать своих цыплят, чтобы не допустить возникновения проблемы. Клещи крошечные и выглядят как красно-коричневые пятна, идущие по всему телу и голове курицы. Ищите клещей ночью, когда они наиболее активны.

6. Защитите свой курятник от хищников.

Когда курица находится в состоянии стресса, она может замедлить цикл яйцекладки. Убедитесь, что хищники не могут проникнуть в курятник ночью, чтобы ваши цыплята чувствовали себя в безопасности.

7. Пусть будут на свободе.

Куры на свободном выгуле обычно счастливее и здоровее, в результате чего они несут больше яиц. Конечно, не все хотят, чтобы у были цыплята на свободном выгуле, так как они могут нанести ущерб огороду или двору. Кроме того, не всем разрешено иметь цыплят на свободном выгуле из-за правил соседства, не говоря уже о том, что это делает их более уязвимыми для хищников.

Вы всегда можете устроить перегонку (вот хороший план), что даст им дополнительное пространство для бега и кормления, но не позволит им бродить по всему двору или пространству.

Чем кормить цыплят (для получения вкусных яиц)

Помимо качественного корма для цыплят, есть несколько вещей, которыми вы можете кормить своих цыплят для улучшения вкуса яиц: , водоросли и люцерна.

Чем не следует кормить цыплят?

Как правило, куры могут есть то же, что и мы. Тем не менее, есть несколько вещей, которыми вы НЕ должны кормить своих цыплят, в том числе продукты: авокадо, ревень, чеснок, сладости и сильно обработанные продукты. Подробнее о том, чем нельзя кормить кур, читайте здесь.

Мои последние мысли о выращивании цыплят для яиц…

Поначалу это может показаться прыжком, но в целом содержать цыплят несложно, и это, безусловно, один из самых полезных домашних навыков, которые вы можете развивать .

Моя семья официально превратилась в яичных снобов, и мои дети откажутся есть яйца, купленные в магазине… И нет ничего лучше, чем корзины на прилавке, переполненные яйцами, и знать, что вы помогли обеспечить свою семью едой.

Дополнительные советы для яиц, приготовленных на ферме:

• Нужно ли охлаждать яйца?
• Яйца вкрутую быстрого приготовления
• Самый простой способ очистить свежие фермерские яйца
• Как приготовить яйца с антипригарным покрытием в чугунной сковороде
• Более 30 вещей, которые можно сделать с яичной скорлупой

Загляните в My Homestead Mercantile, чтобы купить все мои любимые продукты из курицы и домашнего хозяйства.

Выращивание цыплят 101: Руководство по цыплятам для начинающих

Выращивание цыплят — это увлекательно! Не менее важно знать, как это сделать. Вот наше руководство для начинающих по выращиванию цыплят. Это первая статья во введении из 6 частей, чтобы мы могли помочь вам, так сказать, «начать с нуля».

Почему вы должны выращивать цыплят?

Выращивание цыплят на заднем дворе может вам понравиться. Яйца — настоящее искушение — они вкуснее и свежее любых магазинных яиц, а еще лучше подходят для выпечки. Скорлупу вместе с куриным пометом можно выбросить прямо в компостную кучу. Большую часть дня птицы развлекаются, собирая траву, червей, жуков и все то хорошее, что нужно для приготовления этих вкусных фермерских яиц. Кроме того, благодаря своему острому чутью на насекомых-вредителей куры становятся отличными компаньонами в саду.

Однако помните: ничего хорошего не дается легко!

На что следует обратить внимание, прежде чем приобретать цыплят

• Во-первых, ознакомьтесь с местными городскими постановлениями, чтобы убедиться, что содержание цыплят даже разрешено в вашем районе или существует ограничение на количество цыплят, которое вы можете держать одновременно. Последнее, что вы хотите, это вкладывать время и деньги в подготовку к цыплятам, а потом обнаружить, что вы даже не можете их содержать!
• Убедитесь, что у вас есть место для курятника или полноразмерного курятника. В нем должны быть кормушка и контейнеры для воды, площадка для ночлега и гнездовой ящик на каждые три курицы. Правильный курятник должен быть достаточно большим, чтобы вы могли стоять в нем, чтобы удобно собирать яйца и сгребать навоз, но простой курятник может быть немного меньше. Кроме того, любой корпус должен быть достаточно прочным, чтобы ваши цыплята были в безопасности от всех хищников! Вот как построить курятник на заднем дворе.
• Куры нуждаются в пище (и воде) ежедневно. В моем кооперативе корм стоит около 20 долларов за 50-фунтовый мешок, но цены варьируются в зависимости от вашего местоположения и качества корма. Срок службы мешка зависит от количества цыплят, которые у вас есть.
• Куры будут нести яйца весной, летом и осенью, если световой день длится от 12 до 14 часов. Ожидайте собирать яйца ежедневно или даже два раза в день.
• Круглый год вам придется сгребать навоз. Ура!
• Если вы уезжаете в отпуск, вам понадобится надежная нянька, а их может быть меньше, чем куриных зубов!

Как выращивать цыплят: размер стада, интервалы и начальные затраты

Сколько цыплят мне следует содержать?

Куры общительные существа, поэтому планируйте держать от трех до шести птиц. С этим количеством у вас всегда будет стабильный запас яиц, так как взрослая курица несет в среднем около двух яиц каждые три дня.

Цыплята наиболее продуктивны в первые два года жизни; после этого производство яиц замедлится, поэтому вам нужно будет подумать о замене стада более молодыми птицами. Молодых цыплят можно довольно легко купить у поставщиков, или вы можете вывести их самостоятельно, если у вас есть петух (что мы НЕ рекомендуем). Подробнее о выращивании цыплят читайте здесь!

Сколько места нужно курам?

В конечном счете, это зависит от того, какую породу кур вы выращиваете. По данным Университета штата Миссури, для одной курицы среднего размера требуется не менее 3 квадратных футов площади внутри курятника и 8-10 квадратных футов на открытом воздухе. Чем больше места, тем счастливее и здоровее будут цыплята; скученность способствует заболеванию и выщипыванию перьев.

Птицам нужно место, чтобы, так сказать, расправить крылья: большой курятник, например, или целый задний двор. (Наши куры много времени проводят на свежем воздухе. У них есть места, где можно принять ванну с пылью и поймать несколько лучей.) В любом случае, пространство должно быть огорожено, чтобы не пустить кур и хищников. (К хищникам относятся также ваши собственные Fido и Fluffy!) Добавьте в свой список снаряжения забор из проволочной сетки.

Сколько стоит содержание кур?

Все это, конечно, стоит денег. Материалы для строительства и отделки курятника и прогона размером 20×5 футов, включая дерево, ограждение и оборудование, обойдутся вам как минимум в 300 долларов. Если вы не можете выполнить эту работу самостоятельно, вам также придется покупать квалифицированную рабочую силу.

В целом рассчитывайте потратить от 500 до 700 долларов США, когда вы только начинаете, в зависимости от размера вашего стада, курятника и выгона.

Выращивание цыплят в саду

Большинство людей, которые держат цыплят, делают это в основном для постоянного снабжения свежими яйцами, но знаете ли вы, что содержание цыплят также может быть полезным для сада?

Когда сезон садоводства в этом году закончится, пустите цыплят на свое огородное место и смотрите, как они сходят с ума! Они вырывают с корнем стебли и стебли сорняков и съедают все поврежденные или перезревшие овощи, которые остаются. Они поедают любые семена сорняков или насекомых, которых находят в почве, а также расклевывают и переваривают остатки овощей, особенно стебли брокколи, ботву моркови, мангольд и капусту. После этого они будут царапать землю и выклевывать спрятавшихся червей или насекомых, перемешивая при этом почву – и все это с бесконечным энтузиазмом и любопытством.