Грецкий орех: описание, посадка и уход. Выращивание грецких орехов
описание, посадка грецкого ореха, уход за грецким орехом
Популярным продуктом у жителей нашей страны является грецкий орех. Его используют в чистом виде, а также применяют при изготовлении кондитерских изделий и салатов. Многие люди, когда у них возникает необходимость в грецком орехе, обращаются за ним в магазин или на рынок. У каждого человека при наличии желания имеется возможность для его выращивания на своём участке. В этом занятии нет ничего сложного. Необходимо только знать агротехнику. Соблюдая правила выращивания, каждый садовод может получать хороший урожай грецких орехов на своём участке.
Грецкий орех описание
Грецкий орех - крупное дерево, которое может достигать в высоту 25 м. Его ствол в обхвате достигает 7 метров. Для него характерна хорошая стойкость к морозам. Вымерзание грецкого ореха происходит при температуре -25-28 С. Срок жизни составляет 300-400 лет. Его древесина является довольно ценной породой и часто используется в мебельном производстве. Листья грецкого ореха применяют для производства красителя, который используется в текстильной промышленности.
Подготовительные работы
Если вы собрались заняться выращиванием грецкого ореха, то вам следует знать, что он очень любит влагу, а также чувствителен к свету. Низкие температуры грецкий орех переносит довольно хорошо. Его особенность - наличие мощной корневой системы, которая проникает в грунт на большую глубину. По этой причине высаживанием дерева не следует заниматься в местах, где грунтовые воды располагаются вбили от земной поверхности.
Стоит сказать, что грецкий орех растёт далеко не на всех почвах. Если на вашем участке преобладает уплотненный грунт или заболоченная почва, то от его посадки следует отказаться. Лучше всего грецкий орех растёт на карбонатных суглинках с достаточной степенью влажности.
При выборе места для посадки грецкого ореха необходимо принимать во внимание не только близость грунтовых вод, но и учитывать следующие правила:
- если вы собираетесь посадить на участке несколько ореховых деревьев, то между ними следует выдерживать расстояние в 5 м;
- нежелательным является наличие постоянного сквозняка на участке;
- грецкий орех нельзя высаживать в непосредственной близости от дома, забора или рядом с плодоносными деревьями.
Для того, чтобы растение росло хорошо, необходимо правильно подойти к подготовке почвы, в которую будет высаживаться дерево. Если имеется мелкий плодородный слой, то землю необходимо изменить посредством внесения удобрений. В качестве добавок в грунт выносятся:
- навоз, смешанный с золой. В одно ведро навоза следует добавить 2 стакана золы;
- суперфосфат.
Для улучшения земляного покрова удобрения вносятся на глубину 0,7-0,8 м. Когда начнется нормальный рост орехового дерева, то необходимо произвести дальнейшую замену плодородного слоя по ширине кроны.
Способы посадки
Размножение орехового дерева может происходить тремя способами:
- семенами;
- саженцами;
- прививкой.
Семенами
Если вы хотите заполучить на своем участке ореховое дерево, то размножать его следует семенами. В этом случае обеспечивается самый лучший результат. Однако необходимо для высаживания в грунт использовать плоды деревьев, которые произрастают в вашей местности.
Уже осенью необходимо заняться заготовкой семенного материала, когда ореховые деревья сбрасывают плоды. Орехи, которые легко выпадают из скорлупы, идеально подходят для использования в качестве семенного материала.
После отбора на семена самых лучших орехов их необходимо просушить:
- 2 дня выполняется сушка под солнечными лучами;
- 5-6 дней орехи просушиваются в тени.
Для хранения семенного материала необходимо выбирать сухое прохладное место. За 4 месяца до непосредственного высаживания семян в грунт следует прикрыть семенной материал влажным песком. При этом необходимо поддерживать постоянную температуру воздуха, которая не должна подниматься выше +7 С.
Перед высаживанием семян необходимо определить их качество. Для этого нужно опустить орехи в ёмкость с водой. Те, которые утонули, являются качественными, а значит, они пригодны для посадки. Ядра у таких орехов являются ценными, что заметно повышает шансы на появление хороших ростков.
Если говорить о процессе посадки дерева, то он содержит следующие мероприятия:
- выкапывание ямы, которая должна иметь диаметр не менее 1 м;
- грунт перемешивается с компостом;
- очистка орехов от скорлупы;
- семена необходимо размещать на глубине 20 см. Здесь всё во многом зависит от особенностей климата, преобладающего в регионе выращивания.
Саженцы
Если для выращивания ореха используются саженцы, то необходимо обеспечить следующие условия для посадки:
- сажать для размножения следует деревце, у которого толщина ствола не превышает 1 см;
- заранее выкопанный двухлетний сеянец, у которого стержневой корень имеет длину 0,3-0,4 м, высаживается с комом земли на постоянное место;
- для посадки выкапывается яма с шириной 0,5х0,5 м;
- на дно необходимо уложить кусок полиэтиленовой пленки;
- корни деревца аккуратно укладываются в яме, а после этого присыпаются землей.
Очень осторожно и, никуда не торопясь, следует высаживать саженцы. Боковые корни в яме следует располагать строго горизонтально. Для присыпания используется рассыпчатая земля. Помещённый в яму саженец начинают присыпать с внешних корней и заканчивают в верхней части корневой системы дерева. Верхние корни должны залегать на глубине 6-7 см.
Для размножения саженцем можно выбрать и более простой вариант. Саженцы, которые имеют законсервированную корневую систему, сегодня предлагаются во многих магазинах для садоводов. В специальном контейнере присутствуют питательные компоненты. Именно это и обеспечивает при посадке возможность легкой приживаемости саженцев вне зависимости от того, в каком месте выполняют посадку.
Прививка
Иногда при размножении орехового дерева при помощи саженцев качества, которые присущи для материнского сорта, не сохраняются. Для того, чтобы подобной проблемы не существовало, выполняют прививку. Для проведения этой процедуры нужны двухлетние ростки, которые высаживают в цветочные горшки.
Подвойные саженцы необходимо занести в помещение в декабре. Проводить прививку можно только после появления нормальных побегов. Февраль является лучшим месяцем для прививки.
После проведенной процедуры необходимо выдерживать температуру на уровне 24-25 С. Только при условии её соблюдения можно обеспечить непрерывный рост саженцев. Привитое деревце потом высаживается в открытый грунт в первой декаде мая.
Нюансы пересадки
Выращивание ореха саженцами предполагает посадку нескольких семян. Когда появятся несколько деревьев, то из них выбирается самое лучшее. Пересадка орехового дерева происходит весной или в осеннюю пору.
Когда деревце рассаживают в осеннюю пору, то на максимальной глубине должны располагаться его корни. В этом случае исключается риск их замерзания в зимнее время. Деревьям, высадка которых было выполнена весной, необходимо обеспечить своевременный полив. Особенно это касается территорий, где довольно часто бывает засушливое лето.
При выполнении пересадки саженцев грецкого ореха необходимо принимать во внимание и другие значимые факторы. На одинаковом уровне с местом, где ранее выращивался саженец, происходит высадка деревьев. Если не соблюсти это условие, то саженец застопорится в своём развитии, что приведет к гораздо позднему плодоношению.
При пересадке необходимо сделать небольшой холм, куда следует поместить шейку корня орехового дерева. После первого полива произойдет усадка земли и корень опуститься на свое место.
Ореховое дерево опыляется ветром. По этой причине другие деревья поблизости от него высаживать не рекомендуется.
Уход за ореховым деревом
На хороший урожай ореха можно рассчитывать, если ухаживать за ним правильно. Уход за этим деревом включает:
- полив;
- подкормку;
- обрезку.
Полив
Когда дерево цветет, а также в период созревания плодов, вода ему требуется в большом количестве. Дополнительно необходимо увлажнять землю под деревом в жаркие дни. При поливе необходимо соблюдать норму, которая для одного дерева составляет 3 ведра воды на 1 кв.м. Если жары нет, то будет вполне достаточно двух поливов в течение месяца. Когда дерево достигает в высоту 4 м, то можно совсем отказаться от поливов.
При первом поливе происходит уплотнение почвы. Впадина, которая образуется вследствие этого, засыпается землей. Возле дерева необходимо сделать небольшой холмик из земли. Его наличие исключит появление большого объема талой воды после зимы.
Подкормка
Для того, чтобы ореховое дерево развивалось хорошо, необходимо регулярно вносить удобрения. Следует знать, что подкармливать грецкий орех следует два раза в течение года – весной и осенью.
Весной подкормка орехового дерева заключается во внесении азотных удобрений. В осенние месяцы непосредственно перед вспашкой необходимо внести в грунт фосфорные и калийные минеральные добавки.
Азотные удобрения положительно влияют на развитие дерева, однако их внесение должно происходить правильно. Удобрять ими дерево следует в первые три года плодоношения. В противном случае в последующие годы оно не будет давать много орехов.
Обрезка
Для того чтобы деревце хорошо развивалось, нужно регулярно проводить обрезку веток. С целью формирования кроны её не проводят, поскольку это происходит естественно.
Садовод должен подвергать обрезке:
- сухие ветки;
- ветви, повреждающие кору дерева.
Необходимо знать, что обрезку орехового дерева следует проводить в определенное время. Весной этим не занимаются, поскольку в это время у ореха происходит повышенное сокодвижение. Обрезают ветки в середине июня, причем эту процедуру проводят в два захода. В первый год срезают не всю ветку. Оставляют сучок длиной 7 см. На следующий год весной происходит полное удаление ветки, а срез замазывается садовым варом.
Заключение
Грецкий орех – экзотичная культура для дачных участков нашей страны. Однако если у человека имеется желание выращивать его, то он легко может посадить ореховое дерево у себя в саду. Приняв решение выращивать грецкий орех, посадка и уход за орехом должны происходить в соответствии с правилами агротехники. Посадить дерево можно семенами или саженцами, а уход за ореховым деревом заключается в регулярном поливе и удобрении грунта.
При уходе самое главное – правильно поливать дерево. Кроме этого уход за этим деревом предполагает регулярные подкормки. Благодаря им оно будет расти хорошо, а урожай будет большой. Также уход за грецким орехом включает и его обрезание. О нюансах этой процедуры необходимо узнать заранее, чтобы не нанести ему вреда.
ferma.guru
Выращивание грецкого ореха на приусадебном участке
Многих людей интересует растение грецкий орех, выращивание и уход за ним. Плод неизменно считался пищей богатырей, а его ядра ели для ума, за внешнюю схожесть с мозгом человека.
Сегодня его древесина используется в промышленности при изготовлении мебели, а листья — в медицине для отваров и настоек. В большом объеме орехи применяют в кулинарии и едят в чистом виде, потому что это вкусно и полезно.
Деревце с юга
Орех теплолюбив, но известны случаи, когда растение выдерживало морозы -30˚С при зиме без оттепели. Если подмерзает, обязательно восстанавливается через 2-3 года. Не любит жаркую и сухую погоду, в период цветения не терпит заморозков.
Плод имеет мясистую кожу зеленого цвета, при созревании разрывается самостоятельно, выпадает костянка с твердой скорлупой и вкусными дольками, которую большинство людей знают как грецкий орех.
Известно, где растут грецкие орехи – в Греции, в южных странах, в горах на увлажненных почвах. В Краснодарском крае произростают деревья возрастом более 200 лет. Они были посажены семечком и прекрасно плодоносят, давая до 150 кг урожая орехов.
Редкое растение
Всех, кто любит орех грецкий посадка и уход особо интересует. В питомниках можно не найти саженцы, поэтому выращивание в холодных широтах стало возможным благодаря посадке семечком. Материнское растение уже приспособлено к условиям роста, значит, свойства молодого растения могут демонстрировать хорошие показатели.
В теплых краях орех просыпается в апреле, начинает активно расти весь май. В июне рост побегов прекращается. Цветет дерево в начале мая. Мужские и женские цветки начинают цвести в разное время, не позволяя растению опыляться самому. Опыление возможно перекрестное, ветром. Мужские цветки имеют форму сережек, а женские спрятаны в пазухах листьев. Существуют сорта ореха с одновременным цветением, с повышенной урожайностью. Плод – орех появляется в августе — сентябре. Известные сорта грецкого ореха: Яглыджевюс, Аркад, Крымский, Боспор, Колесниковский, Булганак. Южные сорта – Бомба, Карга-бурун.
Технология посадки
Как правильно посадить грецкий орех? – спрашивают люди, решившиеся вырастить орех самостоятельно. Как сажать грецкий орех орехом, как происходит в домашних условиях посадка грецкого ореха семенами — это самые распространенные вопросы начинающих садоводов. И не удивительно, ведь такой вид посадки решает проблему пересадки растения в будущем.
Дерево сажают на просторном месте, без близких соседей. Оно хорошо чувствует себя на свободных плантациях, иначе вытягивается и плодоносит лишь на макушке. При проращивании ореха из семян, нужно брать свежие плоды, созревшие осенью, с тонкой, ровной скорлупой, крупные плоды. Внимательно осматривают каждый орех, чтобы не допустить вредителей. Покупать орех для посадки не рекомендуется, так как это будет плод, выращенный в другой местности, в отличающихся условиях.
Существуют определенные правила, как прорастить грецкий орех в домашних условиях:
- Нужно погреть семена на солнце, после чего поместить их в неосвещаемое место. В процессе того, как посадить грецкий орех из ореха осенью — прогревать его не надо.
- Семена держат в емкости с водой, ежедневно её заменяя, при температуре 7˚С.
- Важно закалить их перед посадкой. Проросшие семена на ночь помещают в холодильник, затем день держат в теплом помещении. Повторяют 5 дней. Перемена температур закаливает ростки, они хорошо будут расти, дадут хороший урожай.
Лучше выбрать несколько штук орешков для посадки, после всходов выбрать самый крепкий отросток. В месте посадки уровень подземных вод должен быть неизменным, невысоким. Этот показатель важен для ореха, корневая система может погибнуть. Если снега зимой выпадает мало, значит нужно укрыть место посадки опилками на 20 см.
Так как вырастить саженец грецкого ореха из ореха дело сложное, появившиеся весной ростки будут наградой за труд. Семена начнут прорастать долго и неравномерно.
Выращивание саженцев грецкого ореха происходит по следующей схеме:
- Яму выкапывают глубиной 1 метр.
- Вносят хороший перегной.
- Орехи закладывают узкой частью вниз, швом вверх на глубину ладони.
Рост саженцев
Саженец нужно поливать умеренно, особенно осенью. Повышенная увлажненность навредит, особенно при наступлении заморозков.
Пересаживать лучше двухлетнее растение. Главное в процессе — следить за корнями, они крайне чувствительны. Деревце переносят с землей. Корень имеет форму стержня, нужно обрезать его примерно до полуметра и обработать влажной глиной место среза. Шейка корня должна выходить из земли на 4 см. После посадки почву уплотняют и обильно поливают. Нужно удалить ненужные ветки.
Большинство сортов при посадке орехом начинают плодоносить с 10 летнего возраста, предпочтительней высаживать саженцы с привоем – они дают плоды быстрее. Популярный сорт Идеал плодоносит на 3 год.
Грецкий орех нуждается в ежегодном обрезании ветвей, так как для плодоношения нужен хороший свет. Обрезку производят осенью. Оставляют примерно пять основных ветвей. Обрезают поросль и ветви, травмирующие друг друга. Первые четыре года роста ореха формируют крону. Затем дерево готовят к появлению плодов – обрезку сокращают. Заранее изучив правила ухода за капризным растением, садовод будет знать, как вырастить дерево из плода грецкого ореха.
Подкормка растения
Осенью и весной следует подкормить дерево. Азот добавляют весной, калий и фосфор – осенью. В первые 3 года роста саженца удобрения вносить не нужно. Взрослое ореховое дерево нуждается в 7 кг селитры, 3 кг калийной соли и 10 кг суперфосфата. Постоянная подкормка окажет положительное влияние на урожай.
Сбор плодов
Орехи собирают, когда зеленые околоплодники начинают трескаться. Собранные плоды держат в темном месте, затем руками очищают от черной оболочки. Надевают обязательно перчатки, в околоплоднике содержится йод.
Орех в холодных краях
Жителей России интересует грецкий орех, выращивание в средней полосе которого особенно популярно:
- Нужно закалить семена перед посадкой.
- Насыпать увлажненный песок в ящик с высокими бортами. Песок предварительно обеззараживают. В ящике сделать отверстия для вентиляции и отхода воды.
- Следить за постоянной влажностью песка. Семена положить в песок и поставить ящик в холодильник на 2 месяца (сентябрь, октябрь).
- В ноябре найти место для ящика с температурой -12˚С. Хранить ноябрь — февраль.
- Зимой высадить орехи в почву. Засыпать землей и снегом. Когда земля прогреется весной, рассадить семена глубже.
Хранение плодов
Как садить грецкий орех, описано, но не менее важно то, как сохранить урожай. Орехи содержат много жиров, поэтому долго не хранятся. Рекомендуется ссыпать урожай в контейнеры с плотными крышками и хранить в холодильнике. Можно сохранить орехи до 6 месяцев. Если орехи заморозить – они сохранятся целый год.
Добиться успеха в выращивании грецкого ореха можно, если внимательно изучить особенности этого растения и ухода за ним.
skorlupy.net
Как посадить грецкий орех из ореха – советы начинающему садоводу
Здравствуйте, мои читатели! Грецкие орехи каждому знакомы с детства своим специфическим вкусом и полезными свойствами. Однако почему-то мало кому приходит в голову мысль самостоятельно выращивать это дерево на своем участке. Более того, для этого необязательно приобретать дорогостоящие саженцы, достаточно знать, как посадить грецкий орех из ореха.
Как выбрать плод для посадки
От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.
Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.
Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.
Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.
Стратификация
Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.
После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.
Предпосевная подготовка
Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.
После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.
Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.
Выбор места посадки
У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.
Посадка в грунт
Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.
Видео: Секреты осенней посадки ореха из семян в грунт
Полив всходов и молодых деревьев
Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.
Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.
Как выращивать дерево грецкого ореха дома
В условиях рискованного земледелия имеет смысл предварительно прорастить грецкие орехи в домашних условиях, подготовив небольшие саженцы, и только потом высаживать их в открытый грунт.
Для рассады подойдут обычные пластмассовые стаканы, наполненные садовой землей, нужно лишь предварительно проткнуть дно иглой, чтобы обеспечить отток избыточной влаги.
Опытные садоводы, знающие, как прорастить грецкий орех для посадки, советуют поместить ядрышки на глубину примерно 5 см, засыпать землей и оставить в прохладном месте, в подвале или на балконе. Лишь в феврале будущая рассада заносится в комнату и обильно поливается.
Через 2-3 недели появятся всходы, которые уже через месяц достигают 10-15 см. После этого для удобства их можно пересадить в тару большего размера – специальные ящики или обрезанные пластиковые баллоны. В открытый грунт нужно помещать не раньше конца мая, а до тех пор держать на подоконнике или балконе, обильно поливая и поддерживая умеренно влажную почву.
К моменту высадки саженец обычно вырастает до 20-25 см. Для сравнения отметим, что те ядра, которые садятся сразу в открытый грунт, к концу садового сезона вырастают лишь вполовину этой высоты и им тяжелее пережить первую зиму.
Зная, как правильно вырастить дерево из грецкого ореха, через несколько лет вы сможете собирать на своем участке обильный урожай, при должном уходе одно взрослое дерево в период активного плодоношения приносит до 100 кг плодов.
Буду благодарна за перепост, если статья понравилась и оказалась полезной. И не забудьте про подписку на обновления моего блога, чтобы не пропустить новые публикации.
sait-pro-dachu.ru
технология выращивания из семян, уход. Выращивание саженцев грецкого ореха
- Текст дополнен: 17.10.2016
- Просмотров: 7314
- Комментариев: 4
Грецкий орех — теплолюбивое дерево-долгожитель, достигающее 30 м в высоту. Плодоносить начинает в возрасте 8 лет, живет до 600 лет. Рекомендуется выращивать грецкий орех в теплом климате с мягкими зимами.
Выращивание с помощью семян
Весенняя посадка
При выращивании грецкого ореха из семян сортность передается только в 80%, поэтому молодое деревце не всегда будет иметь свойства материнского растения. - Выбирают для посева семена прошлогоднего урожая, замачивают на 2-3 дня;
- стратифицируют при температуре +2 оС 2 месяца во влажных опилках;
- вносят в теплое помещение, где начитается активный рост семян.
Посадка семян осенью
В конце октября высевают свежие семена рядами, заделывая на легких почвах на глубину 9 см, на суглинистых — на 7 см. Ширина междурядий составляет не менее 90 см. В сравнении с весенним севом, осенний посев дает более жизнеспособные саженцы.
Выращивание сортового грецкого ореха прививкой
Сортовые свойства лучше всего передаются при вегетативном способе размножения. В качестве привоя для окулировки используют молодые побеги с несформированными вегетативными почками диаметром до 4 мм. Длина привоя должна составлять 35 см при толщине до 7 мм, с междоузлиями через 5-6 см. Окулировку прямоугольным щитком проводят в конце весны. Такая технология выращивания грецкого ореха дает высокую приживляемость прививки. - На привое с помощью специального окулировочного ножа срезают кольцо коры вместе с почкой;
- на подвое делают 2 поперечных надреза;
- этим же ножом наносят продольные надрезы, снимают с подвоя надрезанную кору;
- прикладывают щиток с сортовой почкой, обрезают, оставляя зазор не более 1 мм;
- обвязывают лентой ПХВ, не пережимая слишком туго, не препятствуя росту побега.
Выращивание грецкого ореха саженцами
Молодые деревца переносят на постоянное место в грунт весной. Для выращивания грецкого ореха саженцами выбирают экземпляры с длиной корней не меньше 30 см.
В среднем размеры посадочной ямы: ширина — 70 см, глубина — на 40 см длиннее корней.
Корневую систему осматривают, мертвые корни удаляют. Затем корни опускают в гидрогель MaxiMarin.- Землю насыпают в яму до половины, утрамбовывают.
- Гранулы геля MaxiMarin закладывают в яму, они уберегут корни саженца от пересыхания.
- Саженец опускают в яму, не заглубляя корневую шейку в землю.
- Формируют лунку, поливают двумя ведрами воды, мульчируют торфом.
www.vogorodah.ru
Выращивание грецкого ореха: полив, почва, подкормка
Родина грецкого ореха – Средняя Азия. Так почему же он «грецкий»? Потому, что завезли к нам этот вид орехов греческие торговцы почти 1000 лет назад, возившие свои товары «из варяг в греки».Считают, что условия выращивания грецкого ореха идеальны на юге России, в Крыму, на Кавказе и Украине.
Грецкие орехи очень вкусные, являясь сырьем для кондитерских изделий, они очень полезные для здоровья человека, а древесина – ценнейшее сырье для мебельной промышленности.
Технология выращивания
Для высаживания грецкого ореха надо очень тщательно подобрать место.
Дерево должно со всех сторон получать достаточно света. Только в таком случае у него сформируется красивая, раскидистая крона. Если есть необходимость высадить несколько ореховых деревьев, интервал посадок должен быть 5 м.
Выбор грунта и посадка саженцев
Выбирая место для посадки ореха, необходимо учитывать, застой грунтовых вод для него вреден, он не выносит заболоченную и очень плотную почву. Лучшим вариантом считается слегка увлажненная суглинистая почва.
Перед посадкой ореха очень важно правильно подготовить почву, особенно, если плодородный слой тонкий. В грунт необходимо внести навоз, смешанный с золой и суперфосфатом. Соотношение этих компонентов следующее – ½ суперфосфата + 2 стакана древесной золы на 1 ведро навоза или перегноя.
Для посадки ореха надо выкопать яму, глубина которой около 80 см, длина и ширина – 40 см. Дно ямы выстилают полиэтиленовой пленкой. После этого на пленке аккуратно в горизонтальном направлении раскладывают корни и пересыпают их улучшенной почвой.
По мере роста дерева ежегодно необходимо улучшать почву вокруг дерева по ширине кроны.
Способы выращивания
Выращивать саженцы можно двумя способами:
- из семян;
- прививкой.
Каждый из этих способов стоит рассмотреть.
Семенами
Для получения качественные саженцев, важно правильно выбирать плоды орехов. Выбор свой лучше всего остановится на тех сортах, которые растут и хорошо плодоносят в данной местности.
Заготовку орехов для посадки начинаем с того момента, когда зеленые оболочки плодов начинают растрескиваться. Плоды выбираем крупные, без изъянов. Скорлупа должна быть не очень твердая, позволяющая легко извлекать ядро. Выбранные плоды досушивают в сухом помещении при комнатной температуре.
Условия для выращивания грецкого ореха из семян
Для лучшего прорастания плоды ореха стратифицируют при температуре 0-5 градусов 100 дней, поместив их в холодильник. Для орехов с тонкой скорлупой режим стратификации длится 45 дней при температуре около 18 градусов.
Когда грунт прогреется до 10 градусов, это может быть в середине апреля, семена орехов можно высаживать. Предварительно готовим легкую суглинистую почву. Глубина посадки – 8-11 см. Чем крупнее орех, тем глубже лунка. Плод помещаем боком, на ребро.
Орех растет медленно. Только на 5-7 год саженцы уже можно высаживать на постоянное место. Для подвоев саженцы можно брать через 3 года.
Если высаживать саженцы в теплице, материал для подвоев можно использовать уже в следующем году, а саженцы для высадки на постоянное место – через два года.
Прививкой
Для подвоев саженцы выращивают в небольших горшочках в теплице. В двухлетнем возрасте их можно прививать. Предназначенные для прививки саженцы в декабре месяце надо занести в помещение, в котором температура 10-15 градусов. Это будет способствовать укреплению побегов. Лучшее время для этой процедуры – февраль или первая половина марта.
После прививки саженцы переносят в помещение, где температура – 22-25 градусов. В грунт их высаживают в середине мая, когда установится стабильная теплая погода.Как правильно ухаживать за орехом
Чтобы орех хорошо плодоносил, необходимо правильно ухаживать за ним. Уход включает в себя: полив, подкормку, обрезку.
Как поливать
Саженцам и молодым деревьям необходим регулярный и обильный полив, поскольку для их интенсивного развития требуется много воды. Под каждое дерево необходимо выливать по 2-3 ведра воды один раз в две недели. Если весна и лето засушливое, поливают чаще.
Взрослые деревья, достигшие высоты 3-4 м, поливают только во время засухи. Чтобы уберечь влагу, прикорневой круг под орехом мульчируют торфом или соломой.
Подкормка
Ореху необходима подкормка дважды в год – весной, как только сойдет снег и осенью.
Азотными удобрениями дерево подкармливают весной, а калийно-фосфорными - осенью.
Использовать азотные удобрения необходимо осторожно, они могут создать благоприятные условия для развития болезнетворных бактерий, вредных для молодых саженцев. Весной под орех можно вносить небольшое количество перепревшего навоза, а осенью – куриный помет. Вносят удобрения осторожно, без рыхления земли, чтобы не повредить корневую систему.
Обрезка
Орех – дерево, которое крону формирует самостоятельно. Однако, если есть необходимость ее подкорректировать, весной обрезку делать нельзя. Лучше эту процедуру перенести на июнь- июль. Если надо удалить большую ветку, обрезку делают в два этапа. Сначала удаляют часть ветки, оставив длинный сучок. На следующий год с дерева удаляют этот сучок, который успел засохнуть, а место среза смазать садовым варом.
Такой несложный уход за деревом позволит собирать щедрый урожай орехов.
uhodvdomashnihusloviah.ru
посадка и уход, лучшие сорта
Дерево грецкий орех относится к семейству ореховых. По-другому этот вид называют греческим или царским. Грецкий орех в дикой природе нашёл своё постоянное пристанище в западном Закавказье, Северной Индии, на Тянь-Шане, в северном Китае, Греции, на севере Индии, в Малой Азии и даже в Норвегии. Хотя самые шикарные естественные орешники можно встретить на юге Киргизии.
Общая информация
Изначальным происхождением грецкого ореха и его родиной считается Иран. Но на этот счёт мнения расходятся. Ему приписывают ещё индийское, китайское и даже японское начало.
Исторические источники свидетельствуют о том, что эта культура из Греции попала в Рим, а затем распространилась в Германии, Болгарии, Швейцарии и Франции. И даже на Украину это дерево попало из Румынии и Молдовы, но уже под названием «волошский».
Грецкий орех представляет собой крупное дерево, достигающее 25 м в высоту. Его мощный ствол может доходить в обхвате до 7 метров. Сложные непарноперистые листья до 7 см, равномерно расположенные на ветвях, образуют обширную крону. На одном дереве могут раскрываться как женские, так и мужские цветки, которые в мае опыляются ветром.
Шаровидный костяной плод грецкого ореха расположен внутри кожистого околоплодника в момент созревания. Ореховая внутренняя составляющая разделена неполными перегородками, к которым прилегает съедобное ядро. Вес одного плода может достигать 17 г.
Грецкий орех теплолюбив и живёт до 400 лет. Его древесина относится к ценным породам и часто используется для производства дизайнерской мебели. Из его листьев делают краситель для текстиля. На сегодняшний день основными странами-производителями этого ценного дерева являются Турция, Китай, Украина, Иран и США.
Также рекомендуем прочитать:
Посадка и требования к почве
Саженцы грецкого ореха обычно высаживают весной, хотя в южных районах ещё и осенью. Это дерево не особенно привередливо к почве, но глинистый грунт лучше обогатить компостом или торфом. Грецкий орех очень светолюбив, поэтому для его посадки нужно выбирать солнечные места, иначе саженец может погибнуть. А также орех не любит места с высоким уровнем влажности. Оптимальным водородным показателем почвы является pH с 5,5 до 5,8.
Перед посадкой грецкого ореха необходимо тщательно осмотреть саженцы. Больные, высохшие и подгнившие корешки и побеги нужно удалить, а затем опустить корни в глиняную смесь со следующим содержимым:
- Вода.
- ¼ разложившегося навоза.
- ¾ глины.
- Можно добавлять к этой консистенции стимуляторы роста — Эпин или Гумат.
Яму для посадки готовят с осени. Для этого нужно создать оптимальные условия в радиусе полуметра от корневой системы, так как она на первых порах довольно слабая и нуждается в подкормке для хорошего роста и развития.
Размер лунки под посадку ореха определяется составом почвы. В плодородном грунте достаточно сделать углубление и отступ от корневища диаметром 60 см и столько же вглубь. Если качество грунта низкое, то отступ делается на 1 м от корневой системы, при этом плодородный верхний грунт нужно отделить от неплодородного нижнего и смешать с торфом или перегноем в равных частях.
Для обогащения грунта нельзя использовать свежую органику. Правильному развитию саженца необходимы следующие добавки в почву:
- Суперфосфат — 2,5 кг.
- Хлористый калий — 800 г.
- Доломитовая мука — 750 г.
- Древесная зола — 1,5 кг.
Все эти ингредиенты тщательно смешиваются и добавляются в почву для посадки. Для корневой системы этих питательных веществ хватит практически на 5 лет.
Выращивание дерева
Для полноценного развития молодых насаждений нужно изначально заполнить выкопанную лунку доверху приготовленной смесью, после чего вылить в неё как минимум ведро воды и оставить почву осесть и уплотниться. Весной во время посадки нужно извлечь эту почвенную смесь и посадить в неё саженец. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше поверхности почвенного участка. Для опоры надо вбить колышек высотой около трёх метров.
Весной после высадки следует утрамбовать почву вокруг саженца и полить 20-литровым ведром воды. Когда вода впитается, надо подвязать деревце к колышку и замульчировать опилками или соломой на 2−3 сантиметра, а затем на полметра от ствола сформировать валик (15 см в высоту) из земли и перегноя для дождевого сбора воды.
Осенняя посадка идентична весенней. Различие лишь в том, что посадочная лунка готовится за несколько недель перед высадкой, а не за полгода, как в весеннем варианте. И не стоит забывать о том, что осенние насаждения нужно делать исключительно в южных районах – там, где морозные зимы маловероятны.
Весной грецкий орех нуждается во влаге, для чего необходим влагозарядковый полив дерева в случае бесснежной зимы. А также нужно очистить ветви от «мёртвой» коры, промыть их 3-процентным составом медного купороса и освежить ствол известковой побелкой.
В мае вносятся удобрения. Взрослому дереву, которое старше 3 лет, нужно до 6 кг аммиачной селитры. Этого хватает практически на 3−4 года для нормального развития и плодовитости.
Сухое и жаркое лето увеличивает потребность ореха в поливе, так как дереву нужно расти и плодоносить. Рыхление грунта при увлажнении не нужно. Полив производится дважды в месяц около приствольного района орехового дерева. А вот сорняки необходимо систематически удалять во избежание грибковых заболеваний или возможных атак вредных насекомых. Для профилактической защиты в этих случаях применяют фунгициды и инсектициды.
Если нужно ускорить рост побегов, в конце июля следует прищипнуть их верхушки. Но они должны успеть вызреть до холодов, иначе их ждёт неминуемая гибель от заморозков. Желательно также провести некорневую подкормку грецкого ореха калийными и фосфатными удобрениями с добавлением различных микроэлементов.
Осень — самая подходящая пора для сбора грецких орехов. В зависимости от сорта плоды созревают с конца лета и по самый ноябрь. Когда урожай будет собран, нужно:
- Провести санитарную обрезку ореха.
- Сгрести обрезки побегов и опавшие листья.
- Обработать кору деревьев и почву под ними.
- Подготовить молодые деревца и саженцы к зиме.
Профилактическая обработка
Для защиты грецких орехов от вредителей и болезней необходима профилактическая обработка как минимум 2 раза в год. Весенняя обработка проводится по спящим почкам. Для этого орех и почва вокруг него опрыскивается слабым раствором медного купороса. Осенняя обработка проводится тем же средством после листопада. Вместо медного купороса можно использовать 7%-й раствор мочевины, который, помимо азота, содержит все необходимые микроэлементы.
Нормы полива
Регулярный полив — залог здорового орехового урожая, так как это влаголюбивое дерево. Увлажнение почвы должно осуществляться из расчёта 3−4 десятилитровых ведра воды на 1 кв. м приствольного круга дважды в месяц до начала августа. Если осень будет тёплой и без дождей, нужно провести подзимний влагозарядковый полив. Это поможет грецкому ореху пережить зиму.
Подкормка и зимовка
Корневая система грецкого ореха тяжело переносит рыхление, поэтому нужно с большой осторожностью вносить минеральные комплексы удобрений. Чтобы избежать грибковых заболеваний в период плодоношения, азотные удобрения вносятся в начале лета или весной, а калийные удобрения и фосфаты лучше подходят для осеннего периода. В качестве удобрений неплохо также подойдут овёс, горох, чина или люпин, которые высеивают в конце лета в междурядьях орешника, а осенью запахивают в почву.
В период зимних холодов деревья-одногодки и саженцы необходимо укутывать мешковиной. Приствольные круги рекомендуется замульчировать навозом.
Обрезка осенью и весной
Обычно весной, когда воздух прогреется, осуществляют санитарную и формирующую обрезку ореха.
Делается это для удаления отмирающих ответвлений, что повышает количество и качество плодов, а также регулирует правильный рост дерева.
Обрезка производится секатором, который делает срезанные части ровными и без заусенцев. Первичную обрезку делают при 1,5-метровой высоте орехового дерева, при этом формируют крону и укорачивают побеги. Стандартные размеры должны составлять:
- Дерево — 85−90 см.
- Крона — 55−60 см.
- Весной и осенью удаляют сухие, больные и неправильно растущие ветви и побеги.
При ломке или неаккуратной обрезке ветки могут поражаться вредителями или грибковыми заболеваниями. Чтобы избежать этих проблем, желательно обработать срезы специальным садовым варом или смазать древесную рану «чистой» землёй.
Размножение культуры
Грецкий орех размножают прививкой или семенами.
Для семенного размножения орех освобождают от околоплодника, затем сушат на солнце неделю и досушивают в помещении при 20 ºC. Когда почва прогреется до 10 ºC, семена ореха можно высевать в грунт. А если нужно ускорить процесс роста саженца — лучше высадить его под плёнку в теплице. Это ускорит его развитие в несколько раз.
Прививка осуществляется вставкой под кору подвоя древесного орехового «глазка». Главное при этом – уберечь почку от холода, чтобы весной высадить саженец в прогретую землю. Посадка происходит уже привитыми растениями в теплицу или на постоянное место.
Вредители и болезни
Корневую систему ореха может поражать корневой рак. Если болезнь разовьётся — дерево прекращает рост и плодоношение, что в конечном счёте может привести к гибели культуры. Чтобы этого не случилось, нужно систематически обрабатывать ореховое растение 1% раствором каустической соды и промывать обработанные раны проточной водой.
Бактериальный ожог может поразить листья, почки и цветки грецкого ореха. Заражённые части необходимо обрезать и сжечь, а раны обработать медным купоросом.
Американская белая бабочка – самое опасное насекомое, которое повреждает многие плодовые культуры. Для уничтожения вредителя нужно сжечь места скопления гусениц и куколок, а затем произвести обработку дерева микробиологическими препаратами.
Ореховая плодожорка уничтожает плоды ореха, выедая ядро. Чтобы она не размножалась, на деревьях устанавливают феромоновые ловушки, избавляются от её гнёзд и опавших испорченных орехов.
Для уничтожения ореховой моли обрабатывают дерево Декаметрином или Децисом.
Биотлин, Антитлин, Актеллик используют для уничтожения тли.
Сорта грецкого ореха
По срокам созревания ореховые сорта подразделяют на ранние (созревают в конце лета — начале осени), среднеспелые — до конца сентября и поздние — до начала октября.
Лучшие сорта грецкого ореха:
- Скиновский — ранний урожайный и зимостойкий сорт.
- Кодрене — поздний зимостойкий и продуктивный сорт, который устойчив к вредителям.
- Лунгуеце — устойчив к бурой пятнистости, морозостойкий.
- Прикарпатский — поздний и стабильно урожайный сорт.
- Приднестровский — среднеспелый и высокоурожайный.
- Чёрный калифорнийский — дерево с крупными плодами чёрного цвета.
- Ройал — высокоурожайный гибрид с крупными плодами и прочной скорлупой.
- Парадокс — также высокопродуктивный сорт.
- Десертный — засухоустойчивый ранний урожайный сорт.
- Аврора — среднеспелый зимостойкий и устойчивый к болезням сорт.
- Идеал — морозостойкий и самый плодовитый практически из всех сортов.
- Великан — сорт высокопродуктивный с регулярным плодоношением.
Правильная посадка грецкого ореха с последующим регулярным уходом — залог здоровья деревьев и хорошего урожая. Начиная уже с пятого года жизни хорошо развитое растение может плодоносить и радовать вкусными плодами на протяжении долгого времени.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
domocvet.com
Как вырастить грецких орех | Авторская платформа Pandia.ru
Грецкий орех широко распространен в южных районах страны — Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях, на Северном Кавказе, Крыму, Средней Азии. Растет он на Украине, в Белоруссии, Молдавии, Волгоградской, Астраханской областях и в более северных — Белгородской, Курской, Орловской и Воронежской.
Растение это довольно теплолюбивое, однако методами селекции и отдаленной гибридизации ученым удалось вывести довольно зимостойкие и морозоустойчивые формы для различных зон нашей страны.
Плодоносящее дерево грецкого ореха — не редкость в Прибалтике. Имеется некоторый опыт его выращивания в районах средней полосы с относительно мягкой зимой (до -25-30 С).
Много лет назад морозостойкие деревья грецкого ореха были посажены и дали плоды в Москве на Ленинских горах.
Любители Подмосковья в своих садах выращивают наиболее зимостойкие и скороплодные формы ореха, например, сорт Идеал, а также гибриды грецкого ореха с маньчжурским и серым.
Хотя грецкий орех дерево горное, но оно прекрасно растет на равнинах и даже низменностях при отсутствии близких подпочвенных вод. Наибольший урожай растение дает на богатых или удобренных почвах при достаточной влажности и освещенности. Поскольку орех высок, а крона раскидиста, сажать его надо так, чтобы он не мешал другим растениям. Не следует отводить ему место вблизи дома. Рядом с орехом можно посадить смородину и несколько дальше сливу. Через несколько лет куст смородины удалить, он уже отплодоносит, а слива еще даст несколько урожаев, пока дерево ореха не вырастет. Уместен орех на улице, если нет на ней воздушных линий электропередач. Место ореху и в зоне отдыха на участке. Духоту смягчит, от солнцепека прикроет и живой аромат принесет.
Размножают орех семенами и вегетативно, то есть отводками и прививкой.
Наиболее простой способ размножения — семенами. Дерево, с которого берут плоды, должно быть морозоустойчивым, давать обильный урожай, поздно идти в рост весною, чтобы не повреждаться весенними заморозками. Преимущества отдают местным сортам. Из одинаковых привозных сортов предпочтителен более северный. Не следует придавать большое значение жирности плодов, так как она в значительной мере зависит от места и условий, где орех растет, и почти не передается генетически.
Размеры плодов — их основная характеристика, уловимая глазом. Пределы: от вишневой ягоды до куриного яйца (6 см). Еще более важная характеристика плода — вес ядра. Максимальное достижение — 9 граммов, ближайшая задача селекционеров—10—11 г. Семенные плоды должны быть покрупнее размером и весом.
Не надо брать сорта со слишком твердой скорлупой, которая не разламывается от сжатия в руке двух плодов. Следует избегать и тех сортов, края скорлупы в которых недостаточно плотно прилегают друг к другу, а такие плоды зачастую еще на дереве забираются уховертки. Плохо сохраняются сорта с тонкой, бумажной скорлупой.
Семенные плоды должны быть спелыми. Безусловным признаком спелости является трещина в перикарпии и отставание его от эндокарпия. Нельзя брать на семена те плоды, которые опадают с дерева до созревания основной массы. О них говорят: «чистятся». Их ядра имеют студенистую консистенцию, серую или темно-коричневую оболочку и несъедобны.
Плод грецкого ореха: 1-перикарпий (мясистый наружный околоплодник), 2-эндокарпий (скорлупа), 3-ядро, 4-внутренние перегородки. Семенные плоды грецкого ореха — крупные, правильной формы (1). Нельзя брать для посадки мелкие орехи (2), искривленные (3), одностворчатые (4), трехстворчатые (5), четырехстворчатые (6).
Всхожесть семян сохраняется лишь в течение года.
Отобранные орехи очищают от перикарпиев, насыпают в один слой и день-два просушивают на солнце, а затем в тени, на сквозняке. Правильно высушенный плод становится светлым, оболочка ядра желтеет, зерно приобретает кремовый цвет, оно маслянисто на вкус. Нельзя сушить орехи в печке, ибо они теряют вкусовые и семенные качества.
Если орех предназначен для осеннего посева, его можно высеять без просушивания. Грядку перекапывают на глубину 30—40 см, семена раскладывают в канавки глубиной 7—9 см, на расстоянии 15—20 см в ряду и 50—60 см между рядами.
После посадки почву уплотняют, мульчируют соломой или опавшей листвой, а зимой и снегом. Если зима малоснежная, с оттепелями, которые чередуются с сильными морозами, осенний посев может быть неудачным из-за плохой всхожести.
Весенний посев всегда надежнее, но требует забот по хранению семян. Орехи, оставленные до весны, лучше всего уложить в деревянные ящики в один слой, пересыпав их влажным песком, и поставить в погреб с температурой, близкой к нулю. Перед высевом, за месяц-полтора, ящик переставить в помещение с температурой 5—7° тепла. Если помещение сухое, можно поставить вблизи ящика воду в открытой емкости.
В день посева орехи осмотреть и перебрать. Лучшими считаются те, половинки скорлуп которых немного разошлись и в щели показался росток. Хорошо, если он вышел на несколько миллиметров, удовлетворительно, если он показался не 1—2 см.
Для посадки можно использовать полузатененные места, избегая, однако, сильно затененных, ибо растения там будут высокими, тонкими, хилыми.
На дно канавки орех укладывают швом в вертикальной плоскости. Начинающие зачастую допускают ошибку. Полагая, что первым выходит стебель растения из заостренной части створок, кладут орех острием вверх, чем притормаживают его рост, поскольку корень и стебель, меняя направление роста, образуют узел, остающийся навечно и угнетающий растение. Неправильное положение семени задерживает плодоношение в среднем на три года.
Поскольку всхожесть при весенней посадке близка к 100%, то расстояние в ряду увеличивают до 30 см. Глубина заделки — 7—9 см.
Более глубокая—задерживает рост, мелкая — опасна пересыханием.
Если сажают на постоянное место, яму выкапывают глубиной и диаметром с метр. Засыпают ее так, чтобы верхние слои попали на дно, вниз, а нижние — наверх. Весьма желательно подмешать несколько ведер перегноя. Орехов кладут в яму три или даже четыре с тем, чтобы потом оставить самый лучший. Размещают их треугольником или квадратом со стороной 20—25 см. Почву уплотняют таким образом, чтобы не было излишка на поверхности.
После посадки поливают. Дальнейший уход состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы на глубину 4 — 5 см и поливов в засушливый период.
Выкапывать сеянцы для пересадки на постоянное место лучше весной в двухлетнем возрасте. Делают это так, чтобы не повредить боковые корни. Вертикальный корень, достигающий иногда более метра, перерубают или срезают острым ножом на глубине 40 см, раны замазывают глиной.
Многие любители, помимо укорачивания корня, подкладывают под негр стекло, шифер, черепки — отрастающий стержневой корень ни пробить, ни обойти их не в состояний. Так создают бесстержневую корневую систему с целью ускорения роста дерева. Но, если нет стержневого корня, не будет и крепкого, устойчивого дерева. Оно может погибнуть в засуху, либо не сможет достать воду из глубины, а на легких песчаных почвах не в состоянии будет выдержать напор ветра.
При посадке растение ставят в яму на уплотненную землю так, чтобы его корневая шейка была на 3— 4 см выше уровня почвы. Корни расправляют, придают им такое положение, в котором они были при выкапывании. После посадки и притаптывания поливают: ведер 3—6 воды. Когда вода впитывается, поверхность засыпают тонким слоем сухой земли и мульчируют перегноем, измельченной соломой, торфом или другим материалом, способным задерживать влагу и пропускать воздух.
Размножение грецкого ореха
Пересадка неизбежно ослабляет корни растения. Поэтому сразу после посадки удаляют ненужные веточки и укорачивают наполовину все остающиеся. Незначительные, а в дальнейшем большие раны замазывают садовым варом. Оставлять их открытыми нельзя: они не будут зарастать и способствуют образованию дупла.
Дальнейший уход за растением состоит в удалении сорняков, мульчировании и поливах в засушливые годы. Если почву не замульчировать, придется чаще заниматься прополкой и поливами. При замульчировании черви перерабатывают мульчу в гумус, проделывая ходы, по которым воздух проникает к корням. Ежегодный прирост увеличивается в два раза по сравнению с незамульчированными растениями.
О форме кроны следует подумать еще до посадки дерева: представить себе, каким оно должно быть, и таким выращивать его. Способов повлиять на крону много: притенение, прищепка, обрезка, прививка, подвязка, подпорки.
Самый простой способ повлиять на крону — обламывание лишних почек пальцами или прищипка их ногтями, ни вар не нужен, ни инструмент.
Подвязки и подпорки используют временно для изменения направления роста ветки.
Затенение состоит в том, что посаженные рядом с орехом растения перехватывают свет и орех, освещаемый сверху, дает вверх больший прирост, нежели в стороны. Его боковые ветви при этом слабые и отмирают. Их систематически обрезают, а раны замазывают.
Обрезку проводят во второй половине лета, когда рост прекращается и сокодвижение приостанавливается. Ранней весной орех будет «плакать», а вар не прилипнет к срезу. Медлить с обрезкой не следует: слабо развитые, тонкие, переплетающиеся ветки или ветки, растущие в ненужном направлении, сразу же срезают. Не надо слишком увлекаться обрезкой, при малейшем сомнении резать или не резать, ветку лучше оставить.
Обрезка стимулирует рост: если дерево растет слабо, обрежьте, и оно будет расти быстрее.
Прививка ореха — дело не новое. Она ускоряет получение урожая на 4—5 лет, помогает быстрее, чем семенами, распространить ценные сорта. Но широкого распространения этот прием не получил. Главная причина — орех легко размножается семенами. Вследствие самоопыления они достаточно хорошо передают свойства родителей. Другая причина — плохая приживаемость привоев.
Прививку делают весной при температуре воздуха 25—27° и относительной влажности 70—75%. Успешный исход возможен в том случае, если привой находится в состоянии покоя, а подвой в состоянии роста. Поэтому побеги для получения черенков заготавливают осенью, после опадания листвы, и сохраняют их в погребах при температуре + 10 +19°, а в дальнейшем при температуре не выше +9°.
Можно брать черенки непосредственно перед прививкой или дней за 20 перед ней, когда почки еще не пошли в рост. Сохраняют их в леднике, во влажном песке или опилках.
В Молдавии прививку ореха проводят зимой, в помещениях, к выкопанным осенью сеянцам. Переносят их в почву при температуре не ниже 20°С, сохраняя до этого в холодном погребе.
Из многих способов прививки самый простой и надежный — улучшенная конулиравка. Важно правильно выбрать подвой. Сеянец должен быть из местных сортов, хорошо развит и крепок. Использование на подвой других видов ореха (черного, серого) привлекательно тем, что они имеют лучшую корневую систему и рост, устойчивы против рака, нематоды и ожога, не таят опасности болезни «черной черты», когда ствол 12—15-летнего дерева ломается в месте прививки.
Второй способ прививки — окулировка. Это прививка глазком прироста текущего года. Глазок — ростовая почка с небольшим слоем древесины и коры над ним. Проводят окулировку летом.
Очень редко, но случается: орех не плодоносит. Значительно чаще — плодоносит, но слабо.
Если дерево мало по своим годам, закустилось, с короткими и редкими побегам и, то оно просто запущено. Его срочно расчищают, то есть удаляют лишние и неперспективные ветки и побеги, обкапывают вилами, чтобы не повредить корни, добавляют перегной ведра по четыре на квадратный метр площади и мульчируют. При отсутствии дождей поливают по 10—15 ведер под дерево. Если изменений не будет, следует обратиться за консультацией к работникам местной станции защиты растений, а почву сдать на пробу. Может быть обнаружена болезнь дерева или неполадки в почве.
Вторая причине бесплодия: дерево жиреет, то есть дает сильный прирост, но не цветет. В этом случае поливы и подкормки прекращают, а если не помогает, прибегают к обрезке корней. Для этого дерево обкапывают канавой шириной и глубиной в лопату на расстоянии 1,5 м от ствола. Вырубают крупные корни, оставляя лишь мелкие, почву забрасывают обратно и притаптывают.
Яблоням и грушам в такой беде помогает кольцевание. Косточковым культурам оно противопоказано. Можно попробовать применить его к ореху как крайнюю меру.
Бывает и такой случай: дерево цветет, но завязи не образует. Приходится прибегать к искусственному опылению. Берут ветку с дерева, где пыльца уже созрела и стряхивают над неплодоносящим деревом. Ветку можно заготовить заранее, так как пыльца сохраняет жизнеспособность 30 дней. Пыльцу хорошо собрать в марлевый мешочек. Сделать это несложно: сережки, пыльники на которых только начали раскрываться, раскладывают тонким слоем на бумаге. За сутки при комнаткой температуре они все созревают.
Есть и более простой способ: в крону бесплодного дерева прививают черенок или проводят окулировку глазком с другого дерева, которое цветет в это же время.
Орех может подмерзнуть, ибо он южанин. Одни сорта грецкого ореха более морозоустойчивы, другие — менее, но любой сорт страдает от морозов сильнее, если плохо ухожен. Борьба с сорняками, рыхления почвы и мульчирование, а особенно поливы в конце засушливого лета спасают орех от подмерзания.
Не спешите с удалением пострадавших от мороза веток и даже деревьев, ибо возможно их восстановление через месяц и даже через год. Попытайтесь сломать веточку. Если она не ломается, можно надеяться, что дерево живо. Если ломается с треском, то, безусловно, пропало. Верным признаком гибели ореха бывает появление красных точек на коре.
Нередко вредят ореху поздние весенние заморозки, наступающие после хороших теплых дней, когда орех уже трогается в рост. Гибнут цветы, завязь, реже — листья. Приостанавливается рост, дерево не успевает накопить нужное количество питательных веществ, идет в зиму ослабленным, что содействует его подмерзанию.
Жировые побеги образуются из спящих почек возле раны после сильной обрезки. Их необходимо удалить.
Кольцевание. В мае на стволе дерева удаляют кольцо шириной в 1 см. Иногда удаляют не все кольцо, а оставляют 1 см, как показано на рисунке. Рану сразу же закрывают двойным слоем пластиковой изоленты. Можно вырезать кольцо шириной сантиметра три и не выбрасывать его, как в первом случае, а, опрокинув, поставить на место, обтянув лентой.
Первый эксперимент лучше проделать на боковой веточке и только в случае успеха повторить на стволе.
Окулировка или прививка глазком. В погожий день августа, когда почка в пазухе листа уже хорошо развита, а кора еще отслаивается от древесины, острым ножом делают надрез, не повреждая древесину подвоя. Из приготовленного побега вырезают глазок. Развернув кору подвоя, заводят под нее глазок, удерживая черешок листка так, чтобы конец щитка остался над корой, выше поперечного надреза. Нажав острием ножа, отрезают кончик, обеспечивая этим срастание коры привоя и подвоя. Пластиковой изолентой достигают прижатия щитка между корой и древесиной подвоя. Если через неделю черешок листка при незначительном прикосновении пальца отпадает, значит, прививка оказалась удачной. Сразу же удаляют побег над привоем, повязку снимают лишь в следующем году.
Улучшенная копулировка. На привое и подвое острым, как бритва, ножом делают косые срезы длиною, раз в пять превышающей диаметр, и продольные прорезы через край сердцевины ближе к острому углу.
Придерживая подвой левой рукой, правой слегка прижимают конец привоя к концу подвоя и легким нажимом совмещают их.
Пластиковой лентой плотно обматывают соединение, поверхности косых срезов должны полностью соприкоснуться. Верхний конец черенка обязательно замазывают варом, а весь черенок закрывают чехлом. Снимают его, как только почка пойдет в рост. Ленточную повязку можно убрать только в следующем году и то не сразу, а после ее ослабления.
Пальцами к поверхности срезов прикасаться нельзя. Операцию проводят быстро, при тихой погоде, когда нет дождя и солнцепека.
Мужские, или тычиночные, цветки грецкого ореха собраны в сережки (1). Цветок содержит от 12 до 18 тычинок. На каждой тычинке образуется около 900 зерен пыльцы. Женские, или пестичные, цветки имеют завязь с двухлопастным рыльцем. По форме пестичный цветок похож на маленький орешек, из верхушки которого выходит рыльце, со временем увеличивающееся и разделяющееся (2). Цветок может быть оплодотворен, как только начали расходиться лопасти рыльца. Лучшее время для опыления, когда лопасти рыльца разошлись под прямым углом, а верхушки порозовели (3).
Восприимчивость к оплодотворению снижается и прекращается полностью с появлением на лопастях коричневых пятен и высыханием их поверхности (4). Бывают цветки с одно-, трех- и даже четырехлопастными рыльцами. Они дадут плоды с одной, тремя или четырьмя семядолями. Такое же количество створок будет иметь I и скорлупа. Готовность к оплодотворению длится около четырех дней. Если в этот период пыльца не попала на рыльце, плод не образуется.
Мужские и женские соцветия расположены на одном дереве, но сроки цветения их разные, что делает дерево практически самобесплодным. Имеются сорта и формы самоплодные, с одновременным цветением соцветий, но наилучшее опыление достигается в групповых посадках.
Узелки на память
По зимостойкости среди видов ореха на первом месте — орех маньчжурский, выдерживающий морозы до —45° и даже —52° С. Плодоносит ежегодно. Ядро ореха по вкусу не отличается от ореха грецкого. Самый большой недостаток его — очень толстая и твердая скорлупа. По содержанию жиров маньчжурский орех незначительно уступает грецкому, но превосходит его по содержанию белковых веществ. Еще один морозоустойчивый родственный вид — орех серый. Плоды у него продолговатые, темно-бурые, с толстой скорлупой и сладким, маслянистым орехом. Растение довольно теневыносливо, растет быстро.
Скороплодный сорт грецкого ореха Идеал, выращиваемый в средней полосе страны, на зиму нужно пригибать и дополнительно засыпать снегом. Для удобства, укрытия есть смысл выращивать его в стелющейся форме. При семенном размножении растение начинает плодоносить с трехлетнего возраста и даже раньше.
Скорлупа у ореха тонкая, ядро приятного, сладкого вкуса. Грецкий орех повсеместно страдает от весенних заморозков. Поздно цветущие сорта грецкого ореха, «уходящие» от таких заморозков, получены на Украине и в Крыму, это Вытянутый урожайный, Крупноплодный, Позднецветущий, Пионер, Стойкий, Партизанский-681, Бубенчик-685, Осенний-658.
При посадке орех кладут на бок, швом в вертикальной плоскости.
Некоторые специалисты предлагают утеплять на зиму ствол дерева и даже часть скелетных веток. Но это балует дерево, нежит.
Вредители и болезни встречаются на орехе редко, значительно реже, чем на яблоне, груше или сливе. Чаще осматривайте деревья и, заметив что-либо подозрительное, обращайтесь немедленно к агроному-садоводу или на станцию защиты растений.
pandia.ru
