Личное подсобное хозяйство — животноводство для начинающих. Скотоводство новичкам
Скотоводство как бизнес - как заняться скотоводством
Современные сельскохозяйственные технологии позволяют рассматривать скотоводство как бизнес, причем довольно прибыльный. Построить собственную ферму для крупного рогатого скота, а также закупить оборудование для корма и содержания – не проблема. Да и с нынешними программами лизинга и кредитования это можно сделать, не располагая большим первоначальным капиталом. Посмотрим, как заняться скотоводством, не имея особого опыта в фермерском деле.
Плюсы такого бизнеса
Важно отметить, что содержание коров – это не только получение определенного количества экологически чистого мяса, но и других продуктов, а именно: молоко, сыры, творог, сметана, йогурты, кефир и т.д. Особенно стоит акцентировать внимание на активную политику импортозамещения относительно этих продуктов.
Причем содержание животных может быть не только с целью самостоятельной переработки, но и для того, чтобы сдавать сырье для компаний, занимающихся именно производством молочных продуктов. Отсюда можно сделать вывод, что выгодность проекта налицо, причем с нескольких сторон.
С чего начать бизнес?
Безусловно, хочется как можно скорее получить прибыль от дела, но здесь без терпения никак. Для начала желательно составить бизнес-план, в котором будет изложен путь реализации каждого этапа. Можно выделить следующие ступени организации дела:
- Посчитать и выделить бюджет. Только располагая определенными средствами, можно дальше начинать работу, в том числе с компаниями, предоставляющими кредитование.
- Найти и оформить участок. Причем земля в данном случае важна не только как место строительства фермы, но и как пастбище. Для этого стоит сразу разобраться в прилегающем фонде: какие наделы могут быть выделены под хозяйство.
- Оборудовать место под круглогодичное содержание, в особенности с учетом холодных зим. Для коров либо другого крупного скота важна поддержка определенного микроклимата – температуры и влажности. Этого можно добиться исключительно за счет правильной постройки помещения, а также его оснащения. Современный рынок предлагает высокотехнологичное оборудование, например для увлажнения, а также специальные установки, позволяющие обеспечить стабильное и правильное кормление. Ведь выгон скота на пастбище очень важен, но он возможен лишь несколько месяцев в году. Остальное время для хорошего удоя и качественного мяса требуется соответствующее питание, обогащенное полезными микроэлементами. Все это есть в комбинированных кормах. Однако важна их дозированная и правильная подача. Внимание! Если рассчитывать план с учетом ручного труда для кормления скота, можно потерять немалую долю средств. Поначалу кажется, что стоимость оборудования для кормления довольно высокая. Если сравнить с содержанием достаточного количества сотрудников, станет понятно, что покупка установок – оптимизация всех процессов.
- Найти поставщиков корма. Важнейшая задача. Ведь если животные будут длительное время без должного количества корма, они перестанут давать ожидаемый доход. К тому же начнутся расходы на их лечение.
- Найти обслуживающего ветеринара. Особенно в случае эпидемии важно не терять время на поиски, а максимально быстро локализовать проблему.
- Подобрать штат специалистов. Это могут быть операторы, животноводы, которые будут постоянно обслуживать скот.
- Найти поставщиков животных. И здесь надо остановиться отдельно на вопросе выбора скота. Дело в том, что скотоводство подразумевает содержание не только коров, но также свиней, коз и других животных. Потому об этом стоит сказать отдельно.
Содержание свиней, например, зависит от их породы. Мелкие вьетнамские поросята, которые довольно быстро растут и размножаются, могут содержаться в относительно небольшом пространстве. К тому же они менее прихотливы в уходе и кормлении. С коровами и крупными свиньями все несколько сложнее. Потому выбор скота – стратегическая задача для всего бизнеса.
Финансовые расчеты
Этот пункт плана должен быть рассмотрен отдельно, так как учет рисков и правильные расчеты помогут в дальнейшем заняться делом вне зависимости от первого года работы. Важно понимать, что скотоводство как бизнес переменчиво. Все потому, что на животных могут влиять и те факторы, которые человек не всегда может предусмотреть. Например, инфекции, которые за последние десять лет довольно часто вспыхивают в коровниках и свинарниках.
С одной стороны, это может быть вызвано неправильным содержанием, а с другой – разносчиками, которые не поддаются полному уничтожению. Простой пример – оленья кровососка или клещи. Эти насекомые не только опасны для людей, они также могут инфицировать скот.
Рассчитывая финансирование проекта, в него важно заложить минимум 20% непредвиденных расходов. Тогда есть шансы в первый год сработать в 0. Дальше можно говорить о прибыли.
Итак, скотоводство – довольно хлопотное дело. Однако, правильно продумав и составив алгоритм действий, можно заняться этим бизнесом, даже не имея опыта и специального образования.
sagrada.biz
Личное подсобное хозяйство — животноводство для начинающих
Животноводство – прибыльный бизнес. На частных фермах площадью больше 20 соток работники занимаются разведением коров и свиней. Выращивание крупного рогатого скота занимает не один год. Кроме того, для содержания коров нужно построить теплый коровник, что требует много средств. Особенно ощутимы затраты для начинающего фермера.
Поэтому в личных подсобных хозяйствах разводят, в основном, мелкий скот и птицу:
Для содержания этих животных не обязательно создавать идеальные условия.
Содержание птицы
Если на участке нет кротов и землероек, в курятнике делают глиняный или земляной пол и устанавливают несколько насестов. Каждый год перед запуском молодняка курятник чистят и покрывают известью, чтобы обезопасить птиц от кокцидиоза.
Уткам и гусям помимо помещения нужен небольшой водоем. Водоплавающая птица имеет сильный иммунитет, поэтому гусей держат в деревянных постройках без утепления, а уток – в общем помещении с курами.
В птичнике у каждого вида животных должна быть своя отдельная зона с кормушками и ниппельными поилками. Разграничение делают для того, чтобы избежать драк за территорию и корм. Зона выгула у уток и кур может быть общей.
Экзотическую птицу, например, цесарок или перепелов содержат в отдельных клетках. Для мелкой птицы выделяют разные помещения, чтобы обезопасить её от стресса. Отдельное помещение с закрытой зоной выгула лучше предусмотреть и для индюков, иначе из-за битв за территорию могут погибнуть другие птицы.
Содержание мелкого рогатого скота
Молочное козоводство и овцеводство не прижилось в России на промышленном уровне из-за низкого выхода молока, но именно из козьего и овечьего молока делают высококачественные сыры.
С одной козы можно получить до трех литров молока за сутки, овца мясо — молочной породы дает пять литров. Плюсом козоводства и овцеводства, является то, что этих животных можно содержать в неутепленных помещениях. Поэтому разведение коз и овец для личного подсобного хозяйства – отличная альтернатива распространенному молочному животноводству.
В природе козы и овцы проводят все время на открытой местности и проходят большие расстояния. Эти животные приспособлены как к низким, так и к высоким температурам. Чем больше солнечного света и свежего воздуха попадает в помещение, где содержится мелкий скот, тем сильнее будет иммунитет животных.
особенности и перспективы – Cельхозпортал
Для разведения крупного рогатого скота в домашних условиях, фермеру необходимо правильно определить породу животных, изучить их производительность и особенности содержания. Приумножить поголовье скота, позволят правильно подобранные технологии его разведения.
Содержание статьи:
Выращивание коров различных пород для многих фермеров достаточно прибыльный бизнес, особенно если заниматься им профессионально и не допускать ошибок. Помимо этого, разведение коров совершенно не требует от фермера огромных вложений, поэтому животноводство подойдет даже начинающему фермеру.
Выращивание коров принесет владельцу доход только в том случае, если у него будут необходимые навыки и знания:
- необходимо уделить внимание особенностям содержания крупного рогатого скота как в теплое, так и в холодное время года;
- ознакомиться с нюансами откормки животных и их рационом;
- изучить мясные и молочные породы коров и их рентабельность.
Когда будущий фермер ознакомится с технологией выращивания КРС, необходимо позаботиться о создании фермы. Подобрать участок, построить коровники и закупить молодых животных молочной или мясной породы.
Площадь коровников должна быть не меньше 30х6 метров. Лучше всего организовывать ферму в селе, поближе к предприятиям, занимающимся выращиванием кормовых культур. Таким образом, можно будет сбывать им навоз, и получать за это либо деньги, либо корм для животных. Также необходимо подумать и о зимовальном помещении, его площадь должна быть неимение двухсот квадратных километров. Освоив этот необходимый минимум и создав благоприятные условия для разведения животных, можно без проблем за несколько лет основать свою высокоприбыльную мини-ферму.
Разведение крупного рогатого скота в домашних условиях: первые шаги
Благодаря многолетнему опыту разведение крупного и мелкого рогатого скота перестало пугать начинающих фермеров, так как животноводческая отрасль изучена и по выращиванию коров дано множество советов и инструкций. Но все же, чтобы создать мини-ферму необходимо правильно подобрать породу животных, учитывая климатические условия, а также организовать им соответствующий уход и питание. Если не придерживаться этих инструкций, то, это может привести к снижению продуктивности, слабому молодняку и нарушению производственной функции у животных, а также отклонение от норм может привести к болезням или даже к вымиранию всего стада.
На данный момент выращивание крупного рогатого скота является довольно перспективным занятием, особенно для тех фермеров, которые живут в селах. Для начала нужно четко определиться с задачей, что вы хотите получать: мясо или молоко? И только после этого закупать молодняк.
Но еще одним шагом перед закупкой является изучение особенностей каждой выбранной породы. Необходимо обратить внимание, насколько эффективным будет прирост, репродуктивность, простота привыкания животных к новому месту, высокие удои и конечный массовый показатель, что очень важно учитывать для мясных животных.
Следующим шагом будет являться выбор места, на котором фермер создаст свое животноводческое хозяйство. В качестве варианта можно предложить взять в аренду землю вместе с неиспользуемыми постройками, которые после проведения реставрационных работ и установки оборудования смогут стать домом для молодых животных.
Коровники будет нужно оснастить специализированными обогревательными приборами, системой подачи кормовых добавок, дозаторами пищи и доильными механизмами, а также агрегатами для уборки навоза. Для того, чтобы все эти системы работали без сбоев необходимо заранее проверить, как обстоят дела на объекте с электричеством, отоплением, канализацией и водоснабжением. Размер коровника необходимо подбирать, отталкиваясь от планируемого количества животных.
Если рядом с фермой не окажется ветврача, у фермера обязательно должна быть аптечка с самыми необходимыми препаратами, которые помогут стабилизировать состояние животного до приезда врача.
После того как на ферме наладится производственный процесс, необходимо подумать куда будет сбываться продукция. Это может быть супермаркет, рынок, сеть ресторанов или специальные перерабатывающие предприятия.
Для того, чтобы ферма эффективно функционировала, необходимо обеспечить животноводческое хозяйство мощной кормовой базой. Чтобы животные быстро набирали вес, следует обеспечить им сезонный выпас на лугах с необходимым количеством травы, добавляя к подножному корму различные кормовые добавки, представленные комбикормом, макухой, зерновыми культурами, силосом и свеклой. Также требуется обеспечить животных постоянным наличием свежей питьевой воды.
Какую породу выбрать?
Правильное и прибыльное функционирование животноводческого хозяйства будет зависеть от множества факторов. Начиная с приобретения молодняка, обслуживания фермы, организации процесса кормления, выбора высококвалифицированных специалистов и заканчивая оформлением множества документов. Но также не стоит забывать и о правильном выборе пород животных, которых будут разводить на ферме.
- Герефордские коровы. Эта порода известна во всем мире. Животные непривередливы к климату. Имеют красный окрас с белыми размытыми пятнышками по всему туловищу. Они быстро растут и очень репродуктивны. Через полтора года животные достигают половозрелого возраста.
- Абердин-ангусские коровы. Их вывели в Шотландии, но разводят во многих странах, в том числе и в России. Коровы быстро привыкают к климату, в котором живут. Молодняк быстро растет и имеет компактное телосложение.
- Шаролезские коровы. Для достижения половозрелого возраста их необходимо два года. Они обладают разнообразием светлых окрасов. Имеют крепкое тело мясного типа.
- Лимузинские коровы. Обладают красной расцветкой. Отличаются выносливостью, неприхотливостью и необычайной плодовитостью.
- Салерские коровы. Заинтересовали фермеров своей плодовитостью и неприхотливостью. Эту породу считают универсальной, так как она дает не только мясо, но и молоко.
- Калмыцкие коровы. Имеют красную масть иногда с белыми отметинами. Быстро наращивают массу и сохраняют ее в сложных климатических условиях.
- Казахские белоголовые коровы. В летнее время коровы обладают гладкой и короткой шерстью. К зиме вырастает подпушек, шерсть становится густой и курчавой. Эти животные хорошо акклиматизируются и быстро набирают массу.
- Симментальские коровы. Являются самой распространённой мясо-молочной породой. Рентабельность содержания такого крупного рогатого скота составляет девяносто пять процентов.
Неважно, какую породу животных фермер выберет для содержания. Необходимо обеспечить коровам теплый коровник, в котором будут отсутствовать сквозняки. В каждом стойле должна быть кормушка с достаточным количеством кормовых добавок и всегда со свежей водой. Навоз необходимо убирать каждый день, дабы не спровоцировать вспышки различных заболеваний. За привесом животных необходимо следить постоянно, каждый месяц, взвешивая их на специальных высокоточных весах, предназначенных для животноводства.
Производство и его особенности
Животноводческая отрасль всегда была актуальной, а на данный момент, когда появились продукты питания, качество которых вызывает сомнения, оно обрело небывалую популярность. Разводить крупный рогатый скот довольно сложно, необходимо вкладывать средства, иметь терпение и организаторские способности. Для того чтобы организовать ферму необходимо набрать доярок, ветеринара, и мясника. Если фермерское хозяйство крупное, то лучше всего приобрести собственный автопарк для перевозки животных и продукции с фермы.
Приобретать молодых особей лучше всего вместе с опытным животноводом и ветеринарным врачом, так как только они смогут определить: здоровы ли животные и имеют ли они заявленные производственные и племенные качества.
Успешное развитие и функционирование фермы зависит от климатических условий региона, выбранного для организации фермерского хозяйства. Не стоит забывать о том, что целью любого предприятия является использование технологий, которые направлены на получение максимального результата при минимальных финансовых вложениях. Именно по этой причине необходимо все тщательно продумать, изучить и взвесить, а только потом начитать выращивать крупный рогатый скот в своем фермерском хозяйстве.
Техника разведения крупного рогатого скота
Данный термин подразумевает под собой множество вопросов, которые связаны с воспроизводственными качествами поголовья. Представлены они физиологической и половой зрелостью молодых особей, подготовкой самок к отелу, рациональностью использования быков с функциями производителей и сроками осеменения самок, после рождения телят. Все это подразумевает животноводство. Разведение крупного рогатого скота является одной из самых важных отраслей животноводства, по этой причине внимание уделяется даже мелочам.
Половая зрелость представляет собой степень готовности организма животного к оплодотворению – в случае с самками и осеменению – в случае с самцами. Момент наступления половой зрелости у всех животных разный, так как он может зависеть от климата, условий содержания, породы и использования кормовых добавок. Коровы мясных пород вырастают быстрее, чем молочные. Если животные получают недостаточное количество корма или он неполноценный, то рост и развитие молодняка тормозится, а иногда животные начинают болеть. Если климат где выращивают животных – жаркий, то они вырастают гораздо раньше, чем в холодном климате.
При правильных условиях содержания самки вырастают за шесть – девять месяцев, а самцам, чтобы достигнуть половозрелости требуется от семи до восьми месяцев. Поэтому чтобы не произошло раннее оплодотворение, разнополых животных содержат в разных коровниках. Если на ферме практикуется мясное скотоводство, то разнополых животных начинают содержать отдельно уже через три месяца после рождения.
Первая беременность коров должна наступать только в том случае, когда они наберут от шестидесяти пяти до семидесяти пяти процентов от массы половозрелой особи. Для коров мелкой породы – этот вес должен быть на уровне трехсот тридцати килограммов, а для крупных пород, оно составит триста шестьдесят килограммов. Молочных самок необходимо осеменять не ранее восемнадцати месяцев, а мясных не ранее четырнадцати месяцев. Бычков можно использовать в качестве осеменителей начиная с четырнадцати месяцев, когда их масса достигнет четырехсот килограммов.
Если осеменение наступает естественным путем, его называют случкой, а если с использованием инструментов, то искусственным. Случку подразделяют на вольную и ручную. А искусственное оплодотворение на визо-цервикальное, мано-цервикальное и ректо-цервикальное.
За год один бык-осеменитель может оплодотворить до двухсот самок, а за сезон до пятидесяти коров. Нагрузку на быка необходимо определять согласно его возрасту. Молодых животных можно случать два – три раза в неделю, взрослых – раз в неделю. После случки бык должен отдыхать один день.
Искусственное оплодотворение основной и самый оптимальный способ, используемый для улучшения продуктивности КРС. В нашей стране до девяноста процентов самок коров осеменяют искусственным путем. Лучше всего вязать корову во второй половине охоты.
Районы разведения крупного рогатого скота
Скотоводство является самой крупной отраслью, для которой разведение и содержание крупного скота в приоритете. Его разводят практически во всех регионах нашей страны. Но есть районы, в которых занимаются выращиванием молочных пород, а есть такие, в которых выращивают мясных коров.
Молочные породы коров выращивают в Вологодской, Пермской, Удмуртской и Ярославской областях. Все это становится возможным благодаря большой территории, множеству лугов, на которых растут травы необходимые животным для набора массы и выработки молока.
На Юге Урала, на Кавказе, в Сибири и Нижнем Поволжье выращивают крупный рогатый скот мясного типа, этому способствует обилие полевых и стойловый кормов, включая свеклу и подсолнечник.
Похожие записи
xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
Домашнее животноводство | Животноводство
Давным-давно, когда - точно неизвестно, вернувшись с неудачной охоты, под ворчание голодной жены и желудка, первобытный человек задумался :"А может чем бегать по лесам и полям за дичью, сделать так что-бы она была всегда под-рукой?". Так появились первые предпосылки к ведению домашнего животноводства. С тех пор человечество создало целую отрасль для удовлетворения своих потребностей в мясе, молоке, коже и т.д. Построены огромные комплексы по выращиванию коров, свиней, кур, овец, кроликов....Но как чертовски приятно, когда к тебе приежают друзья, забить кролика выкормленного собственными руками и зажарить его на вертеле. Поэтому домашним животноводством по-прежнему занимаются многие люди. Скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, кролиководство и прочее "одство" прочно заняло свою нишу в сердце животноводов и просто любителей домашней живности. Но немало семей не занимается разведением домашних животных, хотя располагает для этого всеми возможностями. Одни из них недостаточно хорошо знают о выгодах, получаемых от содержания тех или других животных. Другие не умеют правильно организовать выращивание животных в условиях приусадебного хозяйства. Надеемся, что начинающим животноводам-любителям данный сайт поможет научится правильно и прибыльно вести домашнее животноводство. Более опытным - подскажет наиболее эффективные пути получения животноводческой продукции. Тем же, кто еще колеблется, посвятить ли свой досуг ведению домашнего животноводства, хочется напомнить, что заниматься скотоводством, свиноводством, овцеводством, птицеводством, кролиководством, нутриеводством, не только выгодно, но и очень интересно. Изучение повадок животных в различные периоды жизни и времена года при непосредственном повседневном общении с ними учит любить и понимать природу, быть чутким к слабым, заботливыми, расширяет круг знаний о "соседях по планете". Среди животноводов-любителей немало людей увлеченных. Многие из них успешно занимаются селекционной работой, изучением этологии животных и другой научной деятельностью. Большой простор для творчества здесь и для тех кто любит мастерить. Создать свои конструкции помещений для животных, наиболее точно отвечающие их потребностям и образу жизни,-разве это не заманчиво? На страницах сайта приводятся рекомендации по ведению в домашнем хозяйстве скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства (кур, уток, гусей и индеек), кролиководства и нутриеводства. Настоящий сайт окажет животноводам любителям помощь в вопросах выбора животных и птицы при покупке, организации их кормления и ухода за ними.
zhivotnovodstva.net