Как открыть гостиницу в Москве. Открыть мини отель в москве
Открываем гостиницу в Москве
Обзор бюджетного мини-отеля в коттедже
Сейчас самый востребованный и прибыльный бизнес – это гостиничный, особенно если открывать такое заведение в ближайшем столичном пригороде. Если же появилось желание основать собственный отель, не обязательно покупать большое помещение. Например, в Европе популярно открывать мини-отели в коттеджах на территории крупных городов, находясь в которых, гость чувствует себя как дома. Кроме того, всё чаще используется солнцезащитная пленка, подробнее о которой написано на сайте http://i-stek.ru/.
Залог востребованности – уютная обстановка
В Москве небольшие отели с 12-15 номерами проявляют большую наработку постоянных клиентов. Главной причиной их популярности является высокое качество обслуживания по доступным ценам. Если есть в распоряжении загородный дом или коттедж хотя бы с пятью комнатами, и в нем подключены такие коммуникации, как газ, вода, электроснабжение, велик шанс выгодно перестроить его под мини-гостиницу.
Переоборудование помещений, отделка
Первым делом в здании придется организовать капитальный ремонт. Внутренняя отделка дома и все коммуникации должны быть в отличном состоянии. Также желательно устроить перепланировку. Например, отличным предложением мини-отеля будет отдельный санузел и отдельный выход в каждом номере. Дизайн интерьера зависит только от фантазии владельца, но не нужно делать сразу же оригинально дорогое оформление – нет гарантии, что вложения быстро окупятся, можно обойтись и стандартными, приятными для всех категорий постояльцев, вариантами.
Что можно сказать по поводу номеров: необходимо сделать как двухместные, так и одноместные апартаменты. В них следует установить либо двуспальную кровать, либо поставить две односпальные, стол, шкаф, две тумбочки и два стула. Но не стоит забывать и о современной технике, необходимо обеспечить каждый из номеров мини-холодильником, кондиционером и телевизором. Большую популярность мини-отелю принесет установка роутера для бесплатного беспроводного интернета.
Немаловажным фактором является и питание в отеле. Организуйте за отдельную плату меню для завтрака, обеда и ужина, или же постройте кухню, чтобы гости могли готовить самостоятельно. Построенные неподалеку баня или сауна с бассейном и бильярдная комната также станут большим преимуществом.
Оптимальное местоположение гостиницы
Так как очень востребованы именно дешевые гостиницы Москвы, в первую очередь, нужно обратить внимание на коттеджи, расположенные в черте города, но в изрядном отдалении от центра. Непосредственно в мегаполисе покупка здания обойдется слишком дорого, да и конкуренция в подобном сегменте слишком высокая. А дома, выстроенные в доступной густонаселенной местности – идеальное решение как по цене, так и по возможностям расширения.
Главным условием является хорошая транспортная доступность. Если поблизости есть выход станции метро, как правило, гостиница не остается без клиентов, особенно таких, которые в городе проездом или только собираются обосноваться в столице. Приветствуется наличие крупных транспортных развязок, обязательно нужно обустроить удобную, просторную парковку.
Что нужно учесть в бизнес-плане?
Здесь речь идет о сопутствующих расходах. Помимо таких стандартных позиций, как стоимость здания, отделки, оборудования, подключения к коммуникациям и пр., начинающему предпринимателю нужно принять в расчет мелкие траты – постоянно изнашивающиеся постельное белье и полотенца, закупку продуктов, предоставление дополнительных услуг (трансфер, прачечная и пр.), обслуживающий персонал, наемные рабочие для специфической деятельности (чистка и диагностика бассейна, к примеру).
В итоге оперативная прибыль должна не только покрывать эти расходы, нужно, чтобы кроме выручки, со временем появились свободные средства для расширения бизнеса.
www.stroyservice.ru
Гостиница на час в Москве
Гостиничный бизнес – особенности развития в Москве
Гостиничный бизнес – развитие сферы услуг, гостиничного и ресторанного бизнеса всегда являлось одним из главных показателей успешного роста экономики страны в целом и отдельного города в частности. Чем более привлекателен город для бизнесменов или туристов, тем шире инфраструктура гостиничной индустрии. Эта пропорция четко соблюдается во всех крупных туристических центрах Европы и Америки, в курортных зонах мира.
Однако в России, а в частности в Москве, данное соотношение несколько нарушено. Несмотря на то, что город ежедневно принимает тысячи и сотни тысяч гостей, индустрия гостеприимства здесь развита пока не в полной мере. И дело даже не в том, что отели и гостиницы Москвы представлены в недостаточном количестве, а в том, что они ориентированы больше на получение прибыли, нежели на удовлетворение потребностей клиентов.
Наследие СССР
Так, по статистике 70% приезжающих рассчитывают снять гостиницу в Москве, которая соответствовала бы европейскому уровню 3 звезды, то есть, в которой при соответствующем сервисе предлагается доступная цена за номер. Однако на деле получается, что отели Москвы в центре обходятся неимоверно дорого, а гостиницы «подешевле» не соответствуют уровню, который требуется. Такая ситуация сформировалась еще в советские годы, когда гостиницы в центре Москвы (а их было лишь несколько) оказывали свои услуги далеко не каждому, а приезжающие с периферии должны были довольствоваться общежитиями.
Положение несколько изменилось в 90-е годы, когда отели Москвы стали приносить прибыль своим владельцам. Количество гостевых домов возросло. Но, поскольку аренда или покупка земли в столице обходилась (и по сей день обходится) очень дорого, а прибыль хотелось получить как можно скорее, под отели г. Москва строились новые или переоборудовались уже существующие здания, в которых размещалось как можно большее число номеров. Практически во всех номерах на скорую руку проводился, так называемый «евроремонт» (вставлялись пластиковые окна и клеились новые обои) – и все, «пятизвездочный» отель к Вашим услугам! О сервисе и удобстве клиентов в то время практически не заботились.
И только в 2000-х годах европейские веяния достигли и России. Появились отели города Москвы разного уровня, как в отношении качества обслуживания, так и в ценовой категории. И в первую очередь мы обязаны этому благодаря появлению мини-отелей.
Современная Москва
На сегодняшний день наиболее рентабельными показывают себя частные гостиницы г. Москва, содержащие в пределах 20 номеров различного уровня (начиная со стандартных и заканчивая VIP-апартаментами). Для сравнения: строительство гостиницы города Москвы с номерным фондом 150-200 номеров потребуют первоначальных материальных вложений не менее 15 миллионов долларов. Окупаться данное заведение начнет не ранее чем через 8-10 лет, при условии, что для работы задействовано 100-150 человек обслуживающего персонала, а заполняемость номеров не будет опускаться ниже 50%. Такие отели Москвы цены должны устанавливать не менее 150 долларов в сутки. Однако данная стоимость сразу же снижает загрузку номеров.
Строительство гостиницы в Москве на 15-20 номеров потребует инвестиций в сумме 2-3 миллиона долларов. Однако зачастую новые гостиницы Москвы открывают, перестраивая готовые строения или их часть, что обходится примерно в 2 раза дешевле. Для обслуживания номеров достаточно 5-10 человек (но при приеме на работу ориентируются не только на профессионализм сотрудника, но и на способность совмещать выполнение нескольких функциональных обязанностей, например администратор-горничная, сантехник-электрик-плотник). Заполняемость номеров частной гостиницы Москвы составляет около 70-75%. Это связано с тем, что стоимость номера в зависимости от классности и месторасположения колеблется от 30 до 150 долларов в сутки, то есть цена вполне доступна для широкого круга клиентов. Окупаться новый отель в Москве начнет примерно через 3-5 лет.
Для того чтобы номера простаивали как можно меньший промежуток времени, предлагается гибкая система тарификации. То есть можно забронировать гостиницу в Москве на ночь, на сутки или на час, пропорционально оплачивая время проживания. Такая мера позволяет привлечь дополнительных клиентов среди коренных жителей столицы, а также тех, кто в городе проездом и нуждается в краткосрочном приюте.
Разновидности гостиниц и отелей
Если еще недавно преимуществом крупных гостиничных комплексов являлось наличие дополнительных услуг, то сегодня мини гостиницы и отели Москвы стараются не уступать и в этом. В настоящее время практически каждый мини отель на час имеет собственную кухню. Таким образом, здесь можно пообедать в уютном небольшом ресторанчике или заказать еду и напитки в номер. Заключая договор с прачечной, владелец получает возможность оказывать своим клиентам за дополнительную плату и эту услугу. Небольшие гостиницы даже более мобильны в этом плане. Отслеживая интерес клиентов к той или иной услуге, они тут же стремятся включить ее в свой перечень. Не редкость сегодня гостиницы Москвы с джакузи, сауной, бильярдом, боулингом или тренажерным залом. Некоторые, следуя моде, предлагают услуги СПА-салона.
Крупные отели Москвы привлекают клиентов за счет известных брендов и размещения всевозможной рекламы. А вот мини отели г. Москвы вынуждены «зарабатывать» себе репутацию непосредственно у своих гостей. Обычно положительные или отрицательные отзывы об этих заведениях передаются из уст в уста, что называется «по сарафанному радио». Поэтому, индивидуальный подход – это «конек» небольших частных отелей. Здесь идет ориентация на приобретение постоянных клиентов, которым зачастую предлагают накопительные скидки и всевозможные «бонусы».
Перспективным вариантом, как для владельцев, так и для клиентов, является объединение нескольких мини-гостиниц в сеть отелей в Москве.
Во-первых, сеть гостиниц в Москве обычно имеет более эффективную стратегию управления. Во всех отелях разрабатывается единый стиль, создающий имидж заведения и гарантирующий стандарты обслуживания.
Во-вторых, как показывают маркетинговые исследования, в этом случае более результативной оказывается реклама. Поскольку в сеть обычно входят отели различного класса, появляется возможность более равномерного заполнения номерного фонда, что ведет к увеличению прибыли.
На сегодняшний день индустрия гостеприимства в России, несмотря на кризис в экономике, стабильно развивается, перенимая опыт зарубежных коллег и осваивая новые перспективы. И если еще десять лет назад эта сфера базировалась на иностранных инвестициях, то сегодня на рынке услуг новые российские бренды успешно конкурируют с отелями, которые входят в сеть гостиниц с мировым именем.
www.vipmotel.ru
Документов для открытия гостиницы, хостела в Москве
Если вы задумывались о том, какие документы СЭС нужны для гостиниц и хостелов в Москве, то эта статья для вас. Открытие отеля сопровождается сбором целого пакета документов. Причем требования к открытию хостела весьма серьезные, так как вы будете работать с множеством людей. От того, как вы будете заботиться о санитарно-гигиенических нормах в вашем заведении, будет зависеть успех вашего бизнеса, а также жизнь и здоровье ваших клиентов.
Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве в 2018 г.
|
Перечень документов для СЭС при открытии гостиницы 1. Договора на утилизацию: 2. Договора на осуществление: |
3. Журналы (документы учёта) отеля: 4. Протоколы лабораторных анализов и замеров:
5. Оценка характеристик рабочего места:
6. Прочие документы:
Если в гостинице есть ресторан и предоставляются услуги общественного питания |
Виды гостиниц
- гостиница эконом-класса
- гостиница-апартамент
- отель
- отель-курорт
- мотель
- пансион
- хостел
- мини-гостиница по типу «завтрак-ночлег»
Открытие гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в Москве
Чтобы открыть подобного рода заведение, вам необходимо действовать поэтапно:
|
1 |
Регистрация ООО или ИП |
|
2 |
Подбор помещения |
|
3 |
Создание финансового плана |
|
4 |
Разработка маркетинговой стратегии |
|
5 |
Подбор персонала |
|
6 |
Получение пакета документов для деятельности отеля |
Какие документы нужны для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела или отеля в Москве:
- Уставные документы
- Уведомление о начале деятельности
- Программа производственного контроля (ППК)
- Договор аренды или свидетельство права собственности
- Положительное заключение пожарной инспекции
- Положительное заключение СЭС
- Договора на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп и твердых бытовых отходов (ТБО)
- Договора проведения дезинфекции и очистки систем вентиляции и кондиционирования, лабораторно-инструментальных исследований, медицинских осмотров сотрудников, дезинсекции, дератизации, контроля стерилизующего оборудования
- Договора на стирку форменной одежды и белья
- Журнал учета дезсредств, обслуживания вентиляции, учета производственного контроля
- Данные о микроклимате и искусственном освещении
- Протоколы лабораторных анализов и замеров, включая бактериологический анализ воды, смывов рабочих поверхностей и вентиляционных смывов, контроль функционирования стерилизатора
- Экспертное заключение о результатах лабораторных исследований
- План контроля выполнения профилактических санэпидемиологических мероприятий
- Документы для ресторана (если таковой имеется)
Документы для гостиницы с центром дезинфекции в Москве
Собрать документы СЭС для хостела или гостиницы не так просто, как может показаться на первый взгляд. Для того чтобы получить разрешение СЭС для гостиницы или хостела, вам необходимо основательно подготовиться и некоторое время посвятить обращениям в государственные инстанции. Если вы хотите быстро и без нервотрепки оформить документы для открытия хостела или гостиницы, обратитесь к нам в городской центр дезинфекции Мосэкос. Наш квалифицированный персонал знает свою работу и успешно подготовит все необходимые документы для успешной проверки Роспотребнадзора.
Проверки Роспотребнадзора в гостиницах, хостелах в Москве
Роспотребднадзор организует проведение проверок гостиниц, отелей и хостелов в плановом и внеплановом режиме. Поэтому будьте готовы к тому, что Роспотребнадзор будет проверять все очень придирчиво, поскольку специфика вашего бизнеса предполагает взаимодействие с большим количеством людей. Уточнить документы, необходимые для открытия гостиницы или хостела вы можете по телефону горячей линии Роспотребнадзора или у любого официального партнера.
Ответственность при отсутствии санитарных документов в гостинице.
Будьте готовы представить документы при проверке Роспотребнадзором вашего заведения, так как отсутствие документов грозит вам:
- Денежным штрафом
- Приостановкой деятельности компании сроком до 3 месяцев
- Уголовной ответственностью
- Полной остановкой деятельности и закрытием заведения
Преимущества оформления документов СЭС для открытия гостиницы, мини-гостиницы, хостела, отеля в нашей организации в Москве
- Вы можете оформить санитарные документы в срочном порядке: выдаем все необходимые акты, справки, журналы и договора для проверок Роспотребнадзора.
- Бесплатно проконсультироваться с нами по телефону по вопросам стоимости обслуживания и стоимости тех или иных документов, грамотной подачи документов, предоставления полного перечня документов, необходимых для ведения вашего бизнеса.
- Наш специалист выезжает к вам на объект в удобное время для проведения аудита помещений на соответствие нормам и правилам для успешного прохождения проверок Роспотребнадзора, дачи рекомендаций по улучшению санитарных условий, комплексной подготовки вашего предприятия к проверкам СЭС, заключения договоров на обслуживание.
- Наша организация поможет вам оформить полный комплект документов для вашего бизнеса: все договора, акты и справки официальные, заполнены правильно.
mosecos.ru
