Насколько прибыльна перепелиная ферма. Бизнес план перепелиная ферма
выгодно ли разводить перепелов, как составить бизнес-план, правила содержания
Перепелиная ферма как бизнес в последние годы приобретает все большую популярность. Для того чтобы начать разводить перепелов не нужно больших площадей, капитальных затрат и особых знаний. Потребительский спрос на яйца на рынке сбыта в несколько раз превосходит предложение, поэтому конкуренция не очень высока. Для организации дела на первоначальном этапе потребуется чуть более 2000 долларов. Все хозяйство в состоянии обслуживать члены семьи. Все это делает разведение перепелов очень привлекательным для многих хозяйственников.
Перепелиная ферма как бизнес в последние годы приобретает все большую популярностьРазведение перепелов как бизнес — выгодно или нет? Естественно, прежде чем организовывать новое дело, для любого предпринимателя будет самым важным именно этот вопрос. Для того чтобы ответить на него, нужно составить подробный бизнес-план перепелиной фермы, который учтет все затраты и возможную прибыль.
Содержание материала
Расходы и доходы перепелиной фермы
Если предположить, что помещение под разведение перепелов уже построено своими руками или куплено, затраты на организацию перепелиной фермы складываются из следующих пунктов:
- приобретение оборудования;
- покупка маточного поголовья;
- приобретение инкубаторов и камер вывода, кормов;
- оплата за отопление и электроэнергию.
Следует учесть, что для официальной организации крупного бизнеса по разведению перепелов с возможностью сбыта продукции в крупные торговые сети и супермаркеты потребуется еще пакет документов, который будет составлять довольно большой процент от затрат. Также в список расходов в этом случае нужно будет включить оплату наемных работников, оплату рекламы продукции, расходы на транспортировку товара и оборудование по хранению продукции (холодильники). Но, по мнению экспертов, крупный бизнес, несмотря на значительные капитальные вложения на его организацию, и доходы принесет гораздо более ощутимые.
Из чего складывается доход перепелиной фермы? Основной доход этого бизнеса идет от продажи яиц. После того как ученые раскрыли полезные качества перепелиных яиц и эта информация стала общедоступной благодаря телевещанию и всемирной сети, этот продукт по популярности в разы превзошел куриные яйца. Яйца перепелок содержат большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ и обладают целым рядом целебных свойств, которые были известны еще жителям Древнего Китая. Регулярное употребление в пищу перепелиных яиц стимулирует развитие головного мозга у детей и подростков, снижает холестерин в крови. Полезные микроэлементы, содержащиеся в яйцах этих небольших птиц, способны выводить из организма радионуклиды, что предотвращает преждевременное старение и развитие онкологических заболеваний.
Мясо перепелок обладает великолепным вкусом и также является ценным диетическим продуктом. Этот вид продукции можно реализовывать как на базаре, так и наладить постоянный сбыт в рестораны и другие предприятия общественного питания. Весьма вероятно, что продукцией перепелиной фермы могут заинтересоваться различные оздоровительные учреждения: санатории, частные клиники со стационарами и частные дошкольные учреждения.
Также рекомендуем прочитать:
Успешный семейный бизнес (видео)
Каких птиц выбрать?
Прежде чем приобретать перепелок, следует определиться с направлением бизнеса. Существуют мясные и яйценоские породы перепелок. При оптимальных условиях самки яйценоских пород могут снести до 300 яиц в год. Вес одной такой птички составляет 130-150 г. Самки мясных пород могут достигать веса 280-300 г, но они несут до 200 яиц в год. Продуктивного возраста перепелка достигает в возрасте 30-40 дней. Самцы достигают убойного веса в возрасте 2 месяцев. Несушек держат обычно до одного года, затем их производительность снижается, поэтому их тоже отправляют на убой. По своим качествам мясо годовалой птицы ничем не отличается от мяса 2-3-месячной особи, поэтому, в отличие от кур, мясо которых становится жестким по окончании яйценоскости, перепелки остаются таким же ценным товаром. Более прибыльно содержать яйценоских перепелок.
Еще 1 компонент прибыли, которую имеет перепелиная ферма, — это реализация молодняка. Цыплят можно продавать начиная с трехдневного возраста.
Из перепелиных перьев получаются очень мягкие подушки с гипоаллергенными свойствами, подходящие людям, страдающим аллергией на пух и перья, а из помета перепелок можно сделать великолепное удобрение, богатейшее полезными микроэлементами и с высокой концентрацией азота, которое можно использовать как на своем участке, так и реализовывать соседям.
Рынок сбыта
Выгодно ли разводить перепелов? Организация рынка сбыта является важнейшей составляющей бизнеса, поэтому данный вопрос нужно проработать досконально. Если вы решились на разведение перепелов, бизнес-план должен учитывать расходы на различные издержки производства, поэтому, посчитав все расходы и возможный доход, нужно отнять еще 10% от прибыли.
По утверждениям птицеводов, разведение перепелов как бизнес при соблюдении условий содержания — это очень прибыльное вложение капитала, которое окупается максимум за полгода. Мини ферма для перепелов окупается еще быстрее — в идеальном случае за 2-3 месяца. Главное — составить полноценный бизнес-план перепелиной фермы.
Перепелиная ферма (видео)
Как разводить перепелок
Разведение перепелов является прерогативой малого бизнеса. Крупных ферм по разведению перепелов, сравнимых по масштабам с куриными, не существует. Иногда перепелок разводят на куриных фермах и птицефабриках, чтобы расширить ассортимент предприятия. Перепелиная мини-ферма может разместиться как на даче или в загородном доме, так и в городской квартире. В отличие от кур, перепела относительно бесшумные, компактные и не занимают много места. Их мясо является полноценным диетическим продуктом, разрешенным к употреблению даже аллергикам, а об удивительных полезных свойствах яиц знают многие, поэтому соседи с удовольствием будут приобретать продукцию фермы.
Перепела довольно неприхотливы, но их содержание и разведение имеет свои нюансы, которые нужно знать для организации прибыльного бизнеса. Нужно определиться с помещением, площадь которого будет напрямую зависеть от количества поголовья. Перепелиный бизнес рекомендуется начинать с небольшого количества птиц. Для начала достаточно приобрести 500-700 голов. На такое количество производителей потребуется помещение около 20 м².
Помещение для содержания перепелок должно быть отапливаемым и хорошо вентилируемым, с электрическим освещением. Большое значение для успешного разведения этих птиц имеет микроклимат в помещении. Перепела не переносят холода и сквозняков, но при этом нуждаются в свежем воздухе. Температура должна быть в пределах +18…+27 °С, влажность — 70%. Свет не должен быть ярким, иначе птицы будут нервничать. Однако световой день должен составлять не менее 18 часов в сутки. Только такой режим обеспечит максимальную продуктивность несушек. Кроме того, потребуются площади для хранения кормов, для инкубаторов и камер вывода, для молодняка — итого еще около 20 м².
Далее необходимо приобрести оборудование для перепелиной фермы. Держать перепелов можно в клетках из дерева и жесткой проволочной сетки с ячейкой 2х2 см. Высота клетки не должна превышать 25-30 см, длина — 1 м, ширина — 40 см. В такой клетке можно содержать до 30 птиц. Компактность клеток позволяет составлять из них многоэтажные батареи, что значительно экономит место. Если клетки сделать своими руками, то это сэкономит еще и финансовые средства. Клетки должны быть оборудованы кормушками и поилками, а также небольшими желобами, куда будут скатываться яйца. Таким образом, на площади в 1 м² можно разместить до 150 птиц.
В процессе одомашнивания породистые перепела полностью утратили инстинкт насиживания, поэтому для получения молодняка понадобится инкубатор. Наиболее удобны инкубаторы, в которых переворачивание яиц осуществляется автоматически.
Вылупившихся птенцов и молодняк содержат в картонных коробках, поэтому необходимо заготовить несколько таких коробок.
Очень важным моментом в разведении перепелок является их правильное кормление. Чтобы этот бизнес показал себя как доходный, необходимо обеспечить такой рацион несушкам, при котором будет получена максимальная производительность яиц. Корма должны быть высококалорийными, питательными и содержать минеральные добавки и витамины. В состав кормов для перепелок входят кукуруза, пшеница, кормовые дрожжи, жмых, рыбная мука, измельченные ракушки и мел. Можно использовать и готовые качественные комбикорма. В рационе обязательно должны присутствовать сочные корма в виде измельченной травы и корнеплодов.
После того как хозяйство по разведению перепелов будет оборудовано всем необходимым, можно закупать маточное поголовье. Лучше приобрести недельных цыплят. В этом возрасте они уже достаточно крепкие и примерно через месяц достигнут продуктивного возраста. Чтобы выращивание перепелов как бизнес было успешным, птицу необходимо регулярно обновлять. Это касается как яичных пород, которые теряют продуктивность к году, так и мясных. Поэтому производители периодически заменяют их потомством. Перепелки могут нестись и без самцов, но для получения молодняка они необходимы. На одного перепела можно выделить 3-4 самки. Инкубируют яйца от молодых несушек 3-4-месячного возраста. При правильном ведении хозяйства поголовье перепелок за год можно увеличить в 8-10 раз.
С содержанием небольшой перепелиной фермы, в которой основной состав не превышает 2-3 тысяч птиц, вполне могут справиться 3 человека. Но при этом придется забыть о выходных и праздниках. В противном случае понадобятся наемные работники. Разведение перепелов становится все более популярным благодаря простоте организации и быстрой окупаемости.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
fermok.ru
Практические советы и бизнес-план для открытия своей перепелиной фермы
Ферма перепелов не займёт много места, обслуживать её можно самостоятельно, а вложенные деньги быстро вернутся с большой прибылью. Не верите? Тогда мы докажем вам это, рассмотрев устройство фермы и приведя простой и понятный бизнес-план.
Содержание:
[ Раскрыть]
[ Скрыть]
Выгодно ли разводить перепёлок?
Действительно ли выгодны перепёлки, которые даже визуально как минимум в пять раз меньше самой обычной курицы? Давайте считать, из чего можно получить выгоду на ферме. Среднестатистическая перепёлка, имеющая массу около 220 г, способна принести за год около 250 яиц. Маленькая трудяга начинает нести яйца в возрасте полутора месяцев. Тогда как самый продуктивный кросс курицы-несушки выдаёт первое яйцо лишь в 4,5 месяца. Тушка перепела готова к забою примерно в два месяца.
Диетическое мясо обладает всеми необходимыми характеристиками, делающими его одним из самых лучших источников белка для тех, кто заботится о своём здоровье. Кстати, этот тезис может стать основным рекламным посылом, главное умело донести его потребителю.
Интересно, что мясо перепела не теряет своих свойств даже после окончания яйцекладки. Это означает, что год птичка работает на яйца, а затем идёт на убой и реализуется как тушка.
Перья перепелов являются отличным наполнителем для подушек. Они не вызывают аллергических реакций. Поэтому если вы найдёте рынок сбыта на перо, то это станет ещё одним источником дохода.
Неплохо заработать ферма может и на помёте перепелов. Такой товар в весенне-летний сезон является настоящим хитом на рынке удобрений. В перепелином помёте содержится множество микроэлементов и высокая концентрация азота. Благодаря этому урожайность овощных культур бьёт рекорды.
Практические советы начинающему фермеру
Любой начинающий птицевод должен понимать, что перепелиная ферма имеет свои нюансы. И если их не предусмотреть на начальном этапе, то рентабельность бизнеса может оказаться под большим вопросом. Что необходимо для итогового успеха фермы и с чего начать дело своими руками?
- Клетки. Главная особенность перепелов в их миниатюрности и скороспелости, для них не нужно много места. Предельная высота сетчатой клетки — 30 см. Делать их выше смысла нет, потому что птички хорошо летают и могут причинить себе вред. Можно существенно сэкономить, если сделать клетки на ферме своими руками (процесс можно посмотреть на видео), но если есть лишние средства, никто не запрещает купить готовые секции. Эта часть расходов является весомой долей бизнес-плана.
- Место. Перепелиная ферма вполне может вместиться в одной просторной комнате. Секции с клетками можно разместить на одной стене. Это означает, что своими руками можно оборудовать небольшую ферму прямо на балконе или в квартире.
- Маркетинг. Проще говоря, реклама. Важная составляющая любого бизнес-плана фермы. О ваших перепелах должно знать как можно больше людей. Это гарантия успеха, потому что при хорошей рекламе ваша перепелиная ферма будет у всех на слуху. В идеале затраты на маркетинг не должны превышать 30% суммарной выручки.
- Рынок сбыта. Имеет тесную взаимосвязь с предыдущим пунктом. Это может быть как сеть супермаркетов, так и большое количество частных клиентов, готовых приобретать вашу продукцию раз в неделю. Перед составлением бизнес-плана очень важно «прощупать» рынок.
Бизнес-план перепелиной фермы
Успешность любого дела характеризуется его окупаемостью. Большую роль здесь играет правильно составленный бизнес-план. Сделать его можно своими руками, а для точности расчётов важно подставить актуальные цифры. Реальную выгоду можно ощутить достаточно быстро, если в распоряжении будет не менее 5000 голов. Возможности для покупки такого количества птицы есть не у каждого, поэтому попробуем составить бизнес-план из расчёта на 1000 штук.
- Итак, 1000 птенцов обойдутся нам в 30000 р.
- Для их содержания понадобится 12 стандартных клеток — это ещё 75000 р. Здесь можно сэкономить, сделав клетки своими руками.
- Ежемесячное кормление полнорационным комбикормом добавит в затраты ещё 6000 р.
- В дальнейшем в затраты добавится разовая покупка инкубатора (около 6000 р.) и обогрев помещения с освещением (около 3000 р/мес.).
Суммарные расходы составляют 111000 р, плюс ежемесячно ещё 9000 будет уходить на корм и обеспечение температурного и светового режима.
Подсчитаем доход.
- Как минимум половина поголовья окажется самцами. Через два-два с половиной месяца их можно реализовать как мясо, цена которого 340 р/кг. Из 500 самцов выйдет примерно 120 кг, то есть 42500 р.
- В это же время самки начинают нестись. Яйца можно реализовать оптом по цене 25 р. за десяток. В месяц 500 самок снесут примерно 10000 яиц, что принесёт ещё 25000 р.
- Помимо этого, вы сможете самостоятельно инкубировать яйца, что позволит заработать на продаже молодняка.
Исходя из нашего бизнес-плана, перепелиная ферма полностью окупится за 4-5 месяцев и начнёт ежемесячно приносить доход на уровне 35000 р. В дальнейшем вы сможете выйти на больший объём, что позволит увеличить прибыль.
Видео «Домашняя перепелиная ферма»
В видео показан хороший пример организации домашнего хозяйства своими руками.
Загрузка ...klyv.ru
Бизнес-план перепелиная ферма
Важное место в обеспечении планеты полноценными продуктами питания принадлежит птицеводству, которое является поставщиком не только мяса, но и яиц, которые пользуются большим спросом среди населения многих стран мира, в том числе и России. Этот уникальный продукт в природной упаковке (скорлупе) отличается высокой питательностью, легкой переваримостью. Поэтому мы довольно часто публикуем статьи по данному направлению: «Бизнес-идеи: выращивание куропаток«, «Бизнес идеи: выращивание кур» и «Cтраусиная ферма как бизнес«.
Бизнес-план перепелиная ферма
В настоящее время используются различные виды птиц для получения яиц, но особый интерес представляет перепела, так как яйца этой имеют уникальные лечебные свойства. В лечебных и профилактических целях перепелиные яйца впервые стали применять египтяне. Японцы в свое время доказали, что данный продукт способствуют выводу из организма радиоактивных веществ. С этой целью медики Японии советуют каждый день съедать до 3 яиц. Примечательно то, что, не смотря на свои малые размеры, перепелиные яйца по содержанию питательных веществ не уступают куриным яйцам.
Этот продукт следует включать в рацион детей, так как он способствует умственному развитию. Мужчинам перепелиные яйца также желательны – благотворно сказываются на потенции. Очень важный момент – перепела не болеет сальмонеллезом. По этой причине эти яйца неопасны при употреблении их в сыром виде.
Если открыть бизнес, связанный с разведением данного вида птиц, то кроме яиц реализовывать можно мясо птицы. Перепелиное мясо превосходит крольчатину и мясо бройлеров по диетическим свойствам.
Учитывая все выше изложенное можно с уверенностью утверждать, что открытие собственной перепелиной фермы позволит в будущем получать высокую прибыль на фоне незначительных затрат.
Как и любое другое дело, получение перепелиных яиц на собственной ферме требует предварительного составления бизнес плана, так как это позволяет облегчить процесс реализации поставленной цели.
Акцентируем внимание на том, что перепела нетребовательна к параметрам микроклимата, что также подтверждает рациональность их разведения. Как показала практика, данный вид птицы можно разводить в квартире. В этом случае для содержания птицы подойдет клетка для попугаев.
Важным моментом при разведении перепелов является учет факторов, влияющих на яичную продуктивность: кормление, условия содержания (температурный, тепловой режим, влажность) и так далее.
Что касается количества птицы, разводимой на ферме, то в этом случае необходимо ориентироваться на свои возможности. Однако следует помнить, что поголовье более 1 тыс. может не оправдать себя, так как для ухода за данным количеством птиц придется привлечь дополнительную рабочую силу. В этом случае также не обойтись без автоматизированных поилок, дополнительных затрат на транспортировку кормов и яиц.
Из особенностей разведения этой птицы следует выделить отсутствие у перепелок инстинкта насиживания, что является причиной необходимости приобретения инкубатора.
Подчеркнем, что реализуемые пищевые яйца в магазинах для инкубации неприменимы (такие яйца не оплодотворены).
Один из минусов приобретения инкубационных перепелиных яиц – скорлупа их не так крепка, как у куриных яиц. Поэтому при транспортировке они часто бьются (потери могут достигать 50 %).
Это интересно: читайте наши другие статьи — «Разведение кроликов в домашних условиях«, «Разведение пчел» и «Выделка шкур в домашних условиях«.
От инкубации всегда можно отказаться, но тогда придется получать ремонтный молодняк путем его закупки. Возраст закупаемого молодняка должен составлять 3 суток. Такой практический подход к ремонту стада требует заблаговременной подготовки помещения, клеток, поилок, кормов и прочего. Также отметим, что молодняк этого вида птицы прихотлив к кормам.
Помещение для содержания перепелок должно иметь хорошую систему вентиляции, сквозняков в нем не должно присутствовать. Также следует обеспечить защиту птицы от хищных птиц, кошек и так далее. С целью повышения яйценоскости в помещении необходимо создать несколько притемненное освещение. На птицефабриках для продления цикла яйцекладки обеспечивают дифференцированное освещение – чередование интенсивного и экстенсивного освещения. Оптимальная температура в птичнике – 18-20 градусов, допустимая температура – 16 градусов.
Что касается кормления, то основными компонентами рациона перепелок являются кукуруза и пшеница, которые скармливаются в дробленом виде. 15 % в структуре рациона может приходиться на зерно прочих культур. Из подкормок применяют мел, ракушки, витамины. Месячное потребление корма одной птицей составляет 1,1 кг.
Позаботьтесь о ом, что бы поилки всегда были наполнены водой. Кратность смены воды – до 4 раз в сутки.
Ряд авторов утверждает, что при получении лишь яиц необходимость в петушках отпадает. Это в корне неверно. Дело в том, что яйцо – это яйцеклетка, вышедшая из фолликула (процесс овуляции). То есть яйцо является в данном случае одним из проявлений полового цикла. Любой дипломированный животновод, птицевод подтвердит, что в присутствии самцов все проявления, связанные с половой функцией у самок несколько ускоряются. Данная тенденция характерна и для самцов. А разве у нас не так? Это типичная этология, которую также надо учитывать при разведении птицы и животных.
По этой причине приобретите несколько петушков и посадите их в отдельные клетки. К тому же они будут необходимы, если вы решите инкубировать яйца для ремонта основного стада.
Среднегодовая яйценоскость перепелок составляет 300 яиц за год. Тогда при наличии 200 курочек количество снесенных за 1 сутки яиц составит 160 шт.
Использовать несушек более двух циклов яйцекладки нерентабельно. Как показала практика, максимальная продуктивность приходится на первый год, а затем она снижается. Неотъемлемой частью данного бизнеса является выбраковка малопродуктивной птицы. Однако она тоже может стать источником дохода, если найти клиентов на покупку перепелиного мяса. А они найдутся.
Данный бизнес наиболее актуален для сельской местности. Желательно, чтобы рядом находились объекты АПК: фермы, комплексы и так далее. Так как они на договорной основе могут предоставлять зерновые корма.
Помните, что предварительное планирование реализации бизнеса является залогом его успеха.
Читайте другие наши бизнес идеи и готовые бизнес-планы
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!dela.biz
Особенности создания перепелиной фермы и разведение перепела
В наше время все больше людей решают открыть свой собственный бизнес. Одним из популярных и широко используемых направлений для открытия бизнеса считают фермерское дело, а именно, разведение и выращивание перепелов. Насколько рентабельный этот вид бизнеса? Разведение перепелов выгодно ли нет?
Содержание материала
Особенности перепелиного бизнеса
Выращивание перепелов, как бизнес — явление частое. Рассмотрим более подробно вопрос — разведение перепелов, как бизнес, выгодно или нет?
- Быстрая прибыль. В отличие от других птиц, перепелы быстро взрослеют. Перепелка начинает нестись уже в месячном возрасте. А это значит, что разведение перепелов, как бизнес выгодное дело. По прошествии одного месяца после открытия фермы вы сможете получить первую прибыль;
- Уход. Процесс ухода за этими птицами не требует специальной подготовки. Поэтому таким бизнесом, как разведение перепелов может заниматься даже новичок в фермерском деле;
- Птичий грипп. Перепелки не подвержены птичьему гриппу. Перепелиные яйца очень полезны для взрослых и детей. Диетические свойства яиц перепелки и прочие полезные вещества способствуют улучшению умственного развития. Перепелиные яйца можно употреблять даже в сыром виде.
- Птичий помет. Перепелиный помет состоит из десятков микроэлементов, обладающих высокой концентрацией азота. Микроэлементы помета и входящий в него азот благотворно влияет на урожайность. Особенно овощных культур. Зная эту особенность перепелиного помета, фермер может хорошо заработать, продавая его в качестве удобрения для урожая.
- Птичьи перья. Также получить хороший доход, возможно, от продажи перьев перепелок. Перепелиные перья служат отличным наполнителем для подушек. А все потому что они не вызывают аллергические реакции. Поэтому сбыт и продажа перепелиных перьев принесет неплохую прибыль начинающему фермеру.
Итак, выгодно ли разводить перепелов? С уверенностью можно сказать, да. Однако прежде чем заняться таким бизнесом, необходимо грамотно составить бизнес-план.
Советы по составлению бизнес-плана
Составление бизнес — плана по разведению перепелов состоит из нескольких этапов. Каждый этап освящает одну из потребностей бизнеса.
Первым этапом бизнес-плана перепелиной фермы является подсчет количества перепелок. Новичкам рекомендуется на первых порах завести не менее 500, но и не более 700 перепелов. Меньшее количество перепелов не принесет желаемого дохода, а большее требует дополнительных материальных затрат. Запасного капитала у новичков в этом бизнесе, как правило, нет.
Вслед за количеством перепелок следует подумать о помещении. То есть где будете держать птицу. Для создания перепелиной фермы своими руками пойдет любое помещение, соответствующие температуре 18-27 градусов. В данном случае важно знать некоторые особенности домашних перепелок. Этим птицам жизненно необходим свежий воздух. Однако они плохо переносят сквозняки и сильное освещение. Еще домашние перепелки не обладают инстинктом самовыживания. Домашним перепелкам жизненно необходим инкубатор. Инкубаторы пригодятся для выращивания потомства пернатых. А на первых порах они послужат временным жилищем для недавно приобретенных птенчиков. В большинстве случаев для перепелиного бизнеса фермеры покупают не взрослых птиц, а птенцов.
Также рекомендуем прочитать:
Приобретенные инкубаторы размещают в подсобных помещениях. Они должны полностью соответствовать определенным требованиям. Даже если у вас мини ферма для перепелов. Например, температура в инкубаторе должна быть не ниже 35 и не выше 37 градусов. Крайне важно, чтобы поворот яиц в самом инкубаторе осуществлялся в автоматическом режиме. Такие условия обеспечат комфортное прибывание птенчиков в инкубаторах. Также инкубаторы настоятельно рекомендуется оснащать специальной системой вентиляции и обогревательными приспособлениями. Оптимальный вариант водяная система отопления или отопление при помощи масленых радиаторов. Без отопительных систем перепелы могут сильно заболеть и погибнуть.
Вместе с тем перепелиный бизнес подразумевает наличие не только инкубаторов, но и наличие специальных клеток и вольеров. Клетки для перепелов можно купить в специальных магазинах или сделать своими руками. В клетки и вольеры перепелки перемещаются по мере взросления. Каждая клетка, купленная в магазине или сделанная своими руками, как и инкубаторы должна соответствовать ниже представленным требованиям:
- Основным материалом клетки должен служить металл;
- Клетки следует снабдить специальными лотками для испражнения птиц. Это уменьшит вероятность заболеваний перепелов, да и сами яйца будут иметь приемлемый вид;
- Пол в клетках не должен быть полностью ровным, а иметь угол наклона.
- Перепелы несутся на дно клетки. Зная об этом факте, фермеру рекомендуется устанавливать в клетке специальный приемник для яиц. Такое приспособление убережет яйца, а значит фермер не понесет убытков;
- Клетки советуют располагать батареями. Одна секция должна вмешать не меньше шести батарей;
- Высота клетки не должна превышать 20 см. Лишняя высота или дополнительный простор в клетке может навредить здоровью домашних перепелов. Эти птицы нередко любят взлетать вверх. Такие полеты травмоопасные. Не выходя, за рамки приемлемой высоты фермер заботится о благополучии перепелов.
Если с пунктом о размещении и создании приемлемых условий для перепелов вопрос решен, самое время приступать к решению очередного вопроса плана, связанного с кормлением птиц. Поскольку процесс кормления перепелов осуществляется в клетках, эти приспособления требуется оснастить специальной системой кормления. Предстоит закупать специальные корма. В настоящее время на рынке представлены самые разнообразные корма для птиц. Однако не во все продаваемые корма входят необходимые ингредиенты для полноценного питания перепелов. Поэтому при выборе комбикорма важно проявить избирательность. Новичкам рекомендуют обратиться за помощью к специалистам. Перепелы должны питаться одним видом корма.
Также перепелы нуждаются в прикорме. Помимо, основного корма домашние перепелы нуждаются в дополнительных витаминах и минералах. Такие витамины содержатся рыбной муке, ракушках или меле. Нелишним будет подкармливать птицу молотой пшеницей или молотой кукурузой. Перепелы нуждаются в трехразовом кормлении. Кроме корма, во время разведения птиц следует позаботиться о воде . В клетках устанавливают поилки. Важно следить за состоянием воды в поилках. Менять воду стоит раз в день. От того, насколько хорошо созданы условия для сбалансированного питания , зависит благополучие всей фермы перепелов.
Дополнительные особенности ухода
Используя для разведения перепелов бизнес-план, не забудьте обдумать дополнительные условия по уходу за перепелами. Перепелы, как и любая другая птица, нуждаются в ежедневном и качественном уходе. Уход за домашними перепелами включает в себя не только кормление птиц, но и уборку помета, слежение за температурой в клетках и помещении, а также сбор яиц. В одиночку справится со всеми обязанностями по уходу не так то и просто. Зная об этом, многие фермеры нанимают персонал. Из скольких человек должен состоять персонал? Все зависит от количества перепелов и условий разведения.
Для фермы со стандартным количество перепелов (500-700 штук) понадобится персонал, состоящий всего лишь из двух человек. Нередко персоналом для разведения пернатых становятся члены одной семьи. Уход за птицами не требует наличия больших знаний. Обучиться этому делу можно за пару дней. Если фермер решил нанять посторонних людей, необходимо заранее обсудить с ними все тонкости работы. Поскольку перепелы требуют ежедневного ухода, нанимайте несколько человек, которые будут работать посменно. Весь персонал фермы можно разделить на две категории: первая занимается решением организационных вопросов (покупка корма, вопросы с документацией), вторая категория выращивает и ухаживает за перепелами.
Если позволяют финансы, фермер может нанять бухгалтера и специалиста по сбыту. Такие кадры будут необходимы и в случае, если фермер, занимающийся разведением перепелов, не обладает навыками подсчета затрат и сбыта продукции.
Бухгалтер. В обязанности бухгалтера входит работа с документацией птичьего предприятия. Например, бухгалтер своими руками рассчитывает зарплаты персоналу и оформляет налоговые ведомости. Иногда фермеры прибегают к услугам специальных компаний, занимающихся оформлением бухгалтерских документов.
Специалист по сбыту продукции. В его же обязанности входит решение всех насущных вопросов в отношении сбыта готовой продукции. Когда речь заходит о специалисте по сбыту, самое время упомянуть особенности сбыта товара.
Особенности сбыта перепелиной продукции
В первую очередь, сбывать готовую продукцию фермеру предстоит самостоятельно. Перепелиная продукция наиболее востребована на рынках, в супермаркетах и даже в ресторанах. Некоторые фермеры включают в планы сотрудничество с домами отдыха и санаториями. Для поиска потенциальных клиентов фермеры используют разные способы. Кто-то находит клиентов через знакомых или друзей, а кто-то заручается поддержкой опытных предпринимателей. Выгодную помощь в сбыте готовой продукции могут дать следующие советы:
- Создайте страницу своей фермы в социальных сетях. Это ускорит процесс поиска новых клиентов;
- Придумайте интересное название и логотип для своего предприятия;
- Подготовьте визитные карточки с личными контактами.
Визитные карточки вместе с необходимыми документами увеличивают шансы на успешное сотрудничество с ресторанами и магазинами. В больших городах сбыт перепелок организовывать проще, чем в маленьких городах и поселках. Однако, как в маленьком, так и в крупном городе перепелиный бизнес весьма выгодный.
Какие документы необходимы для открытия и держания перепелиного бизнеса своими руками?
Документы для открытия перепелиной фермы
Решая, разводить перепелок, фермер обязуется зарегистрироваться, как частный предприниматель. Такая регистрация позволит фермеру получить официальное разрешение на открытие и собственного бизнеса и выращивание живности.
Вторым шагом при создании перепелиной фирмы как бизнеса, является получение специального разрешения на реализацию товара. Это разрешение выдает ветеринарная служба. Для получения разрешения продукция должна пройти требуемые лабораторные исследования. Если результаты лабораторного исследования положительны (домашняя продукция соответствует требуемым условиям), индивидуальный предприниматель получает на руки разрешение.
Если разрешение получено и продукция пригодная для сбыта, предприниматель заключает договор с владельцем выбранного ресторана или санатория. Заключение договора ознаменует начало сотрудничества и сбыта продукции. Выгоден ли будет сбыть в выбранное заведение, покажет время.
Создать перепелиную ферму своими руками, гораздо проще, чем открыть магазин. Перепелиный бизнес обладает рядом существенных преимуществ и недостатков.
Преимущества и недостатки перепелиного бизнеса
К преимуществам перепелиного бизнеса можно отнести:
- Высокую рентабельность. При грамотном построении бизнес- плана, окупить все затраты и расходы можно в течение пары месяцев;
- Затраты на содержание перепелов. В месяц одной птице необходимо примерно килограмм корма. Поэтому затраты на держание перепелов минимальные;
- Площадь выращивания. Это достоинство перепелиного бизнеса особенно актуально для тех, кто планирует разводить много перепелов ( и имеет на это требуемые условия). Для большего количества птиц не нужно большое помещение.
- Уход. Ухаживать за перепелками легко. Главные условия регулярное кормление и приемлемая для жизни температура.
К недостаткам разведения перепелок относят:
- Сбыт продукции. Сбывать перепелиную продукцию сложнее, чем разводить перепелов и ухаживать за ними. Ведь приходится своими руками искать точки сбыта. С этой точки зрения, перепелиная ферма, как бизнес, невыгодна.
- Перепады температуры. Перепелы остро реагируют на перепады в температуре. Любые негативные изменения могут плохо отразиться на их здоровье. Птица может плохо нестись. Это усложняет разведение птицы.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
pro-selhoz.ru
Разведение и содержание перепелов как бизнес
Перепелиные яйца широко используют в медицине не только при заболеваниях желудка или кишечного тракта, но и при более серьезных недугах, таких как анемия или малокровье. Этот продукт также способствует лечению бронхита, астмы, пневмоний хронического характера, а также своеобразной профилактикой ОРЗ. Назначают их и при гипертонии. Сразу понятно, насколько востребован этот продукт. Поэтому засновать перепелиную ферму – хорошая идея.
Перепелиная ферма для бизнеса
Хотя перепелиные яйца – относительно дорогой продукт, их все равно регулярно покупают. Это и не странно, поскольку об их пользе было известно еще египтянам. Они способны также выводить радионуклиды из организма. Поэтому, к примеру, их активно употребляли в пищу люди в Японии после катастрофы в Хиросиме и Нагасаки. Тогда для восстановления они в день ели по 2 или 3 штуки вдень, независимо от возраста.
В перепелиных яйцах намного больше разных микроэлементов и полезных веществ Перепелки не болеют сальмонеллезом, благодаря чему яйца можно употреблять сырыми. Но кроме них люди едят и мясо этих птиц.
Перепелки достаточно маленькие, поэтому понадобиться огромная ферма. При этом и яйца, и мясо самих птиц стоит дорого. Поэтому этот бизнес получается достаточно прибыльным. Кроме того, на рынке не так уж много конкурентов.
Перепелиная ферма не требует особо крупных вложений капитала или использование дорогого оборудования. Необязательно также на нее нанимать рабочих, поскольку все можно делать самостоятельно при минимальных затратах сил. Кроме того, возникает возможность производить экологически чистую продукцию и для собственной семьи.
Перепелки отличаются неприхотливостью. Для нормального роста им нужен всего лишь гараж или какая-то часть дома за городом.
На производительность яиц влияют 3 основных фактора:
- питание птиц;
- температура помещения;
- освещенность помещения.
Масштабы фермы желательно продумывать заранее, поскольку решив содержать слишком большое количество птиц, могут возникнуть проблемы с их содержанием, а также с реализацией продукции.
Начальные капиталовложения идут на покупку молодняка, утепление и освещение клеток, покупка самих клеток, инкубатора. Кроме того каждый месяц будут идти расходы на корм, воду и электрическую энергию. Некоторые продают и перепелиный помет. Он хоть и не много стоит, но со временем скапливается, поэтому выгодней его продать. В общем, вложения в этот бизнес окупаются в зависимости от обстоятельств примерно за 3 месяца.
Перед предпринимателем, который хочет засновать перепелиную ферму, постает выбор: произведение яиц или мяса. Но многие совмещают и то, и другое, поскольку только молодые птицы могут нести много яиц, а когда это количество значительно уменьшается, рентабельнее их отправить на мясо. Кроме того, параллельно с высиживанием яиц можно вести мясной бизнес, выращивая перепелок мужского пола. Но сегодня большинство производителей зарабатывают именно на реализации яиц.
Помещение и оборудование
Помещение и оборудование очень важно для роста перепелок и их продуктивности. Оно должно регулярно проветриваться, но так, чтоб не возникало сквозняков. В этом помещении нельзя пребывать каким-либо другим животным. Что касается освещения, оно должно быть мягким и неярким. Световой день перепелок длится от 12 до 16 часов. Температура воздуха в помещении не должна ни превышать, ни быть намного ниже 19 градусов. Соединение всех этих факторов позволяет получить высокий эффект от фермы, поскольку яйценосность перепелок повысится. Перепелкам регулярно нужно обеспечивать воду и пищу, поэтому рекомендуют устанавливать системы подачи воды.
Для 700 птиц подойдет комната площадью в 20 кв. м., цыплят держат отдельно на площади 5 кв. м. Но не стоит забывать, что ферма постепенно будет расширяться и что скоро может понадобиться намного больше места. Молодняк находится обычно на полу, который присыпают опилками, а новорожденных цыплят содержат в ящиках из фанеры.
Всех взрослых перепелов нужно держать в клетках. На больших фермах устанавливают клеточные батареи. Они состоят из 6 частей, каждая из которых оборудована отдельными поилками и кормушками для птиц. Пол в них также делается особенным. Он находится под наклоном, это позволяет только снесенным яйцам скатываться в специальный бортик. Вместительность клеточной батареи – от 200 к 300 таких птиц.
Выращивание и уход за перепелками
Начинается все с покупки птенцов или яиц. Домашние перепелки инстинкт к высиживанию за время потеряли, поэтому для этого нужен инкубатор. Для того, чтоб начать разводить этих птиц не подойдут перепелиные яйца из магазина. Но даже если были куплены подходящие, при перевозке они повреждаются. В случаях, когда нужно транспортировать их достаточно далеко, может погибнуть почти половина.
С живыми трехдневными птенцами дело обстоит иначе. Но и тут есть вещи, которые нужно продумать заранее. К примеру то, что птенцов нужно привезти и поместить в готовые клетки с поилками и кормом. Малыши к питанию очень чувствительны и требовательны, поэтому за этим важно тщательно следить.
Перепелок кормят пшеницей и кукурузой. Эти два продукта составляют основу рациона, можно добавлять примерно 15% других видов зерновых. Кроме этого, перепелкам нужны витамины, ракушки и мел. Если рассчитать среднее количество комбикорма для птенца в год – 1 килограмм. Важно не забывать менять воду в поилках. А для больших ферм лучше использовать систему постоянной подачи проточной воды.
Для производства яиц, нужны только курочки. При этом за год перепелка в возрасте от 1,5 месяца до 1,5 года может нести около 300 яиц в год. В общем, 100 птиц могут за день дать 80 яиц.
Если же основная цель фермы – подготовка и продажа мяса, подойдут и курочки и петушки. Для ускоренного роста мышечной массы птицы должны находиться в помещении с тусклым светом, а их самих в клетке нужно помещать плотнее. В возрасте 2 месяца перепелки уже доходят до пика размеров. Именно на этом этапе рекомендуется провести забой. При этом птица может весить 80-150 грамм.
bizsovet.com
