Выращивание лука на зелень: Как сажать лук на зелень и когда это делать

Содержание

Как сажать лук на зелень и когда это делать

Опубликовано:

Как сажать лук на зелень: Unsplash / Christopher-Previte

Люди выращивали лук еще 4 тысячи лет назад, его изображения есть на стенах египетских пирамид. Сегодня зеленый лук — ингредиент в рецептах многих блюд. Воспользуйтесь советами экспертов Ивана Дубровина, Галины Кизимы, Геннадия Распопова и выращивайте овощ на зелень на своем участке.

Сроки посадки и сорта лука на зелень

Выращивают зеленый лук в теплицах и в открытой грядке. Для получения результата необходимо подобрать сорта, уточнить сроки посадки и создать благоприятные условия для быстрого роста зелени.

Когда лучше сажать лук на зелень

С приходом тепла огородники высаживают лук на грядке. Если культура высажена вовремя, перья растут сочными и упругими.

Когда сажать лук на зелень? Лук на зелень весной высаживают в грядку, когда земля прогреется до +10–12 °С, а световой день достигнет 12 часов. В разных регионах период сдвигается в зависимости от погодных условий:

  • средняя полоса — в конце апреля;
  • южные регионы — в марте;
  • северные регионы — в конце мая.

В неотапливаемых теплицах лук высаживают в конце февраля — начале марта. В отапливаемых помещениях зеленый лук можно выращивать круглогодично.

Зелень на грядке растет активно, если температура воздуха — 18–22 °С тепла. При более низких температурах рост зеленой массы прекращается. Наступление жары негативно сказывается на качестве продукции. Луковые перья теряют сочность и яркий зеленый цвет.

Когда сажать лук на зелень: Unsplash / CHUTTERSNAP

Какие сорта лука подходят на зелень

Лук на перо выращивают из лука-севка и больших зрелых луковиц. Урожайность, высота и вкусовые качества пера зависит от видовых особенностей сорта. Какой лук лучше сажать на зелень? Выбирайте для посадки на зелень многолетний лук-батун, шнитт, шалот, слизун или обычный репчатый лук, как советует Иван Дубровин, автор книги «Все об обычном луке».

Эти разновидности лука дают хороший ранний урожай в открытом грунте. Рассмотрим подробно характеристики каждого сорта:

  • Лук-батун. Многолетнее растение с пышными трубчатыми листьями со множеством полезных веществ. В числе наиболее популярных сортов «уральский семейный», «сережа», «семилетка», «майский». Размножается семенами, луковицами, делением куста.
  • Шнитт-лук. Многолетняя сверхранняя культура, у которой едят листья и маленькую луковицу. Среди высокоурожайных сортов «богемия», «чемал», «медонос», «сиреневый звон».
  • Лук-шалот. Выращивают как двулетнюю культуру. В процессе роста образует длинные надземные перья и множество сросшихся луковичек в земле. На приусадебном участке выращивают среднеспелый сорт «андрейка», «афоня», «чиполучо», «аристократический». Геннадий Распопов в книге «Зелень для здоровья. Лук и чеснок на экогрядках» подчеркивает, что лук-шалот давно приобрел славу лука для гурманов. Внешне он миниатюрнее репчатого лука, перо более узкое, нежное и долго не грубеет.
  • Лук-слизун. Очень ранний сорт — зелень появляется из земли еще под снегом. Его листья заполнены слизистым соком. В числе наиболее популярных «лидер», «широколистный», «белорусский» и др.
  • Лук репчатый. Используют для выгонки на перо в закрытом грунте — на подоконнике, в теплице. Если подобрать сорта с быстрой вегетацией, лук даст урожай на открытых грядках. Лучшими сортами для получения зелени считают «стригуновский», «ростовский», «арзамасский», «союз», «бессоновский».

С момента появления первой зелени весной и до сбора урожая лука на зелень проходит 20–30 дней. Важно, чтобы луковые перья не перерастали. Переросшая зелень ломается, теряет товарный вид и вкусовые качества.

Какие сорта лука подходят на зелень: Unsplash / Goh-Rhy-Yan

Как правильно высаживать лук на зелень и ухаживать за ним

Как вырастить хороший лук на перо? Чтобы вырастить качественную зеленую массу, подберите подходящий вид и сорт, подготовьте грядки и ухаживайте за посадками, придерживаясь агротехнических правил.

На открытых грядках используйте ленточный способ посадки лука, формируя борозды на расстоянии 10 см. В тепличных условиях более производительным станет мостовой способ, когда луковицы втыкают плотно одна возле другой без междурядий.

Правила посадки лука на зелень

Для получения сочной зелени подготовьте посевной материал. Подойдет лук-севок, зрелые луковицы, а также часть материнского куста у многолетнего лука-батуна, шнитт-лука, слизуна. Самый пышный урожай вырастает из лука-севка диаметром 2–4 см и весом 15–40 г.

Подберите грядку, на которой в предыдущем сезоне росли пасленовые культуры, кабачки, огурцы или тыква. Почва на грядке должна освещаться солнцем практически весь день, иначе зелень вытянется и будет бледной. Избегайте застоя влаги, чтобы луковицы не сгнили.

Лук предпочитает рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Для нейтрализации грунта осенью проведите известкование или добавьте доломитовую муку 50 г на 1 м². Бедные грунты обязательно удобряйте. Вот схемы удобрения для осени и весны:

  • Добавьте осенью на 1 м² ½ ведра перегноя, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. хлористого калия, перекопайте грядку на глубину 20 см.
  • Посыпьте весной гранулы мочевины (10 г на 1 м²) и еще раз перекопайте.

Полейте землю на грядке за 7 дней до посадки лука раствором медного купороса (20 г на 10 л воды) для обеззараживания.

Весеннюю посадку луковицей проводите так:

  1. Увлажните посевной материал и оставьте на 48 часов в теплом помещении (25 °С).
  2. Обрежьте на ¼ макушки у луковиц.
  3. Опустите луковицы на 16 часов в раствор аммиачной селитры (30 г на 10 л воды) для стимулирования роста.
  4. Сделайте в грядке бороздки глубиной 5–8 см с учетом размеров луковиц. Оставляйте междурядья шириной 10 см.
  5. Выложите луковицы на дно лунок донцем книзу на расстоянии 1–2 см друг от друга.
  6. Засыпьте посадки рыхлой землей на 2 см.

Лук не любит пересыхания почвы. Если в регионе держится сухая погода, после появления первых ростков мульчируйте грядку опилками, соломой, торфом.

Правила весенней посадки лука на зелень: Unsplash / Victor Serban

Как ухаживать за луком на зелень

Для активного прорастания луковиц и формирования пышной зелени понадобится достаточно влаги, солнца и тепла. Если природный баланс нарушен, огородники поддерживают посадки такими дополнительными мероприятиями:

  • Полив. Если стоит сухая погода, поливы проводят регулярно 2 раза в неделю, иначе зелень вырастает горькой и вялой. Поливают грядки вечером.
  • Рыхление. Корневая система луковиц получает достаточное питание в рыхлом грунте. Доступ кислорода обеспечит неглубокое рыхление почвы после каждого полива и дождя.
  • Удаление сорняков. Приостановить рост сорных трав, забирающих из грунта полезные вещества, можно с помощью мульчирования. Если после посадки луковиц мульча на грядке не уложена, сорняки убирают каждые 2 недели. Галина Кизима, автор «Большой книги огородника и садовода», советует срезать многолетние сорняки под корень, углубляясь в почву на 2–3 см. Сделав 3–4 срезки подряд в начале сезона, можно избавится от многолетних сорняков на все лето.
  • Подкормка. Если лук высажен в бедную почву, посадки нужно подкормить раствором птичьего помета (1:15), коровяка (1:5), конского навоза (1:20).

Уход за луком на зелень: Unsplash / Filip Urban

Сбор зеленого лука начинают, ориентируясь на длину пера. При достижении длины 24–42 см перья срезают. Многолетний лук обязательно даст повторный урожай в сезоне. Репчатый лук повторно выпускает слабые ростки, поэтому его лучше не срезать, а вытягивать с земли вместе с головкой.

При правильном выборе сорта, освоении технологии подготовки посадочного материала и почвы лук растет быстро, формирует сочные ярко-зеленые перья и пополняет стол свежей зеленью. Воспользуйтесь советами специалистов и обязательно получите хороший прирост качественной зеленой массы.

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/household/garden/1841527-luk-na-zelen-kogda-i-kak-pravilno-vysazivat/

Выгонка лука на перо в теплице и в домашних условиях, выращивание на зелень, фото

Автор:

Елена Н.
https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19

Категория: Огородные растения Переиздано: Последние правки:

Содержание

  • Прослушать статью
  • Зеленый лук – описание
  • Выгонка лука на перо (зелень)
    • Выращивание лука на перо
    • Как посадить лук на зелень
    • Когда сажать лук на перо
  • Выращивание лука на перо в домашних условиях
    • Как выращивать лук на зелень в домашних условиях
    • Уход за луком в домашних условиях
  • Выращивание лука на перо в теплице
    • Как вырастить лук на зелень в теплице
    • Уход за луком в теплице
  • Выращивание лука на зелень в открытом грунте
    • Посадка лука на зелень под зиму
    • Уход за посадками лука осенью
  • Сорта лука на перо (зелень)
    • Какие виды лука выращивают на перо
    • Лучшие сорта лука на зелень
  • Свойства зелени лука – вред и польза
    • Лечебные свойства лука
    • Зеленый лук – противопоказания
  • Литература
  • Комментарии

Зеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Прослушать статью

Зеленый лук – описание

Для получения зеленого лука на еду можно использовать контейнер и держать его на подоконнике, но если вам нужен зеленый лук в больших количествах, то лучше растить его в теплице. Выращивать лук на перо очень просто, поскольку это одна из самых изученных огородных культур, возделываемая человечеством уже более пяти тысяч лет.

Лук на зелень в домашних условиях выращивают как в почве, так и на гидропонике (то есть в воде), и мы с удовольствием расскажем вам, как это делается.

Выгонка лука на перо (зелень)

Выращивание лука на перо

Выращивание лука на зелень начинают с подготовки посадочного материала. Рассортируйте луковички, отбракуйте негодные, больные и деформированные. Хорошая луковица должна быть плотной, без признаков гнили и с блестящими чешуйками. Срежьте верхушки – одну четвертую часть луковиц. Эта мера ускорит доступ кислорода к почкам, и они быстрее дадут зелень. Если луковички уже чуть проросли, обрезку делать не следует. Ускорить прорастание лука поможет замачивание посадочного материала на 12 часов в воде температурой 35-38 ºC.

Если вы решили выращивать лук на зелень в почве, то она должна быть рыхлой, а для получения оптимального субстрата добавьте в перегной вермикулит и выложите эту смесь в контейнер слоем в 7-10 см, но предварительно пролейте почвосмесь горячим темно-розовым раствором перманганата калия, а потом холодной проточной водой.

Как посадить лук на зелень

Посадка лука на выгонку пера в контейнер осуществляется мостовым способом – луковицы высаживают практически вплотную – на расстоянии 1-2 см. Их просто ставят на субстрат донцем, слегка вдавливают в него, но не заглубляют их и не закапывают, иначе они начнут гнить. После посадки субстрат поливают теплой водой.

Если вы хотите выращивать лук на зелень в воде, плотно уложите луковицы в поддон и залейте водой на четверть. Через две недели у луковиц отрастут листья, которые можно будет использовать в пищу. По мере того, как уровень воды в поддоне будет снижаться, следует его восстанавливать.

Когда сажать лук на перо

В среднем скорость выгонки пера составляет от двух до трех недель. В домашних условиях и в теплице лук на выгонку высаживают с октября по апрель, а в открытом грунте его выращивают с весны до осени. Собственно, лук при соблюдении определенных условий можно выращивать круглый год.

Выращивание лука на перо в домашних условиях

Как выращивать лук на зелень в домашних условиях

После посадки контейнер с луком помещают на неделю в теплое место с температурой 25-30 ºC, а когда листья достигнут в длину 1-2 см, можно перенести контейнер на балкон или на неотапливаемую веранду. В дальнейшем скорость отрастания зелени зависит от температуры воздуха и воды для полива.

  • Лук без луковиц: выращиваем многолетний батун на круглогодичную зелень

Уход за луком в домашних условиях

Оптимальная температура воздуха для выращивания перьев лука 18-22 ºC, а воды – 20-25 ºC. Поливают лук 1 или 2 раза в неделю. Перо лука не нуждается в подкормках, поскольку получает питание из луковицы. Как только перо вытянется до 25-35 см, его можно начинать срезать по краям – нарастание листьев происходит из центра луковицы. Если вы хотите получать лук постоянно и без перерыва, высаживайте его с интервалами в 2-3 недели.

Выращивание лука на перо в теплице

Как вырастить лук на зелень в теплице

Лук на зелень в теплице выращивают с октября по апрель из однолетнего или двулетнего лука-выборка, прошедшего предварительную обработку, о которой мы писали выше. Высаживают его мостовым способом в ящики, заполненные торфом, перегноем или компостом, сверху едва присыпают торфом, который опудривают известью-пушонкой во избежание появления на поверхности плесени. После посадки ящики составляют друг на друга где-нибудь в углу, чтобы они не занимали много места.

Уход за луком в теплице

Температура содержания на этом этапе должна быть 18-20 ºC в дневное время и 12-15 ºC ночью. Лук поливают по мере необходимости, а помещение проветривают. За 10-12 дней у луковиц образуется корневая система, а перо отрастает до 5-8 см, только не зеленое, а белое. На этой стадии ящики расставляют по стеллажам и содержат при температуре 20-22 ºC, регулярно увлажняя в них субстрат. Для нормального роста и развития лука необходимо соблюдать 12-часовый световой день, причем лампы для досвечивания должны располагаться вертикально, чтобы не происходило заламывания пера. Белые перья лука постепенно зеленеют.

Через пару дней после расстановки ящиков с луком по стеллажам, в субстрат вносят калийное (10-15 г хлористого калия на м²) и азотное (20-40 г аммиачной селитры на м²) удобрения: их в сухом виде распределяют по ящикам и потом при поливе смывают водой в грунт. Когда перо лука достигает в высоту 35 см, его срезают.

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Посадка лука на зелень под зиму

Для выращивания лука на перо в открытом грунте используют луковички диаметром от 2,5 до 4 см. Лук на зелень осенью сажают за две недели до морозов, перед посадкой обработав выборки теплой водой и обрезав у них вершинки. Посадка осуществляется уже описанным нами мостовым способом, когда луковицы укладываются рядышком корнями вниз, а потом их сверху засыпают слоем грунта толщиной 2-3 см, или ленточным способом, при котором луковицы сажают в бороздки на расстоянии от 1 до 4 см друг от друга и заделывают в грунт, а интервал между бороздами составляет от 10 до 20 см.

Уход за посадками лука осенью

Чтобы луковицы не вымерзли зимой, лук под зиму на зелень укрывают дополнительно слоем перегноя или навоза толщиной 3,5–5 см. Весной утепляющий слой убирают и устанавливают над грядкой пленочный каркас. До наступления заморозков почву на грядке нужно поддерживать в слегка влажном состоянии, чтобы у луковиц начали отрастать корни.

Как и когда сажать лук под зиму в открытый грунт

Лук на перо можно вырастить и из семян, и хотя это потребует больше времени, достанется вам такой лук дешевле, поскольку семена многолетних видов лука стоят не так дорого, как выборок. Семена лука на перо (зелень), сеют в хорошо обработанный и заранее удобренный грунт летом, в середине июля, рядами, расположенными на расстоянии 30-40 см, а когда всходы дадут первый лист, их прореживают до расстояния 3,5-5 см между сеянцами. Перед наступлением зимы грядку укрывают соломой или торфом. А как только сойдет снег, вы получите свежую зелень.

  • Есть ли финансовая выгода выращивать свой картофель, или выгоднее его просто покупать?

Сорта лука на перо (зелень)

Какие виды лука выращивают на перо

Какой лук выращивают на зелень? Популярны такие виды лука:

  • лук-батун (лук татарский, дудчатый, зимний, песчаный) дает ровную зелень. У многолетних сортов можно срезать зелень 2-3 раза за вегетацию, у однолетних – один раз;

  • многоярусный лук (канадский, египетский) – один их самых морозостойких и неприхотливых видов, превосходящий лук-батун и по качеству зелени, и по продуктивности;

  • шнитт-лук (резанец) – урожайный вид с узкими ароматными перьями высотой до 50 см, долго не грубеющими и нежными;

  • лук-слизун – скороспелый, урожайный, морозостойкий вид с плоскими широкими листьями нежной текстуры и слабым ароматом чеснока;

  • лук-порей (жемчужный) – урожайный вид с широкими сочными перьями, больше похожими на листья чеснока;

  • лук-шалот – неприхотливый урожайный вид с долго неувядающими листьями.

Лучшие сорта лука на зелень

Сорта лука, выращиваемого на перо, бывают однозачатковые, дающие совсем мало пера, и многозачатковые, образующие много зелени. К последним относятся, например, сорта Бессоновский, Ростовский, Спасский, Арзамасский, Стригуновский, Даниловский, Рязанский и другие.

Свойства зелени лука – вред и польза

Лечебные свойства лука

Как мы уже писали, зеленый лук за счет содержащихся в нем витаминов, микро– и макроэлементов помогает человеку справиться с весенним авитаминозом. Его как общеукрепляющее средство употребляют в пищу при респираторных заболеваниях. Входящие в его состав в большом количестве фитонциды очищают от вирусов и бактерий не только организм человека, но и помещение, в котором лук выращивается.

Содержащийся в зеленом луке хлорофилл в сочетании с другими полезными веществами, входящими в состав лука, способствует процессу кроветворения, поэтому зелень лука так полезна страдающим малокровием.

Посадка и уход за луком в открытом грунте

Богата зелень лука также эфирными маслами, эффективно уничтожающими такие инфекции и вирусы, как возбудители туберкулеза, дизентерии, ангины и дифтерита. Масла обеззараживают ротовую полость и стимулируют деятельность сердечной мышцы.

В состав зелени лука входят цинк, азот, кальций, калий, фосфор и магний, от недостатка которых могут выпадать волосы и слоиться ногтевые пластины. Кроме того, в зеленом луке содержатся такие витамины:

  • A – бета-каротин, мощный антиоксидант, отвечающий за качество зрения, ногтей, волос и кожных покровов, обеспечивающий работу сердечной мышцы и помогающий организму противостоять вредному действию свободных радикалов;

  • B1 – тиамин, необходимый для регуляции белкового, жирового и углеводного обмена;

  • B2 – рибофлавин, нейтрализующий токсины, раздражающие дыхательные пути, участвующий в образовании эритроцитов и способствующий поддержанию репродуктивной функции на должном уровне;

  • B3 – или никотиновая кислота, или витамин PP, или ниацин, поддерживающий иммунитет организма, способствующий расщеплению белков, жиров и углеводов и очищающий организм от лишнего холестерина;

  • B9 – фолиевая кислота, участвующая в синтезе белков и способствующая регуляции нервной системы;

  • C – аскорбиновая кислота, мощный антиоксидант, биологически активное вещество, участвующее в процессе синтеза гормонов и повышающее сопротивляемость организма бактериям и вирусам;

  • E – токоферол, отвечающий за плодовитость, молодость, состояние кожи, ногтей и волос, придающий им упругость и отвечающий за качество функционирования женских и мужских репродуктивных органов.

Зеленый лук – противопоказания

Не рекомендуется употребление зеленого лука в сыром виде людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенными болезнями пищеварительной системы. Слишком активное употребление зеленого лука может повредить гипертоникам, поскольку продукт имеет свойство повышать артериальное давление. Людям с бронхиальной астмой и заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует отказаться от зеленого лука хотя бы в период обострения болезни.

  • Выращиваем горох без премудростей – простые советы по уходу за отличным сидератом!

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. org/Thing»>Дополнительная информация на World Flora Online

Лук-шалот: выращивание на огороде из семян
Лук: выращивание китайским способом

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Растения на Л Луковые Луковичные овощи Стеблевые

После этой статьи обычно читают


Добавить комментарий

Как вырастить зеленый лук из обрезков (в воде и почве)

Huy Vu Обновлено 28.03.22

Если вы любите посыпать салаты или блюда свежим зеленым луком или зеленым луком, то это простой способ убедиться в этом. у вас всегда есть что-то под рукой!

В следующий раз, когда вы будете использовать купленный в магазине зеленый лук, не выбрасывайте обрезки — это ворота для выращивания практически неограниченного количества зеленого лука. Это хороший вариант для тех, кто хочет сэкономить деньги и иметь легкий доступ к луку-шалоту для будущего использования.

Что такое зеленый лук или зеленый лук?

Зеленый лук относится к семейству луковых растений, в которое входят чеснок, лук и лук-порей. Вы также можете найти их в продуктовых магазинах с пометкой зеленый лук или зеленый лук. У них обычно тонкие длинные зеленые листья с белыми луковицами у корней. Чтобы узнать о различиях в зеленом луке, зеленом луке и шнитт-луке, прочитайте об этом здесь.

Для приготовления зеленого лука его можно нарезать различными способами и съесть почти весь стебель. Длинные зеленые листья имеют мягкий луковый вкус, а белые луковичные корни имеют более сильный аромат (что мне очень нравится!).

Как вырастить зеленый лук в воде

Чтобы вырастить зеленый лук из обрезков, все, что вам нужно, это белая луковица с неповрежденными корнями, чашка с водой и окно рядом с источником света. Мне нравится оставлять около 1-2 дюймов белой луковицы, чтобы она могла стоять в чашке сама по себе. Я обычно вижу, что зеленый лук начинает отращивать больше зеленых листьев в течение первых 24 часов.

Вот несколько советов по выращиванию зеленого лука из черенков:

Шаг 1. Нарежьте лук

При нарезке лука оставьте около 1-2 дюймов белых луковиц с корнями ПОВРЕЖДЕННЫМИ

Шаг 2: Промойте белые стебли

Аккуратно промойте луковицы и корни под проточной водой, чтобы удалить лишнюю грязь – это сделает воду чистой

Шаг 3: Поместите в чашку и добавьте воды

Для начала используйте маленькую чашку и налейте ровно столько воды, чтобы наверху оставалась лампочка

Шаг 4: Поставьте рядом с ярким окном

Оставьте чашку рядом окно с источником света для стимулирования роста

Шаг 5: Обновляйте воду каждые 2-3 дня

Выливайте старую воду и добавляйте новую через каждые 2-3 дня или когда вода обесцвечивается. В конце концов, через несколько недель у вас есть возможность пересадить зеленый лук в почву, чтобы дать ему больше питательных веществ. (инструкции см. ниже)

Посадка зеленого лука для повторного выращивания в почве

Хотя это не является абсолютно необходимым для всех, я предпочитаю пересаживать зеленый лук в почву примерно через 1 неделю (или когда он достигает 5 дюймов в высоту) чтобы растение могло получать больше питательных веществ из почвы. Я обнаружил, что, если оставить их в воде для дальнейшего роста, они обязательно вырастут длинными побегами, но эти побеги в конечном итоге будут тоньше, чем зеленый лук, пересаженный в почву.

В качестве дополнительного преимущества при пересадке зеленого лука в почву вы также можете выращивать зеленые луковицы! Я был приятно удивлен, обнаружив, что в моих контейнерах с зеленым луком растут стебли после того, как я выращивал их больше месяца.

Эти очень ароматные части растения зеленого лука (как и других растений лука) — это место, где в конечном итоге появляются цветочные стебли для посева. Вы можете определить луковицу по зеленой луковице на ВЕРХУ стебля. Вы можете отрезать весь стебель и обжарить их, чтобы съесть.

Шаг 1. Промойте лук

Выньте зеленый лук из стакана или чашки, в которой он сидел. Мне нравится промывать его, чтобы он был чистым.

Шаг 2: Добавьте землю в контейнер и полейте

Добавьте землю в горшок (можно использовать готовую почву или вашу собственную смесь). Мне нравится поливать почву перед тем, как добавить ее в горшок, чтобы она была уже влажной. Это предотвратит слишком сильное перемещение почвы при последующем поливе.

Этап 3: Проделайте отверстия в земле

Проделайте в почве отверстия, достаточно большие для зеленого лука, и оставьте примерно 1 1/2 дюйма между отверстиями.

Шаг 4: посадите лук

Аккуратно воткните корень зеленого лука в почву и засыпьте примерно 2 дюйма белых луковиц землей и слегка уплотните ее, чтобы лук не упал. В зависимости от размера горшка вы можете поместить несколько луковиц. На стандартную двухлитровую кастрюлю у меня помещается около 5-7 зеленых луковиц.

Шаг 5: Полейте горшок и подождите!

Полейте контейнер и подождите, пока вырастет зеленый лук. Я проверяю почву через день, чтобы убедиться, что она остается влажной. Мне нравится добавлять сверху немного жидкого удобрения с высоким содержанием азота, чтобы дать ему больше питательных веществ. (Следуйте инструкциям на вашем удобрении, если вы хотите продолжать давать своим растениям больше питательных веществ. Я обычно делаю это каждые 2-3 недели).

Как собрать зеленый лук

В зависимости от того, как вы вырастили свой зеленый лук (из чистой воды или пересадили в почву), вы можете получить от 2 до 5 урожаев с одного зеленого лука. Когда вы режете зеленый лук, он вырастает из слоев исходного стебля, поэтому по мере роста он продолжает добавлять новые слои. Иногда эти стебли могут быть тоньше, чем оригинальный зеленый лук, но я обнаружил, что если вы пересадите их в почву, они станут толще.

Чтобы собрать зеленый лук, вы можете взять столько стебля, сколько захотите, но я всегда срезаю по крайней мере на 1 дюйм выше почвы и оставляю немного белого, чтобы продолжить отрастание позже. Затем, чтобы использовать их в рецептах, ознакомьтесь со многими способами нарезки зеленого лука.

Идеи рецептов зеленого лука

Теперь, когда у вас есть потенциально неограниченное количество зеленого лука, вы можете использовать его во множестве рецептов: азиатская заправка для салата с кунжутом, яки удон, вьетнамский зеленый лук и масло, оладьи с зеленым луком и более! Вам не нужно останавливаться на повторном выращивании зеленого лука, есть так много вкусных овощей, которые вы можете вырастить из семян в помещении у себя дома.

Понравился рецепт? Подпишитесь на мою рассылку!

ЗАПИСАТЬСЯ!

Как вырастить зеленый лук

Опубликовано: автор: Katie · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

333
акции

  • Facebook321

  • Твиттер

Если вы любите готовить с зеленым луком, скорее всего, вы не знали, что его можно вырастить заново. Я делюсь с вами пошаговым процессом Как вырастить зеленый лук в горшке.

Мы любим заниматься садоводством в нашем доме. Так как я готовлю утром, днем ​​и вечером, мы используем много свежих продуктов и трав. Одна хитрость, которую я выучил давным-давно, заключалась в том, как пересадить и получить больше жизни от моего зеленого лука. Чего-чего?!? Да, НЕ выбрасывайте концы корней зеленого лука. Я покажу вам как вырастить зеленый лук в домашних условиях . На самом деле вы можете посадить кончики зеленого лука и регенерировать несколько партий зеленого лука, прежде чем они перестанут быть хорошими.

Возьмите один доллар, вложенный в продуктовый магазин, и посмотрите, как он приумножится, сэкономив несколько долларов на счете за продукты.

Содержание

  • Как вырастить зеленый лук из обрезков
  • Как вырастить зеленый лук в воде
  • Как вырастить зеленый лук в почве
  • Как хранить срезанный зеленый лук
  • Часто задаваемые вопросы
  • 7 Пересадка зеленого лука
  • Садовые идеи

Я покажу вам два способа посадки зеленого лука. в воде и в грязи. Даже если у вас нет зеленого большого пальца, я обещаю, что вы сможете вырастить свой собственный зеленый лук!

Как вырастить зеленый лук из обрезков

Во-первых, вам нужно отрезать кончики зеленого лука, если вы еще этого не сделали.

Мне нравится оставлять на концах от хорошего дюйма до 2 дюймов. Это облегчает посадку.

Как вырастить зеленый лук в воде

День 2 в воде.

Зеленый лук можно выращивать в помещении. Просто поместите нижнюю часть корня зеленого лука в воду. Совершенно нормально поместить несколько корней зеленого лука в один короткий контейнер/чашку. Продолжайте кормить зеленый лук водой, и вы увидите, что он будет продолжать расти. Это фото спустя несколько дней! Как только зеленый лук станет достаточно длинным, просто обрежьте то, что вам нужно, и он продолжит расти! Это так просто.

Как вырастить зеленый лук в почве

Вырастить зеленый лук в почве очень просто. Я всегда сажаю их вместе с петрушкой или другой зеленью, так как они не занимают много места. Кулак я возделываю землю; перемешивание и рыхление почвы, выдергивание сорняков.

Затем мастерком сделайте небольшое отверстие в том месте, где вы хотите посадить зеленый лук.

Поместите зеленый лук в почву.

Затем промокните почву вокруг корня зеленого лука, чтобы закрепить его на месте.

Вот оно! Ваш лук посажен.

Теперь просто полейте зеленый лук и все. Примерно через неделю у вас снова будет зеленый лук. Затем просто обрежьте их и наблюдайте, как они снова растут. Вы можете легко получить 4-6 партий лука, если будете продолжать нарезать его так же, как он растет достаточно долго, как если бы вы купили его в магазине.

Как хранить нарезанный зеленый лук

  1. Срежьте зеленый лук с грядки примерно на 2,5 см от корня (при покупке в магазине снимите резинку и любую другую упаковку и отрежьте корень).
  2. Промокните зеленый лук бумажным полотенцем и удалите лишнюю влагу.
  3. Разрежьте зеленый лук пополам, чтобы он был короче и его было легче хранить.
  4. Заверните зеленый лук в несколько бумажных полотенец.
  5. Положите завернутый зеленый лук в пакет с застежкой и поставьте в холодильник. Обязательно пометьте их содержимым (зеленый лук/зеленый лук) и датой!

Часто задаваемые вопросы

Зеленый лук и зеленый лук — это одно и то же?

Да, зеленый лук и зеленый лук — это одно и то же, только названия разные. Однако зеленый лук отличается. Луковица зеленого лука намного крупнее. По сравнению с луком-шалотом/зеленым луком, у которого практически нет луковицы.

Сколько раз можно выращивать зеленый лук?

Пока вы держите корни/луковицы зеленого лука в воде или в почве, вы сможете получить 3-5 урожаев, прежде чем вам потребуется пересадка.

Можно ли вырастить купленный в магазине лук?

Зеленый лук и вообще репчатый лук один из самых простых овощей перерасти из обрезков. Просто отрежьте конец корня зеленого лука /зеленого лука , оставив около 1-2 дюймов лука на корне, и посадите его либо в воду, либо в почву. Через несколько дней вы начнете замечать новый рост, а чуть больше недели у вас будет зеленый лук, который можно собирать и готовить!

Совет: ожидание пересадки зеленого лука

Вот полезный совет… Если я готовлю ночью и отрезаю концы корней, я помещаю их в небольшой стакан с водой, чтобы они оставались живыми. Затем на следующий день или в этом случае через несколько дней у меня есть свободные 5 минут, и тогда я посажу концы в почву.

Идеи для садоводства

Если вы любите садоводство, вот еще несколько идей для блогов по садоводству, которые у нас есть.