Вирощування часнику як бізнес: відгуки, відео. Вирощування часнику як бізнес в україні
Вирощування часнику як бізнес: технологія, рентабельність
На присадибній ділянці досить часто вирощують часник для продажу. Це може стати відмінним сімейним бізнесом, який принесе родині додаткові доходи. Безумовно, для успішного результату треба потрудитися, але вкладений труд і витрати на посадковий матеріал і добрива окупляться.Дотримуючись технології вирощування цієї культури, на своїй земельній ділянці можна задіяти під часник велику площу, виростити культуру у великій кількості і реалізувати продукцію на місцевих ринках або здати оптом в торгову точку. Вирощування часнику як бізнес відкриває великі можливості для отримання прибутку.
Часник необхідний на кожній кухні. Його закуповують звичайні споживачі, власники ресторанів і кафе, виробники м’ясоковбасної продукції. А значить, товар не буде залежуватися і буде швидко продаватися. Ця пряна культура надзвичайно корисна, є відмінним ліками при застуді та грипі, рятує від безлічі недуг, а значить потрібна завжди і всім. Тому вирощування часнику як бізнес справа досить вигідна і корисна.
Читайте також:
Технологія вирощування часнику
Для вирощування часнику спочатку готують грунт. Він повинен бути родючим, а значить добре удобрений перегноєм і компостом, однак без внесення свіжого гною. Якщо площа під посадку виділяється значна, для її обробки доцільно скористатися сільськогосподарською технікою. Якщо ж це кілька соток, що теж вельми непогано, то підготувати грунт можна вручну.
Потім закуповують посадковий матеріал або використовують для посадки свій, якщо такий є в господарстві. Цілі цибулини попередньо руйнують на зубки і ділять їх на чотири фракції. Кожну фракцію висаджують окремо, з певною відстанню між зубками. Інтервал між дрібними і середніми повинен бути 5-6 см, великими – 10 см і найбільшими – 15 см. Глибина загортання зубків в грунт – 7-8 см. На кожен квадратний метр площі витрачається приблизно 90-100г посадкового матеріалу.
Для висадки в грунт використовують тільки зовнішні зубки, оскільки вони швидше і інтенсивніше ростуть, набирають товарну вагу і дають вищий урожай. Висаджують часник на продаж восени, за два тижні до заморозків, щоб зубки встигли вкоренитися, але не проросли. Вирощування часнику вимагає при посадці великих затрат ручної праці, тому до висадки зубків слід залучати всіх членів сім’ї.
Особливості вирощування озимого часнику
На зиму посадку часнику необхідно мульчувати. Для цього використовують бадилля прибраних помідорів і баклажанів, листя дерев, невеликий шар перегною поверх грунту. Взимку посаджений часник додатково вкриє шар снігу і він вдало перезимує. Вирощування часнику далі продовжиться з потеплінням.
Навесні укриття обережно знімають, грунт розпушують, а часник підгодовують добривом. На відро води беруть 15 г хлористого калію, 15 г аміачної селітри і 30г суперфосфату. За час зростання часнику роблять 3-4 підживлення, одночасно просапуючи бур’яни. Необхідні й поливи культури, – їх роблять 5-6 разів, витрачаючи 40 л води на один квадратний метр площі. Для отримання великих товарних головок часнику, стрілки, які на ньому з’являються регулярно видаляють.
При досягненні гарного товарного вигляду часнику, а значить при утворенні великих повновагих головок, його підкопують, збирають, просушують, обрізають бадилля і реалізують. Вирощування часнику як бізнес дуже прибуткове заняття і приносить за сезон відмінний дохід.
dumka.biz
Вирощування часнику як бізнес: рентабельність справи
Вирощування часнику як бізнес стає все більш популярним. Багато господарники усвідомили вигоду даного підприємства, а вона очевидна – при мінімальних капіталовкладеннях можливий дохід, в рази перевищує витрати. Бізнес на часнику вигідний тим, що продукт високо цінується, а споживчий попит на нього є цілий рік. Крім того, цей вид бізнесу підходить всім: від пенсіонерів, які мають ділянку в кілька соток, до фермерів, які вирощують культуру на полях у великих масштабах.
Зміст
- 1 Скільки можна заробити на вирощуванні часнику
- 2 Організація часникового бізнесу
- 2.1 Розрахунок капіталу на посадку і вирощування
- 3 Тонкощі збуту часнику
- 4 Відео «Економіка вирощування часнику»
Скільки можна заробити на вирощуванні часнику
Багато починаючі бізнесмени ставляться до такої ідеї скептично. Вони вважають, що споживання часнику, у порівнянні з іншими овочами, набагато нижче, і на його вирощуванні багато не заробиш. Але так може міркувати тільки люди далекі від сільського господарства. Насправді часник є дуже цінним харчовим продуктом. Його, нехай і в невеликих кількостях, але регулярно вживає кожна сім’я, а з середини літа, коли починається період консервації і заготовок попит на продукт підвищується в багато разів.
Аналізуючи рентабельність часникового бізнесу, не можна не відзначити, що при вирощуванні культури у відкритому грунті можна легко обійтися без застосування спеціальної техніки, це значно знижує витрати на етапі розвитку. Крім того, співвідношення врожайності і вартості продукту вельми привабливо – закупівельна ціна продукту починається від 1,3 $, а роздрібна у два і більше рази вище. Врожайність культури в середньому складає 13 тонн з гектара, при цьому садивного матеріалу на гектар знадобиться приблизно 1000 кг або 1 тонна.
Нескладно підрахувати, що прибуток від реалізації досить висока. Але все залежить від обсягів продукції і способу реалізації. Найвищу прибуток можна отримати від роздрібного продажу – вартість часнику на ринку варіюється в межах 100-150 рублів за кілограм. Якщо цей спосіб не підходить, збувати продукцію можна оптовикам або перекупникам. В цьому випадку вартість 1 кг становитиме 60-70 рублів, але вигода полягає в тому, що збувається весь товар відразу.
Звичайно, промислове вирощування культури у великих обсягах принесе більш високий прибуток. Але потрібно враховувати, що для фермерського господарства потрібна спецтехніка, складські приміщення, наймання персоналу, а це додаткові витрати.
Згідно з підрахунками, рентабельність промислового вирощування озимого часнику становить 70-80%, тоді як при роздрібній реалізації вона досягає 150%.
Як видно з цифр, часниковий бізнес можна вважати стабільним і прибутковим.
Організація часникового бізнесу
Складання бізнес-плану – початковий етап організації будь-якого бізнесу. Ретельно продумане планування забезпечить безпечне і прибуткове ведення бізнесу, а також убезпечить від можливих ризиків та перешкод. Але і тут все залежить від масштабів підприємства. Навряд чи у пенсіонера є необхідність у складанні бізнес-плану по вирощуванню часнику на своїй дачній ділянці. Однак для фермерського господарства планування обов’язково і неминуче, так як займатися таким бізнесом поодинці не вийде
Розрахунок капіталу на посадку і вирощування
Бізнес на вирощуванні часнику особливо вигідний, якщо є у власності земельну ділянку, так як для оренди землі знадобиться додатковий капітал. Якщо ваша підприємницька діяльність у цьому напрямку тільки починається, то краще обмежитися невеликою ділянкою, не більше 1 га – велику площу обробити вручну проблематично. Доведеться наймати персонал, що також виллється в додаткові витрати.
Крім земельної ділянки ще потрібен севок (часникові зубці). Ринкова ціна на посівний матеріал становить 30-200 рублів за 1 кг. Вартість залежить від сорти часнику, тому купуючи насіння, добре подумайте, що важливіше – заощадити на дешевих сортах і отримати середній урожай або придбати найкращий посівний матеріал і отримати високий урожай і великий прибуток.
Для вирощування часнику в відкритому грунті потрібні добрива. Триразове підживлення рослин протягом сезону обійдеться в 4-5 тис. рублів. Можливо, на час посадки та збору врожаю знадобиться один або кілька тимчасових робітників, праця яких також потрібно буде оплатити.
Якщо планується роздрібна реалізація врожаю, необхідно подбати про складському приміщенні тарі для зберігання. В цьому плані вигідніше збути продукцію оптом і відразу, щоб знизити витрати на зберігання.
Загалом, сумарний початковий капітал на цей бізнес може становити 20-40 тис. рублів. Все залежить від того, чи ви будете наймати помічників, чи обійдетеся власними силами, потрібна оренда складу, та інших робочих моментів. Для промислового вирощування культури у відкритому грунті необхідна реєстрація фермерського господарства, а це вже зовсім інші вкладення.
Слід враховувати витрати на такі організаційні моменти:
- оформлення підприємництва;
- оренда землі;
- купівля техніки, інвентарю;
- посівний матеріал;
- мінеральні добавки і добрива;
- оренда складських приміщень;
- наймання персоналу та оплата їх праці.
У цьому випадку розмір початкового капіталу буде залежати від масштабів вирощування часнику в відкритому грунті. Приблизний розрахунок добрив і посівного матеріалу представлений вище на прикладі площі в 1 га, плюс витрати на вирішення організаційних питань.
Тонкощі збуту часнику
Якщо обсяги продукції великі, то питання збуту необхідно вирішити ще до збору врожаю.
В першу чергу зверніть увагу на підприємства і організації, що займаються виробництвом харчових продуктів. Вашими потенційними споживачами можуть стати великі супермаркети, кафе або ресторани, підприємства з переробки м’яса, консервні заводи.
Якщо вдасться налагодити з ними контакт, то проблем збуту в наступні роки не буде. Віддаючи часник в магазини, знайте, то там часто беруть товар під реалізацію. Це означає, що свій дохід ви отримаєте тільки після того, як продасться весь товар. Якщо такий варіант вас влаштовує, то обов’язково забезпечте себе від можливих проблем з допомогою укладення договору, в якому вказана фіксована сума угоди.
Збут часнику оптом привабливий тим, що всі ризики, пов’язані із зберіганням і реалізацією продукції ви перекладаєте на перекупників, а самі отримуєте чистий прибуток. Звичайно, дохід не так великий, як міг би бути при роздрібному продажі, але і проблем зі збутом більше немає.
Важливо розуміти, що прибуток збільшується з розширення клієнтської бази, тому безперервно шукайте нові канали збуту.
Відео «Економіка вирощування часнику»
Подивіться відео про економічну складову часникового бізнесу і про його організацію.
remontu.com.ua
Вирощування часнику як бізнес: відгуки, відео
Сьогодні багато людей, перебуваючи в пошуку прибуткового бізнесу, звертають свою увагу на таку культуру, як часник. І, дійсно, цей продукт дуже вигідний в плані вирощування і реалізації. Його посадка і догляд не вимагають особливих зусиль і часу, зате високий урожай гарантований. Крім цього, часник відноситься до продуктів, які завжди користуються широким попитом серед людей. Адже він так часто використовується в кулінарії при приготуванні різних страв і консервації.
Як здійснити вирощування часнику в відкритому грунті, можна дізнатися зі статті.
Зміст
- 1 Технологія
- 2 Рентабельність
- 3 Відгуки
Технологія
Процес вирощування часнику може відбуватися двома методами: із зубців або з бульбочок (повітряні цибулини). Квітки цієї рослини на стеблі утворюють невеликого розміру бульбочки. Після того, як вони дозріли, то захисна оболонка лопається. Для того щоб виконати посів ярого часнику, зберігання бульбочок здійснюється у висушених суцвіттях до настання весни.
Крім цього, посів часнику може відбуватися на зиму або навесні. Другий варіант кращий, адже так культура зможе увібрати в себе всі найкращі поживні речовини, поступаемые з грунту. Крім цього, існує ймовірність, що часник не загине із-за впливу сильних морозів.
Як здійснити догляд за часником навесні, зазначено у статті.
У ході вирощування часнику з бульбочок вдається отримати однозубковую голівку. Вже через рік ви отримаєте великий севок. Саме він і може служити в якості посівного матеріалу для товарного продукту. Необхідно відзначити, що процес вирощування часнику з використання насіння призведе до оздоровлення матеріалу для посіву, а також збільшити його кількість.
На відео — вирощування часнику як бізнес:
Для отримання високого врожаю і високої прибутку потрібно вивчити технологію вирощування продукту і строго її дотримуватися.
Вона передбачає наступний план дій:
Цибуля перо вирощування і догляд, і інші дані вказані в статті.
Як вирости зелений лук в домашніх умовах, зазначено в статті.
Як відбувається вирощування цибулі на зелень з насіння вказано на відео в статті: http://gidfermer.ru/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-na-zelen-vyrashhivanie.html
Висадка кожної фракції повинна відбуватися на конкретному відстані:
- дрібна – 5-6 см;
- середня – 10 см;
- велика – 15 див.
Висадка зубців повинна відбуватися у грунт на глибину 7-8 див. необхідну кількість матеріалу для посадки на 1 м2 складе 90-120 р. При посіві на зиму необхідно провести мульчування за допомогою бадилля городніх рослин або листя дерев.
На відео — технологія вирощування часнику, як бізнес:
По приходу весни необхідно прибрати укриття, розпушити грунт і удобрити. Для цих цілей використовують хлористий калій, аміачну селітру і суперфосфат.
Догляд за цією рослиною не вимагає особливих зусиль. Все, що потрібно для високого врожаю, це регулярно здійснювати зрошення і підгодівлю. Поливати культуру варто 5-6 разів у тиждень. На кожен м2 повинно йти 40 л рідини. Для того щоб отримати великі головки часнику, варто регулярно займатися видаленням стрілок.
Якщо дозрів урожай, то необхідно його викопати, підсушити і видалення бадилля. Після придбання товарного виду часнику може бути відправлений на реалізацію.
Якщо ви тільки недавно прийняли рішення про вирощуванні часнику, як варіант бізнесу, і у вас немає певного досвіду, то краще спробувати дану технологію в домашніх умовах. Після е освоєння вже можна взяти в оренду земельну ділянку і необхідне оснащення. Тоді ваш дохід можна буде збільшити.
Рентабельність
Вітчизняні підприємці, які здійснюють вирощування часнику, стикаються з проблемою конкуренції. Вона полягає в тому, що на ринку присутня недорогий китайський продукт. Незважаючи на свою низьку ціну, великим попитом вона не користується, адже якість часнику набагато нижче. Причина в тому, що в його складі міститься мінімум ефірних масел.
Більшість фермерів Росії на початковій стадії ведення свого бізнесу стикаються з деякими проблемами, тому відмовляються від доходу. Для них ведення бізнесу, пов’язаного з вирощуванням часнику, вважається трудомістким і складним процесом. Складності механізації значно знижує рентабельність вирощування даної культури на великих площах. Якщо ж використовувати невелику ділянку землі для вирощування, то вдається непогано заробити.
Які садити помідори в теплиці в Сибіру найкраще, зазначено в цій статті.
Про те, як вирощувати помідори в теплиці на Уралі, можна дізнатися зі статті.
Як правильно виростити помідори в теплиці можна побачити на відео в даній статті тут: http://gidfermer.ru/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kak-vyrashhivat-pomidory-v-teplice.html
Рівень рентабельності для часнику становить не менше 70%. Це за умови, що є можливість збуту оптовикам. Роздрібна торгівля підвищує рентабельність. В такому випадку вона буде становити 120-150%.
Відгуки
- Алевтина: «Я давно чула, що процес вирощування часнику – це досить непоганий і прибутковий бізнес. Купувати землю або брати її в оренду у мене не вийшло, тому я вирішила виконувати всі заходи будинку. На моєму городі нічого, крім бур’янів раніше не росло. Я його весь засіяла часником. Вирішила висаджувати його не восени, а навесні. Після збору урожаю я здаю продукт оптовикам, так як торгувати на ринку у мене не виходить, так як я виховують двох маленьких дітей. Хочу зазначити, що заробляти на це у мене виходить дуже навіть не погано».
- Андрій: «Я вже другий раз намагаюся зайнятися веденням бізнесу, заснованого на вирощуванні часнику. Перший раз я недостатньо приділяв уваги культурі, тому він дав мені хороший урожай для реалізації. Другий раз я взявся за цю справу ґрунтовно. Регулярно виконував полив, розпушування і підгодівлю. До речі, помітив одну річ: часник відмінно росте і виходять великі головки, якщо ділянка, де він росте, розташований на сонячній стороні».
- Анастасія: «Я займаюся цим бізнесом вже довгий час. Мій город тільки і служить для вирощування часнику. Навіть довелося купити ділянку у сусідів. Вся наша сім’я щільно загрузла в цю справу. Чоловіки перебували на городі, а ми з мамою займалися реалізацією продукту. Ґрунтуючись на свій великий досвід, ми вирішили, сто краще самостійно продавати часник, ніж віддавати його оптовикам. Прибуток так набагато вище».
Часник – це не тільки корисний для людського організму продукт, а ще можливість отримання непоганий грошової прибутку. Звичайно, на перших порах можуть виникнути певні складності, але якщо зануритися в це з усією відповідальністю, то можна розширювати площу для посіву і множити свій прибуток.
dovidkam.com
Вирощування часнику як бізнес
Вирощування часнику як бізнес
Вирощування часнику для отримання додаткового заробітку можна вважати досить непоганим заняттям. Це пов’язано з тим, що плоди цієї культури мають високу вартість (близько 2-х доларів за кілограм), а також ця клітинка в сфері торгівлі овочами ще не повністю заповнена. Конкурувати в бізнесі з домашнім часником можуть китайські плоди, але в цих овочах міститься невелика кількість ефірних масел, що впливають на смакові якості овочів.
При вирощуванні часнику як бізнес слід звернути увагу на те, що цю культуру можна висаджувати на зиму (озимі сорти) або ранньою весною (яровий часник). Також приділяйте увагу сортам:
- озимих рекомендовані для вирощування Український білий (урожайність 1,5-2 кг з квадратного метра парі масі головки до 140-ка грамів) Реплікант (врожайність до 1,8 кілограма з м2), а також Любаша з масою цибулини до 120-ти грамів;
- з ярих сортів можна вибрати Сочинський 56, Гулівер або Аллейский, але ці рослини не відрізняються високою врожайністю.
Як можна зрозуміти з інформації наданої вище для отримання хорошого прибутку підійдуть озимі сорти часнику, тому розглянемо процес вирощування цієї культури. На підготовчому етапі потрібно вибрати місце для посадки. Тут потрібно враховувати вплив попередників і структуру ґрунту. Вона повинна мати нейтральну кислотну реакцію і бути збагаченою органічними поживними речовинами.
Термін посадки озимого часнику залежить від кліматичних умов конкретного регіону. На думку експертів, цю операцію слід проводити при опусканні денної температури до показника 10-12 градусів тепла, що дозволить рослинам вкоренитися до настання перших холодів. На наступному етапі відбирають посадковий матеріал без слідів пошкоджень і цвілі. Після цього зубчики вимочують у дезінфікуючому сольовому розчині, що дозволить уберегти рослини від різних захворювань.
Посадка часнику проводиться вручну на глибину до 5-ти сантиметрів, причому ряди культур розташовують на відстані від 15 до 25 сантиметрів в залежності від сорту. Після посіву, при настанні холодної погоди грядку накривають шаром мульчі з соломи. Слід зауважити, що до появи стійких заморозків сходи культури повинні тільки здатися на поверхні землі.
Догляд
Догляд за озимим часником починається у весняний період, коли у нього починається інтенсивний ріст. У цей час потрібно проводити розпушування міжрядь, знищувати бур’яни, а також проводити поливи і підживлення культур. При сухій погоді полив часнику починають з середини весни і продовжують до червня використовуючи 6-10 літрів води на м2 площі. Додаткове зволоження ґрунту потрібно повністю припинити за три тижні до збирання врожаю. Підживлення вносять при гальмуванні росту рослин.
До збирання врожаю приступають при пожовтінні нижніх листків культури, коли зубчики ще пов’язані захисної лускою. Якщо не встигнути вчасно, то коренеплоди розпадуться на окремі зубчики і пустять корінці. Підкопують часник за допомогою вил або лопати, потім плоди очищають від землі і розкладають рядами на поверхні ґрунту, для висихання. Зберігають часник в льохах або підвалах в картонних ящиках, дотримуючись температурний режим в межах 8-12 градусів.
Продавати часник по оптових цінах краще взимку, коли ціна на нього буде максимальною. Тут важливо налагодити контакти з постійними покупцями, щоб організувати збут готової продукції в наступному році. При врожайності 1,8 кг/м2 з сотки насаджень можна отримати до 360 доларів прибутку. Початкові витрати при цьому будуть невеликими.
Варто почитати:
budtech.in.ua
