Урожайность клубники с 1 га в открытом грунте: Урожайность клубники с одной сотки и с одного гектара © Геостарт

Содержание

Сколько клубники можно собрать с 1 гектара, получить прибыль и при этом хорошо заработать — Пай.УКР

Агрономы и селекционеры утверждают, что при промышленном выращивании клубники урожайность сортов среднего и позднего сроков созревания не превышает в среднем 1,5–2 кг с 1 м², но это если условия были благоприятными. Чаще всего с 1 м² собирают 1–1,2 кг. Так и рассчитывают, что с гектара плантации можно собрать за сезон не более 20 тонн ягод. А можно и не собрать.

Урожай клубники зависит как от сорта ягоды, так и от особенностей ухода. В некоторых случаях объёмы урожайности близки к фантастическим – с 1 га до 100 тонн! Добиться столь впечатляющих результатов сложно, но теоретически и практически вполне возможно.

ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ

Важнейшие критерии повышения урожайности выглядят так:

– Применение специфических приёмов агротехники.

– Правильный выбор сорта.

– Высокое качество посадочного материала.

– Трудолюбие.

При правильном подходе, с одной сотки можно собирать до 250 кг клубники, а с одного гектара 25 тонн соответственно.

ВЫБОР ПОЧВЫ

Клубника – неприхотливое и некапризное растение, но предпочтение отдаёт чернозёму. Также хорошо подходит богато удобренный грунт.

Клубника не любит тень, поэтому высаживать её нужно на солнышке. Не рекомендуется сажать культуру в одном месте более четырёх лет подряд.

Нельзя допускать, чтобы в грунте застаивалась влага. Одновременно почва должна быть как бы «воздушной». Клубника хорошо растёт на чернозёме.

ВЫБОР РАССАДЫ

С течением времени ягода мельчает, а её вкус утрачивается. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать клубнику, приобретённую в профессиональном питомнике.

Повторяем: Растение, взятое в питомнике, даёт хороший урожай!

Это даёт гарантию здоровья клубничной плантации. Перед продажей саженцы обрабатывают специфическими средствами, защищающими её от инфекций и гнили.

ВЫБОР СОРТОВ

Соротов клубники – как гуталина на гуталиновой фабрике. Лучшими крупноплодными сортами являются: Примелла, Альба, Золотая, Хуми гранде, Камрад победитель, Чамора Турусси.

Сорт Альба

К примеру, размер ягод сорта Примелла в несколько раз больше плодов иных сортов. Выгодно отличается крупноплодная клубника и в отношении вкусовых характеристик. Повышение урожайности у Примеллы наблюдается на вторые 12 месяцев после высаживания.

Сорт Примелла

Опытные фермеры и садовники рекомендуют сажать одновременно 4–6 разных сортов клубники. Тогда культура будет плодоносить в течение всего сезона.

Желательная схема сочетания сортов клубники:

Сорт Количество Когда плодоносит

Раннеспелая 1–2 первая половина июля

Средняя 2–3 середина июля – начало августа

Поздняя 1 середина августа – середина сентября

Каждый сорт культуры желательно сажать на отдельной грядке. Нельзя допускать, чтобы они соседствовали. Грядки с клубникой следует равномерно распределить по участку.

КОГДА И КАК ВЫСАЖИВАТЬ КЛУБНИКУ

Наиболее подходящее место для высаживания – вторая половина июля-первая половина августа. Весной сажать клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень скудным.

Сажать клубнику нужно так:

– выкопать яму с комком земли;

– поместить кустик, следя за тем, чтобы сердечко было не выше и не ниже уровня почвы;

– расстояние между кустиками составляет 10–15 сантиметров;

– использовать желательно 2-строчный ленточный способ;

Между рядками расстояние варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между ленточками колеблется от 70 до 80 сантиметров.

ПОЛИВ

Клубнику следует своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги урожай будет небольшим.

Желательно использовать систему капельного орошения. Следует избегать избыточного количества влаги, иначе клубнику может поразить грибок.

ПОДКОРМКА

Для подкормки клубники необходимо использовать:

– навоз

– перегной

– куриный помёт

– азотные минеральные удобрения.

Перегной и навоз

Оптимальными средствами для подкормки клубники являются перегной и навоз. Они содержат все необходимые для неё элементы.

Дозировка выглядит так: чернозём – 30–40 т/1 га, подзол – 50–60 т/1 га. Применяется навоз с наступлением сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помёта выглядит так: 1 литр сырья/1 литр остуженного кипятка. Смесь отстаивается 72 часа. Затем нужно полить каждый кустик со всех сторон. На одно растение приходится 1/2 литра раствора. В курином помёте имеется большая концентрация азота, поэтому использовать его нужно с осторожностью. В лучшем случае ягоды будут водянистыми и невкусными. В худшем – урожай может погибнуть. Перебор куриного помёта может погубить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных минеральных удобрений выглядит так: чернозём – 1,5 ц/1 га, подзол – 2 ц/1 га. Если культура не болеет и находится в хорошем состоянии, дозировку можно вчетверо сократить.

Применяется это удобрение в два этапа. Первоначально оно используется в марте, когда грунт ещё мёрзлый. Второй раз азотное удобрение применяется сразу же после уборки урожая. Эту подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

КАК ПОВЫСИТЬ УРОЖАЙНОСТЬ КЛУБНИКИ?

По мнению опытных садоводов и фермеров, урожайность клубники можно повысить следующим образом:

– Ягодные культуры нейтрального светового дня заменяются каждый год.

– Садовая клубника длинного светового дня выращивается без снижения урожайности в течение 36 месяцев.

– Для выращивания желательно использовать плодородную почву, тщательно обработанную удобрениями.

– Урожайные сорта выращиваются на солнечных участках, освобождённых от сорняков.

– Клубнику нужно не только регулярно поливать и подкармливать по мере необходимости, но и подрыхлять.

– Обязательно нужно срезать лишние усики, способствующие снижению вкусовых качеств культуры и её урожайности.

– Профилактические обработки культуры от паразитарных заболеваний должны быть своевременными.

– Урожай необходимо собирать регулярно.

Нельзя допускать перезревания ягод, иначе возрастает риск перерасхода питательных веществ.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ!

Главной задачей молодогоклубничного куста является развитие корневой системы и подготовка к грядущей зиме. Он не должен тратить много сил на плодоношение, так как возрастает риск вымерзания. Поэтому все цветочки на растениях-первогодках следует удалять.

Не надо печалиться, если объём первого урожая будет невелик. На следующий сезон развившаяся здоровая клубника непременно отблагодарит вас большим урожаем.

И последнее. Максимальной урожайностью обладают такие ремонтантные сорта садовой клубники, как Сан-Андреас, Бурбон и Капри. Они могут обильно плодоносить дважды в течение одного сезона.

Ремонтантная клубника Сан-Андреас

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА КЛУБНИКЕ?

Украинские СМИ умалчивают об одной важной проблеме – в стране практически нет качественных европейских саженцев клубники. Размножать, к примеру, нидерландские саженцы для продажи украинские фермеры не могут, поскольку в этом случае они нарушат авторские права селекционера, который вывел сорт клубники. В ЕС защита авторских прав находится на высоком уровне. Если кто-то из производителей ягоды начнет размножать и продавать европейские саженцы и его поймают «за руку», то он не сможет их покупать в ЕС.

Этот факт необходимо учитывать на стадии планирования «клубничного бизнеса». Дабы выкрутиться из такого положения, необходимо регулярно, нацепив бейджик «Український хвермер», посещать выставки, семинары и встречи, посвященные выращиванию клубники. На этих мероприятиях обязательно присутствуют поставщики саженцев. Не берите пример с украинских политиканов, которые со всеми разоср…сь. Познакомьтесь с европейским латифундистом, сводите его в ресторан, и он согласится продавать вам саженцы, не имея претензий к их размножению. Будут у вас хорошие саженцы – будет и сверхприбыль.

Украина отличается от соседних стран бедламом в ценовой политике. 100 гривен за пачку «сливочного» масла в супермаркете уже никого не шокируют. Если вы фермер или владелец земельного пая и выращиваете отборную клубнику, то её сбыт гарантирован, а ценовые перепады на рынке вас смущать не должны.

В Украине никогда не будет так, как, например, в Германии, где ведется аналитический процесс – сколько потребляет рынок продукции, и автоматически выдаются разрешения производителям на ее выращивание и реализацию. При таких условиях на рынке не происходит перекосов и обвала цен.

Клубника Германии

Клубника по объемам производства в Украине – достаточно устоявшаяся культура, и ежегодно демонстрирует рост на 1–3%. Клубника имеет короткий производственный цикл, и ситуация с ней меняется достаточно быстро. За счет того, что эта ягода является промышленной культурой, она держит объемы и ценовой прессинг.

Клубнику производят многие страны, но больше всего – Китай, США, Мексика, Турция и Испания. Украина на мировом рынке клубники не присутствует. Следовательно, нужно ориентироваться исключительно на внутренний рынок.

В прошлом году сайт Агропортал поведал историю о герое АТО, Николае Стецькиве, который в 2019 году на Львовщине при средней цене клубники 35 грн/кг продал свой урожай по 60 грн/кг. При этом он законтрактовал 2,5 т клубники на следующий сезон, что позволило его фермерскому хозяйству двигаться дальше и развиваться.

На полученные «за війну» 28 тысяч гривенплюс одолженные средства фермер приобрел в 2015 году 2,5 тыс. саженцев, которые высадил на 10 сотках земли. Сейчас же поля фронтовика занимают 12,5 га, часть земли арендована у других участников АТО, которые работать на земле не желают.

«Спрос на нашу ягоду превышал предложение два года подряд. Некоторые производители идут в переработку и экспорт, а некоторые – со свежей ягодой на рынок», – рассказывал фермер.

Клубничный сезон 2021 года начинался для украинских фермеров со 130 гривен за килограмм с постепенным переходом на 35–40 гривен. Дешевле клубники в будущие годы уже не будет, поэтому вам все карты в руки. И если фермеры, выращивающие черешню, вынуждены уничтожать свой урожай, то горы невостребованной клубники, облитые бензином, в Украине замечены не были.

Урожайность клубники с 1 сотки и с 1 гектара

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Содержание статьи

Выбор сорта
Выбор места
Состав почвы
Посадка клубники
Подкормка
Заключение

Выбор сорта

От выбранного сорта зависит общее количество урожая ягод. Он должен подходить климату прирастания и быть качественным, здоровым, устойчивым к заболеваниям и заморозкам. При грамотном подходе к делу с одного кустика можно собрать до двух килограммов ягод. Но помните, что с годами ягода становится меньше, теряет свой вкус, поэтому каждые пять лет саженцы нужно заменять на свежие, которые рекомендуется приобретать только в профессиональных питомниках. Там не только подберут подходящий вашему климату сорт, но и расскажут, как за ним правильно ухаживать, чтобы повысить урожайность.

Самыми урожайными считаются сорта клубники:

Императрица — Плоды выглядят очень привлекательно, обладает сладко-кислым вкусом, в среднем весит 60 грамм. С одного куста за лето можно собрать до 1,5 кг плодов.
Царская корона — Созревает ближе к июлю, обладает очень крупными плодами, каждый из них может весить около 100 гр. Распространяет вокруг себя характерный запах, на вкус она сладкая.
Гигантелла — Ее крупные плоды созревают ближе к августу, обладают невероятно сладким вкусом. С одного кустика можно собрать до 2 кг урожая.
Фрарома и Кимберли — Плодоносят аж до заморозков, если их выращивать в теплице, то урожай можно снимать круглый год. Каждая ягода весит до 60 гр. Пользуется популярностью у крупнейших производителей клубники.
Розовая мечта — Хоть и весят немного — до 40 гр, но с одного кустика можно собрать до 2,5 кг. Является очень урожайным и скороспелым.
Сан Андреас — Обладают сладковатым вкусом, за сезон может созревать до 6 раз, с куста можно собрать около 3 кг.
Портола, Свит Мери, Альбион — Уникальны тем, что за лето плодоносят до 5 раз.

Все вышеперечисленные растения активно отращивают усики, которые потом превращаются в отдельные кустики. Чтобы на грядках не было сильного загущения, нужно вовремя срезать ненужные усики. Если хочется повысить урожайность, а площадь грядок не позволяет, то вокруг материнского куста втыкают несколько колышек, к которым подвязывают по одному усику. Они смогут плодоносить и над грядкой. Но следует помнить, что дополнительные усики снижают скорость созревания плодов.

Выбор места

Хоть ягодная культура прекрасно может самостоятельно размножаться, но чем лучше место выращивания, тем выше урожайность. И следует помнить, что с каждым годом на одном кусте вырастает все меньше и меньше ягод, а их вкус становится не таким выраженным. Поэтому каждые пять лет, а еще лучше, каждые три года, их рекомендуется заменять на молодые, которые высаживают на новое место. На старое место клубничное семейство можно вернуть только через шесть лет.

На той грядке, где росли томаты или картофель, клубнику нельзя высаживать, самым лучшим местом будет, где ранее росли травы-сидераты. И место для выращивания должно быть хорошо выровненным, если оно на низине, то культура будет страдать от переувлажнения. А на склонах некоторые могут не пережить зиму.

Место для выращивания должно быть хорошо освещенным, но не продуваемым сильными ветрами, от которых в первую очередь страдают корни культуры. Если под землей проходят грунтовые воды, то грядку делают завышенной, не меньше 40 см в высоту. Чтобы собрать около 45 кг ягод за один сезон, на квадратном метре высаживают до 60 кустов. При этом посадку нужно регулярно поливать и пропалывать от сорняков.

Состав почвы

Самой плодородной и урожайной для ягодной культуры считается перегнойная, богатая органическими веществами земля. Но эта культура тяжело переносит очень легкие или тяжелый состав земли, поэтому перед посадкой их нужно улучшить. На один метр суглинистой почвы добавляют по одному ведру перегноя и торфа. В песчаную землю добавляют по ведру дерновой почвы, перегноя, торфа и около четырех кг опилок.

Перед посадкой всю землю тщательно перекапывают, удаляя личинки вредителей, сорняки и корешки. После перекопки почва должна быть рыхлой. Потом все засыпают крупным песком слоем в два сантиметра, который убережет грядку от нашествия сороконожек, улиток и слизней.

Посадка клубники

Все саженцы, даже приобретенные в профессиональном питомнике, перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого в пяти литрах воды тщательно растворяют 1,5 столовых ложек поваренной соли и половину чайной ложки медного купороса. После чего корни опускают в этот раствор на десять минут.

Посадку лучше всего совершать весной и осенью. Во время этой процедуры следят, чтобы сердцевина культуры не была слишком заглубленной или завышенной над уровнем земли, а то она может сгнить или засохнуть. И следят, чтобы корни были не в скрученном, а в хорошо расправленном состоянии.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты не на горизонтальных грядках, а на бортах. Плюсы такой посадки:

Растение не страдает от избыточной влаги.
Его корни не замерзают.
Плоды всегда чистые и быстрее созревают в свисающем положении.
В таких местах сорнякам сложно прорастать.

Таким образом можно собрать куда больше качественного урожая. Пошаговая схема такой посадки:

Делаем бортики высотой в 40 сантиметров с помощью тяпки или граблей.
Сверху все удобряем золой и перегноем.
Можно дополнительно полить средством для укоренения.
Аккуратно все накрываем черным пленочным материалом, который можно заменить мульчей из соломы.
На пленке каждые 40 сантиметров делаем крестообразные надрезы.
Высаживаем культуру в эти отверстия.

Для того, чтобы привлечь насекомых-опылителей по краям высаживаем календулу, бархатцы, ноготки. Благодаря этим насекомым количество и качество ягод всегда будет на высоте. А от болезней ягодную культуру защитит соседство с укропом, чесноком или луком.

Подкормка

За весь сезон ягодные грядки необходимо подкармливать несколько раз, так как растению для успешного плодоношения требуется много питательных веществ. Самое главное, чтобы в составе подкормки не было хлора, который может погубить растение. А известковые вносят только осенью, так как кальций, содержащийся в них, плохо влияет на плодовые растения. Больше всего эта культура нуждается в азоте. И следует внимательно следить за частотой и количеством внесенной дозировки, так как их избыток может привести к гибели всего урожая.

Этапы подкормки:

Во время посадки или сразу после того, как сошел снег — В это время ей нужен азот, который помогает восстановить силы после зимы. Летом азот уже не дают, так как он мешает плодоношению. Самым лучшим удобрением является коровий навоз, который в количестве 3 кг размешивают в десятилитровом ведре воды. После чего каждому кустику дают по одному литру этого раствора. Коровий навоз можно заменить птичьим пометом.
Перед цветением — Дают комплексное минеральное удобрение с большим содержанием калия. Вполне подойдет обычная калийная соль.
При образовании завязей — Чтобы уменьшить количество пустоцвета, все клубничные кусты подкармливают бором. Для этого в десяти литрах почти горячей воды растворяют 2 грамма борной кислоты. Вода должна быть теплой, так как бор в прохладной воде растворяется очень плохо. Подкормка проводится путем опрыскивания по бутончикам.
В период роста ягод — Чтобы плоды выросли крупными и сочными, им дают любые гуминовые удобрения, например, «Биогумус».
Перед наступлением зимы — После сбора урожая кустики начинают завязывать цветочные почки для следующего сезона. Поэтому в этот период в землю вносят удобрения, содержащие максимальное количество фосфора и калия. Но их нужно вносить между рядами, а не под кустиками. Можно рассыпать золу по всей грядке. Вполне достаточно 100 гр древесной золы на квадратный метр. После чего все тщательно поливают водой. Перед заморозками клубничную грядку мульчируют зрелым компостом.

Удобрения могут быть как в виде химических препаратов, так и в виде народных средств, главное, чтобы культура получила необходимые питательные элементы. Особенно нуждаются в питательных веществах растения, которым уже исполнилось три года. А старые, как их ни подкармливай, все равно будут приносить все меньше и меньше урожая. Поэтому, чтобы регулярно собирать тонну урожая с одной сотки, кусты необходимо вовремя заменять на молодые саженцы.

На зиму все растения рекомендуется укрывать любым материалом, так как снега может выпасть совсем немного и корни промерзнут насквозь. А это чревато их гибелью.

Заключение

Чтобы собственный бизнес по выращиванию клубники стал прибыльным, необходимо соблюдать следующие правила:

Подбирать правильное место для выращивания.
Севооборот каждые пять лет.
Выбирать только плодовитые сорта.
Вовремя удалять ненужные усики, чтобы в следующем году ягоды были крупнее и слаще.
Регулярно подкармливать и поливать.
Укрывать на зиму, чтобы почки не промерзли.

А также зимой нежелательно обрезать верхушку кустиков, так как можно случайно срезать плодовые почки вместе с корневой шейкой. Данную процедуру можно проделывать весной, тогда уже видно будет, какие листочки можно удалить. Но эту процедуру проделывают с максимальной осторожностью.

КЛУБНИКА

Таблица-1: По странам
экспорт свежей клубники из
Индия в 2001-02 гг.

Страна	Количество (Тонны)	Значение (рупий в лакхах)
Австрия	4,82	6,65
Бангладеш	110. 50	4,88
Германия	0,01	0,005
Иордания	0,25	0,39
США	1,96	0,81
Итого	117,55	12,74

Источник: APEDA,
Нью-Дели

4. 2
Анализ и стратегия на будущее

Клубника имеет преимущества легкой
размножение, скороспелость и высокая урожайность с 5-9% сахара. Для увеличения производства необходимо
развитие инфраструктуры для транспортировки продукции на первичные рынки
так как фрукты очень скоропортящиеся.
Перерабатывающие предприятия в основных штатах-производителях должны быть приспособлены для
добавление стоимости.

5.
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

5.1
Агроклиматические требования

Земляника хорошо растет под
умеренный климат. Некоторые сорта можно выращивать в субтропическом климате.
Световой день 12 часов. или меньше и умеренная температура важны для
формирование цветочных бутонов. Каждый сорт имеет разную длину дня и температуру.
требование.

Супесчаная или суглинистая почва с pH
5,7-6,5 идеально подходит для выращивания.

5.2
Сорта культурные

6 5.3036
Подготовка земли

Почва
вспахивают летом плугом для переворачивания почвы с последующим повторным
рыхление почвы, удаление сорняков и стерни. Фумигация почвы с
смесь бромистого метила и хлорпикрина способствует увеличению корневой системы,
уменьшить потребность в удобрениях и бороться с сорняками.

5.4
Насаждения

5.4.1
Посадочный материал

Клубника
коммерчески размножается с помощью ползучих растений. Для крупномасштабного распространения вируса
свободные растения, культура тканей широко используется.

5.4.2
Сезон посева

Идеальное время
посадка усов или крон на холмистой местности производится в сентябре-октябре. Если посадка
делается слишком рано, растениям не хватает энергии, что приводит к снижению урожайности и качества
фрукты. Если посадить очень поздно, побеги развиваются в марте, а урожай невелик.

Полозья вырваны с корнем из питомника, изготовлены
в пучки и посажены в поле. Их можно хранить в холодильнике до
пересадка.

Почву следует часто орошать, чтобы
уменьшить водный стресс в листе. дефолиация
подавляет рост растений, задерживает плодоношение и снижает урожайность и качество.

5.4.3
Расстояние между рядами

Расстояние между посадками
варьируется в зависимости от сорта и типа земли. Расстояние 30 см. х 60 см. обычно следуют. В схеме модели интервал 30 см. х 30
см. с популяцией 22 000 растений на акр, что было
обычно наблюдается в областях, охваченных во время полевого исследования.

5,5
Питание

Доза удобрения 25-50 тонн
навоз, 75-100 кг. Н, 40-120 кг. P2O5, 40-80 кг. К2О/га. может применяться в зависимости от типа почвы и сорта растений.

5,6
Орошение

Земляника мелкокорневая
растение требует более частого, но меньшего количества воды при каждом поливе. Чрезмерный полив приводит к росту
листьев и столонов за счет плодов и цветов, а также увеличивает
заболеваемость серой гнилью.

Орошение
вносится в борозды между рядами.
Системы капельного и дождевального орошения становятся все более популярными.
Настоящее время. В случае струйки
орошения, экономится 30% воды и энергии.

5,7
Обучение

Четыре различных типа обучения
системы, а именно матовый ряд, разнесенный ряд, холм и пластиковая мульча используются для тренировки
растения клубники. Обычно матовый
система рядов используется в Индии.

5,8
Межкультурная деятельность

Поле очищается от сорняков во время
первый сезон боронованием и вспашкой, применением гербицидов или пластика
лист. Межкультурные практики
продолжается до тех пор, пока не будет применена соломенная мульча.

  5.9                Регуляторы роста

7
4 Применение ГА0432 3 ^{(50 частей на миллион), опрыскиваемый через четыре дня после цветения, и гидразид малеиновой кислоты (0,1–0,3%), опрыскиваемый после цветения, повышает урожайность на 31–41%. Морфактин (@ 50 частей на миллион) улучшает размер плодов.}

5.10          Plant Protection Measures

5.10.1    Insect Pests

White grubs, cutworms and hairy caterpillars attack the crop. Участки, на которых предполагается посадка клубники, должны быть свободны от белых личинок и совок. Применение эндосульфана (0,05%) или малатиона (0,05%) на появление гусениц оказалось эффективным в большинстве случаев.

5.10,2 Заболевания

9 9000 2 Main Dise
и серая плесень. Применение карбендазима
В большинстве случаев было обнаружено, что тиофанат метил эффективен.

5.10.3    Нарушения

Альбинизм (отсутствие окраски плодов
при созревании) — физиологическое нарушение у земляники. Вероятно, это вызвано определенными климатическими
условия и крайности в питании.
Плоды остаются неравномерно розовыми или даже полностью белыми, а иногда
вздутый. Они имеют кислый вкус и
стать менее твердым. Плоды альбиносы
часто повреждаются во время сбора урожая и подвержены заражению Botrytis и
разлагаются при хранении.

5.11
Сбор и урожайность

Клубнику обычно собирают
когда от половины до трех четвертей кожи приобретает цвет. В зависимости от погодных условий сбор обычно проводят в
каждый второй или третий день обычно в утренние часы. Клубнику собирают в небольшие лотки или
корзины. Их следует держать в тени
место, чтобы избежать повреждения из-за чрезмерного тепла в открытом поле.

Растения начинают плодоносить через секунду
год. Средняя урожайность 45-100 ц/га.
получают из земляничного сада.
Однако средняя урожайность 175-300 ц/га. можно взять из колодца
управляемый фруктовый сад.

6.                 ПОСЛЕУБОРОЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

3 900
Сортировка

Плоды сортируются на основе
Их вес, размер и цвет.

6.2
Хранение

Фрукты можно хранить в холодильнике
в 32 ⁰ С до 10 дней. За
дистанционной реализации, клубнику необходимо предварительно охладить при 4 ⁰ С в течение 2
часов урожая и хранить при той же температуре. После предварительного охлаждения они отгружаются в фургонах-рефрижераторах.

6.3
Упаковка

Упаковка производится согласно
сорта для рынков дальней связи.
Плоды хорошего качества упаковываются в картонные коробки с перфорацией.
обрезки бумаги в качестве прокладочного материала.
Плоды низших сортов упаковывают в корзины.

Автомобильные перевозки грузовыми автомобилями
самый удобный вид транспорта благодаря удобному подъезду из садов к
рынок.

Большинство производителей продают свои
производить либо через торговых агентов на уровне деревни, либо через комиссионеров в
магазин.

7.
(i)
Др.
Яшвант Сингх Пармар Университет садоводства и лесного хозяйства, Солан,
Науни-173230, Химачал-Прадеш.

(ii)
Дирекция
садоводства, Шиваджинагар, Пуна, Махараштра-560003.

8.
ЭКОНОМИКА МОДЕЛИ ОДНОГО АКРА

8.1
Высокий
качественное товарное выращивание урожая с использованием высококачественного посадочного материала
и капельное орошение дает множество преимуществ, а именно.

Синхронизированный рост, цветение и сбор урожая;

Снижение
в вариациях несортовых и неплодовых растений;

Улучшенный
качество фруктов;

Расходы и возвраты

8.2
А
один акр плантации урожая является жизнеспособным предложением. Стоимость проекта модели вместе с
основы калькуляции выставлены в Приложения I и II . Сводная стоимость проекта представлена в
таблицу ниже.

Компоненты стоимости модели на одном акре клубничной плантации

(сумма в рупиях)

4444. Сл. №	Компонент		Предлагаемые расходы
1.	Расходы на выращивание
	(и)	Стоимость посадочного материала	200000
	(ii)	Удобрения и пестициды	11000
	(iii)	Мульчирование	12400
	(iv)	Стоимость труда	14400
	(в)	Другие, если есть, (Мощность)	3600
		Итого	241000
2.	Орошение
	(и)	Трубчатый колодезный/погружной насос	50000
	(ii)	Стоимость трубопровода	-
	(iii)	Другие, если есть	-
		Итого	50000
3.	Стоимость капельного (Turboline) с фертигацией		40000
4.	Инфраструктура
	(и)	Магазин и насосная	20000
	(ii)	Рабочая комната	10000
	(iii)	Сельскохозяйственное оборудование и инвентарь	5000
	(iii)	Другие, если есть, укажите	-
		Итого	35000
5.	Землеустройство
	(и)	Выравнивание почвы	4000
	(ii)	Копание	-
	(iii)	Ограждение	29600
	(iv)	Другие, если есть, укажите	-
		Итого	33600
	Общая сумма		4 00 000

NB: Стоимость земли, если новая
куплены, могут быть включены в проект.
Это будет ограничено

10% от общего объема проекта
Стоимость.

8.3

основные компоненты модели:

Земельные участки
Разработка: (4,0 000 рупий): это трудозатраты на формирование и
оформление земельного участка.

Фехтование
(29,6 тыс. рупий): Необходимо оградить сад ограждением из колючей проволоки.

Ирригационная инфраструктура (50,0 тыс. рупий) :
Для эффективной работы с системой капельного орошения необходимо
установить трубчатый колодец с дизельным/электрическим насосным агрегатом и погружным электродвигателем. Это почтовая стоимость трубчатого колодца за один акр.

Капельное орошение (40,0 тысяч рупий): это средняя стоимость системы капельного орошения на один акр.
за урожай с учетом стоимости оборудования для фертигации. Реальная стоимость зависит от
расположение, растительность и геометрия участка.

Реализует
и оборудование (5,0 тыс. рупий): для
инвестиции в улучшенные основные орудия с ручным/механическим приводом и
оборудование.

Строительство
Инфраструктура (30,0 тыс. рупий): A
один акр сада потребует как минимум рабочего сарая и склада-насоса.
дом и рабочий сарай.

Расходы
Выращивание (2,41 лакха рупий): Подготовка земли и посадка
и культурные обычаи будут включать 206 дней ручного труда, стоимость
что составит 14,40 тыс. рупий.
Стоимость посадочного материала составляет 2 лакха за 25000 рупий.
растения по 8 рупий за растение.

8.4
Труд
стоимость была определена в среднем на уровне 70 рупий за человеко-день. Фактическая стоимость будет варьироваться от места к месту в зависимости от
на уровне минимальной заработной платы или преобладающих уровнях заработной платы для квалифицированных и неквалифицированных
труд, работа.

8,5
Повторяющиеся производственные затраты: Повторяющиеся
производственные затраты выставлены в Приложение III . Основными компонентами являются посадочный материал,
подготовка земли, внесение удобрений (FYM, удобрения, известкование микроэлементов)
материал, химические средства защиты растений и т. д.), мощность и труд по применению
вложения, межкультурные и другие сельскохозяйственные операции.

8,6
Возвраты с проекта: Клубника – урожай короткого периода. Культура, посаженная в сентябре-октябре, начинает давать урожай в
Май Июнь. Продолжает давать урожай
до 3 ^rd года, после этого требуется пересадка. Средняя урожайность клубники 8 т/га.
с хорошим управлением. Средняя продажа
ставка составляет 40 000 рупий за тонну. Таким образом, грубо
доход составляет 3,20 лакха рупий за акр в год. (см. Приложение-III).

Финансирование проекта

8.7
Sheet: Прогнозируемый баланс модели
по номеру , приложение IV .
Будет три источника финансирования проекта, как показано ниже:

Источник RS. тысяча

Фермеры Доля (50%) 200,00

Capital
субсидия (20%)
80. 00

Срок
Кредит (30%) 120,00

Всего 400,00

8,8
Отчет о прибылях и убытках: Отчет о движении денежных средств можно увидеть в Приложение V . Приложение VI прогнозирует прибыль и
счет убытков модели. Годовой брутто
прибыль составляет около 184,70 рупий за акр.

8,9
Погашение срочной ссуды: Срочная ссуда будет
выплачиваться одиннадцатью равными 6 ежемесячными платежами по 10,9 рупий.1 тысяча с
мораторий на 12 мес. Скорость
проценты должны быть согласованы с финансирующим банком. Он был поставлен
на 12% в модели (см. Приложения VII и VII A) .

8.10
В приложении VIII приведены расчеты амортизации.

Жизнеспособность проекта:

8.11
IRR/BCR:
Жизнеспособность проекта оценивается в Приложение IX. IRR составляет 45,07, а
БКР до 1.1.

8.12
Коэффициент покрытия обслуживания долга расчеты представлены в приложении
Х . Средний DSCR работает
до 8.0.

8.13
Срок окупаемости:
На основе затрат и отдачи модели период окупаемости составляет
оценивается в 2,31 года ( см. Приложение XI ).

8.14
Безубыточность
Точка : Точка безубыточности будет достигнута на третий год. В этот момент постоянные затраты составят 51,3%.
валовой выручки ( см. Приложение XII) .

Выращивание клубники в коммерческих целях (Руководство и информация)

Выращивание клубники может стать прибыльной альтернативой традиционному земледелию. По всей территории США разбросано множество клубничных ферм, которые можно выращивать самостоятельно. Однако, к сожалению, многие фермеры каждый год решают заняться коммерческим выращиванием клубники… и разоряются.

Если вы заинтересованы в выращивании клубники в коммерческих целях, я настоятельно рекомендую вам начать с прочтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов создания коммерческой клубничной фермы. Особое внимание в нем уделяется созданию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и рекомендации применимы для большинства регионов. Издание CIS 931 является одним из изданий серии «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, управление и маркетинг». Он был написан Д. Л. Барни, Б. Б. Дэвисом и Дж. К. Феллманом и опубликован Кооперативной службой распространения знаний сельскохозяйственного колледжа Айдахо и Сельскохозяйственной экспериментальной станцией.

Базовый обзор затрагивает большинство соображений, которые следует учитывать, прежде чем погрузиться в мир выращивания клубники. В нем обсуждаются:

Признаки растений земляники, определяющие требования к сельскому хозяйству, основные переменные сорта клубники и график замены коммерческих полей клубники.
Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого производства клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники и требования к сбору урожая.
Успешное управление производством клубники, расчет денежных потоков, затраты и ожидаемая прибыль, а также различные методы продажи клубники и маркетинга клубники.
Также обсуждаются риски, связанные с открытием клубничной фермы, а также первые шаги, которые следует предпринять, если вы серьезно относитесь к миру выращивания клубники. Также предоставляется список рекомендуемой литературы.

В целом, этот ресурс является хорошей отправной точкой для всех, кто думает о выращивании клубники в больших масштабах или в коммерческих целях.

Затем, используя эту информацию в качестве фона, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных шагах, связанных с коммерческим выращиванием растений клубники.

Этой последовательности придерживается большинство коммерческих производителей клубники. Конечно, между фермами есть некоторые различия, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Перейти к:

Подготовка земли для посадки клубники
Посадка клубники
Уход за растениями клубники в зимние месяцы
Опыление клубники на ферме
Коммерческий сбор клубники
Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники
Коммерческое выращивание клубники: заключение

Подготовка земли для посадки клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают подготовку земли к новым посадкам клубники. Несмотря на то, что растения клубники являются многолетними, большинство фермеров, выращивающих клубнику, относятся к ним как к однолетним растениям. После того, как вся клубника собрана, землю удобряют и вспахивают. После внесения удобрений и вспашки почву насыпают рядами плато и накрывают черным пластиком. Обычно при укладке пластика в землю одновременно укладывают капельный ленточный полив. Эти задачи решаются с помощью специализированной тракторной машины. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения растений клубники по мере их роста и производства. На этом видео показана укладка пластика и капельной ленты:

Два других варианта можно посмотреть здесь и здесь.

Посадка растений клубники

После того, как земля подготовлена, необходимо посадить растения. Это все еще делается вручную, обычно примерно через две недели после укладки пластиковой мульчи. В настоящее время трактор используется для механического пробивки отверстий в пластике через определенные промежутки времени. Рабочие обычно либо едут, либо следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как видно из следующего видео:

На 1 акр высаживается от 15 000 до 20 000 кустов клубники (в среднем 17 500). Для крупной коммерческой клубничной фермы ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы кустов клубники.

Уход за растениями клубники в зимние месяцы

Коммерческое предприятие будет поддерживать свои растения клубники в течение зимы, удобряя и поливая их соответствующим образом. Для защиты от низких температур в ночное время и разрушительных ветров будут использоваться укрытия для рядов. Примерно в середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Опыление клубники на ферме

Несмотря на то, что растения клубники обычно размножают побегами или делением, поскольку современные сорта не вырастают из семян, цветы все же должны быть хорошо опылены, чтобы клубника была пышной и полной. С почти универсальным рынком меда многие коммерческие производители клубники имеют небольшой побочный бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для обеспечения максимальной урожайности, а побочный продукт меда приносит дополнительный доход предприимчивому фермеру.

Коммерческий сбор клубники

Клубника растет и созревает довольно быстро, и ее нужно собирать ежедневно на большой коммерческой клубничной ферме. Количество рабочих, необходимых для сбора, варьируется, но по общей оценке требуется от 65 до 70 рабочих, чтобы содержать каждый 1 000 000 собранных растений клубники. См. эту ссылку для работы по сбору клубники. Первая клубника созревает в разное время, в зависимости от климата и погоды, но типичный сезон – с конца апреля до середины июня.

Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники

Чтобы максимизировать урожай, многие коммерческие фермы по выращиванию клубники проверяют свои растения в течение вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для производства клубники наилучшего качества. Образцы листьев часто собираются еженедельно или раз в две недели и отправляются на тестирование. Обычно штаты, в которых имеется значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственных университетов.