Спрос на чеснок: Заявки на покупку, спрос на Чеснок

В России взлетели цены на чеснок

14.09.2021 в 20:26

Экономика

3873

Поделиться

Фото: pixabay.com

В августе цены на чеснок выросли на 3,8% в сравнении с июлем, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Годовой рост цен составил 11%.

Отмечается, что чеснок не затронуло сезонное снижение цен на овощи и зелень. Так, картофель в сравнении с июлем подешевел в августе на 18%, морковь на 35%, а репчатый лук на 2%.

Представители торговых сетей отметили, что осенью спрос на чеснок вырастает на 20%, а роста цены они не заметили. Вместе с тем согласно данным исследовательской компании GfK, в 2021 году российские семьи стали покупать чеснок чаще в 2,4 раза.

Предположительно, Россия не смогла покрыть производство чеснока собственными мощностями, а факторами роста цены стали погодные условия, сбор урожая на локальном рынке и ограничения поставок из Китая, уверяют опрошенные специалисты.

Подписаться

Россия
Китай

Что еще почитать

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• Ярославль планируют украсить неудобным остановочным комплексом

  Фото

  23790

  Ярославль

• Можно ли есть шоколад, покрывшийся белым налетом: однозначный ответ

  12510

  Калмыкия

• День Аггея-пророка: что категорически нельзя делать 29 декабря

  Фото

  12404

  Крым

  Лана Чайная, фото: crimea. mk.ru

• Сотни томичей 19 декабря пришли на прощание с погибшими сотрудниками перинатального центра

  9261

  Томск

  Елена Белоусова

• Трифонов день: что категорически нельзя делать 28 декабря

  Фото

  8938

  Крым

  Лана Чайная, фото: crimea. mk.ru

• Выводит холестерин и соли: идеальный продукт для оздоровления организма назвала врач

  Фото

  6748

  Псков

В регионах:Ещё материалы

Global Garlic Market | 2022 — 27 | Industry Share, Size, Growth

Global Garlic Market | 2022 — 27 | Industry Share, Size, Growth — Mordor Intelligence

Обзор рынка

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок чеснока будет демонстрировать среднегодовой прирост в 4,7% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 гг.

Пандемия COVID-19 оказала прямое и негативное влияние на рынок чеснока во всем мире. Китай является крупнейшим производителем чеснока, на его долю приходится 80% всего производства. Из-за пандемии COVID-19 поставки из Китая сократились, а цены на чеснок резко выросли.

Спрос на чеснок растет в различных отраслях, таких как перерабатывающая промышленность, где высоки продажи солений и продуктов карри. Чеснок также широко используется в растительных продуктах, включая пасты и лекарства. Овощ также известен тем, что используется в качестве ароматизатора в различных кухнях.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Китай является ведущим производителем чеснока, на его долю приходится 20,7 млн ​​тонн, за ним следует Индия с 2,9 млн тонн в 2020 году. В тройку других ведущих стран-производителей чеснока входят Южная Корея, Египет и Россия .

Чеснок является самой важной культурой во многих азиатских странах. Следовательно, Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке с точки зрения потребления чеснока. Чеснок употребляют в пищу в каждом доме и используют в перерабатывающей промышленности. Огромный спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности стимулирует рынок. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.

Цены на чеснок растут, в основном в Европе. Поставки чеснока из Китая в Европу относительно стабильны. Экспортная цена чеснока в середине 2021 года была примерно на 10-15% выше, чем за тот же период прошлого года.

Объем отчета

Чеснок — это растение из семейства луковых с сильным вкусом и запахом, которое используется в кулинарии для придания аромата. Его можно считать идеальной пищей, которая обеспечивает широкий спектр необходимых питательных веществ со многими потенциальными преимуществами для здоровья. Рынок чеснока анализирует производство (объем), потребление (стоимость и объем), торговлю с точки зрения импорта (стоимость и объем), экспорта (стоимость и объем) и анализ тенденций цен на чеснок по всему миру. Рынок сегментирован по географии на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Report scope can be
customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос на чеснок из-за различных применений в промышленности

По данным ВОЗ, регулярное употребление чеснока может привести к снижению риска развития рака. Чеснок употребляют как в свежем виде, так и используют в перерабатывающей промышленности. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д. Сырой чеснок также используется в продуктах второго поколения, таких как чесночный порошок, чесночная соль, чесночный уксус, чесночные гренки с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб и т. д. Следовательно, ожидается, что рынок чеснока будет генерировать довольно постоянный спрос в течение прогнозируемого периода. Бум домашней кулинарии повысил спрос на чеснок, и последующее увеличение объемов свидетельствует о том, что поставщики справляются с этой задачей. Однако, В 2021 году наблюдался рост спроса на чеснок в сфере общественного питания и небольшое снижение розничного спроса, поскольку потребители вернулись в рестораны. Однако люди продолжают готовить больше еды дома, чем до пандемии. Согласно торговой карте ITC, стоимость мирового импорта увеличилась с 2 513,5 млн долларов США до 3 033,0 млн долларов США в период с 2019 по 2020 год. Кроме того, чесночный порошок используется в качестве растительного лекарственного средства. Следовательно, существует высокий спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности, которые являются движущей силой рынка во всем мире.

To understand key trends, Download Sample
Report

Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует на мировом рынке чеснока

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке чеснока, при этом только на Китай приходится более 80% мирового производства чеснока. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), в 2018 году производство чеснока в Китае составило 20,9 млн тонн, а в 2020 году сократилось до 20,7 млн ​​тонн. Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером чеснока. Его экспорт в 2021 году оценивался в 2,1 млн долларов США, что больше по сравнению с экспортом 2019 года, который оценивался в 1,9 млн долларов США, согласно данным карты торговли ITC. В 2020 году на страну приходилось 70,3% мирового экспорта. Низкое участие Китая из-за пандемии COVID-19 привело к росту цен на чеснок до 1,95 доллара за кг в апреле 2020 года. Однако общий годовой экспорт из Китая достиг 2063,5 млн долларов США в 2020 году с 1991,2 млн долларов США в 2019 году. Юго-Восточная Азия является крупнейшим экспортным рынком для китайского чеснока, и на ее долю приходится почти 60% объема экспорта чеснока из Китая. В Китае апрель и май являются пиковыми месяцами потребления чеснока, так как многие люди любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году. так как многие любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году. так как многие любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, в 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9 кг, что больше, чем 6,9 кг в 2017 году.

To understand geography trends, Download Sample
Report

Table of Contents

1. 1. INTRODUCTION

   1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

   2. 1.2 Scope of the Study

2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

4. 4. MARKET DYNAMICS

   1. 4.1 Market Overview

   2. 4.2 Market Drivers

   3. 4.3 Market Restraints

   4. 4.4 Value Chain Analysis

5. 5. MARKET SEGMENTATION

   1. 5.1 Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Market Analysis by Volume and Value, Export Market Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

         1. 5.1.1.1 US

         2. 5.1.1.2 Mexico

         3. 5.1.1.3 Canada

      2. 5.1.2 Europe

         1. 5.1.2.1 Spain

         2. 5.1.2.2 Ukraine

         3. 5. 1.2.3 France

         4. 5.1.2.4 UK

         5. 5.1.2.5 Russia

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

         1. 5.1.3.1 Vietnam

         2. 5.1.3.2 China

         3. 5.1.3.3 India

         4. 5.1.3.4 South Korea

         5. 5.1.3.5 Myanmar

         6. 5.1.3.6 Indonesia

      4. 5.1.4 South America

         1. 5.1.4.1 Brazil

         2. 5.1.4.2 Argentina

         3. 5.1.4.3 Rest of South America

      5. 5.1.5 Middle-East and Africa

         1. 5.1.5.1 South Africa

         2. 5.1.5.2 Egypt

         3. 5.1.5.3 Rest of Middle-East and Africa

6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

7. 7. AN ASSESSMENT OF IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

What is the study period of this market?

The Garlic Market market is studied from 2017 — 2027.

What is the growth rate of Garlic Market?

The Garlic Market is growing at a CAGR of 4.7% over the next 5 years.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you
want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!

Download Free Sample Now

First Name

Mr/MsMr.Mrs.Dr.Ms.

Last Name

Your Email

By submitting, you confirm that you agree to
our privacy policy

Download Free Sample Now

Your Email

By submitting, you confirm that you agree to
our privacy policy

Message

By submitting, you confirm that you agree to our privacy
policy

Thank You!

Thank you for your Purchase. Your payment is successful. The Report will be delivered in 24 — 72 hours. Our sales representative will reach you shortly with the details.

Please be sure to check your spam folder too.

Sorry

«Sorry! Payment Failed. Please check with your bank for further details.»

Доля рынка чеснока, размер, тенденции и отчет о росте до 2031 г.

Перспективы рынка чеснока (2021-2031 гг.)

Мировой рынок чеснока прогнозирует, что рынок, вероятно, испытает CAGR, превышающий 5% в течение прогноза на 2021-2031 гг. период. Ожидается, что к концу 2022 года рынок принесет доход в размере 19,5 млрд долларов США. Известные производители экспериментируют с несколькими форматами чеснока, включая пасты, порошки и свежие формы соответственно. Высокое предпочтение черного чеснока стимулирует бесчисленное количество инновационных продуктов, расширяя общие перспективы роста рынка в будущем.

Не нужен глобальный отчет?

Сэкономьте 40% на отчетах по странам и регионам

Анализ потребления чеснока в 2016-2020 гг. по сравнению с прогнозами рынка на 2021–2031 гг.

мировой рынок чеснока увеличился примерно на 4% CAGR, достигнув более 19 миллиардов долларов США в 2020 году. Ключевые игроки на рынке чеснока пытаются сделать использование чеснока в кулинарии удобным, предлагая его в различных формах, таких как порошок и паста. Однако люди по-прежнему предпочитают употреблять чеснок в свежем виде.

В условиях пандемии COVID-19 продажи чеснока значительно выросли по нескольким причинам. Во-первых, введение карантина побудило потребителей экспериментировать с различными ароматизированными продуктами, для которых важное значение приобрела чесночная приправа. Во-вторых, эксперты в области здравоохранения пришли к выводу, что чеснок содержит богатые сероорганические и флавоноидные компоненты, которые помогают придать сильный иммунитет против коронавирусной инфекции.

Принимая во внимание вышеупомянутые тенденции, отчет Fact.MR о мировом рынке чеснока прогнозирует среднегодовой темп роста почти в 5% в течение прогнозируемого периода 2021-2031 гг. , приблизившись к значению 32 млрд долл. США к концу 2031 г.

Больше информации, меньше затрат (скидка -50%)

Информация об импорте/экспорте производства,
анализ цен и многое другое – только @ Fact.MR

Как предполагаемые терапевтические эффекты стимулируют продажи чеснока?

По данным Американского института исследования рака (AICR), употребление чеснока часто снижает риск развития колоректального рака. Чеснок и его соединения могут действовать по-разному: лабораторные исследования показывают, что соединения чеснока помогают в восстановлении ДНК, замедляют рост раковых клеток и уменьшают воспаление.

Производители также изучают различные способы сохранения всех антибиотических свойств чеснока даже после его обработки или смешивания с другими продуктами. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), чесночная пища может привести к снижению риска развития рака при регулярном приеме. Чеснок используется в различных отраслях промышленности и в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.,

Кроме того, он используется в таких продуктах, как чесночный порошок, чесночная соль, чесночный уксус, чесночные сухарики с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб, фитотерапия и т. д. Учитывая вышеупомянутые факторы, огромный спрос на чесночный порошок будет стимулировать рынок из-за его использования и потребления в пищевой промышленности и здравоохранении.

Знай своих конкурентов

Конкурентная среда выделяет только определенных игроков
Полный список доступен по запросу

Почему фармацевтическое применение чеснока растет?

Согласно исследованиям, записи на санскрите показывают, что чеснок использовался в медицинских целях около 5000 лет назад, а в китайской медицине он использовался не менее 3000 лет. Кроме того, органическое соединение серы аллицин в чесноке придает ему резкий запах и делает его полезным дополнением к диете.

Чеснок известен своими способностями повышать иммунитет. Согласно одному исследованию с участием 41 000 женщин среднего возраста, у тех, кто регулярно ел чеснок, фрукты и овощи, риск развития рака толстой кишки был на 35% ниже. Arthritis Foundation рекомендует чеснок для борьбы с воспалением и может даже помочь предотвратить повреждение хряща от артрита.

Исследования также показывают, что чесночные добавки продемонстрировали многообещающие результаты в лечении неконтролируемой гипертензии, снижая кровяное давление примерно на 10 мм рт. Глядя на эти факторы, чеснок доказал свою пользу в борьбе и лечении различных проблем со здоровьем. Прогнозируется, что спрос на чеснок будет увеличиваться до 2031 года9.0011

Почему Азия, скорее всего, останется центром оппортунистических инвестиций?

Прогнозируется, что Азия будет крупнейшим источником дохода на мировом рынке чеснока до 2031 года. Благодаря устойчивым темпам роста в течение прогнозируемого периода объем продаж, по оценкам, превысит 8,2 млрд долларов США к концу 2022 года.

Китай и Индия являются двумя крупнейшими странами-производителями чеснока на азиатском рынке. Кроме того, инициативы правительства обеих стран также поддерживают производство чеснока. По состоянию на 2020 год 10 крупнейших производителей чеснока в Индии произвели 1088,37 тонн в объеме производства, в то время как на китайских складах будет около 4,6 млн тонн до 2021 года.

Согласно отчету, в ближайшие годы в США ожидается умеренный спрос на чеснок. Ежегодно в США выращивается около 24 000 акров чеснока, а общий объем производства составляет около 90 005 400 миллионов 90 006 фунтов. Fact.MR прогнозирует CAGR на уровне 5% для чесночной промышленности США.

Половина выращенного чеснока предназначена для свежего рынка, а другая половина подвергается обезвоживанию. Согласно исследованию, средний американец потребляет около 2 фунтов. овощей в год, при этом около 75% их потребления приходится на обезвоженный сорт.

Как обстоят дела с китайским рынком чеснока?

Производство чеснока в Китае имеет большое значение для мировой чесночной промышленности, поскольку Китай поставляет 80% всего мирового производства и является ведущим экспортером. Статистические данные показывают, что объем экспорта Китая свежего чеснока и чеснока, хранящегося в холодильнике, в 2020 году достиг 90 005 2,232 млн тонн 90 006, что стало рекордным показателем за все десятилетие.

Китайский рынок чеснока, по прогнозам, значительно вырастет к концу 2031 года, демонстрируя впечатляющую оценку и темпы роста. Экспорт страны составляет 70,3% мирового экспорта чеснока, и большая часть продукции приходится на плантации в Цзиньсяне, Шаньдуне, Пэйчжоу, Цзянсу, Цисянь Хэнань, Чжунмоу и Хэнань.

Категорийный анализ

Какой сегмент применения чеснока является ведущим?

Кулинария, вероятно, станет одним из крупнейших приложений на рынке чеснока. По прогнозам, выручка Culinary на рынке чеснока к концу 2022 года превысит 8,8 млрд долларов США .

В долгосрочной перспективе, по данным Fact.MR, ожидается, что кулинарное применение чеснока займет более 40% доли дохода на рынке до 2031 года.

Какая форма чеснока наиболее предпочтительна?

Среди различных форм доступных продуктов свежая форма чеснока, вероятно, является наиболее предпочтительным вариантом. Свежий чеснок очень предпочтителен из-за его свежего аромата и наличия необходимых питательных веществ и витаминов.

По прогнозам, к концу 2022 года выручка от чеснока в свежем виде превысит 11,1 млрд долларов США . С другой стороны, чеснок в обезвоженном виде также, вероятно, будет испытывать умеренный рост на рынке чеснока до 2022 года. 

Почему Чеснок с твердой шеей наиболее предпочтителен?

По сравнению с чесноком с мягкой шейкой, чеснок с твердой шейкой, вероятно, станет самым продаваемым продуктом на рынке. Структурная прочность чеснока с твердой шейкой является основной причиной его повышенного усвоения.

Например, чеснок с твердой шейкой лучше всего подходит для холодного климата, так как он более зимостойкий. Прогнозируется, что к концу 2021 года доля выручки от продаж чеснока на рынке чеснока с твердой шейкой составит почти 66% , что создаст дополнительные возможности, превышающие 2,6 млрд долларов США в течение 2021-2031 гг.

Конкурентная среда 

Мировой рынок чеснока характеризуется высокой конкуренцией по своей природе. Глобальный охват хорошо зарекомендовавших себя игроков рынка и высокие капиталовложения для выхода на рынок создали барьеры для новых участников рынка.

Ведущие игроки рынка концентрируют свои усилия на разработке инновационных продуктов для укрепления своих позиций на мировом рынке и применяют такие стратегии, как поглощения и слияния.

• Например, Garlic Company поставляет калифорнийский чеснок высшего качества предприятиям общественного питания, промышленным и розничным клиентам. Предлагая свежие луковицы, очищенные, нарезанные кубиками, протертые или замороженные, компания предлагает своим любимым блюдам стойкий вкус калифорнийского чеснока.
• В январе 2021 года Frontenac приобрела компанию Monterey Bay Spice Company, занимающуюся переработкой и распространением растительных препаратов, трав, чая, эфирных масел, приправ и специй. Это приобретение поможет Frontenac расширить свое присутствие в мировой индустрии продуктов питания и напитков

Объем отчета

Охваченные ключевые сегменты

• По типу продукта

  • Чеснок с твердой шейкой
  • Чеснок с мягкой шейкой

• По форме

  • Свежий чеснок
  • Обезвоженный чеснок
  • Замороженный чеснок
  • Консервированный/консервированный чеснок

• Заявка

  • Кулинарное применение
  • Супы, соусы и заправки
  • Закуски и полуфабрикаты
  • Хлебобулочные изделия
  • Сети ресторанов быстрого питания
  • Мясо и продукты из птицы
  • Другие приложения

• По регионам

  • Северная Америка
  • Латинская Америка
  • Европа
  • Восточная Азия
  • Южная Азия
  • Океания
  • Ближний Восток и Африка

Объем рынка чеснока, доля (2022–27)

Объем рынка чеснока, доля (2022–27) | Рост отрасли, тенденции

Обзор рынка

Нужен отчет, отражающий влияние COVID-19 на этот рынок и его рост?

Обзор рынка

Согласно прогнозам, среднегодовой темп роста мирового рынка чеснока составит 4,7% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 гг.

Пандемия COVID-19 оказала прямое и негативное влияние на рынок чеснока во всем мире. Китай является крупнейшим производителем чеснока, на его долю приходится 80% всего производства. Из-за COVID-19пандемии поставки из Китая сократились, а цены на чеснок резко выросли.

Спрос на чеснок растет в различных отраслях, таких как перерабатывающая промышленность, где высоки продажи солений и карри. Чеснок также широко используется в растительных продуктах, включая пасты и лекарства. Овощ также известен тем, что используется в качестве ароматизатора в различных кухнях.

Китай является ведущим производителем чеснока, на его долю приходится 20,7 млн ​​тонн, за ним следует Индия с 2,9 млн тонн.млн тонн в 2020 году, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации. Другие три ведущих страны-производителя чеснока включают Южную Корею, Египет и Россию .

Чеснок является важнейшей сельскохозяйственной культурой во многих азиатских странах. Следовательно, Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке с точки зрения потребления чеснока. Чеснок употребляют в пищу в каждом доме и используют в перерабатывающей промышленности. Огромный спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности стимулирует рынок. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д.

Цены на чеснок растут, в основном в Европе. Поставки чеснока из Китая в Европу относительно стабильны. Экспортная цена чеснока в середине 2021 года была примерно на 10-15% выше, чем за тот же период прошлого года.

Объем отчета

Чеснок — растение семейства луковых с сильным вкусом и запахом, которое используется в кулинарии для придания аромата. Его можно считать идеальной пищей, которая обеспечивает широкий спектр необходимых питательных веществ со многими потенциальными преимуществами для здоровья. Рынок чеснока анализирует производство (объем), потребление (стоимость и объем), торговлю с точки зрения импорта (стоимость и объем), экспорта (стоимость и объем) и анализ тенденций цен на чеснок по всему миру. Рынок сегментирован по географии на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Объем отчета может быть
настроены в соответствии с вашими требованиями. Кликните сюда.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос на чеснок из-за различных применений в промышленности

По данным ВОЗ, регулярное употребление чеснока может привести к снижению риска развития рака. Чеснок употребляют как в свежем виде, так и используют в перерабатывающей промышленности. Он также используется в различных пищевых продуктах, таких как чатни, соленья, порошки карри, овощи карри, мясо и мясные продукты, томатный кетчуп и т. д. Сырой чеснок также используется в продуктах второго поколения, таких как чесночный порошок, чесночная соль, чесночный уксус, чесночные гренки с сыром, чесночные картофельные чипсы, чесночный хлеб и т. д. Следовательно, ожидается, что рынок чеснока будет генерировать довольно постоянный спрос в течение прогнозируемого периода. Бум домашней кулинарии повысил спрос на чеснок, и последующее увеличение объемов свидетельствует о том, что поставщики справляются с этой задачей. Однако в 2021 году наблюдался рост спроса на чеснок в сфере общественного питания и небольшое снижение розничного спроса, поскольку потребители вернулись в рестораны. Однако люди продолжают готовить больше еды дома, чем до пандемии. Согласно ITC Trade Map, стоимость мирового импорта увеличилась с 2 513,5 млн долларов США до 3 033,0 млн долларов США в период с 2019 г.и 2020. Кроме того, чесночный порошок используется в качестве фитотерапии. Следовательно, существует высокий спрос на чесночный порошок из-за его разнообразного применения в пищевой и медицинской промышленности, которые являются движущей силой рынка во всем мире.

Чтобы понять основные тенденции, загрузите образец
Отчет

Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует на мировом рынке чеснока

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке чеснока, при этом только на Китай приходится более 80% мирового производства чеснока. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), в 2018 году производство чеснока в Китае составило 20,9 млн.млн тонн, который снизился до 20,7 млн ​​тонн в 2020 году. Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером чеснока. Его экспорт в 2021 году оценивался в 2,1 млн долларов США, что больше, чем экспорт 2019 года, который оценивался в 1,9 млн долларов США, согласно данным карты торговли ITC. В 2020 году на страну приходилось 70,3% мирового экспорта. Низкое участие Китая из-за пандемии COVID-19 привело к росту цен на чеснок до 1,95 доллара за кг в апреле 2020 года. Однако общий годовой экспорт из Китая достиг 2 063,5 млн долларов США в 2020 году с 1,9 млн долларов США.91,2 миллиона в 2019 году. Юго-Восточная Азия является крупнейшим экспортным рынком для китайского чеснока, и на ее долю приходится почти 60% объема экспорта чеснока из Китая. В Китае апрель и май являются пиковыми месяцами потребления чеснока, так как многие люди любят готовить маринованный чеснок в этот сезон. Однако в 2021 году цена на чеснок подскочила, когда на рынок вышел свежий чеснок. Поэтому люди сократили объем своего потребления. Индия и Южная Корея являются другими ключевыми рынками в регионе. В 2020 году потребление чеснока на душу населения в Южной Корее составило около 7,9килограммов, что на 6,9 килограмма больше, чем в 2017 году, по данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи.

Чтобы понять тенденции географии, загрузите образец
Report

Table of Contents

1. 1. INTRODUCTION

   1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

   2. 1.2 Scope of the Study

2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

4. 4. MARKET DYNAMICS

   1. 4.1 Market Overview

   2. 4.2 Market Drivers

   3. 4.3 Market Restraints

   4. 4.4 Value Chain Analysis

5. 5. MARKET SEGMENTATION

   1. 5.1 География (анализ производства, анализ потребления по объему и стоимости, анализ рынка импорта по объему и стоимости, анализ экспортного рынка по объему и стоимости и анализ динамики цен)

      1. 5. 1.1 North America

         1. 5.1.1.1 US

         2. 5.1.1.2 Mexico

         3. 5.1.1.3 Canada

      2. 5.1.2 Europe

         1. 5.1.2.1 Spain

         2. 5.1.2.2 Ukraine

         3. 5.1.2.3 France

         4. 5.1.2.4 UK

         5. 5.1.2.5 Russia

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

         1. 5.1.3.1 Вьетнам

         2. 5.1.3.2 Китай

         3. 5.1.3.3 Индия

         4. 5.1.3.4 Южная Корея

         5. .3.1.3.4 Myan Myan

         6. 9000 4.1,1,3.5MARMAR

         7. 9000 4.1.3.5MARMARA

         8. .3.1.3.5MARMARA

         9. 9000 4.

         10. 5.1.4 Южная Америка

             1. 5.1.4.1 Бразилия

             2. 5.1.4.2 Аргентина

             3. 5.1.4.3 отдых Южной Америки

             5

             5.1.4.3.0011

             1. 5.1.5.1 Южная Африка

             2. 5.1.5.2 Египет

             3. 5. 1.5.3 Остальные средне-востока и Африка

   .

6. 7. ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ COVID-19 НА РЫНОК

Вы также можете приобрести части этого отчета. Хотите ознакомиться с прайс-листом по разделам?

Часто задаваемые вопросы

Каков период изучения этого рынка?

Рынок чеснока изучается с 2017 по 2027 год.

Каковы темпы роста рынка Чеснок?

Рынок чеснока растет в среднем на 4,7% в течение следующих 5 лет.

80% наших клиентов ищут отчеты на заказ. Как ты
хотите, чтобы мы подогнали вашу?

Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты!

Пожалуйста, введите корректное сообщение!

Скачать бесплатный образец сейчас

Имя

Mr/MsMr.Mrs.Dr.Ms.

Фамилия

Ваш адрес электронной почты

Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с
наша политика конфиденциальности

Скачать бесплатный образец сейчас

Ваш адрес электронной почты

Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с
наша политика конфиденциальности

Сообщение

Отправляя, вы подтверждаете, что согласны с нашей конфиденциальностью
политика

Благодарю вас!

Спасибо за покупку.