Технологии разведения раков с небольшими затратами. Разведение рыбы и раков в домашних условиях
Разведение раков в домашних условиях
Недавно мы рассказывали вам о тонкостях разведения ракообразных в больших объемах. Такой подход к бизнесу позволял работать с крупными клиентами, такми как супермаркеты и рестораны. Тогда мы обещали в одном из следующих постов рассказать о разведении раков в домашних условиях. Так как эта тема очень популярна. С удовольствием выполняем обещание. Но для начала давайте разберемся, кому и насколько выгодным может стать данный бизнес.
В первую очередь, такая предпринимательская деятельность придется по вкусу всем тем, кто сам не прочь периодически лакомиться вкусным раковым мясом. А таковых очень и очень много. Но, если разводить раков исключительно ради своего собственного потребления, то, как же можно назвать это дело бизнесом?
Все верно. Именно поэтому вам необходимо набрать определенный круг VIP-клиентов. То есть, тех людей, которые будут за определенную плату лакомиться выведенными вами раками. Естественно, круг таких клиентов будет тем шире, чем более масштабной будет ваша домашняя раковая ферма.
Как собрать VIP-клиентов?
Достаточно найти первых 2-3 человек и предложить им свой товар. Лучше всего, если это будут ваши знакомые или друзья. Они, в свою очередь, расскажут о вас своим друзьям. То есть, начнет работать сарафанное радио. Для того чтобы удержать такой круг покупателей, необходимо:
- Следить за качеством товара. Все продаваемые раки должны быть одинаковыми по размерам и внешнему виду. А тех раков, которые слишком отличаются, можно употреблять самим (вполне логичный выход из ситуации, не так ли?).
- Стараться предлагать цены ниже, чем в супермаркетах и торговых центрах. Ведь зачастую именно цены играют решающую роль при выборе торгового заведения для совершения той или иной покупки.
- Можно пойти еще дальше и предоставить вашим клиентам – ежемесячную (или еженедельную – тут смотрите сами) доставку раков на дом. Если она осуществляется в пределах города, можно сделать ее бесплатной. Это будет большим шагом вперед – ведь клиенты ваши по сути очень ленивы.
Как организовать раковую ферму у себя дома?
С клиентами разобрались. Теперь давайте рассмотрим, что же понадобится для того чтобы организовать разведение раков в домашних условиях и выстроить на этом дополнительный источник дохода. 
Дома разводят два вида раков – озерного и речного. В одной из первых статей, посвященных разведению раков, я уже рассказывал о том, что речной рак не является выгодным в условиях российского (довольно холодного) климата. Исключение составляют южные регионы России. Они часто впадают в спячку, во время которой их рост останавливается. Вырастить речного рака до товарного вида очень и очень проблематично. Поэтому, жители нашей страны чаще всего занимаются разведением озерного рака в домашних условиях. Этот вид раков также называют голубым. Его и «будем разводить». Ведь нам нужно получить крупных раков в предельно короткий временной промежуток.
Два способа содержания
Разведение раков в домашних условиях можно образно разделить на два типа. Первый тип – разведение раков в искусственных водоемах с чистой водой. Второй тип – разведение в помещении в аквариумах. Плюсы и минусы есть у каждого из этих двух типов. Давайте их разберем.
При выборе искусственного водоема, вы сможете выращивать большие объемы раков, что является несомненным плюсом. Кроме того, такой водоем больше напоминает естественную среду обитания, что также положительно сказывается на адаптации ваших питомцев. Не забудьте наполнить его либо глиной, либо искусственными норами, в которых будут прятаться раки. К минусам можно отнести сложность с поддержанием постоянной чистоты воды, к которой раки очень требовательны. Для этого вам понадобятся специальные водяные фильтры, стоящие довольно дорого. Так как водоем ваш будет находиться прямо во дворе вашего дома, то вряд ли он будет больших размеров. Поэтому, 2-3 фильтров будет достаточно, чтобы поддерживать постоянную чистоту. И второй неприятный момент – так как водоем находится на улице и скорее всего не отапливается, то раки на зиму будут впадать в спячку и прекращать рост.
При разведении раков в аквариумах, плюсов очень много. Это и более удобный последующий вылов, и возможность поддержания постоянной нужной температуры, предотвращающей впадение раков в спячку, и меньшая стоимость очистных фильтров. К минусам относят ограничение по площади помещения. Вы не сможете установить больше аквариумов, чем позволяет пространство. Кроме того, у вас появляются дополнительные траты на отопление помещения. Но и доходы ваши увеличиваются за счет объемов производства.
Что касается кормления раков, то в их рацион входят уже упомянутые в предыдущей статье – личинки, насекомые, рыба, ракообразные, черви.
Теперь вы знаете о разведении раков в домашних условиях немного больше. Остается лишь испытать полученные знания на практике и построить интересный и прибыльный бизнес.
Если вы будете строить специальное помещение для установки аквариумов, то вам могут понадобиться различные крепежные устройства. Например, заклепки. Если вы не хотите, чтобы заклепка была видна и портила эстетический вид изделия, то попробуйте такой интересный крепеж, как потайная заклепка, которая позволяет значительно улучшить внешний вид скрепляемых поверхностей.
По теме статьи:Разведение раков в домашних условиях
Вкусное и сочное мясо, получаемое из раков, считается любимым блюдом для многих, поэтому некоторые фермеры занимаются выращиванием раков в домашних условиях. Заметим, что сейчас этот вид бизнеса развит недостаточно, а это значит, что от реализации выращенной продукции можно получить неплохие деньги. У себя дома, без наличия пруда членистоногих можно вырастить в подвале. Суть указанной технологии, а также основные нюансы дела опишем в статье.
Разведение раков в подвале
На начальном этапе нужно подготовить подземное помещение и произвести закупку раков. Следует заметить, что устойчивая температура и влажность подвала будут идеальными условиями для развития членистоногих. В помещении для раков нужно поддерживать чистоту и следить за влажностью. Здесь должно быть тепло и сухо, что предотвратит появление болезней и вредителей. Если были обнаружены насекомые или грибок нужно провести срочные меры по их нейтрализации. Также необходимо понимать, что к выращиванию раков можно приступать через 2-3 недели после химической обработки помещения
Обычно температура подвалов устанавливается на отметке в 7-10 градусов, что считается благоприятным условием для развития раков, хотя летом температура может повышаться и до 20-ти градусов. При несоответствии этим условиям нужно положить дополнительную теплоизоляцию. Также членистоногие должны получать достаточное количество света. Для этого в подвале устанавливают лампы дневного света или обычную электрическую лампочку, мощностью 150-200 ватт.
После соблюдения всех указанных условий установите в подвале резервуары с водой, а если есть возможность, то сделайте два бассейна для взрослых особей и молодняка. Чтоб приблизить жилищные условия к природной среде обитания раков на дно ёмкостей укладывают чистый речной песок, а также большие камни или коряги для укрытия. Если членистоногие разных возрастов будут жить в пределах одной ёмкости, то существует вероятность гибели молодняка от атак сородичей.
Идеальным вариантом будет приобретение личинок, но это не всегда возможно. При отсутствии мальков купите взрослых ракоподобных. Здесь нужно учитывать, что на одного самца необходимо не более двух представителей противоположной стати. Лучшим временем ля приобретения считается осень, когда у раков происходит процесс спаривания. В этот период половые признаки легко различить. У самок под хвостом будет находиться икра. Заметим, что раки достаточно дороги, поэтому их можно поймать самостоятельно в заселённом водоёме.
Для успешного разведения раков в домашних условиях ознакомимся с этими животными поближе. Питаются членистоногие растительностью, которая растёт на дне водоёмов, хотя могут поедать мелких насекомых, улиток, мёртвую водоплавающую птицу. Дома раков можно кормить специальными кормами, в состав которых входит мелко натёртая морковь, капуста и картошка. Белок раки получат через мясную пищу и рыбу. При расчёте необходимого количества еды нужно помнить, что ежедневное потребление животного составляет 2% от его массы.
Линяют раки до восьми раз на протяжении одного года. Именно в этот период происходит их интенсивный рост. На втором году жизни линька происходит 4-5 раз в году, хотя взрослые особи линяют всего два раза за сезон.
Как мы уже говорили, при спаривании на каждого самца приходится две самки, третью он попросту съедает. Оплодотворённая икра располагается у рачих под хвостом, хотя через некоторое время она перемещается до панциря и крепится рядом с лапками. Заметим, что самка постоянно обмывает икринки чистой водой, поэтому в домашних условиях нужно проводить постоянную очистку аквариумов или бассейнов, в которых находятся самки с икрой.
Молодые раки появляются из икры примерно через 60 суток после спаривания. Мать охраняет потомство от всевозможных опасностей на протяжении 12-15 дней, а затем рачки развиваются самостоятельно. Замечено, что за один раз самка может привести до 20 малышей или 60 рачат на протяжении года. Молодняку нужно улучшить обеспечение кислородом, постоянно промывать аквариум, а также включать в пищу зоопланктон.
Разведение раков в домашних условиях как бизнес
Для получения прибыли от разведения раков понадобится как минимум два бассейна, площадью 25м2 каждый. В такой водоём можно будет заселить до 200 раков, массой около 30-ти килограммов. Примерно за полтора года выращивания раки увеличат свой стартовый вес в два раза. Кроме того от них появится потомство, которое нужно переместить во второй бассейн.
Для максимальной эффективности ведения бизнеса нужно договориться с кафе или рестораном на поставку выращенной продукции. По мнению экспертов, значительную прибыль от выращивания раков можно получать лишь через 5 лет, до этого момента окупятся все вложения.
fermerstyle.ru
Как производить разведение раков в домашних условиях :: SYL.ru
Раки – животные, которые интересны и как домашние любимцы, и для выращивания в коммерческих целях. Вареные раки – традиционная любимая многими закуска к пиву, да и просто так поесть их бывает очень приятно. Но оказывается, что декоративные виды также очень интересны. Итак, как же можно орагнизовать разведение раков дома?
Цели
Раки – очень интересный вид питомцев. Они нестандартно выглядят, закованы в крепкий панцирь, имеют большое число конечностей, в том числе ротовые, ходовые и плавательные (в общем счете 19 пар). В природе эти членистоногие населяют самые разные водоемы с пресной водой, правда, чувствительны к ее чистоте и не любят техногенных загрязнений. Аквариумисты по всему миру с удовольствием содержат их, организовывая необычные ландшафты. Хотя разведение раков в аквариуме имеет свои особенности, присутствие этого животного всегда приковывает внимание зрителей и вызывает восхищение. Тем более если они ярко окрашены, как многие декоративные виды: синие, красные, даже полосатые. Но не всегда их содержат только для удовольствия. Возможно также разведение раков в домашних условиях как полноценное коммерческое предприятие, приносящее прибыль.
Декоратичные раки в аквариуме
Раки в аквариуме создают особое настроение, они необычны и очень симпатичны. Но нельзя забывать, что разведение раков в домашних условиях должно быть правильно организовано. Прежде всего, раки критичны к чистоте воды и насыщенности ее кислородом, поэтому потребуются аэрация и регулярная подмена воды. Кроме того, раки плотоядные, что может стать проблемой для других обитателей аквариума. Крупных пресноводных раков не стоит содержать вместе с мелкими рыбками, даже если объем воды достаточно большой. В первую очередь пострадают донные рыбы, которые непосредственно столкнутся с этим новым обитателем. А все остальные получат горький урок ночью, когда они улягутся спать, а рак как раз начнет бодрствовать. Поэтому лучше приобретать специальные виды декоративных раков, которые мельче по размерам. Чтобы правильно осуществлять разведение раков в домашних усдловиях, потребуется место для пережвижения и достаточно много укрытий (например, специальные домики – пещерки). Любят раки похозяйничать на дне и навести там свои порядки. Поэтому растения, которые были любовно закопаны в грунт, очень быстро будут выкопаны, а камни разбросаны в хаотическом порядке. Лучше установить массивные элементы, которые рак не сможет передвинуть, а будет использовать как убежище днем. Поедают они живой корм, а также специализированные корма.
Разведение речных раков
Можно разводить в домашних условиях и обыкновенных речных раков. Но для них лучше всего устроить просторный водоем, в котором не должно быть металлических конструкций. Основными условиями, которые делают возможным разведение раков в домашних условиях, являются поддержание чистоты воды и приемлемой температуры (где-то 17 – 21 градус). Кормят их рыбой, червями, личинками и насекомыми. Также подойдет и растительная пища: листья крапивы, картофель и прочее. Если раков в водоеме много, они могут драться за еду и ранить друг друга. Икру лучше своевременно удалять из водоема (пересаживать в аквариум), чтобы появившихся молодых раков не съели собственные родители. Также советуют сразу после вылова и привоза на новое место подержать их в корзинке, не высаживая непосредственно в водоем, иначе они могут расползтись.
Разведение раков в домашних условиях может быть не только интересным, но и прибыльным занятием. Необходимо только соблюсти некоторые условия, чтобы организовать их быт.
www.syl.ru
Размножение раков в домашних условиях
Как создать благоприятные условия для нереста раков
Половое созревание у раков в природе наступает - у самцов в 3-4 года, а самки становятся половозрелыми только к 4-5 годам. Период нереста у ракообразных происходит в течении двух недель осенью или ранней весной. В естественной среде обитания сигналом для размножения являются весенние ливни, которые обновляют воду в водоеме. В домашних же условиях половое созревание у самцов и самок наступает чуть раньше, но процесс нереста необходимо искусственно стимулировать. Для размножения раков создают благоприятные условия в бассейне: на 1 особь обеспечивают 15 л. воды с площадью 30х30 см, кормят разнообразными и полноценными кормами. При чем некоторые особи реагируют на изменения светового дня, температуры воды и ее циркуляцию. Чтобы определить когда наступит время нереста следует обратить внимание на жизнедеятельность членестоногих, которые в этот период становятся более активными. Самцы в поисках самки вылезают из своих нор и начинают неистово передвигаться по дну бассейна. После нереста самка рака через 15-18 дней начинает выметывать икру (около 100-150 икринок), которая зацепляется на брюшке самки. Чтобы организовать быстрее прибыль можно заняться плетением сумок, выращивать свиней, крупный рогатый скот или оборудовать страусинную ферму. Теперь необходимо вовремя пересадить самок с икрой от самцов, чтобы сохранить потомство в другой бассейн для выращивания (можно в аквариум) пока не появятся маленькие рачки. Развиваются эмбрионы до 2 месяцев (при благоприятной температуре и микроклимате воды). При перепадах температуры икринки рака могут развиваться около 6-8 месяцев. Затем появляются личинки, к 10 дням они линяют и формируются в подобие взрослого рака, к 15-20 дням они становятся самостоятельными (не прячутся под хвостом у матери) и ищут свой домик где можно спрятаться. После того как личинки рака станут самостоятельными, самок вылавливают из бассейна и пересаживают в водоем обратно к самцам для последующего процесса размножения. А сеголеток подкармливают сбалансированными кормами для быстрого набора веса или формирования нового маточного стада
Когда начинается половое созревание у ракообразных
Пожалуйста, оцените материал "Размножение раков в домашних условиях" нажав на звездочку Фото: 738x556 px; 105.8 Kb
Для просмотра других материалов из категории "Выращивание раков" жмем на картинки:Похожие материалы по теме: «Выращивание и размножение раков» (бизнес-планы / расчеты / графики и схемы)
Посмотреть все материалы из категории «Выращивание раков» можно перейдя по ссылке. Ещё больше полезной информации (бизнес проектов, планов, стартапов) с советами и рекомендациями как начать успешный бизнес Вы найдёте в разделе «Разведение рыбы и раков» или сделав выборку из всех материалов сайта по следующим МЕТКАМ:инструкции, разведение раков, описание.Бизнес-идеи из самых посещаемых разделов сайта: Как начать свое дело без вложений
Способы заработка в интернете
Создание мини фермы
Прибыльный бизнес в селе
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЧАСТНОГО БИЗНЕСА (ЖМЕМ НА ФОТО или название):
Открыть фотографию Как создать благоприятные условия для нереста раков в большом размере.
Комментарии к материалу «Когда начинается половое созревание у ракообразных» находятся внизу страницы - здесь можно написать отзыв, поделиться мнением или просто высказать свои мысли по этой теме. Если у Вас есть вопросы или предложения по поводу данной бизнес идеи - оставьте пожалуйста свой комментарий внизу.....
Тем кто хочет поделиться интересной информацией по теме «Выращивание и размножение раков» или по любым другим вопросам малого бизнеса на дому предлагаем воспользоваться ссылкой "Добавить бизнес идею" (доступна после регистрации на главной странице Каталога Успешных идей для малого бизнеса).
Автор: АгафонДобавлен: 2015-05-04Последние изменения:
obiznese.populjarno.com
Технологии разведения раков с небольшими затратами
Процесс выращивания раков в домашних условиях
Существует несколько технологий по выращиванию раков: естественным путем с минимальными затратами - в природном водоеме, домашнем пруду или обычном аквариуме, и более дорогостоящий способ - промышленный с применением установки замкнутого водоснабжения. Первый метод разведения членистоногих в природном водоеме не требует больших затрат так, как питаются они естественным кормом, который содержится на дне. Но при таком процессе ракообразные медленно растут потому, что впадают в зимнюю спячку, в которой их жизнедеятельность замедляется поэтому товарный вес набирают только к 3-4 годам. Вторая технология выращивания раков более успешна: на участке делают декоративный пруд запускают раков и подкармливают их периодически, так они быстрее набирают товарный вес, но зимой ракообразные в пруду все же впадают в спячку. Третья технология дорогостоящая, но более прибыльна для домашнего бизнеса. Для процесса выращивания ракообразных необходимо: отапливаемое помещение, несколько емкостей, система которая обеспечит постоянный температурный режим, циркуляцию, насыщение кислородом и очистку воды. Преимущество промышленного культивирования раков в том, что они не впадают в зимнюю спячку благодаря постоянной температуре воды в емкостях. Поэтому у Вас есть возможность ускорить природный процесс и увеличить количество членистоногих так, как они быстрее достигнут товарного веса, половой зрелости, что даст возможность получить прибыль от параллельно подрощенного потомства сеголеток
Выращивание членистоногих с минимальными затратами
Пожалуйста, оцените материал "Технологии разведения раков с небольшими затратами" нажав на звездочку Фото: 870x654 px; 134.3 Kb
Для просмотра других материалов из категории "Выращивание раков" жмем на картинки:Похожие материалы по теме: «Технологии культивирования раков на дому» (бизнес-планы / расчеты / графики и схемы)
Посмотреть все материалы из категории «Выращивание раков» можно перейдя по ссылке. Ещё больше полезной информации (бизнес проектов, планов, стартапов) с советами и рекомендациями как начать успешный бизнес Вы найдёте в разделе «Разведение рыбы и раков» или сделав выборку из всех материалов сайта по следующим МЕТКАМ:бизнес на приусадебном участке, разведение раков, условия выращивания.Бизнес-идеи из самых посещаемых разделов сайта: Как начать свое дело без вложений
Способы заработка в интернете
Создание мини фермы
Прибыльный бизнес в селе
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЧАСТНОГО БИЗНЕСА (ЖМЕМ НА ФОТО или название):
Открыть фотографию Процесс выращивания раков в домашних условиях в большом размере.
Комментарии к материалу «Выращивание членистоногих с минимальными затратами» находятся внизу страницы - здесь можно написать отзыв, поделиться мнением или просто высказать свои мысли по этой теме. Если у Вас есть вопросы или предложения по поводу данной бизнес идеи - оставьте пожалуйста свой комментарий внизу.....Тем кто хочет поделиться интересной информацией по теме «Технологии культивирования раков на дому» или по любым другим вопросам малого бизнеса на дому предлагаем воспользоваться ссылкой "Добавить бизнес идею" (доступна после регистрации на главной странице Каталога Успешных идей для малого бизнеса).
Автор: АгафонДобавлен: 2015-02-13Последние изменения:
obiznese.populjarno.com
как сделать пруд для рыбы и раков на даче
Ландшафтный дизайн
Организовать на своем садовом участке можно не только декоративный водоем, но и пруд для разведения рыбы и раков. Как же это сделать? Ответы найдете в материале СуперДома.
Искусственный водоем для разведения рыбы: с чего начать
Если вы хотите заняться рыбным промыслом в условиях отдельно взятого садового участка, то вам для этого понадобится промышленный пруд.
Сделать его самостоятельно немного сложнее, чем декоративный, но вполне реально.
Основные технические требования к промышленному пруду
Пруд для разведения рыбы в промышленных количествах должен соответствовать следующим требованиям:
- глубина не менее 150 сантиметров;
- оптимальный размер от 30 до 50 квадратных метров;
- дно без торфа или ила;
- часть водоема обязательно должна находится в тени;
- обязательное наличие растительности, выделяющей достаточно кислорода;
- сложный рельеф дна с чередованием мелких и глубоких участков.
Оборудование для разведения рыбы
Чтобы правильно оснастить водоем, вам понадобится специализированное оборудование:
- гравитационный фильтр для очистки воды в пруду;
- компрессор для насыщения воды кислородом;
- ультрафиолетовый стерилизатор для предотвращения цветения воды.
Выкапывается пруд для разведения рыбы и раков так же, как и декоративный. Сначала делается разметка участка, потом выкапывается котлован, обустраивается дно и берега, а потом уже заливается вода.
Дно можно делать с бетонированием или без. В последнем случае – стоит засыпать в пруд слой гравия.
Особенности разведения рыбы и раков в домашних условиях
Выращивать рыбу в пруду можно экстенсивным и интенсивным методами. Первый подразумевает естественное кормление, а второй – использования подкормок.
Часто при интенсивном выращивании используется не один, а два пруда – для мальков и для взрослой рыбы.
Выращивание форели в искусственном водоеме
Выгоднее всего разводить в домашнем пруду форель. Ее разведение включает в себя следующие этапы:
- Закупка мальков или добыча икры. Второй метод является очень сложным, поэтому новичкам рекомендуется закупать мальков на рыбных базах.
- Выбор способа разведения. Это может быть садковый метод или в пруду с круговым движением воды.
- Закупка корма. Форель питается преимущественно живым кормом, взрослые особи могут есть более мелких рыб. Также можно использовать сухие гранулированные корма.
- Кормление. Молодая форель питается около 10 раз в сутки, полугодовая – до 6 раз и годовая – до 3 раз. Взрослую форель лучше всего кормить специальными смесями с добавлением живого корма
Разводить раков на продажу проще, чем рыбу. Им требуется большое количество ила на дне и обилие органической пищи, в том числе падали, они легко переносят зиму, а за год можно получить существенный прирост.
При подготовке материала использованы фото из архива СуперДома
superdom.ua
Как разводить раков? - Рыбоводство - Приусадебное животноводство - Каталог статей
Существует два типа хозяйств по разведению раков — прудовый и заводской. Экономически наиболее выгодным считается прудовый. Поскольку разведение раков процесс трудоемкий, начинающим раководам целесообразно сначала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать немалую прибыль.
При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 т раков, необходимо заготовить 500—600 таких самок, Которых отлавливают в природных водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.
В процессе разведения раков нужно постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5— 7) и водорода (7—9 мг/л). Водообмен должен составлять примерно 500 л/мин на 1 га водоема. Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы, которые есть в водоеме, — водоросли, зоопланктон, черви, сорная рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков.
Производителей раков помещают в пруды (площадь около 0,1 га, глубина 1,0—1,5 м, плотность посадки 1 —5 шт. на 1 мг). При температуре воды выше 7 °С им скармливают свежий или вареный корм (мясо, боенские отходы, овощи, моллюски и т. д.). Средняя суточная дача должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40x40 см). При прудовом способе разведения раков личинки первой стадии выходят в мае—июне. После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а личинки (маленьких рачков) доращивают до сеголеток массой 7—10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки. Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни они достигают товарной ^ массы 40—50 г при длине 9—10 см.
Получение молоди и товарных раков возможно также в заводских условиях. Основы заводского метода разведения речных раков в бывшем СССР разработаны в начале 60-х годов С. Я. Бродским (Украина) и Л. М. Цукерзисом (Литва).
В последнее время биотехнология культивирования раков в контролируемых условиях совершенствуется. Весь процесс промышленного выращивания животных можно разделить на несколько этапов: формирование и содержание маточного стада, размножение; инкубация икры и подращивание молоди; выращивание молоди до товарных размеров.
Раков-производителей отлавливают в природных водоемах, размещают в заводских условиях, где их выращивают в несколько этапов — летний нагул, процесс размножения, зимовка. Во время летнего нагула самцов содержат отдельно от самок. При выращивании раков в заводских условиях следует позаботиться об укрытиях (норах) для раков и регулярном кормлении на специальных кормушках. Осенью самцов подсаживают к самкам [один самец на две самки]. После зимовки самок с икрой помещают в специальные инкубационные аппараты [например, ИРИК, "Вейса", "Олсона" и др.], в которых каждую содержат отдельно. Можно также собирать с самок икру и инкубировать ее в аппаратах при температуре 19-21 °С. Водообмен при этом должен составлять 2 л/мин.
Предличинки, которые вышли из икры, до первой линьки находятся в ячейках аппарата, а после линьки начинают свободно передвигаться и постепенно попадают в личинкособиратели. Потом их подсчитывают и пересаживают в лотки, ванны, бассейны, где кормят и подращивают до жизнестойкой стадии. От каждой самки можно получить не меньше 180 личинок второй стадии.
В природных условиях раки на всех стадиях развития поедают организмы растительного и животного происхождения. Для раков, выращиваемых в заводских условиях, специалисты разработали соответствующие полноценные искусственные кормосмеси, содержащие для сеголеток: сырого протеина — 42,6%, сырого жира — 8,12%, переваримого протеина — 34,74%, клетчатки — 3,96%; для товарных раков: сырого протеина — 24,2—34,3%, сырого жира — 2,81—6,74%, переваримого протеина — 24,68—27,85%>, клетчатки — 6,8— 7,67%. Кроме того, в составе комбикорма обязательно должны быть рыбные фарш или мука (около 50%) и мел, поскольку кальций необходим для построения карапакса [панцырь].
При заводском культивировании животных очень важно достичь частых ли-нек, чтобы обеспечить прирост. В прудах, где раков только подкармливают, можно вырастить до 30—50 кг товарной продукции на 1 га водоема, а при регулярном кормлении на специальных кормушках — примерно 40—50 г (1 рак) на 1 м2 площади дна.
Содержать и разводить речных раков можно и в домашних условиях (аквариумы, ванны), однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков]. Много хлопот доставляет их кормление, сохранение от каннибализма, так что вырастить их до товарной массы в домашних условиях очень сложно.
Чтобы получить 3—4 ц/га товарной продукции раков, нужно иметь не меньше 3—4 прудов, подготовленных надлежащим способом.
Речные раки, как известно, в загрязненной воде не живут, поэтому мясо у них более чистое, чем у других водных животных.
Водоемы Украины, в целом, пригодны для обитания раков, а затраты на их разведение могут себя оправдать уже в первый год после реализации сеголеток. Начиная со второго года, можно выращивать товарную продукцию и формировать маточное стадо.
За консультацией по вопросам выращивания личинок, получения сеголеток, товарных раков и маточного материала можно обращаться к сотрудникам Института рыбного хозяйства.
Сталина КРАЖАН
duchka.ru
