Производство макаронных изделий. Компания на дальнем востоке по производству макаронных изделий
Производство макарон в России и в Сибири переживает период застоя
Производство макарон в России и в Сибири переживает период застоя. Драйверы роста — высокий ценовой сегмент, освоение новых рынков и расширение ассортимента
Российский рынок макаронных изделий давно находится в состоянии спокойствия. Бурных скачков роста, которые были характерны для него в начале 2000-х, теперь не случается. Объемы производства и потребления застыли примерно на одном уровне. По оценкам аналитика ИК «Финам» Анны Мишутиной, в целом по стране объем рынка достиг 3,7–3,8 млрд долларов. Средние темпы роста в последние годы — 10–12% в номинальных ценах.
Эксперт ФГ БКС Богдан Зыков утверждает, что в 2011 году объем российского рынка макаронных изделий даже сократился, составив около 1,11 млн тонн, что незначительно (примерно на 0,8%) ниже прошлогодних показателей (1,1 млн тонн). «Спрос на макаронные изделия очень эластичен, и отмеченное падение говорит о временной стабилизации рынка после кризиса, а не о долгосрочном тренде на понижение. Напротив, объем потребления макаронных изделий за последние три года вырос с шести килограммов на человека в год до восьми килограммов», — добавляет Зыков. Учитывая, что на родине макарон — в Италии — едят более 25 кг на человека в год, резервы для роста есть.
Но каким будет этот рост? Вопрос актуален и для Сибири, ведь местные производители занимают 25–30% всего российского рынка. В денежном выражении — почти миллиард долларов. Одним из крупнейших игроков в СФО является алтайская компания «Мельник», занимающая примерно 60% на краевом и 7% на российском рынках. Достаточно сильны позиции и других крупных алтайских производителей — «Алейскзернопродукта», «Алмака», Поспелихинской макаронной фабрики (входит в структуру холдинга «АЛТАН»). Именно Алтайский край является лидером по производству макарон в Сибири: здесь производится около 80% всех объемов. Эта монополия сложилась потому, что практически все крупные алтайские производители макарон входят в структуру агрохолдингов, самостоятельно производящих муку, из которой, собственно, и делаются макароны. Такая сырьевая обеспеченность позволяет компаниям не зависеть от колебаний цен на муку, которые доставляют много беспокойства российским компаниям. В других регионах крупных производителей меньше. Есть Новосибирская макаронная фабрика, есть «Кемеровохлеб». При этом, как подчеркивалось выше, на другие регионы Сибири приходится около 20% производства, — или примерно 30 тыс. тонн в натуральном выражении.
Характерная для российского макаронного рынка стагнация не обошла стороной и Сибирь. Так, в 2011 году Алтайский край снизил производство на 3% к уровню 2010 года — до 114,2 тыс. тонн. Отметим, что это происходило на фоне роста в пищевой промышленности края — индекс промышленного производства по этому виду деятельности вырос на 4,7%. Причины отрицательной динамики — те же, что и в России: резервы количественного роста исчерпались. «Объем внутреннего производства последние несколько лет, после достижения в 2006 году показателей свыше миллиона тонн, растет невысокими темпами. На настоящий момент заметный объем производственных мощностей (по некоторым оценкам, более 30 процентов. — Ред.) в этом секторе остается недозагруженным», — отмечает Анна Мишутина.
Перспективы на будущее
Начало 2012 года вселяет надежды, что сокращения производства больше не случится. Так, в Алтайском крае за январь-февраль было произведено 18,2 тыс. тонн макаронных изделий, что на 2,7% выше аналогичного показателя 2011 года. Сибирские компании уже заявляют о намерении расширять производство. Так, в марте во время визита на международную выставку ИПАК-ИМА (Италия) Валерий Покорняк объявил тендер среди итальянских организаций на приобретение шестой линии по производству макаронных изделий (производительность 4 500 кг•час). Сейчас компания производит около 25 тыс. тонн макарон в год.
Рост рынка в денежном выражении, отмечают производители, в ближайшие годы будет идти за счет увеличения доли премиальной продукции, расширения ассортимента и диверсификации поставок как внутри страны, так и на экспорт. «Мы ожидаем, что по мере увеличения доходов населения заметные темпы роста продаж будут характерны преимущественно для премиальных и субпремиальных марок. По нашим примерным оценкам, в перспективе следующих трех-четырех лет средние темпы роста составят здесь около 10 процентов в денежном выражении», — прогнозирует Анна Мишутина. «Мы считаем, что макароны из твердых сортов пшеницы будут пользоваться все большей популярностью в 2012 году. Ожидаем, что спрос на макаронные изделия немного восстановится, рынок подрастет на один-два процента», — добавляет Богдан Зыков.
Между тем очевидно, что экономсегмент макарон также будет востребован. Ведь известно, что лапша и картошка всегда были основной пищей небогатого населения. А уровень доходов сибиряков повышается не равномерно и не быстро. Так, Валерий Покорняк отмечал, что в 2012 году «АЛТАН» будет активно заниматься выстраиванием четкой маркетинговой политики для продукции экономсегмента.
Важной тенденцией 2012 года, как полагают эксперты, станет рост доли импорта на рынке. Прежде всего это связано со вступлением России в ВТО. «Отечественные производители макаронных изделий столкнутся с более серьезной конкуренцией и будут вынуждены улучшать качество и расширять ассортимент своей продукции, а в ряде случаев — пересматривать маркетинговую и сбытовую политику. Из других сложностей, с которыми может столкнуться отрасль, я бы отметил возможные колебания цен на муку (для предприятий полного цикла этот риск ниже), а также высокую волатильность цен на зерно», — говорит Богдан Зыков.
Достаточно высокий объем производства макарон в Сибири позволяет местным производителям продавать свою продукцию не только в регионах самого округа, но и завоевывать рынки других субъектов Федерации. Самым перспективным направлением для сибиряков является, естественно, Дальний Восток. Планы по активному освоению этой территории обозначала алтайская компания «Мельник», которая в ближайшие годы хотела бы довести свою долю на дальневосточном рынке с нынешних 10 до 30%. Правда, существенно заработать на восточных окраинах вряд ли получится: численность населения Дальневосточного федерального округа постоянно снижается, что сокращает объемы рынка.
Компания «Алтан», к примеру, достаточно активно продвигает свою продукцию на территории всей России: ее реализуют более 100 дистрибуторов, 123 торговые сети и 47,5 тыс. торговых точек в 50 регионах страны. Но, конечно, важнейшим каналом сбыта становится экспортный. Пока что общий объем вывезенных макарон из России не превышает 60 тыс. тонн в натуральном выражении. Примерно 5% от этого показателя приходится на Алтайский край. В основном все вывозится в Казахстан, но российские макароны едят и в Украине, и в Таджикистане с Узбекистаном, и в Монголии.
При этом специалисты обращают внимание на то, что наиболее перспективным направлением развития рынка должно быть качественное, а не количественное развитие. Необходима диверсификация производимой продукции и расширение ассортимента. Предприятия макаронной отрасли уже двигаются в этом направлении. Например, «Мельник» еще в 2010 году установил четвертую линию по производству макарон-длиннорезов производительностью 30 тонн в сутки. Регулярно осваивает новые форматы и компания «АЛТАН». Так, в 2009 году на рынок была выведена новая продукция — крупные форматы макарон Granmulino-Премиум (трубочка большая, 350 г, и спираль большая, 350 г). Годом позже на прилавках появились макароны под маркой «Здоровые». Тем не менее сейчас в Сибири выпускается менее трех десятков различных видов макарон. Для сравнения — итальянские макаронные фабрики выпускают более 400 разновидностей подобных изделий. Так что нашим «макаронникам» есть куда расти.
При этом эксперты подчеркивают, что расширение ассортимента тоже должно иметь разумные пределы. Тут уместно вспомнить идею Генри Форда о том, что стандартная модификация автомобиля устраивает 95% молчаливого большинства. А за различные новшества ратуют 5% активного большинства. Но если производитель пойдет на поводу у них, особенной выгоды он не получит.
expert.ru
Производство макаронных изделий
- 1. ЗАО "ПЕНЗЕНСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Пензенская область, Пенза
- 2. ОАО "БАЙСАД-КАШИРА" Московская область
- 3. ОАО "МАКФА" Челябинская область
- 4. ОАО "РУСПРОД" Москва
- 5. ООО "ПОСПЕЛИХИНСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Алтайский край
- 6. ООО "МИЛАНА ФУД" Московская область, Железнодорожный
- 7. ЗАО "КОНТИ-РУС" Курская область, Курск
- 8. ОАО "ОМСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Омская область, Омск
- 9. ОАО "СКМИ" Мордовия, республика, Саранск
- 10. ОАО "КУРСКМАКАРОНПРОМ" Курская область, Курск
- 11. ЗАО "ТУЛЬСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Тульская область, Тула
- 12. ОАО "ПТП"МАКАРНА" Волгоградская область, Волгоград
- 13. ЗАО"АГРОПРОДУКТ" Свердловская область
- 14. ООО "ЭТАЛОН-ПРОДУКТ" Свердловская область, Екатеринбург
- 15. ОАО "ВЛАДМАКАРОНЫ" Москва
- 16. ООО "ЧМКФ "ВАВИЛОН" Чувашская республика, Чебоксары
- 17. ОАО "САОМИ" Смоленская область, Смоленск
- 18. ООО"ДАРИНА" Омская область, Омск
- 19. ОАО "ЭКСТРА М" Москва
- 20. ООО ТД "МИРОВАЯ КУХНЯ" Свердловская область, Екатеринбург
- 21. ООО "ПКФ РУССКОЕ ПОЛЕ" Ярославская область
- 22. ОАО "1-АЯ ПЕТЕРБУРГСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Санкт-Петербург
- 23. ООО ПКФ "АКСАР" Волгоградская область, Волжский
- 24. ОАО "АЛМАК" Алтайский край, Барнаул
- 25. ООО "АПК "СТАВРОПОЛЬЕ" Ставропольский край, Ставрополь
- 26. ООО "НОВЫЙ ПРОДУКТ" Свердловская область, Екатеринбург
- 27. ОАО НМФ "РОССИЯНКА" Чувашская республика, Новочебоксарск
- 28. ООО КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ "ПАТИССЬЕ" Санкт-Петербург
- 29. ООО "ПАЛЛАДА" Башкортостан, республика, Уфа
- 30. ООО "ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "АЛЬФА-ПЛЮС" Ростовская область, Ростов-на-Дону
- 31. ОАО "ВОРОНЕЖСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Воронежская область, Воронеж
- 32. ООО "МАГРАН" Магаданская область
- 33. ООО "ПО "ОСТ" Красноярский край, Красноярск
- 34. ОАО "САРАТОВСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Саратовская область, Энгельс
- 35. ООО "МЕРИЛЕН" Хабаровский край, Хабаровск
- 36. ООО "ТОМСКИЕ МАКАРОНЫ" Томская область, Томск
- 37. ООО "МАКСИМА" Волгоградская область
- 38. ОАО "МАКАРОННО-КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО" Белгородская область
- 39. ООО "СТРОЙТРАНС" Санкт-Петербург
- 40. ЗАО "ПОКОМ" Владимирская область, Владимир
- 41. ЗАО "БОНД-КАВКАЗ" Ставропольский край, Ставрополь
- 42. ООО "СТАРООСКОЛЬСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА" Белгородская область, Старый Оскол
- 43. ООО "РУМ" Хакасия, республика
- 44. ОАО "ОМФ" Оренбургская область, Орск
- 45. ООО "ПРОИЗ-КОММЕРЧ.ФИРМА "ОМСК-ТЕХНОМОЛ" Омская область, Омск
- 46. ООО "ПАСТАРЕЛЬ" Удмуртская республика, Ижевск
- 47. ООО "АЛЬБИНА И К" Тюменская область
- 48. ООО "ПРОДТЕХСНАБ" Курская область, Курск
- 49. ООО "МОРЕ" Челябинская область, Челябинск
- 50. ООО ПП "МАГИК" Владимирская область, Владимир
actez.ru
Макароны по-амурски — Амурская правда
Производитель макаронных изделий — филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещ
В прошлом году холдинг «Алейскзернопродукт» успешно запустил в областном центре цех по производству макаронных изделий мощностью 400 тонн продукции в месяц. 2 июля филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещенске отмечает важный, пусть и небольшой, юбилей — 10 лет.
Отличное качество
— За десять лет работы в Приамурье мы прошли большой путь, — говорит директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске Сергей Коновалов. — 2 июля 2000 года мы приняли своего первого покупателя в Благовещенске — это наш первый рабочий день, который мы считаем днем своего рождения. Тогда мы арендовали небольшой кабинет на одной из городских баз, там же был небольшой склад. Сегодня мы отмечаем свой первый круглый юбилей, имея собственную производственную базу. За 10 лет наш коллектив увеличился в 10 раз — с 5 до 50 сотрудников.
По словам Сергея Анатольевича, для расширения филиала в Благовещенске был приобретен заброшенный столярный цех, который пришлось полностью реконструировать. На его месте вырос современный производственно-складской комплекс, оснащенный высокотехнологичным итальянским оборудованием фирмы PAVAN. Чтобы работать на нем, персонал компании проходил стажировку в Италии.
Аналогов такого производства макарон нет на всем Дальнем Востоке. За сутки производственный цех филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске выпускает 15 тонн макарон. Продуктовая линейка — более 15 видов высококачественных макаронных изделий, ничем не уступающих по вкусу итальянским.
— Итальянцы говорят: для хороших макарон необходимы всего две вещи — мука и вода. Наши макароны «Алейка» изготавливаются по классической итальянской рецептуре без добавления красителей и искусственных добавок, — замечает Сергей Коновалов. — Для их производства мы используем специально очищенную воду и муку «Алейка» собственного, алтайского производства. Она по итогам федеральной программы «100 лучших товаров России» получила высшую награду за качество.
В процессе производства применяется уникальная технология сушки, которая определяет конечные свойства макарон. Благодаря равномерной просушке макароны «Алейка» имеют гладкую поверхность, натуральный ровный золотистый цвет и чистый стекловидный срез. В цехе работает своя лаборатория, и контроль качества ведется на всех этапах производства продукции.
Макароны «Алейка» фасуются в экологичную упаковку, в которой на протяжении 24 месяцев сохраняются их вкусовые и питательные свойства. Фасовка различная, на любые потребности — весом 400 г, 3 и 5 кг. Запоминающийся дизайн упаковки с добродушной бабушкой Алейкой делает макароны заметными на прилавке любого магазина.
Серьезные перспективы
Удачный старт Благовещенского цеха по производству макарон «Алейка» не вызывает никакого сомнения. В этом году филиал запускает семь новых форм макаронных изделий — среди них два вида перьев, рожок-соломка, ракушка, лучевая спираль. К слову сказать, за отличное качество макарон собственного производства филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске в прошлом месяце получил золотую медаль на амурской выставке-ярмарке «АмурЭкспоФорум-2010».
— Обеспечение людей натуральными высококачественными продуктами питания по доступной цене — главная миссия нашей компании, история которой насчитывает почти 80 лет, — замечает директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске. — Конкурировать сегодня на рынке макаронных изделий достаточно трудно, но стабильно высокое качество продукции позволяет нам это делать успешно. Его обеспечивают экологически чистое сырье, отсутствие добавок, современное оборудование и квалифицированный персонал. Так что амурчане могут быть уверены — покупая муку, макароны, подсолнечное масло, крупы и хлопья ТМ «Алейка», они приобретают продукт высочайшего качества.
Из досье АП
«Алейскзернопродукт» — это мощный агропромышленный комплекс с полным технологическим циклом — от выращивания зерна и его переработки до производства и сбыта готовой продукции. ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, основанное в 1932 году в Алтайском крае, сегодня выпускает более 100 наименований высококачественной продовольственной продукции и кормов для животных.
Продукты от «Алейки» — мука, макароны, крупы, подсолнечное масло и цельнозерновые хлопья, не требующие варки, — давно известны амурчанам. Это натуральные экологически безопасные продукты, вобравшие в себя всю силу и энергию щедрых алтайских полей, подходящие для всей семьи.
Под ТМ «Прибавляй-ка» компания выпускает комбикорма и премиксы для сельскохозяйственных животных и птицы, которые способствуют улучшению здоровья, оказывают профилактическое действие, препятствуя заболеваниям. Достаточно 2 ложек «Прибавляй-ки» на 1 кг готового корма, чтобы получить упитанных поросят, здоровых цыплят, хорошо несущихся кур.
«Дилли» – это сбалансированные полнорационные сухие корма для собак от «Алейскзернопродукта». В каждом пакете корма «Дилли» собраны лучшие натуральные компоненты. Это гарантия исключительной питательности, превосходного вкуса и неоспоримой пользы для собак.
Сбыт готовой продукции осуществляется через 12 торговых филиалов «Алейскзернопродукта», в том числе и в Благовещенске, дилерскую сеть на территории России и совместные торговые предприятия в Монголии и Китае.
ampravda.ru
Дальневосточная Продовольственная Компания | О компании
Основной сферой деятельности «Дальневосточной продовольственной компании» является оптовые, региональные поставки только высококачественных продуктов питания, как отечественного, так и импортного производства. Длительные партнёрские отношения с производителями позволяют выдерживать оговоренный объём поставок круглогодично.
Собственные складские и офисные площади, приобретенные в 2016 году, позволяют выстраивать долгосрочные планы развития. Постепенно проводится модернизация складского пространства, обновление парка автомобилей, расширение ассортимента, географии и каналов сбыта.
На данный момент "ДВПК" - это группа компаний, объединяющая разнопрофильные организации:
ООО "Аванпост" - оптовая торговля приморским рисом от местных производителей, а также соусами, специями и другим ассортиментом продукции из Японии, Китая и Южной Кореи. Миссией компании является продвижение на российский и международный рынок продукции приморского производителя.
ООО "ДВПК" - это оптовая компания, специализирующаяся на снабжении мясных комбинатов Дальнего Востока сырьём. Целью компании является безоговорочное соблюдение заявленных производителями требований по качеству сырья, срокам поставки.
ООО "ТЛК Баунти" - большой ассортимент продуктов питания импортного и отечественного производства. Собственный парк автомобилей позволяет гарантировать своевременную доставку товаров до клиента.
В ассортименте компании: курица, куриная разделка - бедро, голень, грудка, желудки, крыло, окорочка на кости, окорочка без кости, печень куриная, сердце куриное, суповой набор, филе куриное, тушка куриная 1-й сорт. Утка, филе утиной грудки, сосиски куриные. Свинина импортная и пр-ва Россия - шея б/к, лопатка, окорок, грудинка, шпик, кости свиные, ребро свиное, рулька. Говядина пр-ва Бразилия, Аргентина, Колумбия - оковалок knuckle, лопатка blade, премиальные вырезки - tenderloin, cube roll, eye round, печень говяжья, сердце говяжье, язык говяжий, щека говяжья. Всегда свежий ассортимент овощей и фруктов - баклажаны, дайкон, капуста пекинская, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, картофель, корень имбиря, салат листовой, лук зеленый, лук порей, морковь, огурцы, перец сладкий, помидоры, помидоры черри, редис, свекла, сельдерей, стрелки чеснока, укроп, чеснок. Ананасы, апельсины, бананы, виноград, грейпфрут, груша, киви, лимон, яблоки. Мука пшеничная, сахар, соль, гречка, рис, горох, пшено, перловка, лапша, макаронные изделия, соба, удон, сомэн, рамен, фунчеза, спагетти, кофе, чай, какао, мед липовый, молоко сухое, сливки сухие, грибы шиитаке, имбирь маринованный. Огромный ассортимент консервированных и замороженных фруктов, овощей, грибов, ягод - более 200 наименований в наличии. Тушенка, сгущенка, майонез Золотой, майонез Провансаль, кетчуп, соусы, соевый соус, устричный соус, креветочный соус, масло растительное, масло кунжутное, масло подсолнечное, масло соевое, масло оливковое, томатная паста. Морепродукты: горбуша, нерка, форель, семга, палтус, филе красного окуня, филе тилапии, филе пангасиуса, филе трески, филе кальмара, филе масляной рыбы, морская капуста, каракатицы, кольца кальмара, мидии, крабовые палочки, песчанка, осьминоги. Специи и приправы - более 100 наименований в наличии. Молоко длительного хранения, яйцо куриное, яйцо перепелиное, масло сливочное, сыры (Гауда, Голландский, Гранд, Маасдам, Олидер, Пармезан, Российский, сыр плавленный). А также многое другое!
Каталог продукции доступен на сайте компании - www.bounty-trade.com
Сферы деятельности "ТЛК Баунти":
1. Торговля продуктами питания.
- оптовая торговля продуктами питания;
- сегмент HoReCa;
- комплексное снабжение судов, предприятий, географически удаленных объектов;
- работа с государственными учреждениями по тендерным поставкам.
2. Аренда и сопутствующие услуги.
- сдача в аренду складских и офисных площадей и земельных участков;
- ответственное хранение;
- логистические услуги.
3. Внешнеэкономическая деятельность.
- импорт продуктов питания;
- экспорт российских продуктов и организация дистрибьюции за рубежом.
4. Производство.
- продукты питания под СТМ;
- бытовая и профессиональная химия.
Наши преимущества:
· собственный склад с поддержанием разнотемпературных режимов;
· собственный автопарк, обеспечивающий доставку с поддержанием необходимого режима перевозки;
· опытный коллектив минимизирует риск ошибок;
· гибкая ценовая политика и индивидуальный подход к вопросам клиентов;
· широкий ассортимент продукции в постоянном наличии;
· возможность бесплатного хранения Ваших грузов;
· оперативная отработка запросов.
Сегодня наша Компания осуществляет комплексное снабжение продуктами питания большинства ресторанов, столовых, гостиниц г.Владивостока, судоходные компании, мелкооптовые предприятия, государственные учреждения.
Предложения по новым контрактам отправлять на [email protected]
xn--b1adtt.xn--p1ai
Макароны по-амурски — Амурская правда
Производитель макаронных изделий — филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещ
ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова — один из крупнейших зернопереработчиков Сибири. Десять лет назад компания пришла на рынок Приамурья с продукцией под торговой маркой «Алейка», которая сразу полюбилась амурчанам.
В прошлом году холдинг «Алейскзернопродукт» успешно запустил в областном центре цех по производству макаронных изделий мощностью 400 тонн продукции в месяц. 2 июля филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещенске отмечает важный, пусть и небольшой, юбилей — 10 лет.
Отличное качество
— За десять лет работы в Приамурье мы прошли большой путь, — говорит директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске Сергей Коновалов. — 2 июля 2000 года мы приняли своего первого покупателя в Благовещенске — это наш первый рабочий день, который мы считаем днем своего рождения. Тогда мы арендовали небольшой кабинет на одной из городских баз, там же был небольшой склад. Сегодня мы отмечаем свой первый круглый юбилей, имея собственную производственную базу. За 10 лет наш коллектив увеличился в 10 раз — с 5 до 50 сотрудников.
По словам Сергея Анатольевича, для расширения филиала в Благовещенске был приобретен заброшенный столярный цех, который пришлось полностью реконструировать. На его месте вырос современный производственно-складской комплекс, оснащенный высокотехнологичным итальянским оборудованием фирмы PAVAN. Чтобы работать на нем, персонал компании проходил стажировку в Италии.
Аналогов такого производства макарон нет на всем Дальнем Востоке. За сутки производственный цех филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске выпускает 15 тонн макарон. Продуктовая линейка — более 15 видов высококачественных макаронных изделий, ничем не уступающих по вкусу итальянским.
— Итальянцы говорят: для хороших макарон необходимы всего две вещи — мука и вода. Наши макароны «Алейка» изготавливаются по классической итальянской рецептуре без добавления красителей и искусственных добавок, — замечает Сергей Коновалов. — Для их производства мы используем специально очищенную воду и муку «Алейка» собственного, алтайского производства. Она по итогам федеральной программы «100 лучших товаров России» получила высшую награду за качество.
В процессе производства применяется уникальная технология сушки, которая определяет конечные свойства макарон. Благодаря равномерной просушке макароны «Алейка» имеют гладкую поверхность, натуральный ровный золотистый цвет и чистый стекловидный срез. В цехе работает своя лаборатория, и контроль качества ведется на всех этапах производства продукции.
Макароны «Алейка» фасуются в экологичную упаковку, в которой на протяжении 24 месяцев сохраняются их вкусовые и питательные свойства. Фасовка различная, на любые потребности — весом 400 г, 3 и 5 кг. Запоминающийся дизайн упаковки с добродушной бабушкой Алейкой делает макароны заметными на прилавке любого магазина.
Серьезные перспективы
Удачный старт Благовещенского цеха по производству макарон «Алейка» не вызывает никакого сомнения. В этом году филиал запускает семь новых форм макаронных изделий — среди них два вида перьев, рожок-соломка, ракушка, лучевая спираль. К слову сказать, за отличное качество макарон собственного производства филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске в прошлом месяце получил золотую медаль на амурской выставке-ярмарке «АмурЭкспоФорум-2010».
— Обеспечение людей натуральными высококачественными продуктами питания по доступной цене — главная миссия нашей компании, история которой насчитывает почти 80 лет, — замечает директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске. — Конкурировать сегодня на рынке макаронных изделий достаточно трудно, но стабильно высокое качество продукции позволяет нам это делать успешно. Его обеспечивают экологически чистое сырье, отсутствие добавок, современное оборудование и квалифицированный персонал. Так что амурчане могут быть уверены — покупая муку, макароны, подсолнечное масло, крупы и хлопья ТМ «Алейка», они приобретают продукт высочайшего качества.
Из досье АП
«Алейскзернопродукт» — это мощный агропромышленный комплекс с полным технологическим циклом — от выращивания зерна и его переработки до производства и сбыта готовой продукции. ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, основанное в 1932 году в Алтайском крае, сегодня выпускает более 100 наименований высококачественной продовольственной продукции и кормов для животных.
Продукты от «Алейки» — мука, макароны, крупы, подсолнечное масло и цельнозерновые хлопья, не требующие варки, — давно известны амурчанам. Это натуральные экологически безопасные продукты, вобравшие в себя всю силу и энергию щедрых алтайских полей, подходящие для всей семьи.
Под ТМ «Прибавляй-ка» компания выпускает комбикорма и премиксы для сельскохозяйственных животных и птицы, которые способствуют улучшению здоровья, оказывают профилактическое действие, препятствуя заболеваниям. Достаточно 2 ложек «Прибавляй-ки» на 1 кг готового корма, чтобы получить упитанных поросят, здоровых цыплят, хорошо несущихся кур.
«Дилли» – это сбалансированные полнорационные сухие корма для собак от «Алейскзернопродукта». В каждом пакете корма «Дилли» собраны лучшие натуральные компоненты. Это гарантия исключительной питательности, превосходного вкуса и неоспоримой пользы для собак.
Сбыт готовой продукции осуществляется через 12 торговых филиалов «Алейскзернопродукта», в том числе и в Благовещенске, дилерскую сеть на территории России и совместные торговые предприятия в Монголии и Китае.
ampravda.ru
Макароны по-амурски — Амурская правда
Производитель макаронных изделий — филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещ
В прошлом году холдинг «Алейскзернопродукт» успешно запустил в областном центре цех по производству макаронных изделий мощностью 400 тонн продукции в месяц. 2 июля филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в Благовещенске отмечает важный, пусть и небольшой, юбилей — 10 лет.
Отличное качество
— За десять лет работы в Приамурье мы прошли большой путь, — говорит директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске Сергей Коновалов. — 2 июля 2000 года мы приняли своего первого покупателя в Благовещенске — это наш первый рабочий день, который мы считаем днем своего рождения. Тогда мы арендовали небольшой кабинет на одной из городских баз, там же был небольшой склад. Сегодня мы отмечаем свой первый круглый юбилей, имея собственную производственную базу. За 10 лет наш коллектив увеличился в 10 раз — с 5 до 50 сотрудников.
По словам Сергея Анатольевича, для расширения филиала в Благовещенске был приобретен заброшенный столярный цех, который пришлось полностью реконструировать. На его месте вырос современный производственно-складской комплекс, оснащенный высокотехнологичным итальянским оборудованием фирмы PAVAN. Чтобы работать на нем, персонал компании проходил стажировку в Италии.
Аналогов такого производства макарон нет на всем Дальнем Востоке. За сутки производственный цех филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске выпускает 15 тонн макарон. Продуктовая линейка — более 15 видов высококачественных макаронных изделий, ничем не уступающих по вкусу итальянским.
— Итальянцы говорят: для хороших макарон необходимы всего две вещи — мука и вода. Наши макароны «Алейка» изготавливаются по классической итальянской рецептуре без добавления красителей и искусственных добавок, — замечает Сергей Коновалов. — Для их производства мы используем специально очищенную воду и муку «Алейка» собственного, алтайского производства. Она по итогам федеральной программы «100 лучших товаров России» получила высшую награду за качество.
В процессе производства применяется уникальная технология сушки, которая определяет конечные свойства макарон. Благодаря равномерной просушке макароны «Алейка» имеют гладкую поверхность, натуральный ровный золотистый цвет и чистый стекловидный срез. В цехе работает своя лаборатория, и контроль качества ведется на всех этапах производства продукции.
Макароны «Алейка» фасуются в экологичную упаковку, в которой на протяжении 24 месяцев сохраняются их вкусовые и питательные свойства. Фасовка различная, на любые потребности — весом 400 г, 3 и 5 кг. Запоминающийся дизайн упаковки с добродушной бабушкой Алейкой делает макароны заметными на прилавке любого магазина.
Серьезные перспективы
Удачный старт Благовещенского цеха по производству макарон «Алейка» не вызывает никакого сомнения. В этом году филиал запускает семь новых форм макаронных изделий — среди них два вида перьев, рожок-соломка, ракушка, лучевая спираль. К слову сказать, за отличное качество макарон собственного производства филиал ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске в прошлом месяце получил золотую медаль на амурской выставке-ярмарке «АмурЭкспоФорум-2010».
— Обеспечение людей натуральными высококачественными продуктами питания по доступной цене — главная миссия нашей компании, история которой насчитывает почти 80 лет, — замечает директор филиала ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова в г. Благовещенске. — Конкурировать сегодня на рынке макаронных изделий достаточно трудно, но стабильно высокое качество продукции позволяет нам это делать успешно. Его обеспечивают экологически чистое сырье, отсутствие добавок, современное оборудование и квалифицированный персонал. Так что амурчане могут быть уверены — покупая муку, макароны, подсолнечное масло, крупы и хлопья ТМ «Алейка», они приобретают продукт высочайшего качества.
Из досье АП
«Алейскзернопродукт» — это мощный агропромышленный комплекс с полным технологическим циклом — от выращивания зерна и его переработки до производства и сбыта готовой продукции. ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, основанное в 1932 году в Алтайском крае, сегодня выпускает более 100 наименований высококачественной продовольственной продукции и кормов для животных.
Продукты от «Алейки» — мука, макароны, крупы, подсолнечное масло и цельнозерновые хлопья, не требующие варки, — давно известны амурчанам. Это натуральные экологически безопасные продукты, вобравшие в себя всю силу и энергию щедрых алтайских полей, подходящие для всей семьи.
Под ТМ «Прибавляй-ка» компания выпускает комбикорма и премиксы для сельскохозяйственных животных и птицы, которые способствуют улучшению здоровья, оказывают профилактическое действие, препятствуя заболеваниям. Достаточно 2 ложек «Прибавляй-ки» на 1 кг готового корма, чтобы получить упитанных поросят, здоровых цыплят, хорошо несущихся кур.
«Дилли» – это сбалансированные полнорационные сухие корма для собак от «Алейскзернопродукта». В каждом пакете корма «Дилли» собраны лучшие натуральные компоненты. Это гарантия исключительной питательности, превосходного вкуса и неоспоримой пользы для собак.
Сбыт готовой продукции осуществляется через 12 торговых филиалов «Алейскзернопродукта», в том числе и в Благовещенске, дилерскую сеть на территории России и совместные торговые предприятия в Монголии и Китае.
ampravda.ru
2 История предприятия оао «Новосибирская макаронная фабрика»
Новосибирская макаронная фабрика - одно из старейших предприятий города. В 2002 году ей исполнилось 90 лет. Рассказывают, что при ее реконструкции нашли кирпич, на котором был указан год создания: 1912-й... Задумано было все как надо. Подходит баржа, разгружает зерно. Рядом - мельница, откуда мука подается на фабрику. И название улицы, где она расположена. соответствующее - Фабричная.
Сначала делали лапшу, бублики. Работала фабрика на дровах, потом перешла на мазут. Во время войны макаронные изделия сушить было негде, так их замораживали, грузили в вагоны и везли на фронт...
Были в истории фабрики и реорганизации. До 1973 года она работала самостоятельно, была на хорошем счету в районе и в городе. Потом ее объединили с отстающим хлебокомбинатом и появилось хлебо - макаронное объединение "Обь". Однако ничего хорошего из этого не получилось. В конце 1983 года было решено вернуться в исходное положение.
3 Приоритетные направления деятельности
ОАО «НМФ» планирует развивать свою деятельность в следующих направлениях:
- изготовление макаронных изделий;
- фасовка макаронных изделий сторонних производителей;
- фасовка круп и муки сторонних производителей;
- продажа макаронных изделий, круп, муку и прочих продуктов питания.
Предприятие рассчитывает в первом квартале 2009 года зарегистрировать право собственности на объекты недвижимости, переданные от ОАО «Новосибирская макаронная фабрика», принять работников и запустить линию по производству макаронных изделий, а также по фасовке.
ОАО «Новосибирская макаронная фабрика», как и прочие предприятия, испытывает значительное увеличение цен тарифов со стороны поставщиков сырья, электроэнергии, горюче- смазочных материалов, что также жестко определяет возможный уровень рентабельности.
С другой стороны, имея «по наследству» собственную дистрибьюторскую сеть и торговую марку, ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» рассчитывает активно воздействовать на рынок.
В ближайших планах этого динамично развивающегося предприятия - закупка новой линии по производству макарон, которая позволит не только увеличить их выпуск, но и значительно расширить ассортимент продукции, сохраняя при этом неизменно высокое качество изделий. Для производства используются специальные сорта муки, лучшие классические и новейшие технологии. Разрабатываются и внедряются новые виды упаковки. Вся продукция защищена сертификатом качества и известна далеко за пределами Новосибирской области: от Урала до Дальнего Востока и даже в Якутии.
Торговая марка «Луканинъ и К» ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» (ОАО «НМФ») производит макаронные изделия полностью соответствующие мировым стандартам. Из них более 30 наименований высшего сорта и более 15 наименований диетических под новой торговой маркой Луканин и К. Макаронные изделия отмечены медалями и дипломами за высокое качество. Так, в 1998 году за производство российской продукции высокого качества фабрика получила Золотой диплом лауреата Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», а по объему выпуска продукции ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» лидирует среди предприятий макаронной промышленности Сибири. Трудовые достижения коллектива неоднократно отмечались высокими наградами - дипломами и медалями Сибирской ярмарки (1996, 1997, 1998, 1999 годы), Омской торгово-промышленной палаты и международного выставочного центра «Интерсиб» (1996, 1999 годы), Томской международной ярмарки (1999 год).
studfiles.net