Бизнес-план по разведению крс. Бизнес план ферма крс
план по разведению крупного рогатого скота
Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.
Разведение КРС с учетом бизнес – плана позволит получить прибыль от мероприятия. В бизнес -плане будут просчитаны все расходы и риски.
В зависимости от того, насколько правильно будут рассчитаны расходы на приобретение животных, или их аренду, а также доставку, питание, обслуживание КРС, накладные расходы по доставке откормочных материалов, по выплате зарплаты обслуживающему персоналу, сторожам и руководителям, по отчислению всех налогов и других расходов, будет зависеть конечный результат.
Следует отметить, что разведение крупного рогатого скота при плановом ведении сельского хозяйства в бывшем Союзе, всегда было дотационной отраслью, т.е. расходы на обслуживание самих животных и их обслуживание связывались с убытком.
Конечно, это было связано с тем, что откормочные комплексы имели огромный штат обслуживающего персонала, как основного, так и вспомогательного.
И весь доход разделялся на всех, включая не только скотников и сторожей, но и кладовщиков, трактористов в поле, бухгалтеров, учетчиков, нормировщиков, весовщиков, руководство и т.д.
Нынешние производители стараются по максимуму сократить расходы на обслуживание и дополнительное кормление.
Для этого животных выпасают на лугах, имеющих достаточное количество травы.
Животных содержат в специальных загонах, а в определенное время выгоняют для выпаса. Но такая экономия не даст хороших привесов. КРС необходимы добавки к траве.
Речь идет не о БАДах, а об обычном комбикорме, буряках, кукурузе, макухе, пшенице и т.д. В загонах, где содержат КРС, обычно травы нет, она вытаптывается животными, буквально за один день.
Обязательно также нужно проводить поение КРС, для чего следует оборудовать специальные поилки для скота и обеспечить подвоз воды трактором с емкостью.
Все эти условия нужно учитывать при составлении бизнес -плана. Кроме того, в животноводстве очень часто встречаются форс-мажорные обстоятельства, которые ведут к падежу одного или нескольких животных. При худших случаях может пасть половина животных, а то и более.
Отличная статья, рассказывающая о правильном составлении основных разделах успешного и работающего бизнес-плана, предлагается здесь: «Основные разделы бизнес-плана». Узнать, как создать презентацию бизнес-плана можно здесь
Не будем страшить наших предпринимателей, многие стада КРС прекрасно выпасают на лугах, подкармливают другим кормом, и, в итоге, дают хороший привес.
Кстати, определять привес КРС, следует ежемесячно. Для этого используют большие веса, типа автомобильных, или применяют современные весовые механизмы, обладающие точностью и эффективностью.
При взвешивании на больших весах, общий вес животных разделяют на количество голов. Таким образом вычисляют средний вес животного.
Разность между весом животного, полученного в текущем месяце и в предыдущем, будет составлять привес, который напрямую влияет на конечный результат. Для КРС определенного возраста имеются свои сроки выращивания.
Так, для выращивания молодых телят, необходим примерно год, а то и более, к тому периоду, когда их можно отправлять на убой. Но многие производители значительно сокращают этот период.
Все зависит от результатов привеса, породы животных и поры года. Обычно, молодняк КРС выращивают 6-7 месяцев, с мая по ноябрь включительно. Все это нужно учесть в бизнес-плане.
Скачать этот бизнес-план:
Смотреть видео: “Холодное содержание телят бычков коров КРС на откорм”
www.russtartup.ru
Бизнес-план по разведению КРС | Компания Alecon
1. Тенденции развития молочного скотоводства
По итогам 2013 года в странах СНГ был отмечен общий спад молочного стада на 1,8 % по сравнению с 2012 годом. Самые большие потери в личных хозяйствах , на -3%, потери хозяйств, ориентированных на промышленную переработку были -2%. Этому есть объективные причины:
- увеличившийся импорт молочных продуктов;
- дефицит кормов для молочного скотоводства;
- нерешенные проблемы при получении субсидий от государства за 1 л товарного молока;
- слабая поддержка государством инвестиционных проектов.
Увеличение поголовья произошло только в крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ) с естественным увеличением производства молока на 4,3%.
Предпочтительность разведения молочных коров на КФХ очевидна не только аналитикам, но и бизнесу. При строительстве новых молочных ферм в формате крестьянско-фермерских хозяйств уже сейчас для инвестиций привлекаются деньги машиностроительного бизнеса, средства крупных федеральных сетей и предприятий-переработчиков молока.
2. Молочные продукты
Емкость рынка стран СНГ молочных продуктов велика, Россия, Украина и Казахстан традиционно входят в первую десятку стран-потребителей этой продукции. Структура произведенного товарного молока в СНГ выглядит следующим образом:
- Молоко для животноводства – 30%;
- Молоко на переработку – 40%;
- Молоко для полуфабрикатов и масла – 25%;
- Молоко для детского питания и мороженого – 5%.
Традиционными продуктами считаются цельное молоко, сметана, творог, кисломолочные продукты, йогурт, на долю которых приходится 84% в структуре потребления. Сыр составляет 8%, масло – 5%. В последнее десятилетие увеличилось в три раза потребление сыра.
С точки зрения прибыльности бизнеса молочная отрасль представляет интерес, как в производстве товарного молока (18% рентабельности), так и в переработке (до 30% для некоторых продуктов)
3. Производственный план
Аналитики отмечают следующие тенденции в строительстве новых молочных ферм:
- отказ от проектов хозяйств с содержанием более 1000 животных;
- проектирование ферм с содержанием от 200 до 400 коров, как оптимальных для рентабельного бизнеса.
Для создания рентабельной молочной фермы необходимо комплексно решить следующие вопросы:
- Оформить регистрирующие документы для определения статуса будущего хозяйства.
- Определить местоположение будущего хозяйства. Этот вопрос должен решаться в первую очередь; провести изыскательские работы по определению уровня грунтовых вод, узнать состав грунта, и определить возможность размещения сооружений по сбору и переработке навоза. Эти мероприятия определены регламентами по строительству коровников и аналогичных животноводческих комплексов.
- Заказать разработку проекта. Только специализированные проектные организации смогут грамотно расположить весь комплекс зданий и производственных сооружений, необходимых для содержания и выращивания КРС, проложить трубопроводы и внутренние дороги, организовать сбор и переработку навоза, предусмотреть строительство мини-завода по переработке молока.
- Согласовать на уровне проекта подвод электрических коммуникаций с поставщиком электроэнергии в районе.
- Утвердить строительство комплекса в местных органах власти и получить все разрешительные документы от пожарного надзора и санэпиднадзора.
- Заключить договор о бурении артезианской скважины и прокладке трубопроводов подачи воды для комплекса.
- Заключить договора о покупке племенных высокоудойных коров и телочек для будущего стада.
- Заключить договора на поставку оборудования.
- Заключить договора на строительство помещений и прокладку коммуникаций.
- Заключить договор на подготовку и обучение специалистов для работы на ферме, для ветеринарного и лабораторного обслуживания.
- Решить вопрос о воспроизводстве стада (осеменении).
- Купить необходимую сельхозтехнику для заготовки и транспортировке силоса и сена, заключить договора на обслуживание и закупку запчастей для сельхозтехники.
4. Маркетинговый план
4.1. На этапе разработки и привязки проекта необходимо четко знать, куда будет поставляться цельное молоко, и производство каких молочных продуктов можно организовать на ферме.
- Заключить договора о намерениях поставок цельного молока в ближайшие розничные сети. Провести для этого переговоры с руководителями сетей, если это федеральный ритейл – необходимо подключить местный административный ресурс.
- Проработать вопрос о поставках нефасованного и непастеризованного молока в больницы и клиники. Обычно такие закупки организуются на уровне тендеров, поэтому стоит изучить котировочную и аукционную документацию.
4.2. На этапе ввода фермы (в период получения непостоянного объема молока) продажу продукта лучше организовать на местных с/х рынках с помощью временно нанятых продавцов.
4.3. Еще до выхода предприятия на запланированную мощность следует организовать работу по согласованию и утверждению сертификатов на фасованную продукцию.
5. Финансовый план
Для организации работ по строительству молочной фермы надо четко понимать, что это инвестиционный проект. Без составления конкретного бизнес-плана получить необходимые суммы невозможно.
В бизнес-плане необходимо учесть, что инвестирование должно быть в несколько этапов:
- получение кредита на разработку проекта и проведение необходимых геодезических работ;
- получение кредита на строительство и прокладку коммуникаций;
- получение кредита на закупку оборудования;
- получение кредита на закупку животных;
- краткосрочный кредит для начала деятельности.
Можно попробовать решить вопрос о финансовом лизинге с производителями сельхозтехники и оборудования для коровников. Для получения кредита на проектирование и постройку помещений нужно обратиться за помощью в областной банк.
Для бесплатного получения Бизнес Плана на строительство фермы КРС просим вас заполнить заявку:
[contact-form-7 404 "Not Found"]Для получения более подробной информации, о предоставляемых компанией АЛЕКОН услугах, Вы всегда можете обратится к нам, через интернет-форму, по телефону и E-мейлу:
Телефон: +972-77-4327034E-mail: [email protected]
Статьи по теме животноводство
Компания «Alecon» приглашает посетить русскоязычную практическую конференцию Agro-Milk 2017 (Агро-Милк 2017) на тему молочное животноводство и производство сыров .
Ежегодная конференция Agro-Milk проводится в восьмой раз в Израиле и является единственным мероприятием, которое на сегодняшний день предлагает проведение консультаций русскоговорящих животноводов.
Сельскохозяйственная конференция будет проходить в июне 2017 года в Израиле. Конференция даст возможность получить практическую информацию по вопросам, которые напрямую связаны с темами молочное животноводства , разведение КРС и коз, производство кормов и строительство молочных ферм и сыроваренных заводов.
Для получения подробной информации о конференции Agro-Milk 2017.
Создание высокотехнологичной молочной фермы КРС. Строительство коровников.Даже молочная мини-ферма может иметь высокую рентабельность! Добиться высокого уровня надоев можно, если создавать стадо из племенных коров молочных пород, поддерживать благоприятные условия для содержания стада, поддерживать передовой уровень технологий и уделять должное внимание уходу и кормлению. Важнейший фактор, гарантирующий прибыльность молочной фермы — высокая продуктивность и эффективность производства. Их можно обеспечить только при наличии […] | ||
 |
Создание высокотехнологичной молочной козоводческой фермы.Производство сыров под девизом «С фермы в супермаркет». Создание успешного центра по производству козьего молока и козьих сыров требует систематизированного и комплексного подхода, обеспечивающего проектирование, согласование, строительство, поставку и монтаж оборудования, запуск в эксплуатацию всех систем, и объектов в соответствие с принятыми международными нормами и стандартами. Израильские технологии, основаны на принципах правильного планирования центра по […] | ||
|
Комплексные молочные заводы.МОЛОЧНЫЕ ЛИНИИ Наша израильская компания активно работает в странах СНГ над разработкой новых видов оборудования для молокозаводов, технологий и методов переработки сырья, занимается реконструкцией и оснащением действующих пищевых предприятий, выпуском оборудования по специфическим заказам. Компания выполняет проекты, производство и поставку оборудования молочных заводов производительностью от 500 до 100.000 литров в смену. Мы используем новейшие достижения […] | ||
|
alecon.co.il
ферма для КРС с нуля
Крупный рогатый скот всегда был крупнейшим, перспективным и основным видом сельскохозяйственного бизнеса. Для фермеров, решивших начать заниматься разведением крупного рогатого скота, необходимо сделать все необходимые предпроектные расчёты, а затем составить бизнес план фермы КРС.
В бизнес плане должны быть указаны цели создания фермы, затем суть создания, то есть структура фермы, где называется вид животных, их количество, а также ресурсы, которыми будет обеспечиваться скот.
Немаловажным фактором является фактор качества самих животных. Перед их покупной необходимо как следует изучить рынок крупного рогатого скота, так как он переполнен предложением, как качественным, так и некачественным, поэтому можно легко ошибиться.
Кроме того сюда нужно включить оборудование, при помощи которого будут достигаться цели бизнес плана.
Затем указывается продукция, планируемая к производству на ферме, ей конкурентоспособность и места, где будет производиться её сбыт.
Далее, бизнес план включает в себя технологическую часть. Если строится ферма для КРС своими руками, то она должна строиться на подходящей территории, достаточно удалённой от городов. В здания фермы входят в первую очередь коровник, где содержатся животные, доильно-молочный блок, где происходит дойка коров, затем молочный блок, где размещено оборудование для работы с молоком, и, в конце концов, родильное отделение, где происходит отёл коров. Но это не всё, строятся также телятники для молодняка.
Помещение коровника заполнено стойлами, где скот содержат группами, разделёнными по половым и возрастным признакам. Пол изготавливается из бетона или кирпича и покрывается подстилкой, скапливающийся навоз собирается в кучи и вывозится для удобрения полей. Вывод стада на пастбища выгоден экономически, благодаря тому, что животные питаются самостоятельно, в отличии от загонов, где приходится подавать пищу. В центре загона ставятся кормовые столы с оградой, и поилки из нержавеющих материалов. Материал ограждений также должен быть защищён от коррозии.
Обратившись к профессионалам можно узнать все тонкости и технологические требования, чтобы узнать, как построить ферму для КРС.
Важно учесть при планировании производства мяса строительство бойни, а также необходим будет трактор-погрузчик, чтобы производить чистку помещений. Трактор и бойня обойдутся примерно в двадцать тысяч долларов, но это даст экономию около пятнадцати тысяч долларов с десяти голов на услуги мясника и тракториста.
Десяток голов хорошего скота будут стоить около двенадцати или тринадцати тысяч долларов.
Словом, прежде чем что-либо строить, необходимо создать правильно продуманный бизнес план, где учитываются все риски и приводятся данные современного рынка с его котировками. Фермы обычно окупаются, как правило, через три - четыре года работы.
www.8lap.ru
Выращивание крс на мясо бизнес план, ферма крупного рогатого скота
Крупный рогатый скот при наличии места для его содержания, рабочих рук и кормов может приносить немалый доход, но наибольшее количество средств обычно зарабатывают те фермеры, в основе бизнеса которых лежит профессионально составленный бизнес план по разведению КРС, включающий такие моменты, как выбор места для разведения скота постройку коровника обустройство скотного двора, закупка запасов корма и тому подобное. В общем виде бизнес план на разведение КРС выглядит следующим образом:
Основная часть
- Выбор места для строительства;
- Покупка, аренда, либо строительство коровников;
- Подготовка инвентаря;
- Покупка скота;
- Приобретение кормов;
- Уборка навоза;
- Уход за коровами.
Финансовая часть
Расходы:
- Деньги на покупку скота и необходимых материалов;
- Найм рабочих, оплата труда;
- Финансирование ветеринара;
- Оплата кормов.
Доходы:
- Реализация молока;
- Реализация мяса;
- Реализация шкур;
- Реализация молочных продуктов;
- Доход от продажи молодняка;
- Доход от предоставления услуг по спариванию.
Выбор места под строительство коровника и скотной фермы
Планируя разводить коров в личном подсобном хозяйстве необходимо особое внимание уделить выбору места под скотоводческую ферму.
Площадь под строительство должна быть ровной, хорошо утоптанной, расположенной вдали от естественных источников питьевой воды, жилых построек и жизненно важных для человека объектов, куда мог бы доноситься неприятный запах от фермы.
По закону животноводческая ферма не может располагаться ближе, чем в 300 метрах от источника питьевой воды, нарушив это положение можно оказаться втянутым в неприятное судебное разбирательство, конец которого будет всегда один – штраф и истребование переноса строений.
Покупка, аренда, строительство фермы
Ферма
С экономической точки зрения выгоднее всего арендовать готовую ферму, нежели покупать, либо отстраивать новое здание.
Во многих деревнях России сохранились остатки былого колхозного быта, потому взять в аренду несколько крепких строений, подходящих для разведения КРС, труда не составит. Постройка фермы отнимает достаточно большое количество времени, сил и денег, потраченных на покупку строительных материалов и оплату труда строителей. Постройка фермы подходит только опытным фермерам, занимающимся данным видом бизнеса не первый год. Остальным же рекомендуется купить, либо арендовать помещения, в том числе и те, что предназначаются под хранение инвентаря и кормов. В аренде коровников имеется масса преимуществ:
- во-первых, арендованное помещение стоит меньше, чем покупное;
- во-вторых, от аренды всегда можно отказаться, найдя наиболее выгодное по цене предложение.
Если же начинающий фермер все же решится на строительство собственной фермы, то экономней покупать для постройки материалы уже бывшие в употреблении – старый котелец, кирпич, деревянные рамы и двери, а также опилки, оставшиеся после массового сруба деревьев. Опилки понадобятся для обустройства подстилки для животных. Кроме того, также по дешевке можно приобрести старые стекла и доски.
Подготовка инвентаря
Инвертарь
Решив всерьез заняться фермерским хозяйством, необходимо заранее позаботиться об обеспечении фермеры всем необходимым инвентарем. Прежде всего, обычная ферма, где разводят крупный рогатый скот, нуждается в небольшом тракторе с прицепом и ковшом, предназначенном для перевозки сена и навоза. Также фермерское хозяйство нуждается в некотором количестве извести для проведения обеззараживающих работ, лопатах, граблях и вениках. На территории фермы обязательно должен быть обустроен колодец, либо кран, откуда можно было бы напрямую брать воду для очистки коровника и наполнения поилок свежей водой.
Инвентарь необходимо хранить отдельно от самих животных и кормов, потому для него также понадобиться арендовать, либо выстроить сарайчик, где можно было бы хранить не только эти вещи, но и необходимое в каждом хозяйстве топливо.
Выбор скота
Начиная бизнес с нуля, необходимо позаботиться о покупке здоровых, способных к дальнейшему воспроизведению не менее здорового потомства, телят. Приобретать молодняк, даже в ограниченных количествах лучше всего у опытных заводчиков, фермеров с большим стажем и нерушимой репутацией. Все телята и коровы должны быть абсолютно здоровы, проверкой чего следует заняться ветеринару. Желательно для этих целей пригласить независимого эксперта в области ветеринарии, который обязан проверить сперму у покупаемых быков на возможность к оплодотворению, а коров на отсутствие проблем с доением и развитием матки. Осмотр врача обязателен, поскольку от того насколько будет здоров купленный скот напрямую зависит дальнейший доход фермера.
Немаловажную роль играет при выборе скота и климатический фактор. Так, живущим на севере не рекомендуется приобретать телят из ферм, расположенных в теплых областях страны, акклиматизация может пройти для них крайне тяжело, стать причиной тяжелых заболеваний, или даже смерти.
Важное место в выборе и покупке скота играет внешний фактор, купленные по дешевке худые, облезлые коровы на самом деле обойдутся в несколько раз дороже тех же самых коров, но купленных у заботливых фермеров, берегущих свою репутацию. Лечение и откорм больных коров занятие хлопотное и крайне затратное. Внимание при покупке стоит уделить пристальному визуальному осмотру шкуры и шерсти на предмет наличия ссадин, старых ран, либо вшей.
Важно осмотреть также и рога животного, породистые коровы хорошо слажены, имеют гордую посадку головы и симметрично расположенные рога. Искривленные, либо сломанные рога существенно снижают стоимость коровы, потому имея в наличии такой товар, продавец наверняка пойдет на уступки. Естественно, все, что касается рогов и внешней осанки животного касается исключительно коров, приобретаемых на племя, покупая корову для личных нужд внимание следует уделять совсем другим факторам, к примеру, способности быстро набирать вес и молочности.
Составление кормовой базы
Корма
Разведение КРС всегда сопряжено с некоторыми трудностями, связанными, прежде всего, с тем количеством кормов, которые потребляют коровы и быки. Составляя бизнес-план, следует на этом его пункте остановить пристальное внимание, занявшись закупкой кормов еще на стадии строительства фермы.
Следует отметить, что решаясь экономить на кормах, многие фермеры изначально ставят свой бизнес под угрозу развала и уничтожения, поскольку от качества и количества корма зависит упитанность животного, способность к воспроизведению потомства, качество и вкус мяса, количество молока и период доения.
Принимаясь за составление кормового рациона для стада в 100-120 голов скота необходимо учитывать, что летом коровы, телята и быки могут находиться на подножном корме, тогда как зимой нуждаются в полноценном кормлении, предусматривающем наличие в хозяйстве не менее 30 центнеров сена , 500 килограмм соломы, 20 центнеров сенажа, 45 центнеров силоса и 25 центнеров корнеплодов. Приведенные цифры берутся из расчета на одну корову. Также для одной коровы на год необходимо заготовить не менее 5 центнеров картошки, 1, 5 центнера тыквы и 15 центнеров концентрированного корма, в который включается кукурузная и пшеничная мука, ячмень и овес, а также необходимые витаминные добавки.
Кроме того в ежегодный рацион коров входят также несколько центнеров жмыхов, шрот и отходов домашнего производства – помоев, очисток, остатков со стола, сухого хлеба и тому подобного. Отходы считаются весьма питательным кормом, заметно повышающим количество молока, потому закупка их должна занимать ведущее положение при включении планируемых расходов в бизнес план.
Приобрести необходимые отходы можно за определенную плату в ближайшем ресторане, кафе, либо гостинице, которые продадут ненужные им остатки с превеликим удовольствием и по весьма сходной цене.
По возможности фермеры могут попытаться самостоятельно вырастить корм для скота, засеяв имеющееся в наличии поле кукурузой, пшеницей, либо бобовыми травами — викой, люцерной, клевером. Особую пользу приносит коровам и быкам кукуруза, употребление которой не ограничено одни, или двумя сезонами, кукурузу животные едят круглый год, сначала в свежем зеленом виде, а затем в высушенном и обмолоченном.
При отсутствии таковой возможности, необходимо позаботиться о массовой регулярной покупке корма, желательно выбрав в качестве продавца местных сельхоз тружеников, что снизит расходы на доставку корма к месту расположения фермы.
Не исключено, что некоторые добавки и концентрированные корма придется приобретать за границей, но на начальной стадии составления бизнес-плана об этом не стоит задумываться.
ravon77.ru
