Содержание перепелов и разведение их в домашних условиях. Перепела разведение и содержание в домашних условиях
Уход и содержание перепелов в домашних условиях для начинающих
Содержание перепелов в домашнем хозяйстве становится все более популярным и привлекательным занятием как для начинающих, так и для опытных птицеводов. От перепелов получают два вида ценной продукции ‒ яйца и мясо, причем именно яйца являются наиболее доступным и выгодным продуктом.
Выращивание этой птицы на мясо может быть сопряжено с некоторыми трудностями. Создать крупное стадо для постоянного получения молодняка мясного направления непросто, на каждые 3-4 самочки садят одного самца и содержат эти семьи отдельно, постоянно собирая, инкубируя яйцо и выращивая маленьких перепелят, которые требовательны к уходу и условиям содержания.
Содержать яичное стадо выгоднее – продуктивность перепелки сохраняется несколько лет, в первый год яйценоскость составляет до 280-300 яиц и во второй-третий годы до 150-170 штук. В яйцах содержится множество полезных веществ ‒ витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, прочие биологически активные и полезные вещества. Перепелиные яйца пользуются спросом в детском и спортивном питании, а также входят в состав диетического меню.
Очевидная выгода содержания перепелов исходит из цены яичной продукции – перепелиные яйца стоят дороже куриных, а требует эта маленькая птица значительно меньше кормов и места.
Другое преимущество ‒ длительный срок хранения яиц, которые могут храниться до 60 дней в холодном месте. Это значит, что можно собрать большую партию за раз, и не стоит беспокоиться о том, что товарное яйцо может быстро прийти в негодность.
Еще один весомый плюс в том, что владельцы всегда имеют возможность самим воспользоваться полезными свойствами перепелиных яиц ‒ отменным профилактическим средством, помогающим восстановить организм после болезни, авитаминозах, анемии, заболеваниях легких или желудочно-кишечного тракта.
Для содержания этой птицы можно не строить отдельное помещение, перепелов селят в летней кухне, небольшом сарае или даже в пределах квартиры, изолируя комнату от сквозняков и соблюдая основные правила по уходу.
При клеточном содержании, маленькой птице достаточно совсем немного пространства. Некоторые практичные птицеводы умудряются установить на своей лоджии или в специально оборудованной кладовой батарею из нескольких клеток с перепелами, снабжающих всю семью и родственников полезным натуральным продуктом.
Что нужно знать начинающим перепеловодам?
- Перепелов содержат 2-3 года, общий срок их жизни недолог и составляет не более 3-4 лет.
- Взрослая птица весит от 150 до 200 граммов.
- Кладка начинается в возрасте от 6 до 7 недель и каждое яйцо весит от 7 до 15 граммов.
- Лучшие яичные породы несут до 280-300 яиц в год. Для отличной яйценоскости необходимо полнорационное кормление и приглушенное освещение не менее 16 часов в сутки.
- Перепелки кладут яйца в светлое время суток, чаще рано утром.
- Для инкубации в домашних условиях отбирают яйца весом от 9 до 11 граммов с гладкой и твердой скорлупой.
- Срок инкубации яиц ‒ около 17 дней.
- Новорожденный перепеленок весит около 6-7 граммов.
- Перепелки в домашних условиях не насиживают свои яйца.
- Для успешного разведения содержат по одному перепелу на каждые 3-4 самочки.
- Маленькие перепелята очень чувствительны и требуют внимательного ухода на протяжении первых двух недель, чтобы стать достаточно сильными.
Уход и выращивание молодых перепелов
Вылупившихся в инкубаторе перепелят пересаживают в специальную клетку с обогревом, или ящики, сделанные из фанеры или картона. Перепелята нуждаются в тепле – это главное требование к их успешному содержанию, а значит, им понадобится электрообогреватель, инфракрасная лампа или, при небольшом количестве птенцов, простая лампа накаливания на 40-60 Вт.
Обустроить клетку своими руками для содержания молодняка в домашних условиях несложно. Такая клетка подойдет для 60 перепелят, возрастом от суток до трех недель.
Ширина клетки – 150 см, глубина 60 см, высота до 40 см. Переднюю стенку делают съемной из сетки с ячейкой 5х5 мм, пол сетчатый – из сетки с ячейкой 1х1 см, под ним оборудуют поддон для сбора помета. Все остальные стены – из доступного материала – досок, фанеры, ДСП, в таком коробе проще поддерживать стабильную температуру и пугливые перепелята будут чувствовать себя защищенными.
В одной части клетки размещают лампу – там молодняк сможет греться, у другой стены – кормушки и автоматическую поилку на банку. Нежелательно, чтобы лампа обогревала воду – горячую жидкость перепелята пить не будут. В первую неделю пол застилают газетами.
Молодняку в возрасте суток необходима температура + 37 °C, далее обогрев постепенно уменьшают. Температура содержания взрослых перепелов должна быть не менее +19-20 °C. Влажность воздуха – 60-70%.
В таблице ниже предложены показатели температуры и длительности освещения.
Показатели температуры и освещения
Клетку с перепелятами не выносят на улицу, даже в хорошую погоду. Перепела ‒ крепкая и устойчивая птица, но во взрослом возрасте. У молодняка же даже легкий ветер или незначительное понижение температуры может привести к простудным заболеваниям и гибели.
В первые две недели для перепелят устанавливают круглосуточное освещение, затем постепенно световой период сокращают. К возрасту месяца перепелкам оставляют свет на 12 часов в сутки. Затем для продуктивного стада, содержащегося на яйцо, световой день увеличивают, начиная с пятой недели, доводя к восьмой неделе до 16 часов.
В первые дни рацион состоит из кормовой смеси, в состав которой входит просеянные крупы, чаще пшено, или комбикорм с рублеными яйцами, все мелко перетертое. Некоторые заводчики с первого дня дают малышам специальный комбикорм, и в этом случае яйца не скармливают.
Перепелят в возрасте до недели кормят не менее шести раз в сутки, постепенно сокращают число кормежек, доводя режим до двухразового питания. Спустя месяц, молодняку можно давать корма для взрослых особей. Резко переводить с одного рациона на другой нельзя, переход совершают постепенно. Подробно о кормлении перепелов читайте в отдельной статье.
Содержание взрослых особей
Содержание взрослых перепелов в домашних условиях возможно клеточным и напольным способом. Клетки оптимальны и при интенсивном выращивании являются более удачным и практичным вариантом.
При напольном содержании обогрев осуществляют с помощью инфракрасных ламп, пол застилают подстилкой из опилок или соломы, расставляют автоматические кормушки бункерного типа и поилки.
В таких условиях перепела будут чувствовать себя комфортно, однако требуют больше кропотливого ухода. В большом стаде возможны драки при установлении иерархических отношений, кроме того такая посадка птицы нерациональна с точки зрения использования площади.
Содержание перепелов напольным способом
Типичная клетка для содержания взрослых особей изготавливается из плотной сетки и наклонным полом для сбора яиц в покатый желоб. Самый удачный угол наклона — 7°, внизу приспосабливают легкий поддон из листа оцинкованного металла.
Сделать наклонный пол несложно, если посадить пол на два уголка, которые послужат и основанием стен и направляющими. К передней стенке прикрепляется кормушка, сбоку – поилка. Размеры такой клетки из расчета на 20 голов – длина 45 см, глубина 45 см, высота – 25 см.
Боковые стены и потолок могут быть выполнены из жесткой решетки, состоящей только из вертикальных прутьев без поперечных перемычек, или крупноячеистой плотной решетки. В случае если клетка одиночная, дверцу проделывают сверху, если же клетка предполагается для постановки в батарею – дверцы для посадки птицы предусматривают сбоку.
При содержании небольшого стада соорудить клетку можно из подручных материалов — дерева, древесно-стружечных плит, оставив решетчатой лишь переднюю панель и застелив пол опилками, как предложено в видео ниже.
Комфортное проживание перепелок во многом зависит от освещения. Несушки нуждаются в световом дне, длительность которого составляет не менее 16 часов и не более 17 часов. Яркий свет перепелкам не нужен — излишнее освещение приводит к проявлениям агрессии.
Чтобы этого избежать, освещение приглушают до 30-35 лк, а клетки размешают как можно дальше от естественного источника света, в комнате без окон, или закрывают окна жалюзями.
Оптимальный температурный режим для взрослых особей держится в диапазоне от +18 до +22 °С. Более высокие или низкие показатели существенно снижают яйценоскость и способствуют заболеваниям.
Плотность посадки перепелов – до 80 голов на 1 кв. м. площади клетки, но не более 25 голов в одну клетку. При напольном содержании размещают до 50 голов на 1 кв. м., но следует помнить, что яйценоскость при таком способе значительно ниже.
Содержание перепелов в домашних условиях интересное и выгодное занятие, хорошая цена и стабильный спрос на продукцию, экономия места и кормов – залог гарантированной окупаемости и получения высокой прибыли.
Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании перепелов различными способами. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы, и ваша статья будет опубликована в одном из таких разделов Свои перепела. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
svoya-ptica.com
Содержание перепелов в домашних условиях: яйценоскость, выращивание
.
Разведение домашней птицы – для многих занятие привычное. Однако чаще всего люди выбирают цыплят или утят. А в 90-х годах на территории Советского Союза заговорили об очень полезных продуктах – мясе и яйцах перепелов. В эпоху тотального дефицита увидеть эти продукты на полках магазинов было нереально, но упорные слухи утверждали, что на столах политической верхушки страны перепелиное мясо и яйца бывает почти ежедневно. К счастью сегодня эти диетические продукты есть в свободной продаже повсеместно. Да и разведением этой уникальной домашней птицы могут заниматься все желающие.
Перепела в клетке
Как выбрать породу?
Несмотря на многолетнее домашнее разведение, перепелки остаются полудикими птицами. Чаще всего выбор останавливают на Японской породе птиц, поскольку она имеет высокую яйценоскость, и достаточно неприхотлива в уходе. Кроме них разводят птицу Китайской, Виргинской, Мраморной и Английской породы. Несмотря на то, что основным параметром при разведении является яйценоскость, стоит уделить внимание размеру особей, а при содержании в условиях городских квартир, шумности птиц.
Наиболее распространенные в наших хозяйствах Японские перепелки, являются самыми тихими. Их второе название – Немые. Массовое содержание этой породы птиц вызывает повышенный интерес к селекции, благодаря чему появилось несколько породных разновидностей. Так Мраморная и Английская порода выведена на основе Японской. Основные различия – окрас оперения и характер.
Из мясных пород оптимальным является разведение перепелов Фараон. Их разводят не только в домашних условиях, но и в серьезных фермерских хозяйствах.
Перепелок можно разводить в квартире
Тонкости содержания и ухода
Содержание перепелов в домашних условиях требует терпения и некоторых технических возможностей. В первую очередь необходимы клетки, поскольку содержание в свободном вольере, фактически невозможно. Для помещения важна хорошая вентиляция, отопление и наличие искусственного освещения.
Желательно, чтобы была возможность подключать резервное электропитание при отключении света. Поскольку для сохранения продуктивности важно, чтобы клетки были освещены не менее 15 часов в сутки.
Технология содержания перепелов в фермерских хозяйствах основана на 18-ти часовом непрерывном освещении. После чего следует 2 часа полной темноты, затем 2 часа освещения и опять 2 часа полной тьмы. Если продолжительность освещенного периода выше, то птицы быстрее стареют, да и увеличивается расход еды. При уменьшении светового дня птицы голодают и хуже несутся. В промышленных птичниках без окон периодически следует включать ультрафиолетовые лампы.
Промышленные клетки для перепелов
Если помещение для содержания птиц не оборудовано стационарной отопительной системой, то в зимнее время устанавливают переносные обогреватели. Это необходимо, поскольку температура должна находиться на определенном уровне. Чтобы не потерять яйценоскость самок, нельзя допускать их переохлаждения. Оптимальная температура для птиц составляет + 18°С. Допустимо ее повышение до +25°С, но ниже +10°С она падать не должна. Критичной для поголовья птиц может стать температура +5°С, они погибнут от переохлаждения.
При содержании зимой в не отапливаемых помещениях яйценоскость самок резко снижается или прекращается совсем. Разведение и содержание без дополнительного отопления наиболее распространено в Англии. Там считают, что период зимнего отдыха позволяет растянуть яйценоскость птиц на несколько лет.
Клетки с перепелами не должны стоять под прямым солнечным светом, от этого птицы перевозбуждаются.
Нежелательно размещать крылатых питомцев вблизи шумных трасс и аэродромов, возле заведений с повышенным уровнем шума: промышленные цеха, кафе с живой музыкой, караоке.
Если предполагается разведение не в квартире или доме, а в специальном промышленном птичнике, то его можно располагать не ближе, чем за 300 метров от жилья. Разведение в промышленных птичниках также требует наличие клеток.
Требования к вентилированию и чистоте
Содержание перепелов, как в квартире, так и в промышленных птичниках, выдвигает особые требования к вентиляции. Помещение должно иметь постоянный приток свежего воздуха. Это позволяет не скапливать неприятный запах и избежать испарений от помета.
Идеальный вариант – создание двухуровневой вентиляции. Верхний уровень, расположенный под потолком в птичнике или сарае, будет удалять из помещения аммиак, а нижний уровень – сероводород и углекислый газ. В этом случае верхний уровень можно обеспечить установкой принудительной вытяжки или подпотолочной трубы. На нижнем уровне можно расставить бытовые вентиляторы, главное не направлять их в одну точку, а устанавливать режим вращения. Это обеспечит необходимый приток воздуха в клетки с птицей, и ускорит обмен воздуха в птичнике или сарае. Зимой должна быть возможность временно перекрывать подпотолочную трубу для сохранения температурного режима. Но надо следить, чтобы запах в помещении при закрытой вентиляции не становился слишком сильным, а при открытой вентиляционной трубе, температура не падала ниже дозволенной.
Перепелок можно содержать во дворе
В квартире клетки можно расставить на кухне или на отапливаемой лоджии. Если балкон или лоджия не отапливаются, то резкие колебания температуры делают эти помещения непригодными для содержания перепелов, особенно зимой. Летом в этих помещениях проще всего предусмотреть нормальную вентиляцию. Однако необходимо соблюдать осторожность и не допускать сквозняков, поскольку перепелки склонны к простудным заболеваниям.
Одним из показателей наличия сквозняков является выпадение перьев. Это должно послужить сигналом для обследования помещения или перенаправления потока воздуха от вентиляторов.
Важно понимать, что никакая система вентиляции не способна заменить уборку помещения и клетки. Уход за перепелами предполагает уборку помета в летний период – 2 раза в неделю, а зимой — один раз в неделю. Ежедневная уборка промышленных хозяйств подвергает птицу стрессу, который ведет к нервозности и снижению яйценоскости.
Как оборудовать клетку? Варианты поселения перепелиных семей
Для содержания перепелов в городской квартире подходят обычные клетки для декоративных и певчих птиц. Поддон засыпается песком, опилками или застилается плотной бумагой, картоном. Уход за перепелами в жилой квартире предполагает ежедневную уборку поддона клетки. Это предотвратит неприятный запах, который может докучать не только вам, но и соседям. Гнезда в птичьей клетке не устанавливаются. Перепелки несутся прямо на пол. Различные жерди и насесты необходимы только Калифорнийской породе перепелов. Для клетки надо выбрать тихий и теплый угол, но не ярко освещенный подоконник. Иначе перепелки будут драться, и расклевывать снесенные яйца.
Вольер для декоративных перепелок
Для яйценосных и мясных перепелок можно оборудовать компактную клетку с сетчатым полом, для декоративных пород подходят просторные, но закрытые вольеры.
Существует несколько вариантов поселения семей для получения яиц:
- В клетку поселяется один самец, а вместе с ним до пяти самок. Для японской породы клетка не выше 17 см, чтобы перепелки не поранились, пытаясь взлететь. Размер пола клетки примерно 50 на 25 см. Такое разведение возможно в квартире.
- Молодую самку в возрасте 25 дней высаживают в клетку, размер пола которой представляет собой квадрат со стороной 15 см. Клетка может быть многоуровневая, на каждом этаже поселяется одна самка. В этом случае перепелка несет пищевые яйца каждые 16-20 часов. Такое поселение облегчает уход, подходит для установки в жилой квартире.
- Расселение в клетках на 30-50 особей. Пол клетки – не менее 60 на 60 см, под небольшим уклоном (до 12°). С передней стороны пол такой клетки выдвинут наружу и загнут, чтобы яйца скатывались, но не разбивались. Ячейки пола 15х15 мм. Расстояние между прутьями не более 25 мм, чтобы птицы могли высунуть голову для кормления, но не пролазили между прутьями. На полу, под клетками устанавливаются поддоны для помета, который необходимо регулярно вычищать, чтобы не ухудшать запах. Кстати, помет может послужить прекрасным удобрением для дачного участка или комнатных цветов.
Если разведение перепелов привело к содержанию в одной клетке птиц разного возраста, то их необходимо пометить. Перепелки одного возраста могут быть окольцованы проволокой или отмечены краской.
Что еще надо знать об уходе?
Правильный уход за перепелами предполагает еженедельное купание в крупнозернистом песке. Можно дополнять песок золой, для борьбы с паразитами. Емкости с чистым песком ставятся в клетки, для емкостей со смесью песка и золы дополнительно ставят перевернутый деревянный ящик, оборудованный лазом для птиц. Иначе птицы поднимут много пыли. Такие купания не только удаляют паразитов, но и уменьшают запах. Убирая ванночки с песком, надо быть внимательным, поскольку там часто закопаны снесенные перепелками яйца.
Металлические клетки для перепелов
Помещение для разведения должно иметь определенную влажность воздуха. Минимальный показатель – 50%. Если вы заметили, что оперение у птиц ломкое и взъерошенное, клюв открыт, а дыхание учащено, это говорит о том, что помещение, где расставлены клетки, пересушено. Особенно это актуально зимой, когда воздух в квартирах пересыхает из-за включения батарей. Недостаток влажности, как и пониженная температура, может повлиять на яйценоскость. В квартире желательно чаще проводить влажную уборку, а зимой установить увлажнитель воздуха.
Ежеквартально надо проводить дезинфекцию клеток и помещений. Птиц для этого отсаживают в свободную клетку или вольер. Дезинфекцию проводят чистящими или антибактериальными препаратами. Клетки после чистки тщательно просушиваются.
Получение молодняка. Инкубатор
Перепелки не в состоянии высидеть молодняк самостоятельно, поскольку у них фактически отсутствует инстинкт высиживания. Если есть желание заняться разведением, то придется оборудовать специальный инкубатор. Готовые инкубаторы можно приобрести в специализированных магазинах, но самый маленький из них рассчитан на 300 яиц. Для домашнего использования это много, так что стоит смастерить инкубатор самостоятельно. Для этого вам понадобится коробка и слой рулонной теплоизоляции. Для вентиляции сделайте пару отверстий, которые можно будет периодически открывать и закрывать.
Инкубатор для перепелов
Принцип изготовления инкубатора:
- Ящик надо обложить пенопластом и обшить фанерой, изнутри выложить слой рулонного утеплителя.
- В днище проделать несколько отверстий.
- В крышке прорезать и закрыть стеклом окошко для контроля над состоянием яиц и температурой.
- В каждый угол ящика проводится электропроводка и патроны для ламп.
- Лоток для перепелиных яиц устанавливается на опору высотой в 10 см.
- Поверх лотка натягивается сетка из металла.
- На дно ящика ставятся емкости с водой. Сверху они накрываются мелкоячеистой сеткой, чтобы в емкости не попали новорожденные птенцы.
Температура в помещении, где вы установите перепелиный инкубатор, должна быть не ниже чем 20°С. Температура в самом инкубаторе — 38°С, влажность примерно 70%.
Инкубационные яйца обязательно должны быть свежими, максимальный возраст – 5 суток. Сам процесс занимает 17 дней, проклевывание птенцов может продолжаться несколько часов.
Процесс выращивания
Разведение и выращивание перепелов – очень интересный процесс. Суточные птенцы, после того как они обсохли, помещаются в коробку с высокими стенками. Коробка должна находиться в теплом помещении, где температура не ниже 36°С. Ящик, в котором проводят первые дни жизни перепелята, называется брудер. Здесь суточные перепелята будут жить первые 14 дней.
Внутри яйца перепеленок был свернут компактным клубком. После проклевывания он покрыт пухом, имеет зрение, способен передвигаться, самостоятельно пить и принимать корм. Суточные птенцы весят примерно 8 г. Выращивание курочек и петушков происходит совместно. Разделение по половому признаку происходит на третьей неделе жизни. Примерно на восьмой неделе самцы достигают максимального роста, а в 35-40 дней достигают половой зрелости.
Выращивание самок молодняка происходит несколько дольше. Их рост продолжается 9 недель. Масса к этому времени становится около 135 г.
Разведение молодняка облегчается тем, что по поведению можно судить о состоянии птенцов. Птенцы от природы подвижны и активны. Если они сбились в кучу, и громко выражают недовольство, значит в брудере холодно. Если рассредоточились по периметру коробки, сидят или лежат с открытыми клювами, то птенцам жарко.
Выращивание птенцов требует внимания, поскольку они имеют привычку забиваться в углы и щели. Надо следить, чтобы молодняк нигде не застревал, иначе он может погибнуть.
В течение 14 дней брудер с птенцами освещается круглосуточно, далее освещенность постепенно уменьшают и доводят до обычного режима.
Начиная с десятого дня жизни температуру в коробке, где находится молодняк, постепенно понижают до +30°С. На третьей неделе птенцов можно переселять в клетки для взрослых перепелов.
Птенец перепела
Разница в кормлении молодняка и взрослых птиц
Кормление птенцов не представляет больших трудностей, учитывая то, что от самого появления на свет они могут есть самостоятельно. Первый раз перепелят надо заинтересовать, постучав возле кормушки тонким предметом. Птенцы решат, что это насекомое и начнут клевать. Корма для малышей должны содержать большое количество протеина. В составе должны быть витамины и минеральные вещества. Это связано с тем, что птенцы быстро растут.
Первые три дня в качестве корма используют мелко рубленное вареное яйцо. В качестве кормушки можно приспособить мелкую, но широкую посудину. Затем к яйцу начинают добавлять творог и дробленую кукурузу. Следующим шагом становится добавление в корм измельченной зелени. Через две недели можно начинать кормление комбикормом для цыплят.
На третьей-четвертой неделе жизни можно переводить птенцов на кормление стандартными кормами.
Относительно воды, то она должна быть в брудере обязательно. Первое время используют вакуумные поилки для декоративных птиц.
Кормление взрослых особей производится по часам. Кормушки располагают с наружной стороны клеток, чтобы птицы просовывали голову через прутья. Это делается для того, чтобы уменьшить разбрасывание кормов и снизить их расход. Питание должно быть трехразовое, из расчета 30 г кормов на одну птицу. Можно кормить перепелов комбикормом для куриц-несушек. Подкормку производят рубленой зеленью, семечками, пророщенным зерном, отварными овощами. Дважды в неделю в рацион добавляют костную муку и рыбу в отварном виде. Из минеральных добавок применяют мел и дробленую скорлупу. В качестве лакомства предлагают дождевых червей, различных насекомых и личинок.
Качественный корм для перепелов
Если производится разведение не яичных, а мясных пород, то самцов и самок содержат отдельно. Освещение сокращают, а температуру устанавливают в пределах 20°С и выше. Кормление в этом случае производится 4 раза в день, порции на каждую взрослую особь увеличивают. Дважды в день дают зерновые отходы или зерно, и еще 2 кормления состоят из рубленой зелени и кукурузы. В зерновые порции корма добавляют технический жир.
Что должно входить в зерновые, животные, витаминные и минеральные корма?
- Зерновые корма могут состоять из: бобов; вики; гороха; отварной гречки; конопляных семян; кукурузы; овса; проса; пшена; пшеницы; ячменя и других культур.
- Корма животного происхождения это: кормовой жир; кровь и кровяная мука; подкисшее молоко; творог; мотыль; мучной червь; дождевой червь; опарыши; измельченная рыба; рыбий жир; куриные и перепелиные яйца.
- Витаминные корма это: отварной картофель; зелень; капуста; морковь; лук; свекла; тыква; хвойная или травяная мука.
- Минеральные добавки это крупный кварцевый песок или мело дробленый гравий; костная мука; специальный минеральный мел; крупная поваренная соль; толченые ракушки; яичная скорлупа.
В рационе могут быть белково-витаминные добавки, дрожжи и пермиксы. Для стимуляции роста выпускаются ветеринарные препараты.
Разнообразное питание — основа здоровья популяции
Полезные советы
Хозяевам не стоит брать без особой необходимости птиц в руки. Это вызывает не только нервное потрясение, но и болевые ощущения от смещения перьев. Перепел – птица осторожная и трусливая. Она старается вырваться из хозяйских рук и долго приходит в себя. Также аккуратно следует подходить к клеткам. Нельзя совершать резких движений, одежду надо подбирать светлых тонов. Если японский перепел испугался, то он поднимает панику среди жителей своей клетки, и пытается взлететь. Это приводит к травмам головы и крыльев.
При разведении перепелов всегда надо иметь запас комбикорма. Если по невнимательности он закончился, то можно покормить птицу морковью, капустой или зеленью с добавлением протеина. Емкости с кормами всегда должны быть плотно закрыты, поскольку они провоцируют появление моли и грызунов.
Ранней весной перепелам полезно скармливать побеги крапивы и одуванчиков. Собирать их надо в чистых местах, вдали от дорог.
Японские перепела испытывают стресс от вида других птиц. Нельзя рядом с перепелиным птичником строить голубятни. Также нельзя временно подсаживать к перепелам голубей ли более крупных птиц.
При пересадке молодых самок из брудеров в клетку с взрослым самцом, надо следить, чтобы самка не пострадала от излишнего внимания.
В тесной клетке может возникнуть конфликт
Кто выгоднее для домашнего содержания?
Если речь идет о городских квартирах, то более выгодный вариант, чем содержание перепелов, найти трудно. На относительно небольшой площади можно разместить до 50 особей в клетках на нескольких уровнях.
При содержании перепелов в фермерских хозяйствах или дачных участках, экономия места тоже приносит ощутимую выгоду.
Учтите тот факт, что самки японской породы начинают нестись с полутора месяцев, а курица – с 6 месяцев. Страусы вообще начинают кладку яиц с 2-3 лет. Перепелка имеет высокий процент выводимости, редко болеет, и обладает ценным диетическим мясом. Яйца перепелов имеют высокую пищевую ценность, малое содержание холестерина, и считаются подходящим питанием для аллергиков и людей, придерживающихся различных диет.
Так что не пугайтесь предполагаемых трудностей и смело беритесь за обеспечение семьи или ближайшего продуктового магазина полезной диетической продукцией.
selomoe.ru
Содержание перепелов и разведение их в домашних условиях
Разведение перепелов в нашей стране начало набирать популярность сравнительно недавно каких-нибудь 40-50 лет, но при царских дворах к столу перепелов подавали еще в 15 веке.
Высочайшие диетические качества перепелиных яиц впервые были оценены древнекитайскими врачами, а сейчас их назначают доктора во всем мире при различных заболеваниях. Если принять во внимание низкую себестоимость яиц перепелок, несложный уход, простое кормление и быстрое взросление птенцов, разведение перепелов в домашних условиях одно из наиболее доступных и быстро окупаемых направлений бизнеса в сельском хозяйстве.
Основные цели содержания и разведения перепелов
В средневековье в Китае перепелов разводили не только из-за диетического и нежного мяса и простоты ухода, но и для приготовления различных лечебных снадобий. Именно в этой стране, впервые были приручены эти птицы. Но наибольшую популярность разведение этих птиц получило в Стране восходящего солнца (Япония). В эту страну они были завезены воинствующими самураями из Китая. В частности японцы смогли разглядеть в этой небольшой пичужке исключительный кладезь уникальных полезных для человеческого организма элементов, в которых так нуждается современного человек.
Перепелиная парочка
Перепелиное мясо, обладает не лишь высочайшими вкусовыми свойствами, но и рекомендовано как основа для целительных блюд при лечении различных органов пищеварения.
Перепелиные яйца, невзирая на их небольшие размеры, по содержанию в них полезных элементов обошли яйца остальных птиц разводимых наших хозяйствах.
Для чего содержат перепелов
В первую очередь нужно отметить высочайшую прибыльность перепеловодства, которая обусловлена физиологическими особенностями этой маленькой птички:
- скороспелостью;
- отличная яйценоскость.
Видео «Как маленькие перепелята появляются на свет»
В этом видео показано как вылупляются из яиц перепелята.
Со дня вылупления из яйца перепелки до первого снесенного яйца проходит приблизительно полтора месяца. Инкубационный период перепелиных яиц около 17 суток. Количество яиц снесенных перепелкой в течение года обычно достигает около трехсот штук и более. Если умножить вес яиц на их количество, то полученный результат превышает вес этой маленькой птички более чем в 20 раз. К примеру, у курей несушек эта цифра не превышает восемь.
Перепелиный яйца
Какую породу лучше выбрать
В настоящее время существует несколько видов этих небольших птичек, которые отличаются размерами, окраской и средой обитания. В хозяйствах в основном разводят японских перепелов и их мутантов. Все породы делят на яйценоские и мясные. Уход за представителями всех пород практически одинаков и несложен, кормление несколько иное, но так же простое об этом подробно будет написано в наших следующих статьях и показано в видео.
Яйценоские перепела
Наиболее известная порода – японская, при этом в нашей стране в основном разводят его московскую разновидность, которая отличается сравнительно большим весом в среднем около 125 гр. и неплохой яйценоскостью – в год около 300 яиц. Масса одного яйца от 8 до 12 грамм. По своему окрасу они во многом схожи с теми, которые обитают на воле. Преобладающие тона в окрасе оперения коричневато-белые, животик обычно немного светлее, чем спинка, плюсны розоватые, а клюв, как правило, темный.
Японский перепел
Сейчас начали набирать популярность английские породы — белая и черна. Яйценоскость обеих подвидов примерно одинаковая, около 280 яиц в год, вес яиц около 10 грамм, иногда немного больше. Но вес разный. Белая самочка весит примерно 170 грамм, черная чуть более 205. Белые самцы 150 грамм, черные 190.
Белая английская Черная английскаяОчень эффектны маньчжурские золотистые перепела. В оперении преобладает коричневый оттенок с золотистыми перьями, которые и определяют основной цвет птички.
Самка маньчжурского золотистого перепела в течение года в среднем может снести около 280 яиц. Средний вес самцов около 160 грамм, самок около 180.
Мясные
На сегодняшний день наиболее популярной считается порода фараон. Выведенная она в Соединенных Штатах, а к нам попала из Польши. Часто используется при селекции для создания новых видов. По окрасу имеет большое сходство с дикими особями. Средний вес самцов около 200 грамм, самочек около 300. В течение года самка может снести около 220 яиц. На первый взгляд это немного, но нужно учитывать, что вес одного яйца около 16 грамм.
В результате селекции были выведены интересные породы японского перепела, в первую очередь нужно назвать мраморный, фараон и прочие. Выращивают их и для яиц и для мяса, не только в домашних условиях, но из-за простоты ухода и кормления на крупных птицефермах.
Фараон
Обычный вес самцов приблизительно 110 грамм, самочек до 150. Перепелки этой породы начинают нестись с возраста 45 дней и в течение года способны сносить до 340 яиц, массой до 12 грамм.
Выгодность и начало бизнеса
Себестоимость перепелиных яиц на порядок ниже куриных. Самочка перепела при живой массе 125 грамм и яйценоскости до 300 яиц способна снести яиц в 224 раза больше ее веса. Так же стоит отметить и то, что перепелиное мясо вкуснее и питательнее куриного.
Перед началом разведения перепелов, необходимо определиться с породой. То есть, какую именно выбрать — бройлерную на мясо или яйценосную от этого будет зависеть и их кормление.
Любопытные факты
В некоторых странах Азии этих птиц принято считать символом богатства и благополучия.
В некоторых городах издавна проводятся перепелиные бои, а другие обожают этих птиц за прекрасное пение.
Полезность яиц перепела
Перепелиные яйца по числу питательных элементов значительно превосходят куриные. В 5 яйцах перепелок, по весу равных среднему куриному, содержится больше:
- калия в пять раз;
- железа в 4,5 раза;
- витаминов В1 и B22 в пять раз.
Также существенно больше содержание в перепелиных яйцах:
- витамина А;
- никотиновой кислоты;
- фосфора;
- меди;
- кобальта;
- аминокислот.
Вдобавок, в перепелиных яйцах больше белка, нежели у иных птиц. Например, в курином яйце содержится 55,8 процентов белка, в перепелином — 60 процентов.
У основной массы птиц вес скорлупы равен 10 процентам веса яйца, в то время как у перепелов — лишь 7,2 процента. Скорлупа яиц перепелов имеет пигментированный окрас, достаточно хрупкая, однако располагает прочной и эластичной подскорлупной пленкой.
Цвет скорлупы перепелиных яиц пестрый, который в некотором роде напоминает морские камни и может меняться от темного до белого.
Корзина с яйцами
Яйца перепелов в концентрированном виде содержат все необходимые биологические вещества для человека, при этом в них практически отсутствует холестерин. Согласно древним источникам перепелиные яйца и мясо активно применялись в медицине. Именно это и простота в уходе и кормлении послужили основными факторами одомашнивания этих птичек. В Египте мясо перепелов приписывалось в качестве лекарства.
В наши дни в Японии смесью из сырых перепелиных яиц с апельсиновым соком лечат астму.
Яйца перепелов это исключительно ценный диетический продукт, который рекомендуется вовремя лечения различных заболеваний не только взрослых, но и детей.
Они не лишь не вызывают аллергию у тех людей, имеющим противопоказания к куриным яйцам, но и наоборот имеют свойства подавлять ее. Элементом, излечивающим аллергию, является содержащийся в яйцах перепелов овомукоид.
Очень часто яйца этих птиц применяются для различных лечебных масок лица. В них в достаточно больших количествах содержатся редкие аминокислоты. Основной, из которых можно назвать тирозин, улучшающий обмен веществ и способствующий и улучшающий цвет кожи.
Важно! Чтобы получить необходимый набор микроэлементов взрослый человек должен каждый день выпивать примерно пять яиц, для ребенка достаточно двух-трех.
Неприхотливость в содержании и уходе, простота кормления, кроткое поведение перепелок, приятное пение самцов и практически каждодневная кладка маленького пестрого яичка делают увлекательным ее содержание для многих любителей.
Разведение
Разводить перепелов в домашних условиях не только очень интересно, но и выгодно. В первую очередь это дает возможность обеспечить семью вкусным питательным мясом, но чтобы получить инкубационные яйца нужно организовать родительское стадо и правильное его кормление.
В этом видео показано насколько просто можно разводить перепелов в квартире.
Перепел японской породы — полигамен, это означает, что спаривание может проходить беспорядочно. Среднее соотношение самок и самцов при формировании группы должно быть 1:3-4, однако могут быть и варианты.
До двадцатидневного возраста самок и самцов можно содержать совместно. Далее необходимо их деление по полу. Если вы планируете разведение перепелов, то нужно знать, что лучшимвозрастом для самок это три-восемь месяцев, а самцов – от трех до шести.
Замечено, что к отрицательному результату приводят не только близкородственные скрещивания, но и скрещивание особей различных пород.
Повысить выводимость перепелят можно, снизив численность спариваний несушки. В данный период рекомендовано увеличение протеинов в корме и повышение их витаминной ценности.
Формирование стада
При формировании группы изначально нужно учитывать характерные черты психологии перепелов. Формируя родительское стадо нужно принимать во внимание сложность последующего изменения группового состава. Перепелов нельзя подсаживать уже через день после создания группы, а самок через месяц. Исходя из многолетнего опыта разведения перепелок определено, что наилучшая численность перепелиного семейства – восемь голов. Шесть самок и два самца.
Так же практикуется метод, когда самочки живут отдельно, а самца к ним садят на несколько дней, а потом опять убирают. При подобной схеме на 9-10 перепелок достаточно одного самца. Большой плюс данной схемы это более рациональное расходование кормов. Но здесь принципиально выбрать исключительно активного самца и наблюдать, чтобы все самки были покрыты.
Перепелиная семья
Родительское стадо содержится в раздельных клетках, при этом плотность уменьшается. В полугодичном возрасте яйценоскость начинает снижаться, в данном случае рекомендована смена самца. Иногда при этом могут, возникать трудности, так как перепелки привыкают к самцам и могут достаточно длительное время не подпускать к себе новичка. Нередки случаи нападения и заклевывания. Заботливое отношение к подопечным в это время даст им возможность быстрее свыкнуться друг с другом. Обычно, спустя определенное время продуктивность возрастает.
Традиционно родительское поголовье содержится, покуда продуктивность не падает до пятидесяти процентов.
Загрузка ...Видео «Перепелиная ферма»
В этом видео показано выращивание перепелов на рынке и реализация уже готовой продукции на рынке.
Узнайте больше
fermabusines.ru
преимущества разведения и основные правила ухода :: BusinessMan.ru
«Мал, да удал» - это с полным на то правом можно сказать о перепелах. Маленьких птичек очень выгодно разводить, в том числе на даче или даже на балконе. Их мясо и яйца составляют прекрасную альтернативу куриным продуктам, при этом перепелам нужно значительно меньше места и кормов.
Преимущества разведения перепелов
Мясо перепелов считают диетическим, оно богато витаминами группы B, содержит железо, калий, медь, полезные аминокислоты.
Достоинством этого мяса является то, что оно не теряет полезных свойств при заморозке, а значит, можно долго его хранить. Его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях сердца и сосудов, малокровии, сахарном диабете, астме, туберкулезе.
Условия содержания перепелов в домашних условиях на полезных свойствах перепелиных яиц не отражаются, может меняться только их количество, как и количество чистого мяса этой птицы.
Яйца полезны и питательны, они содержат в разы больше полезных веществ: железа, калия, кобальта, меди, фосфора и витаминов группы В, чем куриные. Мало того, перепела не болеют и не переносят сальмонеллез, поэтому их яйца можно употреблять в пищу без термообработки, сохраняя все полезные вещества.
Условия содержания перепелов
В домашних условиях перепелов содержать не так сложно. Важно соблюдать два главных условия:
- необходимый температурный режим;
- специальная клетка.
Для перепелов очень важна температура окружающей среды. При низких температурах ниже 5 °С птица гибнет, при 25 °С и выше - начнет сбрасывать оперение. При высоких температурах и их резких скачках перепела заметно снижают продуктивность.
Для повышения яйценоскости можно искусственно увеличивать световой день, но перепела, как и другие живые существа, становятся агрессивными, когда снижается время отдыха. Агрессию птиц придется усмирять либо отгородив для них отдельный угол в клетке, либо притемнив ее на некоторое время.
Сегодня уже не редкость разведение миниатюрной птицы, многие знают, что такое перепел. Содержание в домашних условиях возможно в хороших специальных клетках для них, и купить такую клетку не составляет проблемы.
Если есть желание и возможности, клетку можно сделать своими руками, соблюдая определенные требования.
Перепела не переносят сальмонеллез, но это не значит, что у них паразитов нет совсем. Чтобы избавить птицу от загрязнений, раз в неделю (особенно важно соблюдать это условие в период линьки), в клетку ставят небольшое глубокое корытце или коробку со смесью древесной золы и песка, в котором они купаются.
Содержание перепелов в домашних условиях зимой - это, в первую очередь, поддержание температурного режима. Температура в помещении, где находятся перепела, не должна опускаться ниже 16-17 °С, иначе резко падает яйценоскость птицы. При этом должна быть хорошая вентиляция без сквозняков, так как птицы в душных клетках болеют, и влажность воздуха около 65 %. Чтобы поддерживать влажность на таком уровне, нужно разбрызгивать воду из пульверизатора или поливать ею пол.
Используя нормы минимального воздухообмена в помещении, можно рассчитать, какую вентиляцию нужно обеспечить, если на 1 кг живого веса перепелов нужно 1,5 куб.м воздухообмена в час зимой и 5 куб.м летом.
Клетка для перепелов
Существуют некоторые условия, которым должно удовлетворять «жилище», чтобы было успешным содержание перепелов в домашних условиях. Клетки высотой не более 0,2 м по площади изготавливаются из расчета 10 взрослых птиц на 0,2 квадратных метра пола. Как ни странно, излишний простор приводит к уменьшению яйценоскости перепелов, а высота - к тому, что прыгучие крохи могут разбить головы, стукнувшись о потолок.
Ограждение должно быть выполнено из металлических прутьев и оцинкованной сетки так, чтобы в передней стенке сквозь него перепела могли просовывать голову, добираясь до корма и воды в вынесенных за пределы клетки кормушке и поилке.
Клетка должна быть оборудована двумя лотками. Один предназначен для яиц, которые в него просто скатываются, так как перепела несутся прямо на пол. Второй – для помета, иначе яйца загрязняются, и возникает риск инфекционных заболеваний.
Пол в клетке нужно накрыть сменяемой подстилкой. Это может быть солома, сено, обычные опилки или стружка.
Держать перепелов можно и в вольерах, которые сверху тоже нужно прикрывать сеткой. Это приближенные к естественным условия содержания перепелов в домашних условиях. Фото птиц в вольере напоминает кадры живой природы.
Покупка перепелов
Взрослых перепелов нужно приобретать в возрасте месяца-полутора. Это возраст, в котором самка, достигшая половой зрелости, начинает активно нести яйца. Время года для этих птиц роли не играет, поскольку погодные условия для них все равно нужно создавать искусственно.
Покупать птицу лучше всего на специализированных фермах, там, где профессиональный подход к выращиванию птицы.
Перед покупкой перепелов нужно внимательно их осмотреть. Сухими и чистыми должны быть перья под хвостом, клюв и лапки. Больная птица вялая и взъерошенная, дышит с хрипом и свистом.
Условия содержания перепелов в домашних условиях обычно достаточно резко отличаются от тех, в которых они росли в фермерских хозяйствах или у заводчиков, поэтому хотя бы привычные корма должны оставаться в первый месяц после смены жительства миниатюрных пернатых. Иначе не только может снизиться яйценоскость, но и наступить расстройство пищеварения перепелов. Позднее их можно постепенно перевести на другой кормовой рацион.
Если не предполагается разводить перепелов, а нужна птица только на откорм и ради яиц, то покупать самца не обязательно, самки и без него будут исправно нестись.
Выбор породы перепелов
Как и любые другие представители домашней птицы, перепела делятся по назначению на четыре группы. Они могут быть мясной или яичной породы, мясояичные, выращиваются также декоративные перепела. Разведение и содержание в домашних условиях птицы яичного и мясояичного направления дает примерно одинаковое количество мяса и яиц. Разница между ними начинает ощущаться при разведении в промышленных масштабах, когда поголовье насчитывает десятки тысяч особей. А вот мясное направление в чистом виде дает выход мяса на 100-150 г на одну птицу больше. К примеру, если содержать полсотни перепелов, то разница составляет 5 кг.
На условия содержания перепелов в домашних условиях выбор породы особого влияния не оказывает.
К яичному направлению относится, в первую очередь, японский перепел, самка которого дает около 300 яиц в год. Средний вес одного яйца составляет около 12 г при массе самки 130-150 г. Примерно такие же показатели у мраморных перепелов, которые являются мутантной породой японцев.
Перепела эстонской породы кайтаверс превосходят японских собратьев по массе, не уступая им в яйценоскости. Самки весят до 210 г и дают 310 яиц в год.
Следующими можно назвать черного и белого английских перепелов, самки которых при собственной массе до 200 г дают 280 яиц в год.
Единственная мясная порода перепелов, выведенная американцами – это фараон. Вес самок перепелов этой породы порой превышает 300 г, яиц они дают около 200 штук в год, правда, их вес примерно 18 г.
Если предполагается использование мяса и яиц для себя, содержание перепелов в домашних условиях, отзывы единодушно в качестве лучшей породы для этой цели называют именно фараона, поскольку единственный его недостаток – это своеобразная, чтобы не сказать больше, окраска оперения, которая негативно влияет на товарный вид ощипанных тушек.
Выведение птицы в инкубаторе
К сожалению, домашняя перепелка на яйцо не садится, поэтому эту птицу выводят только в инкубаторах. Если стоит задача постепенного расширения производства, а не только получения мяса и яиц для собственного потребления, то значительно выгоднее не покупать подросшую птицу, а выводить цыплят в инкубаторе, купив для первого раза яйца в тех же специализированных хозяйствах.
Чтобы полностью выполнялись условия содержания перепелов в домашних условиях, инкубация перепелиных яиц может выполняться в любом стандартном малогабаритном инкубаторе. Лучше будет, если инкубатор оборудован устройством для автоматического или полуавтоматического переворачивания яиц.
Обычное устройство на семь десятков куриных яиц даже удобнее использовать для выведения перепелок. Обложенные по краям ватой или мягкой тканью маленькие перепелиные яйца не раскатываются по инкубатору, и их не нужно постоянно перекладывать от краев к центру, где температура немного выше, поскольку они и так все там располагаются.
Покупать нужно свежие яйца, не старше недели, желательно одного размера. Процесс инкубации перепелиных яиц составляет 16-17 дней. Переворачивать яйца нужно не менее трех раз в сутки, а лучше – шесть.
Нужно строго выдерживать температурный режим, проверяя температуру медицинским градусником, так как нужна высокая точность измерений.
Первые 10 дней температура воздуха в инкубаторе должна быть 38,5 °С, затем ее нужно снизить до 38,0 °С. За день до вывода и в течение вывода перепелят она должна держаться на отметке 37,5 °С. Влажность должна поддерживаться на уровне 65-75%. Для этого в инкубаторах предусмотрены специальные емкости с водой, которые обязательно нужно накрыть сеткой с мелкими ячейками, чтобы крошечные вылупившиеся птенцы в них не проваливались. Перепелята выводятся максимум за 12 часов и достаточно дружно. Опытные фермеры говорят, что вылупившихся позднее птенцов не стоит выхаживать, они все равно рано или поздно гибнут, только отбирая время и нервы.
Выращивание перепелят
Условия содержания перепелов в домашних условиях предусматривают соблюдение температурного и светового режима. Особенно это важно для птенцов.
В первые несколько дней жизни перепелята содержатся при температуре 33-35 °С, которую нужно в течение месяца постепенно снижать до 25 °С, чтобы подготовить птенцов к выпуску.
Первые две недели перепелята круглые сутки должны находиться при свете, затем световой день сокращается до 17 часов и не меньше, так как освещенность влияет на яйценоскость птицы в дальнейшем.
Кроме того, только что вылупившиеся птенцы весят не больше 8 г и могут спрятаться в любой щели или стать добычей более крупной домашней живности.
Поэтому для выращивания молодняка нужно иметь брудер, который легко изготовить из фанеры и сетки, или приспособить для этой цели любой ящик из картона, фанеры или дерева. Верх ящика обязательно нужно закрывать мягкой сеткой.
Ящик выглядит более предпочтительным вариантом только на первый взгляд. Да, для выращивания небольшого количества молодняка расходы только по приобретению и монтажу электропроводки более выгодны. Но в этом случае содержание птенцов потребует пристального внимания. Кроме того, постоянное вмешательство приводит к серьезному стрессу у малышей и даже гибели некоторой их части.
В неприспособленной коробке нельзя установить сетчатое дно и поддон для помета. Если застелить дно бумагой, у перепелят на ней разъезжаются ноги. Подстилка из опилок тоже не годится – птенцы могут ее клевать, да и менять любую подстилку приходится часто, отсюда и стрессы. К ним же приводит и постоянное пополнение кормушки и поилки внутри ящика. И это если не брать в расчет, что в открытой поилке перепелята в удовольствием плещутся, смешивая там же корм и помет, а вакуумную самодельную практически сразу переворачивают.
Такие вот нюансы, которыми отличаются условия содержания перепелов в домашних условиях. Выращивание птенцов именно поэтому лучше всего осуществлять в профессиональном брудере, даже изготовленном собственными руками. И обслуживание его занимает намного меньше времени, и молодняк в нем чувствует себя значительно лучше.
Какой бы ни была конструкция брудера, его еще нужно обогревать и освещать.
Если уход и содержание перепелов в домашних условиях (молодняка) ограничиваются одним брудером, то можно использовать и для освещения и для обогрева одну инфракрасную лампу с диммером, регулирующим освещение. Достаточно его мощности до 500 кВт.
При массовом выращивании перепелов от 500 голов эффективнее использовать для обогрева нагревательные элементы системы «теплый пол» с ручным терморегулятором, а система освещения с маломощным диммером монтируется отдельно.
Кормушки и поилки тоже можно усовершенствовать, чтобы не тревожить малышей лишний раз.
К поилке нужно снаружи подвести шланг с емкостью для воды на его противоположном конце, а к кормушке - достаточно широкую гофрированную трубку, через которую снаружи подавать корм.
Поскольку отличаются цели, для которых выращиваются перепела, разведение и содержание в домашних условиях самцов и самок тоже могут быть различны. Разделить их можно уже в трехнедельном возрасте. По цвету оперения на шее и грудке можно определить пол этой птицы: у самцов он темнее, а черные крапинки меньше.
Если не предполагается разведение, то есть оплодотворение яиц, то отбракованных самок и всех самцов переводят в отдельную клетку для откорма.
Кормление перепелят
Рацион питания перепелиного молодняка ничем не отличается от кормления цыплят.
Разнятся кормушки низкими краями, и поилки нужно использовать только вакуумные, чтобы перепелята в них не тонули.
Первый корм для только что вылупившихся перепелов – это измельченное сваренное вкрутую яйцо. В это же время малышам нужно дать раствор левомицитина или марганцовки для профилактики заболеваний.
Спустя три дня можно добавлять в рацион творог, а для быстрого набора веса - кукурузную крупу. Впрочем, кормить перепелиный молодняк можно и специальным кормом, который предназначен для новорожденных цыплят, добавляя в него к концу первой недели рубленую зелень. Через восемь дней после рождения перепелов переводят полностью на покупной комбикорм для цыплят, а еще через две недели – на питание для взрослой птицы.
Кормление взрослых перепелов
Содержание и кормление перепелов в домашних условиях проще и выгоднее, чем кур.
В общем-то, яичная масса и количество съеденных кормов одинакова для одной курицы и четырех перепелок, но при этом сорок перепелов занимают значительно меньше места, чем десяток кур-несушек, и кормить их проще, достаточно заводского комбикорма, сбалансированного по витаминно-минеральному составу и протеину.
Кормить взрослых перепелов нужно в одно и то же время трижды в день, суточная норма кормов составляет 25-30 г. Свою разовую порцию птица съедает примерно за полчаса. Негативно влияют на яйценоскость отклонения от нормы в любую сторону.
Потому как одна из наиболее неприхотливых в еде домашних птиц – это перепел, содержание в домашних условиях облегчается тем, что ему подходит любой вид зерновых кормов, дробленое зерно, в качестве растительных добавок крапива, одуванчик, огуречная трава, тысячелистник. Зимой тоже проблем с растительным кормом не бывает. Перепела с удовольствием едят зеленый лук, пророщенное зерно, дробленую кукурузу, семена подсолнечника, очистки любых овощей от свеклы и тыквы до капусты, отварной картофель или вермишель. Птицам полезна рыбная мука, за неимением ее можно в корм пару раз в неделю подмешивать смолотую на мясорубке сырую или вареную рыбу, а иногда и рыбий жир. Обязательно в рацион нужно вводить минеральные естественные добавки: известь, мел, яичную скорлупу.
В отдельную кормушку нужно периодически насыпать крупный песок или мелкие камешки.
Как бы ни были перепела одомашнены, они все-таки птицы, хоть и маленькие, и с удовольствием поедают мелких жучков, которых летом на любой даче пропасть, слизней и улиток.
Перепелам нельзя давать пасленовые, ни зелень, ни ягоды, петрушку, сельдерей, щавель, гречку, картофельную ботву. Но этот запрет вряд ли сильно осложнит условия содержания перепелов в домашних условиях.
Откорм перепелов
Для откорма самок и самцов держат в отдельных клетках из расчета 8,5 кв.см на одну особь и желательно в другом помещении, температура воздуха в котором примерно 20-24 °С. Чтобы снизить яйценоскость самок и активность тех и других, держат их в притененном месте без интенсивного освещения.
Кормят птицу четырежды в день: два раза кукурузой и зеленью с кормовыми жирами, и еще дважды – зерновыми отходами.
Откармливают перепелов обычно не больше 2 месяцев. Масса готовой к забою перепелки – от 120 г. Самок, у которых закончился период активной яйцекладки примерно в возрасте одного года, тоже забивают.
В течение шести часов перед забоем птицу не кормят, а только в неограниченном количестве дают воду.
Место для забоя должно быть специально оборудовано. Перепелу отсекают голову топориком или большим ножом, дают стечь крови, ножницами по голень отрезают лапки и кончики крыльев по первый сустав, ощипывают и потрошат тушку. Вся эта процедура при наличии некоторых навыков занимает не больше минуты-двух.
«Долго сказка сказывается, да недолго дело делается» - условия содержания перепелов в домашних условиях не так сложны. Температурный режим, освещение, кормление, чистота и немного внимания и времени – в итоге на столе появляются свежие диетические перепелиные яйца и нежное мясо.
businessman.ru
Разведение и содержание перепелов в домашних условиях
Содержать перепелов в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю птицу. При небольшом количестве их можно держать даже в условиях городской квартиры, в клетках для попугаев или канареек
Содержать перепелов в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю птицу. При небольшом количестве их можно держать даже в условиях городской квартиры, в клетках для попугаев или канареек. Содержание и уход за ними достаточно прост. Единственное условие для нормальной яйценоскости перепелов - это соблюдение условий содержания (температурный и световой режимы), а также использование специально сбалансированного, с высоким содержанием протеина, корма. В остальном они довольно неприхотливые птички.
Если вы захотите сами заняться разведением перепелов в домашних условиях, то первое, что нужно Вам знать - это то, что одомашненные самки перепелов утратили инстинкт насиживания, поэтому для вывода молодняка применяют искусственную инкубацию яиц, следовательно вам понадобится инкубатор.Мясо и яйца перепелов очень вкусные и полезные. С незапамятных времен на Руси готовили блюда из мяса перепелов. В старинных русских кулинарных книгах имеются рецепты таких блюд, как перепела с вишнями, перепела жареные на решетке, перепела с сухарями. Особенно высоко ценится любителями тонкий аромат и своеобразный вкус перепелиного мяса в сочетании с сочностью и нежностью. Вещества, придающие специфический вкус перепелиному мясу, возбуждают аппетит и увеличивают сокоотделение.
Для инкубации перепелиных яиц используются любые малогабаритные бытовые инкубаторы систем: "Универсал", "Наседка", ИПХ, ИЛУ-Ф-03 и другие. Такие инкубаторы можно приобрести на любом рынке, или специализированном магазине.
Емкость этих инкубаторов различна, и как правило указывается из расчета количества куриных яиц. Перепелиных яиц в такие инкубаторы может войти в 4 - 6 и более раз больше, чем куриных. Так, например в лоток инкубатора "Универсал-45" помещается 370 - 395 яиц японских перепелов. Для многих птицеводов - любителей использование для инкубации перепелиных яиц домашних инкубаторов промышленного производства может оказаться нецелесообразным, так как для их нужд, такие инкубаторы чересчур велики. Поэтому, для тех, кто выращивает молодняк перепелов в небольших количествах, будут более подходящими самодельные инкубаторы меньшей вместимости.
Период инкубации перепелиных яиц составляет 17 суток (у куриных - 21). Вывод перепелят происходит активно и заканчивается за 4 - 6 часов, хотя отдельные перепелята из одной и той -же партии, могут вылупляться и через 1 - 2 дня после основного вывода.
Только что выведенные перепелята обыкновенного перепела покрыты коричневым пушком с двумя светлыми полосками вдоль спины. Они очень подвижны, хотя масса их в это время составляет всего 6-8 г.
Здоровых перепелят выращивают в фанерных или картонных ящиках. Размеры ящиков зависят от количества перепелят. Если количество перепелов у вас небольшое и весь вывод составляет 20 - 30 перепелят, то для этих целей можно использовать любой подходящий фанерный ящик, например стандартный посылочной ящик. Но если Вы собираетесь серьезно заниматься перепеловодством, а следовательно - самостоятельно и постоянно выводить своих птенцов, то Вам лучше изготовить универсальный брудерный ящик.
Ящики должны быть чистые, дно необходимо застелить чистой бумагой, которую необходимо менять по мере загрязнения. Перепелят из инкубатора сразу же высаживаю в ящик, на дне которого находится сетка с ячейкой 5 х 10 мм. Это исключает появления и развития у перепелят так называемого "шпагата", когда ноги перепеленка начинают разъезжаться в разные стороны (сетка на дне дает этого сделать, являясь упором для ног).
Очень важно соблюдение температурного режима. Перепелята очень чувствительны к понижению температуры и малейшее охлаждение ведет к повышенному отходу молодняка.
Перепелята с первых часов после вылупления способны самостоятельно питаться. Вообще, вся жизнь этих птиц, с самого первого дня направлена на поглощение и поиск корма. В силу очень быстрого роста и развития им требуются корма с высоким содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ. В первые дни жизни их можно кормить мелко рубленным вареным яйцом, творогом, пересыпанными сухарями, резаной зеленью, а также птичьим комбикормом для молодняка в возрасте от 1 до 10 дней.
Растут перепелята очень быстро. За два месяца они увеличивают свою массу более чем в 20 раз и практически достигают размеров взрослой птицы. Для сравнения - цыплята за этот же период увеличивают массу всего в 14 раз, ну а до взрослой птицы им еще расти и расти...
При содержании японских перепелов с целью получения пищевых яиц обычно используют клетки высотой до 20 см. Площадь дна зависит от количества размещенных в клетке перепелов и выбирается из расчета 180 - 200 кв. см на одну голову. Если вам нужны диетические пищевые яйца (т.е. неоплодотворенные), то в клетке можно держать одних курочек. Нестись они будут так - же, как и с петушком.
Для рационального использования места обычно несколько таких клеток ставят одна на другую (типа стеллажа).
Как все куриные, эти перепела охотно купаются в сухом песке, что необходимо учитывать при их содержании и периодически ставить для этой цели в клетку ванночку со слоем песка толщиной 5 - 7 см.
Помещение, в котором устанавливают клетки для перепелов, должно быть теплым, сухим, с хорошей вентиляцией, обеспечивающей поступление свежего воздуха.
Поступление свежего воздуха не должно сопровождаться сквозняком. Один из первых сигналов о наличии сквозняков - выпадение у птиц перьев.
В помещениях, где содержатся взрослые перепела, относительная влажность воздуха должна быть в пределах 55 - 75 %. Оптимальной считается 60 - 70 %.
Температура поддерживается на уровне 20 - 22°С, допустимо колебание от 16 - 25°С.
Кормят японских перепелов всеми видами зерновых кормов с мелким или дробленым зерном, яичным кормом и зеленью. Хорошо едят они комбикорма с повышенным содержанием протеина, что положительно сказывается на их продуктивности. Корм добавляют в кормушки регулярно, по мере поедания.
Кормят перепелов 2-3 раза в день. Кормушки и поилки в форме обычных желобов, которые укрепляют снаружи клеток. Для сухой кормовой смеси целесообразно использовать автоматические кормушки. В бункер, который крепят выше клеток, сухую смесь засыпают на день, или даже на несколько дней. По мере поедания корм из бункера по трубкам сыплется в кормушки.
Для поения можно использовать также автоматические поилки , их приготовление достаточно просто - по принципу сообщающихся сосудов. Воду в них можно заливать на несколько дней, но не реже одного раза в неделю перед новым заполнением водой поилки следует тщательно промывать.
Для сочных кормов следует иметь дополнительную кормушку, тоже укрепленную снаружи.
При содержании 100 самок перепелов ежедневный расход корма составляет 2,5 - 3 кг. На месяц корма потребуется около 90 кг. За этот период перепелки снесут 2200 - 2300 яиц.
источник:helpower.narod.ru
econet.ru
Все о перепелах: разведение, содержание, уход
Бизнес на перепелах привлекает все больше предпринимателей. Спрос на диетическое мясо и полезные яйца растет с каждым годом, проблем со сбытом продукции нет. Главное, выбрать перепелов такой породы, которая соответствовала бы поставленным задачам и направлению бизнеса – яичной, мясной, или мясо-яичной.
Наиболее популярные виды
Существует великое множество пород перепелок, которые можно использовать для разведения и содержания в домашних условиях, выбрать есть из чего. К яичным породам относят смокинговых перепелов, к мясным – фараонов, к мясо-яичным – эстонских перепелов. Именно их чаще всего разводят для получения яиц и мяса. Кроме этих пород существуют и другие виды, их так же можно разводить в домашних условиях.
Обыкновенные или дикие перепела самые маленькие из всех пород. Длина их тела 15-20 см, вес 80-150 грамм. Окрас перьев буровато-желтый, со светлыми вкраплениями, оперение на животе – серое. У самца перья на горлышке рыжеватые или коричневые, у самки – белые.
В дикой природе перепелки делают гнезда в ямках, прикрывая их ветками кустарников и травой. Яйца начинают откладывать в середине мая, в течение 15-20 дней. Яйцекладка состоит из 9-13 яиц весом в 10-12 грамм.
Перепела этой породы пригодны для разведения и содержания в домашних условиях, уход за ними не сложный. На хорошем рационе их продуктивность повышается, и они начинают нестись едва ли не круглый год.
На фото: обыкновенный перепел.Японские перепела самые бесшумные, из-за этого их называют немыми. Перепелки этой породы начинают нести яйца в возрасте 2-х месяцев, и в течение года дают около 300 яиц средним весом 11 грамм. Взрослые самки достигают 138-150 грамм живого веса, а самцы – 110-130 грамм. Японские перепела нетребовательны к уходу, в основном их содержат для получения яиц, хотя и мясо у них достаточно вкусное.
Китайские перепела более популярны в Юго-Восточной Азии. От перепелов других пород они отличаются красивым оперением, которое бывает лишь у самцов. Из-за красивого оперения китайских перепелов иногда относят к декоративным породам. Смотрим фото.
Китайский перепел.Вес взрослых перепелов от 155 до 200 грамм у самцов он немного меньше, чем у самок.
Калифорнийские перепела относятся к мясным породам. Это крупные птицы живым весом до 280 грамм. У перепелок этой породы красивый внешний вид, их так же можно разводить как декоративных, смотрим фото.
Калифорнийские перепелаХотя окрас у них все-таки скромнее, чем у китайских перепелов. На голове у калифорнийского перепела корона из нескольких перьев, узких у основания и широких вверху.
Калифорнийских перепелов, так же, как и китайских, следует содержать парами, самцы заботятся о самке во время высиживания яиц.
Английские белые перепела в СССР были завезены в 1987 году. Это яйценоская порода перепелов, с хорошей яичной продуктивностью до 280 яиц за год. Яйца небольшие, весом в 10 грамм. Перепела английской черной породы отличаются от белых только цветом оперения, продуктивность у них такая же, их используют для разведения и содержания на фермерских предприятиях и в домашних хозяйствах.
Какими должны быть клетки?
Если вы уже определились с породой перепелов, самое время подумать о покупке клеток для их содержания и разведения. Какие клетки будут удобными для птицы, и для ухода за ней? В продаже имеются клетки разных типов, для перепелов различных возрастов и направления продуктивности.
Не стоит покупать клетку, полностью сделанную из металлической сетки, в таких условиях перепелки будут плохо нестись, и много драться между собой. Перепелкам нужна клетка закрытая, сделанная из сплошного материала – досок, фанеры, ДВП, ДСП, пластиковых панелей.
Сетчатой может быть только передняя стенка, к которой крепят кормушки и поилки. Ячейки сетки должны быть такими, чтобы птица не могла просунуть в них голову и клюв.
Из сетки можно сделать и пол в клетке, так будет легче осуществлять уход за птицей, под клеткой нужно установить поддон для стока помета.
Оптимальные размеры клеток для перепелов: высота 17-24 см, длина 1 метр, ширина 60 см. При таких размерах клетки в помещении можно установить в несколько ярусов. На одном квадратном метре можно разместить 60-70 перепелов.
В каждой клетке должны быть поилки – 1 шт. на 10 голов, и длинные кормушки из расчета 2,5 см на одну голову.
Клетка для молодняка в возрасте от 10 до 30 дней. Для этих целей понадобится клетка, разделенная на несколько ярусов, с обогревательным отсеком.
Клетки для содержания и разведения перепелов должны быть удобными для ухода. Их необходимо оборудовать яйцесборником и бесперебойной системой поения.
Какие условия создать?
Какие условия нужны для содержания перепелов? Клетки для перепелов должны стоять в теплом помещении, температура воздуха в которых зимой не должна опускаться ниже +18 градусов. Для перепелят нормальной температурой будут 25-26 градусов.
В летнее время перепелов мясных пород можно содержать в вольерах на улице, чтобы они имели возможность свободно перемещаться по просторной площадке. Яичных перепелов лучше содержать в клетках круглый год.
Помещение, в котором установлены клетки, должно быть светлым и хорошо проветриваемым. Зимой его дополнительно освещают и обогревают, продолжительность светового дня должна быть в пределах 15 часов, что особенно важно для яйценоских пород. Для повышения яйценоскости делают такой режим освещения: 18 часов света, 2 часа темноты, 2 часа света, 2 часа темноты.
Перепелки не любят сквозняков – от этого у них выпадают перья. Влажность воздуха должна быть в 60-70%, не ниже 55% и не выше 75%.
Чем кормить?
Чем кормят перепелят? В первые дни жизни им дают сваренные вкрутую яйца, перетертые через сито и смешанные с сухарями, размоченными в молоке. В мешанку можно добавить немного нежирного творога и рубленой зелени, например салат, гидропонную зелень, одучанчики.
В возрасте 3 дней перепелятам начинают давать мелкий песок, который им нужен для лучшей переработки пищи. Начиная с пятого дня сухари можно заменить просеянной через мелкое сито зерновой мукой.
Перепелятам можно давать стартовые комбикорма для цыплят, главное, чтобы корма всегда были свежими. В первые дни жизни корма им дают на круглых дощечках или кружочках, вырезанных из фанеры, через 7-10 дней корма уже насыпают в кормушки.
Несушек и племенных перепелок кормят комбикормами для кур яйценоских пород, в мешанки добавляют мясокостную муку, макуху, молотый горох. Декоративным перепелам нужно скармливать просо, семена масличных культур – это улучшит их окраску.
В среднем для 1 перепела с момента появления на свет до 2-х месячного возраста потребуется от 650 до 900 грамм кормовых смесей. В год одной перепелке-несушке нудно 9 кг комбикормов.
Получение молодняка
Для разведения перепелов, для получения оплодотворенных яиц их содержат парами. Для разведения японских перепелов на одного самца может приходиться от двух до шести самок.
Маленьких перепелят содержат вместе, уход за ними одинаковый. При достижении половой зрелости – в полтора месяца самцов и самок разделяют. Для калифорнийских перепелов возраст разделения припадает на 6 месяцев. Племенных самцов лучше взять из других семей, поскольку близкородственное спаривание у перепелок нередко приводит к вырождению.
В результате длительной селекции домашние перепела утратили инстинкт высиживания яиц, поэтому без посторонней помощи разведение перепелов стало невозможным. Яйца подкладывают курам-наседкам, или отправляют в инкубатор.
Для выведения перепелят можно использовать специальный инкубатор «Перепелочка» или инкубаторы «Золушка», «Идеальная наседка» для всей домашней птицы.
Яйца в инкубатор вставляют вертикально, острым концом вниз. Птенцы появятся через 17 дней, проклевываются они дружно, в течение 4-5 часов.
Для инкубации собирают яйца от самок в возрасте 2-8 месяцев, у более взрослой птицы процент оплодотворенности снижается, хотя яичная продуктивность остается высокой.
Собранные яйца хранят не более 1 недели при температуре в пределах 18-22 градуса, это позволит достичь выводимости яиц в пределах 90%.
Яйца должны быть правильной формы, весом не более 14 грамм у яйценоских пород, и 16 грамм у мясных пород. Скорлупа яиц для инкубации должна быть ровной и гладкой, без дефектов и повреждений.
Яйца просвечивают овоскопом, яйца с пятнами и двумя желтками для инкубации не годятся.
Перед закладкой яйца промывают в трехпроцентном растворе марганцовки, или дезинфицируют их ультрафиолетовыми лучами в течение пяти минут, с расстояния в 40 см.
Температурный режим и влажность задают в инкубаторе перед началом процесса. Температура в инкубаторе должна быть 37,8 градусов, влажность 50-55%, поворот решеток осуществляется четыре раза в сутки. Через 15 дней после его начала яйца проверяют овоскопом еще раз, к этому времени птенец должен полностью заполнить собой все пространство яйца, за исключением воздушной подушки.
После проклевывания птенцы должны остаться в инкубаторе 12-15 часов, после чего их переводят в брудер. Первые несколько дней их нужно содержать под лампой или обогревателем с такой же температурой, которая была в инкубаторе. Перепелята в момент появления на свет весят всего несколько грамм, уход за ними в этой время должен быть особенно бережным.
Начинающим перепеловодам
Начинающим перепеловодам будет полезно почитать книги о разведении и содержании перепелов, узнать о тонкостях ухода за ними, и об особенностях пород. Как правило, книги эти написаны специалистами, они более подробны, чем статьи в интернете, и содержат больше познавательного и полезного материала.
Что можно почитать для пополнения знаний? В интернете можно найти немало изданий, в которых можно узнать все ою особенностях выращивания перепелов.
Одним из таких изданий является книга «Разведение перепелов», издательства Россельхозиздат вышла в свет в 1978 году. Автор М. Пигарева рассказывает о технологии инкубации перепелиных яиц, об особенностях содержания, выращивания, кормления, убоя, обработке туш в домашних условиях и на крупных птицеводческих фабриках. Книга будет полезна и работникам ферм, и домашним предпринимателям.
fermbiz.ru