Молочные фермы: Молочное животноводство Рязанской области продолжает уверенный рост

Содержание

Наши фермы | Компания «Молвест»

с. Архангельское молочная ферма
с. Новомарковка молочная ферма
с. Николаевка молочная ферма
с. Мамоновка молочная ферма

Собственные фермы — это гарант качества нашей продукции. Потому что свои фермы — это свои коровы и, значит, свое молоко! Сегодня у компании 7 молочных ферм, три из которых — ультрасовременные мегафермы на тысячи коров. Здесь внедрено уникальное оборудование, благодаря которому наши буренки живут в максимально комфортных условиях и дают большие надои молока.

Архангельская молочная ферма

Молочная ферма в с. Архангельское Воронежской области – самая крупная ферма в Европе!

Площадь сельхозугодий составляет 12 600 гектаров. Ежедневно здесь получают 107 000 литров молока, из которого производится более 200 наименований молочной продукции. Численность дойного стада на ферме превышает 5 500 коров. Здесь живут коровы особенных пород – Джерси и Монбельярд. Молоко этих коров отличается высокой жирностью и высоким содержанием белка. А это значит, что оно идеально подходит для любой молочной продукции, даже для самой «требовательной» категории – для сыров.

Процесс дойки проходит в специальных доильных залах «Карусель» – это самый быстрый, удобный и эффективный способ доения на фермах свыше 1000 коров. Основа зала – движущаяся платформа, которая перемещает корову к оператору доения. На одной карусели одновременно помещаются 60 коров, полный цикл вращения составляет 12 минут, из них доение – 8 минут. Процесс полностью автоматизирован. После окончания процесса дойки, доильный аппарат плавно опускается на свое место автоматически, а корова подъезжает к зоне выхода и сходит с платформы. На ее место входит другая корова.

Новомарковская молочная ферма

Молочная ферма в с. Новомарковка Воронежской области – предприятие-рекордсмен! Это самая высокотехнологичная ферма компании. Именно здесь работают «роботы-доярки», которые совершают до 150 доек в день без помощи человека. Более того, они самостоятельно проводят экспертизу – и молока, и общего состояния коров. Более чем по 80 показателям!

На этой ферме расположен наш Центр селекции и генетики с ясельным отделением на 9600 телят. Это предприятие обладает статусом племенного репродуктора по породам коров Джерси, Монбельярд и Бельгийская голубая. Это дает компании право официально продавать породистых коров в полном соответствии с международными племенными стандартами.

На базе фермы функционирует комбикормовый завод, где компания самостоятельно производит корма для каждого возраста животного: для взрослых коров, для нетелей и для самых маленьких телят ¬– с учетом потребностей растущих организмов в микроэлементах, витаминах и белках.

Николаевская молочная ферма

Ферма в с. Николаевка – одна из молодых в компании. Сегодня здесь содержатся более 1 100 коров, в дальнейшем хозяйство вырастет до 3 500 коров.

На этой ферме собраны представительницы Голштино-фризской породы, завезенные из Голландии. Порода ценна в молочном животноводстве всего мира благодаря высоким надоям и отменному качеству молока. Например, одна корова в год дает более 10 000 и даже 12 000 молока с высокими содержанием жира (до 3,9 %) и белка (3,2 %).

Мамоновская молочная ферма

Ферма в Верхнем Мамоне Воронежской области – самая молодая из наших молочных комплексов. Она была торжественно открыта летом 2018 года. Эта ферма специализируется только на породе коров Джерси, общее поголовье хозяйства составляет 2200 голов дойного стада.

Многолетний опыт содержания коров помогает компании «Молвест» эффективно и масштабно развиваться. В содержании животных для нас самое главное – это здоровье животных и бережное отношение к ним. То есть комфорт, сбалансированный рацион, сбалансированный режим доения!

Топ-30 молочных хозяйств России по эффективности 2021 — Milknews

Топ-30 самых продуктивных хозяйств России с динамикой роста, подробными данными и аналитикой

Рейтинг

Интервью и аналитика

Предложения партнёров

Рейтинг топ-30 самых эффективных хозяйств
по продуктивности в 2022 году, кг/гол/год

Компания

№

Поголовье коров

всего КРС
тыc. гол.

Валовый

надой
тыс. т

Продуктивность

‍кг/гол/год

1

Агрохолдинг «Степь» *

1.7 /

3.7

2

Племзавод «Ирмень»

3.8 /

10.5

3

СПК «Килачевский»

3.2 /

8.

4

ГК «Русмолко»*

13.4 /

20.5

5

Золотая Нива

2.4 /

5.0

6

ГК «Кабош»*

1.3 /

2.5

7

Солгон

2. /

8.6

8

Красный Маяк

2.5 /

7.0

9

ЗАО «Им. Ленина»

2.1 /

5.3

10

Самаринское*

1.7 /

4.

11

ГК «Агри-Волга» (Вощажниково) *

2.6 /

5.5

12

ГК «ЭкоНива»*

2.9 /

5.4

13

АПХ «Зеленая долина»*

3.2 /

3.7

14

Шихобалово

3. /

9.1

15

Эвика-Агро

2.1 /

4.6

16

ГК «Трио»

3.1 /

6.4

17

Племзавод «Трудовой»

4.7 /

10.

18

Агрохолдинг «ОСП агро»*

1.8 /

4.5

19

АПХ «Залесье»*

3.4 /

3.6

20

Интеркрос Центр

5.3 /

7.6

21

Русская Аграрная Группа*

1. /

4.0

22

ГК «Агропромкомплектация»*

3.2 /

6.1

23

Племзавод «Бугры»

2.0 /

3.6

24

КФХ «Русское Поле»

4.5 /

6.

25

АПК «Продовольственная программа» (РМ Агро)

5.8 /

8.6

26

Прогресс-Агро*

3.4 /

5.4

27

ГК «Дамате» (Тюменские молочные фермы)

5.4 /

12.4

28

Племзавод «Октябрьский»

2. /

6.9

29

Рождество

1.9 /

3.1

30

Колхоз «Урал»

2.2 /

5.3

больше про рейтинг

Запись презентации рейтинга с комментариями экспертов и участников на Youtube

Смотреть

Файл презентации с аналитическими материалами

Спасибо! Мы скоро свяжемся с вами

Oops! Something went wrong while submitting the form.

аналитика &

интервью

Milknews

ЭкоНива

В нашем холдинге много подразделений с высокими показателями продуктивности

Читать полностью

Milknews

«РУСМОЛКО»

Мы бы хотели посмотреть на возможности, открывающиеся а переработке молока

Читать полностью

Milknews

«Прогресс Агро»

Мы наращиваем объемы производства молока, прежде всего, за счет качественного улучшения стада

Читать полностью

Milknews

ООО «Агрофирма ТРИО»

Мы выступаем за субсидии на реализованное молоко высшего сорта

Читать полностью

Milknews

АПХ «Залесье»

В текущей ситуации нужно находить баланс за счет собственных кормов

Читать полностью

Milknews

ГК «Агропромкомплектация»

Оптимальный способ достижения эффективности — высокая продуктивность и сохранение поголовья

Читать полностью

Дизайн, инфографика, разработка — Никита Кривоносов

Фермерские услуги | DFA Milk

Фермерские услуги

Хотя каждая молочная ферма так же уникальна и особенна, как и трудолюбивые фермеры, которые ими управляют, мы считаем, что одна черта остается неизменной несмотря ни на что: они всегда готовы протянуть друг другу руку помощи. .

Это стремление помочь всем нам в Dairy Farmers of America — и это одна из причин, по которой мы предлагаем так много услуг, которые помогают нашим фермерам немного облегчить свои операции.

Хотя каждая молочная ферма так же уникальна и особенна, как и трудолюбивые фермеры, которые ими управляют, мы обнаружили, что одна черта остается неизменной, несмотря ни на что: они всегда готовы протянуть друг другу руку помощи.

Управление рисками DFA

Являясь вашим партнером в управлении ценовыми рисками на ферме, Управление рисками DFA предлагает настраиваемые инструменты, помогающие обеспечить прибыльную маржу для операций наших фермеров. Будь то фиксирование цены на их молоко или повышение предсказуемости маржи кормов для молока, представители DFA Risk Management могут точно определить потребности и найти решения.

Посетите DFAriskmanagement

DFA Пастбищное животноводство

Молочное животноводство на пастбищах может быть жизнеспособным вариантом для снижения производственных затрат, сокращения потребности в рабочей силе и увеличения прибыли. У DFA Grazing есть инструменты, опыт и ресурсы для повышения прибыльности наших фермеров. Работая над достижением максимальной производительности пастбищ и животных, мы можем помочь нашим фермерам создать более устойчивое будущее для своей деятельности.

Посетите DFAgrazing.com

Страхование DFA

У каждого бизнеса есть свой уникальный набор рисков и проблем. Работа со страховкой не должна быть одной из них. Вот почему DFA Insurance в сотрудничестве с лицензированным страховым агентством Agri-Services Agency предлагает конкурентоспособные ставки на семейное медицинское обслуживание, компенсацию работникам, страхование имущества и страхование от несчастных случаев. Потому что больше защиты означает больше спокойствия.

Посетите www.dfa-insurance.com

DFA Farm Supplies

Настойчивость, упорство и честность — качества, необходимые каждому молочному фермеру для успешного ведения бизнеса, и, к счастью, они бесплатны. Для всех предметов, которые, как правило, имеют более высокие ценники, есть DFA Farm Supplies. Наша команда работает с различными производителями и поставщиками, чтобы позволить нашим фермерам приобретать сельскохозяйственные товары и услуги по конкурентоспособным ценам.

Посетите DFAfarmsupplies.com

DFA Energy

В условиях роста цен наши фермеры не могут позволить себе тратить энергию впустую. Вот где DFA Energy может помочь. Каждая операция имеет потенциал для производства энергии на ферме, сохранения и простых решений, позволяющих делать больше с меньшими затратами. Наши эксперты по энергетике работают с фермерами, чтобы определить эти важные возможности.

Посетите DFAenergy.com

Финансирование DFA

Удобные и гибкие варианты финансирования, созданные с учетом потребностей молочных фермеров. Это то, что наши фермеры могут ожидать от DFA Financing. Независимо от того, расширяют ли они свое стадо, начинают новое предприятие, создают запасы кормов, ремонтируют помещения или покупают оборудование, мы готовы помочь.

Посетите DFAFinancing.com

Кормление животных

Молочные фермеры увлечены развитием своих телят, которое начинается с
предоставление им наилучшего корма и ухода с первого дня. DFA Animal Nutrition
заменители молока получены из молока, произведенного нашими семейными фермерами,
усовершенствовано новаторами в молочных ингредиентах и научно разработано для оптимального теленка
разработка.

Посетите раздел «Питание животных»

Acumen Detection

Acumen Detection помогает фермерам создавать питательное молоко, помогая им улучшать качество молока с помощью продуктов и услуг для тестирования молока на фермах.

Посетите Acumen Detection

Empire Livestock

Стремясь максимизировать доход наших фермеров от продажи скота, оборудования и помещений, мы предлагаем им возможность продавать свои товары с аукциона. Мы работаем с восемью региональными рынками в штате Нью-Йорк, центром прямого маркетинга в штате Нью-Йорк и приемной станцией в Вермонте. Empire гордится тем, что владеет долей рынка, составляющей более 50 процентов всех продаж скота на своей территории.

Посетите Empirelivestock.com

Dairy One

Dairy One, управляемая DFA, существует, чтобы помочь фермам добиться успеха. Мы делаем это, измеряя компоненты на ферме, от коров и растениеводства до анализа кормов, почвы и воды. Измерение правильных вещей обеспечивает критически важную информацию, необходимую для принятия обоснованных решений. Мы измеряем его, чтобы наши фермеры могли им управлять.

Посетите Dairyone. com

Member Savings Network

Нет двух одинаковых семейных ферм, но все мы знаем, что есть определенные вещи, без которых ни одна ферма не может обойтись. Мы гордимся тем, что предлагаем фермерам DFA доступ к удобной экономии на многих необходимых им продуктах и услугах, от тяжелой техники до услуг сотовой связи.

816-801-6342

молочных фактов | Молоко DFA

Факты о молочных продуктах

В молочных продуктах так много любви. Молоко, сыр, йогурт и, конечно же, мороженое — но настоящая красота заключается в богатстве научно обоснованных питательных свойств. Ознакомьтесь с приведенными ниже фактами, чтобы узнать, как молочные продукты могут сохранить здоровье вашей семьи на всех этапах жизни.

SUPPORT SUSTAINABLE MAIRY

Уменьшите свой углеродный след, поддерживая бренды, принадлежащие DFA, в вашем регионе.

Питание и польза молочных продуктов

Общие вопросы

Польза молочных продуктов для любого возраста

устойчивость

Питательная ценность и польза молочных продуктов
Общие вопросы
Польза молочных продуктов для любого возраста
Устойчивое развитие

Молоко содержит 8 граммов высококачественного белка

Благодаря восьми граммам натурального высококачественного белка на стакан объемом 8 унций молоко помогает наращивать мышечную массу и укреплять кости.

В настоящее время многие эксперты рекомендуют получать от 25 до 30 граммов белка при каждом приеме пищи, особенно во время завтрака. Белок помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, поэтому его добавление в начале дня может помочь предотвратить утренние перекусы. Сочетайте завтрак со стаканом молока — это отличный способ достичь своей цели — от 25 до 30 граммов белка за один прием пищи.

Наконец, молоко является полноценным белком, т. е. содержит полную смесь незаменимых аминокислот, необходимых для питания человека.

Молоко является основным источником витамина D

Хотя попадание прямых солнечных лучей на кожу стимулирует способность организма вырабатывать витамин D, рекомендуется, чтобы люди старались получать большую часть необходимых им питательных веществ из пищи. Но поскольку витамин D естественным образом присутствует в очень небольшом количестве продуктов, это может быть непростой вопрос. К счастью, стакан молока на 8 унций обеспечивает примерно 30% рекомендуемой суточной нормы витамина D, который вместе с кальцием способствует формированию и поддержанию крепких костей. Это помогает защитить детей от rick

Молоко — хороший источник витамина А

Каждая порция молока содержит 10% рекомендуемой суточной дозы витамина А, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему, хорошее зрение и здоровую кожу. Кроме того, достаточное количество витамина А необходимо для здорового роста и развития детей в утробе матери.

Молоко — отличный источник рибофлавина

Рибофлавин, также известный как B2, — это витамин, который помогает преобразовывать пищу в энергию путем расщепления углеводов, белков и жиров. Кроме того, рибофлавин важен для хорошего здоровья глаз, предотвращения анемии и потенциально борьбы с мигренью. Выпейте один стакан молока на 8 унций, и вы получите 25% рекомендуемого количества рибофлавина.

Молоко — полезный источник ниацина

Также известный как B3, ниацин взаимодействует с рибофлавином и витамином B12, помогая преобразовывать пищу в энергию. Фактически, ниацин может также помочь снизить уровень холестерина, облегчить артрит и необходим для правильной работы мозга. Стакан молока на 8 унций содержит 10% рекомендуемой суточной нормы ниацина.

Молоко является основным источником кальция в рационе.

Кальций помогает формировать и поддерживать крепкие кости и зубы. Потребуется 7 чашек сырой брокколи (обычная порция — 1 чашка), чтобы получить столько кальция, сколько содержится в одном стакане молока на 8 унций. Каждая порция содержит 300 мг кальция, что составляет 30 % суточной нормы.

Молоко содержит калий, питательное вещество, которого не хватает многим американцам.

Когда вы думаете о калии, на ум, скорее всего, приходят бананы. Но знаете ли вы, что каждый стакан молока объемом 8 унций содержит 10% рекомендуемого суточного количества калия, столько же, сколько небольшой банан? Калий так важен, потому что он регулирует баланс жидкости в организме и играет решающую роль в поддержании здорового кровяного давления.

Молоко — отличный источник витамина B12

Витамин B12 помогает формировать эритроциты и поддерживает центральную нервную систему. Одна порция молока восполняет 20% рекомендуемой суточной нормы витамина B12. Также было показано, что этот источник витаминов помогает предотвратить риск возрастной дегенерации желтого пятна, заболевания глаз, которое влияет на ваше центральное зрение. Наконец, адекватные уровни B12 важны для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей.

Молоко удовлетворяет 25% ваших ежедневных потребностей в фосфоре

Фосфор играет множество функций в нашем организме, в том числе укрепляет и укрепляет кости, помогает вырабатывать энергию и двигать мышцы. Одна порция молока содержит столько же фосфора, сколько одна чашка фасоли, и составляет 25% рекомендуемой суточной нормы фосфора.

Есть ли пестициды в моем молоке?

Нет. Строгие государственные стандарты гарантируют, что все молоко, как обычное, так и органическое, является безопасным, чистым и питательным. Самое последнее государственное тестирование показало, что все протестированные образцы молока не содержали остатков пестицидов.

В чем разница между молоком и немолочными заменителями?

Каждый стакан настоящего коровьего молока объемом 8 унций содержит девять основных питательных веществ и состоит всего из трех ингредиентов: молока, витамина А и витамина D. В отличие от этого, заменители молока, в том числе соевое и миндальное, должны включать ряд добавок, чтобы усилить их действие. профили питания — вот почему вы часто найдете длинные списки ингредиентов на их упаковках. Даже с этими пищевыми добавками они не содержат такой смеси витаминов, питательных веществ и белков, как коровье молоко.

В чем разница между органическим и обычным молоком?

С точки зрения качества, безопасности и питательности нет никакой разницы между органическим и обычным молоком. Разница лишь в том, как они производятся на ферме.

Можно ли пить сырое (непастеризованное) молоко?

Нет. В целях безопасности пищевых продуктов молоко следует пастеризовать. Пастеризация — это простой и эффективный метод уничтожения потенциально вредных бактерий без ущерба для вкуса или пищевой ценности молока.

Полезен ли молочный шоколад для моей семьи?

Да. Белое или шоколадное молоко играет жизненно важную роль в хорошем здоровье, особенно для детей. Ароматизированное молоко, такое как шоколад, содержит те же девять основных питательных веществ, что и белое молоко.

Лучше ли органическое молоко для меня и моей семьи, чем обычное молоко?

Нет. Органическое и обычное молоко одинаково полезны. С точки зрения качества, безопасности и питательности нет никакой разницы между органическим и обычным молоком.

В моем молоке есть антибиотики?

Нет. Все молоко — как обычное, так и органическое — проверяется на наличие антибиотиков. Иногда больная корова получает лекарство, чтобы чувствовать себя лучше, но ее молоко никогда не поступает в обычные запасы молока. Кроме того, любое молоко, которое даст положительный результат на антибиотики, должно быть утилизировано — таков закон.

В мое молоко добавлены гормоны?

Нет. Многие продукты, в том числе молоко, содержат природные гормоны. И хотя некоторые фермеры предпочитают докармливать некоторых своих коров дополнительным BST для увеличения производства молока, наука показывает, что это не влияет на уровень гормонов в самом молоке.

Почему фермеры лечат коров антибиотиками?

Иногда коровы болеют, как и люди. Без надлежащей медицинской помощи коровы серьезно заболевали или умирали. Просто гуманно лечить их и выздоравливать с помощью лекарств, прописанных ветеринарами. Молоко от обработанной антибиотиками коровы утилизируется и не поступает в корм.

Могу ли я по-прежнему употреблять молочные продукты, если у меня непереносимость лактозы?

Да. Попробуйте безлактозное молоко и молочные продукты. Поскольку это настоящие молочные продукты, только без лактозы, вы все равно получите питательные преимущества молочных продуктов. Натуральные сыры также являются хорошим вариантом, потому что в них естественно мало лактозы, а также йогурты, которые содержат живые и активные культуры, облегчающие пищеварение.

Являются ли молочные продукты хорошим источником белка?

Да. Стакан молока на 8 унций содержит восемь граммов высококачественного белка. Это больше, чем яйцо!

Является ли молоко питательным продуктом для моей семьи?

Да. Молоко содержит девять основных питательных веществ: кальций, калий, фосфор, белок, витамины A, D и B12, рибофлавин и ниацин.

Дают ли бурые коровы шоколадное молоко?

К сожалению, нет, но мы действительно хотим, чтобы этот миф был правдой!

Молоко — это природный источник энергии, благодаря которому маленькие дети растут сильными

Маленькие дети

Разработка хорошо сбалансированного рациона питания для маленьких детей может показаться сложной наукой. К сожалению, исследования показывают, что большинству детей не хватает основных питательных веществ. На самом деле, 75% детей младше девяти лет не получают достаточного количества витамина D и калия, двух важнейших питательных веществ для развития.

Хорошей новостью является то, что они могут получать 13 основных питательных веществ из молока, включая важнейшее питательное вещество для здорового организма: белок. Белок необходим для роста и развития, воздействуя на множество различных функций организма. Он помогает детям нарастить мышечную массу, поддерживает здоровье костей и дольше сохраняет чувство сытости. Факты о пищевой ценности молока просты: с таким количеством незаменимых питательных веществ добавление стакана молока во время еды является разумным выбором как для детей, так и для родителей.

Почему молоко является оригинальным суперпродуктом для здоровых мужчин и женщин

Взрослые

Молоко было суперпродуктом задолго до того, как оно стало модным. От помощи в поддержании здорового веса до наращивания сильных, стройных мышц, пользу питья молока для здоровья, подтвержденную исследованиями, нельзя игнорировать.

Кальций, вероятно, является главным преимуществом, которое приходит на ум, когда вы думаете о молоке. Это имеет смысл, потому что молоко является основным источником кальция в рационе американцев. И по мере того, как наши кости стареют, роль кальция невероятно важна. Таким образом, хотя в детстве вы, вероятно, регулярно пили молоко, во взрослом возрасте важно соблюдать этот режим.

Чего вы можете не знать, так это того, что помимо кальция молоко является отличным источником целого списка других необходимых витаминов и питательных веществ. Молоко содержит витамины группы В для энергии, высококачественный белок для мышечной массы, витамин А для здоровой иммунной системы и пять питательных веществ для укрепления костей, включая кальций и витамин D.

К сожалению, диабет 2 типа стал глобальной эпидемией и, как ожидается, к 2030 году поразит 552 миллиона человек во всем мире. Добавление молочных продуктов в ваш рацион может помочь снизить риск диабета, метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Зачем растущему организму нужны питательные вещества, содержащиеся в молоке

Подростки

По мере того, как маленькие дети становятся подростками, их потребности в питании меняются, а их аппетиты процветают. Исследования показывают, что в этот ключевой период развития детям трудно получать необходимые им питательные вещества без молока в рационе.

Один из самых высококачественных белков, молоко также является главным источником кальция, витамина D и калия. К сожалению, 85% американцев не получают рекомендуемой суточной порции молока. По сравнению с немолочным молоком, обогащенным кальцием, эксперты сходятся во мнении, что коровье молоко остается лучшим способом получения детьми необходимых питательных веществ для укрепления костей. Это потому, что немолочное молоко не имеет такой же питательной ценности, как настоящее молоко.

Фактически, замена молока немолочными источниками кальция, такими как обогащенное соевое молоко и листовая зелень, может привести к дефициту основных питательных веществ, необходимых для развития, включая белок, витамин D, фосфор, рибофлавин, калий, магний, витамин А и витамин В12.

Не упустите ключевые питательные вещества в молоке в свои золотые годы

Пожилые люди

В детстве мы знаем, что молоко полезно для крепких зубов и костей, но мы склонны забывать, что они нужны нам и в более позднем возрасте . Молоко богато ключевыми питательными веществами, которые мы не хотим упустить с возрастом, такими как кальций, витамин D и калий.

Молочные фермеры посвящают свою жизнь тому, чтобы накормить мир.

Владельцы семейных ферм DFA заботятся о своем стаде 365 дней в году и производят настоящие, свежие, питательные молочные продукты для семей по всему миру. Они также гордятся заботой о земле. От регенеративных методов ведения сельского хозяйства до внедрения новых технологий, они продолжают внедрять инновации, чтобы помочь своим фермам работать более устойчиво и эффективно.

Мы гордимся тем, что поддерживаем 17 целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР), которые являются настоятельным призывом к действиям всех стран — развитых и развивающихся — в рамках глобального партнерства.

Прогресс DFA в достижении ЦУР включает:

2 Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства
3 Обеспечение здорового образа жизни и содействие благополучию для всех в любом возрасте
7 Обеспечение доступа к недорогим, надежным, устойчивым и современным источникам энергии для всех
8 Содействовать устойчивому, инклюзивному и устойчивому экономическому росту, полной и продуктивной занятости и достойной работе для всех
12 Обеспечение устойчивых моделей потребления и производства
13 Принять срочные меры по борьбе с изменением климата и его последствиями
15 Защита, восстановление и содействие устойчивому использованию наземных экосистем, устойчивое управление лесами, борьба с опустыниванием, а также прекращение и обращение вспять деградации земель и прекращение утраты биоразнообразия
17 Укрепление средств реализации и активизация глобального партнерства в интересах устойчивого развития

Узнайте больше о нашем прогрессе ЗДЕСЬ:

Анаэробные метантенки преобразуют коровий навоз в энергию для использования на молочных фермах и в городах вокруг них.

Анаэробный биореактор работает, используя коровий навоз с молочных ферм в качестве топлива для биореактора. Коровий навоз также можно смешивать с пищевыми отходами местных предприятий, таких как рестораны и магазины. Энергия, полученная из биореактора, может возвращаться в энергосистему или трубопровод для местных сообществ. Удобрения из биореактора завершают круг устойчивого развития. Жидкие удобрения, полученные из биореактора, удобряют поля молочных ферм, а твердые вещества можно использовать в качестве подстилки для коров.

Коровы имеют специальные желудки, которые позволяют им переваривать растительную пищу, которую не могут переварить люди.

Часть рациона коровы включает побочные продукты пищевой промышленности, такие как жом сахарной свеклы, шелуха миндаля, мякоть семян канолы, мякоть цитрусовых, картофельная кожура, выбракованные овощи, отходы хлебопекарного производства, стебли кукурузы, томатная мякоть, кожица винограда, семена хлопка, шелуха сои и более. Они превращают продукты, которые мы выбрасываем, во вкусные молочные продукты, которыми может наслаждаться каждый.

Существует пять принципов регенеративного земледелия.

Увеличение почвенного покрова за счет использования покровных культур, особенно если эти культуры можно использовать в качестве корма для молочного скота
Максимальное увеличение биоразнообразия за счет выращивания сельскохозяйственных культур, которые помогают улучшить организмы, присутствующие в экосистеме фермы
Создание живых корневых систем за счет систематического включения многолетников, сохраняющих присутствие корней в почве в течение более длительного времени
Сведение к минимуму нарушения почвы за счет нулевой или минимальной обработки почвы
Внесение органических удобрений, таких как навоз, таким образом, чтобы питательные вещества почвы разумно использовались для максимального роста сельскохозяйственных культур

В 2020 году DFA стал первым молочным кооперативом в США, поставившим научно обоснованную цель по сокращению выбросов парниковых газов (ПГ).

Как Кооператив, инвестировавший в цепочку поставок молочных продуктов от фермы до стола, мы занимаем прочную позицию, устанавливая научно обоснованную цель по сокращению выбросов парниковых газов как на ферме, так и по всей цепочке поставок на 30% на 2030 г. по сравнению с базовым уровнем 2018 г. Эта цель также согласуется с работой Инновационного центра молочных продуктов США и его целями, направленными на то, чтобы к 2050 году молочная промышленность США стала углеродно-нейтральной или лучше9.0005

На всю молочную промышленность, от фермы до производителя, приходится менее 2% общих выбросов парниковых газов в США.

Молочная промышленность активно продвигает экологические решения для наших сообществ. DFA продолжает добиваться прогресса в сокращении выбросов парниковых газов в США с помощью новых проектов и пилотных программ, в том числе с использованием методов возобновляемой энергии, использования анаэробных реакторов, реализации пилотных программ регенеративного сельского хозяйства и многого другого.

100% семейных ферм DFA участвуют в нашей программе молочных продуктов золотого стандарта, чтобы подтвердить свою приверженность уходу за животными, качеству молока, рациональному использованию земли и окружающей среды и развитию рабочей силы.

Программа DFA Gold Standard Dairy Program, наша программа оценки на фермах, проводится каждые три года. Собирается важная информация, связанная с уходом за животными и их благополучием, использованием и сохранением воды, управлением почвой, методами развития рабочей силы, сохранением дикой природы и естественной среды обитания и энергоэффективностью, и это лишь некоторые из них. Участие в Gold Standard Dairy также включает участие в программе Farmers Assuring Responsible Management (FARM), которая является ведущим стандартом ухода за животными в отрасли. FARM — это научно обоснованный отраслевой стандарт, признанный во всем мире и соответствующий требованиям Международной организации по стандартизации (ISO) — одной из первых в мире программ по уходу за животными, получившей это признание.

DFA не может решить проблему устойчивости пищевых продуктов в одиночку. Приняв этот вызов, мы сформировали ряд партнерских отношений и совместных обязательств.

Некоторые из этих синергий включают:

Обязательства США по управлению молочными продуктами позволяют нам оценивать наш прогресс с помощью общих отраслевых показателей, которые публикуются каждые пять лет. Мы согласны с целями молочной промышленности США:
1. Станьте углеродно-нейтральным или лучше
2. Оптимизация использования воды при максимальной повторной переработке
3. Улучшение качества воды за счет оптимизации использования навоза и питательных веществ к 2050 г.

92% ферм-членов DFA имеют план управления почвой для поддержания или улучшения здоровья почвы.

Более 60% ферм выращивают покровные культуры, что является важной практикой регенеративного земледелия, помогающей поддерживать и улучшать здоровье почвы сейчас и в будущем.