Мясное кролиководство: учимся правильно выращивать кролей. Как разводить кроликов на мясо
Бизнес для деревни - разведение кроликов на мясо
Бизнес для деревни — разведение кроликов на мясо
Скоро весна, поэтому я все чаще буду публиковать статьи в рубрику «Бизнес в деревне». Первой в 2014 году будет статья о разведении кроликов на мясо. Напоминаю, что о пуховых кроликах я уже писала и очень подробно, потому что возни с ними куда больше, чем с мясными, одно из лучших качеств которых — неприхотливость.
Разведение кроликов на мясо
Продажа крольчатины – это хороший дополнительный доход для бюджета семьи, проживающей в сельской местности. Организовав небольшую кроличью ферму, можно уже через 4 месяца обеспечить семью мясом и начать реализовывать излишки. Процесс разведения кроликов может понравиться настолько, что довольно быстро перерастет в крупный деревенский бизнес так как мясо кролика пользуется неизменным спросом. В том числе его включают в детский рацион питания и в диеты при различных заболеваниях. Ведь это нежирный, диетический продукт, не вызывающий аллергию.
Разведение кроликов на мясо – хобби или бизнес для деревни
Для разведения кроликов на мясо следует выбрать соответствующую породу, главное не начинайте с мелких беспородных. Если хотите получать прибыль, то стоит потратиться на приобретение зверьков одной из российских или зарубежных проверенных пород. Это советская шиншилла, белый и серый великан, калифорнийский и др. Для начала может хватить и одной-двух крольчих, а насчет их оплодотворения можно договориться с другим кролиководом. Опытные кролиководы периодически арендуют или обмениваются кроликами, чтобы обновить потомство, такой способ позволяет избежать инбридинга и выращивать более выносливых и здоровых животных.
Крольчата калифорнийской породы
Кролики неприхотливы относительно условий выращивания. Однако следует учитывать, что они боятся сквозняков и восприимчивы ко всяким заболеваниям, передающимся по воздуху и через насекомых. Существует много идей по строительству клеток для этих животных, но неизменно одно условие – три стороны клетки должны быть глухими. Важно содержать клетки в чистоте: чем чище клетка, тем здоровей кролик. Следует уделять внимание профилактике кроличьих заболеваний, регулярно делать прививки, проверять глаза, нос, уши, анальные отверстия и паховые области на предмет возможных опухолей и новообразований.
Содержать кроликов можно как в сарае, так и на улице, морозы им не страшны. Последнее предпочтительнее, так как это позволяет получать более ароматное кроличье мясо. В закрытом помещении даже при хорошем уходе скапливается затхлый запах, он впитывается в кожу животного и может дать неприятный привкус мясу. Летом можно устроить загон или посадить в яму, обеспечив кроликам возможность большего движения. Такие конструкции очень просты, только нужно предусмотреть наличие сетки и на земле, так как зверьки способны выкопать лаз и разбежаться. Кстати свободное содержание, это отличная профилактика кроличьих болезней, так что при малейшей возможности старайтесь использовать именно его (хотя бы для молодняка). Если животные сидят по клеткам, всегда имейте запас чеснока — еще одно проверенное средство профилактики всяческих кроличьих недугов, заставляющих многих отказываться от разведения этих, в остальном неприхотливых, зверьков.
При подготовке клеток нелишне учесть, что растут ушастые быстро и плодятся в большом количестве. Ориентировочно на четвертом месяце возникает необходимость рассадки. Во-первых, потребуется отсадить самок от самцов. Во-вторых, — рассадить самцов. Входя в пору зрелости, они начинают отстаивать первенство – дерутся и кусаются, что приводит к травмированию более слабых особей. Самки хорошо уживаются друг с другом. Опытные кролиководы оставляют необходимое количество самцов, а других кастрируют, после чего можно содержать их в одном помещении. Во время оплодотворения крольчиху подсаживают к самцу, на своей территории он чувствует себя хозяином. После самку следует отсадить в отдельную клетку, чтобы она обживалась, готовила гнездо для будущего потомства.
Для питания кроликов подходит сено, комбикорм, кукуруза, обсушенная после дождя или росы трава, сушеный хлеб, капуста, морковь, картофель отварной, ветки деревьев (осина, береза, дуб, ольха и др.). Хорошо полакомить питомцев лечебной травой (подорожник, одуванчик и др.). Эти несложные правила в короткие сроки позволяют получить вкусное кроличье мясо. Для примера, калифорнийские кролики при хорошем уходе и питании дают в 3 месяца 2-2,5 кг мяса, в 4 месяца – 3 кг.
Реализация кроличьего мяса
Позаботиться о рынке сбыта тушек кроликов лучше с первых дней появления потомства на свет. «Сарафанное радио» в деревнях работает отменно, обзвоните соседей, знакомых, расскажите о своем новом занятии. У меня есть знакомая пожилая пара, так к ним в очередь на кроликов записываются за несколько месяцев, еще и не всем хватает, несмотря на большое хозяйство. Начиная этот бизнес в деревне они развозили кроликов сами, в последствии большинство клиентов стали приезжать в их хозяйство и забирать мясо. В процессе разведения кроликов у моих знакомых пенсионеров появилась еще одна бизнес идея: хозяйка закручивает отменную тушенку из кролика, которую с удовольствием берут покупатели из города и жители поселка.
Хорошо расходятся кролики через рекламные объявления в интернете, местных СМИ. Работают и объявления о продаже мяса кроликов, размещенные около магазинов и на автобусных остановках. Поставив бизнес на «широкую ногу» следует обзавестись сайтом. Товар надо представлять лицом – это активнее привлечет новых покупателей. Выкладывайте регулярно новые фотографии и новости о жизни вашей фермы, рассказывайте интересные события, делитесь опытом и впечатлениями на своих страницах. Продукцию местных фермеров берут на рынках под реализацию. Договорившись с двумя-тремя продавцами, возможно обеспечить гарантированный и регулярный рынок сбыта кроличьего мяса.
Главное в этом бизнесе уверенность и желание, впрочем, как и в других. Даже одна женщина может организовать кроличью ферму и успешно с ней управляться, при этом продолжая заниматься домашним хозяйством, садом и огородом. Когда объемы фермерства станут большими, можно нанять подсобного рабочего, поручить ему уход за клетками, заготовку кормов и кормление кроликов.
P.S. Советую почитать: Заработок на дому – изделия из полимерной глины
На главную
Похожие темы
dengiledi.ru
Все о выращивании кроликов на мясо: советы и рекомендации
Фермеры, которые занимаются кролиководством, в основном растят своих питомцев для получения крольчатины, реже — ради шкурок. Выращивание кроликов на мясо в домашних условиях, как и любой процесс животноводства, имеет свои тонкости. О них мы и расскажем в этой статье. Видео от заводчиков со стажем помогут получить более полное представление о мясном кролиководстве.
Разведение кроликов для мяса
Разводить питомцев дома с целью получения крольчатины необходимо по стандартной схеме. Вначале приобретается молодняк, как правило, не крольчата, а особи, которые недавно достигли половой зрелости. Затем животных скрещивают, ждут появления приплода, после чего доращивают потомство крольчихи до возраста 3-4 месяца. Фермеры используют для забоя 4-месячный молодняк, который забирают у самок и выращивают до веса в 3-4 кг и более. Потом крольчихи снова идут на случку, а весь цикл продолжается.
Разведение кроликов на мясо — процесс круглогодичный, так как самки кролей могут рожать в течение всего года. В среднем после забоя годичного приплода можно получить 100 кг крольчатины.
Самца производителя и племенную самку забивают в возрасте 2-3 года, заменяя их новыми, более молодыми. Однако, если крольчиха хорошая мама и всегда сама выкармливает крольчат, рожать она сможет лет до 5. Именно после 5 лет у кролей угасает репродуктивная функция.
Какую породу выбрать?
Каких кролей лучше разводить для получения мяса? Многие рекомендуют такие породы, как Белый и Серый великан, Калифорнийская, Серебристая, Новозеландская красная, Советская шиншилла. Одной из самых скороспелых считается Новозеландская, Калифорнийская порода. Кролиководы причисляют таких кролей к бройлерным, так как уже в 2-х месячном возрасте они весят по 3-3,5 кг.
Если вы хотите выращивать особей, ориентируясь на увеличение массы тела, используйте так называемый метод «промышленного скрещивания». При таком подходе кролей одних мясных пород скрещивают с другими, получая гибридных скороспелых крольчат. В таком случае достаточно трех самок, дающих 2-3 приплода в течение года и одного кроля-производителя. Они как раз и позволят выйти на ту самую цифру в 100 кг крольчатины за год.
Следующее видео о том, какую мясную породу выбрать. Материал наверняка пригодится тем, кто еще не определился с выбором.
Содержание и уход за животными
Разводить мясных кроликов дома, как и ухаживать за ними, совсем несложно. Главное условие содержания — это чистота. Бройлерные породы чувствительны к сквознякам, не любят грязи. В антисанитарных условиях кроли хуже растут, плохо набирают вес. Из-за крупности животных нужно уже после 3 месяцев рассаживать их по одиночке, особенно это касается самцов.
Самочек можно держать по 2-3 в стандартной клетке размера 120х70х60. Сукрольных барышень ради их спокойствия и сохранности детенышей также селят по одной. За пушистыми грызунами нужно постоянно ухаживать. Самое основное — это делать прививки, держать зимой в теплом помещении, оградить от сквозняков и вовремя убирать навоз. Чем лучше вы будете ухаживать за кролями, чем чище будет в клетках, тем здоровее и красивее будут животные.
Правила кормления
Какую пищу давать кроликам мясного направления? Рацион животных дома отличается от того, какой принят за норму на производствах. На крупных фермах животных держат в основном на комбикормах. А вот в частных хозяйствах основа рациона — это зерно, овощные добавки и обрезки, сено, подвяленная трава (летом). Малыми количествами дают корнеплоды и некоторые фрукты, например, яблоки.
Помните, что кролики травоядные животные, именно поэтому сена им нужно много. Из зерновых культур они предпочитают наиболее питательные – овес и ячмень. Овощи лучше всего едят такие: тыкву, кабачки, патиссоны, кукурузу. Дикорастущие травы, если есть возможность, выгоднее выращивать самостоятельно на своих полях (например, люцерну, люпин кормовой, крапиву, пырей). Далее предлагаем вам посмотреть видео с комментариями заводчика о том, как кормить кролей зимой, чтобы быстро набирать вес.
В каком возрасте забивать?
Дома молодняк кролей забивают по достижении возраста 4-5 месяцев. Каких особей лучше отбирать на убой? Прежде всего, самых мелких, ведь крупных можно в последствии пустить на племя. Однако, если вы собираетесь забить всех подросших крольчат из одного помета, 4 месяца — оптимальное время. Как раз в этом возрасте у них самое нежное мясо без посторонних запахов.
Вкусовые качества кролятины оптимальны до возраста 2-3 года. Но в такой возрастной промежуток попадают только «отработавшие своё» крольчихи и самцы. Чем старше животное, тем больше вероятности, что тушка вам достанется с различными отдушками, которые тяжело вывести. Специфический запах мясу придают железы, расположенные в области стыка позвоночника и бедренной кости. Поэтому когда тушка разделывается, эта часть убирается.
Видео «Как правильно ухаживать за ушастиками»
Видео от заводчика Евгения Харченко. Владелец животных рассказывает об устройстве клеток, молодняке, питании и о том, как правильно разводить мясных зверьков.
zoohoz.ru
Откорм кроликов на мясо в домашних условиях
Кормление кроликов
Кролики обладают преимуществами перед другими домашними животными в скорости размножения, быстроте набора веса, простоте ухода и доступности кормов. При незначительных изменениях условий содержания, в которых животное месяц растет до забоя, и специально разработанной методике кормления его живую массу, а значит и выход готового диетического мяса и полезного жира, можно значительно увеличить за короткий срок.
1
Выбор породыПланировать откорм кроликов на мясо в домашних условиях надо еще до их рождения, то есть начинать следует с выбора именно мясной породы. Как бы хозяин их ни кормил, как бы ни ухаживал за ними, но если кролик пуховой, то много мяса от него ждать не следует.
Сейчас наиболее востребованы породы, обладающие высокой скороспелостью и большой массой: новозеландская белая и калифорнийская. В возрасте два месяца их живой вес составляет около 2,5 кг, а к пяти месяцам достигает 4,5 кг.
Откорм бычков на мясо в домашних условиях для начинающих
2
Первый задел успехаСтартом самого откормочного процесса следует считать отсадку крольчат от матери в максимально позднем возрасте, то есть примерно на 45-й день их жизни. В этом возрасте крольчата наиболее жизнеспособны и здоровы, хорошо развиты.
В период лактации с 20 по 45 день крольчихе, помимо обычного кормления, на каждого крольчонка необходимо добавлять по 30 г комбикормов и 20 г сена в зимний период и по 25 г комбикормов и около 100 г травы в теплый период года.
Чем кормить козу в домашних условиях: летний и зимний рацион
3
Условия успешного процессаОтсаживать крольчат до трехмесячного возраста можно группами, разделив самок и самцов. Наиболее слабые должны жить отдельно от общих групп, и их нужно обеспечить лучшим кормлением.
Группы формируют по 3 - 4 головы одного пола из расчета 0,15 кв. м. пола на каждого крольчонка. Первые дни крольчата должны получать корма, которые они употребляли в материнской клетке. Непосредственно период откорма молодняка наступает за месяц до планируемого забоя. Предназначенные для убоя животные рассаживаются в отдельные клетки, так они будут спокойнее откармливаться и лучше набирать вес.
Стимуляторы роста для поросят: разновидности и правила приема
4
Рацион кроликовМесячный откормочный период можно разделить на три стадии по десять дней каждая:
- 1. В первую десятидневку резкой смены кормов не должно происходить, но на 50% увеличивается норма комбикормов, а зимой вдвое уменьшается количество сена.
- 2. Вторые десять дней животные должны накапливать жир, поэтому в рацион вводятся вареный картофель, который кролики очень любят, и разные виды зерновых и бобовых.
- 3. Третья декада для кроликов должна характеризоваться усиленным поеданием всех кормов и хорошим аппетитом, для чего корма разнообразятся вплоть до добавления ароматических трав.
Кормление кроликов в откормочный период.
Корма | 1-10 день, грамм в день на 1 голову | 11-20 день, грамм в день на одну голову | 21-30 день, грамм в день на 1 голову |
Качественное сено | 115 | 60 | 40 |
Корнеплоды | 180 | - | - |
Концентрированные корма | 120 | 120 | 50 |
Вареный картофель | - | 180 | 140 |
Молочные отходы | - | 40 | 50 |
Веники лиственные и хвойные | - | - | Как добавки ~50 |
Ароматические травы, соя, арахис, капуста, брюква | - | - | Как добавки ~50 |
Окончание периода откорма может состояться и раньше, это будет заметно по внешнему виду кролика: он становится тяжелым, приобретает округлые формы, при прощупывании обнаруживаются жировые отложения. Откорм можно считать успешно оконченным, если в области груди у кролика появляются одна-две складки или если он начнет отказываться принимать корм.
4.1
Для взрослых особейПроцесс откорма взрослых кроликов, выбракованных из общего стада, не отличается от схемы откорма молодняка ничем, кроме сроков.
Период откорма делится не на три равные декады, а на три части:
- подготовительная в течении 5 дней;
- основная продолжительностью 8 дней;
- заключительная - 7 дней.
5
Полезные рекомендацииВажные дополнения к кормлению:
- в кормах обязательно должна присутствовать соль 2-3 г на голову в сутки весь период откорма;
- кормление следует производить 3-4 раза в сутки;
- во время кормления клетки нужно затемнять, так как кролик принимает корма в темное время суток;
- световой день в среднем должен быть около 10 часов;
- влажную траву необходимо давать только после провяливания;
- бобовые культуры перед скармливанием замачивают на 3-4 часа;
- кормить следует в одно и то же время;
- корнеплоды нужно давать чистыми и порезанными.
Кастрация или удаление семенников у самцов проводится в возрасте кроликов от трех месяцев. Ранее операция усложняется трудностью доступа к семенникам. Операция, проведенная за две недели до периода откорма, содействует его ускорению, улучшает качество крольчатины, повышает выход мяса.
6
РезультатыОписанный процесс призван обеспечить кролику питание, при котором его можно быстро откормить, увеличить выход мяса и образовать дополнительные жировые отложения.
Вполне уместно сказать, что дополнительные хлопоты с откормом позволят увеличить выход не просто мяса, а продукта, полезного всем возрастным категориям людей при различных заболеваниях: печени, кишечника, желудка.
Кроличий жир легко усваивается организмом человека и является самым полезным из животных жиров.
7
Правила забояЗабой животных можно производить выборочно, в зависимости от окончания линьки. Если линька окончена, то вдобавок к мясу появится дополнительная продукция в виде шкурок, которые можно реализовать или обработать самостоятельно.
Но есть и важное обоснование того, что забивать кролика следует по окончании линьки. Если кролик имеет не чисто белый цвет меха, то цвет тушки, забитой до окончания линьки, будет иметь синеватый оттенок. Это вполне может отразиться на цене, если кролик забивается для продажи.
По окончании откорма в течение суток кролика не следует кормить и давать ему воду, только после этой выдержки его можно забивать. Ничего страшного не случится, если необходимо забить животное раньше, но качество мяса будет значительно ниже.
homeferma.com
Откорм кроликов на мясо в домашних условиях
Разведение кроликов в целях получения прибыли – достаточно популярная практика. Тем не менее, увидеть на прилавках кроличье мясо — редкость. Откорм кроликов на мясо требует особого рациона и условий содержания животных. Именно эти вопросы будут рассмотрены в статье детально.
Ценность крольчатины состоит в процентном содержании белка и ненасыщенных жиров. Благодаря высшему показателю среди свинины, говядины, баранины и т. д., кроличье мясо считается наиболее полезным и диетическим, усвояемость организмом человека равна 90%. Ее рекомендуют для питания детей, людей преклонного возраста, людей, которым прописана диета по медицинским показаниям.
Какие породы кроликов выбрать?
Для откорма кролей на убой выбирают мясные породы: фландр, баран, серый и белый великан, бабочка, калифорнийская и новозеландская породы.
Основными критериями выбора служат:
- скорость роста и прибавки в весе;
- вкусовые показатели;
- процент чистого выхода продукта.
Отбирая кандидатов для откорма кроликов на мясо, обратите внимание на экземпляров, достигших 4-х месячного возраста. В эту группу могут попасть и более молодые претенденты, отличающиеся агрессивным характером, отклонениями от норм развития для данной породы.
Срок интенсивной диеты грызунов колеблется от 3 до 6 недель. После этого времени мясо приобретает ярко-розовый цвет, становится жирным. Шкурки животных приобретают блеск и плотность, их качество (да и цена) значительно вырастают.
Важно! Не забудьте оставить кролей для продолжения рода.
Рассчитывайте время выкормки так, чтобы процесс линьки не совпал с его окончанием.
Для откорма кроликов в домашних условиях выбирайте весь подходящий молодняк: так значительно экономится время на выращивание, расход кормов и места в клетках.
Что давать?
Действовать по принципу «чем больше, тем лучше» категорически не стоит. В лучшем случае заводчик добьется отрицательного результата, в худшем — наступит смерть питомца. Специалистами разработан эффективный график откорма кролей на убой, который состоит из трех этапов. Минимальный срок подготовки кроля к убою составляет 21 день (5+8+8), но для откорма молодняка можно использовать схему «10+10+10». Хотя, каждый хозяин подбирает продолжительность выкорма индивидуально, исходя из особенностей своего хозяйства.
- Этап подготовки.
Цель этого периода — подготовить пищеварение кролика к обильному питанию, не принеся вред здоровью. В это время постепенно увеличивают содержание концентрированных кормов до 50%. Хорошим выбором будут: комбикорм, зерновые культуры, жмых, отруби, черствый хлеб. Зелень постепенно заменяют корнеплодами и капустой. Сено лучше предпочесть из бобовых культур. Неплохо разнообразит рацион клевер.
- Этап интенсивного набора веса.
И жира, соответственно. Это время откормки кролей влияет на качество мясной продукции, ее вкус и цвет. Как быстро откормить кроликов? Делайте акцент на кукурузе, ячмене, отрубях, картофеле, на всех продуктах, содержащих большое количество углеводов. Эффективно ввести в рацион мешанку: отварной картофель, отруби и концентрированный корм. Постепенно сводится на нет употребление пшеницы и бобовых, корнеплодов. Потребление зелени должно быть минимизировано.
Для большего отложения жира, можно подкармливать зверьков арахисом, соей, капустой. Неплохо готовить каши на молоке, исходя из расчета 50 г на голову. К концу этапа, питомец настолько наедается, что с большой неохотой подходит к кормушке. Для стимуляции аппетита в воду можно добавить соль (1 щепотка на литр). Клетки для откорма кроликов желательно снабдить бункерными кормушками, чтобы подопечные имели круглосуточный доступ к еде, тем более, что эти млекопитающие — сумеречные животные.
- Этап сохранения результата.
Это время выделяется для «закрепления» результатов и продолжения накопления жировых прослоек. Чтобы грызуны не начали терять вес, в мешанки добавляют сильно пахнущие травы: укроп, петрушку, сельдерей. Жареные семечки и желуди также простимулируют появление аппетита. Необходимо полностью исключить потребление сочных кормов, а заготовленные веточки рекомендуется давать лишь в исключительных случаях, например, при нарушении работы желудочно-кишечного тракта. Внимательно наблюдайте за поглощаемостью пищи кролями. Когда уговоры и хитрости перестают действовать, и пушистик категорически отказывается от питания – процесс откорма кроликов на мясо завершен.
Важно! При появлении нарушений работы желудка, необходимо добавить в пищу ветки плодовых и хвойных растений, жареные семечки и лен.
Для стимуляции аппетита необходимо подсаливать воду.
Отварной картофель – углеводная бомба для активации накопления жира.
Где содержать?
Для эффективного выкорма ушастиков необходимо сортировать по половой принадлежности, темпераменту и весу. Если заводчик строит клетки для откорма кроликов своими руками, следует их искусственно затемнить. Грызуны отдают предпочтение поглощению еды в сумерках. Продолжительность светового дня желательно сократить до 8 часов (прекрасно реализуется при содержании млекопитающих в сарае), а для откорма молодняка – 10 часов. Для откорма в одной клетке можно держать шесть кроликов, не более. Пушискити, особенно молодые особи, достаточно активные создания, но, при подготовке к интенсивной диете пространство необходимо ограничить. Так зверек затрачивает меньше энергии и расход калорий понижается.
Для большей результативности в одной клетке можно держать двух кроликов-самцов, не более шести самочек, драчунов лучше рассадить по «одиночкам». В случае, когда млекопитающие содержаться раздельно, размер клети приблизительно составляет 50×50 см. Это легко организовать при откорме кроликов в домашних условиях (поголовье не столь многочисленное, как на крупных кролиководческих предприятиях).
Кстати, знаете ли Вы, как содержать голубого кролика дома? Посмотрите, это интересно!
Когда забивать?
Итак, кролик превратился в меховой шарик, его скорость передвижения стремится к нулю, а желание подойти к кормушке напрочь отсутствует. Хороший знак! Время выкорма подошло к концу. Можно забивать животное и наслаждаться отменным диетическим мясом.
Несколько напутственных слов
- Для получения наиболее ценного диетического мяса откорм грызунов и забой производят до достижения семимесячного возраста. До этого времени организм животного не усваивает стронций, который образуется путем распада пестицидов.
- Этот возраст наиболее выгоден фермеру для экономии места и кормовых запасов, расходных материалов на ферме.
- Для отличных результатов привеса самцов нужно кастрировать за 2 недели до нагула.
- Помните об ограничении светового дня.
- В кормушках постоянно должна находиться пища, в поилках — свежая, чистая, подсоленная вода.
Крольчатина содержит больше всего витаминов и минералов. Она рекомендована для питания детей до года, кормящим матерям, людям экстремальных профессий. Добавление кроличьего мяса в рацион урегулирует жировой обмен и сбалансирует питательные вещества в организме человека. Мясо кролика отлично усваивается и является не только диетическим, но и деликатесным питанием.
Загрузка...lovelyhamster.ru
от выбора породы до забоя на мясо
Кролиководство на протяжении многих лет остается одним из самых распространенных видов мелкого животноводства.
Здесь все дело в том, что эти грызуны отличаются очень высокой плодовитостью и скороспелостью.
За год одна кроликоматка и ее потомство в среднем могут дать до 150 кг ценного диетического мяса.
Итак, как разводить кроликов в домашних условиях?
Биологические особенности кроликов
Чтобы успешно заниматься разведением кроликов необходимо достаточно хорошо знать их биологические особенности. Домашний кролик – является типичным растительноядным грызуном. Он произошел от своего дикого собрата, который обитает в ряде европейских стран.
Трехмесячный кроликПоловая и физическая зрелость у этих животных наступает к 3 или 4 месяцу развития.
Эту особенность обязательно следует принимать во внимание при формировании групп из молодняка.
У кроликов есть одна особенность, они поедают свой собственный помет.
Это явление получило название капрофагии.
Здесь все дело в том, что в ночном помете содержится очень много протеина и витаминов группы В.
Последние исследования специалистов показывают, что кролики, которые были лишены этой возможности, набирали свой прирост гораздо хуже.
Интересно! Процесс поедания помета для кроликов нормальный физиологический процесс, который помогает им переваривать огромное количество клетчатки. А также помогает обогащать организм витаминами и минеральными веществами.
Линька кроликов происходит сезонно. Весной этот период приходится на вторую половину марта или апрель, а осенью на конец сентября — октябрь. Обычно самая плотная и густая шерсть у них становится к ноябрю.
Молодняк линяет несколько иначе. У него сезонность не выражена. Линька продолжается весь период интенсивного роста.
Момент смены шерстного покрова можно установить по тому, как выдергивается пух. Обычно во время линьки он очень легко выпадает. Эту особенность обязательно нужно знать тем, кто выращивает кроликов на пух.
Породы кроликов
Прежде чем заняться разведением кроликов нужно определиться с породой. В настоящий момент их уже выведено больше двух сотен. Чаще всего начинающему кролиководу очень трудно сориентироваться в их многообразии.
Все породы условно можно разделить на 3 основных направления:
- Мясное
- Мясо-шкурковое
- Пуховое
Также их можно классифицировать по состоянию волосяного покрова на:
- Нормальношерстных. К ним относится подавляющее большинство всех существующих пород.
- Короткошерстных или рексов.
- Пуховых или длинношерстных.
Кроме всего перечисленного их можно разделить и по размеру тела на крупных, средних и мелких.
Условия содержания
Разведение кроликов на дачеСуществует довольно много различных способов содержания кроликов.
Ниже мы рассмотрим самый простой вариант того, как разводить кроликов в домашних условиях для начинающих.
Раньше в деревнях их просто содержали в свободных сараях, где процесс спаривания и окрола никак не ограничивался.
Позднее от такого способа в виду его низкой эффективности и рентабельности отказались и стали использовать клеточное содержание.
Конструкции клеток могут быть самыми разнообразными. Здесь все зависит от личных предпочтений и финансовых возможностей. Ведь главным критерием при оценке клеток служит не их стоимость, а удобность и функциональность.
Для выращивания молодняка чаще всего используются клетки, состоящие из отдельных ячеек. В каждой из которых есть отделение для выгула и убежище.
Также там обязательно должны находиться кормушки и поилки. Причем для травы и сена нужно сделать отдельную, в виде треугольника, у которого по обеим сторонам расположены решетки.
Особое внимание при обустройстве клеток следует уделять полу. Большинство владельцев предпочитает его делать из металлической сетки. Но следует знать. Что это не особенно полезно для здоровья кроликов.
При слишком длительном нахождении на таком полу у них начинают развиваться болезни лап. В большинстве случаев целесообразнее всего в крольчатниках обустраивать деревянные решетчатые полы.
Также в зависимости от места расположения клеток различают наружноклеточную систему содержания и шедовую. У этой и другой систем есть как свои противники, так и поклонники. Но при выборе того или иного метода содержания нужно опираться не на чье-то мнение, а на свои собственные предпочтения и возможности.
Спаривание и окрол
Подросшие крольчатаДля спаривания выбирают хорошо развитую и здоровую крольчиху не моложе 5 месяцев.
Самое главное при подборе кроличьих пар – это к старым самкам выбирают молодого самца, а к молодым крольчихам старого.
Лучше всего, когда в хозяйстве содержится 3-4 разных крольчихи.
Половая охота у самки определяется по внешнему состоянию ее половых органов.
В момент течки они из-за прилива крови становятся темно-бордовыми и припухшими. В этот момент крольчиха очень охотно подпускает к себе самца.
Сразу после случки крольчиху отсаживают от самца. Через 5-6 дней нужно еще раз проверить покрылась она или нет. Для этого ее снова сажают к кролу. Если самка покрытая, то она начинает убегать и фырчать.
В естественных условиях кролики роют довольно глубокие норы. Поэтому незадолго до окрола самка начинает искать темное и укромное низкое место. Следовательно, при обустройстве родильного отделения пол в нем рекомендуется делать ниже.
Беременность крольчихи длится около месяца. Крольчата у нее рождаются голыми и слепыми.
Но уже к концу первой недели они покрываются пухом. Через 10 дней от рождения у них открываются глаза, а на третьей неделе жизни они уже начинают пробовать растительный корм.
Особенности выращивания на мясо
Откорм кроликов на мясо и кормление – это две совершенно разных вещи. Если основная цель кормления – это достижение нормального развития, то откорм проводится с целью повышения веса и степени упитанности. Итак, как разводить кроликов на мясо?
К откорму животных приступают приблизительно за 1.5 месяца до планируемой даты убоя. При этом из них составляют группы из 4-6 голов, которые содержат в разных клетках.
При формировании каждой из них обязательно надо учитывать общее состояние животных. Так как более сильные и развитые особи обязательно будут отгонять от корма более мелких и слабых.
Также при выборе кроликов для откорма нужно принимать во внимание и время их линьки. Выбирать следует уже полностью вылинявших животных.
Лучшим временем для убоя на мясо традиционно считается период с поздней осени до весны. Именно в это время мех приобретает самые лучшие качественные характеристики.
Все время откорма можно разделить на три периода:
- Первый. В это время кроликам нужно давать концентрированные высокобелковые корма.
- Второй. Теперь нужно ввести корма, способствующие накоплении жировых отложений. Например, можно использовать кукурузу, горох или ячмень. Они дробятся, перемешиваются и запариваются. Также в эту мешанку добавляется небольшое количество соли, костная мука и сухая крапива.
Чтобы значительно улучшить аппетит кроликов во время откорма, им в поилки наливают слегка подсоленную воду. При откорме в зимний период можно просто слегка подсаливать, закладываемый в кормушки снег и лед.
Окончание откорма можно определить по состоянию животных. Обычно в это время они становятся малоподвижными и практически теряют аппетит. Качественно откормленный кролик должен иметь значительные жировые отложения в области лопаток, паха и почек.
Болезни
Заболевания кроликовКролик, как и любое другое животное подвержен различным заболеваниям.
Из незаразных патологий у этих животных чаще всего встречаются проблемы с желудочно-кишечной системой у месячных крольчат.
Происходит это из-за того, что крольчата начинают поедать корма, которые закладываются матери.
В результате чего их еще нежная слизистая, которая не успела приспособиться к грубым кормам, получает повреждения.
Эта же болезнь способна поразить и взрослых животных, если они поедают грубые и некачественные корма.
Ее основной симптом – это понос со слизью, вздутие кишечника или запор. Сначала животное угнетено, затем оно отказывается есть, а через несколько дней после отсутствия соответствующего лечения оно погибает.
Чтобы помочь кроликам справится с этим пищевым расстройством, их сутки выдерживают без корма. После чего им понемногу дают мягкие корма. Например, можно взять смесь вареного картофеля с запаренным комбикормом.
Ринит
Из заразных болезней у кроликов очень часто встречается ринит. Заболеть им могут как молодые, так и взрослые особи. Его основные симптомы следующие:
- Выделения гнойного характера их глаз и носа
- Постоянное чихание
- Угнетение и потеря аппетита
- Высокая температура
- Иногда может наблюдаться понос
- Зачесы на лапах
Больных особей следует сразу же отделить, а их клетки тщательно продезинфицировать раствором извести или произвести обжигание их паяльной лампой. При температурной обработке возбудитель очень быстро погибает, но в фекалиях или в трупах он может сохраняться в течение нескольких месяцев.
Для лечения ринита используют 1% раствор пенициллина. Его ежедневно в количестве 4-5 капель вводят в нос больного животного. Обычно в течение 2-3 недель животное выздоравливает.
Но оно остается носителем болезнетворного возбудителя на всю оставшуюся жизнь. Поэтому через месяц после выздоровления таких кроликов забивают на мясо.
Стоматит инфекционного характера
Еще одно довольно распространенное заболевание молодняка. Ему в основном подвержены крольчата в возрасте до 3 месяцев. Его основные симптомы следующие:
- Воспаление и покраснение слизистой оболочки ротовой полости
- Белый налет на слизистой
- Язвочки
- Сильное слюноотделение
Если лечение своевременное, то полное выздоровление наблюдается уже через 2-3 дня. В качестве лекарственного средства используют водный раствор медного купороса в 2% концентрации.
Можно использовать и более простой способ лечения стоматита. Для этого половину таблетки стрептоцида измельчают до состояния мелкого порошка, который затем засыпают кролику в ротовую полость.
Через 8 часов процедуру повторяют. В большинстве случаев после такого лечения наблюдается выздоровление. Клетки заболевших кроликов обязательно следует дезинфицировать.
При должном внимании и подходе разведение кроликов можно превратить в доходный вид бизнеса, который не только окажет существенную материальную поддержку семье, но и обеспечит ценным диетическим кроличьим мясом.
Подробнее о разведении кроликов в домашних условиях — представлено на видео:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
gusiyabloni.com
Как разводить кроликов на мясо
Вкусное и полезное мясо кроликов не зря считается диетическим продуктом. Кроме того, выращивание кроликов на мясо в домашних условиях выгодное и интересное занятие. Многие фермеры успешно освоили этот вид бизнеса. Следует не только выбирать лучшие породы кроликов для разведения на мясо, но и серьезно отнестись к рациону питомцев. В этой статье собраны советы и рекомендации по выбору породы и кормлению животных для скорейшего прироста массы тела.
Чем кормить кроликов для интенсивного роста в домашних условиях
Откорм кроликов на мясо в домашних условиях заключается в правильном сочетании естественных растительных кормов, готовых комбикормов, минеральных веществ и витаминных добавок. Питание должно быть высококалорийным и разнообразным. Рассмотрим подробнее основные компоненты рациона.
- Сено. Скашивают луговые травы в ясную солнечную погоду, сушат непродолжительное время, желательно под прямыми солнечными лучами для образования витамина D. Не допускается кормление животных прелым и подгнившим сеном.
- Трава. Свежую траву следует слегка подсушить. Кролики охотно поедают клевер, лист одуванчика, подорожник, пырей, молодые побеги крапивы. Нельзя давать ботву картофеля, томатов, баклажанов и прочих растений семейства пасленовых: белену, паслен. Противопоказаны питомцам такие ядовитые растения, как чистотел, сон-трава, лютик, молочай, куколь.
- Овощи. Опытные фермеры советуют кормить кроликов для быстрого набора веса отварным картофелем. Остальные овощи дают в сыром виде, тщательно вымытые и вытертые салфеткой. Морковь, свекла, кукуруза, кабачки, топинамбур, огурцы, помидоры. Бобовые скармливают в ограниченном количестве, так как они вызывают вздутие кишечника. Капусту пушистикам давать нельзя, их слабые желудки неспособны ее переварить. Все корнеплоды начинают скармливать не ранее 4–месячного возраста.
- Зерновые культуры. Для быстрого роста лучше кормить питомцев пшеницей, овсом, ячменем, кукурузой. Эти и другие зерновые культуры содержат все необходимые компоненты для питания, особенно зимой. В них содержатся белки, жиры, углеводы, витамины. Зерновые необходимы для стачивания резцов, которые у кроликов растут постоянно.
- Комбикорм. Сбалансированный концентрированный корм состоит из дробленых злаков и других грубых кормов с добавлением витаминов и минеральных веществ. Выпускается в виде гранул, брикетов или россыпью. Разработаны полнорационные корма, пищевые концентраты, которые добавляют к сочным и зеленым кормам, и белково-витаминные добавки. Концентрированные добавки даются из расчета 30г на взрослую особь в день. Обычно летом хватает сезонной пищи, комбикорм используют, преимущественно, в зимний период.
- Ветки. Подходит однолетний прирост плодовых деревьев: яблони, груши. А также веточки ивы, акации, клена. Не рекомендуется использование побегов абрикоса, бузины, черемухи. Непродолжительное время можно давать ветки хвойных растений: ели, можжевельника.
- Пищевые отходы. Откорм кроликов на мясо допускает использование пищевых отходов: очистков картофеля, моркови, других овощей, сухарей, каш, отрубей, жмыха. Главное, чтобы продукты не заплесневели и не начали гнить. Кормление испорченными пищевыми отходами приводит к отравлению и даже летальному исходу.
Важно! Если вы решили разводить кроликов на мясо, позаботьтесь о том, чтобы у животных всегда была чистая питьевая вода. Менять воду нужно, как минимум, один раз в день, лучше – чаще. Тару для воды необходимо периодически обеззараживать, чтобы избежать размножения бактерий. Особенно надо следить за чистотой воды летом, когда животные больше пьют, а микроорганизмы плодятся особенно активно.
Корм кроликов для быстрого набора веса
Промышленное разведение кроликов на мясо – довольно рентабельный бизнес. Животные активно размножаются, быстро растут, хорошо набирают вес. Кроликов забивают в возрасте, начиная от 2,5-3 месяцев.
Рассмотрим, какие породы лучше разводить на мясо в домашних условиях. Необходимо отметить, что при выборе нужно учитывать не только размеры особей, но и способность к быстрому размножению, устойчивость к болезням.
Самые крупные породы кроликов на мясо:
- фландр;
- ризен;
- белый и серый великаны;
- новозеландские белый и красный;
- калифорнийский;
- европейское серебро;
- полтавское серебро.
Самые мясные породы характеризуются быстрым ростом молодняка. Взрослая особь весит около 5 кг, некоторые достигают 8–9 кг.
Эффективность той или иной мясной породы оценивают по отношению убойной массы (вес тушки без головы, шкуры, лап и внутренностей) к массе животного до забоя. Предлагаем сравнить выход мяса у кроликов разных пород в зависимости от возраста.
В таблице приведена убойная масса некоторых пород в процентном отношении к весу животных до убоя.
Порода | Возраст, дней | |||
65 | 110 | 135 | 270 | |
Белый великан | 46,2 | 53,2 | 59,7 | 60,1 |
Серый великан | 45,3 | 53,3 | 58,8 | 58,9 |
Черно-бурый | 46,3 | 52,2 | 57,4 | 57,8 |
Серебристый | 51,4 | 54,8 | 58,5 | 63,0 |
Венский голубой | 50,7 | 53,3 | 56,5 | 61,4 |
Советская шиншилла | 49,7 | 51,4 | 55,2 | 59,2 |
Стимуляторы роста для кроликов
Существуют специальные препараты, ускоряющие рост и развитие животных, повышающие, таким образом, рентабельность разведения поголовья. Кроме того, стимуляторы роста улучшают иммунитет и сопротивляемость болезням. При назначении препарата учитываются условия содержания питомцев. Для животных, постоянно сидящих в клетках, доза немного меньше, чем для тех, которые находятся на вольном содержании. Необходимо учитывать также возраст и особенности питания. При преобладании в рационе комбикорма, дозировка стимуляторов также снижается.
Перечислим популярные препараты, стимулирующие ускоренный рост кроликов.
- Фос-Бевит.
- Микровитам.
- Нуклеопептид.
- Кальфостоник.
- Флавомицин.
- Гринкаб 70.
Все эти добавки действуют на организм животного комплексно. Содержащиеся в них витамины, повышают иммунитет, улучшают усвояемость продуктов, активизируют обмен веществ, стимулируют работу желез, вырабатывающих ферменты, и других органов.
Особенности зимнего питания для набора веса
Чтобы питомцы хорошо набирали вес зимой, необходимо заранее позаботиться о кормах. Основу зимнего рациона составляют сено, силос, сочные корма, ветки и комбикорм. Для приготовления силоса нужна деревянная бочка или зацементированная яма. Измельченную траву, овощи, стебли и листья растений помещают в емкость, сверху насыпают слой опилок и тщательно замазывают глиной. Брожение происходит без доступа воздуха. Силос хранится несколько лет.
В холодное время года обязательно нужно давать животным рыбий жир, рыбную или мясокостную муку.
Кроликов выгодно разводить на мясо, если грамотно составить бизнес-план, продумать до мелочей не только условия содержания и поставку кормов, но и рынок сбыта произведенной продукции. Прежде чем строить клетки и покупать первых животных, нужно быть уверенным, что вы сможете реализовать мясо кролика. Следует предварительно договориться с магазинами или частными торговцами мясом, а также с пошивочными ателье, которые будут принимать кроличьи шкурки.
vkrolika.ru
лучшие породы, выращивание и откорм
Мясо кролика относится к диетическим продуктам. Оно очень полезно и легко усваивается. Поэтому его можно употреблять в любом возрасте.
Выращивание кроликов на мясо вполне доступно как в личном подсобном хозяйстве, так и на большой ферме.
Как же вырастить кролика на мясо и снизить затраты на его разведение?
Прежде всего нужно определиться с породой. Естественно, что на мясо лучше разводить мясные породы кроликов.
“Мясные” породы
К самым распространенным мясным породам принадлежат:
- новозеландский белый;
- новозеландский красный;
- калифорнийский;
- ризен, или немецкий гигант;
- французский баран;
- советская шиншилла;
- серый великан;
- белый великан;
- серебристый;
- фландр;
- европейское серебро;
- полтавское серебро.
Новозеландский белый
Вес животных достигает 4-6 килограмм. Крольчиха рожает 7-12 малышей. Крольчата характеризуются быстрым ростом: в 3 месяца их вес достигает 3 килограмм. Животные хорошо приспособлены для содержания на сетчатых полах: подошвы у них опушены.
Новозеландский красный
Вес –4-6 килограмм, при этом самки крупнее самцов. В среднем в помете 8-9 крольчат. Малыши характеризуются быстрым увеличением массы.
Ризен
Кролики этой породы достигают 7 килограмм веса, а отдельные особи достигают 12-14 килограмм.
Серый великан
Эта порода выведена довольно давно, но до сих пор широко распространена. Вес кроликов – 5,3-6,8 килограмм. Крольчиха приводит 7-8 крольчат, которые отличаются скороспелостью, очень быстро растут и набирают вес. В 3 месяца крольчата достигают двухкилограммового веса. Мясо относится к среднекачественному. Вместе с мясом можно получить крупные и особо крупные шкурки.
Белый великан
Представители этой породы весят 5,5-8 килограмм. В помете 7-8 крольчат.
Калифорнийский
Средний вес – 4-5 килограмм. Отличаются в возрасте 3-4 месяцев высокой энергией роста: за сутки вес увеличивается на 30-40 грамм. В 3 месяца крольчата весят 2,7-3,4 килограмма, а в 5-4,2 килограмма. В помете бывает 8-10 малышей. За год от одной самки можно получить 30-35 молодых особей. Хорошими качествами обладает и шкурка: шерсть у них густая и плотная.
Европейское серебро
Представители породы с каждым годом приобретают все большую известность. Средняя масса кроликов 4,5 килограмм. Часто встречаются экземпляры, достигающие 5,8-6,6 килограмм. Крольчиха в среднем приводит 8 крольчат, обладающих высокой скороспелостью. В двухмесячном возрасте они весят 2 килограмма, а в трехмесячном – 3. Кролики породы европейское серебро неприхотливы, требуют минимум корма, легко переживают сильные морозы. Отличаются спокойным характером. Шкурка характеризуется густотой и мягкостью.
Полтавское серебро
Вес кроликов в среднем 4,5 килограмм, часто достигают 5,8-6,6 килограмм. В помете около 8 крольчат. Мясо кроликов очень сочное и вкусное. Мех пушистый и ценится за оригинальную окраску. Отличаются стойкостью к морозам.
Французский баран
Весят они в среднем 5-5,5 килограмм, в отдельных случаях 7—8 килограмм, а иногда даже 12 килограмм.
Мясные породы кроликов отличаются:
- скороспелостью – крольчат забивают в 3,5-4 месяца;
- экономичностью – на 1 килограмм привеса необходимо 3,5 килограмм корма;
- плодовитостью – крольчиха приводит 7-9 крольчат
- неприхотливостью;
- ранним половым созреванием – половозрелыми становятся в возрасте 4 месяцев;
- генетической приспособленностью к полам из сетки – подошвы опушены.
Содержание и разведение в домашних условиях
Хотя кролики относятся к травоядным животным, но на одной траве высококачественного мяса получить не удастся. Поэтому для их кормления необходимы комбикорма и зерно. Разнообразить рацион и снабдить животных витаминами помогут свекла, картофель, морковь, капуста. Чтобы обеспечить потребность кроликов в кальции, в корм следует добавлять мел и мясокостную муку. Для того, чтобы зубы кроликов могли стачиваться, в клетки следует класть ветки и кору деревьев. Необходимое условие разведения кроликов – постоянное наличие чистой воды.
К спариванию кроликов допускают в возрасте 4-6 месяцев при нормальной упитанности: вес самок должен быть более 2,5 килограмм. Течка у самки длится 3-5 дней через каждые 8-9 дней. Возобновление течки после родов происходит на 1-2-й день: крольчиху можно сразу же покрывать. За год от взрослых самок можно получить 4-5 окролов, а от молодых – 1-2. Крольчиха не должна быть слишком худой, но нельзя и допускать ее ожирения. На 8 самок обычно оставляют одного самца. Чтобы повысить интенсивность роста, самок скрещивают с самцами других пород. Сукрольность длится около месяца. В одном приплоде самка приносит от 6 до 18 крольчат.
Забивают кроликов на мясо, если они достигли веса 2,8-3 килограмма в возрасте 3-4 месяца. Дальнейшее кормление животных нерентабельно: кормов они съедают больше, а растут медленнее. К тому же мясо молодых животных отличается более нежным вкусом по сравнению с мясом взрослых животных.
Кормление, окрол и уход за крольчатами
Сукрольные и лактирующие крольчихи должны получать усиленный рацион питания: он должен на 10-15% превышать обычный рацион.
Известно 2 метода выращивания кроликов на мясо:
- обычный;
- выращивание бройлеров.
При обычном разведении крольчат отделяют от матери в возрасте 40-45 дней. Кормят их злаково-бобовыми травами, комбикормом и зерном. Зимой в рацион рекомендуется добавлять жмых или шрот, вареный картофель, костную муку. В рационе кроликов, выращиваемых на мясо, концентрированные корма должны составлять 50-60% от общего количества корма.
При бройлерном выращивании молодняк держат вместе с самкой до забивания в возрасте 70-75 дней. Иногда бройлерные крольчата достигают веса 1,8—2 килограмма уже в возрасте 60 дней. Но такое возможно, если самки отличаются высокой молочностью, порода животных скороспелая и молодые особи получают качественное кормление, включающее гранулированные корма, содержащие протеины. При таком разведении самку необходимо обильно кормить дорогими концентрированными кормами, чтобы не допустить ее «изнашивания». Но следует учесть, что бройлерное разведение ухудшает качество шкурок животных.
Выращивание кроликов на мясо не снимает с владельца необходимости гуманной заботы о кролике. К тому же, если животное развивается в комфортных условиях, то и мясо у него будет вкуснее и нежнее.
Видео
Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями или занести в избранное. Кроме этого, вы тем самым принесёте существенную пользу для этого сайта. Спасибо!
Рубрика: Кормление кроликов, Породы кроликов, Разведение кроликов Автор: Антон Козлов Метки: Породы кроликов, Разведение кроликов, Содержание кроликов
razvedeniekrolikov.ru