Как кормовой экструдер превратился в машину для деланья денег. Бизнес план по производству экструдированных кормов
Экструдер кормовой для интенсивного выращивания свиней
Экструдированный корм справедливо завоевал свою популярность среди фермерских хозяйств по выращиванию сельскохозяйственных животных и птиц. Это натуральный стимулятор роста который позволяет получать до 2-х кг. среднесуточного прироста массы крупнорогатого скота. Эффективность экструдированного корма заключается в его большом количестве преимуществ. Основное из них это высокая и легкая усвояемость без потери энергии на переваривание продукта. Производить экструдированный, высокоэффективный комбикорм можно в домашних условиях при наличии специального оборудования – кормоэкструдер. Приобрести его можно по телефону:
- +38(099)742-54-96 водафон;
- +38(098)542-97-12 киевстар.
Работать с кормоэкструдером легко и комфортно. На входе в кормоэкструдер подаются простые смеси из зерновых культур, на выходе получаем пористый ароматный, питательный комбикорм с высокими показателями вкусовых качеств. Сладкий привкус корма за счет расщепления практически неусвояемого крахмала (в зерне содержится в среднем 50%) на сахар и другие простые углеводы, делают его высокопоедаемым и любимым кормом животных. Ко всему следует добавить пористую структуру, стерильность, улучшенную энергетическую ценность и многие другие преимущества, которые позволяют добиваться высоких результатов в росте массы скота без использования различных видов химических добавок.
Экструдированные корма обладают высокими показателями усвояемости
Кормоэкструдер производит корм с хлебным ароматом и высокими вкусовыми качествами в сравнении с другими комбинированными кормами. Своими словами он сильно напоминает сладкие крупяные палочки, так как в процессе производства корм приобретает целостную пористую структуру, а крахмал зерновых расщепляется на сахар и легкорастворимые формы углеводов. Благодаря таким характеристикам корма повышается его питательность и поедаемость животными. Важно понимать, что зерно в среднем на 50% состоит из крахмала, который практически не усваивается в организме. Именно по этой причине люди запаривали кормовые каши для свиней. В процессе экструзии из зерновых культур готовится сладкий продукт с объемной массой 140-250 г/дм3 и влажностью 7-9%. При таких показателях корм может храниться 5 месяцев, не теряя своих полезных и вкусовых качеств. Содержание сахара зависит от состава комбикорма, например из кукурузы, получается 12%. Быстрая тепловая обработка при нагреве до 180 градусов по Цельсию за 2 секунды придает хлебный аромат, улучшаются вкусовые переваривающие качества ферментов. Возрастает питательная ценность комбикорма. Но важно отметить, что при данной технологии стерилизуется продукт от микроорганизмов и грибков, которые содержатся на поверхности зерна. Также нейтрализуются токсины и их продуценты (ингибиторы трипсина и уреаза), которых особенно много содержится в бобовых культурах.
Кормоэкструдером легко реализовать две бизнес идеи
Производство экструдированный комбикормов можно рассматривать как бизнес в двух направлениях:
- Продажа высокоэффективного комбикорма.
- Выращивание сельскохозяйственных животных и птиц на экструдированном комбикорме собственного производства.
Для первого и второго варианта ведения бизнеса, безусловно, необходимо приобрести кормоэкструдер и зерновые культуры на переработку. Дальше реализовать бизнес идею достаточно просто. Кормами для животных люди запасаются пешками, покупают их центнерами. Организовать рынок сбыта комбикорма будет не сложно, нужно только заявить о ваше предложении. Следует прорекламировать себя хотя бы бесплатными объявлениями. Во втором варианте ни для кого не секрет, что покупатели мяса (особенно живым весом) сами ищут продавцов. Наличие обильного спроса на производимою продукцию – это уже огромное преимущество данной бизнес идеи. Легко производить, легко продавать, что может быть еще лучше? Важно как любому производителю следить за пределами себестоимости продукции. Кстати в бизнесе по приготовлению экструдированных кормов можно одновременно снизить себестоимость продукции и повысить качество корма. Для этого следует добавлять в корм клетчатку. Ее много содержится в: сухой люцерне, эспарцету, сене из луговой травы. Клетчатка полезный и жизненно необходимый и незаменимый компонент в комбикормах. Клетки клетчатки имеют губчатую структуру, которые позволяют, накапливать в себя воду и проводить ее по кишечному тракту повышая, таким образом, усвояемость пищи. Без воды любая пища не усваивается. Это один из основных преимуществ клетчатки, а о других вы сможете прочитать в интернет. Ее содержание в комбикормах составляет 25-50%, в зависимости от периода кормления и вида сельскохозяйственного животного. Себестоимость значительно ниже зерна. В данном бизнесе можно использовать два варианта одновременно. Если основной акцент будет для вас второй вариант, правильно составляйте рецепты комбикормовых смесей и следите за приростом живой массы. Убеждайтесь с каждым месяцем в эффективности экструдированного комбикорма. Например, свиней можно взвесить без весов. Как это правильно сделать, подробно описано ниже, таблица измерений – прилагается.
Технология производства экструдированных кормов
В процессе экструдирования кормов происходит сжатия комбинированной смеси зерновых культур с помощью шнека до 50 атмосфер. От такого давления происходит нагрев за 2 секунды до 180 градусов Цельсия. Краткосрочная термообработка сохраняет больше витаминов и белков чем, например запаривание, а высокая температура лучше и больше расцепляет крахмала на сахар. При выбросе быстро разогретой смеси из пресса в атмосферу происходит взрыв зерна за счет гидроудара парами влаги которая содержалась в зернах. Таким способом кормам придается целостная и пористая структура, что в свою очередь увеличивает его в объеме в 7 раз и улучшает усвояемость. В процессе гидроудара разрываются цепи сложных не усваиваемых полисахаридов (таких как крахмал) образуя простые углеводы и сахар. Таким образом, из зерна получается высокоэффективный корм обладающий характеристиками:
- Высокие питательные свойства и энергетическая ценность.
- Обильное количество ароматических веществ.
- Легкоусвояемая структура и содержание микроэлементов.
- Высокие показатели стерильности.
- Способность длительного хранение и низкий уровень содержания влаги 7-9%.
- Высокий уровень поедания сельскохозяйственными животными и птицей.
- Свойства натурального стимулятора роста.
Производить полезные комбикорма на экструдере достаточно просто. Достаточно придерживаться состава комбикорма и некоторых простых правил обслуживания оборудования.
Кормоэкструдер производит корм лучший стимуляторов роста
Кормоэкструдер производит высокоэффективный комбикорм, который благодаря своим высоким показателям качества является натуральным стимулятором роста сельскохозяйственных животных и птиц. Экструдированный корм позволяет фермерам:
- Повысить среднесуточный прирост крупнорогатого скота до 2кг.
- Добиться активной поедаемости животными благодаря ароматным и вкусовым качествам.
- Эффективно использовать кормовые, зерновые культуры за счет высокой усвояемости.
- Повысить выживаемость молодняка до 95%.
- Повысить надои у коров до 12000 литров в год с одновременным повышением жирности молока.
- Не только избежать, а даже нейтрализовать различные кишечные болезни у животных, благодаря стерильности и преобразованию сложных в простые питательные вещества.
- Улучшить микрофлору желудочно-кишечного тракта.
- Сохранять корм на протяжении достаточно длинного периода без потери полезных микроэлементов.
Чтобы приготовить комбинированный состав для высокоэффективного экструдированного корма можно воспользоваться народным рецептом, который советуют многие фермеры:
- 2 ведра ячменя;
- 0.5 ведра пшеницы;
- 0.5 ведра травяной муки;
- 1/3 ведра кукурузы;
- 300г. макухи.
Можно также воспользоваться таблицей для состава профессионального комбикорма:
Рецепт комбикорма для свиней.Наименование компонента | 10-25кг. | 25-60кг. | 60-120кг. | |||||||
Пшеница | % | 20 | - | 25 | 20 | - | 20 | 20 | - | - |
Ячмень | % | 30 | 45 | 40 | 55 | 70 | 65 | 48 | 68 | 48 |
Кукуруза | % | 25 | 30 | 10 | 10 | 15 | - | 22 | 22 | 32 |
Отруби | % | - | - | - | - | - | - | - | - | 10 |
Шрот подсолнечный | % | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 10 |
Клетчатка (травяная мука или измельченное сено) | % | 20 | 20 | 20 | 10 | 10 | 10 | 5 | 5 | - |
Запуск кормоэкструдера и подготовка к работе
Первые этапы работы с кормоэкструдером:
- Перед включением кормоэкструдера проверьте все ли затянуты болты, а также посмотрите правильность подключения электрооборудования. Проверьте, достаточно ли смазаны узлы трения в кормоэкструдере (на корпусе имеются маслёнки, а противоположно к ним находиться отверстие, когда смазка выходит с отверстия значит оборудование наполнено смазкой).
- Зажимаем до упора фильеру (гайка с двумя ручками находиться на конце рабочего сопла) и проворачиваем в обратную сторону на один оборот.
- Включаем кормоэкструдер.
- Следует разогреть оборудование. Зерновой бункер закрыт, постепенно сыпем вручную зерно в сам агрегат, так чтоб не было нагрузки на оборудование. Смотрим на выход сопла, откуда выходит экструдат. При начальном разогреве с сопла будет выходить толстая трубка экструдата, в котором будет виднеться неразорванные зерна. Постепенно кормоэкструдер начнет нагреваться. Вы постепенно поджимаете фильеру так, чтобы не было нагрузки на агрегат и чтоб уменьшалась толщена выходящего экструдата (при не нагретом агрегате и не отрегулированной толщины будет накапливаться экструдерат в шар и взрываться на выходе, будьте осторожны в таких ситуациях!!!). Разогреваем и поджимаем фильеру до того момента, пока не увидим что в экструдате выходящего с сопла нету целых зерен. Когда с сопла выходит правильный экструдат (без цельных зерен), откройте зерновой бункер и отрегулируете с помощи вибро-совка необходимую порцию подачи зерна. Пропорция зерновой подачи должна быть такова, чтобы кормоэкструдер не получал нагрузку при которой он может остановиться и забить гильзы разогретым зерном.
- При трудном запуске агрегата можно прошлифовать внутреннею часть агрегата. Для обкатки оборудования откручиваем полностью фильеру и сыпем потихоньку в сопло смесь из меленького песка. Делаем смесь на 2кг. Отруби щепотка мелкого песка всё это перемешивайте немного с подсолнечным маслом (50мл.) так чтоб песок не просыпался и не лип к высевке. Избегайте образования комков из песка. Данную смесь засыпаем потихоньку в агрегат. Фильеру или даже первый хомут на конце сопла можно полностью снять.
Преимущества кормового экструдера и технологии производства
Благодаря кормоэкструдеру производится высокоэффективный комбикорм с улучшенными показателями:
- усвояемости;
- питательности;
- поедаемости;
- стерильности и полезным для здоровья животных свойствам.
Принцип технологии экструдирования корма. Один из самых эффективных способов воздействия для улучшения биохимических показателей зерновых является переработка кормоэкструдером за счет высокого давления и термической обработки продукта. За один цикл работы кормоэкструдера смесь зерновых культур успевает пройти целый ряд операций переработки:
- Термостерилизация и обеззараживание.
- Измельчение и смешивание.
- Снижение процентного содержания влаги.
- Стабилизация.
- Текстуризация.
- Экспандирование.
- Профилирование.
В основе принципа экструдирования корма лежат три основных процесса:
- Обработка смеси зерновых культур температурой под давлением.
- Механическое и химическое изменение продукта.
- Внутренний гидроудар продукта в фазе ударного разряжения.
Первый процесс тепловой обработки стерилизирует корм и предает ему ароматные вещества. Улучшает свойство перевариваемости корма за счет повышения активности ферментов. Зерна для получения корма поддаются давлению, которое достигает 50 атмосфер и температуре 180 градусов внутри экструдера. При выходе в атмосферу происходит гидроудар влагой, что позволяет создавать вспученный, пористый продукт в виде жгута объемной массой 140-250 г/дм3 и влажностью 7-9%. Для сравнения: крупяные палочки, которые производятся по тому же принципу, представляют собой тот же жгут только нарезанный. Высокие показатели прироста живой массы у сельскохозяйственных животных получают фермеры, вскармливая свое хозяйство данным кормом. Экструдированный корм с большим аппетитом поедает весь фермерский двор, даже кошкам и собачкам он по душе. Обычным не переработанным зерном кормить бессмысленно! Природа каждому зерну дает прочную оболочку для того чтобы оно имело возможность сохранится и прорости даже после съедения. На переваривание не переработанного зерна защищенного природной прочной оболочкой у животных уходит колоссальный объем энергии. Кроме того таким способом усваивается только половина затраченного корма. В результате минимальные привесы и надои. Экструдированный корм усваивается легко и полностью, а энергия животных целиком идет на строительство организма. На высокую усвояемость влияет пористая структура и расцепление сложных микроэлементов на простые, а также измельчение зерновой оболочки, которая потом в виде клетчатки прекрасно усваивается.
Экструдированные комбикорма делают зерновые более полезными
Зерновые культуры в экструдированном комбикорме:
- Ячмень – высокие вкусовые качества и показатели перевариваемости питательных веществ в организме поросят. Содержание ячменя в комбинированных кормах часто достигает до 50%.
- Пшеница – компонент с высокой энергетической ценностью, но с низким содержанием клетчатки. Пшеница содержит большое количество протеинов (особенно лизина почти в 2 раза превосходит кукурузу). Содержание в комбикормах также достаточно высоко иногда достигает 45%, но в таком случаи следует добавлять компоненты с высоким содержанием клетчатки (отруби, шрот подсолнечника, сухой жом, сухая люцерна или эспарцет).
- Кукуруза – высокоэнергетический компонент с большим содержанием углеводов до 74%. Благодаря высокой питательности кукуруза популярна в составе многих комбикормов. Кукуруза обладает усвояемыми свойствами и содержит большое количество клетчатки до 7,3%. Содержание кукурузы в рецептах комбикормов часто достигает 45%.
- Горох – наиболее протеиновый продукт с гармоничным набором аминокислот и легкоусвояемых углеводов. Горох используют как основной белковый ингредиент в комбикормах для периода откормки поросят. Обладает высокими вкусовыми и ароматическими показателями. Уровень содержания гороха в комбикормах: 10 –30%.
Взвешивать свиней без весов с помощью обмера
Взвесить свинью без весов достаточно просто. Ни для кого не секрет, что узнать весь свиньи следует правильно ее обмерять. Если большие веса вам пока не по карману, то измерительная рулетка на 2 метра доступна каждому. Сначала необходимо определить длину туловища. Приложите измерительную ленту рулетки к середине затылка свиньи (середине затылочного гребня) и протяните ее вдоль туловища по спине до корня хвоста. Важно отметить, что в процессе измерения голова свиньи должна находиться в горизонтальном положении как указано на рисунке. Для этого пускай напарник даст свинье, что ни будь понюхать на соответствующем уровне. На следующем замере необходимо измерительной лентой обхватить свинью, опоясав ее на уровне заднего конца лопаток. Измеряйте все с точностью плюс/минус 1см. Получив данные два показателя размеров тела свиньи, сопоставляем их со специальной таблицей:Просто сопоставляйте полученные значения по принципу таблицы Пифагора.
businessideas.com.ua
Линии 50/50 для производства экструдированных комбикормов-пребиотиков из зерна и соломы
Учеными НИИЦ ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» были произведены исследования кормов-пребиотиков, произведенных на нашем оборудовании.
В результате испытаний было доказано, что энергетическая и питательная ценность экструдированных кормов-пребиотиков из зерна с соломой превышает аналогичные показатели при кормлении чистой пшеницей
Реальная производительность, кг/ч, до |
Потребляемая мощность, кВт/ч |
0,3т |
67,87 |
0,4т |
86,07 |
0,5т |
96,07 |
0,6т |
142 |
0,8т |
172 |
1т |
192 |
ТЭО (Технико-экономическое обоснование) окупаемости оборудования с расчетом себестоимости продукции и планом маркетинга, а также статью с результатами исследований красноярских ученых, мы можем выслать на Вашу электронную почту. Для этого Вы можете отправить заявку по адресу: [email protected] , либо воспользоваться сервисом «Отправить сообщение» в шапке сайта.
Отзыв на технологию осахаренной соломы доктора ветеринарных наук, член-корреспондента РАЕ Бояринцева Л.Е.
Бизнес-идеи с использованием лини 50/50
Соль Клеопатры. Как мы придумали новый продукт.
Мы сидели и придумывали новые продукты для производства на экструдере ЭТР. Экструдер отличался от других тем, что мог работать как экструдер с двумя шнеками, то есть постоянно перемешивать смесь во время работы и работать с непластичными средами, например, с соломой и зерном. Сейчас на рынке появились вроде бы конкуренты, у них тоже линии 50/50, только там экструдируют солому с зерном 50/50 по объему, то есть соломы в 5 раз меньше, чем на экструдере ЭТР, но покупатель смотрит на эти линии как на одинаковые…Читать далее...
Помощь фермерам
Сегодня, если заглянуть в интернет, то мы увидим, что большинство фермеров и СХТП ищут: помощь фермерам, помощь сельскому хозяйству, субсидии на молоко и мясо, субсидии сельскому хозяйству, кредит фермеру, кредит хозяйству и т.д. Читать далее...
Маститы у коров: причины возникновения. Ранняя профилактика.
«Чтобы животное не болело, его организм должен постоянно поддерживать гомеостаз» ( Уолтер Кэннон, 1932 год). В дальнейшем динамическое поддержание такого постоянства получило название «автоматическая саморегуляция» – это результат приспосабливаемости организма к условиям внешней среды. Читать далее...
Наш ответ на санкции США и Европы
Как выжить в условиях нынешнего кризиса, санкций со стороны Запада, повышения кредитных ставок? Каждый день с экранов телевизоров мы слышим обещания государства помочь сельскому хозяйству, поддержать отечественных товаропроизводителей. Но на практике оказывается...Читать далее...
www.agrostimul.ru
Бизнес-план производства комбикорма
В настоящее время существует три вида комбикормов:
- комбикорм, в состав которого входят компоненты, необходимые для полноценного питания животных;
- корма с добавлением определенных концентратов, увеличивающих их питательные свойства;
- белково-витаминные корма, производимые из собственного сельскохозяйственного сырья.
Эти корма предназначены для откорма любых видов животных.
Выпуск комбикормов, согласно бизнес-плана
Комбикорма выпускают в виде круп и гранул. Для их производства используют зерно сельскохозяйственных культур и различные производственные отходы. Витаминные и биологические компоненты добавляются согласно технологической рецептуре в процессе изготовления кормов.
Оборудование мини предприятия по производству кормов
На небольших частных предприятиях используют экструдеры, позволяющие наладить выпуск качественного комбикорма. Они оснащены оборудованием, которое потребляет минимум электроэнергии и способны производить до 500 кг кормов за смену.
Назначение экструдеров
Данное оборудование служит для производства кормов самого высокого качества. Особенностью продукции является ее полная стерильность, поскольку в процессе переработки исходного сырья, все вредные микроорганизмы полностью уничтожаются.
Описание производства
Зерновая смесь из емкости экструдера подается в шнек, где проходит дробление и нагревается до 150oС, при этом, в фильере искусственно создается высокое давление, доходящее до 60 атмосфер. В результате этого в зерне происходит образование сахара, процент которого, превышает начальный в 3 раза. Такие же преобразования происходят и с белками. Благодаря процессу переработки, конечный продукт позволяет сэкономить не менее 10% кормов. Его усвояемость доходит до 90%, поэтому привесы крупного рогатого скота составляют около 30%.
Продукция
При скармливании животных экструдированным комбикормом, существенно повышается жирность молока и количество белка. Это достигается за счет добавления в корм мочевины и жмыха. Также в состав комбикорма вводят измельченное сено, траву или солому. Их доля в смеси достигает 50%. Существенной экономии способствует добавление отрубей, которые проходят в экструдере процесс осахаривания. В результате чего получается высококачественный корм.
Следует заметить, что использование для питания животных экструдированных кормов, способствует сокращению сроков откорма и снижению уровня падежа молодняка. В некоторых хозяйствах, занимающихся овощеводством, в корма добавляют отбракованную продукцию, которая непригодна для реализации на рынке. Благодаря этому, себестоимость продукции существенно снижается.
Современные экструдеры – это машины, которые предназначены для помощи сельхозпроизводителям. Средний срок окупаемости такого мини оборудования вносится в бизнес-план производства комбикорма и составляет не более полугода.
habbit.ru
Производство экструдированных кормов своими руками
Каждый фермер заинтересован в приросте веса своего хозяйства. Однако различные химические добавки могут негативно сказаться на здоровье поголовья и качестве мяса. Экструдированный корм имеет много преимуществ перед комбикормами с добавками. Он легко усваивается, абсолютно натурален и крайне эффективен для кормления домашних животных и птиц.
Экструдированный комбикорм дает животным суточный прирост массы взрослого КРС достигает до 2 кг, что является прекрасным показателем. Чтобы изготавливать такой продукт для последующей реализации, необходимо разобраться в технологии производства и специфике организации бизнеса.
Преимущества экструдированного комбикорма
Кормоэкструдер позволяет изготавливать натуральный стимулятор роста домашних животных и птицы. С его помощью удается:
- Повысить выживаемость молодняка до 95%.
- За счет усвояемости эффективно использовать питательные культуры.
- Избежать появления у животных кишечных болезней.
- Существенно повысить прирост КРС.
- Увеличить надои, повышая при этом жирность молока.
- Улучшить микрофлору ЖКТ у с/х животных и птиц.
Секреты снижения себестоимости комбикорма без потери качества
Есть отличный способ уменьшить себестоимость производимого с помощью экструдера корма без потери его качества. Для этого нужно добавить в корм составляющие, которые содержат клетчатку (эспарцет, сухую люцерну, луговую траву). Клетчатка представляет собой полезный компонент грубой структуры, способный накапливать и удерживать молекулы воды, благодаря чему обеспечивается хорошая усвояемость продукта и легкая проходимость его по кишечнику. В комбикорме может быть 25- 50% клетчатки.
Опытные фермеры советуют использовать такой состав экструдированного комбикорма для свиней: 2 ведра кукурузы, 0.5 ведра травяной муки, 500г. макухи, 0.5 ведра пшеницы, 1/3 ведра ячменя + 10% сои средней жирности.
Как кормить экструдированными кормами?
Кормление поросят экструдированным кормом следует начинать не раньше чем через 8 дней от начала прикорма. В первые дни жизни маленькие поросята требуют адаптации пищеварительной системы. Их желудочная секреция еще очень слабая. Но через неделю после прикорма секреция резко усиливается и это подходящее время для добавления в рацион экструдированных комбикормов не более чем 12% от общего состава питания. Уже тогда заметный результат эффективности корма. Дальше доза постепенно увеличивается каждые 3 дня на протяжении месяца. К тому времени уже можно давать как взрослым свиньям. Кормление свиней экструдированным кормом не должно превышать более 10% от их собственного веса.
Интересный факт! В свиноводстве наибольшие потери прироста приходится на период откармливания молодняка (8%-30%).
Экструдированные корма в птицеводстве показывают отличные результаты в поедаемости и приросте. Главное отличие состава для птиц в сравнении кормлением свиней и крупнорогатого скота – это меньшее содержание кукурузы, а больше пшеницы и ячменя. Очень полезный экструдированный корм для кур бройлеров, для гусят и уток. Его аромат горячего хлеба манит даже собак на хозяйском дворе фермера.
Оборудование для производства экструдированного корма
Экструдированный комбикорм производится с помощью специального оборудования – кормоэкструдера. Принцип его работы таков: на входе в аппарат закладываются зерновые культуры, после обработки сырья на выходе получается стерильный корм пористой структуры с высокими питательными и вкусовыми характеристиками. Хлебный аромат и сладковатый привкус, получается, посредством расщепления крахмала. Ароматные естественные свойства делают такую приготовленную еду желанной для животных. Легкая усвояемость продукта, благодаря наличию переваривающих ферментов, лучшим образом отражается на их весе.
Бытовой шнековый кормоэкструдер на 220 вольт (4кВт) обладает слабой производительностью – 30 кг/час. На 380 В (7кВт) – 60 кг/час. Фильеры и шнек на кормоэкструдер бытового типа изнашиваются через 5 тонн переработанного зерна. Стоимость одного такого шнека в пределах 20-40$. При выборе оборудования заранее планируйте расходы на запчасти.
Зерновые культуры в процессе экструзии приобретают такие характеристики (влажность 7-9%, объемная масса 140-250 г/дм3), которые позволяют корму без потери вкусовых и полезных качеств храниться до 5 мес.
Принцип работы и технология производства корма посредством кормоэкструдера заключаются в следующем:
- Обработка под давлением смеси зерновых культур.
- Химическое изменение состава.
- Внутренний гидроудар продукта.
С помощью шнека смесь зерновых сжимается и нагревается до 180 Со всего за 2 сек. Такая короткая тепловая обработка сохраняет максимум витаминов (в отличии от запаривания каш). Высокая температура, в свою очередь, лучше расщепляет крахмал на сахар. Когда разогретая смесь из пресса выбрасывается в атмосферу, под влиянием пара зерна разрываются. Это придает пористую целостную структуру корму, увеличивая тем самым объем исходного сырья в 7 раз.
Обработка сырья в процессе производства обеспечивает также:
- стерилизацию экструдированного корма от грибков и микроорганизмов;
- нейтрализацию токсических веществ и их продуцентов.
Работать с экструдером достаточно легко. Главное – придерживаться правил эксплуатации оборудования и правильной рецептуры в составе комбикорма.
Не стоит упускать шанс при наличии возможностей и желания создать свое дело. Такой экологически чистый и сверхэффективный продукт, как экструдированный корм, востребован среди оптовиков и частных лиц. Минимум затрат и усилий вернутся неплохими заработками.
Два пути для развития бизнеса
Производить экструдированный комбикорм можно для разных целей:
- Для продажи фермерским и домашним хозяйствам.
- Для эффективного выращивания на комбикорме собственных домашних животных и птиц.
Первый вариант проще, второй – дороже и сложнее, но более прибылен. В обоих случаях понадобится сырье и оборудование. Это основные статьи затрат, если изготавливать корм в условиях подсобного хозяйства самостоятельно. Конечно, нужно учитывать и упаковочные материалы.
Организовать рынок сбыта несложно. Достаточно осуществить мониторинг потенциальных клиентов (частных фермеров, специализированных компаний, оптовиков и пр.) и прорекламировать свой товар. Сначала можно расклеить бесплатные объявления, принять участие в ярмарке-выставке (если таковая имеется), раздать информационные буклеты. Далее «сарафанное радио» сделает свое дело. Корма вынуждены закупать все, кто имеет коров, свиней, овец, птицу и прочую живность. Поэтому клиенты потянутся рекой, перейдя из разряда «новичков» в «постоянные». Естественно, ваш комбикорм должен быть качественным и реализовываться по адекватной цене.
У тех, кто решится выращивать на экструдированном комбикорме скотину / птицу в целях дальнейшей продажи, будет весомое преимущество – им не придется искать клиентов. Как правило, желающие приобрести живым весом мясо ищут продавцов сами. Большой спрос нивелирует те риски, которые существуют в подобном бизнесе (к примеру, преждевременная гибель животного вследствие болезни).
К затратам также стоит отнести:
- закупку лекарственных / профилактических препаратов;
- оборудование мест содержания животных (включаю покупку кормушек / поилок).
Среднюю по величине ферму вполне сможет обслуживать 3-4 человека.
Чтобы убедится в эффективности экструдированных комбикормов прилагается таблица для измерения свиней:
Теперь можно каждую неделю мерить свинок и убеждаться в правильном выборе технологии кормления.
businessideas.com.ua
Как кормовой экструдер превратился в машину для деланья денег
Уборочная в этом году закончилась поздно, затянулась до октября, уже не "грибалки", ни рыбалки. А я поехал в соседнюю область - так, погостить. Ведь раньше часто друг к другу ездили посмотреть, что новенького у соседа, чего нет у нас, чтобы можно внедрить, удивить мужиков, да с каждым годом все реже и реже получалось. Хозяйство моего друга было недалеко от города, можно было и на электричке, да привык уже на машине, так и поехал: где захотел, там и остановился, удобно.
Николая Дмитрича я увидел на подъезде к конторе. Он отчитывал тракториста за то, что тот прямо по усадьбе своими гусеницами утюжил, сколько лет живу, столько это и происходит.- Привет, Дмитрич! Вот я и доехал! Мы обнялись, давно не виделись, прошли в кабинет.- Ну как уборочную закончил?
- Лучше и не спрашивай, весь июль жара, потом дожди залили и на уборочную дожди. Как раньше говорили: « героический труд героического народа…». С голоду умереть не умрем, да богатства большого не сделали. Налили мы за встречу, пожалились друг другу на жизнь, вспомнили, как в институте гуляли, как на рыбалки, охоты ездили, есть о чем поговорить. И я спросил Дмитрича:
- Есть ли что новенькое, чтобы мне своих соседей удивить, пусть завидуют…- Есть. Я ведь, знаешь, на месте не сижу, интереснее, когда что-то новое опробуешь, характер видно такой. Пойдем покажу…
Вот это у меня цех по приготовлению кормов. А это кормовой экструдер ЭТР-500, против своих аналогов энергии потребляет в два раза меньше, шумит тоже меньше, вибрации почти нет, а осахаривание крахмала зерна в два раза выше, чем у таких же машин! Вот я и взял в «Агро-стимуле».
- А что она делает? Принцип какой?- Да срастили еще в прошлом веке мясорубку со скороваркой. Видишь, в конце фильера выходная, она, по сути, и есть скороварка, только с постоянным выходом взорванного зерна. Вот этот жгут называют стренг, видишь, он, как сухарь, только пористый, воздушный. Да ты возьми, попробуй.- Слушай, действительно сладко… А если посолить, то и к пиву можно…- Сейчас я тебе расскажу что тут ещё можно, извилины мозг сломают… Я своим-то никому не показываю, а тебе, как другу… Я ведь, как кормовой экструдер у себя поставил, стал у ребят спрашивать, а что на нем ещё можно попробовать. Оказалось, что можно многое, у них собран опыт всей страны, статьи разные, а уж остальное я сам додумал. Вот, например, что должно произойти с крахмалом зерна, чтобы он в глюкозу превратился? Да воду должен крахмал присоединить, а чтобы реакция пошла, нужна температура, экструдер на этом принципе и сделан. Я как до этого дошел, попробовал зеленки с «Волгаря» добавить. Получилось, до 30% можно добавлять, клевера, люцерны, вики… Самое главное, что витамины не разрушаются, не успевают. А корм после экструдера хранится 3-4 месяца.- Дмитрич, а обрезь не пробовал? У меня от мясного цеха обрези много нетоварной.- Потом я тебе и про обрезь расскажу. Ты еще не понимаешь этой машины. Кормовой экструдер ЭТР - это натуральная машина для деланья денег! Зеленку я подвяленную заложил, в ней 60% влаги, которая стала кормом. Влагу крахмал зерна забрал на превращение в глюкозу. В итоге у меня корма чуть не на десять процентов стало больше. Сахаров и декстринов в корме стало до 30%, чуть ли не как в патоке, и витамины появились. А ты прикинь, зеленка-то сколько стоит и сколько витаминов и сколько зерна зеленкой заменяешь. Прикинул? Вот то-то и оно… Ну а коровы как услышат этот хлебный запах, аж ревут, дай им и все тут. Надои повысились, бычки на откорме стоят, не поверишь, чуть не в два раза привесы увеличились. Вот тебе и кормовой экструдер! Мясорубка со скороваркой! А ты - обрезь…- Так, Дмитрич, у каждого о своём голова болит… Обрезь-то пробовал?- Да как не пробовал, что ты, меня не знаешь?! Такой «попкорн» получается, такие чипсы, а запах такой, что хоть рядом со скотиной становись и жди, когда кормить будут! Конечно, это не котел «Лапса», не надо несколько часов вываривать, опять же экономия электроэнергии получается.- Заразил ты меня, да денег-то кот наплакал, комбайн нужно покупать, а тут еще экструдер.- Так возьми кредит! Окупаемость машины 3-4 месяца. Надои выше, привесы выше, падежа практически не стало, а это все живые деньги…Быстро с банком рассчитаешься.
Мы еще долго сидели и разговаривали, потом естественно в баньку... Хорошо с другом, есть что вспомнить, да и для хозяйства новенькое я всегда увожу домой. Сейчас вот по экструдеру ЭТР информацию получил. Да не только получил, главное – посмотрел, работает, проверено!
Подробнее об экструдере ЭТР – здесь.
Вячеслав Костин
www.agrostimul.ru
Экструдированные корма: состав, плюсы и минусы
Погодные условия всегда влияют на заготовку корма для животных. Техника устаревает. По этим и другим причинам технологии заготовок зерновых нарушаются, что влияет на качество получаемого в итоге корма, который имеет низкий уровень содержания питательных веществ и высокий уровень вредоносных микроорганизмов и бактерий.
Исследуя способы обеззараживания зерна, учёные разработали метод экструдирования. Этот способ нашёл широкое практическое применение. Таким образом, в результате баротермического воздействия происходит инактивация токсинов, находящихся в зерновых, и стерилизация зерна.
Технологии
Благодаря современным технологиям появилась возможность широко использовать экструдированные корма, позволяющие значительно снизить уровень финансовых затрат и увеличить прибыль. Кормовые – это главный источник углеводов для зверей. Больше всего используют зерновые из пшеницы, ячменя, овса, кукурузы и др. Очень редко бывает использование бобовых. К ним относится чечевица, горох, соя и т. п.
Зерновые звери получают в виде каш, для приготовления которых берётся мука тонкого или грубого помола. Если зерно имеет повышенную влажность, то в нём быстро растут плесень, аэробные бактерии. Такое сырье становится очень опасным для животных. В отличие от него, экструдированные корма практически безопасны. Ведь даже в свежесобранном зерне, где ещё влажность невысокая, находится значительное количество микроорганизмов. Эти токсины имеют свойство быстро размножаться. Интересно и то, что, даже если зерно было подвергнуто сушке, влажность в нём всё равно доходит до уровня 14 %.
Технологически этот процесс проходит так: зерно измельчают и увлажняют в шнековом смесителе. Влага подаётся из расчёта на одну тонну - 275-400 литров. После увлажнения зерно поступает в экструдер, где подвергается уплотнению, сжатию и высокой температурной обработке продолжительностью до 10 секунд при t = 150-190 °C. После такой обработки 1 грамм пшеницы, например, содержит в 10 000 раз меньше микроорганизмов, чем до экструдирования, а содержавшиеся плесневые грибы до обработки зерна погибают.
Особенности экструзии
После 1,5 месяца хранения показатель наличия микроорганизмов, которые содержат экструдированные корма, остаётся на прежнем уровне, в то время как в необработанных имеет свойство расти.
Влаготепловая обработка зерна с помощью экструдирования значительно повышает его питательные свойства и усвояемость для организма животного. Обработка высокими температурами вызывает декстринизацию крахмала – это процесс образования легкорастворимых углеводов. Одновременное наличие влаги и повышенной температуры способствует клейстеризации зернового сырья.
Максимально декстрины образуются при обработке измельчённой пшеницы при температуре 180 °C с помощью давления 2,5-3 МПа и влаги из расчёта 300 литров на тонну. Количество крахмала (клейстеризованного) достигает при таком способе показателя 27 %.
Важной особенностью, которой обладают экструдированные корма, является гидрофильность. Интенсивность набухания видна уже в первые 10 минут. Такие показатели важны для приготовления кормосмесей. Если раздавать жидкую смесь на сетку, она будет проваливаться на землю, а такие потери сказываются на экономической стороне ведения хозяйства.
Почему выбирают экструдированный корм? Плюсы и минусы
На сегодняшний день метод обработки зерна экструзией относится к наилучшим технологическим решениям.
При тепловой обработке корм имеет улучшенные вкусовые качества за счёт образующихся разных ароматических веществ. У него заметно повышается активность ферментов, необходимых для переваривания. Единственное, сырьё при экструдировании должно быть свободно от земли, соломы, разных камешков и прочего механического мусора. Интересно, что даже обработка залежавшегося влажного зерна с выраженным аммиачным запахом превращает зерносмесь в отличный корм. А после экструдирования «мёртвых отходов» (оболочки гречки) получают корм для свиней и овец.
Усваиваемость корма
Если животное употребляет обычный, а не экструдированный корм, плюсы и минусы становятся очевидными. Оно усваивает лишь его половину. Это происходит из-за того, что большая часть энергии уходит на переваривание оболочки. Поэтому для поддерживания жизнедеятельности животных и получения высокой продуктивности приходится закладывать в смету очень большие затраты. Это минус, а плюсом является только его натуральность, но стоит ему немного полежать или подпортится, как это может спровоцировать проблему.
Процесс экструзии выполняет первую половину работы желудка, и его энергия, необходимая для переваривания, сохраняется. Всё, что даёт экструдированный корм, уходит полностью на нужды организма животного, а продуктивность имеет в результате более дешёвые показатели. Такие экструдированные корма для животных незаменимы при выращивании молодняка. Практикующие ветврачи и зоотехники знают, что 90 % молодняка гибнет из-за разного рода болезней желудка, кишечника, инфекций, которые заносятся через систему пищеварения. Молодые животные меньше всего защищены в этой области.
Стерильность
Корм после экструзии практически стерилен даже после долгого срока хранения на обычных складах. При кормлении экструдантом гибель молодых животных от кишечных болезней снижается почти в два раза. Даже потом, при переходе на грубый корм, животное, употреблявшее в пищу экструдированный корм для КРС (крупного рогатого скота), имеет здоровый желудок, не измученный кишечными расстройствами, и значительно опережает своих сверстников в росте.
Во влажном корме разложение витаминов естественным путём происходит интенсивно, а в экструданте с влажностью 7–9 % витамины сохранены.
Дополнительные плюсы
Есть ещё один момент, указывающий на плюсы экструдированного корма. Практика показывает, что животные, особенно поросята, при кормлении выбрасывают до 8 % корма на подстилку. Если использовать экструдированный корм для свиней, то этого не происходит.
Важно также знать, что экструдант обладает свойствами абсорбции, поэтому он является профилактическим средством при болезнях желудка, кишечника.
Молочное животноводство
Есть ряд случаев, когда продукты экструдирования – это единственный разумный способ достичь окупаемости и прибыльности. Особенно это касается молочного животноводства. Для получения высокоэффективного производства в такой отрасли необходимо очень интенсивное кормление коров. Они должны получать защищённый протеин и защищённый жир, которые не расщепляются в рубце, проходя его транзитом, а перевариваются в тонком кишечнике. Благодаря такому способу основная часть высвободившихся аминокислот всосётся в кровь и будет использована в синтезе белков молока, а свободные жирные кислоты обеспечат достаточный уровень обменной энергии. Такой уникальный продукт получают в результате экструдирования сои в сочетании с подсолнечным жмыхом.
Кормление собак и кошек
Относительно вопроса о том, стоит ли использовать экструдированный корм для собак, существуют разногласия как среди держателей животных, так и среди ветеринарных врачей. Противники утверждают, что при кормлении собаки готовым кормом увеличивается потребность животного в высококачественных питательных веществах, витаминах и жирных кислотах. Если их недостаточно, то питомец столкнётся с серьёзными проблемами со здоровьем. Если в сторону экструдированных зерновых кормов для животных достаточно много положительных аргументов, то в сторону готовых кормов животного происхождения больше отрицательных.
Отходы мясного производства, которые входят в состав экструдированных кормов, могут содержать высокое количество гормонов, что влияет на развитие опухолей. Это синтетические гормоны, добавляемые в пищу для стимуляции роста, и мясная мука, которая большей частью производится из отходов желез, зародышевых тканей беременных коров. Такие гормоны остаются долго активными. Особо опасным высокий уровень гормонов считается для кошек.
Болезни
Больные животные, считающиеся браком, идут на отходы и, возможно, на производство кормов для собак и кошек. Сегодня не является секретом, что молодые животные страдают проблемами, которые раньше были свойственны только пожилым особям. Молодые ветеринарные врачи без прошлого опыта не могут в принципе оставить 100 % истинные про экструдированные корма отзывы, так как не имеют возможности сравнения здоровья животных в динамике времени. Ещё несколько десятилетий назад о многих болезнях молодых питомцев не могло даже идти речи.
Химия
На ухудшение здоровья домашних животных оказывают сильное влияние различные химические добавки. Если на этикетке написано, что в составе есть кукурузный сироп, знайте, что это ингредиент, обеспечивающий влагу и эластичность. Ко всему прочему, это очень сладкий элемент, который извлечён из кукурузного крахмала и вызывает в поджелудочной железе и надпочечниках изменения, что могут привести к возникновению сахарного диабета. Кукурузный сироп не усваивается животными. Он ещё и разбавляет остальные питательные вещества калориями, не содержащими минералы, витамины, белки и жиры.
Сироп из кукурузного крахмала стимулирует сверх меры выработку инсулина, повышает кислотность желудка, подавляет рост полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Это приводит к дисбактериозу, препятствует нормальному всасыванию кальция, белков и минералов, присутствующих в пище.
Нельзя забывать и о красителях, добавляемых в корма для улучшения цвета и привлечения покупателей. Хотя чем натуральнее корм, тем он ближе к серо-коричневому цвету. Нашим питомцам безразличен цвет корма, они его попросту не отличают, а хозяева практически всегда смотрят на цвет. Поэтому производители добавляют красители. К вредным красителям добавляются ещё и синтетические ароматизаторы и вкусовые добавки. Их не только животным, их и людям нельзя употреблять в пищу!
Это лишь малая часть того, что можно сказать по этому вопросу. Вообще, стоит понимать, что процесс заражения химией пищи начинается ещё с пестицидов, гербицидов и т. п., которые используют для промышленного выращивания урожая. Сегодня туда добавились трансгены. Далее процесс продолжается путем использования антибиотиков, транквилизаторов, которые применяют птицефабрики, фермы и т. д. Затем следует обработка для транспортировки и хранения. И так до самого производства кормов…
Когда можно употреблять в пищу домашнему питомцу готовые корма?
Возможно использование таких кормов, когда есть исключительная необходимость, как, например, поездка. Но только не на постоянной основе! Если же по какой-либо причине хозяин предпочитает кормить своего питомца экструдированным кормом, то ему необходимо подойти к выбору очень тщательно!
На первый взгляд корма похожи, но это не так! Нужно внимательно изучить список ингредиентов. Если собака мало пьёт, ей нельзя давать сухой корм, тогда только консервированный. Любые несоответствия в питании отражаются в каловых массах. Не стоит сбалансированный корм дополнять витаминами и микроэлементами отдельно, так как в самом корме предусмотрен полный набор, необходимый организму животного.
Передозировка витаминами
Взрослым питомцам ни в коем случае нельзя часто давать корм для маленьких домашних любимцев, так как он содержит повышенное количество минералов и т. п. По этой причине кормление экструдированными кормами для щенков взрослых домашних животных может привести к ожирению. Нельзя давать корм, предназначенный для питомцев одной весовой категории, для представителей другой. Передозировка любого витамина может привести к серьёзным проблемам со здоровьем!
Готовый корм можно применять в качестве минеральной подкормки при обычном питании животного мясом и кашами. Его можно использовать как витаминизированную подкормку при преимущественном питании зерновыми продуктами и отходами мясной промышленности. Если всегда используются готовые корма, то в добавках нет нужды.
Важно всегда обращать внимание на содержание витаминов А, D3. Их избыток приводит к очень негативным последствиям.
fb.ru
ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВ, МЕТОДОМ ЭКСТРУДИРОВАНИЯ, СОВМЕЩЕННОЕ С ГРАНУЛИРОВАНИЕМ. | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал
Экструдированные корма, обладают рядом преимуществ по сравнению традиционной, измельченной кормосмесью, применяемой для кормления с/х животных, птицы и т.д..
Экструдирование включает в себя несколько процессов: температурная обработка под давлением до 40 атмосфер, механохимическое деформиро-вание и «взрыв» продукта при выходе гранул из матрицы пресс-экструдера.
После экструзионной обработки улучшаются потребительские свойства кормов, так как образуются различные ароматические вещества, значи-тельно возрастает активность ферментов, что улучшает перевариваемость. Крахмал расщепляется до декстринов и сахаров, протеины подвергаются денатурации. Так как процесс экструзии проходит при высокой температуре (130-150 гр. С), значительно уменьшается количество токсинов и других антипита-тельных веществ. При этом воздействие на корм высоких тем-ператур и давления сокращены до возможного минимума и составляют 4-6 сек.. За такое короткое время витамины и микроэлементы не разрушаются.
Процесс экструзии корма заключается в обработке смеси в рабочем органе при давлении и температуре. Из выходного устройства – матрицы выходят гранулы, диаметром 4-8 мм и длинной 1-3 см (ФОТО), с влажность 5-7 %. Гранулы являются готовыми для скармливания. При необходимость гранулы измельчают на дисковом измельчителе в крупку, например для кормов мелкой птице, малька рыбы и т.д.. Уникальность технологии заключается в том, что при производстве, например, предстартовых кормов, исключается процесс гранулирования.
Для наглядности влияния на обрабатываемые корма, приведем сравнительные характеристики углеводного состава основных зерновых ингредиентов, до и после экструдирования, в % от сухого вещества.Как видим из данных исследования, после экструзионной обработки практически вдвое увеличивается питательная ценность кормов. При экстру-зионной обработке кормосмесей, часть работы желудка животного выпол-няется экструдером и соответственно энергия корма полностью идет на строение организма животного. Это, несомненно, влияет на экономию, особенно если хозяйство испытывает дефицит кормов. Улучшается экономический результат выращивания с/х животных.
Безусловно, экструдированные корма незаменимы при выращивании молодняка с/х животных. Любой зоотехник подтвердит, что 90% гибели молодняка происходит от из-за болезней кишечно-желудочного тракта, или инфекций занесенных через пищеварительную систему вместе с кормом. В нашем случае такая вероятность минимальна, так как корм стерильный. При кормлении молодняка экструдированными гранулами гибель животных от кишечно-желудочных заболеваний снижается в 1.5-2 раза. При переходе на грубые корма, животные в раннем возрасте не измученное кишечными заболеваниями, значительно обгоняет своих сверстников в росте.
Из наблюдений за животными, особенно поросятами, специалисты прекрасно знают, сколько комбикорма при кормлении своими пяточками выбрасывают из кормушки в подстилку, а это 10-15% от общего корма. При кормлении экструдированными гранулами этого не происходит, поскольку животные не зарываются в корм, а поедают с поверхности кормушки.
При раздаче экструдированных гранул снижается запыленность помещений, а это чистота и стерильность. Увеличивается сохранность корма. Отсутствует эффект самосортирования кормосмеси. Продлевается срок службы технологического оборудования. А это все экономия средств.
Экструдат обладает хорошими абсорбирующими свойствами, поэтому он обладает, помимо кормовых свойств, профилактическим действием при желудочно – кишечных расстройствах.
При кормлении экструдированными гранулами РЫБЫ поедаемость корма достигает 100%. Причина в том, что гранулы не прессованные, одним только давлением. В процессе экструзии в рабочем органе, за счет трения частиц кормосмеси, кратковременно возникает высокая температура и давление, за счет оттого плавиться крахмал, находящийся в кормосмеси. При выходе продукта из матрицы, происходит мгновенный сброс давления и понижение температуры. Гранула «застывает» и получается легкая, вспененая, структурная, пористая масса, цилиндрической формы. При погружение в вводу экструдированная гранула не распадается, а набухает, образуя в воде некие желеобразные комочки. Этого времени достаточно для полного поедания рыбой. Обыкновенно спрессованная гранула в течении достаточно быстрого времени распадается на мелкие частицы и оседает на дно водоема.
Информация от форумчанина agroteh
fermer.ru