Как организовать цветочный бизнес. Рентабельность цветочного бизнеса
Как открыть цветочный бизнес: доходы, расходы, план, особенности
Если вы хотите открыть свое дело, зарабатывать деньги, даря людям радость и красоту, то цветочный бизнес – именно то, что вам нужно. Прежде, чем начать цветочный бизнес, нужно заранее узнать обо всех особенностях, связанных с ведением этого дела. Осведомленность поможет снизить возможные риски.
С чего начать цветочный бизнес
Можно обратиться к специалистам и заказать создание цветочного бизнеса «под ключ». Кроме того, что это обойдется гораздо дороже (около 30 тыс. долларов за организацию небольшого цветочного павильона), вы будете лишены возможности в будущем, когда дела пойдут хорошо, с гордостью сказать: «Я сам создал эту цветочную империю!».
Несмотря на то, что специалисты оценивают цветочный бизнес как рентабельный (рентабельность около 20%), не зная некоторых подводных камней этого процесса, можно быстро прогореть и разочароваться в своем любимом деле.
Несколько вариантов цветочного бизнеса
Тем, кто хочет создавать свое детище «с нуля», необходимо, исходя из размеров стартового капитала, заранее определиться с масштабом будущего бизнеса.
Открытие небольшого цветочного павильона в переходе может обойтись примерно в 8 тыс. долларов. Нужно сразу отметить, что «цветочные гуру» главным залогом успеха этого дела считают удачно выбранное место для расположения бизнеса. Расположенный в хорошем месте, при ассортименте в 15-20 позиций такой павильон будет ежедневно приносить хороший доход.
Нужно обязательно принимать во внимание, особенно на первых порах, что цветы – продукт скоропортящийся, поэтому обезопасить вас от рисков может наличие сопутствующих услуг. В случае с павильоном это может быть упаковка цветов.
Создание цветочного магазина обойдется немного дороже – около 20 тыс. долларов, но и прибыль при грамотно организованном процессе, будет выше. Большая торговая площадь позволит значительно расширить ассортимент. Кроме свежих цветов и составленных из них букетов, здесь можно продавать горшечные растения, грунт, подкормку для домашних цветов, сувениры и подарки. Цветочный магазин предполагает наличие вежливого и грамотного персонала, который смог бы привлечь постоянных клиентов.
Цветочный бутик – несомненно, более стабильный бизнес, требующий и больших затрат – около 80 тыс. долларов. Не скупясь на обучение собственного персонала или перекупку квалифицированных флористов из других фирм, очень скоро можно выйти на постоянных корпоративных клиентов.
Оформление одного банкета или другого торжества принесет бутику недельную прибыль обычной работы (в день она может составлять около 5 тыс. долларов). Такой цветочный бизнес имеет большие перспективы.
Интернет-магазин по продаже цветов может быть дополнением к существующему цветочному магазину или бутику, открывать его отдельно специалисты не рекомендуют. Низкие затраты на создание (около 1 тыс. долларов) сопряжены с большими рисками – вероятности возврата товара, а также расходами на доставку цветов.
Что нужно продумать
Кроме аренды помещения (будьте готовы к очень высоким арендным ставкам, но не жалейте денег – помните, что хорошее место для цветочного бизнеса – уже полдела), для открытия цветочного магазина необходима торговая мебель и холодильное оборудование для хранения цветов. Оборудование может быть как обычным торговым холодильником, так и специальным — для хранения цветов.
Помещение лучше разбить на три части: склад, торговый зал и место для работы консультанта или флориста. Открытый процесс работы продавца, например, оформление букета, привлечет новых покупателей. Очень полезно для цветочного магазина участие в выставках, кроме того, что это хорошая реклама, здесь также можно найти новых клиентов.
Ассортимент и особенности рынка цветочного бизнеса
Срок хранения живых цветов составляет 20 дней при правильном температурном режиме. В это время входит закупка дистрибьютором цветов за границей, доставка в нашу страну, закупка цветов вашим магазином у оптовой компании и продажа конечному клиенту. Задержки здесь не допустимы, если конечно, вы не хотите потерпеть убытки.
Что касается ассортимента, то делайте упор на розы – они остаются самыми популярными цветами. В последние годы серьезно упал спрос на гвоздики, а наибольший спрос на тюльпаны – весной. Еще один неприхотливый цветок – хризантема. Не стоит забывать, что и на более экзотические цветы спрос постепенно растет.
Кроме живых цветов, в ассортименте цветочного магазина должны быть дизайнерские букеты, состоящие полностью из сухих цветов, или с добавлением живых.Остальную часть ассортимента должны составлять растения в горшках, сопутствующие товары, сувениры, керамика.
Другие особенности цветочного бизнеса
Сезонность – главная особенность цветочного бизнеса. Спад спроса в основном зимой. Наибольший спрос – весна (особенно март), лето и праздничные дни 1 сентября и 14 февраля. Для работы с цветами не требуется лицензии, а разрешение на работу получить достаточно легко. При грамотной организации дела и упорной работе срок окупаемости цветочного бизнеса составит 1 год.
Если до сих пор сомневаетесь в рентабельности цветочного бизнеса, то послушайте аналитиков и маркетологов – они утверждают, что за последний год продажи свежих цветов увеличились в полтора раза. Ко всему вышесказанному стоит добавить только одно: если вы действительно любите свою работу, то у вас все получится!
Рекомендовано для вас:
business-mama.ru
Цветочный бизнес, что нужно знать о цветочном бизнесе
На сегодняшний день цветочный бизнес также терпит изменения. На ряду с «живыми» точками продаж, цветами также стали торговать через интернет. Вряд ли рентабельность в цветочном бизнесе сильно измениться из-за этого, потому что у интернет-магазинов и традиционных павильончиков разные аудитории. Первые — более узкоспециализированные. Интернет-магазины предлагают букеты в широком ассортименте. Они осуществляют доставку цветов по городу. Разумеется, дают гарантии качества, что цветы не будут пожухлыми или поломанными. За счет этих опций, и самой доступности интернета, то есть возможности выбрать букет через компьютер или мобильное устройство, такой формат цветочного бизнеса получает высокий спрос узкой потребительской аудитории. То есть тех, кому букет нужен срочно, тех, у кого нет свободного времени, а также тех, кому нужно подать букет в указанное место, иногда без личного участия заказчика.
У традиционных цветочных лавочек круг потребителей более широк. Как правило, цветочные павильоны, ряды на рынках, или просто отдельные торговые точки, со временем становятся, что называется, «прикормленными» местами, о которых давно знают. Как правило, это первое место, которое приходит на ум, когда планируешь купить букет цветов. В традиционных точках можно выбирать по одному цветку и комбинировать. Можно на месте оценить свежесть товара. Только в традиционной торговой точке можно поморочить голову продавцу. Стоимость букета, особенно если он состоит из небольшого количества изящных цветов, предположительно будет ниже. Так как клиент забирает его самостоятельно. В интернет-магазинах клиенту предлагают доставку цветов, которая в среднем стоит от 3 до 10$ и выше, в зависимости от масштабов населенного пункта. Все же те, кто может выйти из дома и пройтись 10 минут до цветочного магазина, скорее всего, предпочтут экономию.
Тонкости цветочного бизнеса
Цветочный бизнес имеет много тонкостей и мы попробуем описать для вас некоторые из них:
Скоропортящийся товар. Цветы такой товар, который нельзя хранить долго. Существует масса поставщиков. Начиная от цветочников из местных сёл и деревень, и заканчивая международными поставщиками цветов, — Эквадор, Голландия. Чтобы сохранить внешний вид цветка, растение проходит химическую обработку. По прибытию груза, цветам необходимо проводить меры по реанимации. Если вы думаете покупать цветы за границей – вы должны разбираться в этих тонкостях. Учтите, что в поставках могут быть простои, что также резко повышает риск потери товара и денег. Поэтому уделяйте особенное внимание составлению договоров.
Уход за цветами. Необходимо уметь ухаживать за цветами, которыми вы торгуете. Не стоит думать, что навыка вашего продавца будет достаточно. Вы сами должны уметь проконтролировать процесс, иначе рано или поздно, вы столкнетесь с растущими убытками.
Периоды ажиотажного спроса. В цветочном бизнесе, как вы наверняка знаете, существуют периоды, когда спрос на товар резко увеличивается. Подобно хвойным растениям на Новый Год. В цветочном бизнесе это такие праздники: День влюбленных (14 февраля), 8 марта, Проводы (неделя после Пасхи), последний звонок (конец мая), 1-е сентября, День учителя (первая суббота октября). Не считая личных праздников, летнего свадебного периода и т.д. К этим праздникам нужно готовиться заблаговременно, чтобы цветы были самые свежи и самые красивые.
Ходовой товар. Есть цветы, которые пользуются постоянным спросом. Как правило, это гвоздика, тюльпан, хризантема, гербера. Отслеживая продажи в своем магазине, вы сможете корректировать список цветов, которые всегда должны быть на прилавке.
Что еще нужно знать о цветочном бизнесе?
1. Что касается прибыльности цветочного бизнеса, то пока земля производит цветы, а у людей не перевелись праздники – то на этот товар будет спрос.
Наши юристы знают ответ на ваш вопрос
Если вы хотите узнать, как решить именно вашу проблему, то спросите об этом нашего дежурного юриста онлайн. Это быстро, удобно и бесплатно!Москва и область: +7 (499) 653-60-72 доб. 229 Санкт-Петербург и обл.: +7 (812) 426-14-07 доб. 848 Федеральный: +7 (800) 500-27-29 доб. 382
2. Открывая цветочную палатку или лавочку, стоит делать поправку ассортимента на район города и конкуренцию. Цветы, которые можно купить в центре, в спальном районе, возле театра или в деловой части города – разнятся. Где-то будет актуально выставить на продажу комнатные цветы в горшочках и кактусы, где-то лучше сделать упор на деловые букеты и т.д.
3. Максимальная рентабельность бизнеса достигается за счет открытия нескольких точек. Так как с общей прибыли менее накладно платить налоги, зарплату, аренду, оплачивать логистику, расходные материалы и пр.
4. Интернет-магазин цветов лучше открывать в крупном городе. При меньших затратах на организацию дела, такой формат бизнеса потребует у вас больше издержек на его раскрутку. Ориентировочная рентабельность цветочного бизнеса, при правильном подходе: от 500 долларов в месяц.
globuslife.ru
Рентабельность цветочного бизнеса: принимаем решение о начале предпринимательской деятельности
Рентабельность и преимущества цветочного бизнеса
Многие представительницы прекрасного пола мечтают о том, чтобы заниматься цветочным бизнесом. В то же время среди насущных вопросов следует отметить рентабельность цветочного бизнеса. Следует ли начинать предпринимательскую деятельность? Можно ли рассчитывать на финансовую выгоду?
Прежде всего, необходимо рассмотреть расходы. В обязательном порядке нужно купить или арендовать холодильники для хранения цветов, вазоны для букетов. Занимаясь продажей дорогих букетов, которые не предусмотрены для длительного хранения, желательно использовать холодильные витрины, которые должны быть повернуты наиболее выгодным образом к посетителям, ведь люди должны обращать повышенное внимание на данные товары.
Позаботьтесь об организации освещения, которое должно быть правильным и надежным, стабильным. В действительности правильная организация освещения позволит избежать риска быстрого увядания цветов. На торговой точке свет должен быть теплого желтоватого оттенка.
Обязательно рядом должен находиться санузел с водой, которая будет использоваться при работе с цветами.
В план предстоящих расходов нужно включить производство рекламной вывески, которая должна быть яркой, красивой, эффективной.
Однако расходы на этом не заканчиваются.
Вам потребуется купить расходные материалы:
- ленточки, различающиеся по цветовому исполнению и длине;
- стикеры;
- упаковочная бумага для букетов;
- украшения для цветов.
Нужно выделить денежные средства и для покупки инструментария:
- острые ножи, которые будут использоваться для срезки шипов с цветов, разрезания упаковочной бумаги;
- степпер;
- секатор;
- узкий скотч;
- лейка.
В действительности цветочный бизнес предполагает не слишком значительный стартовый капитал. Цветы и горшечные растения отличаются низкой себестоимостью, а наценка на данную продукцию может достигать 300%. Это свидетельствует о высокой рентабельности бизнеса. Существенный прирост доходов будет отмечаться в зимнее время и перед международным женским праздником.
Расходы и доходы при открытии цветочного магазина
Для того, чтобы понять истинную рентабельность цветочного бизнеса, рекомендуется ознакомиться с его финансовой частью.
Итак, какими могут быть расходы?
- Аренда помещения площадью 50 квадратных метров – от 10 000 долларов за год.
- Приобретение холодильного оборудования и кондиционера – от 4 000 долларов.
- Приобретение стеллажей, обустройство канцелярии и места флориста – от 2 500 долларов.
- Зарплата флориста – от 700 долларов в месяц.
- Зарплата продавца – от 300 долларов в месяц (очень часто зарплата выплачивается в виде 10% от выручки).
- Проведение рекламной кампании и изготовление вывески – от 1 000 долларов.
- Закупка товара – от 1 000 долларов.
Таким образом, размер стартового капитала должен составлять приблизительно 20 000 долларов. Средняя наценка на товар составляет 150%, но она может достигать и 300%. В результате прибыль составляет 1 500 – 3 000 долларов. В результате для полной окупаемости бизнеса требуется 12 месяцев, что является вполне хорошим показателем.
Когда лучше всего открывать цветочный магазин?
Желая достигнуть успеха, следует начинать заниматься бизнесом в подходящее время. Идеальным временем будет зимний период, так как сумма выручки сможет стать максимальной. В результате вы полностью окупите расходы на открытие.
Первую партию цветов нужно закупить за день до открытия магазина. При этом не закупайте вначале большие партии. Дело в том, что цветы быстро вянут, а дневной оборот на первых порах еще неизвестен.
Для достижения наилучших результатов нужно заниматься продажей не только цветов, но и горшечных растений, различных аксессуаров. Продумайте ассортимент, найдите надежных поставщиков, и вы обязательно достигните успеха!
Как организовать цветочный бизнес
Если вы сейчас ломаете голову над идеей открытия своего бизнеса, а вам очень хочется, чтобы это было что-то, не только приносящее деньги, но и для души, то стоит подумать об открытии цветочного бизнеса. Тем более что начальный капитал требуется сравнительно небольшой, товар – приятный, и каждый день положительные эмоции от приношения людям радости среди серости будней. А срок окупаемости бутика – около 1 года.
Где и как организовать цветочный бизнес
Итак, решение принято. Теперь стоит всё тщательно распланировать и подумать о формате торговой точки. Для начала нужно определиться о месте нахождения торговой точки. Это может быть небольшой павильончик, расположенный в людных местах переходов и возле метро. В центральных районах города и в больших торговых центрах можно открыть маленький уютный цветочный магазин. При желании можно организовать открытие специализированного бутика, торгующего цветами и композициями из них. Бутик можно поставить и в торговых центрах и в других местах большого скопления людей. При наличии работающего цветочного магазина любого формата хорошим дополнением станет открытие интернет-магазина, который существенно расширит горизонты продаж.
Привлечение новых клиентов можно осуществить при предоставлении в цветочном магазине услуги доставки букетов по желанию заказчика. Такую услугу целесообразно предложить и пользователям интернет-магазина. Очень удобно и понравится покупателям. Единственный недостаток – в увеличении затрат на доставку и риске возврата товара.
Специалисты в цветочном бизнесе
Открывая магазин по продаже цветов, необходимо привлечь для работы в нём высококлассных специалистов для составления цветочных композиций и оригинальных букетов. Поэтому, принимая на работу продавцов, необходимо потребовать у них аттестат о прохождении курсов флористики, ведь покупателям может ещё и потребоваться профессиональная консультация. Работники флористического бутика просто обязаны любить свою работу и уметь доброжелательно относиться ко всем пожеланиям клиентов.
Для успешного ведения цветочного бизнеса понадобятся и управляющий бутиком, и водитель, и курьеры для доставки заказов клиентам. Бухгалтерию лучше доверить специалистам. Благо, сейчас есть фирмы, специализирующиеся на предоставлении подобных услуг.
Товары цветочного магазина
Главным товаром цветочного бизнеса есть цветы, которые являются довольно хрупким продуктом. В срезанном виде цветы могут храниться при поддержании правильной температуры около 20 дней. За этот период нужно успеть сделать оптовую закупку у заграничных продавцов, ввезти в страну и предоставить собственнику цветочного бизнеса, который и обеспечит уже сбыт клиенту магазина. Малейшее промедление грозит нанесением материального ущерба.
Ассортимент цветов следует составлять, исходя из предпочтений покупателя. В основном, наиболее продающиеся цветы – розы. Весной же популярностью пользуются тюльпаны, мимоза и нарциссы. Поэтому, нужно предоставлять ассортимент цветов, исходя и из времени года. Популярность набирают оригинальные композиции из сухих цветов или с добавлением их. Большим спросом пользуются и растения в горшках, как цветущие, так и нет. Так как цветы покупают в основном к праздникам, то можно разнообразить ассортимент товара, включив в продажу и поздравительные открытки, сувенирную продукцию, вазы, горшки, картины.
Рентабельность цветочного бизнеса
«Лихорадочное» приобретение цветов происходит несколько раз в году, в преддверие праздников 8 марта, Святого Валентина, 1 сентября. В такие дни можно получить около 10% всего годового товарооборота.
Итак, подытожим. Достоинствами цветочного бизнеса есть небольшой стартовый капитал, который можно свободно получить, взяв кредит наличными в банке, и быстрая окупаемость из-за высокой торговой наценки. К недостаткам можно причислить хрупкость и недолговечность товара, присутствие в заказанной партии брака, а также сезонность цветочного бизнеса.
pokasijudoma.ru
