Открыть хостел: Как открыть хостел — бизнес-план с нуля, сколько стоит и что нужно для организации отеля в России в 2022 году

Как открыть хостел с нуля

Интересное и полезное

Открывать хостелы выгоднее и дешевле в жилых городских квартирах с несколькими комнатами. Кроме того, это не обязывает владельца получать лицензии и подобные документы.

В последние годы во всем мире, в том числе в России, в гостиничной сфере большую популярность набирают хостелы. В чем кроется успех такого формата жилья? – Безусловно, основной и решающий фактор кроется в стоимости.

Хостел – это бюджетное заведение гостиничного типа эконом класс, которое за небольшую стоимость предоставляет услуги ночевки. Хостелы не могут похвастать роскошными условиями проживания, дизайнерским интерьером, безупречным сервисом и комфортабельностью. Чаще всего, номера в хостелах представляют собой плотно уставленные кровати, где в одной комнате проживают люди разного пола.

Несмотря на все неудобства, хостелы – отличный вариант для путешественников, которые не готовы переплачивать за комфорт классических гостиниц.

У хостелов есть еще одно важное преимущество, благодаря которому ежегодно тысячи туристов по всему миру выбирают именно этот тип жилья. Хостелы – это идеальный формат для активной молодежи. Здесь можно развивать свой круг общения, встречаться с интересными людьми из разных стран мира, узнавать культуру и традиции разных народов. Хостелы – это атмосфера открытости, веселья, общения и позитива.

Открытие хостела – привлекательная и легко реализуемая бизнес-идея, которая очень актуальна в период кризиса.

Открытие хостела: с чего начать

Для того, чтобы мечта об открытии своего хостела стала реальностью, собственнику необходимо проделать колоссальный объем подготовительной работы:

Проанализировать потребность рынка в средствах малобюджетного размещения

Подобрать место для хостела и проверить на соответствие требованиям к помещению

Организовать подбор и обучение персонала

Организовать рекламную кампанию, ориентированную на целевую аудиторию

Где открыть хостел

На успешность вашего бизнеса больше всего влияет то, как верно вы сможете определиться с местом под хостел. Безусловно, наиболее выгодными местами расположения хостелов считаются районы вблизи вокзалов, аэропортов, учебных заведений, крупных компаний, а также центра города. Немаловажно наличие поблизости достопримечательностей, объектов общественного питания, торговых центров и парков. Это самые распространенные места частого пребывания туристов и командировочных. Но следует учесть, что уровень развитости района напрямую влияет на стоимость недвижимости. Земля в таких локациях — недешевая, поэтому открытие недорогого хостела может оказаться нерентабельным.

В ряде случае стоит присмотреться к бюджетным спальным районам в пределах города с удобной транспортной развязкой.

Открывать хостелы выгоднее и дешевле в жилых городских квартирах с несколькими комнатами. Кроме того, это не обязывает владельца получать лицензии и подобные документы. Однако следует понимать, что будет малый уровень хостела, который не всегда сможет приносить желаемую прибыль.

Если рассчитывать на более серьёзный уровень хостела, то масштабный проект хостела должен начинаться с площади помещения не менее 150 кв. м. Создав несколько индивидуальных комнат и общую гостиную, можно рассчитывать на приток молодёжной аудитории. Ведь такой хостел станет местом сплочения людей из разных стран, городов, культур и интересов.

Если есть потребность выйти на бизнес-аудиторию, то в помещении 300 кв. можно открывать хостел для командировочных и делегатов деловых конференций.

Открытие хостела: требования к помещению

Открытие хостела: требования к помещению

Согласно нормативам СЭС, запрещается открытие хостелов в подвальных помещениях и на цокольных этажах. В остальном особых требований к этому бюджетному типу жилья – нет. Из общих требований:

• Соблюдение санитарных норм
• Следование противопожарным правилам безопасности
• Звукоизоляция за счет окон и дверей
• Наличие кухни и кухонной техники для самообслуживания
• Наличие доступа к WiFi
• Соблюдение качества, количества, габаритов и расстановки мебели

Какой персонал требуется для работы в хостеле

Открывая хостел, следует позаботиться о найме персонала.

В первую очередь, для обеспечения бесперебойной работы хостела, требуется нанять администратора, задачами которого будут: заселение жильцов, регулирование любых важных административных вопросов, прием оплат. Желательно владение английским языком для возможности приема иностранных гостей.

Кроме того, следует предусмотреть человека, который будет осуществлять уборку помещений. Здесь возможны два варианта: либо можно воспользоваться услугами клининговой компании, либо принять в штат 1-2 горничных.

Какой персонал требуется для работы в хостеле

Продвижение: как раскрутить хостел

Открывая хостел, следует большое внимание уделить вопросу продвижения. Ведь успех и прибыльность хостела будут зависеть не только от того, насколько комфортны условия проживания, но и от правильной стратегии продвижения на рынке.

Стоит признать, что в вопросе эффективного продвижения «отделаться» яркой заметной вывеской и «сарафанным радио», увы, не получится. К сожалению, «мощности» этих методик уже недостаточно: рынок перенасыщен, и конкуренция может «загрызть» начинающего предпринимателя. Поэтому требуется разрабатывать стратегию развития и реализовывать полноценные, а, главное, четко продуманные рекламные кампании. Иначе заведение не проживет и месяца.

При разработке стратегии продвижения стоит, в первую очередь, отталкиваться от целевой аудитории, на которую рассчитано рекламное сообщение. Следует учитывать, что традиционные рекламные инструменты в большинстве своем не подходят: стоит делать акцент на точечной рекламе для тех, кто планирует визит в город и ищет место временного проживания.

Наиболее актуальным каналом продвижения хостела является Интернет: сайт, контекстная реклама, социальные сети, размещение на сайтах бронирования. Отлично работают всевозможные акции, спецпредложения и бонусные программы для постоянных клиентов, а также различные рекламные инструменты в местах скопления туристов (железнодорожные вокзалы, аэропорты и т.д.)

Результаты продаж в хостеле напрямую зависят от креативного подхода к продвижению и нестандартных маркетинговых решений. Грамотная стратегия развития может обеспечить среднюю загрузку до 60%, а в пиковый сезон – до 90% заполнения.

Хостел как бизнес: плюсы и минусы

Хостел как бизнес: плюсы и минусы

Особенность сегодняшних реалий такова, что современные люди стремятся накапливать не столько материальные блага, сколько личный опыт. Сюда относится и профессиональный опыт, и впечатления от путешествий и других активностей. Люди все легче решаются на поездки и кратковременные путешествия на выходные или несколько дней.

Понимание этой тенденции важно для бизнеса. Ведь всем этим мобильным, легким на подъем путешественникам необходимо как минимум место для ночного отдыха. Номера даже в самых демократичных отелях стоят немалых денег, которые часто в дефиците у молодых путешественников. Для таких туристов наилучший вариант ночлега — хостел.

Открыв собственный хостел, Вы поможете многочисленным путешественникам получить ночлег в обмен на доступную плату. Если Вы живете в городе, который посещает много туристов, то открытие хостела станет отличным вариантом собственного бизнеса. Поговорим о плюсах и минусах такого бизнес-проекта, чтобы Вы были во всеоружии.

Что такое хостел и в чем его особенности с точки зрения бизнеса

Хостел представляет собой своеобразное общежитие для туристов. Клиент хостела получает спальное место в комнате на несколько человек без дополнительных удобств. Обычно в одной комнате размещается до 10 человек. Санузел, кухня, чайник и фен общие на несколько комнат или этаж.

Для открытия хостела потребуются внушительные финансовые вложения. Как минимум придется приобрести и переоборудовать подходящее помещение (как правило, это одна или несколько квартир в жилом доме). Также потребуется вложить средства в приобретение:

• мебели;
• бытовой техники;
• кухонной техники;
• доступа в интернет;
• рекламы.

Также не забываем про затраты на регистрацию, оплаты труда наемных сотрудников. С другой стороны, проект начнет окупаться, если будут заполнены хотя бы 30% мест. А если хостел будет заполнен наполовину, он уже начнет приносить прибыль владельцу.

Плюсы и минусы открытия собственного хостела

Не важно, какое дело Вы открываете. В любом случае нужно учитывать и сильные стороны, и риски будущего предприятия. Если рассматривать хостел, к его плюсам относятся:

1. Много клиентов из-за востребованности бюджетных вариантов ночлега среди туристов.
2. Возможность придать помещению индивидуальность, сделать заведение тематическим.
3. Есть возможность со временем расширяться и развивать бизнес.
4. Нет рисков, связанных со скоропортящимся сырьем.
5. Необходимо оформить относительно немного бумаг.

Одновременно принимаем во внимание и ряд минусов хостела как бизнес-проекта:

• Риски порчи мебели, техники и другого имущества. Через помещение хостела регулярно проходит множество людей. Уследить в таких условиях за сохранностью мебели и бытовой техники бывает тяжело. Если кто-то из гостей испортит дорогую технику или сломает мебель, а сотрудники обнаружат проблему после выселения, платить за ремонт или покупку нового оборудования придется владельцу бизнеса.
• Высокий уровень конкуренции. Еще недавно хостелы на постсоветском пространстве были не слишком востребованы. Но сегодня это очень популярный формат размещения для бюджетных путешественников. Поэтому не пожелайте времени на изучение рынка и конкурентов, работающих в Вашем городе, перед открытием собственного хостела.

Актуальные статистические данные свидетельствуют, что сегодня в России работает больше 4000 хостелов. Большинство заведений такого формата открылись в последние 3-4 года. То есть сегмент растет очень быстро. Развивать свой бизнес через открытие хостела стоит в крупном городе, где более 1 млн жителей или в менее крупном городе, который посещает много туристов.

Обходим подводные камни

Чтобы быстро и с минимальными потерями выходить из сложных ситуаций в процессе открытия и развития хостела, нужно сразу узнать о возможных рисках. К наиболее распространенным проблемам, с которыми сталкиваются предприниматели в этой бизнес-нише, относятся:

1. Сезонность спроса.

Сезонные колебания спроса на услуги хостела — естественное явление для любого бизнеса, связанного с туризмом и путешествиями. В месяцы низкого спроса доходность заведения снижается. Чтобы поддерживать спрос на свои услуги вне туристического сезона, стоит заблаговременно продумать рекламные акции, спецпредложения для гостей.

1. Неудачное расположение хостела.

О выгодном расположении жилья нужно позаботиться уже на этапе подготовки проекта. Это один из ключевых факторов успеха для хостела.

1. Неопытность, отсутствие знаний у персонала.

Подбору и обучению персонала нужно уделить самое пристальное внимание. Лучше заняться обучением сотрудников самостоятельно, объяснить все нюансы. Это требует времени, но позволяет избежать множества неприятных ситуаций в будущем.

Помните, что риски сами по себе это не причина для того, чтобы не открывать собственное дело. О рисках нужно знать, чтобы заранее к ним подготовиться и по возможности предотвратить. Если Вы знаете, как действовать в сложной ситуации, то Ваш бизнес переживет даже кризисные моменты.

Рекомендации хозяевам хостелов

Если Вы целеустременный и настойчивый человек, готовый много работать, учиться и развиваться в своем деле, то обязательно добьетесь успехов. А мы приготовили несколько проверенных на практике советов, которые сделают Ваш путь к успеху немного легче.

1. Сделайте хостел особенным. Учтите, многие туристы предпочитают хостелы не только из-за доступной цены, но и из-за впечатлений, которые стремятся получить в поездке. Оформите свое заведение креативно, чтобы у него было собственное узнаваемое лицо, непохожее на заведения конкурентов. Можно выбрать тематику конкретной книги, фильма, компьютерной игры или интерьерный стиль с характерными узнаваемыми чертами (модерн, прованс, лофт, кантри). Такие заведения привлекают больше гостей.
2. Бюджетный ночлег и ночлежка для бедных — это не синонимы. Все помещения хостела должны быть опрятными, мебель — новой, белье и посуда — чистыми, техника — исправной. Постоянный контроль владельца за поддержанием порядка в хостеле гости видят сразу. Это залог позитивных впечатлений и отзывов о Вашем заведении.
3. Предлагайте гостям дополнительные услуги. Львиную долю гостей хостелов составляют туристы. Поэтому смежные товары и услуги, имеющие отношение к путешествиям с высокой вероятностью будут пользоваться спросом у Ваших клиентов. Например, услуги гида, вызов такси, бесплатные карты и путеводители по городу.

Подбираем сотрудников для работы в хостеле

Выгода хостела еще и в том, что такому заведению не нужен большой штат работников. Достаточно подобрать пару администраторов и специалиста по ведению бухгалтерии (хватит на полставки), если Вы не хотите сами заниматься бухучетом.

Подбирая претендентов на вакансию администраторов, обращайте внимания на следующие навыки:

• Грамотная речь, устная и письменная. Главная задача администратора — вежливо и доступно объяснять клиентам правила проживания.
• Владение английским языком — важно, если город посещают иностранные путешественники.
• Владение компьютером для ведения ежедневной отчетности.
• Опыт работы с деньгами для корректной работы с кассой и расчетов с клиентами.
• Коммуникабельность — необходимое качество, для работы с большим количеством людей.

Помните, что администратор — визитная карточка заведения. Он больше всех общается с клиентами, помогает с размещением. Администратору нужно всегда быть опрятным, позитивным и расторопным.

Если продуманно подойти к организации бизнеса на содержании хостела, проект будет приносить владельцу стабильную прибыль.

Открытие хостела вашей мечты: простой план успеха из 5 шагов

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

Создайте отличный хостел

Вы мечтаете открыть успешный хостел? Или, возможно, вы приблизились к тому, чтобы воплотить это в жизнь, уже наметив места и собрав необходимые инвестиции. Где бы вы ни находились на пути к открытию собственного успешного общежития, я могу рассказать о своем личном опыте работы с моей компанией, управляющей общежитием.

Я работал над всеми типами болевых точек и проблем с бесчисленными владельцами общежитий, чтобы создать прочную основу для успеха, максимизировать прибыль и смягчить триггеры стресса.

Если, оценивая идею хостела, вы спросите: «Что я упускаю?» или «Как я могу улучшить свои шансы на успех и свести к минимуму потенциальные проблемы?», вы находитесь в хорошей компании. Лучшие и самые прибыльные хостелы обязательно задают и решают такие вопросы с самого начала. На самом деле, это признак того, что вы готовитесь к прибыльному бизнесу в общежитии.

Вот простой план из 5 шагов, который поможет обеспечить процветание вашего общежития, а также большую часть вашего бизнес-плана.

1. Определите хостел своей мечты

Для успеха вашего хостела необходима четкая и последовательная концепция. Он должен согласовывать каждую деталь, из которой состоит ваше общежитие, чтобы передать одну последовательную идею.

Мы можем начать с определения вашего источника вдохновения. Ключевым моментом является проникновение в мысли путешественников и гостей хостела, в частности, что они действительно хотят от хостела. Если вы останавливались в общежитиях, то можете поинтересоваться, что вас привлекло и что оттолкнуло. Что бы вы хотели видеть в качестве гостя хостела? Где хостелы вас впечатлили и подвели?

Интернет предоставляет невероятное количество ресурсов, позволяющих понять, как думают гости хостела. Вы можете изучить веб-сайты отзывов об общежитиях, форумы и веб-сайты онлайн-турагентств, чтобы узнать отзывы гостей. В частности, просмотр отзывов о хостелах, которые будут вашими конкурентами, может быть особенно полезным. Вооружившись информацией, полученной при изучении таких отзывов клиентов, вы сможете лучше создать концепцию, которая удивит ваших гостей и превзойдет конкурентов.

Основополагающее упражнение по определению общежития вашей мечты должно включать:

• Целевая аудитория
• Местоположение
• Концептуальный дизайн и архитектурные нужды
• Управление и оперативные нужды

2.

Определите уникальные преимущества вашего хостела

Хостел предназначен для целевой группы, которая хочет потратить ограниченную сумму денег. Кроме того, конкуренция в общежитиях очень высока. Имея в виду эти два скрытых фактора, дифференциация с помощью уникальной концепции, возможно, важнее, чем когда-либо прежде. Поэтому ваша концепция может быть вашим самым важным УТП. Но как именно вы придумаете тот, который продает?

• Изучите свой рынок, чтобы определить возможности
• Выберите свою целевую группу: пары, студенты, цифровые кочевники, молодые специалисты и т. д.
• Выберите нишу: технологии, физкультура и спорт, культура, элитный хостел и пр.

Вот несколько недорогих приемов, которые вы также можете использовать для повышения популярности вашего хостела:

1. Включите бесплатный качественный завтрак.
   Покупка недорогих продуктов оптом, таких как хлопья, мясное ассорти и фрукты, может снизить затраты на производство, а дополнение к завтраку может повысить количество резерваций.
2. Предлагаю отдельные комнаты
   Некоторые гости хостела активно ищут отдельные комнаты. Он также предлагает возможность взимать более высокую цену и увеличивать доходы.
3. Сотрудничество с учебным заведением, занимающимся концептуальным дизайном
   Хотя разработка концепций, как правило, стоит дорого, вы можете сократить эти расходы, стремясь сотрудничать со школой дизайна, академией или университетом. Таким образом, студенты могут предложить концепции дизайна для вашего отеля. Учебные заведения, занимающиеся дизайном, обычно стремятся сотрудничать с компаниями, чтобы дать своим студентам возможность познакомиться с реальным бизнесом и получить опыт. И хотя они могут быть не такими опытными, студенты часто страстны, преданы своему делу и стремятся произвести впечатление.
4. Создайте уникальную общую зону и блестящий бар
   Самые успешные общежития обычно имеют общую зону и бар, которыми они известны. Гости хостела часто хотят познакомиться с другими гостями. Ваш бар — это ваша платформа для того, чтобы это произошло, и, как следствие, увеличить ваши доходы от продажи еды, напитков и развлечений. Сам бар может быть продолжением вашей общей концепции или иметь собственную дополняющую концепцию, привлекающую гостей и даже местных жителей.

3. Разработать установку и стоимость

Анализ затрат необходим в любой ситуации. Независимо от того, являетесь ли вы совместным инвестором, семейным предприятием или летите в одиночку, важно продумать настройку общежития и необходимые расходы.

а) Типичные затраты

• Амортизация по аренде или ипотеке
• Дизайн и архитектура общежитий
• Мебель: кровати, шкафы, шкафчики, полотенца, простыни, книжные шкафы, телевизоры, аптечки, огнетушители и др.
• Разрешения и лицензии: они будут меняться в зависимости от услуг, которые предоставляет ваше общежитие. Обычно они включают:
  • Лицензия на строительную деятельность
  • Лицензия на продажу алкоголя и продуктов питания
  • Лицензии на музыку и вещание
• Страхование: это может включать страхование гражданской ответственности, страхование профессиональной ответственности и страхование ответственности работодателя. Вам необходимо будет проверить свои страховые обязательства в соответствующих национальных органах.

b) Источники доходов

• Частные кровати и общие спальни для краткосрочного пребывания
• Кровати для среднесрочного пребывания
• Ресторан и бар
• Спа, тренажерный зал и/или отдых
• Прокат велосипедов
• Услуги прачечной или стиральные машины с предоплатой
• Местные туристические услуги, которые может предоставлять ваше общежитие

4. Выстраивайте прочные отношения с гостями и используйте культурную среду вашего хостела.

• Известно, что хостелы — это место для экономных путешественников, в которых чистота является королем. Вот несколько моментов, о которых следует помнить и которые помогут вам наладить крепкие отношения с вашими гостями.
• Цифровые кочевники путешествуют по миру. Они часто ищут рабочее место, а также место, где можно расслабиться и отдохнуть.
• Количество путешествующих семей увеличивается. Те, у кого ограниченный бюджет, часто обращаются к общежитиям. Поэтому частные семейные номера с кроватками для детей, зоной для переодевания и микроволновой печью пользуются все большим спросом.
• Индивидуальные путешественники, как правило, выбирают общежития, потому что в отличие от отелей они предлагают гораздо больше возможностей встретить единомышленников, многие из которых также могут путешествовать в одиночку.
• Путешествие многонационально и мультикультурно. Поэтому, если вы хотите привлечь людей издалека, рекомендуется учитывать разные вкусы, культурные нравы и предпочтения.
• Действия должны отражать ваш целевой рынок. Например, если это студенты, вы можете устроить вечер кино с напитками и закусками. В качестве альтернативы, если это молодые профессионалы или цифровые кочевники, вы можете организовать деловые и инновационные встречи, профессиональные приглашенные докладчики или даже быстрые свидания.
• Небольшой магазин, предлагающий товары первой необходимости и развлечения, такие как прокат фильмов, удовлетворяет потребности путешественников и, конечно же, увеличивает ваши доходы.

5. Вступите в авторитетную ассоциацию хостелов и создайте деловую сеть

Репутация имеет решающее значение для успеха хостела. Один из способов вырастить и сохранить сильную репутацию — присоединиться к сетям общежитий, которые имеют печать одобрения.

Членство в международной организации, такой как Hostelling international, покажет вашим потенциальным гостям, что ваше общежитие придерживается определенных стандартов в предоставлении услуг.

Вы также можете повысить свою репутацию:

• Сотрудничая с местными предприятиями, чьи услуги дополняют ваши собственные. Например, если ваш целевой рынок — цифровые кочевники, партнерство с коворкинг-офисами для продвижения бизнеса друг друга и предложения рекламных акций может предложить жизнеспособный путь к успеху.
• Обращение к языковым школам для проведения занятий в общежитии.
• Развитие отношений с местными стартапами и предприятиями, ищущими краткосрочную работу.
• Обратитесь в местный совет, чтобы быть в курсе культурных мероприятий, торговых ярмарок и мероприятий, которые могут заинтересовать ваших гостей. Вы также можете воспользоваться возможными возможностями предлагать рекламные акции и получать рекомендации для вашего общежития от местных отделов совета, таких как совет по туризму.

Заключительное слово

Самая важная задача при реализации вашего первоначального плана проживания в общежитии — перенести свои идеи из головы на бумагу. Эта задача превращает мечту в цель. С помощью этого пятиэтапного плана вы можете реализовать простой, но действенный путь к успеху вашего бизнеса в сфере хостелов. Его тщательное и скрупулезное выполнение поможет обеспечить максимальное процветание. И при реализации этого 5-этапного метода у вас будут хорошие возможности для разработки вашего последующего бизнес-плана, а также вашего маркетинга, стратегии распределения и планов управления доходами, которые приведут ваше общежитие к выдающемуся успеху.

Как всегда, дайте мне знать, что вы думаете, или если у вас есть что добавить в комментариях!

Предыдущий Следующий

В качестве генерального директора и основателя Xotels Патрик Лэндман поставил перед собой задачу превратить независимые отели и курорты в лидеров местного рынка. Разнообразный опыт и глубокие знания Xotels в сфере гостиничного менеджмента, гостиничного оператора, управления активами, гостиничного консалтинга и услуг по управлению доходами позволяют им добиваться результатов для независимых бутик-отелей, роскошных эко-курортов и инновационных концепций размещения. Ниже вы найдете статьи-мнения, написанные Патриком Ландманом.

Не пропустите ничего

Подпишитесь на наш блог

Подпишитесь сейчас

Дополнительные бесплатные ресурсы

• Блог Xotels
• Электронная книга по управлению доходами
• Гостиничная терминология

10 самых популярных сообщений

• 1. Бизнес-план отеля
• 2. Как увеличить доход отеля в низкий сезон
• 3. Как читать отчет о прибылях и убытках отеля
• 4. Исследование гостиничного рынка
• 5. Более 20 советов по управлению доходами
• 6. Как спрогнозировать доход отеля с оптимизированной точностью
• 7. ТЭО гостиницы
• 8. Управление доходами в условиях кризиса или экономического спада
• 9. Как отвечать на негативные отзывы
• 10. Как начать свой гостиничный бизнес

Подпишитесь на наш блог

Подписаться сейчас

Ссылка для загрузки страницы

Перейти к началу

Хочешь открыть свой хостел?

«Надо открыть общежитие!»

Кто из вас произносил это утверждение раньше?

Открытие хостела — нередкая мечта путешественников, вернувшихся из кругосветного путешествия, и, в принципе, звучит как отличная идея: просидеть целый день, обмениваясь историями о путешествиях со всеми, кто проходит через дверь вашего хостела и получать деньги за удовольствие.

Но так ли сон похож на реальность?

В возрасте 31 года, после нескольких лет жизни на Тайване, изучения архитектуры в Лондоне и совершения собственных путешествий по Европе, Азии и Африке, уроженец Японии Нобу Табата сделал именно это. Начав с чистого листа (фактически с парковки) всего шесть месяцев назад, Nobu превратил серый бетон в общежитие на 132 места в Киото, Япония.

Поскольку его новый бизнес находился в зачаточном состоянии, он был открыт менее месяца, и у меня была возможность поговорить с Нобу о взлетах и ​​падениях индустрии хостелов. Если вы подумываете об открытии хостела, в этом интервью Нобу расскажет о реальности вашей мечты.

Что вдохновило вас на открытие хостела?

• Моя семья занимается инвестициями в недвижимость, специализируясь на строительстве и сдаче квартир в аренду. Вместе с моим опытом в архитектуре, я знал, что хочу что-то сделать с недвижимостью и предоставлением жилья.
• Я признал высокий уровень туризма в Киото и подумал, что это хорошая возможность расширить существующий бизнес за счет гостиничного бизнеса.
• Я рассматривал несколько вариантов размещения, но решил, что бизнес в стиле гостевого дома будет более интересным.

Расскажите мне о процессе запуска

• От концепции до открытия запуск занял три года, которые включали разработку проектов для десяти различных объектов, девять из которых так и не были реализованы.
• Управление дизайном было сложным, пытаясь достичь баланса между созданием комнат как можно меньшего размера, чтобы максимально увеличить пространство, обеспечить комфорт и интегрировать интересное общее пространство.
• В Киото существует множество правил, в том числе ограничения на строительство выше определенного уровня, так что это была проблема, которая отнимала время в первые годы.

Какой самый важный фактор вы должны были учитывать на этапе разработки?

• Местоположение имеет жизненно важное значение. Открытие бизнеса в хостеле — это не покупка сумки — вы не можете изменить ее позже, поэтому вы должны быть уверены, что она правильная с самого начала.
• В идеале я хотел, чтобы общежитие было на северной стороне вокзала Киото, рядом с Киотской башней, которая является более популярным районом, но там больше ограничений, а популярность этого района подталкивает цены на недвижимость.
• В итоге я купил землю на южной стороне станции Киото. Хотя он не так популярен, как рядом с Киотской башней, расположение обеспечивает отличный доступ к станции, находится в нескольких минутах ходьбы от многих основных достопримечательностей, а нахождение на юге означало, что земля была дешевле.
• Я выбрал место на узкой дороге, окна которого выходят на общежитие. В Японии это считается менее желательным местом, но учитывая, что многих путешественников не отпугнет небольшой переулок или соседние дома, я пошел дальше и получил хорошую цену в процессе.
• Были некоторые проблемы, в основном с доступом к земле на этапе строительства — из-за узкой дороги и близких соседей подъезд для грузовиков был сложным, но я договорился об аренде с парковкой за землей, которая позволяла подъезжать оттуда.

Почему вы выбрали новое строительство, а не ремонт существующей собственности?

• Эффективность — главная причина. Наиболее экономичная планировка отеля или хостела включает в себя длинные коридоры с комнатами, выходящими с обеих сторон, в то время как квадратная планировка занимает много места в центре здания. Создание пространства с нуля всегда будет лучше.

Вы внимательно изучили другие общежития?

• Исследование было действительно важным, и я посетил много других общежитий в Киото, разговаривая со многими владельцами. Моим главным открытием стало то, что люди не любят спать в общежитиях, они делают это, потому что им нравится дешевое жилье. Это было важным фактором в дизайне — наши комнаты в общежитии имеют стены с трех сторон и занавеску, чтобы обеспечить максимальную конфиденциальность в общем пространстве.

Как вы справлялись с финансовыми аспектами?

• Хотя я создал Piece Hoste l через компанию по инвестированию в семейную недвижимость, большая часть финансирования (80%) поступила из банка, и убедить банк предоставить ипотечный кредит потребовалось много времени в течение трех лет. период, потому что банки здесь не знакомы с рынком общежития.
• Мне нужно было составить подробный бизнес-план с учетом цены, вместимости, площади и размера рынка пешего туризма, а также ожидаемой окупаемости инвестиций.
• К счастью, доход от гостиничного бизнеса выше, чем эквивалентный доход от гостиничного бизнеса, потому что здесь меньше затрат, особенно в отношении уборки. Ожидается, что в бизнес-отеле в Японии постельное белье меняют каждый день. Одна из самых больших затрат в гостиничном бизнесе — это человеческие ресурсы, и, поскольку туристы, как правило, довольны тем, что простыни меняют только тогда, когда они уезжают (на короткое время), это приводит к снижению затрат.

Что было самым сложным в настройке?

• Зная (или не зная), сколько людей придет. Хостел рассчитан на 132 человека, но прогнозировать рынок и вероятный успех хостела очень сложно.
• Меня также беспокоило поведение гостей. Я спроектировал общежитие в соответствии с высокими требованиями (у меня есть компьютеры Mac и сделанная на заказ мебель), и я не был уверен, что вещи будут украдены или повреждены.
• И душевые – не был уверен, что хватит, хотя сейчас открылся, вроде есть (очередей нет).
• Кроме того, когда вы проектируете общежитие, оно должно быть как можно более перспективным, потому что это бизнес, который должен длиться не менее 25 лет, пока не будет выплачена ипотека. Так что одной из моих самых больших забот было спроектировать место, которое сохранит свое преимущество, даже когда появятся другие хостелы.

Что вы сделали, чтобы отличать

Piece Hostel от других общежитий в Киото?

• Важно отличаться, чтобы иметь конкурентное преимущество, и мы начали с предложения бесплатного завтрака с выбором тостов, булочек, джемов и спредов, а также более традиционного японского варианта завтрака, который включает рис и суп мисо. Мы сделали это на пробной основе, так как ни в одном из других хостелов завтрак не предлагался, и, видя, насколько это было успешно, мы оставим это в качестве стандартной функции.
• Я также включил большое количество частных комнат, так как я думаю, что рынок начнет уходить от общежитий. Большинство путешественников, которые останавливаются, — это два человека, что делает экономически выгодным проживание в отдельной комнате.
• Дизайн тоже был важен. Наша мебель изготавливается на заказ, в том числе и кровати в общежитии. Мне показалось, что стандартные односпальные кровати слишком малы, поэтому я заказал кровати побольше, чтобы было удобнее.

Какое количество гостей вы принимаете в хостеле?

• В настоящее время около 95% наших гостей из-за рубежа. Тем не менее, я надеюсь со временем изменить это соотношение на 60:40 между иностранными и японскими гостями. Большинство путешественников согласятся с тем, что возможность жить с местными жителями и встречаться с ними делает пребывание здесь более интересным.
• Из тех, кто остается, большинство из них семейные пары или пары (друзья) из Европы и США.
• Возрастной диапазон также шире, чем ожидалось. На прошлой неделе у меня был один гость, которому было 70 лет!
• Также здесь намного больше семей, чем я ожидал, особенно из Юго-Восточной Азии.
• В целом, люди, как правило, приезжают и остаются на несколько ночей, прежде чем двигаться дальше.

Было ли что-то проще, чем вы думали?

• Я был очень удивлен, обнаружив, что хостел получил отзывы быстрее и проще, чем я думал.

Как вы продаете общежитие?

• Все делается онлайн. Мой объект указан на Hostelbookers, Hostelworld и Booking.com. Тем не менее, в будущем я намерен сделать больше маркетинга для японских посетителей, чтобы увеличить количество японских гостей.

Каков баланс между работой и личной жизнью, когда вы управляете общежитием?

• В общем, я не думал, что процесс займет так много времени, а рабочий день долгий (работа до 2 часов ночи не редкость), но теперь, когда мы открылись, я надеюсь работать немного меньше.
• В начале важно найти хороший персонал и провести подробное обучение, чтобы в конечном итоге вы могли делегировать полномочия. Но вам нужно сначала настроить системы и научиться делать это самостоятельно, прежде чем вы сможете обучать свой персонал.

Что самое худшее в вашем дне?

• Уборка! Ежедневно с 11:00 до 15:00. весь персонал чистый. Хотя общежитие новое, красивое и чистое, поддерживать его в таком состоянии сложно — вы хоть представляете, сколько волос 132 человека могут оставить в душе?!
• Когда вы проводите так много времени, работая над недвижимостью, вы чувствуете, что это ваш ребенок, вы чувствуете себя как дома, а затем приходят люди и загрязняют его, что может быть жестко. Но гости оказались намного вежливее и чище, чем я ожидал. Они моют посуду; они уважительно относятся друг к другу и в целом поддерживают чистоту, что, я думаю, является положительным кругом, заставляющим следующих гостей тоже содержать общежитие в чистоте.

Расскажите мне о названии:

Шт. Хостел – в чем идея?

• Когда я открывал общежитие, я не хотел, чтобы оно представляло Киото. Вы не увидите большую часть архитектуры или дизайна города в общежитии. Вместо этого я хочу призвать людей снаружи увидеть Киото. Вот почему я назвал его Piece Hostel — мы не хотим представлять ваше пребывание в Киото, мы просто хотим стать частью вашего опыта в городе.

Какие планы на будущее для

Piece Hostel ?

• Я хочу улучшить общее пространство, чтобы это было не просто место для отдыха. Я хочу, чтобы это было сообщество, где люди могут общаться друг с другом. Я собираюсь повесить доску с картой Киото, где гости смогут писать советы, а также место, где они могут оставлять сообщения друг другу. Роскошные отели — это место для отдыха. Я хочу, чтобы Шт. Хостел был местом для активных путешественников.
• Я также собираюсь предоставить больше книг о Киото, а также предложить туры, но я хочу делать все по-другому. Например, я бы хотел устроить велосипедные туры по городу и дальше — мало кто знает, что по речной тропинке в Арасияму можно проехать на велосипеде.
• В конечном счете, имеется в виду расширение. Большинство туристов путешествуют по Японии. Но если мы будем расширяться, я буду искать город с меньшей конкуренцией. Я не хочу, чтобы мы были цепью как таковой. Если мы действительно откроем больше объектов, они будут разных типов, предлагающих разные впечатления, и единственной последовательностью будет гарантия качества, которое приходит с пребыванием на уровне 9.0287 Шт. Хостел .

Что для вас является мерилом успеха хостела – хорошие отзывы, полные кровати или максимальные деньги?

• Если мы можем изменить чью-то поездку, мы добились успеха. Надеюсь, это, в свою очередь, приведет к хорошим отзывам. Оттуда я надеялся на полные залы, а оттуда должны были прийти деньги.

Есть ли у вас какие-нибудь советы для владельцев общежитий?

• Да, самым важным моментом является то, что эксплуатация здания — это долгосрочная инвестиция. Вам нужно думать на 20–30 лет вперед, предвидя, как отреагируют конкуренты и как изменятся потребности путешественников. Тем не менее, может быть очень трудно предсказать вещи так далеко вперед — многое может измениться за 30 лет, и все же вам нужно думать так далеко вперед, поскольку вы не вернете свою ипотеку через 5 лет.