Как открыть кальянную с нуля: Как сегодня открыть кальянную легально

Содержание

Как открыть кальянную с нуля

Федосов Виктор Иванович
Без указания категории

После вступления в силу ряда нормативно-правовых актов о запрете курения в общественных местах, еще большей популярностью стали пользоваться кальянные, которые сами по себе заняли не только новую, почти незанятую нишу, но еще и достаточно прибыльную. Однако, не все так просто.

Существует достаточно много нюансов и требований для законного и перспективного ведения бизнеса в данной отрасли. Итак, на что же нужно обратить внимание.

Согласно п. 3 ст. 12 Федерального закона № 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» допускается курение (в том числе и кальяна) в помещении, которое соответствует требованиям к оборудованию изолированных помещений для курения табака, которые устанавливаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики в сфере строительства, архитектуры, градостроительства и жилищно-коммунального хозяйства.
Данный Закон регулирует отношения, возникающие в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, и не распространяется на отношения (в том числе не содержит запрета) при реализации кальянных смесей на основе фруктово-ягодных наполнителей без содержания табака, так как кальянная смесь, не имеющая в своем составе табачного листа, не признается табачным изделием.
Однако, курение кальянов не может осуществляться в одном и том же помещении, где предоставляются услуги общественного питания. Нужно выбирать сферу услуг – либо напитки и еда, либо курение и кальян. В одном помещение совмещать данные услуги запрещается. Исключение – использование курительных смесей, не содержащих табак. Кроме того, в любом случае, помещения для курения должны быть оборудованы обособленной системой вентиляции.

При этом необходимо отметить, что на сегодняшний день специальных требований для таких помещений законодательно пока не установлено, однако существует ряд нормативно закрепленных общий требований, обязательных к исполнению.

Необходимые требования к помещению закреплены в следующих нормативно-правовых актах: СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения», СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания», СНиП «Предприятия общественного питания», СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования», «Правила пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-93, СанПиН 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания», СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий». Кроме этого, должны соблюдаться нормы СЭС – Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СанПиН(СП) 2.3.6.1079-01. Согласно СНиП 31-06-2009″ (утв. Приказом Минрегиона РФ от 01.09.2009 N 390), п. 4.31. Площадь обеденного зала (без раздаточной) следует принимать по расчетному показателю площади на одно посадочное место в зале, не менее, м2: в ресторанах — 1,8; в кафе, закусочных и пивных барах — 1,6. Требования к помещениям регламентируются ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания».

Также немаловажными являются требования к пожарной безопасности, которые закреплены в Постановлении Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. № 390 «О противопожарном режиме» (с изменениями на 23 апреля 2020 года).

О начале деятельности необходимо будет уведомить Роспотребнадзор согласно ст. 8 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 N 294-ФЗ (последняя редакция).

Качество табака должно соответствовать Техническому регламенту Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014). В соответствии с п.п. 3,4,12 ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию» от 22.12.2008 N 268-ФЗ, табачные изделия — продукты, полностью или частично изготовленные из табачного листа в качестве сырьевого материала, приготовленного таким образом, чтобы использовать для курения, сосания, жевания или нюханья

Предоставление услуг кальянных регламентируется Федеральным Законом от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Согласно ст. 12 указанного Закона, запрет курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи) в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания; в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг торговли, общественного питания, помещениях общего пользования многоквартирных домов.

Кроме того, согласно п. 7 ст. 19 вышеуказанного Закона, запрещается розничная торговля табачной продукцией на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг.

Роспотребнадзор в своем письме от 03.06.2005 N 0100/4244-05-32 «О надзоре за реализацией табачных изделий» дал разъяснения, где указал, что при определении 100-метровой зоны от границ территорий образовательных организаций следует руководствоваться кадастровым планом. В случаях, когда розничная торговля табачными изделиями осуществляется внутри большого торгового центра, 100-метровая зона должна учитывать расстояние, проходящее внутри торгового центра, до непосредственно торговой точки.

100-метровая зона, с учетом положений ст. 35 Градостроительного кодекса РФ — это определенная территория с установленными границами, при этом внутри данной территории могут располагаться как объекты капитального строительства, так и иные объекты.
Старая редакция закона предусматривала расстояние от ближайшей точки образовательного учреждения до места торговли табачными изделиями не менее 100 метров, с учетом пешеходной доступности, а согласно новой редакции закона расстояние должно быть не менее 100 метров, но без учета искусственных и естественных преград.

Таким образом, определение 100-метрового расстояния от границы территории образовательных учреждений предполагает измерение данного расстояния как радиуса размером 100 метров от любой точки на границе территории образовательного учреждения по прямой линии, т.е. 100-метровая зона, представляет собой окружность вокруг границы территории образовательного учреждения от любой точки на границе территории образовательного учреждения. То есть, исходя из содержания п. 2 ч. 7 ст.19 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и используемого в законе термина «расстояние», продажа табачных изделий запрещена на расстоянии радиусом 100 метров, как пространства между территорией границы образовательного учреждения и торговым объектом (магазином, кальянной), без учета пешеходной доступности, Правил дорожного движения, искусственных и естественных препятствий, а также без учета места расположения входа в торговый объект и места размещения табачных изделий.
При расчете расстояния от образовательного учреждения до предполагаемого места торговли следует все же руководствоваться судебной практикой, то есть рассчитывать пространство между территорией границы образовательной организации и торговой точкой по кратчайшему пути (по прямой линии). При этом на помощь могут прийти такие ресурсы, как yandex.ru/maps, где можно создать и сохранить карту. Существует также публичная кадастровая карта — maps.rosreestr.ru, где по кадастровому номеру или же по кадастровому округу (району, кварталу) можно найти земельный участок и при помощи линейки измерить необходимое расстояние с учетом масштаба.

Подводя итог большому количеству требований, можно выделить основные критерии, которые необходимо принять во внимание при открытии кальянной, что позволит не ждать с ужасом проверок из Роспотребнадзора, СЭС, служб противопожарной безопасности или прокуратуры.
Итак, курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания, запрещено! Кальянная, расположенная в жилом доме, не должна эксплуатируется в помещении с одним входом, например только со стороны двора жилого дома; площадь помещения должна обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм, то есть должны быть предусмотрены гардероб для персонала, складское помещение, отдельный туалет для персонала и т. д.; не должно быть встречных потоков движения посетителей и персонала; кальянные, расположенные на первом этаже жилого дома, могут осуществлять деятельность до 23 ч. 00 мин., при этом они должны быть оборудованы звукоизоляцией и ограничителем громкости звука, уровень шума, соответственно, также не должен превышать установленного законом максимального уровня (в жилых помещениях 30 дБ), наличие оборудования двухкомфорочной электрической плитки для розжига углей кальяна локальной вытяжной системой вентиляции, наличие предусмотренного крана со смесителем на высоте 0,5 м от пола для забора воды для мытья полов. Помещение кальянной должно быть оборудовано искусственным освещением, огнетушителем, приточно-вытяжной системой вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей ассимиляцию загрязнений, выделяемых в процессе потребления табачных изделий, а также препятствующей проникновению загрязненного воздуха в смежные помещения. Шахты вытяжной вентиляции должны выступать над коньком крыши или плоской кровли на высоту не менее 1 метра. Кроме того, необходимо наличие и предоставление при необходимости документации, позволяющей оценить систему вентиляции санитарного узла по автономности от системы вентиляции предприятия и по обособленности от системы вентиляции жилого дома, а также актов на проведение скрытых работ по подключению системы канализации, документации, подтверждающей обособленность систем хозяйственно-бытовой и производственной канализации друг от друга, и многое другое.
В действующих нормативных документах не дано определение кальянной как самостоятельному типу предприятия. Законодательством РФ не определены четкие границы оказания данного вида услуг. Однако и не существует и запрета на предоставление таковых.

Таким образом, для открытия кальянной необходимо изучить, проанализировать (в том числе с учетом изменений, связанных с «антиковидной» политикой государства, а также отдельно взятых регионов, например, в Москве – это Указ Мэра Москвы от 5 марта 2020 г. N 12-УМ «О введении режима повышенной готовности»), и правильно применить нормативно-правовые акты в различных сферах права, напрямую или косвенно регламентирующих деятельность данного вида организации, что позволит юридически правильно и законно организовать бизнес с достаточно низкой себестоимостью, но при этом быстрой окупаемостью и высокой прибылью.

Если вы задумались об открытии своего бизнеса, а именно кальянной, но не знаете, как себя обезопасить с юридической стороны, не знаете всех особенностей и нюансов, то можете обратиться к нам за помощью по телефону 8-495-136-74-93.

Как открыть свою кальянную с нуля

Многие из нас мечтают обзавестись собственным бизнесом, который бы приносил не только позитивные эмоции, но и финансовую независимость. Перед тем, как осуществить эту мечту, стоит детально изучить современные тренды. Кулуарные, камерные встречи в уютной обстановке сегодня более, чем популярны. Кальянная может стать именно таким местом встреч друзей или коллег. Неформальное общение в нестандартной обстановке способствует установлению теплых, приятельских отношений. Если владелец курительного зала испытывает увлеченность своим делом, то ему не придется работать ни дня, ведь его бизнес станет хобби, а посетители — хорошими товарищами.

Чем отличается кальянный бизнес

Когда определены цели и задачи, наступает время выходить в свет и начинать бумажную канитель. Для начала нужно подготовить все необходимые разрешительные документы:

лицензию о праве на продажу табачной и алкогольной продукции;
положительное решение служб МЧС;
разрешение СЭС!

Чтобы избежать возможных коллизий, знатоки рекомендуют воспользоваться услугами юриста, хорошо знающего все тонкости и нюансы. Альтернативой являются интернет-порталы, которые предлагают купить готовый бизнес. Такой вариант может показаться дороже. Однако в этом случае не надо тратить время, деньги, энергию на оформление документации, поиск помещения. К тому же, на сайтах Business-asset, Avito есть бюджетные варианты, которые не требуют больших капиталовложений.

Тонкости регистрации

Наиболее распространенной версией на сегодняшний день считаются Общества с Ограниченной Ответственностью (ООО). В этом случае получение лицензионных и разрешительных документов значительно упрощается. Формы налогообложения варьируются в зависимости от:

специализации заведения;
объема предоставляемых услуг;
отсутствия или наличия дополнительных услуг!

Иногда кальянные регистрируют как заведения общепита. В таком случае возможны санкции, поскольку в таких местах курение запрещено, что идет в разрез с прямым назначением смоки-заведения.

Финансовые вложения

Владельцы smoky-баров и кальянных утверждают, что для успешного старта необходима достаточно круглая сумма, которую придется потратить на:

помещение нужной площади. Минимальные размеры — 100кв.м. В зале должны быть запасные пожарные выходы, вмонтированная вентиляция;
рекламу. Чтобы дело стало прибыльным, о нем надо поведать людям, привлечь как можно большее число посетителей. Буклеты, флаеры, реклама на радио, в прессе, интернете, на телевидении способствуют быстрой и эффективной популяризации;
персонал. Наиболее выгодный вариант — нанять студентов в роли обслуживающего персонала. Минимальная ставка поможет сэкономить капитал, а проценты от выручки стимулируют активность и повысят качество обслуживания. При этом маэстро-кальянщик должен быть профи, и тут экономия неуместна;
клиентскую базу. Постоянные гости гарантируют стабильный доход. Клубные карты, именные приглашения, закрытые вечеринки для особых клиентов помогут сформировать круг постоянных посетителей и уверенные доходы!

Организатор должен учесть каждый из этих нюансов, и тогда дело в кратчайшие сроки станет рентабельным и высокоприбыльным.

Специфика интерьера

Для обустройства курительных залов лучше использовать комфортную мягкую мебель. Низкие диваны, уютные кресла, софы, обилие подушек, расшитых в восточном стиле, создадут неповторимую атмосферу Индии или Ближнего Востока. Тематические статуэтки, лампы, вазы сделают антураж более красочным.

Планируем перспективы

Для привлечения покупателей, во время открытия рекомендуется провести развлекательные мероприятия, фуршет или другое массовое действо. С этой целью:

изучите шансы аренды близлежащих помещений и территорий;
продумайте дизайн площадок;
обдумайте возможность экономии затрат!

Хорошим вариантом может стать франшиза. Заключив договор, получаете взамен известное имя, льготные условия поставки товаров, популярность узнаваемого бренда, фирменный дизайн помещений.

Имя работает на Вас!

Статус заведения позитивно влияет на финансовое благополучие. Дорогое, качественное оборудование, высококлассные табачные продукты, наличие различных девайсов и аксессуаров сослужит хорошую службу и поднимет рейтинг кальянной. Украинский магазин кальянов и табачной продукции Tabacoff.com.ua предлагает широкий ассортимент наргиле, кальянных табаков, аксессуаров лучших торговых марок по весьма приятной цене.

Как открыть кальянную и упрощенные бизнес-планы кальянной

Предупреждение. Этот продукт содержит НИКОТИН и вызывает привыкание.

Переключить навигацию

Поиск

Поиск

Счет

Как открыть кальянную и упрощенные бизнес-планы кальянной

Вот некоторые основные советы и информация, которые следует учитывать, когда вы начинаете планировать свой бизнес в кальянной. ..

Вы посещали лаунж-зоны, вы любите кальян и думаете, что было бы здорово иметь свою собственную кальянную. Я был на вашем месте несколько лет назад и упорным трудом воплотил эту мечту в реальность. Вот несколько вещей, которые я узнал в своем путешествии, которые, я надеюсь, помогут вам в этом.

Итак, вы хотите открыть кальянную?

Вроде все просто. Кальяны, кальян, несколько диванов, красивый декор и вуаля! Успех! Если бы это было так просто. Открытие кальянной требует планирования, организации, не говоря уже о больших деньгах, чем ожидалось. Это первое серьезное препятствие. Как платить, чтобы все шло? Правда в том, что для этого нужны наличные, и много. Банки не очень-то радуются, когда дело доходит до кредитов на кальянную, это не бизнес с доказанным десятилетиями успеха здесь, в штатах, так что не удивляйтесь, если сотрудники банка спросят вас, что такое кальян. Они, вероятно, не знают или не понимают бизнес, поэтому для большинства традиционных учреждений это рискованное вложение. Это означает, что вам нужно будет накопить хорошую сумму денег или укрепить свой сберегательный счет. Как только это не так, вам просто нужно освободить все свое время, чтобы что-то делать.

Создание бизнес-плана для кальяна. Не спланируйте, затем запланируйте неудачу

Бизнес-планы могут быть разных форматов и стилей, поэтому не зацикливайтесь на идеальном шаблоне бизнес-плана, который произведет впечатление на банк, инвестор или просто ваши родители. Важна информация внутри. Если вы откроете свою гостиную, не сопоставив свои ежемесячные расходы с прогнозируемой выручкой, вы можете обнаружить, что открыли бизнес, который невозможно поддерживать. Вот краткая версия математики, чтобы убедиться, что ваше новое предприятие вообще осуществимо.

Первый — Сколько денег вы хотите заработать? Открывать бизнес со слепыми надеждами на получение прибыли — плохо. Поскольку ваша зарплата — это прибыль, найдите цифру прибыли, которой вы довольны, и начните планировать оттуда. Вот очень краткий и базовый пример того, как начать планирование с учетом финансовых показателей.

Прибыль – Деньги, оставшиеся после оплаты всех ваших расходов, поэтому, чтобы заработать 4000 долларов США в месяц, давайте рассмотрим следующий пример:

Доход – Деньги, которые вы получаете от людей

Фиксированные расходы/накладные расходы – Счета, которые вы оплачиваете каждый месяц, независимо от того, сколько денег вы приносите, например арендная плата, страховка, коммунальные услуги и рабочая сила

Переменные расходы – Стоимость продуктов и налоги, которые вы продаете будет увеличиваться, когда вы заняты, и уменьшаться, когда вы менее заняты.

Вот очень упрощенная версия финансового планирования вымышленной гостиной,

Доход 14 000 долларов

Затем вычтите:

7500 долларов США (фиксированные расходы — аренда, оплата труда, коммунальные услуги и т. д.)

2500 долларов США (переменные расходы — ваш кальян, сменные кальяны, насадки для рта, налог с продаж и т. д.)

4000 долларов — Бум! Теперь вы знаете, сколько денег вам нужно заработать, чтобы получить желаемую прибыль.

Сейчас я вернусь и посмотрю на выручку.

14000 долларов разделить на 20 долларов аренды кальяна = 700 арендных плат

700 арендных ставок разделить на 26 дней в месяц в неделю. Не прогорите!)

Вам нужно в среднем 27 кальянов за ночь. Теперь ваша задача состоит в том, чтобы найти подходящее место, которое вы можете арендовать, укомплектовать персоналом, обогреть и застраховать за 7500 долларов США. Мне потребовалось 3 месяца, чтобы окончательно обосноваться. Кальян часто бывает запоздалым для людей, поэтому вам нужно быть там, где вас увидят. Проверьте районы рядом с другими ночными заведениями, такими как бары и ночные клубы, или популярные районы рядом с кампусами колледжей и даже военными базами, которые могут стать хорошим источником клиентов. Многие арендодатели не захотят сдавать вам в аренду, так как, к сожалению, многие поспешно открытые кальянные могут провалиться. Кроме того, многие арендодатели боятся риска пожара, не хотят заниматься табачным бизнесом или им просто не нравится, как это звучит. Затем вам нужно будет убедиться, что город разрешает бизнес, а законы разрешают курение в помещении.

Получение надлежащих лицензий и разрешений

Вам необходимо уточнить в городе наличие разрешений, которые могут вам понадобиться. В некоторых муниципалитетах действуют специальные налоги, разрешения на работу в нерабочее время, разрешения на употребление табака, разрешения на строительство и другие ограничения, которые могут потребоваться для утверждения. У государства также есть свой собственный список разрешений и требований. Сделайте свою домашнюю работу, потому что последнее, что вы хотите, чтобы правительственный чиновник появился и попросил разрешения, на которые вы никогда не обращались. Короткие пути могут быть заманчивыми, но в долгосрочной перспективе они могут саботировать ваш бизнес.

Создайте свое местоположение, чтобы сделать его своим

Итак, у вас наконец есть деньги и убойное местоположение. Пора на работу! Это, вероятно, будет вашим самым большим первоначальным расходом, в зависимости от уровня настройки. Вы можете сэкономить здесь и использовать существующую планировку, но построенная по индивидуальному заказу гостиная будет выглядеть и чувствовать себя гораздо более захватывающей, что дает вам возможность взимать больше за аренду кальяна. Найдите баланс, который подходит для вашего бюджета и бизнес-плана. Напольное покрытие, освещение, планировка и дизайн — это лишь некоторые из вещей, которые должны быть выполнены. Лично я сделал большую часть сборки сам с помощью нескольких замечательных друзей, но даже работая по 15 часов в день 7 дней в неделю, мне потребовалось больше месяца, чтобы подготовить его. Будьте готовы к блокпостам. Будь то от задержек строительства до медлительности строительных инспекторов, всегда предполагайте, что это произойдет.

Мебель и декор. Не экономьте сейчас, все почти готово

Сейчас самое время заполнить это место креслами. Вам понадобится что-то удобное, подходящее к любой теме, которую вы ищете. Важно помнить, что вам, вероятно, придется периодически заменять детали. ( Угли сжигают вещи и случаются несчастные случаи ) постарайтесь получить мебель, которая будет доступна в случае, если вам нужно заменить. Если ваш лаундж выглядит профессионально оформленным, вы можете брать больше за опыт и привлекать более дорогих клиентов, чем если бы ваш лаундж выглядел так, будто вы добавили кальяны в чье-то объявление на Craigslist.

Кальяны и расходные материалы:

Это почти последний шаг, кроме подбора персонала. Вот тут многие ошибаются. Многие люди застревают в поиске идеальных кальянов и хотят попробовать вкус, прежде чем что-то делать. Кальяны — самая простая, дешевая и быстрая часть всего бизнеса. Мы можем помочь вам найти идеальные кальяны, отвечающие любым вашим потребностям, и подготовить их к курению в течение нескольких дней. Выбор меню также доставляет удовольствие, вы хотите нести стандарты, которые будут знать и любить все курильщики кальяна, но не упускайте из виду привлечение новых и уникальных брендов, которые помогут вам выделиться среди остальных. Мы можем помочь вам составить правильное меню для вашего местоположения, но, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, не пытайтесь создать зал с более чем 100 вкусами. У вас будет 75 ароматов, которые никто не курит, и вы застрянете со всем этим медленным инвентарем!

Мы будем рады помочь вам в этом новом великом приключении!

Как открыть кальянную

Для тех, кто не знаком, кальян — это водопроводная труба с длинным шлангом и большой камерой, которая используется для курения особого вида табака или другого материала, известного как кальян. Эта практика, вероятно, зародилась в Индии сотни лет назад и с тех пор стала популярной почти везде. По сравнению с другими формами употребления табака, которые становятся частью образа жизни, курение кальяна, как правило, является случайным социальным занятием, которым можно наслаждаться в компании друзей.

В последние годы в США кальянные получили широкое распространение, особенно в студенческих городках и городских районах. По всей стране молодые люди занялись южноазиатским времяпрепровождением, сидя у кальяна, куря кальян и развлекаясь с группой друзей. Для потенциальных владельцев малого бизнеса самое время открыть модную кальянную.

Однако это не означает, что открытие кальянной не сопряжено с риском: практика курения кальяна подверглась критике из-за связанных с этим проблем со здоровьем, а в ряде населенных пунктов были приняты правила или взимались высокие налоги с предприятий в промышленность. Если вас это не смущает, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как открыть собственную кальянную.

Краткий обзор бизнес-статистики кальянных

Около 2,6 млн взрослых курили кальян в 2017 году, что вдвое больше, чем несколько лет назад.
Использование кальяна наиболее популярно среди молодых людей студенческого возраста, при этом в прошлом году употребление кальяна составляло от 22% до 40% .
Употребление кальяна больше всего предотвращается на северо-востоке США, где около 15% человек в возрасте 19-30 лет курили кальян в прошлом году.
Оптовая торговля кальянами оценивает среднюю валовую прибыль от 1-килограммовой бочек табака для кальяна в 1045,95 долларов .

Источники: CDC, Мичиганский университет: Институт социального охвата, Оптовые торговцы кальяном

Подходит ли вам кальянная?

Управление кальянной требует определенного набора навыков и менталитета, которыми обладают не все. Если к вам относятся следующие характеристики, то открытие кальянного бара может оказаться подходящим вариантом.

У вас есть страсть к культуре и истории кальяна.

Использование кальяна имеет богатые традиции использования в Индии, Иране (ранее Персия) и других странах Ближнего Востока. Предприниматели, проявляющие особый интерес к этой истории и хорошо понимающие, как этот обычай практиковался в обществах его происхождения, скорее всего, найдут этот бизнес более продуктивным.

Вы можете заниматься повседневным бизнесом.

Управление посещаемой кальянной требует регулярной оценки запасов, заказа новых продуктов, практического управления и других обязанностей. Это не тот тип бизнеса, который подходит для слабого подхода.

Вы знаете о риске для здоровья при употреблении кальяна.

Хотя курильщики кальяна не так часто курят, как курильщики сигарет, и это скорее социальная деятельность, чем образ жизни, тем не менее курение кальяна имеет негативные последствия для здоровья. Если вы осознаете эти риски и все еще с оптимизмом смотрите на открытие кальянной, то, во что бы то ни стало, дерзайте.

Вы изучили местные правила, касающиеся кальянного бизнеса.

В последние годы некоторые муниципалитеты ввели высокие налоги на предприятия, связанные с табачными изделиями, в то время как другие города полностью запретили кальянные. Изучите правила и положения в вашем регионе, чтобы убедиться, что вы сможете открыть кальянную, не столкнувшись с непомерно высокой волокитой.

Открытие кальянной

1. Планирование бизнеса

Первым шагом является написание комплексного бизнес-плана кальянной, чтобы проработать детали и сформулировать стратегию на первый год после открытия. Множество подходящих шаблонов бизнес-планов можно найти с помощью поиска Google.

Ваш план должен ответить на следующие вопросы:

Какая возрастная группа является целевым рынком?
Какие продукты вы будете хранить?
Сколько средств потребуется бизнесу, чтобы начать работу?
Какие будут схемы оформления интерьера и экстерьера кальянной?
Какую музыку ты будешь играть?
Каковы будут ваши цены?

2. Подсчитайте свои расходы и купите все необходимое

Открытие кальянной недешево: начальные затраты могут составить 30 000 долларов , когда все сказано и сделано. Вот некоторые из основных расходов, которые вы должны учитывать.

Торговое помещение — это самые большие расходы, с которыми вы столкнетесь при открытии кальянной. Стоимость аренды коммерческого помещения, расположенного в центре города, может составлять от 3000 до 5000 долларов в месяц .
Столы, стулья и украшения – Выбирайте удобную мебель: вы хотите, чтобы ваш кальянный центр был местом, где люди могут расслабиться и получать удовольствие в течение нескольких часов. Как правило, кальянные оформлены в ближневосточной или модной богемной тематике.
Кальяны и оборудование – Кальяны имеют широкий диапазон цен: от 20 долларов за маленькую трубку до 3000 долларов за большую первоклассную трубку. Тем не менее, приличные трубки, которые вы можете использовать в своей гостиной, будут стоить от 200 до 300 долларов . Планируем купить около 12 кальянов.
Кальян — Конечно, вам нужно покупать кальян оптом, и продажа кальяна — это то, где вы получите самую большую прибыль. Не забудьте предложить обширное меню с большим количеством вкусов.
Получение лицензий и разрешений . Уточните в местном муниципалитете точный список сертификатов, которые вам потребуются для ведения бизнеса. Скорее всего, вам понадобится горстка.
Звуковая система – Музыка необходима для создания атмосферы в кальянной. Покупка приличной звуковой системы может стоить не менее 1000 долларов.
Закуски и напитки . Хотя в вашем бизнесе может не предлагаться полноценное питание, клиентам потребуются небольшие закуски и напитки, чтобы переждать время, пока они наслаждаются кальяном. Если вы не планируете подавать алкоголь, хорошей альтернативой будет несколько экзотических чаев.

3. Получите финансирование, выберите юридическое лицо, зарегистрируйте свой бизнес и получите идентификационный номер налогоплательщика на федеральном уровне и уровне штата.

4. Получите необходимые лицензии и разрешения

Как указывалось ранее, конкретные типы разрешений и лицензий, которые вам понадобятся для открытия магазина, зависят от местных законов и постановлений. Вот некоторые из них, которые вам могут понадобиться:

Свидетельство о праве собственности . Этот документ подтверждает, что ваш бизнес соответствует строительным нормам, требованиям пожарной безопасности и другим нормам.
Лицензия на розничную продажу табачных изделий — требуется в 38 штатах для предприятий, занимающихся продажей табачных изделий. Если вы решите предлагать травяной кальян без табака в своем бизнесе, вы можете избежать получения этой лицензии.
Лицензия на продажу спиртных напитков . Подача алкоголя в кальянной — отличный способ увеличить прибыль, но вам обязательно понадобится лицензия на продажу спиртных напитков, иначе вы рискуете столкнуться с серьезными юридическими последствиями.

5. Выберите место

Поскольку курение кальяна популярно среди молодежи (старше 18 лет), разумно открывать свой бизнес там, где собираются молодые люди студенческого возраста. Кроме того, ваша кальянная может быть не единственной остановкой на маршруте группы на ночь, поэтому размещение бизнеса в непосредственной близости от баров, клубов и других горячих точек ночной жизни является разумным выбором.

6. Купить страховку

Страховая защита является важным средством защиты для любого бизнеса. Фактически, федеральное правительство требует от предприятий, в которых работают сотрудники, иметь два вида страхования, в то время как другие настоятельно поощряются или требуются на уровне штата.

Вот формы страхования, которые вам следует рассмотреть:

Необходимые формы страхования для всех деловых операций с работниками:

Компенсация работникам: Покрывает медицинские расходы и пособия по нетрудоспособности, если работник получил травму или заболел на работе .
Страхование по безработице : Предоставляет пособия работникам после потери работы не по личной вине.

Как открыть кальянную с нуля

Как открыть свою кальянную с нуля

Как открыть кальянную и упрощенные бизнес-планы кальянной

Предупреждение. Этот продукт содержит НИКОТИН и вызывает привыкание.

Итак, вы хотите открыть кальянную?

Создание бизнес-плана для кальяна. Не спланируйте, затем запланируйте неудачу

Получение надлежащих лицензий и разрешений

Создайте свое местоположение, чтобы сделать его своим

Мебель и декор. Не экономьте сейчас, все почти готово

Как открыть кальянную

У вас есть страсть к культуре и истории кальяна.

Вы можете заниматься повседневным бизнесом.

Вы знаете о риске для здоровья при употреблении кальяна.

Вы изучили местные правила, касающиеся кальянного бизнеса.

Необходимые формы страхования для всех деловых операций с работниками:

Рекомендуемые формы страхования кальянной: