Франшиза блинная: ТОП франшиз блинных с отзывами за 2022 год

Содержание

Юлия БОГУШЕВСКАЯ: ОБЩАЯ ГРАМОТНОСТЬ ПЕРМСКИХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ – НИЖЕ СРЕДНЕГО

Своим видением перспектив развития франчайзинга с читателями «Нового компаньона» поделилась директор регионального представителя международного партнерства Deloshop «Магазин готового би

Поделиться

Твитнуть

Одна из пермских сетей быстрого питания — блинная «Сковородка» — на днях заявила о намерении продавать франшизу на развитие своего бизнеса в Пермской области. Некоторые предприниматели настороженно отнеслись к этому заявлению, имея перед глазами не очень успешный пока опыт реализации в Перми франчайзингового проекта сети «Пятерочка».

— Юлия Викторовна, кто в Перми работает сейчас по франшизе?

— Схему франчайзинга отрабатывают бизнесмены, привлекающие в Пермь известные марки одежды, эксклюзивных дорогих вещей (часы, украшения), дорогой косметики, производство красок, фаст-фуды.

Как показывает статистика, больше других развивают франчайзинг предприятия общепита, потому что это наиболее быстро окупаемая и востребованная отрасль. По оценке столичных рестораторов, в Перми ниша предприятий быстрого питания — блинных, суши-баров, кофеен и чайных — не заполнена. Есть много скоплений бизнес-центров, где этих точек — немного, так что перспективы есть.

— В чем выгода продажи франшизы с точки зрения владельца торговой марки? Не лучше ли открыть собственное предприятие?

— Чаще всего на франчайзинговую схему переходят как раз потому, что очень сложно, например, из Санкт-Петербурга руководить предприятием общепита в Перми. Дешевле продать франшизу, сопровождать ее и осуществлять контроль за маркой, уровнем отчислений, чтобы не скрывались доходы и франчайзор получал свою часть. Кстати, она бывает весьма скромной, 3-5% от чистой прибыли.

— А для того, кто покупает франшизу, в чем преимущество?

— Франчайзинг — это наиболее легкий способ вхождения в бизнес. Нацеленный на эффективность человек не будет сам заводить натуральное хозяйство. Он анализирует чужой опыт, берет оттуда самое ценное и совершенствует это.

— Недавно сеть блинных «Сковородка» объявила о том, что собирается продавать франшизу. Как вы оцениваете потенциал пермского бизнеса для распространения собственных торговых марок по франчайзингу?

— Мне очень больно и обидно, что эта замечательная технология развита у нас на чрезвычайно низком уровне. В Перми огромный потенциал. Много предпринимателей, которые уже имеют зарегистрированную торговую марку, продолжают развивать свой бизнес. Кроме расширения собственной сети, торговую марку можно оформить в пакет франшизы и получить дополнительный источник дохода от продажи интеллектуальной собственности. Я считаю, что это неиспользованный источник дохода предпринимателей и возможность поднять престиж Пермской области. Даже в Челябинске есть оформленные франшизы по общепиту, например сервис-кухня «Оливье».

— Почему франчайзинг медленно развивается в Перми?

— Общая грамотность большинства предпринимателей — ниже среднего. Некоторые представители среднего и очень крепкого бизнеса спрашивают: «Что такое франшиза?»

Есть еще одна проблема. Большая часть предпринимателей полагаются только на себя и считают, что контроль за каждой единицей процесса должен быть осуществлен лично ими. Широко развитая сеть предполагает невозможность лично контролировать все, а франшиза — это деятельность самостоятельного юридического лица, контроль которого осуществляется только по определенным параметрам. Любой потенциальный франчайзор заинтересован в увеличении доходов партнера, беспокоится о том, сохранится ли лицо брэнда.

— Но ведь такой риск действительно присутствует. До каких границ может простираться контроль франчайзора?

— Все оговаривается в договоре, который заключается на определенный срок. Там предусмотрены штрафы, которые можно будет предъявить в адрес франчайзи в судебном порядке. Опасаться нечего, главное, чтобы договор был заключен с учетом всего опыта франчайзинга в России.

— Каковы причины неудач франчайзинговых проектов и можно ли их избежать?

— Недостаточно оформленный пакет франшизы: там могут быть какие-то пробелы, недостаточно стандартизированы процессы. Второй момент: договор не предусматривал всех возможных нюансов во взаимоотношениях франчайзора и франчайзи. Продав франшизу, франчайзор должен сопровождать ее. Если у купившего ее возникают вопросы, трудности, он может обратиться за помощью. Обязательно должны быть отмечены моменты контроля, взаимодействия, материальные моменты: в каких случаях договор может быть расторгнут, какая должна быть при этом кредиторская задолженность.

— Предусмотрена ли при этом финансовая ответственность сторон?

— Финансовые обязательства сторон обязательно фиксируются в договоре. Величина паушального взноса, размеры роялти, вознаграждение за рекламу, возмещение корпоративных расходов. В договоре прописаны сроки и ответственность сторон.

— Каким образом франчайзор может поддерживать своего партнера?

— Различные проекты предусматривают различную поддержку. Например, одно из предприятий общепита присылает к франчайзи на три месяца своего шеф-повара и платит ему зарплату. Другой франчайзор приглашает к себе на обучение высшее и среднее звено коллектива франчайзи.

— Какова роль бизнес-консультантов, если они участвуют в сделке?

— Если в сделке участвует консультант, он несет ответственность за безопасность как приобретающей, так и продающей стороны. Мы продаем не кота в мешке, а реальный бизнес, который должен приносить реальные доходы, и мы должны отследить, чтобы эти доходы наш покупатель получил. В грамотно составленном договоре уже предусмотрены 133 удачи и 133 неудачи, риски обеих сторон сведены к минимуму. Считаем, что сделка проведена успешно только в том случае, когда все стороны, участвующие в процессе, получили материальную выгоду и моральное удовлетворение.

Также мы сейчас ведем переговоры с банками и банковским союзом, чтобы предприниматели, имея стартовый капитал до 50% необходимой суммы, с привлечением финансовых инструментов и третьих предприятий в качестве залоговой базы, могли воспользоваться кредитной поддержкой. Возможно, пермский «Магазин готового бизнеса» сможет выступать поручителем в подобных случаях.

Подпишитесь на наш Telegram-канал
и будьте в курсе главных новостей.

Поделиться

Твитнуть

Франшиза — что это простыми словами

Очень часто по телевизору и в сети интернет Вы слышите такие понятия как франшиза и франчайзинг. Что обозначают эти современные термины в предпринимательской деятельности и повседневной жизни? Многие россияне постоянно пользуются услугами и товарами бизнеса, основанного на франшизе и, подавляющее большинство потребителей не знает как она работает.

Прочтение этой статьи поможет Вам, как потребителю, понять особенность услуг и товаров, основанных на франшизе, а так же, если у Вас есть устремления создать свое дело, статья рассмотреть вариант создания бизнеса, связанного с франчайзингом. Если же Вы уже ведете франчайзинговый бизнес, но у Вас возникли проблемы с контрагентами или споры по оплате и объему франшизы – адвокат по арбитражным делам может оказать Вам юридическую помощь по разрешению спорной ситуации в досудебном или судебном порядке.

Если говорить простыми словами, франшиза обозначает форму договора (соглашения) между участниками предпринимательской деятельности, при которой владелец бренда, торговой марки (франчайзер) разрешает использовать её второму участнику этого бизнеса (франчайзи) для ведения его предпринимательской деятельности с целью извлечения прибыли, разумеется, за обусловленную плату.

Итак, простыми словами — это своего рода арендные отношения по временному использованию прав на раскрученное имя, бренд или товарное наименование.

Слово франчайзинг означает, в свою очередь, сам бизнес, основанный на такой вот франшизе. То есть, это такой вид деятельности, когда уже раскрученное имя, товарный знак используется компаньоном в своих интересах по достигнутому с его владельцем соглашению за оговоренную сторонами плату. Так как свое дело вести всегда удобнее основываясь на уже раскрученной марке, в последние несколько десятилетий франчайзинг набирает обороты по всему миру и становится глобальным видом коммерции, не знающей границ.

Этот бизнес интересен тем, что его проще развивать, так как он позволяет пропустить этап становления, а уже раскрученное имя — это всегда залог успеха. Например, блинная «Вкуснолюбов» известна многим россиянам, и открыв новое кафе под этим наименованием у вас будут все шансы уже через несколько недель увидеть на пороге Вашего заведения толпы посетителей, ищущих привычные блины по знакомым ценам.

К сожалению, предпринимательство, основанное на франшизе несет в себе и небольшой негатив для развития конкуренции. Также такое предприятие оказывает существенное влияние на попытки противопоставить ему конкуренцию со стороны отечественных брендов. И это понятно – трудно конкурировать с тем, кто за плечами имеет сотню лет истории раскрученного бренда. Открывая предприятие под собственным брендом предприниматель, конечно же, рискует, но при дальнейшем успешном развитии своего детища и он сам уже получает возможность передать свою, уже раскрученную марку в пользование и за деньги начинающим бизнесменам.

Можно сказать простыми словами — франчайзинг является на 100% успешным и прибыльным видом открытия нового дела. Бизнес-план, упаковка, реклама, маркетинг, логистика — годами отточенные франчайзерами, несомненно, позволяют дать неплохую фору для молодых франчайзи, начинающих свой путь освоения рынка в новом регионе. Новичкам достаточно организовать техническую сторону предпринимательского процесса и не тратить время и деньги на творческие идеи, рекламные ходы и рискованные новаторские проекты.

Однако не стоит забывать, что франшиза полезна еще и тем, что она заставляет её получателя соответствовать эталону по качеству, уровню услуг и цене. Для потребителя это всегда плюс. Посещая кафе или магазин известной марки, можно быть уверенным что сюрприза не будет, а ассортимент и цена будут на уровне аналогичных заведений Москвы, Лондона или Нью-Йорка. Вы слышали о таком забавном термине как индекс Бик-Мака? Да, как ни парадоксально, но цена этой булочки с котлеткой, как и ее внешний вид практически одна и та же по всему миру, и по её стоимости, выраженной в национальной валюте, можно судить об экономике страны, где она продаётся.

Что такое цена франшизы?

Для того, что бы предприятие работало по раскрученной схеме франшизы, необходимо заключить договор франчайзинга, в котором обговорить условия использования заимствованных коммерческих атрибутов (товарного знака, рекламы, упаковки, рецептов и т.д.), а также цену за такое удовольствие.

По договору франчайзинга необходимо вначале достигнуть соглашения о разовом взносе (паушальный взнос), который обычно бывает весьма существенным в денежном эквиваленте и зависит от раскрученности передаваемой торговой марки и вида деятельности. Паушальный взнос это, если описать простыми словами, своего рода аванс и покупка входного билета в дело.

Однако, разовым взносом, как правило, дело не ограничивается, и за франшизу её пользователю в дальнейшем необходимо платить ежемесячные платежи (роялти), которые могут быть как фиксированной суммой, так и иметь зависимость от оборотов компании, использующей заимствованную торговую марку. Роялти это постоянно оплачивая арендная плата за использование торговой марки.

При заключении договора франчайзинга франчайзер (передающий такое право пользования бизнесмен) заинтересован получить и паушальный взнос и роялти. Для франчайзи (получающий такое право на использование марки бизнесмен) выгоднее ограничиться одним из вышеуказанных взносов либо хотя бы минимизировать размер этих денежных отчислений.

Однако, бизнес это не только торговая марка, наименование и реклама. Это еще и аренда площадей, это и заработная плата сотрудникам, это и приобретение сырья, и другие необходимые в производстве или торговле затраты. Эти обременения так же ложатся на плечи коммерсанта, решившего работать под раскрученным именем.

Какие франшизы развиваются в России

В России франчайзинг развивается практически во всех направлениях предпринимательской деятельности:

  • Торговля одеждой, обувью и продуктами писания в магазинах, супермаркетах, гипермаркетах.
  • Кафе, бары, рестораны, общепит, пункты быстрого питания.
  • Пищевая промышленность.
  • Жилищное строительство, производство строительных и отделочных материалов.
  • Услуги в сфере туризма, такси, рекламы, интернета, консалтинга, мфо,
  • Здоровый образ жизни (спорт и фитнес клубы, косметика, биодобавки).

Законодательство о франчайзинге

В России нет отдельного закона о франчайзинге, поэтому отношения между франчайзерами и франчайзи регулируются исключительно нормами Гражданского кодекса РФ. Самое интересное это то, что в законодательстве РФ вообще отсутствуют такие институты как «франшиза, «роялти», «франчайзинг». Между тем, гражданское законодательство регулирует отношения по ведению бизнеса с использованием этого направления при помощи схожих норм коммерческой концессии и аренды. Стороны договора аренды: арендатор и арендодатель взаимодействуют между собой аналогично сторонам договора франчайзинга. Будущее развитие законодательства в России, конечно же, полностью отрегулирует эту сферу бизнеса.

Схожие, но не имеющие никакого отношения франчайзингу, имеют распространенные в России отношения в виде договоров о совместной деятельности, инвестировании, торговли через дистрибьюторские сети и т. д. Но эти отношения, при всей схожести, не являются институтом франчайзинга.

Судебная практика в России пока так же имеет небольшой опыт рассмотрения споров по восстановлению нарушенных прав франчайзеров или франчайзи в рамках заключенного договора. Так, к примеру, в моей адвокатской практике было дело в Ростове-на-Дону по нарушению оплаты роялти за право по использованию франшизы. При рассмотрении дела судья сразу и откровенно призналась – что это слово — «роялти» слышит впервые в жизни. Так что бывает и так.

Адвокатский кабинет «Ефремов и партнеры» может оказать юридическую помощь по составлению договора франчайзинга и разрешению споров в суде, возникших из его исполнения или не исполнения.

Будущее франчайзинга в России

Данная статья, я думаю, помогла Вам понять, что такое франшиза простыми словами, и как она стремительно набирает популярность в России. Несомненно, за ним в России большое будущее.

Несмотря на новизну и отсутствие целенаправленного правового регулирования, эти направления бизнеса стремительно набирают обороты в России и охватывают всё новые и новые сферы коммерческой деятельности. Причина? Все очень просто – всегда проще и удобнее открыть коммерческое предприятие, основываясь на уже пройденном опыте, когда своих ошибок в ведении бизнеса не будет, а чужие остались в далеком прошлом.

Поэтому, если Вы стоите на пороге открытия собственного дела – присмотритесь, может быть, в выбранном Вами направлении предпринимательской деятельности имеется раскрученная и доступная франшиза и осталось лишь связаться с франчайзером и обговорить условия её использования.

Полезное видео от автора статьи, которую Вы  прочитали:

франшиз | Оценка франшизы

The Original Pancake House оценивается на основе нашего последнего исследования FDD!

Разблокировка для уровня — БЕСПЛАТНО

Какова начальная стоимость покупки франшизы The Original Pancake House?

Плата за франшизу The Original Pancake House составляет до 60 000 долларов США, а общий объем первоначальных инвестиций варьируется от 372 500 до 966 250 долларов США.

  • Первоначальный взнос за франшизу: 60 000 долларов США
  • Общий объем инвестиций: от 372 500 до 966 250 долларов США
  • Оборотный капитал: от 52 500 до 125 000 долларов США
  • Роялти: 2,0%

Первоначальная цена покупки любой франшизы включает несколько сборов. Ознакомьтесь с этой инвестиционной возможностью, чтобы лучше понять конкретные расходы, необходимые для покупки The Original Pancake House, такие как плата за территорию, строительство и затраты, реклама торжественного открытия, а также покупка мебели и приспособлений. Следует отметить, что франчайзинговые компании должны раскрывать все авансовые платежи. Эти сборы включают в себя те, которые фактически уплачиваются при подписании договора франшизы, и обязательства по сборам, которые вы должны заплатить. Еще одним важным соображением, которое необходимо учитывать, является возможность возврата первоначальных взносов или нет. Система франчайзинга должна раскрывать, при каких условиях любой из первоначальных взносов подлежит возврату. Франшиза также должна раскрывать диапазон комиссий, если ее авансовые платежи не являются одинаковыми в рамках франшизы. Тщательный обзор авансовых платежей по пункту 5 даст вам ответы, необходимые для принятия решения о покупке этой франшизы.

Можете ли вы позволить себе эту франшизу? Заполните наш Калькулятор доступности, чтобы узнать!

Сколько я могу заработать, владея франчайзинговым бизнесом The Original Pancake House?

Как и в случае с любым новым франчайзинговым бизнесом, доход получателя франшизы и доход от франшизы The Original Pancake House зависит от множества факторов. Один из способов проверить потенциальные доходы или прибыль, полученные от инвестиций во франшизу The Original Pancake House, — просмотреть Пункт 19 франчайзера.в их Документе о раскрытии информации о франшизе. Обычно заработок и доход владельца соответствуют размеру инвестиций и количеству локаций, которые вы покупаете. Спрос на вашу продукцию, стоимость рабочей силы, арендные ставки и ряд других переменных также играют большую роль в ваших доходах и вашем личном доходе. эта франшиза

Сколько франчайзинговых магазинов имеет франшиза The Original Pancake House?

Согласно Документу о раскрытии информации о франшизе за 2020 год, в США насчитывается 142 франчайзинговых заведения The Original Pancake House.

Знаете ли вы, что в Соединенных Штатах существует более 3000 франчайзинговых возможностей. Более 80% имеют менее 10 местоположений.

Есть ли франшиза The Original Pancake House в моем районе?

Согласно анализу FDD 2020 года, The Original Pancake House имеет франчайзинговые заведения в 29 штатах.

Согласно собранным данным, эта возможность франшизы расширяется в новых городах и может быть доступна в вашем городе.

Один из наших экспертов по франчайзингу подробно расскажет об этой возможности франчайзинга. Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше и поговорить с нашими экспертами.

Последнее рассмотрение : 2020

Предоставляет ли эта возможность какое-либо начальное обучение и помощь в открытии?

Да, у них начальная программа обучения 607 часов. Это включает 0 часов обучения в классе, 607 часов обучения на рабочем месте и 0 часов онлайн-обучения. В своем FDD они указывают, кто отвечает за обучение.
Разблокируйте, чтобы узнать больше.

Онлайн 0
На рабочем месте 607
Класс 0
Итого 607

Предлагает ли эта возможность территориальные права?

Оригинальный блинный дом предлагает защиту территории. Чтобы узнать о правах на территорию, разблокируйте эту франшизу для важных деталей.

Есть ли у них маркетинговая и техническая поддержка?

Нет, The Original Pancake House НЕ предлагает всестороннюю поддержку франчайзи.

Как давно они начали франчайзинг?

Они начали франчайзинг в 1991 году. Обычная франшиза на завтрак, поздний завтрак и обед начала действовать по франшизе в 2005 году.

Предлагает ли The Original Pancake House кредитную поддержку?

Нет, но вы можете нажать здесь, чтобы заполнить наш калькулятор доступности и понять варианты финансирования.

Создайте БЕСПЛАТНУЮ учетную запись, чтобы получить доступ к дополнительным данным о The Original Pancake House и многому другому!

Разблокировать все данные — БЕСПЛАТНО

Уже есть учетная запись? Войти

Franchise Grade занимается исследованиями и обучением, которые помогут вам принимать уверенные решения об инвестициях во франшизу.

Чтобы найти лучшую франшизу, нужно рассмотреть несколько вариантов франшизы, чтобы определить, какой из них идеально подходит для вас.

Разблокируйте эту франшизу для мгновенного доступа к результатам наших исследований, в том числе:

  • Прогнозы роста
  • Прогнозы оборота
  • Финансовая информация
  • Первоначальные условия и условия продления
  • Роялти и рекламные сборы
  • Часто задаваемые вопросы о франшизе

Нужны дополнительные причины?

  • Наш уровень и бесплатный доступ к консультациям с экспертом по франчайзингу
  • Каковы исторические доходы владельцев франшизы?
  • Предоставляет ли этот бренд скидки для ветеранов или спасателей?
  • Использует ли этот бренд известных людей для продвижения своей франшизы?
  • Раскрывает ли этот бренд информацию о банкротстве?
  • Связан ли этот бренд с какими-либо другими франчайзинговыми компаниями или группами прямых инвестиций?
  • Сколько новых заведений они открыли за последние 5 лет?
  • Сколько франчайзинговых заведений закрылось за последние 5 лет?
  • Сколько новых торговых точек они продали за последние 5 лет?
  • Сколько франчайзинговых точек закрылось за последние 5 лет?
  • Управляет ли этот бренд какой-либо компанией или аффилированным лицом?
  • Какова продолжительность их первоначального срока и срока продления?
  • Как франчайзеру избежать судебных исков?
  • Как долго франчайзер занимается бизнесом?
  • Расширяются ли они в Канаде или других странах?
  • Как часто франчайзеру выплачиваются роялти и рекламные сборы?
  • Доступна ли желаемая территория франшизы?
  • Какова роль технологии в работе франшизы?
  • Почему рост новых франчайзинговых точек был таким низким?
  • Каковы основные требования для успешного управления франшизой в этой системе?
  • Вы обязаны работать в торговой точке или это возможность пассивного инвестирования?
  • Предоставляет ли этот бренд скидки на несколько единиц при покупке более чем в одной торговой точке?

Разблокировать все данные — БЕСПЛАТНО

Доступ на 100 % бесплатный, мгновенный и неограниченный!

Возможности франчайзинга | Fuwa Fuwa Pancakes

Готовы присоединиться к Fuwa Fuwa Pancakes?

Fuwafuwa означает Пушистый Пушистый. Наши блины-суфле — идеальное блюдо для любого случая: завтрака, позднего завтрака, празднования дня рождения или даже свадьбы. Подается с канадским кленовым сиропом или со свежими ягодами и сливками, мы стремимся распространять счастье по одному блину за раз.

Идеальный баланс азиатского десерта, смешанного с основным продуктом Северной Америки, для создания легкой, уникальной и пушистой текстуры.

Уникальная концепция

Fuwa Fuwa Pancakes — самый популярный магазин блинов-суфле в Торонто! Уникальный и инновационный бизнес, предлагающий оригинальные высококачественные продукты. Концепция с проверенной переносимой операционной системой, предназначенная для обеспечения быстрого обслуживания, высококачественных продуктов и эффективности. Команда молодых предпринимателей, которые хотели бы приносить счастье, уникальные продукты.

Spreading Happiness

Присоединившись к Fuwafuwa Pancakes, вы будете работать с группой молодых профессионалов, увлеченных своим делом, но обладающих опытом работы в бизнесе, чтобы вместе мы могли доставлять радость и высокое качество продукции нашим клиентам. Руководства, охватывающие все операционные, маркетинговые и управленческие процессы, будут доступны для вашего ознакомления.

Подробная информация о франшизе

Вид деятельности
Быстрое питание, специализирующееся на свежих фруктах и ​​блинчиках с соусом.

Клиентура
Все люди, которые наслаждаются жизнью и любят делиться счастьем. От студентов, супружеских пар, рабочего класса, семьи с детьми

Количество сотрудников
Полная и неполная занятость
1-2 в будние дни, 2-4 по выходным

Стоимость строительства
$ 250 000-350 000 долл. США

Плата за франшизу
TBD

Продолжающиеся взносы
Royalties: 6% из.