Составляем бизнес-план ночного клуба. Бизнес план ночного клуба с расчетами
Бизнес-план ночного клуба: финансовые вложения, персонал
Добавлено в закладки: 0
В общепринятой практике выдачи кредитов для помощи в развитии малому бизнесу является подробное рассмотрение бизнес-плана, ведь в нем бизнес проект описывается шаг за шагом, делаются расчеты его окупаемости и рентабельности.
Так как большее количество бизнес-планов делаются по шаблонам, глобальная сеть интернет помогает начинающим предпринимателям в поисках необходимой релевантной информации.
Описание проекта
Площадь ночного клуба в купленном помещении должна быть примерно 1000 м2. Из них на танцевальный зал будет отводиться 250 м2, остальное для зон отдыха и подсобных помещений 50 на 50. Помещение можно приобрести и на окраине, главное предусмотреть наличие достаточного количества парковочных мест. Кроме покупки недвижимости, примерно 20% от суммы уйдет для разработки дизайна и концепции, и еще столько же – на монтаж оборудования и его закупку.
Предметная область
Заведения такого плана можно разделить на три группы:
- ночные клубы широкого формата – их могут посетить все желающие;
- демократичные ночные клубы – сочетают в себе дискотеку для молодежи и зону отдыха для поколения постарше;
- элитные ночные клубы – в них ориентация идет на «золотую молодежь.
Демократичные ночные клубы делают основную выручку на плате за вход. Такой ночной клуб предъявляет больше требований к меблировке, обслуживанию, ассортименту и дизайну. Промоутер в клубе обеспечивает значительный трафик молодежи, чтобы привлечь наиболее платежеспособных посетителей. У элитных ночных заведений специфика уникальна, и единой схемы по их организации просто нет. Здесь всю роль играет удачный маркетинг.
Характеристика
Молодежь от 16-ти до 26-ти лет – ядро аудитории. Люди данного возраста в подавляющем большинстве посещают ночные клубы. Каждый год наблюдается регулярная ротация – треть посетителей перестают посещать ночные клубы, или выбирают другие.
Наиболее интересная аудитория для клуба – лица старше целевой аудитории, и за них идет основная конкуренция. На таких людей действует «флирт-фактор» заведения, и они оставляют существенные чеки на баре.
Бизнес план обязан правильно дифференцировать аудиторию, и для каждой группы предложить свои развлечения, характер обслуживания и интерьер. В этом помогает стоящий на входе «фейс-контроль», если в концепцию заведения он вписывается. Программа лояльности (продажа или выдача накопительных дисконтных карт) для выбора ядра аудитории является отличным рычагом.
Конкуренция и риски
Ночные клубы регулярно закрываются и открываются. По статистике, 20% заведений за год закрываются. Это объясняется огромной текучкой аудитории, которая тянется ко всему новому. Но новым заведениям этот факт работает на руку, а удержание аудитории – это правильный маркетинг и дело рук владельца ночного клуба. При отсутствии промоутера у ночного клуба, риск обанкротиться велик. Успех клуба больше чем наполовину зависит именно от правильно выбранного промоутера. Качественная интересная программа, расположение клуба и концепция заведения важны для успешного продвижения бизнеса.
Особенности и ТЭО
Чтобы рассчитать затраты, в этом бизнес-плане используются усредненные цифры:
- внешняя реклама – 10000 $ в месяц;
- закупка товаров – 50000 $ в месяц;
- фонд заработной платы – 30000 $ в месяц;
- коммунальные платежи – 5000$ в месяц;
- оборудование и мебель – 100000 $;
- ремонт помещения- 100000 $;
- покупка помещения – 1500000 $;
- дизайн проект – 50000 $;
- маркетинговое исследование – 50000 $;
- получить разрешительную документацию -20000 $;
- другие расходы – 5000$ в месяц.
Бизнес план по организации ночного клуба, в рамках дизайна и концепции, должен точно и подробно описывать набор и характер необходимого оборудования.
Персонал и выручка
На помещение, которое подробно описано в данном бизнес плане, 30 человек – это будет более чем достаточно. Стоит также учесть, что из них более 90% будут обслуживающим персоналом, а остальных нужно мотивировать процентом от прибыли данного заведения.
Большая часть выручки, несомненно, приходит от бара. Постоянные посетители приносят примерно 70% дохода для ночного клуба. Помимо сложности открытия и дороговизны, есть специфика угасания интереса к такого рода заведениям.
Очень часто, через несколько лет после открытия, нужно продавать помещение и открывать клуб в другом месте, или закрывать его на фиктивный ремонт. Не смотря на это, данный бизнес является очень прибыльным в своем абсолютном выражении и часто привлекает самых разнообразных инвесторов.
На видео: Как заработать на открытии ночного клуба
biznes-prost.ru
Готовый бизнес-план ночного клуба с расчетами
Открытие ночного клуба становится сегодня одним из популярнейших вариантов начала нового бизнеса. Развлекательное заведение этого типа способно приносить своему владельцу существенную прибыль. Однако и затраты, связанные с его содержанием, являются довольно значительными. В связи с этим большое значение имеет грамотно составленный бизнес-план ночного клуба. Такой документ, учитывающий целый комплекс разнонаправленных параметров, способен стать одним из важнейших залогов успеха нового начинания.
Любой ночной клуб является очень специфичным заведением, успешная работа которого зависит от множества специфических факторов, характерных именно для этого конкретного случая. Причем, многие из этих факторов нельзя рассматривать с позиции точных наук. Поэтому в большинстве случаев бывает недостаточно взять и готовый бизнес-план для ночного клуба, а потом с его помощью строить работу заведения. Такой шаблон может только служить своеобразным скелетом для формирования полноценного бизнес-плана.
Разберем немного подробнее, какие моменты должны быть учтены при планировании деятельности ночного клуба.
Концепция
Любое развлекательное заведение в рамках большого города испытывает жесткую конкуренцию. Это, естественно, касается и клубов: в любом мегаполисе они представлены в большом разнообразии. Поэтому самое главное — это определиться с его концепцией, которая ляжет в основу бизнес-плана клуба.
Концепция включает в себя ряд составляющих, но основными можно назвать следующие:
- целевая аудитория;
- занимаемая ниша;
- состав, количество и особенности услуг.
Причем, необходимо понимать, что разделы, описывающие концепцию, не являются только лишь теоретической частью бизнес-плана. В значительной степени именно на их основании строятся конкретные расчеты. Они позволяют с максимальной достоверностью спрогнозировать возможную доходность будущей деятельности. Кроме этого, выбор концепции позволяет определить уровень будущих затрат.
Одним из важнейших шагов для определения концепции является проведение социологического исследования. Этот пункт обязательно должен исполняться перед тем, как совершить открытие клуба, бизнес-план должен учитывать все особенности аудитории. Обычно такое исследование реализуется методом опросов посетителей ночных клубов. Изучение их результатов позволяет выявить предпочтения целевой аудитории и те особенности, которые ее, возможно, не удовлетворяют в уже действующих развлекательных заведениях. Таким образом удается понять на основании каких факторов люди различных демографических и социальных групп выбирают тот или иной клуб для отдыха.
Важнейшим условием составления качественного бизнес-плана открытия ночного клуба является тщательный анализ конкурентной среды. При этом в интересующем нас регионе необходимо изучить имеющиеся заведения на предмет:
- занимаемых ниш,
- ценовой политики,
- характера и состава предоставляемых услуг,
- оформления интерьера и других важных факторов.
Таким образом, мы определим оптимальную для развития нового клуба нишу.
Особенности выбора целевой аудитории
Как свидетельствует практика, около 70 % доходов ночному клубу приносят постоянные посетители. Поэтому определение необходимой целевой аудитории — это ключевой фактор для правильного выбора концепции и, как следствие, составление успешного бизнес-плана. Нужно учитывать, что основной аудиторией ночных клубов являются люди до 35 лет. Но делить посетителей исключительно по возрастному фактору неправильно. Чтобы оценить целевую аудиторию, необходимо учитывать следующие ключевые параметры:
- увлечения, интересы;
- взгляды на жизнь;
- уровень достатка.
Исходя из этих данных, целевую аудиторию всех ночных клубов на 3 категории:
- элитные;
- демократичные;
- узкотематические.
Таким образом, выбор аудитории дает возможность максимально точно разработать концепцию заведения и определиться с составом предоставляемых услуг.
Наиболее широкой является категория узкотематических клубов. Они открываются «с прицелом» на аудиторию, которая придерживается общих интересов или общей жизненной позиции. Достаточно часто разделителем является предпочитаемый музыкальный жанр, спортивное увлечение и т.д. Также распространены клубы по сексуальному признаку, например, клубы для мужчин, женщин, сексуальных меньшинств. Перед тем, как открыть ночной клуб узкотематической направленности, необходимо определить, насколько эта тема близка вам – это является одним из важных факторов успеха.
Планирование доходов ночного клуба
Главным предметом, интересующего любого предпринимателя, открывающего бизнес, является прибыль, которая в значительной степени определяется уровнем доходов. Поэтому готовый бизнес-план обязательно должен давать развернутый и обоснованный ответ на вопрос, сколько дохода может приносить заведение с разбивкой по дням и месяцам.
Чтобы оценить возможный уровень дохода, нужно изучить следующие факторы:
- частота посещения ночного клуба целевой аудиторией;
- количество посетителей в день;
- уровень цен на услуги;
- средний уровень расходов посетителей за один вечер.
В части анализа доходности бизнес-план клуба должен обязательно учитывать разбивку по дням. Так необходимо предусмотреть, что в будние дни посетителей в развлекательном заведении будет значительно меньше, чем в выходные или праздники. Кроме этого, в выходные дни, как правило, действуют более высокие расценки на вход, а также на некоторые услуги клуба.
Составляя бизнес-план, важно определить структуру будущих доходов. Другими словами, в общей массе необходимо выделить такие составляющие, как:
- плата за вход в заведение,
- продажа билетов на концерты и мероприятия,
- доходы от работы ресторана и бара,
- доходы от предоставления дополнительных услуг (бильярд, караоке, автоматы и многое другое).
Тщательный анализ этих составляющих зачастую дает возможность изыскать потенциальные источники дополнительных доходов ночного клуба.
Планирование рекламной кампании
Главной целью первого периода деятельности нового ночного клуба является привлечение максимально возможного количества посетителей. Именно из числа людей, пришедших в заведение в первые месяцы его работы, зачастую формируется костяк постоянной аудитории. Поэтому ключевое значение имеет проведение эффективной рекламной кампании. Этот момент обязательно должен найти свое отражение в бизнес-плане.
Необходимо запланировать объем затрат на разработку, изготовление и распространение рекламных материалов. Кроме этого, в бизнес-плане должна быть отражена стратегия и концепция кампании, способная заинтересовать максимальное количество потенциальных посетителей. При создании рекламной кампании должны учитываться особенности целевой аудитории, музыкальная направленность заведения. А также и другие факторы, позволяющие разработать эффективные рекламные мероприятия.
Где будет работать клуб
Одним из ключевых этапов составления бизнес-плана можно назвать обоснование выбора и описание помещения, в котором будет располагаться заведение. Расходы на оформление, подготовку и содержание помещения занимают значительное место в структуре затрат. Поэтому данный пункт в значительной степени позволит ответить на вопрос, сколько стоит открыть ночной клуб.
Место расположения клуба должно анализироваться с точки зрения удобства доступа, в том числе в отношении наличия удобных подъездов, близости к метро, наличие парковки или возможность ее устройства и т.п. Также бизнес-план клуба обязательно должен содержать перечень основных требований к внутренним помещениям, в том числе:
- площадь помещений,
- высота потолков,
- наличие необходимых подсобных и вспомогательных помещений,
- наличие запасных выходов и т.д.
Также обязательным пунктом этой части бизнес-плана является информация о всей разрешительной документации, которую должен иметь клуб, согласно действующего законодательства.
Планирование расходов
На основании предыдущих пунктов можно оценить уровень предполагаемых расходов на открытие клуба и ведение его деятельности. К стартовым затратам, которые рассматривают в бизнес-плане относят:
- расходы на приобретение или аренду помещения,
- расходы на выполнение необходимых ремонтно-отделочных работ,
- расходы на приобретение музыкального, светового, видеооборудования, а также мебели и другого оснащения,
- расходы на рекламу,
- административные расходы на получение необходимой разрешительной документации и другие статьи.
Основными статьями текущих расходов можно назвать следующие затраты:
- оплата труда персонала,
- аренда, содержание и обслуживание помещения,
- организация концертов и мероприятий,
- приобретение напитков и продуктов для ресторана и бара.
Соотнесение планируемых расходов с доходами позволяет оценить прибыльность и рентабельность будущего ночного клуба. Также рассчитывается срок окупаемости заведения и другие важные экономические показатели.
Скачать бизнес-план ночного клуба
bizwow.ru
Бизнес план ночного клуба: составление, расчеты, анализ
Если вы собираетесь открыть ночной клуб, необходимо понимать, что вам нужно будет вложить в свое дело немало средств. Поэтому такой бизнес подойдет для тех людей, которые обладают хорошим стартовым капиталом. Открытие ночного клуба, это всегда прибыльный и интересный бизнес, который может привести своему создателю хорошую прибыль.
Если вы хорошо продумали бизнес план ночного клуба, тогда ваш выбор действительно правильный. Для этого вам понадобится команда специалистов, которая поможет вам произвести и совершить правильные расчеты и составить проект клуба, только таким образом заведение станет успешным и посещаемым.
Как правильно сделать предварительные расчеты?
Перед началом своего бизнеса вы должны понимать, что это конкурентное дело, ведь сейчас много клубов разных концепций. Многие, проработав небольшое количество времени, закрываются, из-за неправильно разработанного бизнес плана. Также причиной этому может стать неправильная концепция бизнеса, еще для успешности необходимо войти в контакт с целевой аудиторией. Поэтому прежде чем открывать ночной клуб, стоит провести анализ рынка, включая анкетирование и маркетинговое исследование. Это поможет вам полностью понять, чего хочет и желает ваша целевая аудитория.
Если обращать внимание на статистику именно 70% основной прибыли заведению приносят постоянные клиенты. Поэтому открывая клуб изначально необходимо определиться, какая целевая аудитория вам необходима.
Если ориентироваться на подростков, тогда должны быть низкие цены, если на золотую молодежь, тогда должен быть пафосный интерьер и множество дополнительных услуг. Именно от этого будет зависеть концепция заведения. Это нужно продумать заранее и понять, какой именно концепции заведение необходимо именно вашей целевой аудитории.
Бизнес план ночного клуба
В начальной стадии для открытия клуба необходимо зарегистрировать свое заведение. Это можно сделать двумя способами, открыть ИП либо общество с ограниченной ответственностью. Затем нужно будет определиться с услугами заведения. Ночной клуб предлагает своим посетителям танцевальный зал с музыкой, ресторан, комнату отдыха, барную стойку и караоке бар. Конечно, этот перечень услуг может расширяться в зависимости от концепции клуба и личных пожеланий клиентов. Для раскрутки клуба также нужно будет закупить оборудование, пульт ди-джея и мощные колонки. Если все сделать правильно и предложить клиентам подходящие им услуги, ваше заведение быстро станет популярным.
Основные критерии успешности заведения
Если вы хотите, чтобы ваш клуб постоянно был посещаемым и популярным, тогда не нужно спешить с открытием, стоит продумать все заранее и следовать критериям успешности заведения, приведенным ниже.
Главным элементом выступает, конечно, помещение, лучше всего, чтобы оно было отдельное и разработано под самостоятельный проект. Но перед постройкой стоит задуматься, может дешевле и выгодней, будет выкупить заброшенное здание. От выбора месторасположения заведения будет зависеть его популярность. Например, для так называемой золотой молодежи лучше всего, расположить клуб в центре города, а для среднего уровня заведения подойдут и окраины. Главное, чтобы до него можно легко было добраться любым видом транспорта. Не нужно открывать клуб на первых этажах многоэтажного дома, даже если вам дадут местные власти разрешения, все равно жильцы будут недовольны и это помешает вашей работе. Стоит понимать, основное это помещение, от него зависит успешность бизнеса. Оно должно быть большой площади с высокими потолками, чтобы легко можно было поместить всю необходимую аппаратуру.
Второй критерий, это внутреннее оформление, здесь нужно продумать все до деталей, но не нужно выкладывать большие деньги на современный дизайн, потому что посетителей от этого не прибавится. Ведь клубы в первую очередь должны предлагать атмосферу, а потом уже дизайн. Здесь необходимо составить специальный проект, который под силу только специалистам. Это позволит владельцам избежать возможных затрат и приумножить свой доход в будущем. Настоящие специалисты помогут вам оформить всю необходимую документацию для функционирования клуба, все эти расходы должны входить в бизнес проект клуба.
Третий пункт, от которого зависит дальнейшая работа, это персонал заведения. Для удачной и слаженной работы необходимо набрать штат, в который должны входить директор, управляющий, несколько администраторов, официанты, повара, бармены, уборщицы, гардеробщицы и конечно ди-джеи. И не стоит забывать про охрану, некоторые владельцы создают свою охрану, а другие пользуются услугами охранных агентств, здесь необходимо решать самостоятельно. Это основные работники, ведь от них зависит обеспечение безопасности посетителей клуба, и они следят за порядком в зале. Стоит учитывать, что персонал должен соответствовать уровню заведения и обладать определенными навыками.
Из опыта многие специалисты могут сказать, что успех клуба состоит от правильного выбора промоутера. Ведь именно он занимается раскруткой клуба и находит посетителей, а также он направляет деятельность заведение в нужную концепцию. Этот человек должен быть профессиональный и уметь организовывать праздник.
Как получить кредит на развитие малого бизнеса читайте здесь. Если хотите знать, как организовать свой бизнес с минимальными вложениями, то вам сюда.
Финансовый план заведения
Очень важно перед открытием все хорошо просчитать и составить финансовый отчет по каждому пункту, в него должны входить расходы на аренду либо постройку помещения, его ремонт и создания дизайна, основная доля расходов пойдет на установку и обеспечения света и музыки. Также необходимо для начала функционирования заведения оформить всю необходимую документацию, на это тоже понадобятся немалые средства. Закупка оборудования тоже должна входит в финансовый план, это немаловажно. Еще важным элементом, является раскрутка клуба, это его всевозможная реклама. Также расходы ежемесячно будут поступать на зарплату персоналу.
Чтобы ваше заведение было ярким и заметным, необходимо заказать неоновую вывеску, которая будет ярко сиять, и говорить о вашем заведении окружающим. Также в пунктах финансового плана обязательно должна просчитаться прибыль вашего заведения. В основном в клубах она поступает от продажи входных билетов, алкогольных напитков и закуски. Можно получать дополнительную прибыль, например реклама табака и алкоголя, это поможет повысить вам свой доход.
Анализ рынка
Стоит учитывать, что основными посетителями ночных клубов, являются студенты. Поэтому здесь должны преобладать демократичные цены и наличие известных ди-джеев и интересных и веселых программ. Владельцы таких клубов зарабатывают на большом потоке людей. Туда впускают исключительно всех и даже, несмотря на небольшую стоимость за входной билет, исходящая выручка выходит хорошая. Для успешности заведения необходимо заранее провести анализ существующих клубов и ресторанов и определить концепцию заведения. Проводится подсчет существующих в городе учебных заведений, так как именно они будут являться покупателями данных услуг.
Также для успешности и популярности клуба, необходимо продумать некоторую изюминку, которой нет в других заведениях. Например, создать определенный стиль музыки, которого нет ни в одном клубе города.
Продумать увлекательные и интересные развлекательные программы и шоу, организовывать каждые выходные тематические вечеринки со специальными предложениями, приглашать известных ведущих и музыкантов, которые привлекут публику в ваше заведение. Можно создать необычное меню, и постоянно менять его лучше это производить каждый вечер.
Правильно и профессионально составленный бизнес план любого заведения, дает сто процентную гарантию его успешности и популярности в дальнейшем. Он быстро окупит расходы и принесет прибыль своему основателю. Поэтому не стоит спешить и необходимо обратится к настоящим специалистам, которые помогут просчитать и проанализировать рынок услуг.
Похожие статьи
←Вернуться
thinkandrich.ru
